FG1011DB - Cuisinière Atag - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière à gaz avec four, 4 foyers, finition inox
Dimensions	Largeur : 60 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm
Capacité du four	65 litres
Type de gaz	Gaz naturel et propane
Fonctionnalités du four	Chaleur tournante, grill
Utilisation	Idéale pour la cuisson de plats variés, facile à utiliser avec des commandes intuitives
Entretien	Nettoyage facile grâce à la surface en inox, grilles amovibles
Sécurité	Système de sécurité pour éviter les fuites de gaz, allumage électronique
Informations générales	Garantie de 2 ans, conforme aux normes de sécurité européennes

FOIRE AUX QUESTIONS - FG1011DB Atag

Comment allumer la cuisinière Atag FG1011DB ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de contrôle de la zone de cuisson souhaitée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position d'allumage. Vous devriez entendre un clic et voir la flamme s'allumer.

Que faire si la flamme ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord que le gaz est ouvert. Assurez-vous également que les grilles et les brûleurs sont correctement en place. Si la flamme ne s'allume toujours pas, contactez un professionnel.

Comment nettoyer la cuisinière Atag FG1011DB ?

Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer la surface de la cuisinière. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Est-ce que la cuisinière Atag FG1011DB dispose d'une fonction de sécurité ?

Oui, la cuisinière est équipée d'un système de sécurité qui coupe l'alimentation en gaz si la flamme s'éteint accidentellement.

Comment régler la température des zones de cuisson ?

Pour régler la température, tournez simplement le bouton de contrôle de la zone de cuisson vers la droite ou vers la gauche pour augmenter ou diminuer la chaleur.

Quels types de casseroles et poêles peut-on utiliser sur la cuisinière ?

Vous pouvez utiliser des casseroles et poêles en acier inoxydable, en fonte, en aluminium et en céramique. Assurez-vous qu'elles sont compatibles avec les brûleurs à gaz.

La cuisinière Atag FG1011DB est-elle facile à installer ?

L'installation de la cuisinière doit être effectuée par un professionnel qualifié pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement. Suivez les instructions du manuel d'utilisateur pour plus de détails.

Comment savoir si un brûleur est en panne ?

Si un brûleur ne s'allume pas ou si la flamme est irrégulière, cela peut indiquer un problème. Vérifiez que le brûleur est propre et bien installé. Si le problème persiste, contactez un technicien.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour la cuisinière Atag FG1011DB ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès du service client Atag ou chez des revendeurs agréés.

Y a-t-il une garantie pour la cuisinière Atag FG1011DB ?

Oui, la cuisinière est généralement couverte par une garantie de 2 ans. Veuillez consulter le manuel d'utilisateur pour les détails spécifiques de la garantie.

MODE D'EMPLOI FG1011DB Atag

Notice d'utilisation

Cuisinière

Bedienungsanleitung

Herd

ATAG

FR Notice d'utilisation FR 3 - FR 32

Pictogrammes utilisés - Benutzte Piktogramme

Important à savoir - Wissenswertes

Conseil - Tipp

Votre cuisinière

Introduction 4

Description 5

Panneau de commande 6

Avant la première utilisation

Utilisation du four 7

Conseils pour la cuisson 7

Utilisation de la table de cuisson à gaz 9

Utilisation du teppan yaki 9

Utilisation du four

Réglage de l'horloge 10

Commande manuelle du grand four 10

Fonctions du grand four 10

Commande du petit four 11

Fonctions du petit four 12

Utilisation du four avec l'horloge 12

Arrêt du four avant la fin du programme 14

Réglage du signal sonore 15

Minuteur 15

Utilisation de la table de cuisson à gaz

Allumage et réglage 16

Utilisation du teppan yaki

Mise en marche et arrêt 17

La cuisson tout confort

Utilisation optimale de la table de cuisson à gaz 18

Brûleur pour wok 18

Entretien 19

Pannes 25

Installation 27

Environnement 32

Introduction

Vous avez choisi une cuisinière ATAG. La souplesse et la simplicité de l'utilisation sont les principes qui ont guidé son développement. Ses réglages très divers vous permettent de choisir exactement le mode de préparation que vous envisagez.

La table de cuisson à gaz est conçue pour les vrais amateurs de cuisine. Les différentes capacités des brûleurs vous permettent de réaliser toutes les préparations. L'allumage à étincelle intégré vous permet d'allumer et de régler les brûleurs d'une seule main. De plus, la table de cuisson est équipée d'un dispositif de sécurité qui coupe l'arrivée du gaz si la flamme s'éteint durant la cuisson.

Le bouton de fonction regroupe les fonctions du four dans un ordre logique. Le four est également équipé d'un minuteur. Celui-ci éteint automatiquement le four lorsque la durée de cuisson est écoulée. Tout ce qu'il vous faut, sans rien de trop.

Le teppan yaki vous permet de préparer des repas légers et savoureux en un rien de temps. Les ingrédients, coupés en morceaux, sont cuits dans très peu d'huile et constamment remués. Les aliments restent croustillants, conservent leur goût et leurs vitamines. Un mode de cuisson résolument moderne. Le teppan yaki permet de réaliser des préparations à la fois saines et savoureuses.

Ce manuel décrit comment faire le meilleur usage possible de votre cuisinière. Outre les informations sur le fonctionnement de l'appareil, ce manuel vous fournit des renseignements généraux qui peuvent vous aider dans l'utilisation de ce produit.

Lisez le manuel en entier et avec attention avant de commencer à utiliser l'appareil, et conservez-le pour pouvoir le consulter ultérieurement.

Le manuel sert également de référence pour le service d'entretien. La plaquette signalétique contient toutes les informations nécessaires au service d'entretien pour répondre à vos questions.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir en cuisine !

Description

FG1211DA FG1011DA/FG1070DA

6 74 5321 9 10 88

1 2 11 12 6 7 8 9 10 8

FG9011EA/FG9070EA

1 2 11 12 6 7 8 9 10 8

1. Brûleur normal arrière gauche
2. Brûleur pour wok avant gauche
3. Brûleur pour wok central
4. Teppan yaki arrière
5. Teppan yaki avant
6. Brûleur puissant arrière droit
7. Brûleur mijoteur avant droit
8. Pieds réglables
9. Panneau de commande
10. Four
11. Brûleur pour wok arrière central
12. Brûleur normal avant central

Panneau de commande

FG1211DA

1 2 3 4 5 6 7 8 10 9 11 12

FG1011DA/FG1070DA

1 2 13 14 5 6 9 10 11 12

FG9011EA/FG9070EA

1 2 13 14 5 6 9 10 11

1. Bouton du brûleur avant gauche
2. Bouton du brûleur arrière gauche
3. Bouton du brûleur pour wok anneau intérieur
4. Bouton du brûleur pour wok anneau extérieur
5. Bouton du brûleur avant droit
6. Bouton du brûleur arrière droit
7. Bouton du teppan yaki zone avant
8. Bouton du teppan yaki zone arrière
9. Écran du four avec touches
   9a. Touche du minuteur
   9b. Touche de la durée
   9c. Touche de l'heure de fin de cuisson
   9d. Touche de commande manuelle
   9e. Touche -
   9f. Touche +

9 9a 9b 9c 9d 9e 9f

1. Bouton de fonction du four
2. Bouton du thermostat du four
3. Bouton de fonction du petit four
4. Bouton du brûleur avant central
5. Bouton du brûleur arrière central

Utilisation du four

• Retirez tous les accessoires du four et nettoyez-les à l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas de détergents abrasifs.
• Allumez le four pendant 1 heure, à la température maximale, chaleur inférieure et supérieure. Ceci élimine les graisses de protection utilisées durant la fabrication.
• La première fois que vous échaufferez fortement le four, il dégagera une « odeur de neuf ». Ceci est normal. Si nécessaire, allumez la hotte.
• Laissez le four refroidir et nettoyez-le à l'eau chaude.
• Préchauffez le four uniquement si la recette ou le tableau du manuel le prescrit.

Conseils pour la cuisson

Le four et l'économie d'énergie

• Ouvrez le moins possible la porte du four.
• Faites cuire en même temps plusieurs plats dont la température de préparation est à peu près la même (comme un gratin et une tarte), soit sur une seule grille, soit sur deux grilles étagées en enclenchant la circulation d'air chaud. Une viande peut également y mijoter.
• Faites cuire plusieurs préparations les unes à la suite des autres, par exemple un repas à cuire au four à la suite d'un cake. Souvent, la chaleur restante du four permet d'abréger la durée de cuisson de la deuxième préparation d'une dizaine de minutes.
• Une fois le four éteint, l'isolation thermique du four retient la chaleur restante et permet d'achever la cuisson de plats à mitonner longuement (plus d'une heure). Éteignez alors le four 10 minutes avant la fin de la durée de cuisson indiquée en laissant la porte fermée.
• Il est souvent superflu de préchauffer le four, sauf pour les préparations dont la durée de cuisson est inférieure à 30 minutes ou si la recette l'exige.
• Sortez du four tous les accessoires qui ne sont pas nécessaires à la préparation en cours.
• Éteignez le four avant d'en retirer le plat cuit.

Ustensiles allant au four

- Vous pouvez en principe cuire vos préparations au four dans n'importe quel plat résistant à la chaleur.

• Si vous utilisez des ustensiles en verre, évitez de les rincer à l'eau froide tout de suite après leur usage. La différence soudaine de température peut briser le verre.
• Préférez les moules de cuisson de couleur noire ou foncée. Ils conduisent mieux la chaleur et la répartissent plus régulièrement.

Ne pas couvrir le fond du four

• Ne recouvrez jamais le fond du four de feuille d'alu ou d'une plaque de four ; le four peut surchauffer et vous risquez d'endommager l'émail.
• Pour prévenir les taches et recueillir les jus qui s'écoulent d'un moule, posez le moule sur la grille dans une barquette en feuille d'alu ou sur une feuille de papier de cuisson.

Réglage de la durée de cuisson

- Réglez une durée de cuisson inférieure de 5 minutes à la durée indiquée dans la recette. Vous pouvez ainsi contrôler, en fin de cuisson, si votre préparation est bien cuite, bien dorée, etc. Si ce n'est pas le cas, refermez le four et regardez de nouveau au bout d'un moment. Ouvrez et refermez la porte du four d'un mouvement lent. Évitez d'ouvrir la porte du four avant que les trois quarts de la durée de cuisson ne soient écoulés.

Tenir au chaud

- Le four est très utile pour tenir au chaud des plats déjà prêts. Sélectionnez à cet effet la fonction air chaud et une température de 75 °C. Couvrez les plats à tenir au chaud pour qu'ils ne dessèchent pas.

Viandes

• La viande à rôtir au four sera de préférence une pièce de plus de 1 kg. Elle se couvrira d'une croûte régulière et croquante et ne perdra pratiquement pas de poids.
• Un quart d'heure avant de mettre le rôti au four, frottez-le de sel et d'herbes. Pour rôtir, il faut compter 80 à 100 g de beurre ou de graisse (ou d'un mélange des deux) par 500 g de viande.

Durée de cuisson des rôtis

- Les pièces plates et minces demandent en moyenne 5 minutes de moins que les pièces épaisses ou roulées. Pour les gros rôtis, prolongez la durée de cuisson de 15 à 20 minutes par 500 grammes supplémentaires.

• Placez votre rôti dans la lèchefrite et versez le beurre et/ou la graisse fondue dessus. Si la pièce de viande a un côté gras, celui-ci sera tourné vers le haut durant la cuisson. Si la pièce de viande n'a pas de côté gras, arrosez-la de graisse toutes les 15 minutes. Si la pièce de viande a un côté gras, arrosez-la de graisse toutes les 30 minutes.
• Si le jus tend à noircir, ajouter de temps en temps quelques cuillerées d'eau.
• Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes, couvert de feuille d'alu, avant de le trancher.

Utilisation de la table de cuisson à gaz

• Contrôlez régulièrement que les capuchons et bagues des brûleurs soient bien en place sur les couronnes ; une position incorrecte peut causer des problèmes d'allumage ou de combustion, ou endommager les capuchons.
• Le support de casserole est fortement échauffé par le brûleur et au bout d'un certain temps, ceci peut griller l'émail sur la pointe du support. Ceci est inévitable et n'est pas couvert par la garantie.

Utilisation du teppan yaki

Le teppan yaki se commande à l'aide de deux boutons. Ceux-ci permettent le réglage de la température de chaque zone (avant et arrière).

Réchauffez le teppan yaki jusqu'à la température désirée. Avant de cuire la première préparation, graissez légèrement la plaque à griller avec de l'huile (végétale). Il ne sera plus nécessaire de le faire par la suite. La plaque à griller est plus chaude au centre que sur les côtés. Les côtés se prêtent de ce fait très bien pour tenir au chaud une préparation ou la laisser mijoter.

Le teppan yaki se caractérise par deux zones de cuisson dont les températures se règlent séparément. Vous pouvez faire revenir et cuire les ingrédients en les remuant sur la zone brûlante, avant de les faire glisser vers la zone chaude. Sur la zone chaude, la préparation (à laquelle vous aurez ajouté ou non des épices ou de la sauce) pourra continuer de cuire à feu doux.

Réglage de l'horloge

Lorsque vous branchez l'appareil pour la première fois, les symboles « AUTO » et « 0 00 » clignotent. L'horloge doit être réglée à la bonne heure.

1. Appuyez sur la touche « manuel ». « 0 00 » cesse de clignoter et le symbole de cuisson s'affiche.

2. Appuyez dans les 5 secondes sur la touche + ou - pour régler l'heure.

L'heure actuelle est réglée et l'appareil est programmé sur la commande manuelle (pour le grand four).

▶Chaque pression exercée sur la touche augmente/diminue l'heure d'une minute.

Il est possible de maintenir la touche + ou - enfoncée pour régler l'heure voulue plus rapidement.

Utilisation manuelle du grand four

1. Sélectionnez la température avec le bouton du thermostat, puis la fonction avec le bouton de fonction du four. Le témoin de programme rouge et le témoin de température orange s'allument ; le four est allumé. ▶Le tableau suivant détaille les différentes fonctions du four.

2. Lorsque la cuisson est achevée, mettez les boutons du thermostat et de fonction sur « 0 » pour éteindre le four.

Fonctions du grand four

	Éclairage du fourL’éclairage s’allume.
	Chauffage par le haut et le bas (conventionnel)Le four est chauffé par un élément chauffant en haut et un en bas. Cette fonction convient pour une seule préparation à la fois. Cette fonction s'utilise pour les gâteaux et pâtisseries qui ont besoin d'une chaleur égale par le haut et le bas afin que le résultat soit bien léger. La préparation sera de préférence enfournée dans le four préchauffé, donc après l'extinction du témoin du thermostat.
[CYC6]	Chaleur par le hautCette fonction convient pour achever la cuisson, un court instant, des soufflés, des meringues, etc. Vers la fin de la cuisson, tournez le bouton de fonction sur chaleur par le haut.Chauffage par le basCette fonction est recommandée pour les préparations dont le fond doit être bien cuit. Le fond de votre préparation sera bien cuit. Avant la fin de la durée de cuisson (quand il reste un quart du temps), tournez le bouton de fonction sur chaleur par le bas. Réglez le bouton du thermostat sur la position maximale. La préparation sera chauffée surtout par le bas, mais la chaleur atteindra également le dessus.
	GrillL'élément chauffant supérieur chauffe la préparation. Cette fonction convient pour griller des biftecks, des saucisses et des croque-monsieur. Le ventilateur répartit la chaleur de l'élément dans le reste du four. La cuisson des aliments est ainsi bien régulière. Idéal pour les grillades plus importantes, comme la volaille et les pièces de viande plus grandes. Placez une lèchefrite sous la préparation pour recueillir les graisses.
	Ventilateur et grillVous pouvez griller et enclencher le ventilateur. Le ventilateur souffle la chaleur du grill tout autour de votre préparation.
	Conventionnel avec ventilateurLes éléments chauffants en haut et en bas sont allumés. Le ventilateur répartit la chaleur de façon égale dans l'ensemble du four. Cette fonction convient pour rôtir des viandes et faire cuire des gâteaux et tartes. Cette fonction sert également à la décongélation. Mettez pour cela le bouton du thermostat sur « 0 ».
	Air chaudL'élément chauffant réchauffe l'air du four. Le ventilateur placé dans la paroi du fond du four souffle de l'air chaud. C'est ce qui réchauffe les aliments. Cette fonction permet de cuire en même temps différents plats à différents niveaux du four et d'économiser de l'énergie. L'échange de chaleur est plus intensif, ce qui permet de régler une température inférieure de 20 à 30 °C à la température conventionnelle indiquée dans la recette.
	DégivrageCette fonction sert à la décongélation lente d'aliments surgelés. Il n'est pas nécessaire de régler une température. Le ventilateur se met à tourner et l'air circule dans le four.

Utilisation du petit four (FG1011/FG1070/FG1211)

Sur ce four, tous les réglages se font au moyen d'un bouton. La température la plus appropriée est automatiquement programmée pour les différentes fonctions. Si vous réglez une température vous-même, les éléments chauffants en haut et en bas s'allumeront. L'écran avec le minuteur électronique n'a aucune influence sur le fonctionnement du petit four.

1. Sélectionnez une température ou une fonction avec le bouton de fonction.

Le témoin orange du petit four s'allume ; le four est allumé.

▶Le tableau suivant détaille les différentes fonctions du four.

1. Lorsque la cuisson est achevée, mettez les boutons du thermostat et de fonction sur « 0 » pour éteindre le four.

Fonctions du petit four

	Éclairage du fourL'éclairage s'allume.
60 - 265 °C	Chauffage par le haut et le bas (conventionnel)Le four est chauffé par un élément chauffant en haut et un en bas. Cette fonction convient pour une seule préparation à la fois. Cette fonction s'utilise pour les gâteaux et pâtisseries qui ont besoin d'une chaleur égale par le haut et le bas afin que le résultat soit bien léger. La préparation sera de préférence enfournée dans le four préchauffé, donc après l'extinction du témoin du thermostat.
	Chauffage par le basCette fonction est recommandée pour les préparations dont le fond doit être bien cuit. Le fond de votre préparation sera bien cuit. Avant la fin de la durée de cuisson (quand il reste un quart du temps), tournez le bouton de fonction sur chaleur par le bas. Réglez le bouton du thermostat sur la position maximale. La préparation sera chauffée surtout par le bas, mais la chaleur atteindra également le dessus.
	Chaleur par le hautCette fonction convient pour achever la cuisson, un court instant, des soufflés, des meringues, etc. Vers la fin de la cuisson, tournez le bouton de fonction sur chaleur par le haut.
	GrillL'élément chauffant supérieur chauffe la préparation. Cette fonction convient pour griller des biftecks, des saucisses et des croque-monsieur. Le ventilateur répartit la chaleur de l'élément dans le reste du four. La cuisson des aliments est ainsi bien régulière. Idéal pour les grillades plus importantes, comme la volaille et les pièces de viande plus grandes. Placez une lèchefrite sous la préparation pour recueillir les graisses.

Utilisation du four avec l'horloge (ne s'applique pas au petit four)

Il est possible d'utiliser le minuteur électronique de deux manières :

• Vous pouvez déterminer la durée de cuisson. Le four s'éteint dès que la durée programmée est écoulée. À la fin de la durée, le four émet un signal sonore.
• Vous pouvez également régler à la fois une durée et une heure de fin de cuisson (cuisson automatique). Le four se mettra en marche et s'arrêtera automatiquement. À la fin de la durée de cuisson automatique, le four émet un signal sonore.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyez sur la touche « durée ».

L'écran affiche « 0 00 ».

1. Appuyez dans les 5 secondes sur la touche + ou - pour régler la durée.

Lors de la première pression sur la touche + ou -, l'écran affiche « AUTO ».

Il est possible de maintenir la touche + ou - enfoncée pour régler la durée désirée plus rapidement.

Lorsque le bouton « durée » est relâché, le décompte de la durée de cuisson programmée commence et l'heure actuelle s'affiche à nouveau sur l'écran.

1. Sélectionnez la température voulue avec le bouton du thermostat, puis la fonction voulue avec le bouton de fonction du four. Le témoin de programme rouge et le témoin de température orange s'allument ; le four est allumé.
2. Dès que la durée de cuisson programmée est écoulée, le four émet un signal sonore et s'éteint automatiquement.
3. Appuyez sur la touche « manuel » pour éteindre le signal sonore.
4. Lorsque la cuisson est achevée, mettez les boutons du thermostat et de fonction sur « 0 » pour éteindre également les témoins du four.
   »Vous pouvez afficher, à tout moment, la durée de cuisson restante sur l'écran en appuyant sur la touche « durée ».
   »Si vous désirez modifier la durée de cuisson, appuyez sur la touche « durée » et réglez immédiatement la durée voulue au moyen des touches + et -.

Programmation d'une cuisson automatique

Vous pouvez programmer le four pour qu'il s'allume et s'éteigne automatiquement, en déterminant une durée de cuisson et une heure de fin de cuisson. Le four calcule lui-même l'heure à laquelle il doit s'allumer et s'éteint automatiquement à la fin de la durée de cuisson.

1. Appuyez sur la touche « durée ». L'écran affiche « 0 00 ».

2. Appuyez dans les 5 secondes sur la touche + ou - pour régler la durée.

Lors de la première pression sur la touche + ou -, l'écran affiche « AUTO ». Il est possible de maintenir la touche + ou - enfoncée pour régler la durée désirée plus rapidement.

1. Appuyez sur la touche « fin de cuisson ». L'écran affiche l'heure actuelle additionnée de la durée programmée.

2. Appuyez dans les 5 secondes sur la touche + ou - pour régler l'heure de fin de cuisson.

Lors de la première pression sur la touche + ou -, le symbole de cuisson disparaît de l'écran.
Il est possible de maintenir la touche + ou - enfoncée pour régler la durée désirée plus rapidement.
Lorsque le bouton « fin de cuisson » est relâché, le décompte de la durée de cuisson programmée commence et l'heure actuelle s'affiche à nouveau sur l'écran.

1. Sélectionnez la température voulue avec le bouton du thermostat, puis la fonction voulue avec le bouton de fonction du four. Le témoin de programme rouge et le témoin de température orange s'allument à l'heure du début de cuisson ; le four s'allume.

2. À la fin de la durée de cuisson programmée, le four émet un signal sonore et s'éteint automatiquement.

3. Appuyez sur la touche « manuel » pour éteindre le signal sonore.

4. Lorsque la cuisson est achevée, mettez les boutons du thermostat et de la fonction sur « 0 » pour éteindre également les témoins du four.

»Vous pouvez afficher, à tout moment, la durée de cuisson restante sur l'écran en appuyant sur la touche « durée ».
- Vous pouvez afficher, à tout moment, l'heure de fin de cuisson sur l'écran en appuyant sur la touche « fin de cuisson ».
»Si vous désirez modifier la durée de cuisson, appuyez sur la touche « durée » et réglez immédiatement la durée voulue au moyen des touches + et -.

- Exemple :Heure actuelle : 17h30, durée de cuisson programmée : 1 heure et 15 minutes, heure de fin de cuisson programmée : 19h45. Le four s'allumera automatiquement à 18h30 en commençant la cuisson à la température et avec la fonction sélectionnées, il s'arrêtera automatiquement à 19h45.

Arrêt du four avant la fin du programme

1. Appuyez sur la touche « durée ».
2. Appuyez sur la touche - jusqu'à ce que l'écran affiche 0.00. Le four émet un signal sonore.
3. Appuyez sur la touche « manuel » pour éteindre le signal sonore.

Réglage du signal sonore

Si aucune fonction de four n'a été réglée, vous pouvez modifier le signal sonore au moyen de la touche -. Trois signaux différents sont disponibles.

1. Appuyez deux fois sur la touche -. Vous entendez un signal sonore.
2. Appuyez immédiatement une troisième fois sur la touche -. Le four émet un autre signal sonore.
3. Appuyez immédiatement une quatrième fois sur la touche -. Le four émet un autre signal sonore.
4. Choisissez l'un de ces trois signaux en appuyant (plusieurs fois) sur la touche -.

Minuteur

Le minuteur émet uniquement un signal sonore à la fin de la durée programmée. Le minuteur n'éteint pas le four.

1. Appuyez sur la touche « minuteur » L'écran affiche « 0 00 ».
2. Appuyez encore une fois sur la touche « minuteur » en la maintenant enfoncée.

3. Réglez la durée de cuisson voulue, au moyen des touches + et -.
   Lors de la première pression sur la touche + ou -, le symbole du minuteur apparaît sur l'écran.
   Il est possible de maintenir la touche + ou - enfoncée pour régler la durée désirée plus rapidement.
   Lorsque la touche « minuteur » est relâchée, le décompte de la durée de cuisson commence et l'heure actuelle s'affiche à nouveau sur l'écran.

4. À la fin de la durée de cuisson, le four émet un signal sonore et le symbole du minuteur disparaît.

5. Appuyez sur la touche « manuel » pour éteindre le signal sonore.

»Vous pouvez afficher, à tout moment, la durée restante sur l'écran en appuyant sur la touche « minuteur ».
»Si vous désirez modifier la durée de cuisson, appuyez sur la touche « minuteur » et réglez immédiatement la durée voulue au moyen des touches + et -.

Allumage et réglage

Chaque bouton est accompagné du symbole indiquant la position du brûleur qu'il commande. Tous les brûleurs sont réglables en continu du minimum au maximum.

Allumage à étincelle

Appuyez sur le bouton du brûleur et faites-le pivoter vers la gauche jusqu'au maximum.

Le brûleur s'allume.

▶Vous devez maintenir le bouton enfoncé pendant environ 10 secondes à cause du dispositif de sécurité d'inflammation.

Dispositif de sécurité d'inflammation

Votre table de cuisson est équipée d'un dispositif de sécurité d'inflammation Celui-ci coupe l'arrivée du gaz si la flamme s'éteint durant la cuisson.

Lorsque le brûleur ne s'allume pas, contrôlez si :

• le capuchon du brûleur est bien en place ;
  • le brûleur est propre et sec.

Brûleur pour wok (FG1211DA)

Le FG1211DA est doté de deux boutons permettant le réglage du brûleur pour wok central. Il est ainsi possible de régler séparément les flammes de l'anneau intérieur et extérieur.

Mise en marche et arrêt

1. Sélectionnez une position à l'aide du bouton.

1 - 4	Tenir au chaud sur la plaque
5 - 7	Laisser mijoter
8 - 9	Griller
10 - 11	Griller des viandes épaisses
11	Réchauffer rapidement et nettoyer

Le voyant rouge s'allume et le teppan yaki se met en marche.

1. Mettez les aliments que vous désirez préparer sur la plaque à griller.

2. À la fin de la cuisson, tournez le bouton sur « 0 ».

Attention : en éteignant le teppan yaki, rappelez-vous qu'il lui faudra un certain temps pour refroidir.

Sécurité anti-surchauffe

Lorsque le teppan yaki est allumé, un capteur contrôle sans interruption la température des composants de la plaque à griller. En cas de température trop élevée, l'appareil réduit automatiquement la puissance.

Rainure d'écoulement

La rainure d'écoulement située à l'avant a été spécialement conçue pour évacuer les résidus, jus et huiles de cuisson superflus. Il est possible de faire glisser les résidus plus importants dans la rainure d'écoulement pendant la cuisson.

La plaque à griller est amovible pour permettre de jeter les résidus à la poubelle après la cuisson.

Utilisation optimale de la table de cuisson à gaz

Veillez à ce que les flammes restent toujours sous le fond de la casserole. Le fait que les flammes dépassent sur les flancs de la casserole signifie que vous gaspillez beaucoup d'énergie. De plus, les poignées risquent de s'échauffer. N'utilisez pas de casseroles dont le fond fait moins de 12 cm de diamètre. Elles ne sont pas assez stables.

• Le brûleur pour wok et le brûleur surpuissant conviennent pour la poêle à frire, le wok, la friteuse et pour les très grandes quantités.
• Le brûleur mijoteur convient pour les sauces et pour la cuisson à petit feu. Allumé au maximum, ce brûleur suffit pour la cuisson normale.
• Mettez un couvercle sur vos casseroles. Vous économiserez ainsi jusqu'à 50 % d'énergie.
• Utilisez des casseroles ayant un fond bien plat, propre et sec. Le fond plat d'une casserole assure sa stabilité et la propreté du fond permet un transfert optimal de la chaleur.

Brûleur pour wok

Le brûleur pour wok permet des préparations à très hautes températures. Attention aux points suivants :

• Les ingrédients doivent être préparés à l'avance, en lamelles, tranches ou dés.
• Dans votre wok ou votre poêle, vous devez utiliser une huile de bonne qualité (huile d'olive, de maïs, de tournesol ou d'arachide). Une petite quantité suffit. Le beurre et la margarine ne supportent pas les températures si élevées.
• Les ingrédients les plus longs à cuire passent à la poêle en premier, pour qu'en fin de cuisson tous les ingrédients soient cuits à point en même temps.

Attention

Débranchez l'appareil du secteur avant de procéder à tout travail de nettoyage ou de réparation. Pour couper l'alimentation, il est recommandé soit de retirer la fiche de la prise du secteur, soit de couper le courant du secteur au niveau des fusibles ou du disjoncteur. Fermez également le robinet d'arrivée du gaz.

Ne nettoyez jamais cet appareil avec un jet à haute pression ou une machine à vapeur.

Généralités

Devant de l'appareil

Nettoyez la surface avec un chiffon doux et un détergent liquide non abrasif destiné aux surfaces polies. Mettez du détergent sur le chiffon, nettoyez, puis rincez la surface à l'eau. Ne mettez pas du détergent directement sur la surface. N'utilisez pas de produits agressifs ni abrasifs, d'ustensiles acérés, de paille de fer, car ceux-ci rayent la surface de l'appareil.

Surfaces en aluminium

Les surfaces en aluminium doivent être nettoyées avec un détergent liquide non abrasif destiné à ce type de surface. Mettez du détergent sur le chiffon humide, nettoyez la surface, puis rincez-la à l'eau. Ne mettez pas du détergent directement sur la surface en aluminium. N'utilisez pas de détergents abrasifs ni d'éponges à récurer. La surface ne doit pas entrer en contact avec le produit d'un spray de nettoyage de four.

Panneaux avant en inox

Nettoyez la surface avec un détergent doux (vaisselle) et une éponge douce qui ne raye pas le matériau. N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ni abrasifs. Si vous ne respectez pas ces règles, vous risquez d'endommager l'extérieur de votre appareil.

Surfaces vernies et plastiques

Nettoyez les boutons, les touches et la poignée de la porte avec un chiffon doux et un détergent liquide destiné aux surfaces polies. Il existe également des nettoyants spéciaux pour ce type de surface. Dans ce cas, suivez les instructions du fabricant.

Composants émaillés

L'intérieur de la porte du four, l'intérieur du four ainsi que les plaques de four sont des composants entièrement émaillés. Nettoyez-les de préférence à l'eau chaude savonneuse.

Verre

Nettoyez les éléments en verre à l'eau chaude savonneuse ou avec un détergent pour vitres.

Nettoyage du four

- Il est possible de nettoyer l'intérieur du four en utilisant des moyens conventionnels (détergents, spray de nettoyage de four), mais seulement si le four est extrêmement sale et que les taches sont très tenaces.

- La procédure suivante est recommandée pour le nettoyage régulier du four, après chaque usage :

Utilisez la fonction « chaleur par le haut et par le bas ». Réglez le bouton du thermostat sur 50 °C.
- Versez 0,6 l d'eau dans la plaque du four et glissez-la dans la rainure du bas. Au bout d'une demi-heure, les taches sur l'émail du four seront ramollies et vous pourrez les enlever avec un chiffon humide.

En cas de taches tenaces, tenez compte des points suivants :

Le four doit être refroidi lorsque vous le nettoyez.

• Nettoyez le four et les accessoires après chaque utilisation pour éviter que les taches ne s'incrustent.
• Le moyen le plus simple pour éliminer des taches de graisse est d'utiliser de l'eau chaude avec du savon lorsque le four est encore tiède.
• En cas de taches très tenaces, vous aurez recours aux nettoyants de four puissants conventionnels. Rincez le four bien à fond à l'eau claire pour enlever tous les restes des produits de nettoyage.
• N'utilisez jamais de produits agressifs, tels que de la paille de fer, des éponges métalliques, des produits détachants, etc.

• Les sprays de nettoyage de four endommagent et décolorent les surfaces vernies, en inox, zinguées et en aluminium, évitez donc tout contact. Ceci est également valable pour le capteur du thermostat (si votre appareil est équipé d'un minuteur avec capteur) et pour les éléments chauffants accessibles par le haut.
• Lorsque vous achetez et utilisez des produits de nettoyage, respectez l'environnement et les instructions du fabricant.

Attention : N'utilisez jamais de détergents agressifs ni de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer le verre de la porte du four. Ceux-ci risquent de rayer la surface et de ce fait le verre pourrait se briser.

Conseils pratiques

• Lorsque vous préparez au four de grandes pièces de viande, riches en graisse, nous recommandons de les envelopper d'une feuille d'alu ou d'un sachet de cuisson approprié pour éviter les éclaboussures sur les parois du four.
• Lorsque vous préparez des viandes sur la grille du four, placez une lèchefrite en dessous.

Accessoires

Nettoyez les accessoires (plaques, grille, etc.) avec de l'eau chaude et un produit à vaisselle classique.

Revêtement émaillé spécial

Le four, l'intérieur de la porte et les plaques du four sont revêtus d'un émail spécial formant une surface robuste et lisse. Ce revêtement facilite le nettoyage à température normale.

Remplacer l'ampoule du four

• Vous aurez besoin d'une ampoule dotée des spécifications suivantes : douille E 14, 230 V/15 Hz, 15 W, spécialement conçue pour résister à une température élevée (300 °C).
• Dévissez le couvercle en verre (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre), changez l'ampoule et revissez le couvercle en verre.

Démontage de la porte du four

Lors d'un usage normal, il n'est pas nécessaire de démonter la porte du four. Si vous désirez néanmoins le faire, veuillez suivre les instructions ci-dessous.

Attention ! La porte du four est très lourde et doit être soutenue correctement.

1. Ouvrez la porte et faites basculer complètement le verrouillage A dans les deux charnières vers l'extérieur.
2. Fermez la porte à moitié pour relâcher la tension des ressorts (la porte forme un angle d'environ 30°).
3. Tenez fermement la porte des deux côtés, suivez le mouvement de fermeture de la porte tout en la soulevant.
4. Tirez vers vous la partie inférieure de la porte avec les charnières B en la tournant. La porte est maintenant démontée.
5. Nettoyez la porte. La porte peut éventuellement être basculée pour permettre le nettoyage de l'espace compris entre les verres avec

une brosse de nettoyage pour bouteilles douce. 30° A B A B

Le remontage de la porte s'effectue dans l'ordre inverse. Les charnières de la porte se trouvent en position ouverte.

1. Faites glisser les charnières de la porte dans les ouvertures.
2. Basculez la porte horizontalement, puis cliquez les charnières en faisant basculer le verrouillage A vers l'intérieur.

Attention : après le remontage de la porte de four, les charnières doivent toujours être fixées à nouveau.

Il est possible d'ôter les deux gradins pour nettoyer l'intérieur du four en toute facilité. Les gradins sont fixés à la paroi du four en trois points (voir illustration).

1. Décrochez le gradin du verrouillage en tirant le milieu de la partie supérieure.

2. Soulevez le gradin légèrement vers le haut et sortez-le.

Pour remettre les gradins en place, procédez dans l'ordre inverse.

1. Placez la partie inférieure du gradin sur les deux points de fixation inférieurs.

2. Fixez ensuite la partie supérieure en la poussant contre le point de fixation supérieur.

Nettoyage de la table de cuisson à gaz

Votre table de cuisson à gaz est construite en matériaux de haute qualité, faciles à nettoyer.

- Le nettoyage régulier, immédiatement après l'usage, évite que les projections d'aliments ne s'incrustent sur la surface et se transforment en taches tenaces. Utilisez un détergent doux pour ce nettoyage. N'utilisez pas trop d'eau, celle-ci qui risque de s'infiltrer dans les brûleurs ou les ouvertures de ventilation.

- Commencez par nettoyer les boutons, les brûleurs et les supports, et ensuite seulement la plaque creuse de la table de cuisson. Vous évitez ainsi qu'elle ne se salisse de nouveau durant le nettoyage des autres composants.

- Nettoyez de préférence les bougies d'allumage avec un chiffon. Manipulez-les avec précaution. Les bougies s'abîment relativement facilement. La bougie d'allumage ne fonctionne correctement que si tout est bien sec. Si la bougie d'allumage est très sale, vous pouvez la nettover avec une brosse fine.

- Pour mettre en place les supports de casseroles, posez-les verticalement, en évitant de les faire glisser sur le fond de la table de cuisson.

- Suivez les encoches d'assemblage pour remonter les brûleurs.

Respectez les encoches de la bougie d'allumage et du thermocouple. Assurez-vous que les composants des brûleurs sont bien à plat.

Nettoyage des supports de casseroles

Ne nettoyez jamais les supports de casseroles au lave-vaisselle. L'émail des supports de casseroles supporte le lave-vaisselle, mais la fixation des pieds en caoutchouc n'y résiste pas. De plus, le lave-vaisselle peut décolorer légèrement les supports de casseroles. Si les supports de casseroles perdent leurs pieds en caoutchouc, ils peuvent abîmer le fond de la table de cuisson.

Taches tenaces sur l'émail (supports de casseroles, capuchons de brûleurs et fond de la table de cuisson)

Nettoyez de préférence les taches tenaces avec un détergent liquide. N'utilisez jamais de poudres à récurer, de tampons à récurer, d'ustensiles acérés ni de détergents agressifs.

Nettoyage des composants des brûleurs

Ne nettoyez jamais les composants des brûleurs au lave-vaisselle. Le lave-vaisselle peut endommager ces composants ! Nettoyez de préférence les composants des brûleurs (y compris celui des brûleurs surpuissants) avec un chiffon doux et un détergent doux. En cas de taches tenaces, enlevez les composants des brûleurs et laissez-les tremper dans de l'eau chaude savonneuse. N'utilisez jamais de poudres à récurer, de tampons à récurer, d'ustensiles acérés ni de détergents agressifs.

Nettoyage du teppan yaki

Nous vous recommandons de nettoyer le teppan yaki tout de suite après son utilisation. Vous éviterez ainsi que des résidus alimentaires ne s'incrustent et se transforment en taches tenaces.

Nettoyage quotidien

Pour le nettoyage quotidien, il est recommandé d'utiliser du jus de citron et de l'eau que vous versez sur la plaque à griller alors qu'elle est encore bien chaude (100 °C). Le liquide décolle les résidus de cuisson que vous pouvez évacuer dans la rainure d'écoulement. Laissez le teppan yaki allumé encore quelques instants à une température plus basse. Dès que la plaque à griller est refroidie, il suffira d'enlever les résidus décollés et l'eau avec du papier essuie-tout. Séchez ensuite le teppan yaki avec du papier essuie-tout ou un chiffon sec.

Tableau des pannes

Si vous avez un doute quant au bon fonctionnement de votre appareil, ceci ne signifie pas automatiquement qu'il est défectueux. Vérifiez toujours les points énumérés au tableau suivant et, pour en savoir davantage, consultez le site www.atag.nl.

Pannes de la table de cuisson	Cause possible Solution
Odeur de gaz aux environs de l'appareil.	Fuite au niveau du raccord de l'appareil.	Fermez le robinet d'alimentation principal du gaz. Contactez votre installateur.
Un brûleur ne s'allume pas.	La fiche n'est pas branchée sur le secteur.	Branchez la fiche dans la prise.
	Fusible défectueux/disjoncteur déclenché.	Remplacez le fusible ou enclenchez le disjoncteur.
	Bougie sale/mouillée Nettoyez/séchez la bougie.
	Composants mal montés. Montez les composants du brûleur en respectant les encoches.
	Composants du brûleur sales/mouillés.	Nettoyez/séchez les composants du brûleur. Veillez à ce que les orifices de sortie soient bien ouverts.
	Robinet d'alimentation principal du gaz fermé.	Ouvrez le robinet d'alimentation principal du gaz.
	Panne d'alimentation sur le réseau de gaz.	Renseignez-vous auprès de votre fournisseur.
	Le réservoir de gaz est vide. Renouvez la bouteille ou faites remplir le réservoir.
	Le type de gaz utilisé n'est pas le bon.	Contrôlez que le type de gaz utilisé convient à l'appareil. Si ce n'est pas le bon, contactez votre installateur.
	Le bouton n'est pas suffisamment enfoncé.	Maintenez le bouton du brûleur enfoncé bien à fond en passant de la position maximum à la position minimum. Lors d'une première utilisation, ceci peut durer plus longtemps à cause du retard d'arrivée du gaz.
Le brûleur ne brûle pas régulièrement.	Composants mal montés. Montez	les composants du brûleur en respectant les encoches.
	Composants du brûleur sales/mouillés	Nettoyez/séchez les composants du brûleur. Veillez à ce que les orifices de sortie soient bien ouverts.
	Le type de gaz utilisé n'est pas le bon.	Contrôlez que le type de gaz utilisé convient à l'appareil. Si ce n'est pas le bon, contactez votre installateur.
Le brûleur s'éteint après l'allumage.	Le bouton n'est pas enfoncé suffisamment longtemps.	Maintenez le bouton du brûleur enfoncé pendant au moins 10 secondes.

Pannes du four Cause possible	le Solution
Le four ne chauffe pas. La température n'est pas programmée.		Réglez la température voulue au moyen du bouton du thermostat.

Panne du teppan yaki Cause	possible Solution
Lors des premières utilisations, la plaque à griller dégage une légère odeur.	Réchauffement de l'appareil.	Cette odeur est normale et disparaîtra après quelques utilisations. Aérez la cuisine.
La plaque à griller devient trop chaude durant la cuisson et ne peut plus être réglée à la température voulue.	Le réglage de la température est défectueux.	Prenez contact avec le service après-vente.

Généralités

Cet appareil doit uniquement être installé par un installateur qualifié. Les raccordements au gaz et à l'électricité doivent être conformes aux prescriptions nationales et locales en la matière.

Attention!

Cet appareil doit toujours être mis à la terre !

Confiez l'installation, l'entretien et les réparations uniquement à des professionnels agréés par le fabricant, sous peine d'annulation de la garantie.

Lors de tout travail d'installation, d'entretien et de réparation, l'appareil doit être mis hors tension. L'appareil est hors tension seulement si :

• le disjoncteur principal de l'installation domestique est déclenché,
• le fusible principal de l'installation domestique est entièrement déposé, ou
• la fiche est retirée de la prise d'alimentation réseau.

Les composants défectueux doivent toujours être remplacés uniquement par des pièces ATAG d'origine. Ces pièces sont les seules pour lesquelles ATAG peut garantir que les exigences de sécurité sont satisfaites.

Si le câble de raccordement est endommagé, il peut uniquement être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une autre personne qualifiée, afin d'éviter toute situation dangereuse.

Raccordement au gaz

• Nous recommandons de raccorder la table de cuisson à une conduite de gaz fixe. Le raccordement au moyen d'un flexible de sécurité spécialement prévu à cet usage est également autorisé.
• Derrière un four, l'utilisation d'une conduite entièrement métallique est obligatoire.

Attention!

• Le flexible de sécurité ne doit pas faire de coude ni toucher aucun élément mobile du mobilier de cuisine.
• Dans tous les cas, le robinet auquel est raccordé l'appareil doit être placé dans un endroit bien accessible.
• La plaquette signalétique indique le type de gaz et le pays pour lequel l'appareil est calibré.

Avant de mettre l'appareil en service, vous devez contrôler l'étanchéité des raccords à l'eau savonneuse !

Branchement électrique

230-240 V\~ - 50/60 Hz

• La prise d'alimentation réseau et la fiche de l'appareil doivent toujours rester accessibles.
• Veillez toujours à ce que le câble d'alimentation ne puisse pas toucher les parties de l'appareil susceptibles de s'échauffer.
• Si vous décidez de réaliser une connexion électrique fixe, la connexion d'alimentation devra être équipée d'un sectionneur omnipolaire dont la distance de contact sera d'au moins 3 mm.
• Il est interdit de brancher cet appareil sur le réseau d'alimentation électrique par l'intermédiaire d'une prise multiple ou d'une rallonge. La sécurité d'utilisation de l'appareil ne peut dans ce cas pas être garantie.

Mise en place

• Si la cuisinière est adjacente à un placard haut ou une autre paroi en matériau combustible, une distance minimale de 50 mm doit être respectée entre les deux.
• La distance minimale entre la table de cuisson et une éventuelle hotte d'aspiration est de 650 mm.
• Si la cuisinière est encastrée dans un meuble de cuisine, la distance minimale doit être respectée.
• Si la cuisinière est encastrée entre deux placards de cuisine, le revêtement de ces meubles doit résister à des températures d'au moins 90 °C.

Les pieds réglables permettent d'ajuster la hauteur de la cuisinière.

Si vous placez la cuisinière sur une élévation, faites en sorte qu'elle ne puisse pas en tomber.

Attention!

Après l'installation de l'appareil, contrôlez que les brûleurs fonctionnent correctement. La flamme doit être régulière et stable à son maximum, et ne doit pas s'éteindre au minimum.

Dimensions

FG1211DA FG1011DA/FG1070DA

599 1175 900- 970* 900 930

900- 970* 900- 930 599 998

FG9011EA/FG9070EA

599 898 900- 970* 900- 930

Spécifications techniques

La plaquette signalétique indique la valeur nominale totale, la tension d'alimentation et la fréquence nécessaires.

Cet appareil est conforme à toutes les directives CE applicables.

	FG1211DA	FG1011DA/FG1070DA	FG9011EA/FG9070EA
Alimentation 230 V - 50 Hz	230 V - 50 Hz	230 V - 50 Hz
Puissance 7,0 kW	3,9 kW	2,9 kW
Volume	85 litres (petit four 31 litres	65 litres (petit four 31 litres	85 litres

Spécifications techniques gaz

Brûleur Gaz	Pression de fon-	ctionnement mbar	EE (%)
Puissant (3,0 kW)	G25/G25,3 25 59,2
Normal (1,8 kW) G	25/G25,3 25 59,9
Mijoteur (1 kW) G2	5/G25,3 25 -
Wok (3,5 kW) G25	/G25,3 25 52,4
Wok (4,6 kW) G25	/G25,3 25 53,6

Élimination de l'emballage et de l'appareil

Des matériaux durables ont été utilisés dans la fabrication de cet appareil. Cet appareil doit être éliminé de façon appropriée à la fin de son cycle de vie. Les autorités peuvent vous renseigner à ce sujet.

L'emballage de l'appareil est recyclable. Peuvent être utilisés :

• du carton ;
  • de la feuille de polyéthylène (PE) ;
• du polystyrène sans CFC (mousse rigide PS).

Ces matériaux doivent être éliminés de façon appropriée et conformément aux dispositions réglementaires.

Pour signaler l'obligation de traitement sélectif des appareils électroménagers, le symbole représentant une poubelle barrée a été apposé sur le produit. Cela signifie qu'à la fin du cycle de vie de l'appareil, celui-ci ne peut pas être mis au rebut avec les ordures ménagères courantes. L'appareil doit être porté dans un centre communal spécialement dédié à la collecte sélective des déchets ménagers, ou dans un point de vente proposant ce service.

Le retraitement séparé des appareils électroménagers permet de prévenir les éventuels effets négatifs sur l'environnement et la santé causés par un traitement inapproprié. Il garantit que les matériaux qui composent l'appareil pourront être récupérés pour de notables économies d'énergie et de matières premières.

CE

Déclaration de conformité

Nous déclarons que nos produits satisfont aux directives, mesures et règlements européens en vigueur ainsi qu'aux exigences qui sont mentionnées dans les normes auxquelles il est fait référence.

Ihr Herd

Einführung 4

Beschreibung 5

Bedienfeld 6

La plaque d'identification de l'appareil se trouve sur l'intérieur de l'appareil. Das Gerätetypenschild befindet sich an der Innenseite des Gerätes.

Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie. Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte.

ATAG