ProAccurate IRM190C - Thermomètre CDN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Thermomètre à viande et volaille
Marque	CDN
Modèle	ProAccurate IRM190C
Matériau du boîtier	Acier inoxydable avec gaine en plastique ABS BioCote®
Matériau de la lentille	Verre de laboratoire durable
Diamètre du cadran	1,75 pouces (4,4 cm)
Longueur de la tige	5 pouces (12,7 cm)
Échelle de température	Double échelle Fahrenheit et Celsius avec guide de température
Utilisation	Rôtis, viandes, volailles ; fours conventionnels et micro-ondes, grils, rôtissoires, fumoirs
Caractéristique spéciale	Recalibrable sur le terrain via écrou hexagonal
Certification	NSF®
Propriété antimicrobienne	BioCote® intégré pour inhiber le développement bactérien
Accessoire inclus	Pince de poche
Garantie	5 ans limitée
Entretien	Laver à la main, sécher ; ne pas immerger dans l'eau
Sécurité d'utilisation	Ne pas laisser dans un micro-ondes ; ne pas exposer la lentille à la chaleur directe du gril

FOIRE AUX QUESTIONS - ProAccurate IRM190C CDN

Comment calibrer le thermomètre CDN ProAccurate IRM190C ?

Pour recalibrer, utilisez de l'eau bouillante (212°F / 100°C au niveau de la mer). Plongez la tige d'au moins 5 cm dans l'eau bouillante, maintenez le cadran fermement et tournez lentement l'écrou hexagonal sous le cadran dans le sens horaire pour augmenter la lecture ou antihoraire pour la diminuer, jusqu'à ce que l'aiguille indique 212°F / 100°C ou s'aligne avec la ligne de test d'ébullition. Ajustez pour l'altitude si nécessaire.

Comment nettoyer le thermomètre ?

Lavez la tige à la main avec de l'eau savonneuse et séchez-la soigneusement. Ne pas immerger le thermomètre dans l'eau, car il n'est pas étanche. Nettoyez toujours avant chaque utilisation.

Peut-on utiliser ce thermomètre au micro-ondes ?

Oui, vous pouvez l'utiliser pour lire la température après la cuisson au micro-ondes, mais ne laissez pas le thermomètre à l'intérieur du micro-ondes pendant le fonctionnement. Il peut rester dans les aliments lors de la cuisson dans un four conventionnel.

Quelle est la plage de température du thermomètre ?

Le thermomètre affiche une double échelle de -20°C à 190°C (estimé d'après le modèle IRM190) et de -4°F à 374°F. Le cadran inclut un guide de température pour les viandes.

Comment obtenir une lecture précise de la température de la viande ?

Insérez la tige de sorte que la base du thermomètre atteigne au moins la fossette (petite dépression sur la tige), car le détecteur se situe entre la fossette et la pointe. Pour les viandes, il est conseillé de laisser reposer 10 à 15 minutes après la cuisson avant de mesurer.

Que signifie la technologie BioCote® ?

BioCote® est un traitement antimicrobien intégré dans la gaine en plastique ABS qui aide à inhiber la croissance des bactéries sur le produit. Cela ne protège pas contre les maladies d'origine alimentaire : un nettoyage régulier reste nécessaire.

Où trouver les températures de cuisson recommandées ?

Les températures cibles sont indiquées directement sur le cadran du thermomètre. De plus, le manuel fournit un tableau USDA avec des repères comme 160°F (71°C) pour le bœuf bien cuit et 165°F (74°C) pour la volaille. Consultez le site www.CDNkitchen.com pour plus d'infos.

Que couvre la garantie de 5 ans ?

La garantie limitée de 5 ans couvre les défauts de matériaux et de fabrication, hors piles. Pour bénéficier du service, renvoyez l'appareil en port payé à CDN (adresse dans la notice). Elle ne couvre pas les dommages dus à une mauvaise utilisation ou à l'usure normale.

Peut-on laisser le thermomètre dans le four pendant la cuisson ?

Oui, vous pouvez laisser le thermomètre dans la viande lors de la cuisson dans un four conventionnel. Cependant, ne l'utilisez pas sous un gril ou dans un barbecue couvert, car la lentille en verre n'est pas conçue pour résister à une chaleur directe intense.

Comment lire la température sur le cadran ?

Le cadran comporte deux échelles : une en degrés Celsius (intérieure) et une en degrés Fahrenheit (extérieure). L'aiguille indique la température en temps réel. Utilisez l'échelle appropriée selon votre préférence. Le cadran inclut également des zones de température cible pour différents types de viandes.

MODE D'EMPLOI ProAccurate IRM190C CDN

POUR LES RÔTIS, VIANDES & VOLAILLES

• Certifié NSF®
• Allant au four
  • Cadran de 1.75"/4.4 cm
  • Tige de 5"/12.7 cm
  • L'échelle double
• Indication de gamme de cible
  • La lentille durable de verre de laboratoire
• Logement d'acier inoxydable
• Étalonnage sur le terrain
  • Guide de température sur le cadran
• La gain de plastique ABS de nourriture sûr avec BioCote®
• La gaine peut être utilisée comme poignée prolongée
  • Monter: pince de poche

BOIL TEST NSF. *3 minutes rest time POULTRY BEEF, VEAL, LAMB - Well* GROUND MEAT 190 90 80 70 60 50 40 30 190 180 170 160 150 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 5 -°C -F IRM190 CDN

Note : Nettoyez la tige du thermomètre avant chaque utilisation.

VARIÉ ET PRÉCIS !

• Le IRM190 est parfait pour les résultats professionnels avec les rôtis, la viande et la volaille cuisinés dans fours conventionnel ou de micro-onde, sur le gril, la rôtissoire, ou dans les fours de fumée.
• Ce thermomètre d'Insta-Read® est un instrument de précision, est pourtant robuste et durable. L'utiliser pour les lectures rapides et précises après la nourriture à été enlevée du four de micro-onde — ou laisser IRM190 dans la nourriture en cuisinant dans les fours conventionnels. La tige svelte d'acier inoxydable pénètre la viande, et minimise facilement la perte de jus.
• Les guides de température et d'étalonnage sont aussi disponibles à www.CDNkitchen.com

Note : Nettoyez la tige du thermomètre avant chaque utilisation.

AVERTISSEMENT : la lentille de verre dans ce thermomètre n'est pas conçue pour résister à la température élevée sous un gril ou dans quelques grils de barbécue couverts. Ne pas laisser le IRM190 dans la nourriture dans ces cas.

Important : NE PAS SUBMERGER DANS L'EAU. LAVER ET SECHER A LA MAIN. NE PAS LAISSER DANS UN MICRO-ONDE.

Conseil : Une fois la cuisson terminée, retirer la viande du four et laisser la se reposer pendant 10 à 15 minutes avant de découper. Cette période de repos est nécessaire pour la stabilisation de la température intérieure de la viande, de même que pour assurer une redistribution uniforme du jus. En agissant ainsi, vos viandes seront à la fois plus juteuses et plus faciles à trancher.

Le détecteur de température est entre “la fossette” et la pointe de tige. Pour obtenir une meilleure précision de lecture possible, il est important d’insérer la base du thermomètre au moins jusqu’à la hauteur de la fossette.

La bou tient la thermo

La boucle tient la tige de thermomètre.

Pro

Accurate®

NSF.

BioCote

COMMENT RECALIBRER VOTRE THERMOMÈTRE

Un thermomètre à cadran bimétallique Insta-Read® peut perdre de sa précision après des années d'utilisation ou après une secousse particulièrement dure. L'écrou hexagonal sur la face inférieure du thermomètre est utilisé pour ramener le thermomètre dans l'étalonnage. Tout d'abord, vous avez besoin d'un récipient d'eau à une température connue — plus le milieu est proche, mieux c'est. Un thermomètre à fièvre est idéal pour mesurer la température de l'eau.

Utiliser de L'eau Bouillante

L'eau bouillante (ajustez l'altitude au-dessus de 300 m *) peut être utilisée pour recalibrer votre thermomètre. Soyez prudent avec l'eau bouillante.

1. Plongez la tige du thermomètre dans l'eau à une profondeur d'au moins 5 cm.
2. Tenez fermement le cadran (une pince ou une clé peut être nécessaire) et tournez lentement l'écrou hexagonal sous le cadran. Utilisez la pince ou la clé pour régler l'écrou suivant. Le pointeur commencera à bouger.
3. Tournez l'écrou dans le sens horaire pour augmenter la lecture. Tournez l'écrou dans le sens antihoraire pour diminuer la lecture.
4. Arrêtez de régler lorsque le pointeur indique 212 °F / 100 °C ou s'aligne avec la ligne de test d'ébullition.

* Note : pour chaque 150 m d'élévation, réduisez le point d'ébullition prévu de l'eau de 0.5 °F / 0.25 °C.

TEMPÉRATURES DE NOURRITURE SÛR D'USDA

* Bœuf, Veau, Agneau – bien cuit 160°F .. 71°C
* Bœuf, Veau, Agneau – medium 145°F . .63°C
* Bœuf, Veau, Agneau – saignant 140°F .. 60°C Volaille ..... 165°F .. 74°C
* Porc/Jambon – précuit ..... 145°F ..63°C Viande Hachée ..... 160°F ..71°C
* 3 minutes de temps de repos

BioCote®

Les propriétés antimicrobiennes sont intégrées à inhiber le développement des bactéries qui peuvent affecter ce produit. Selon les directives de l'EPA nous ne pouvons pas affirmer que les propriétés antimicrobiennes de ce produit protègent les utilisateurs ou d'autres contre les bactéries, virus, germes,

ou d'autres maladies d'organismes. Ce produit ne protège pas les utilisateurs ou d'autres contre les bactéries d'origine alimentaire. Il faut toujours nettoyer et laver ce produit à fond avant et après chaque utilisation.

L'information dans ce document a été revue est crue pour être précise. Cependant, ni le fabricant ni ses affiliées n'assument la responsabilité pour les inexactitudes, les erreurs ou les omissions qui peuvent être contenues en ceci. Dans aucun événement le fabricant ou ses affiliées sont responsable des dommages directs, indirects, spéciaux, incidents ou conséquents présentés en utilisant ce produit ou résultant de n'importe quel défaut/omission dans ce document, même si conseillé de la possibilité de tels dommages. Le fabricant et ses affiliées réservent le droit pour faire des améliorations ou des changements à ce document et les produits et les services décrits à tout moment, sans notification ou sans obligation.

Garantie Limitée de 5 Années: N'importe quel instrument qui se révèle défectueux dans le matériel ou la fabrication (exclusion des piles) au cours des cinq années d'achat original sera réparé ou remplacé sans charge sur le reçu de l'unité payée d'avance à : CDN, PO Box 10947, Portland, OR 97296-0947 USA. Cette garantie ne couvre pas les dommages causés durant transport ou défaillances causées par le non-respect des instructions d'accompagnement, entretien inadéquat, l'usure normale, altération, accident, mauvaise utilisation, modification non autorisée, la négligence évidente ou abus. CDN ne doit pas être tenu responsable quelque soit les dommages conséquents ou accessoires.

Pour plus de détails sur nos produits, veuillez visiter CDNkitchen.com ou appeler 800-338-5594.