RC_BM_02 - Appareil à soupe Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Bain-marie / Appareil à soupe
Marque	Royal Catering
Modèle	RC_BM_02
Tension d'alimentation	230 V ~ 50 Hz
Puissance nominale	500 W
Classe de protection	I
Dimensions (L x P x H)	282 x 282 x 365 mm
Poids	8 kg
Plage de température	30 °C à 110 °C
Capacité du réservoir	7 L
Type de commande	Bouton de réglage de température
Témoin lumineux de chauffe	Oui
Fonction RESET	Oui (protection thermique)
Utilisation prévue	Chauffer et maintenir au chaud les aliments
Matériau principal	Acier inoxydable
Nettoyage	Chiffon doux et humide, produits non caustiques
Immersion interdite	Oui
Distance minimale autour	10 cm
Température ambiante max	40 °C
Humidité relative max	65 %
Câble d'alimentation amovible	Oui

FOIRE AUX QUESTIONS - RC_BM_02 Royal Catering

Comment mettre en marche l'appareil RC_BM_02 ?

Branchez l'appareil, placez le réservoir à l'intérieur, remplissez-le de votre produit alimentaire, couvrez avec le couvercle, puis tournez le bouton de réglage de température à la position souhaitée. Le témoin lumineux s'allume pendant la phase de chauffe et s'éteint lorsque la température est atteinte.

Quelle est la plage de température de l'appareil ?

La plage de température réglable est de 30 °C à 110 °C.

Comment nettoyer l'appareil ?

Débranchez toujours l'appareil avant le nettoyage. Utilisez un chiffon doux et humide avec des détergents non caustiques. Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. Séchez soigneusement après nettoyage.

Que faire si l'appareil ne chauffe plus ?

Vérifiez d'abord l'alimentation électrique. Si le témoin lumineux ne s'allume pas, appuyez sur le bouton RESET situé sur l'appareil. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Puis-je utiliser l'appareil sans le couvercle ?

Il est recommandé d'utiliser le couvercle pour maintenir une température homogène et éviter les éclaboussures. Son utilisation est essentielle pour un fonctionnement optimal.

Quelle est la capacité du réservoir ?

La capacité approximative du réservoir est de 7 litres.

L'appareil est-il adapté à un usage professionnel ?

Oui, cet appareil est conçu pour un usage professionnel dans les cuisines de restauration. Il est robuste et fiable pour un usage intensif.

Comment éviter les brûlures lors de l'utilisation ?

Ne touchez pas les surfaces chaudes, utilisez des gants de protection appropriés. Soyez prudent lors de l'ouverture du couvercle à cause de la vapeur chaude. Ne déplacez pas l'appareil en fonctionnement.

Puis-je laisser l'appareil allumé sans surveillance ?

Il est déconseillé de laisser l'appareil sans surveillance pendant le fonctionnement. Surveillez toujours son utilisation pour éviter tout incident.

Que faire en cas de panne ou de dysfonctionnement ?

Débranchez immédiatement l'appareil et contactez le service après-vente du fabricant. N'essayez pas de réparer vous-même l'appareil.

MODE D'EMPLOI RC_BM_02 Royal Catering

Désignation du paramètre	Valeur du paramètre
Nom du produit BAIN	-MARIE
Modèle RC BM 01 RC BM 02
Tension d'alimentation [V~I]/Fréquence [Hz]	230/50
Puissance nominale [W]	500
Classe de protection I
Dimensions [Largeur x Profondeur x Hauteur, mm]	300x300x370	282x282x365
Poids [kg] 8
Température de fonctionnement [°C]	30-110
Capacité II 7

1. DESCRIPTION GÉNÉRALE

L'objectif du présent manuel est de favoriser une utilisation sécuritaire et fiable de l'appareil. Le produit a été conçu et fabriqué en respectant étroitement les directives techniques applicables et en utilisant les technologies et composants les plus modernes. Il est conforme aux normes de qualité les plus élevées.

AVANT LA MISE EN SERVICE, LES INSTRUCTIONS D'UTILISATION DOIVENT ÊTRE LUES ET COMPRISES DE FAÇON PRÉCISE.

Pour assurer un fonctionnement durable et fiable de l'appareil, veillez à l'utiliser et à l'entretenir correctement, conformément aux instructions de ce mode d'emploi. Les caractéristiques techniques et les spécifications contenues dans ce mode d'emploi sont à jour. Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications pour améliorer la qualité.

SYMBOLES

ATTENTION ! Certaines illustrations présentes dans cette notice peuvent différer de l'apparence réelle de l'appareil. La version originale de ce manuel a été rédigée en allemand. Les autres versions sont des traductions de l'allemand. 2. SÉCURITÉ D'EMPLOI ATTENTION ! Lisez tous les avertissements de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des instructions peut entraîner une électrisation, un incendie et/ou des blessures graves ou la mort. Le terme « appareil » ou « produit » utilisé dans les avertissements et dans le mode d'emploi désigne le BAIN-MARIE. 2.1. SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE a) La fiche de l'appareil doit être compatible avec la prise de courant. Ne modifiez pas la fiche de quelque manière que ce soit. Les fiches d'origine et les prises correspondantes réduisent le risque d'électrisation. b) Évitez de toucher les éléments mis à la terre tels que les tuyaux, les radiateurs, les cuisinières et les réfrigérateurs. Il existe un risque accru d'électrisation si le corps est mis à la terre en touchant l'appareil qui est exposé à l'action directe de la pluie, d'un sol humide ou qui est mis en marche dans un environnement humide. La pénétration d'eau dans l'appareil augmente le risque de son endommagement et d'électrisation. c) Ne touchez pas l'appareil avec des mains mouillées ou humides. d) N'utilisez pas le câble à mauvais escient. Ne l'utilisez jamais pour déplacer l'appareil ou pour retirer la fiche de la prise. Gardez le câble à l'écart des sources de chaleur, de l'huile, des arêtes tranchantes et des pièces mobiles. Les fils endommagés ou emmêlés augmentent le risque d'électrisation. e) Si vous ne pouvez pas éviter d'utiliser l'appareil dans un environnement humide, employez un dispositif à courant différentiel résiduel (RCD). L'emploi d'un RCD réduit le risque d'électrisation. f) Il est interdit d'utiliser l'appareil si le câble d'alimentation est endommagé ou présente des signes évidents d'usure. Un câble d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié ou par le service après-vente du fabricant. g) Pour éviter l'électrisation, n'immergez pas le câble, la fiche ou l'appareil lui-même dans l'eau ou tout autre liquide. N'utilisez pas l'appareil sur des surfaces mouillées. h) ATTENTION - DANGER DE MORT ! Lorsque vous nettoyez ou utilisez l'appareil, ne l'immergez jamais dans l'eau ou dans d'autres liquides. 2.2. SÉCURITÉ SUR LE LIEU DE TRAVAIL a) Veillez à ce que le lieu de travail soit bien rangé et bien éclairé. Tout désordre ou mauvais éclairage risquent d'entraîner des accidents. Soyez prévoyant et raisonnable, faites attention à ce que vous faites lors de l'utilisation de l'appareil. b) En cas de doute quant au bon fonctionnement de l'appareil, contactez le service après-vente du fabricant.

c) Le produit ne peut être réparé que par le service après-vente du fabricant. N'effectuez pas les réparations vous-même ! d) En cas d'incendie ou de départ de feu, n'utilisez que les extincteurs à poudre ou à neige (CO₂) pour éteindre l'appareil sous tension. e) Vérifiez régulièrement l'état des autocollants portant les informations sur la sécurité. Remplacez-les s'ils sont illisibles. f) La réparation et l'entretien des appareils doivent être effectués par un personnel qualifié, n'utilisant que des pièces de rechange d'origine. g) Pour assurer l'intégrité opérationnelle de l'appareil, ne retirez pas les protections installées en usine ni ne desserrez les vis. h) Il est interdit de faire glisser, de déplacer ou de faire tourner l'appareil en fonctionnement. i) Conservez ce mode d'emploi pour tout usage ultérieur. Si l'appareil doit être transmis à un tiers, ce mode d'emploi sera livré avec l'appareil. j) Nettoyez régulièrement l'appareil afin d'éviter une accumulation permanente de saletés. k) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans la surveillance d'un adulte. l) Gardez les pièces d'emballage et les petites pièces d'assemblage hors de portée des enfants. m) Gardez l'appareil hors de portée des enfants et des animaux. n) Ne pas mettre en marche une machine vide. o) Il est interdit d'intervenir sur la structure de l'appareil afin de la modifier ou de modifier les caractéristiques de l'appareil. p) En utilisant cet appareil avec d'autres appareils, les instructions d'utilisation de ces derniers doivent également être respectées. q) Gardez les appareils éloignés des sources de chaleur. 2.3. SÉCURITÉ PERSONNELLE a) N'utilisez pas l'appareil si vous êtes fatigué, ou sous l'influence de l'alcool, de drogues ou de médicaments qui limitent considérablement votre capacité à l'utiliser. b) L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) aux capacités mentales, sensorielles ou intellectuelles réduites ou qui manquent d'expérience et/ou de connaissances appropriées, à moins qu'elles ne soient surveillées par une personne responsable de leur sécurité ou qu'elles aient reçu des instructions de celle-ci sur la manière d'utiliser l'appareil. c) L'appareil ne peut être utilisé que par les personnes physiquement aptes, capables de le faire fonctionner et dûment formées, qui ont lu ces instructions et ont été formées en matière de sécurité et de travail. d) Soyez vigilant et raisonnable lorsque vous utilisez l'appareil. Tout moment d'inattention lors de son utilisation peut entraîner des dommages corporels graves. e) Cet appareil n'est pas un jouet. Surveillez les enfants pour vous assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. f) Ne mettez pas vos mains ou tout autre objet à l'intérieur de l'appareil en fonctionnement ! 2.4. UTILISATION DE L'APPAREIL EN SÉCURITÉ a) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur ON/OFF ne fonctionne pas correctement (ne se met pas en marche ou ne s'arrête pas). Tout appareil qui ne peut pas être contrôlé par un interrupteur est dangereux, ne doit pas être utilisé et doit être réparé. b) L'appareil doit être débranché de l'alimentation électrique avant tout réglage, nettoyage ou entretien. Cela réduit le risque de démarrage accidentel. c) Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil, tenez-le hors de portée des enfants et de toute personne ne connaissant pas l'appareil ou ce mode d'emploi. Tout appareil est dangereux s'il est manipulé par un utilisateur inexpérimenté. d) Maintenez l'appareil en bon état de marche. e) Gardez l'appareil hors de portée des enfants. f) La réparation et l'entretien des appareils doivent être effectués par un personnel qualifié, n'utilisant que des pièces de rechange d'origine. Cela garantira la sécurité d'utilisation. g) Pour assurer l'intégrité opérationnelle de l'appareil, ne retirez pas les protections installées en usine ni ne desserrez les vis. h) Il est interdit de faire glisser, de déplacer ou de faire tourner l'appareil en fonctionnement. i) Nettoyez régulièrement l'appareil afin d'éviter une accumulation permanente de saletés. j) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans la surveillance d'un adulte. k) Ne pas mettre en marche une machine vide. l) Il est interdit d'intervenir sur la structure de l'appareil afin de la modifier ou de modifier les caractéristiques de l'appareil. m) Gardez les appareils éloignés des sources de chaleur. n) Faites attention à la vapeur qui pourrait vous brûler lorsque vous ouvrez le couvercle de l'appareil. o) Ne touchez pas l'appareil avec vos mains pendant son fonctionnement (sauf pour le panneau de commande). p) En cas de défaillance ou de mauvais fonctionnement de l'appareil, éteignez-le et ne tentez pas de le manipuler. q) Ne placez pas les réservoirs sur des plaques de gaz ou des cuisinières à induction et ne les utilisez pas comme des casseroles. ATTENTION ! Bien que l'appareil ait été conçu pour fonctionner en sécurité et muni de protections adéquates et d'éléments supplémentaires protégeant l'utilisateur, il existe toujours un petit risque d'accident ou de blessure lors de la manipulation de l'appareil. Soyez donc prudent et raisonnable lors de son utilisation. 3. RÈGLES D'UTILISATION L'appareil sert à chauffer et à maintenir au chaud le contenu du réservoir de l'appareil. L'utilisateur est responsable de tout dommage résultant de toute utilisation contraire à la destination de l'appareil. ATTENTION ! Le plan de ce produit se trouve à la dernière page du manuel d'utilisation, p. 30. 3.1. PRÉPARATION AU FONCTIONNEMENT EMPLACEMENT DE L'APPAREIL La température ambiante ne doit pas être supérieure à 40°C et le taux d'humidité relative ne doit pas dépasser 65 %. Placez l'appareil de manière à assurer une bonne circulation d'air. Respectez une distance minimale de 10 cm de chaque paroi de l'appareil. Gardez l'appareil à l'écart de toute surface chaude. Utilisez toujours l'appareil sur une surface plane, stable, propre, ignifugée et sèche et gardez toujours l'appareil hors de portée des enfants et des personnes aux capacités mentales, sensorielles ou intellectuelles réduites. Placez l'appareil de manière à ce que la prise de courant soit accessible à tout moment. Assurez-vous que l'alimentation électrique de l'appareil correspond aux informations indiquées sur la plaque signalétique ! Levez le réservoir avant la première utilisation.

3.2. UTILISATION DU DISPOSITIF 1. Installez le câble d'alimentation : insérez la fiche à 3 broches dans la prise du boîtier de l'appareil. 2. Placez le réservoir à l'intérieur de l'appareil. 3. Remplissez le réservoir avec le produit alimentaire de votre choix. 4. Couvrez avec un couvercle. 5. Branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant. 6. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton ON/OFF (pour le modèle RC_BM_01, pour le modèle RC_BM_02, l'appareil est mis en marche à l'aide du sélecteur de la température). 7. Réglez la température souhaitée. ATTENTION : Le témoin lumineux s'allume pendant le chauffage. Son extinction signifie que le contenu du réservoir a atteint la température souhaitée. Si son contenu a refroidi et que la température a baissé, l'appareil recommence à chauffer jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte et le témoin s'allume. 3.3. NETTOYAGE ET ENTRETIEN a) Retirez la fiche avant chaque nettoyage ou lorsque l'appareil n'est pas utilisé. b) Pour nettoyer la surface, n'utilisez que des produits libres de substances caustiques. c) Seuls les produits de nettoyage conçus pour le nettoyage des surfaces en contact avec les aliments peuvent être utilisés pour nettoyer l'appareil. d) Après chaque nettoyage, séchez tous les composants avant de réutiliser l'appareil. Conservez l'appareil dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du soleil. e) Nettoyez avec un chiffon doux et humide. f) Il est interdit de tremper l'appareil avec un jet d'eau ou de l'immerger dans l'eau. Effectuez des inspections régulières de l'appareil pour vous assurer qu'il est en bon état de fonctionnement. 3.2.1. PANNEAU DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE RC BM 01

1. bouton marche/arrêt
2. témoin indiquant chauffe
3. „RESET“ – interrompt le fonctionnement de l'appareil
4. bouton de réglage de la température

RC BM 02

1. bouton de réglage de la température
2. témoin indiquant chauffe
3. „RESET“ – interrompt le fonctionnement de l'appareil