RCBM-45CFC - Bouilloire Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Royal Catering
Modèle	RCBM-45CFC
Type de produit	Bouilloire de fermentation avec refroidissement
Capacité	30 litres
Diamètre extérieur	340 mm
Hauteur totale	580 mm
Poids	4 kg
Diamètre du trou pour tube de fermentation	23 mm
Diamètre du fond	270 mm
Hauteur des pieds	135 mm
Vanne de vidange inférieure	1/2"
Vanne de vidange latérale	3/8"
Diamètre connexion refroidissement	20 mm
Matériau	Acier inoxydable
Thermomètre intégré	Oui
Spirale de refroidissement	Oui (modèle RCBM-45CFC)
Tube de fermentation	Inclus
Alimentation	Aucune (installation fixe, sans électricité)
Entretien	Nettoyage avec détergent doux, rincer et sécher
Sécurité	Usage professionnel, surveillance requise, ne pas ouvrir pendant fermentation
Réparabilité	Pièces détachées disponibles via fabricant

FOIRE AUX QUESTIONS - RCBM-45CFC Royal Catering

Comment installer le tube de fermentation ?

Placez le joint d'étanchéité sur le couvercle, puis insérez le tube dans le joint. Assurez-vous que le tube est bien fixé avant de remplir la cuve.

Quelle est la capacité maximale de la bouilloire ?

La capacité est de 30 litres. Ne remplissez pas au-delà pour éviter les débordements lors de la fermentation.

Comment régler le débit avec la vanne supérieure ?

La poignée bleue de la vanne supérieure (3/8") permet de régler le flux de liquide. Tournez-la doucement pour ouvrir ou fermer.

À quoi sert la vanne inférieure ?

La vanne inférieure (1/2") sert à vidanger les lies et à nettoyer le réservoir après utilisation.

Comment installer la spirale de refroidissement ?

Insérez la connexion de refroidissement avec les joints dans le trou du couvercle, puis serrez avec les écrous à l'extérieur. Vérifiez l'étanchéité.

Puis-je utiliser la bouilloire sans spirale de refroidissement ?

Oui, mais le modèle RCBM-45CFC est équipé de cette spirale. Pour une fermentation sans refroidissement, il suffit de ne pas la connecter.

Comment nettoyer la bouilloire ?

Utilisez un chiffon humide avec un détergent doux. Évitez les produits corrosifs et les brosses métalliques. Rincez et séchez soigneusement.

Quelles précautions de sécurité observer ?

Ne pas ouvrir le couvercle pendant la fermentation. Maintenez l'appareil hors de portée des enfants. Vérifiez l'état des pièces avant chaque utilisation.

Où trouver des pièces de rechange ?

Contactez le service client Royal Catering ou un revendeur agréé. Utilisez uniquement des pièces d'origine pour garantir la sécurité.

La bouilloire est-elle adaptée à un usage professionnel ?

Oui, elle est conçue pour un usage professionnel en brasserie ou en fermentation. Respectez les consignes d'hygiène et de sécurité.

MODE D'EMPLOI RCBM-45CFC Royal Catering

Description des parametres	Valeur des paramétres
Nom du produit	Cuvé de fermentation	Cuvé de fermentation réfrigérée
Model	RCBM-44CF	RCBM-45CFC
Capacité (L)	30
Diamètre du trou pour l'assimblage du tube de fermentation [mm]	23
Diamètre de fond [mm]	270
Hauteur des pieds [mm]	135
Souape de vidange inférieure	1/2"
Souape de vidange latorale	3/8"
Dimensions [mm]	Ø 340x580
Poids [kg]	3,6	4
Diamètre de la connexion de refroidissement [mm]	-	20

1.DESCRIPTION GENERALE

L'objet du present manuel est de favoriser une utilisation securitaire et fiable du appellare. Le produit a été concu et fabriké en resectant étretintement les directives techniques applicables et en utilisant les technologies et composants les plus modernes. Il est conforme aux normes de qualité les plus élevées.

LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRESENT MANUEL ET

VOUS DE BIEN LE COMPRENCE

LA PREMIÈRE UTILISATION.

Afin de garantir le fonctionnementiable et durable de l'apparil, il est nécessaire d'utiliser et d'intérenter dans ce dernier conformément aux consignes figurant dans le present manuel. Les caractéristiques et les specifications contenues dans ce document sont à jour. Le fabricant se reserve le droit de proctor à des modifications à dos fins d'amélioration du produit.

SYMBOLS

Respectez les consignes du manuel.

ATTENTION! AVERTISSEMENT! et REMARQUE

attirnt l'attention sur des circonstances

specifiques (symboles d'vertissement generaux)

REMARQUE Les illustrations contenues dans le

present manuel sont foufries a titre explicat. Voire appellé peut pas ne été spécifique.

La version originale de ce manuel a été redigée en améliandre. Toutles autres versions sont des traductions et les textes.

1. CONSIGNES DE SECURITE

ATTENTION! Veuilez Ire attentivement toulles les

consignes de securite et toutes les instructions. Le

non-respect des avertissements et des consignes

de securite peo entnain des chcs eletie incendie des plessures grues ou la mort

Les notions d'appareil de machine et de produit

• figurant dans des fonctions et des consignes du manuel se rapportent à l'auve de l'fermentation, Cuve de la fermentation.

2.1.SECURITEAUPOSTEDETRAVAIL

a) Veillez à ce que vous投标 de travail soit tous

prote et bien ecaire. Ce desordre ou un échage inqu'entant cuestion des occidentes fau

mnnnne nnnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne ennnnne

de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.

b) En cas de doute quant au bon fonctionnement de

Pepparei ou si vous constezé des dommages sur les clients de l'entreprise communique avec le service client du fabrique.

c) Seul le fabricant doit réparer le produit. Ne tentez

paes the repairee prooet par you smei 1

e Jenez les elements dempallage et les pices de

fixation de petit format hors do portec des cnfants.

f Tenez fappareh hors de portee des enants et des animaux.

REMARQUE! Veillez à ce que les enfants et les

personnes qui n'admissent pas rapparei soit en security durant le travail.

2.2.SECURITE DES PERSONNES
a) Nutilizés pas l'apparil lorsqu'on veils été fatigués malade, sous leffet de drogues ou de medications et que cette pourrait allerer notre capacité à utiliser l'apparéol.
2.3. UTILISATION SECURITAIRE DE L'APPAREL
a) Maintenez l'appareil en partait etat de marche, Avant
chaque ou laissao. vermez a basse de dommages en an antel et au cieus des aies moles ene
yououaucnepie n composant nest cassé et
verifiez que rien ne compremet le fonctionneme
socrutire de l'apparcil En cas de dommages.
raparaoan dnti tniy de n
b) Tencz I apparil hors dc portoc oes enfants.
c) La réparation et l'entretien des apparciès doivent être
effectues uniquement par un personnel qualifié, à l'âide de pieces de rechange d'origine. Cola garantit que le personnel est homéopathie.
d) Lors du transport, de l'installation et de l'utilisation
de I'appareil, respectez les dispositions d'hygiene et
e secutte en vigicule dans les pays d'assimilation. 2) Nettayr regulierement "environ" pour en provive
enrassment
fi Il n'est pas recommandé d'ouvrir le couvercle du
reservor pendent la fementation.
9) Lrs de fumition au proin, le 100 au tue de fae
3. CONDITIONS D'UTILISATION
Le recipient de fermentation est destiné à effectuer la
fermentation initiale demout.
I'utiliseroute l'entiere responsabilité pour I'ensemble des dommages attribuables à un usage inapproprié.

3.1.DESCRIPTION DE L'APPAREL

1. Tube de fementation
2. Couverde
3. Pince de scrrage
4. Poignée
5. Réservoir
6. Thermometre
7. Vanne supérieure - 3/8"
5. Vanne inférieure - 1/2"
9. Spirale de refroidissement avec éléments de fixation
I pour model RC 45CFC non visible sur le

3.2. PREPARATION A L'UTILISATION

MONTAGE DE L'APPEAR

fallation des plods :

Pour Change la hauteur de I appareil, visse 2 le
pied (A) sur le pied (B) et posez un tampon en

ATTENTION! La charge ne doit pas être versée dans le réservant tant que les pieds de l'appellé ne sont pas prêts.

• Assemblage du tube de fertmentation

*Placez la bague d'etanchete sur le couvercle, puis

placez te tube de fermentation dans la hague.

ATTENTION! Le tube de fermentation doit être installée après avoir rempli le tube avec de l'eau.

• Assemblage de spirale de refroidissement (Modèle :

RCBM-4SCFC)

* La connexion de refroidissement avec les joints

dontre place dans les trous de sort quelle ne trouant a liétair du coupeur (Finme A).

Serrez ensuite la spirale avec les écrous de
Exterieur du couvercle (Figure B).

3.3. UTILISATION DE L'APPAREL
Vanne Supérieure 3/8"

La poignee de la vanne supérieure bleue est utilisee
pour regulier le flux de liguide fermente. Pour permetter l'ouenment ne s'est pas lequenant la pueche ttt

Yanne infirurs 12
La valve sort a egoutter les lies et a nettoyer le reservoir

PRIMA DELLA MESSA IN FUNZIONE É NECESsARIO
AVER LETTO E COMPRESO LE ISTRUZIONI D'uso.

3.4.NETTOYAGE ETENTRETIEN
a) Pour nettoyer les différences surfaces, nutilisez que
des produits sans agents corrosifs
b) Pour nettoyer l'appareil, n'utilise que des détergents
doux qui conviennent à l'entretien des surfaces en
c) Laissiez bien secher tous les composants après
cheque nettoyage avant de reutiliser [appars]
d) Conservz Iappareil dans un endroit propre, frais et
sec, a Iabri de Ihumidite et des rayons directs du
e) Contrôlez requiullement l'appareil pour vous assuer
Punnsnne nssrnnn enes prnnes a
dcmage
f) il est conseilé de lever l'appareil uniquement avec un
chiffon mou et humide
g) Nutiliser aucun objet presentant des aretes
tranchantes, ni objet metallique (els qu'une brosse
o the spalce en metal pour le nettoyage de

ISTRUZIONI PER L'USO

DATI TECNICI

1. DESCrizIONEGENERALE
   Queste Istruetions sont intense comme ausilio par un su accroit et affidable. Il produits est stato rigorosamente progettati et en realizao deux le directive tenite l'utilishe de la commande, dont a la modifiee du couloire au moderne e seguendie gili standard di quita pio elevated.

par la manipulation manuila en et pas en que se utilise el equino.

La connexion de enflamento con las Jointes del Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de Cuestion de

3.4 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

FR Fabricant Nom du produit Modèle

IT Produtlore

Name del proclotto Modello