RC-CU15 - Machine à café Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à café percolateur
Modèle	RC-CU15
Marque	Royal Catering
Capacité	15 L (100 tasses)
Puissance	1600 W
Tension / Fréquence	230 V / 50 Hz
Dimensions (L x P x H)	385 x 330 x 595 mm
Poids	4,8 kg
Plage de température	20 - 90 °C
Classe de protection	I
Indice de protection IP	IPX0
Maintien au chaud	Oui
Indicateur de niveau d'eau	Oui (gradué en litres et tasses)
Robinet de distribution	Oui
Panier filtre	Amovible
Tube du percolateur	Amovible
Éléments lavables au lave-vaisselle	Couvercle, panier filtre, tube du percolateur
Voyants lumineux	Rouge (chauffe), vert (prêt)
Protection contre les brûlures	Surface chaude signalée
Accessoires fournis	Brosse pour tube, croix de détartrage
Type d'eau recommandé	Eau froide uniquement
Quantité minimale d'eau	25 tasses (environ 3,75 L)
Réparabilité	Réparation par le fabricant ou SAV agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - RC-CU15 Royal Catering

Comment utiliser la machine à café Royal Catering RC-CU15 ?

Remplissez le réservoir d'eau froide (max 15 L), humidifiez le panier filtre, ajoutez le café moulu (voir tableau des quantités), placez le panier sur le tube du percolateur, insérez le tube dans la partie chauffante, vissez le couvercle, branchez et allumez. Le voyant rouge indique la chauffe, le vert indique que le café est prêt. Servez via le robinet.

Quelle quantité de café moulu utiliser pour 15 litres ?

Pour 15 L de café, utilisez 1000 g de café moulu. Pour 6 L: 400 g, pour 9 L: 600 g, pour 12 L: 800 g.

Comment nettoyer la machine RC-CU15 ?

Débranchez et laissez refroidir. Lavez le couvercle, le panier filtre et le tube du percolateur au lave-vaisselle ou à la main. Utilisez la brosse fournie pour nettoyer le tube et l'indicateur de niveau. Utilisez la croix pour enlever le calcaire de la concavité du tube.

Que faire si le café a un goût amer ou si du marc se retrouve dans la tasse ?

Assurez-vous d'humidifier le panier filtre avant d'ajouter le café pour éviter que la poudre fine ne passe. Utilisez une mouture moyenne et uniforme. Vérifiez que le tube du percolateur est bien inséré et non obstrué.

Puis-je utiliser de l'eau chaude ou tiède ?

Non, utilisez uniquement de l'eau froide. L'eau chaude peut endommager la machine ou affecter le processus d'infusion.

La machine a-t-elle un arrêt automatique ?

Non, la machine ne possède pas d'arrêt automatique. Elle passe en mode maintien au chaud après préparation. Éteignez-la manuellement après usage.

Quels sont les voyants lumineux et que signifient-ils ?

Voyant rouge: la machine chauffe (NOT READY). Voyant vert: la température est atteinte et le café est prêt (READY). Le rouge s'éteint quand le vert s'allume.

Est-il possible de faire moins de 25 tasses ?

Il est déconseillé de faire chauffer moins de 25 tasses (environ 3,75 L) car cela peut provoquer des brûlures ou un mauvais fonctionnement. Respectez la quantité minimale d'eau.

Où trouver des pièces de rechange pour la RC-CU15 ?

Les pièces de rechange (panier filtre, tube du percolateur, etc.) sont disponibles auprès du fabricant Royal Catering ou de revendeurs agréés. Contactez le service après-vente.

Comment détartrer la machine ?

La notice ne précise pas de procédure spécifique. Nous recommandons d'utiliser un détartrant adapté aux machines à café, en suivant les instructions du produit. Rincez abondamment après détartrage.

MODE D'EMPLOI RC-CU15 Royal Catering

Caractéristiques techniques

Désignation du paramètre	Valeur du paramètre
Nom du produit	MACHINE À CAFÉ
Modèle	RC-CU9	RC-CU15
Tension d'alimentation [V~] / Fréquence [Hz]	230/50
Puissance nominale [W]	1200	1600
Classe de protection	I
Classe de protection IP	IPX0
Dimensions(Largeur x Profondeur x Hauteur) [mm]	315x270x580 385x3	30x595
Poids [kg]	3,7	4,8
Plage de température [°C]	20-90
Capacité [l]/[nombre de tasses]	9/60 15/100

1. Description générale

Ce mode d'emploi a pour but de vous aider à utiliser l'appareil en sécurité et de manière fiable. Le produit est conçu et fabriqué dans un respect strict des spécifications techniques, avec les technologies et les composants les plus récents et conformément aux normes de qualité les plus élevées.

AVANT TOUTE UTILISATION, CE MODE D'EMPLOI DOIT ÊTRE LU ET COMPRIS.

Pour assurer un fonctionnement durable et fiable de l'appareil, veillez à l'utiliser et à l'entretenir correctement, conformément aux instructions de ce mode d'emploi. Les caractéristiques techniques et les spécifications contenues dans ce mode d'emploi sont à jour. Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications pour améliorer la qualité. L'appareil est conçu et construit de manière à minimiser les risques liés à l'émission de bruit, compte tenu des progrès technologiques et de la possibilité de réduction du niveau sonore.

Signification des symboles

CE	Le produit répond aux exigences des normes de sécurité correspondantes.Avant toute utilisation, lisez attentivement le mode d'emploi.
	Le produit est recyclable.
	ATTENTION ! ou AVERTISSEMENT ! ou RAPPEL ! décrivant la situation (icône d'avertissement générale).
	ATTENTION ! Risque d'électrisation !
	Attention ! La surface chaude peut provoquer des brûlures !
	N'utilisez qu'à l'intérieur des locaux.

ATTENTION ! Les illustrations de ce mode d'emploi ne sont données qu'à titre indicatif et peuvent différer dans certains détails de l'aspect réel du produit.

C'est la version allemande de ce mode d'emploi qui est sa version originale. Les autres versions linguistiques sont des traductions de l'allemand.

2. Sécurité d'utilisation

ATTENTION ! Lisez tous les avertissements de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des instructions peut entraîner une électrisation, un incendie et/ou des blessures graves ou la mort.

Le terme « appareil » ou « produit » dans les avertissements et dans la description des instructions désigne : MACHINE À CAFÉ.

2.1. Sécurité électrique

a) La fiche de l'appareil doit être compatible avec la prise de courant. Ne modifiez pas la fiche de quelque manière que ce soit. Les fiches d'origine et les prises correspondantes réduisent le risque d'électrisation.
b) Évitez de toucher les éléments mis à la terre tels que les tuyaux, les radiateurs, les cuisinières et les réfrigérateurs. Il existe un risque accru d'électrisation si le corps est mis à la terre en touchant l'appareil qui est exposé à l'action directe de la pluie, d'un sol humide ou qui est mis en marche dans un environnement humide. La pénétration d'eau dans l'appareil augmente le risque de son endommagement et d'électrisation.
c) Ne touchez pas l'appareil avec des mains mouillées ou humides.
d) N'utilisez pas le câble à mauvais escient. Ne l'utilisez jamais pour déplacer l'appareil ou pour retirer la fiche de la prise. Gardez le câble à l'écart des sources de chaleur, de l'huile, des arêtes tranchantes et des pièces mobiles. Les fils endommagés ou emmêlés augmentent le risque d'électrisation.
e) Il est interdit d'utiliser l'appareil si le câble d'alimentation est endommagé ou présente des signes évidents d'usure. Un câble d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié ou par le service après-vente du fabricant
f) Pour éviter l'électrisation, n'immergez pas le câble, la fiche ou l'appareil lui-même dans l'eau ou tout autre liquide. N'utilisez pas l'appareil sur des surfaces mouillées.
g) N'utilisez pas l'appareil dans les locaux à très forte humidité / à proximité immédiate de réservoirs d'eau !

2.2. Sécurité sur le lieu de travail

a) Veillez à ce que le lieu de travail soit bien rangé et bien éclairé. Tout désordre ou mauvais éclairage risquent d'entraîner des accidents. Soyez prévoyant et raisonnable, faites attention à ce que vous faites lors de l'utilisation de l'appareil.
b) N'utilisez pas l'appareil dans une zone à risque d'explosion, par exemple en présence de liquides, de gaz ou de poussières inflammables. L'appareil produit des étincelles qui peuvent enflammer la poussière ou les vapeurs.
c) En cas de dommages ou d'anomalies dans le fonctionnement de l'appareil, il faut l'arrêter immédiatement et en informer une personne autorisée.
d) Le produit ne peut être réparé que par le service après-vente du fabricant. N'effectuez pas les réparations vous-même !
e) En cas d'incendie ou de départ de feu, n'utilisez que les extincteurs à poudre ou à neige (CO2) pour éteindre l'appareil sous tension.
f) L'accès au poste de travail est interdit aux enfants et aux personnes non autorisées. (Tout manque d'attention peut entraîner une perte de contrôle de l'appareil.)

g) Vérifiez régulièrement l'état des autocollants portant les informations sur la sécurité. Remplacez les autocollants s'ils sont illisibles.
h) Conservez ce mode d'emploi pour tout usage ultérieur. Si l'appareil doit être transmis à un tiers, ce mode d'emploi sera livré avec l'appareil.
i) Gardez les pièces d'emballage et les petites pièces d'assemblage hors de portée des enfants.
j) Gardez l'appareil hors de portée des enfants et des animaux.
k) En utilisant cet appareil avec d'autres appareils, les instructions d'utilisation de ces derniers doivent également être respectées.

N'oubliez pas de protéger les enfants et les autres personnes extérieures lors de l'utilisation de l'appareil.

2.3. Sécurité personnelle

a) N'utilisez pas l'appareil si vous êtes fatigué, malade ou sous l'influence de l'alcool, de drogues ou de médicaments qui limitent considérablement votre capacité à l'utiliser.
b) L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) aux capacités mentales, sensorielles ou intellectuelles réduites ou qui manquent d'expérience et/ou de connaissances appropriées, à moins qu'elles ne soient surveillées par une personne responsable de leur sécurité ou qu'elles aient reçu des instructions de celle-ci sur la manière d'utiliser l'appareil.
c) Pour éviter tout démarrage accidentel, assurez-vous que l'interrupteur est en position arrêt avant toute connexion à la source d'alimentation.
d) Ne surestimez pas vos capacités. Maintenez l'équilibre du corps à tout moment du travail. Cela permet de mieux contrôler l'appareil dans des situations inattendues.
e) Cet appareil n'est pas un jouet. Surveillez les enfants pour vous assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

2.4. Utilisation de l'appareil en sécurité

a) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur ON/OFF ne fonctionne pas correctement (ne se met pas en marche ou ne s'arrête pas). Tout appareil qui ne peut pas être contrôlé par un interrupteur est dangereux, ne doit pas être utilisé et doit être réparé.
b) Retirez la fiche de la prise avant d'effectuer des réglages, de changer d'outillage ou de ranger l'outil. Cela réduit le risque de démarrage accidentel.
c) Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil, tenez-le hors de portée des enfants et de toute personne ne connaissant pas l'appareil ou ce mode d'emploi. Tout appareil est dangereux s'il est manipulé par un utilisateur inexpérimenté.
d) Maintenez l'appareil en bon état de marche. Avant chaque utilisation, assurez-vous de l'absence d'endommagements généraux et de ceux de pièces mobiles (fissures de pièces ou de composants ou toute autre condition susceptible de

peser sur la sécurité de fonctionnement de l'appareil). En cas d'endommagement, faites réparer l'appareil avant de l'utiliser.

e) Gardez l'appareil hors de portée des enfants.

f) La réparation et l'entretien des appareils doivent être effectués par un personnel qualifié, n'utilisant que des pièces de rechange d'origine. Cela garantira la sécurité d'utilisation.

g) Pour assurer l'intégrité opérationnelle de l'appareil, ne retirez pas les protections installées en usine ni ne desserrez les vis.

h) Il est interdit de déplacer et de manipuler l'appareil lors de son fonctionnement.

i) Nettoyez régulièrement l'appareil afin d'éviter une accumulation permanente de saletés.

j) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans la surveillance d'un adulte.

k) Ne pas mettre en marche une machine vide.

1) Il est interdit d'intervenir sur la structure de l'appareil afin de la modifier ou modifier les caractéristiques de l'appareil.

m) Gardez les appareils éloignés des sources de chaleur.

n) N'ouvrez pas le couvercle de l'appareil pendant l'ébullition : risque de brûlure par l'eau chaude qui sort du tube du percolateur.

o) Ne faites pas chauffer ou bouillir l'eau si la machine contient moins de 25 tasses.

ATTENTION ! Bien que l'appareil ait été conçu pour fonctionner en sécurité et muni de protections adéquates et d'éléments supplémentaires protégeant l'utilisateur, il existe toujours un petit risque d'accident ou de blessure lors de la manipulation de l'appareil. Soyez donc prudent et raisonnable lors de son utilisation.

3. Règles d'utilisation

L'appareil est destiné pour préparer du café.

L'utilisateur est responsable de tout dommage résultant de toute utilisation contraire à la destination de l'appareil.

3.1. Description de l'appareil

1. Couvercle du récipient
2. Poignées
3. Indicateur de niveau d'eau
4. Réservoir
5. Robinet
6. Interrupteur ON/OFF (mise en marche/arrêt)
7. Témoin vert READY (prêt)
8. Témoin rouge NOT READY (pas prêt)
9. Plateau d'égouttage
10. Panier filtre
11. Tube du percolateur

3.2. Préparation au fonctionnement

EMPLACEMENT DE L'APPAREIL

La température ambiante ne doit pas dépasser 40 °C et l'humidité relative 85 %. Placez l'appareil de manière à assurer une bonne circulation d'air. Respectez une distance minimale de 10 cm de chaque paroi de l'appareil. Gardez l'appareil à l'écart de toute surface chaude. Utilisez toujours l'appareil sur une surface plane, stable, propre, ignifuge et sèche et gardez toujours l'appareil hors de portée des enfants et des personnes aux capacités mentales, sensorielles ou intellectuelles réduites. Placez l'appareil de manière à ce que la prise de courant soit accessible à tout moment. Assurez-vous que l'alimentation électrique de l'appareil correspond aux informations indiquées sur la plaque signalétique !

Avant la première utilisation, démontez tous les composants et lavez-les ainsi que l'ensemble de l'appareil.

ASSEMBLAGE DE L'APPAREIL

1. Retirez tous les composants de l'emballage.
2. Placez l'appareil sur une surface appropriée.

3.3. Utilisation de l'appareil

1. Ouvrez le couvercle de l'appareil et retirez le panier filtre et le tube du percolateur. Versez la quantité d'eau appropriée dans le réservoir. Vous pouvez vérifier la quantité sur l'indicateur de niveau [l]/[tasses]. Ne versez pas d'eau chaude ou tiède, mais uniquement de l'eau froide.
2. Humidifiez d'abord le panier filtre. Cela empêche le café finement moulu de pénétrer à l'intérieur de la machine. Vous pouvez mesurer le café à l'aide d'une cuillère ou d'un gobelet doseur.

Pour une boisson plus aromatique, il est recommandé d'utiliser du café moulu de moyennement et uniformément.

Les quantités de café pour les machines d'une capacité de 9 et 15 litres sont indiquées ci-dessous.

Pour une machine de 9 l
Quantité requise de café infusé [l]	Quantité de café moulu [g]
3	170
5	280
7	390
9	500

Pour une machine de 15 l
Quantité requise de café infusé [l]	Quantité de café moulu [g]
6	400
9	600
12	800
15	1000

1. Placez le panier filtre sur le tube du percolateur. Tenez l'extrémité supérieure du tube et insérez son extrémité inférieure dans la partie chauffante située au bas de l'appareil. (Nota : veillez à positionner correctement l'extrémité inférieure du tube, sinon la filtration ne sera pas efficace). Ensuite, fixez (et vissez) le couvercle de l'appareil. Branchez l'appareil à une prise de courant et activez l'interrupteur ON/OFF.
2. Le témoin rouge (NOT READY – pas prêt) indique que l'appareil fonctionne. Une fois la température de consigne atteinte et le café moulu filtré, la machine passe en mode de maintien au chaud. Le témoin vert (READY – prêt) s'allume et le voyant rouge s'éteint. Utilisez le robinet pour verser le café.
3. Avant de préparer une nouvelle portion de café, attendez que la machine refroidisse et nettoyez-la. Répétez ensuite les étapes 1 à 5.

3.4. Nettoyage et entretien

a) Débranchez la fiche de la prise et laissez refroidir complètement l'appareil avant chaque nettoyage, réglage, changement d'outillage ou lorsque l'appareil n'est pas utilisé.
b) Pour nettoyer la surface, n'utilisez que des produits libres de substances caustiques.
c) Seuls les produits de nettoyage doux conçus pour le nettoyage des surfaces en contact avec les aliments peuvent être utilisés pour nettoyer l'appareil.
d) Après chaque nettoyage, séchez tous les composants avant de réutiliser l'appareil.
e) Conservez l'appareil dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du soleil.
f) Il est interdit de tremper l'appareil avec un jet d'eau ou de l'immerger dans l'eau.
g) Veillez à ce que l'eau ne pénètre pas par les orifices de ventilation du boîtier.
h) Effectuez des inspections régulières de l'appareil pour vous assurer qu'il est en bon état de fonctionnement et qu'aucun dommage n'est survenu.
i) Nettoyez avec un chiffon doux et légèrement humide.
j) N'utilisez pas d'objets tranchants et/ou métalliques (par exemple, une brosse métallique ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils risquent d'endommager la surface du matériau dont l'appareil est fabriqué.
k) Soyez prudent lorsque vous ouvrez le couvercle et retirez les composants internes afin d'éviter toute blessure corporelle.
I) Le couvercle, le panier filtre et le tube du percolateur peuvent être lavés au lave-vaisselle. Pour nettoyer le tube du percolateur, retirez son extrémité inférieure de la partie chauffante. Si le tube est bouché par du café, utilisez une ficelle ou un bâtonnet de bois pour le déboucher et lavez le tube sous l'eau.
m) Pour le nettoyage, vous pouvez utiliser les accessoires fournis :

- tige avec brosse : pour nettoyer le tube du percolateur et l'indicateur de niveau d'eau,

- croix : pour enlever le calcaire de la concavité de l'extrémité inférieure du tube du percolateur.

ENLÈVEMENT DE L'APPAREIL USAGÉ

A la fin de sa vie utile, ce produit ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers normaux mais doit être apporté à un centre de collecte et de recyclage des équipements électriques et électroniques. Cela est indiqué par un symbole sur le produit, dans le manuel d'utilisation ou sur l'emballage. Les matériaux utilisés dans l'appareil sont recyclables selon leur désignation. En réutilisant, en réaffectant ou en utilisant d'une autre manière les équipements usagés, vous apportez une contribution importante à la protection de notre environnement.

Consultez votre administration locale pour trouver une déchetterie appropriée.

Dati tecnici