N° 34 - Non catégorisé Santos - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type d'appareil	Non catégorisé
Utilisation	Appareil conçu pour des applications spécifiques dans le domaine technique.
Maintenance	Vérifier régulièrement les composants pour assurer un fonctionnement optimal.
Sécurité	Respecter les consignes de sécurité lors de l'utilisation pour éviter les accidents.
Informations générales	Consulter le manuel d'utilisation pour des instructions détaillées avant l'achat.

FOIRE AUX QUESTIONS - N° 34 Santos

Comment puis-je nettoyer le Santos N° 34 ?

Pour nettoyer le Santos N° 34, utilisez un chiffon doux et humide. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface.

Que faire si le Santos N° 34 ne fonctionne pas ?

Vérifiez d'abord que l'appareil est bien branché et que la prise fonctionne. Si le problème persiste, consultez le manuel d'utilisation pour des instructions de dépannage.

Est-ce que le Santos N° 34 est garanti ?

Oui, le Santos N° 34 est couvert par une garantie de 2 ans à partir de la date d'achat. Conservez votre preuve d'achat pour toute réclamation.

Puis-je utiliser le Santos N° 34 avec des ingrédients congelés ?

Oui, le Santos N° 34 peut traiter des ingrédients congelés, mais assurez-vous de ne pas surcharger l'appareil pour éviter d'endommager le moteur.

Comment régler la vitesse du Santos N° 34 ?

Le Santos N° 34 dispose de plusieurs réglages de vitesse. Utilisez le bouton de réglage situé sur le panneau de contrôle pour ajuster la vitesse selon vos besoins.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le Santos N° 34 ?

Vous pouvez trouver des pièces de rechange sur notre site web officiel ou en contactant notre service client pour obtenir des informations supplémentaires.

MODE D'EMPLOI N° 34 Santos

IMPORTANT: documents inclus dans ce manuel et à conserver:

LE FABRICANT : SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANCE Déclare que l’appareil destiné à être mis sur le marché professionnel, désigné ci-après : Désignation : DISTRIBUTEUR DE BOISSONS REFRIGEREES Numéro de type : 34-1, 34-2, 34-3 est conforme : aux dispositions réglementaires définies par l’annexe 1 de la directive européenne "machines" n°2006/42/CE, et aux législations nationales la transposant. aux dispositions réglementaires des directives et règlements européens suivants : o N° 2006/95/CE (Directive basse tension) o N° 2004/108/CE (Directive CEM) o N° 2002/95/CE (Directive RoHS) o N° 2002/96/CE (Directive DEEE) o N° 1935/2004/CE (Règlement) concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires Normes européennes harmonisées utilisées pour donner présomption de conformités aux exigences essentielles des directives citées précédemment : NF EN ISO 12100 -1 et 2 :2004 : Sécurités des Machines - Principes généraux de conception NF EN 60204-1 : 2006 : Sécurités des machines - Équipement électrique des machines - Règles générales NF EN 1672-2 : 2005, Machines pour les produits alimentaires - Notions fondamentales - Prescriptions relatives à l’hygiène. NF EN 60335-1 : 2003 : Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues NF EN 60335-2-64 :2004 : Règles particulières pour les machines de cuisine électriques à usage collectif Fait à VAULX-EN-VELIN le : 01/10/2010 Titre du signataire : PRÉSIDENT DIRECTEUR GÉNÉRAL Nom du signataire : Aurélien FOUQUET Signature :

Lors de l’utilisation, l’entretien ou la mise au rebut de l’appareil, toujours veiller à bien respecter les précautions élémentaires suivantes. Lire la totalité de la notice explicative CONTRE INDICATIONS :

1. Ne jamais enlever l’agitateur pendant le remplissage.

2. ne pas remplir le bac au-delà de la graduation 12 litres

3. Ne jamais laisser fonctionner l’ appareil sans, au moins, un nettoyage

quotidien complet des bacs à jus

4. ne jamais utiliser d’é ponge abrasive ou d e produit a brasif pour nettoyer le

couvercle (1), bac (2) ou le coffre en tôle (10)

5. Ne pas obstruer le s ouïes de ventilation ( 10) à l’avant et à l’ arrière de

6. Utiliser exclusivement du R134A pour réaliser la charge du groupe

7. Le socle (10) ne doit pas être plongé dans l'eau

8. Pour des raisons de protection contre les risques d’électrocution, ne pas

plonger le socle dans l’eau ou tout autre liquide.

9. Débrancher l’appareil avant toute in tervention sur celui-ci : nettoyage,

entretien, maintenance.

10. Il est interdit d’utiliser des pièc es de rechanges autres que celles d’origin e

certifiées SANTOS. INSTALLATION. Installer l'appareil sur un comptoir qui puisse supporter le poids de l'appareil avec bac plein. S'assurer de la possibilité d'une bonne ventilati on dans l'appareil. Un espace libre de 15 cm minimum doit être laissé sur la face avant et sur fa face arrière ATTENTION : Laisser l’appareil au repos sans brancher la prise de courant pendant 12h, si lors de son transport ou de son déballage, il a été couché ou retourné.. Note : Pour faciliter la compréhension des paragraphes suivants, veuillez vous référer aux schémas situés en fin de manuel

408071-72-73 fr ma 2010.12 4/1598134 FR 2.2 - 12 2010 5 / 15 www.santos.fr BRANCHEMENT ELECTRIQUE : L'alimentation électrique de l'appareil est disponible en 3 voltages monophasés : - 110-120 V 50/60 Hz : modèle 34V1 - 220-240 V 50 Hz : modèle 34V2 - 220-240 V 60 Hz : modèle 34V4 Protection de ligne : l'appareil doit être branché sur une prise de courant standard 2 pôles + terre. L'installation doit être équipée d'un disjoncteur différentiel et d'un fusible calibré à 16A. La mise à la terre de l’appareil est obligatoire. ATTENTION : Avant de brancher l' appareil, vérifier la c oncordance entre la tension du réseau électrique et celle de votre appareil. Sa valeur est indiquée : Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un ensemble spécial disponible auprès d'un revendeur agréé SANTOS ou aupr ès de la Société SANTOS.

ere MISE EN ROUTE (Fig. A ). Nettoyer correctement les pièces en contact avec les aliments. Laver avec un produit vaisselle standard : le couvercle ( 2), l’agitateur (3), le bac à jus (5). RECYCLAGE DU PRODUIT EN FIN DE VIE Cet appareil est marqué du s ymbole du tri sélectif relatif aux déchets d’équipements électriques et électroniques. Cela signifie que ce produit doit être pris en charge par un systè me de coll ecte sélectif conformément à la directive 2002/96/CE (DEEE) – partie Ap pareils Professionnels – afin d e pouvoir soit être recyclé soit démant elé afin de réduire tout impact sur l’environnement. Pour plus d’informations, vous pouvez contacter votre revendeur ou la Société SANTOS. Pour l’élimination ou le recycl age des composants de l’appareil, veuillez vous adresser à une société spécialisée ou contactez la société SANTOS Les produits électroniques n’ayant pas fait l’obj et d’un tri sélectif sont potentiellement dangereux pour l’environnement. Les matériaux d’emballage doivent être é liminés ou recyclés confor mément à la réglementation en vigueur. soit sur la plaque signalétique située sous l'appareil. soit sur la plaque signalétique apposée sur la dernière page de ce manuel.

D'une construction robuste en tôle d'acier inoxydable, bac et couvercle en polycarbonate incassable transparent, les Distributeurs de boisson réfrigérée N° 34 sont particulièrement adaptés à un usage professionnel : Cafés, Hôtels, Restaurants, Collectivités... Les Distributeurs de boisson réfrigérée N° 34 sont disponibles en 1, 2 ou 3 bacs d'une capacité de 12 litres chacun La température de chaque bac est contrôlée par un thermostat réglable entre 4 et 12°C. Le thermostat est accessible après démontage du panneau latéral. Sauf demande spéciale, le groupe de froid est chargé en fluide frigorigène type R134a. Avant toute intervention, assurez-vous du type de fluide de votre appareil en vous reportant à sa plaque signalétique.

UTILISATION DE L’APPAREIL

FONCTIONNEMENT : Comme pour un réfrigérateur, la prise de courant fait office d'interrupteur général. Les interrupteurs (8) situés en face avant, commandent chaque agitateur. Le temps nécessaire pour refroidir la boisson dépend de nombreux facteurs tels que la quantité de boisson, sa température initiale, la température ambiante, le réglage du thermostat. MISE EN ROUTE : Préparation et utilisation :

1. Remplir le bac (2) jusqu'à 12 litres maximum. Pour la préparation de la boisson,

suivre les instructions du fabricant de produit concentré. Verser toujours l'eau en premier, puis ajouter le produit,

2. Mettre l'interrupteur (8) de l'agitateur sur 1.

3. Laisser fonctionner l'appareil même pendant la nuit, le groupe frigorifique s'arrêtera

lorsque la température sera atteinte.

4. Toutefois pour un bon rendement, il est conseillé, de toujours laisser l'évaporateur

(4) immergé et de ne pas arrêter l'agitateur tant qu'il reste du produit dans le bac. REGLAGE DE LA TEMPERATURE DE LA BOISSON : La température de la boisson est régulée par des thermostats pré-réglés en usine. Il est déconseillé de modifier ce réglage. En marche normale de l'air tiède doit s'échapper de la face avant ou arrière. 408071-72-73 fr ma 2010.12 6/1598134 FR 2.2 - 12 2010 7 / 15 www.santos.fr Toutefois si l'échauffement était excessif vérifier la bonne entrée d'air à l'arrière de l'appareil (espace libre de 15 cm minimum). En tout état de cause, si la boisson est froide dans le bac, l'appareil marche correctement. NETTOYAGE : IMPORTANT : Arrêter l'agitateur (3) et débrancher le cordon d'alimentation de l'appareil. Le nettoyage au jet d'eau ou sous pression n'est pas autorisé Nettoyage journalier : Le nettoyage de l'appareil doit être fait tous les jours Démonter le bac à jus et procéder au nettoyage avec de l’eau chaude (ne pas utiliser d'éponge ni produits abrasifs) Démontage du bac à jus :

1. Enlever le couvercle (1) du bac.

2. Oter l'agitateur (3)

3. Enlever le bac (2) en le soulevant pour le séparer du dôme de l'évaporateur.

4. Enlever le joint d'évaporateur (7).

5. Démonter le robinet comme suit :

a. pousser le levier (11) pour dégager le tube verseur (5), b. dévisser la buse d'écoulement (6). Assemblage du bac à jus : Mettre en place l'ensemble levier (11) en position ouvert. Introduire la buse d'écoulement (6) et revisser. Monter le joint d'évaporateur (7) sur le bac (2). Mettre le bac en place sur l'évaporateur (4) et le pousser vers le bas à fond. o Pour faciliter le passage du joint, humidifier le dôme de l'évaporateur (4). Ou mettre en route l’appareil et attendre l’apparition de givre sur l’évaporateur avant de pousser le bac et le joint vers le bas Mettre en place l'agitateur (3)

408071-72-73 fr ma 2010.12 7/1598134 FR 2.2 - 12 2010 8 / 15 www.santos.fr MAINTENANCE Avant toute intervention sur l'appareil, il est impératif de débrancher l'appareil du secteur Entretien mensuel Une fois par mois : dépoussiérer les ailettes du condenseur. Pour l'accès au condenseur : débrancher l'appareil et dévisser les panneaux latéraux (9). Pièces détachées : IMPORTANT : Il est interdit d’utiliser des pièces de rechanges autres que celles d’origine certifiées SANTOS Hors l’entretien mensuel, cette machine ne nécessite aucun entretien particulier. Si une intervention est nécessaire pour remplacer les pièces d'usure telles que le bac à jus, le couvercle, l’agitateur, la buse d’écoulement, les composants électriques ou autres, se reporter à la liste des composants (voir la vue éclatée en fin de manuel). Pour toute commande de pièces détachées (voir références sur la vue éclatée en fin de manuel), préciser : le type, le numéro de série de l’appareil et les caractéristiques électriques notés sous l'appareil.

Identifier avec précision la cause de l'arrêt de l'appareil Les agitateurs ne tournent pas : Assurer vous d’avoir bien actionné les interrupteurs (8) respectifs (position 1) Contrôler : l'alimentation secteur, l'état du cordon d'alimentation. Du liquide goutte de la buse d’écoulement : Procéder au nettoyage du tube d’écoulement souple (5) (un corps rigide est probablement coincé à l’intérieur). Le tube souple (5) est un consommable. Pour des raisons d’hygiène, ne pas hésiter à le remplacer régulièrement L’appareil chauffe : Une ventilation est nécessaire pour assurer un bon rendement de l’appareil Assurer vous de n’avoir pas obstrué les ouïes de ventilation (10) avant et arrière (laisser un vide de 15cm, au moins). Vérifier l’absence de poussière sur la grille du condenseur (procéder au nettoyage à l’aide d’une brosse souple) o Accès à la grille : démonter les panneaux latéraux (9) de l’appareil La température du jus est trop élevée : Voir la partie précédente « l’appareil chauffe » En fonction de la quantité de produit et de la température ambiante, il est parfois nécessaire d’attendre plusieurs heures avant d’obtenir la température recherchée. Si après stabilisation, la température n’est pas suffisante, alors procéder au réglage des thermostats (12) (un par bac à jus, il est conseillé d’avoir le même réglage sur tous les thermostats) o Accès aux thermostats : démonter les panneaux latéraux (9) de l’appareil Dans le cas d’un appareil multi-bac (2 ou 3 bacs), il est déconseillé de laisser, au moins, un bac sans liquide. o Le givre se fixe rapidement sur le pot d’évaporation (4) et le thermostat se déclenche rapidement, arrêtant ainsi le compresseur. Les autres bacs ne sont plus refroidis. o Toujours remplir les bacs avec 5 cm de liquide au minimum L’appareil fonctionne en permanence sans refroidir le jus : Faire contrôler l’installation par un frigoriste La charge de fluide frigorifique est indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil. Il est absolument interdit de procéder à la purge et au remplissage du groupe frigorifique, dans tout local non prévu pour récupérer ces gaz. Ne pas utiliser autre chose que du R134A 408071-72-73 fr ma 2010.12 9/1598134 FR 2.2 - 12 2010 10 / 15 www.santos.fr

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE L’APPAREIL

CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES (1) Modèle n° 34

Condensateur (option) (µF) - - - - - 53µF - - - Capacité (l) 1 x 12 litres 2 x 12 litres 3 x 12 litres Dimensions : Hauteur (mm)

Poids : Poids net (kg)

Charge en fluide frigorifique R134a (ne pas utiliser un autre fluide) (g)

(1) Ces valeurs sont données à titre indicatif. Les caractéristiques électriques exactes de votre appareil sont notées sur sa plaque signalétique. (2) Niveau de bruit mesuré en pression acoustique appareil en charge selon la norme ISO 11201:1995 et ISO 4871:1996. Appareil positionné sur un plan de travail à 75cm du sol. Microphone tourné vers l’appareil à 1.6m du sol et à 1m de l’appareil. 408071-72-73 fr ma 2010.12 10/1598134 FR 2.2 - 12 2010 11 / 15 www.santos.fr Schéma électrique 110-120V 50/60Hz

Ventilateur Noir Noir Bleu Vert / Jaune Bleu Marron Compresseur Rouge 408071-72-73 fr ma 2010.12 11/1598134 FR 2.2 - 12 2010 12 / 15 www.santos.fr Schéma électrique 220-240V 50Hz

Ventilateur Noir Noir Bleu Vert / Jaune Bleu Marron Compresseur Noir 408071-72-73 fr ma 2010.12 12/1598134 FR 2.2 - 12 2010 13 / 15 www.santos.fr Schéma électrique 220-240V 60Hz

Noir Ventilateur Condensateur (option) Bleu Noir Noir Bleu Vert / Jaune Bleu Noir

Compresseur Jaune ou Noir 408071-72-73 fr ma 2010.12 13/1598134 FR 2.2 - 12 2010 14 / 15 www.santos.fr Figures REP Désignation 1 Couvercle 2 Bac à jus 3 Agitateur 4 Evaporateur 5 Tube verseur 6 Buse d’écoulement 7 Joint d’évaporateur 8 Interrupteur d’agitateur 9 Panneaux latéraux 10 Socle/coffre 11 Levier 12 Thermostat

SPECIMEN Pour tous les documents non livrés avec l’appareil. Imprimés, Faxés, Téléchargés Depuis le 01.01.95, tous nos appareils sont conformes CE et revêtus du label CE. Notre garantie est de douze mois à partir de la date de fabrication figurant sur la plaque signalétique. La garantie est strictement limitée au remplacement gratuit de toute pièce d'origine reconnue par nous défectueuse à la suite d'un défaut ou d'un vice de construction et identifiée comme appartenant à l'appareil considéré. Elle ne s'applique pas aux avaries résultant d'une installation ou d'une utilisation non-conforme aux prescriptions accompagnant chaque appareil (manuel d'utilisation) ou dans le cas d'un manque évident d'entretien ou de non observation des règles élémentaires de sécurité électriques. La garantie ne s’applique pas en cas d’usure naturelle. Tout remplacement de pièce sous garantie est effectué après renvoi de la pièce défectueuse en nos ateliers en port payé, accompagnée d'une copie de la Déclaration de conformité sur laquelle figure le numéro de série de l'appareil. Tout appareil est muni d'une plaque signalétique conforme CE et dont un double figure dans la Déclaration de conformité (N° de série, date de fabrication, caractéristiques électriques…). En cas d'avarie grave jugée réparable uniquement dans nos ateliers, et après accord préalable de nos services, tout appareil sous garantie est expédié par le Distributeur en port payé. En cas de réparation ou reconditionnement d'appareil hors garantie, le transport aller- retour est à la charge du Distributeur. Les pièces et main-d’oeuvre sont facturées aux tarifs en vigueur (tarif pièces détachées – tarif horaire – main-d’oeuvre). Il peut être fourni un devis préalable. Les moulins à café non munis de meules originales SANTOS ne sont pas pris sous garantie. Les conditions de garantie, réparation, reconditionnement, des moulins à café espresso font l’objet d’une notice spécifique. Notre garantie ne s’étend pas au paiement de pénalités, à la réparation des préjudices directs ou indirects et notamment à tout manque à gagner résultant de la non-conformité ou défectuosité des produits, la responsabilité globale de SANTOS étant limitée au prix de vente du produit livré et à l’éventuelle réparation des produits défectueux. En cas de révélation d'une défectuosité pendant la période de garantie, le Distributeur doit, sauf accord contraire écrit de SANTOS, indiquer à son client, de cesser toute utilisation du produit défectueux. Une telle utilisation dégagerait SANTOS de toute responsabilité. GARANTIE 408071-72-73 fr ma 2010.12 15/15KALTGETRÄNKEAUTOMAT Nr. 34