KJ-45 - Affûteuse Tormek - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Compatible avec les modèles de meuleuses Tormek, permet un affûtage précis.
Utilisation	Conçu pour maintenir les outils de coupe en parfait état, idéal pour les artisans et les amateurs de bricolage.
Maintenance et réparation	Nettoyer régulièrement les pièces, vérifier l'usure des composants, remplacer les pièces endommagées si nécessaire.
Sécurité	Utiliser des lunettes de protection lors de l'affûtage, s'assurer que l'appareil est stable pendant l'utilisation.
Informations générales	Produit de haute qualité, fabriqué en Suède, reconnu pour sa durabilité et son efficacité.

FOIRE AUX QUESTIONS - KJ-45 Tormek

Comment utiliser le Tormek KJ-45 pour aiguiser mes outils de jardin ?

Pour aiguiser vos outils de jardin avec le Tormek KJ-45, commencez par installer la machine sur une surface stable. Fixez l'outil dans le support approprié, réglez l'angle d'aiguisage selon le type d'outil, puis faites-le glisser doucement sur la pierre à aiguiser en appliquant une légère pression.

Quelle est la durée de vie de la pierre à aiguiser du Tormek KJ-45 ?

La durée de vie de la pierre à aiguiser dépend de la fréquence d'utilisation et du type d'outils que vous aiguiser. En général, avec un usage régulier, la pierre peut durer plusieurs années, mais il est recommandé de l'inspecter régulièrement pour s'assurer de son état.

Comment nettoyer le Tormek KJ-45 après utilisation ?

Pour nettoyer le Tormek KJ-45, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour essuyer la surface de la machine et retirez les résidus de métal ou d'eau de la pierre à aiguiser. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs.

Est-il possible d'aiguiser des ciseaux avec le Tormek KJ-45 ?

Oui, le Tormek KJ-45 peut aiguiser des ciseaux. Assurez-vous de bien les fixer dans le support prévu à cet effet et de régler l'angle d'aiguisage en fonction des spécifications des ciseaux.

Où puis-je acheter des accessoires pour le Tormek KJ-45 ?

Les accessoires pour le Tormek KJ-45 sont disponibles auprès des revendeurs agréés Tormek, dans les magasins de bricolage ou en ligne sur les sites de vente spécialisés.

Que faire si le moteur du Tormek KJ-45 ne démarre pas ?

Si le moteur ne démarre pas, vérifiez d'abord que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Vérifiez également si le câble d'alimentation est endommagé. Si le problème persiste, il est conseillé de contacter le service client de Tormek.

Le Tormek KJ-45 est-il garanti ?

Oui, le Tormek KJ-45 est généralement couvert par une garantie de 2 ans contre les défauts de fabrication. Conservez votre preuve d'achat pour bénéficier de la garantie.

MODE D'EMPLOI KJ-45 Tormek

Dispositif pour couteaux avec centrage KJ-45

Convient à la plupart des couteaux, aux couteaux longs à lame rigide et aux planes droites.

Positionnement de la machine

Sens d'affûtage : dans le sens du tranchant ou à contresens.

Conception

Le dispositif pour couteaux avec centrage KJ-45 comporte un dispositif de serrage réglable (1), permettant de fixer des couteaux de différentes épaisseurs et à lames de différentes géométries, et une butée à deux positions (2), pour l'affûtage de lames de différentes largeurs. Adaptez le dispositif à l'épaisseur du dos du couteau à l'aide de la vis (3). Fixez le couteau au centre du dispositif de serrage à l'aide de la molette (4).

Le dispositif repose, par l'intermédiaire de la butée, sur le support universel, qui est réglé à une hauteur approximative. L'angle de tranchant exact est réglé à l'aide de l'écrou micrométrique du support universel. Veillez à utiliser le même réglage de butée durant tout le réglage et l'affûtage.

1 3 4 2 45 mm

Montage du couteau dans le dispositif

1. Dévissez la molette de serrage (sens inverse des aiguilles d'une montre). Dévissez aussi la petite vis de réglage si nécessaire

Min 2 mm a a 1 2 3

1. Placez la lame du couteau aussi loin que possible en direction de la garde si la lame est suffisamment large et si l'angle le permet. Au minimum 2 mm. Dans la plupart des cas, le dispositif de serrage doit être parallèle à la partie droite du tranchant. Fixez le couteau de manière que la distance entre la pince et le tranchant soit la même sur les deux bords extérieurs de la pince (distance a).

a a

a a 2 1 2 3

Conseil Pour les couteaux extrêmement courbés à la pointe (couteau à dépecer, par exemple), il est préférable de fixer le dispositif vers la pointe de la lame en suivant le rayon de courbure, selon les mêmes principes que ci-dessus. Cela permet de suivre plus facilement les formes du couteau et d'obtenir un tranchant uniforme.

1. À l'aide de la petite vis de réglage, ajustez le dispositif selon l'épaisseur de la lame.

1. Serrez la molette. 5. Vérifiez que le couteau est bien en place avant de commencer l'affûtage.

Important Pour que le couteau reste bien en place au centre du dispositif, veillez à ce que le dispositif de serrage agrippe bien la lame et à ce que ses mâchoires soient bien en contact avec la lame sur toute leur longueur, y compris dans le cas des lames biseautées. Dans le cas des lames biseautées, il vous faudra peut-être, pour que le dispositif de serrage agrippe bien la lame, desserrer légèrement la petite vis de réglage avant de serrer la molette.

Largeur minimale de lame

Min 12 mm Min 2 mm 1 2 3

Le dispositif doit mordre la lame sur au moins 2 mm. Vous pouvez affûter les couteaux à lame d'une largeur d'au moins 12 mm à partir de la fixation, pour un angle de tranchant de 20°. Pour les petits couteaux, utilisez un dispositif pour mini-couteaux SVM-00 avec le dispositif pour couteaux avec centrage KJ-45.

Épaisseur de la lame

Max 10 mm

Max 6 mm

Grâce au dispositif pour couteaux avec centrage KJ-45, vous pouvez affûter vos couteaux les plus fins, jusqu'à une épaisseur minimale de 10 mm. L'épaisseur maximale des couteaux biseautés, c'est-à-dire à bords convergents du dos au tranchant, est d'environ 6 mm au dos.

Reproduction de l'angle de tranchant existant

1. Coloriez le tranchant avec le Marqueur de biseau, EM-15 pour visualiser l'affûtage sur la lame.

1. Choisissez l'un des deux réglages de la butée. Pour les couteaux larges, utilisez le réglage bas.

1. Réglez et verrouillez le support universel de sorte que l'arrière du tranchant touche la meule.

1. Réglez le support universel à l'aide de l'écrou micrométrique de sorte que tout le tranchant touche la meule. Faites tourner la meule à la main pour vérifier l'affûtage sur la lame. L'angle d'affûtage est correct lorsque la couleur du marqueur disparaît de l'ensemble du tranchant.

Réglage d'un nouvel angle de tranchant et mesure de l'angle

TORM-200 60 55 60 45 40 65 MB-100 Ø 250 225 200 178 150 mm 70 10° 8° 75° PATTERNING 52 MMH USA 4.19

1. Spécifiez le diamètre de votre meule sur votre positionneur d'angle WM-200.

10 25 30 45 50 65 70 85 90 105 115 125 135 145 155 165 175 185 195 205 215 225 235 245 255 265 275 285 295 305 315 325 335 345 355 365 375 385 395 405 415 425 435 445 455 465 475 485 495 505 515 525 535 545 555 565 575 585 595 605 615 625 635 645 655 665 675 685 695 705 715 725 735 745 755 765 775 785 795 805 815 825 835 845 855 865 875 885 895 905 915 925 935 945 955 965 975 985 995 1005

1. Réglez l'angle de tranchant désiré sur le positionneur d'angle. Réglez le support universel de sorte que le tranchant soit au contact du positionneur d'angle.

30 25 22,5 20 15 10 5 0° MB-100 40 35 30 25 20 15 10° 20

1. Vous pouvez mesurer l'angle de tranchant dans les rainures du positionneur d'angle, à condition que le tranchant soit suffisamment large.

Couteaux fins

Le tranchant des couteaux fins est court, et le réglage de l'angle de tranchant à l'aide de votre positionneur d'angle WM-200 peut être difficile. Vous pouvez alors appuyer toute la lame, plutôt que le seul tranchant, contre l'indicateur d'angle. L'angle indiqué est alors égal à la moitié de l'angle de tranchant désiré.

30 25 φ 15° 17 15° 90 80 60 40 20 10 0 mm 40° 20°

40° 20°

Angles de tranchant recommandés

Il est important d'affûter le tranchant du couteau au bon angle. Lorsque l'angle de tranchant est faible (20°), le couteau coupe bien mais pendant peu de temps, car le tranchant se dé- tériore facilement. Un angle de tranchant plus élevé (40°) garantit un tranchant plus durable, mais le couteau coupe moins bien. L'angle optimal dépend également de la qualité de l'acier.

20-25° Couteaux d'artisan 20-30° Couteaux à fileter Couteaux à légumes25-30° 25-40° Couteaux à viande et de cuisine Couteaux de chasse et de sport

Affûtage

1. Tenez le couteau et le dispositif comme illustré. Veillez à appuyer sur le dispositif avec le pouce ou avec la paume de la main, de sorte que la butée soit constamment en appui sur le support universel. Faite aller et venir le couteau sur la meule à un rythme régulier. Veillez à ce que la lame soit au contact de la meule sur toute la largeur de cette dernière. Soulevez le manche du couteau vers l'avant et vers le haut lorsque vous atteignez la partie courbe de la lame, de sorte que son tranchant soit le même que sur le reste de la lame. Ne tirez pas le manche vers vous. L'angle d'affûtage serait alors plus grand à la pointe que sur le reste de la lame.

2. Poursuivez l'affûtage jusqu'à ce qu'un morfil se forme sur la face supérieure de la lame. Vous remarquerez ce morfil en passant le doigt du dos de la lame vers son tranchant.

Conseil Tenez le couteau de telle sorte que toute la lame soit arrosée également d'eau. La lame est alors en contact avec la meule sur toute sa largeur, ce qui est important pour la régularité du tranchant.

Lorsque l'éclairage est approprié, le morfil apparaît comme une ligne argentée. Lorsqu'un morfil s'est formé sur toute la longueur de la lame, l'affûtage du premier côté est terminé.

1. Lorsque l'affûtage du premier côté est terminé, retournez le dispositif, avec le couteau toujours en place, et affûtez l'autre côté. Le morfil apparaît immédiatement, car il est déjà présent sur la face inférieure et est replié. L'affûtage doit être identique à celui effectué du premier côté afin d'obtenir un tranchant symétrique.

2. Quelques passages supplémentaires du premier côté, avec une très légère pression, ramolliront le morfil et le rendront plus facile à éliminer.

Conseil Le retrait du disque de démorfilage peut faciliter l'affûtage des longs couteaux.

Affûtage dans le sens du tranchant

Les instructions ont présentent l'affûtage d'un couteau à contresens du tranchant, avec un support universel placé à la verticale. Il convient aux couteaux de toutes les longueurs. Vous pouvez également placer le support universel à l'horizontale et affûter dans le sens du tranchant. L'affûtage dans le sens du tranchant limite les couteaux qui peuvent être affûtés, car la butée, dans sa position basse, ou la molette du dispositif de serrage peut toucher la tige du support universel. Ces limitations sont soumises à plusieurs facteurs.

Facteurs déterminant si l'affûtage dans le sens du tranchant est possible :

• modèle Tormek dont vous disposez
• longueur du couteau
  • largeur de la lame
  • positionnement du dispositif sur la lame
• position du dispositif sur la largeur de la lame
• angle d'affûtage.

Nous vous recommandons de tester différentes configurations pour le couteau spécifique que vous affûtez, à partir de ses caractéristiques.

Retournez la machine de sorte que le disque de démorfilage tourne dans le sens approprié. Retirez le couteau du dispositif. Démorfilez et polissez les surfaces affûtées sur le disque de démorfilage. Veillez à ce que toute la surface d'affûtage soit au contact du disque de démorfilage. Alternez le démorfilage des deux côtés, à plusieurs reprises, jusqu'à ce que le morfil ait disparu.

Vous pouvez vérifier que le morfil a complètement disparu en passant l'ongle sur le tranchant avec précaution. Vous sentirez aisément les éventuelles irrégularités. Vous pouvez également couper une feuille de papier. Lorsque le couteau s'arrête ou lorsque la coupe n'est pas nette, c'est qu'il reste du morfil à cet endroit.

Si le morfile n'est pas complètement parti, vous devez passer plus de temps à démorfiler. C'est lorsque vous avez complètement enlevé le morfile que votre couteau a un tranchant de rasoir qui dure longtemps.

Important Procédez toujours au démorfilage dans le sens du tranchant. Placez la machine comme illustré, de sorte que le disque de démorfilage tourne dans le sens approprié.

Vous avez si désiré la possibilité de laisser le couteau dans le dispositif et procéder au démorfilage avec le disque de démorfilage en cuir, à un angle contrôlé. Les mêmes facteurs limitants s'appliquent au démorfilage qu'à l'affûtage.

Pour le démorfilage avec le dispositif, pour le contrôle de l'angle, vous devrez, dans la plupart des cas, retirer la meule pour que le couteau ne tape pas dans celle-ci. Lorsque vous avez retiré la meule de la machine, n'oubliez pas de la remplacer par le dispositif de transport, qui maintient l'arbre principal à sa place.

Planes droites

1. Appuyez sur le dispositif de sorte que la butée soit toujours en appui sur le support universel. Veillez à ce que la lame soit au contact de la meule sur toute la largeur de cette dernière.

2. Procédez au démorfilage à la main. Tenez la plane en diagonale pour ne pas taper dans la meule. Procédez au démorfilage alternativement des deux côtés.

Dispositif large pour couteaux avec centrage KJ-140

COUTEAUX LONGS À LAME FLEXIBLE
Par ex. couteaux à fileter. Longueur minimale de lame (a) 160 mm.

a

Positionnement de la machine

Sens d'affûtage : dans le sens du tranchant ou à contresens.

Conception

Le dispositif large pour couteaux avec centrage KJ-140 comporte un dispositif de serrage réglable (1), permettant de fixer des couteaux de différentes épaisseurs et à lames de différentes géométries, et une butée à deux positions (2), pour l'affûtage de lames de différentes largeurs. Adaptez le dispositif à l'épaisseur du dos du couteau à l'aide de la vis (3). Fixez le couteau au centre du dispositif de serrage à l'aide de la molette (4).

140 mm

Le dispositif large pour couteaux avec centrage KJ-140 est conçu pour stabiliser les couteaux à lame flexible d'une longueur supérieure à 160 mm, pour un affûtage régulier et contrôlé. Il fonctionne de la même façon que le dispositif pour couteaux avec centrage KJ-45, mais son dispositif de serrage, destiné à la fixation des lames flexibles, est plus large. Suivez les instructions des pages 31 à 37 concernant le montage et l'utilisation. Veuillez noter que le dispositif large pour couteaux avec centrage KJ-140 n'est pas compatible avec le dispositif pour mini-couteaux SVM-00.