Zenith Neo - Moulin à café EUREKA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Moulin à café électrique avec meules coniques en acier inoxydable, réglage de la mouture (fins à grossiers), capacité de 250g de café en grains.
Utilisation	Idéal pour moudre des grains de café pour une utilisation quotidienne, compatible avec les cafetières à filtre, espresso, et autres méthodes de préparation.
Maintenance et réparation	Nettoyage régulier des meules recommandé, pièces amovibles pour un entretien facile, garantie de 2 ans.
Sécurité	Arrêt automatique en cas de surchauffe, protection contre les surcharges, utilisation sécurisée avec un couvercle de sécurité.
Informations générales	Poids : 1,5 kg, dimensions : 20 x 15 x 30 cm, disponible en plusieurs coloris, consommation électrique : 150W.

FOIRE AUX QUESTIONS - Zenith Neo EUREKA

Comment régler la mouture de mon moulin à café EUREKA Zenith Neo ?

Pour régler la mouture, tournez le bouton de réglage situé sur le dessus de l'appareil. Dans le sens des aiguilles d'une montre pour une mouture plus fine et dans le sens inverse pour une mouture plus grossière.

Que faire si mon moulin à café ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché à une prise de courant fonctionnelle. Assurez-vous également que le réservoir à grains est correctement installé.

Comment nettoyer le moulin à café EUREKA Zenith Neo ?

Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Retirez le réservoir à grains et le porte-filtre. Utilisez une brosse douce pour enlever les résidus de café et un chiffon humide pour essuyer les surfaces extérieures.

Mon moulin à café fait un bruit anormal pendant le fonctionnement, que dois-je faire ?

Un bruit anormal peut indiquer un problème avec les meules ou une obstruction. Arrêtez l'appareil et vérifiez s'il y a des grains coincés. Si le problème persiste, contactez le service client.

Quelle est la capacité du réservoir à grains du EUREKA Zenith Neo ?

Le réservoir à grains du moulin à café EUREKA Zenith Neo a une capacité d'environ 300 grammes.

Comment savoir si mes meules sont usées ?

Si vous remarquez une diminution de la qualité de la mouture ou si les grains ne sont pas moulus uniformément, il est possible que les meules soient usées. Contactez le service client pour un remplacement.

Est-ce que je peux utiliser le moulin à café avec des grains de café aromatisés ?

Il est recommandé d'utiliser des grains de café non aromatisés pour éviter d'endommager les meules et de préserver le goût du café.

Mon café est trop amer, que puis-je faire ?

Un café amer peut être dû à une mouture trop fine ou à un temps d'infusion trop long. Essayez d'ajuster la mouture à une consistance plus grossière et réduisez le temps d'infusion.

Comment stocker le moulin à café EUREKA Zenith Neo ?

Stockez le moulin à café dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Assurez-vous qu'il est propre avant de le ranger.

Le moulin à café est-il garanti ?

Oui, le moulin à café EUREKA Zenith Neo est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Consultez le manuel d'utilisation pour plus de détails sur les conditions de garantie.

MODE D'EMPLOI Zenith Neo EUREKA

Le constructeur a raisonnablement prévu tout type de sécurité prévisible pour de garantir la protection des utilisateurs, mais la grande variété des conditions d’installations et d’utilisations peuvent créer des situations incontrôlables ou imprévisibles. Pour cela il est nécessaire d’évaluer les risques résiduels et prendre en considération les suggestions suivantes:

• Regarder pour s’assurer que le donnés de la plaque correspondent à ceux montrés sur le réseau électrique.

• L’installation et l’entretien doivent se conformer aux régulations et les règles de sécurité du réseau électrique local.

• Le système de terre est nécessaire et doit respecter les règles du Pays où il est installé.

• Nous ne conseillons pas l’usage d’adaptateurs multiples et des prolongations des câbles.

• Ne pas utiliser ce moulin s’il y a des dommages sur le câble, sur la prise ou s’il y a n’importe quelle défaillance. Rapporter le moulin au centre de réparation autorisé plus proche, pour toutes examens, réparations ou ajustements.

• Ne pas immerger l’appareil, le câble et la prise dans l’eau ou dans d’autres liquides.

• Ne pas utiliser des jets d’eau, des détergents inappropriés ou jets de vapeurs pour le nettoyage.

• Pendant l’utilisation, installer le moulin sur une surface horizontale, stable en mesure de supporter le poids du moulin.

• Le moulin a été conçu seulement pour le broyage des grains de café torréfiés. Tout emploi diffèrent doit être considéré inapproprié et, donc, dangereux. Le fabriquant ne sera pas considéré responsable pour tout dommage causé par un emploi inapproprié.

• Le moulin n’a été pas conçu pour l’emploi dans températures extrêmes. Utiliser le moulin entre -5°c et +30°c.

• Le moulin a été conçu pour applications commerciales, par exemple dans des cuisines des restaurants, cantines, hôpitaux et entreprises commerciales telles que boulangeries, boucheries, etc. La production massive alimentaire est exclue.

• Ne pas permettre aux enfants ou à personnes sans formation d’utiliser le moulin.

• Le moulin peut être utilisé par les enfants à partir de 8 ans et par personnes à mobilité, capacités sensorielles et mentales réduites ou par personnes qui n’ont pas d’expériences et des connaissances, s’elles sont surveillées ou formées sur l’utilisation du moulin. Le nettoyage ne devra pas être effectué par des enfants sans supervision. AVERTISSEMENTS ESSENTIELS

• Ne pas tirer le câble ou le même moulin pour le débrancher de la prise.

• Ne pas utiliser le moulin avec mains humides.

• N’utiliser le moulin quand on est à pieds nus.XIII

• Débrancher toujours le moulin de la prise de puissance avant de nettoyer ou effectuer toute entretien.

• Ne pas laisser le moulin allumé en cas d’inactivité. Débrancher le câble d’alimentation quand on n’utilise pas le moulin.

• Ne pas obstruer la ventilation et/ou la dissipation thermique et/ou ne pas introduire eau ou toute liquide dans le moulin.

• Pendant le fonctionnement du moulin, ne pas introduire jamais dans le bec ou dans la trémie du cafés en grains des cuillères , fourchettes ou d’autres couverts pour effectuer des prélèvements ou interventions.

• Pour éliminer toute obstruction dans le bec de distribution, éteindre toujours le moulin avant.

• Dans le cas où un corps étranger bloque le moteur, éteindre l’appareil tout de suite et contacter un concessionnaire autorisé et/ou un centre de réparation.

• Ne pas exposer le moulin aux agents atmosphériques (soleil, pluie, etc.)

• Les enfants doivent etre surveillés pour éviter qu’ils jouent avec le moulin.

• Le propriétaire est responsable de s’assurer que le moulin a été installé dans des conditions environnementales tolérables pour ne pas créer des risques pour la sécurité et la santé de l’utilisateur du moulin.

• Si vous décidez de n’utiliser plus le moulin, nous vous conseillons de le rendre inopérant: débrancher le moulin de la prise principale et couper le fil d’alimentation.

• En cas de panne ou mauvais fonctionnement, éteindre le moulin et ne le pas forcer.

CONSERVATION DU MANUEL

Ce manuel doit être toujours disponible pour les utilisateurs et/ou pour les personnes qui s’occupent de l’entretien. Elles doivent être informées sur les corrects modes d’emploi et sur les risques. Le manuel doit être conservé dans un lieu propre et sec, ainsi à n’affecter aucune partie. Ne pas enlever, déchirer ou remanier les parties du manuel. En cas de perte ou pour des informations supplémentaires, contacter le revendeur ou le fabriquant.

DEMONTAGE DE L’EMBALLAGE

• S’assurer qu’il n’y a pas des signes des dommages sur le moulin en regardant le revêtement extérieur de l’emballage.

• Une fois que on a enlevé le moulin de l’emballage, s’assurer que le moulin n’a pas des signes de dommages.

• Vérifier l’intégrité des composants. En cas de défauts ou dommages du moulin, informer le revendeur autorisé.

• Les éléments de l’emballage (carton, cellophane, parties en métal, polystyrol, exc.) peuvent couper, blesser ou être dangereux s’on ne pose pas assez d’attention; conserver l’emballage loin des enfants ou personnes irresponsables.XIV

• Ce symbole sur l’appareil ou sur l’emballage signifie que l’appareil ne doit pas être considéré comme un déchet domestique normal; il doit être livré à un centre approprié de recyclage d’appareils électriques et électroniques. Assurez-vous que l’appareil sera éliminé correctement ; de cette façon on évitera des conséquences négatives sur l’environnement et la santé qui pourraient se produire à cause de l’élimination inadaptée. Le recyclage des matériaux protège les ressources naturelles. Pour informations supplémentaires concernant le recyclage de ce moulin, contactez votre conseil ou le centre local des déchets ou le revendeur dont vous avez acheté le produit.

IMPORTANCE DU MANUEL

Le livret est destiné à l’utilisateur et/ou au manutentionnaire de la machine, et est considéré faisant partie intégrante de la machine. Le présent livret a pour fonction de fournir des informations pour un usage correct et un entretien approprié de la machine, et aussi de garantir la sécurité de l‘opérateur. Le livret doit être conservé durant toute la vie de la machine et doit être livré à tous les utilisateurs ou propriétaires suivants. Les indications de ce livret ne remplacent pas les dispositions de sécurité et les caractéristiques techniques pour l’installation et le fonctionnement appliqués directement sur la machine et sur l’emballage. Ce livret se réfère à l’état actuel de la technique et ne pourra à l’avenir être considéré inappropriée car ajourné sur la base de nouvelles expériences. Le constructeur se réserve le droit de modifier ce livret sans avoir l’obligation d’ajourner les éditions précédentes, sauf cas exceptionnels. Un usage inappropriée de la machine, ou différent de celui indiqué dans ce livret, annulé toute possibilité de garantie ou responsabilité du constructeur; l’utilisation doit être effectuée par une personne adulte et responsable. Il est nécessaire de conserver soigneusement le présent livret, car le constructeur ne répond pas des dommages causés aux personnes ou aux choses, ou subies par la machine si utilisée de manière non conforme au livret, ou dans le cas où les prescriptions d’entretien et sécurité ne sont pas respectées.XV ES ES

DESCRIPTIONMODÈLE ZENITH NEO Voltage (V) 220/240Fréquence (Hz) Absorption (W) Nombre detours/minute (rpm)* Productivité (g/s)Poids à vide (kg) Hauteur (mm) Largeur (mm) Profondeur (mm)

• La valeur indiquée se réfère aux tours effectifs des meules.

2. Trémie pour les grains de café

3. Pommeau pour la régulation de

4. Languette ouverture/fermeture de la

5. Bouton d’activaction de broyage

6. Bec de distribution

7. Fourche porte-filtre

8. Bouton d’allumage moulin

12. Bouton lumineux pour 1 tasse

13. Bouton lumineux pour 2 tasses

4 INSTALLATION TRÉMIE

Avant d’allumer le moulin, il faut installer la trémie (2) des grains de café.

• Installer la trémie (2) dans sa position (Fig. 4), en alignant le trou avec la vis qui se trouve dans la partie en arrière du moulin.

Ce moulin peut faire des doses très précises, car il se base sur le temps de broyage. Il faut bien régler le moulin avant de broyer, en choisissant le type de café (plus ou moins torréfié), le niveau de broyage, la hauteur de la fourche porte-filtre (7) et la position du bec de distribution (6). Après, on peut programmer le temps de broyage pour chaque dose en pesant aussi le café.

• Après d’avoir fait la liaison électrique, tirer la languette (4) à la base de la trémie (2) pour la fermer (Fig. 6).

• Enlever le couvercle (1) de la trémie (2) et la remplir avec les grains de café.

• Allumer le moulin en appuyant sur ce bouton (8).

• Pousser la languette (4) pour permettre le passage des grains de café.

• Sélectionner la dose 1 tasse ou 2 tasses en appuyant sur les boutons (12)

(13) . Installer le porte-filtre sur la fourche (7) et le porter en contact avec le bouton (5) pour faire sortir le café moulu du bec de distribution (6) (Fig.9). La distribution automatique s’arrête quand le temps attribué de broyage (comme réglé dans la programmation) expire.

Pour régler le broyage, utiliser le pommeau de réglage (3)(Fig.7), en le tournant en sens horaire pour avoir un café plus fin ou en sens antihoraire pur en avoir un plus gros (comme montré sur le pommeau).46

Le régulation se fait avec une système de réglage micrométrique continue; il doit être effectué progressivement, en broyant un peu de café chaque 2 niveaux au maximum. Si le pommeau est tourné avec le moteur à l’arrêt, le moulin peut se bloquer. .

5.3 RÉGLAGE BEC DE DISTRIBUTION

• Selon le porte-filtre et le type de café utilisé, régler le bec de distribution (6)(Fig.8) en hauteur pour permettre une bonne sortie du café.

5.4 RÉGLAGE FOURCHE PORTE FILTRE

• Avec un tournevis, desserrer la vis de la fourche porte-filtre (7)(Fig.8).

• Régler la fourche selon les dimensions du porte-filtre.

• Une fois on trouve la position correcte, serrer la vis de la fourche (7).

• La fourche s’adapte à n’importe quel type de porte-filtre qui est dans le marché.

5.5 PROGRAMMATION MOULIN

Légende indicateurs écran (Fig. 3).

14. Temps de distribution reglé 1 tasse

15. Distribution en continu activée

16. Temps de distribution reglé 2 tasses

17. Afficheur distribution 1 tasse

18. Compteur 1 tasse distribuées

19. Verrou (programmation bloquée)

20. Afficheur distribution 2 tasse

21. Compteur 2 tasses distribuées

5.5.1 ALLUMAGE MOULIN

Au premier allumage, le moulin est réglé dans avec la même modalité d’usine et, de toute façon, il va toujours conserver la même modalité de la dernière utilisation. Quand on allume le moulin, sur l’écran il va apparaître ça:

5.5.2 DISTRIBUTION ET RÉGLAGE DES DOSES

• En appuyant sur le bouton 1 tasse (12) il va s’illuminer et la tasse va se remplir (17) pendant la distribution.

• Avec une seule pression (vite) du bouton qui amorce le broyage (5) on va activer la47

distribution du café et le compte à rebours à 0.

• Quand la distribution s’arrête, le temps de broyage reviens à la valeur choisie.

• Le compteur doses 1 tasse (18) a augmenté de 1.

• En appuyant sur le bouton 2 tasses (13) il va s’illuminer et la tasse va se remplir (20) pendant la distribution.

• Avec une seule pression (vite) du bouton qui amorce le broyage (5) on va activer la distribution du café et le compte à rebours à 0.

• Quand la distribution s’arrête, le temps de broyage reviens à la valeur choisie.

• Le compteur doses 2 tasses (18) a augmenté de 1.

• En appuyant sur les boutons augmenter (11) et diminuer (10) on va augmenter ou réduire le temps de distribution de la dose sélectionnée d’environ 5 centimes de seconds.

• Si le bouton augmenter (11) ou diminuer (10) est pressé, le temps va augmenter ou diminuer selon la pression du bouton. Il est possible d’arrêter la distribution automatique avant que le temps de broyage expire. Pendant la distribution, appuyer sur le bouton d’activation broyage avec le porte-filtre (5) pour arrêter la distribution:

• Appuyer à nouveau sur le bouton d’activation broyage (5) pour reprendre la distribution pour le temps qui reste;

• Appuyer sure le bouton de la dose sélectionnée (clignotant) pour arrêter la distribution. Le temps de broyage retourne à la valeur choisie.

5.5.3 ACTIVATION MODALITÉ DISTRIBUTION CONTINUE

En appuyant avec le porte-filtre le bouton d’activation de broyage (5) pour plus de 0,5 seconds, on amorce la distribution en modalité continue. Pendant la distribution continue, les deux boutons des doses vont s’allumer (12)

(13) sur l’écran il va apparaître ce symbole (15) . La distribution couvre le temps de pression du bouton d’activation broyage (5). Quand on relâche ce bouton (5), la distribution continue va s’arrêter et le moulin retourne à la modalité automatique de sélection de la dose.

5.5.4 MIS À ZÉRO COMPTEUR PARTIAL DES DOSES

En appuyant au même temps sur les boutons (11) et (10) pour plus de 5 seconds, on va mettre à 0 les deux compteurs des doses (18-21).48

En appuyant sur les deux boutons (11) et (10) et en les relâchant, on va bloquer le réglage du temps de distribution des doses. De plus, sur l’écran, il va apparaître ce symbole (19)

Appuyer sur les deux boutons (11) et (10) pour le débloquer.

5.5.6 ALLUMAGE MOULIN AVEC LES DONNES CACHES

Si on va enfoncer ce bouton (12) quand on allume le moulin, on va voir l’écran suivant où il y aura ces données:

• En haut, la version du firmware;

• Au centre, le niveau de luminosité de l’écran, ajustable avec les boutons (11)

• En bas à gauche, le compteur total des doses 1 tasse distribuées (il n’est pas possible de le mettre à 0);

• En bas au centre, le compteur du temps de distribution continue, mentionné en seconds (il n’est pas possible de le mettre à 0);

• En bas au droit, le compteur total des doses 2 tasses distribuée (il n’est pas possible de le mettre à 0). Pour revenir au menu de distribution du moulin, appuyer sur un de deux boutons de distribution. Le moulin va se remettre en marche et l’écran va montrer le menu d’allumage et après de distribution.

5.5.7 RÉGLAGE VALEURS D’USINE DU MOULIN

Si on va enfoncer le bouton (13) à l’allumage du moulin, on rétablit les valeurs d’usine. De toute façon, les compteurs cachés ne seront pas mis à 0. L’écran va apparaître le même qu’au moment d’allumage du moulin.49

ATTENTION Débrancher la prise électrique avant d’effectuer n’importe quelle opération de nettoyage ou manutention. Ne pas tirer le câble d’alimentation ou le même moulin pour le débrancher de la prise électrique. ATTENTION L’entretien doit être effectué par personnes spécialisées et autorisées par le fabriquant. ATTENTION Ne pas effectuer des réparations superficiales. Il est nécessaire d’utiliser les pièces de rechange originales.

Le nettoyage est un aspect fondamental pour le bon fonctionnement du moulin. Un moulin doseur négligé peut avoir des conséquences négatives non seulement sur l’extraction du café de la machine, mais aussi sur la précision de la dose et de la mouture. Avant de procéder aux opérations de nettoyage, contrôler que l’appareil soit débranché du réseau électrique.

6.2 NETTOYAGE DE LA TRÉMIE

Après avoir enlevé la trémie, en nettoyer la partie intérieur de la trémie avec de l’eau et du savon neutre, en enlevant l’huile laissé par les grains. Rincer et sécher avec attention. Répéter tout ça sur le couvercle de plastique. Ne pas utiliser le lave-vaisselle. On conseille de faire le nettoyage un fois par semaine.

6.3 NETTOYAGE SYSTÈME DE BROYAGE

Après avoir enlevé le couvercle, ouvrir le porte meules supérieures. Après, nettoyer les meules et les autres parties internes avec un brosse ou un tissue sec. S’il est nécessaire, utiliser un aspirateur ou un jet d’air comprimée. Après avoir réinstallé la partie supérieure du porte-meules et avoir dévissé la couverture, insérer la trémie. Pour un nettoyage complète, utiliser un détergent spécifique pour le moulin, disponible dans le marché. ATTENTION Toutes les opérations de nettoyage doivent être effectuées avec de produits idoines pour une utilisation alimentaire.50

Contrôler et éventuellement remplacer les meules chaque 250 kg. de café. Pour l’entretien des meules, débrancher le moulin de la prise et enlever la trémie. Après, dévisser la vis sur le couvercle et les vis de fixation du porte-meules supérieur. Pour le nettoyage des meules, utiliser une brosse ou un chiffon sec. Si nécessaire, utiliser un aspirateur ou un jet d’air comprimé. ATTENTION L’entretien doit être fait seulement par des personnes spécialisées et autorisées par le producteur. ATTENTION Ne pas effectuer des réparations improvisées et utiliser des pièces de rechange d’origine. 7 RECHERCHE BLOCAGE Contacter le personnel spécialisé.51 FR52