NorCook IV N7503 BK - Cuisinière NODOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil NorCook IV N7503 BK NODOR au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Description |
|---|---|
| Type de cuisinière | Induction |
| Nombre de foyers | 4 foyers |
| Puissance totale | 7,4 kW |
| Dimensions (L x P x H) | 60 x 60 x 85 cm |
| Poids | 50 kg |
| Matériau de la surface | Vitrocéramique |
| Fonctionnalités supplémentaires | Minuteur, sécurité enfants, détection de casserole |
| Utilisation | Facile à utiliser avec des commandes tactiles |
| Maintenance | Nettoyage facile grâce à la surface lisse |
| Sécurité | Arrêt automatique, protection contre la surchauffe |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, conforme aux normes de sécurité européennes |
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MODE D'EMPLOI NorCook IV N7503 BK NODOR
Le fabricant déclare que ce produit remplit toutes les conditions essentielles requises par la directive 2014/35/EU sur matériel électrique de basse tension, et par la directive 2014/30/EU sur compatibilité électromagnétique.
PRÉCAUTIONS
- Nous recommandons l'utilisation de recipients à fond plat d'un diamètre égal ou légèrement supérieur à celui de la zone chaude;
- Eviter les débordements de liquide; réduire la puissance une fois l'ebullition atteinte;
- Ne pas laisser fonctionner les éléments de chauffe à vide ou avec un recipient vide.
-
Si la partie inférieure est accessible une fois l'appareil installé, il faut placer un panneau de protection (en bois ou similaire) à la distance indiquée sur la figure.
-
N'utilisez jamais de papier d'aluminium ni placez directement d'aliments enveloppés dans le papier d'aluminium - sur le plan de cuisson
- N'appuyez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillers et couvercles sur la surface du plan de cuisson pour éviter qu'ils se chauffent
- Si vous effectuez la cuisson au moyen de casseroles antiadhésives et sans
assaisonnement, limitez le temps de chauffe à une ou deux minutes
- Lors de la cuisson d'aliments qui pourraient attacher sur le fond de la casse-role, commencez à puissance minimale et augmentez progressivement tout en remuant souvent.
- Si la surface de la plaque se casse, débrancher immédiatement l'appareil du réseau électrique pour éviter un éventuel choc électrique.
- Ne pas utiliser d'appareils à vapeur pour le nettoyage de la plaque.
- L'appareil et ses parties accessibles peuvent chauffer pendant le fonctionnement.
- Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.
- Les enfants âgés de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont placés sous surveillance permanente.
- Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou bien par des personnes possédant une expérience ou des connaissances insuffisantes, à condition de les placer sous surveillance, de leur avoir donné les instructions appropriées concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et de leur faire prendre conscience des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Les opérations de nettoyage et de maintenance qui incombent à l'utilisateur ne doivent pas être réalisées par des enfants non surveillés.
- Cuisiner avec de la graisse ou de l'huile sans surveillance présente un les risque d'incendie. Ne tentez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. En cas d'incendie, débranchez l'appareil et couvrez les flammes avec le couvercle d'une casserole ou couverture ignifugue, par exemple.
- Le processus de cuisson doit être PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT (Fig. 1)
effectué sous surveillance. Un processus de cuisson à court terme doit être surveillé continuellement.
- Cuisson sans surveillance sur une plaque chauffante avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereux et peut causer un incendie.
- Risque d'incendie : ne stockez pas la cuisson a lieu comme décrit cidessous. d'éléments sur la surface de cuisson. - déperdition minimale (haut rendement)
- N'utiliser que des protecteurs de plaque de cuisson conçus par le fabricant de l'appareil de cuisson, indiqués par le fabricant dans les consignes d'utilisation ou intégrés à l'appareil. L'utilisation de protecteurs non adaptés peut être à l'origine d'accidents.
- Pendant l'emploi éloignez tout matériel magnétisable tel que cartes de crédit, disquettes, calculettes, etc.
- En fin d'utilisation, éteindre en intervenant sur le dispositif prévu à cet effet (décrément jusqu'à "0") et ne pas se fier au détecteur de marmites.
Installer dans le câblage fixe un dispositif de déconnexion du réseau électrique avec une séparation de contact sur tous les pôles qui permette une déconnexion totale dans des conditions de surtension de catégorie III, conformément à la norme de câblage.
La prise où l'interrupteur omnipolaire doivent être facilement accessibles après la mise en place de l'appareil.
Cet appareil n'est pas prévu pour fonctionner à l'aide d'un temporisateur externe ou d'un système de commande à distance indépendant.
Le Constructeur décline toute responsabilité au cas où ces normes et les autre normes contre les accidents ne seraient pas observées.
Sile cable d'alimentation s'abîme, demandez à votre servi ce d'assistance technique agréé, au fabricant ou bien à un technicien compétent de vous le changer, afin d'éviter un risque quelconque.
Il se base sur les propriétés électromagnétiques de la plupart des récipients de cuisson.
Le circuit électronique contrôle le fonctionnement de la bobine (inducteur) qui crée un champ magnétique.
C'est le récipient de cuisson même qui transmet la chaleur aux aliments.
la cuisson a lieu comme décrit cidessous.
- déperdition minimale (haut rendement)
- le système s'arrête automatiquement si l'on retire ou seulement soulève la casserole
- le système électronique garantit le maximum de flexibilité et de précision de réglage.
(Fig. 1)
1 Casserole
2 Induced current
3 Champ magnétique
4 Inducteur
5 Circuit électronique
6 Alimentation électrique
Instructions pour l'usager (Fig. 2)
1 Allumage/éteignage ON / OFF
2 Barre de coulissement
3 Circuit double/triple
4 Arrêt
5 Témoin du Marche/Arrêt
6 Témoin Slider
7 Témoin Arrêt
8 Zone cuisson et display de la valeur
9 Témoin de la minuterie
10 Display minuterie
11 Témoin Circuit double/triple
Installation
Toutes les opérations relatives à l'installation (raccordement électrique) doivent être faites par un personnel qualifié, en conformité avec les normes en vigueur.
En ce qui concerne les instructions spécifiques voir la partie réservée à l'installateur.
Fonctionnement de la barre de coulissement de l'unité TC :
Barre de coulissement : la technologie du capteur de la nouv elle Slider TC permet d'ajuster à la fois les niveaux de cuiss on (1 - 9) et la minuterie (1-99) en passant le doigt sur la zone prévue à cet effet. Un glissement vers la droite augmente la valeur correspondante et un glissement vers la gauche la réduit.
De plus, une sélection directe de la valeur désirée est également possible sur la barre de coulissement.
Marche/Arrêt à commande par effleurement :
Après la mise sous tension, il faut 1 s éconde à l'unité TC pour être prête à l'emploi. Après la réinitialisation, les écrans et les voyants clig notent pendant 1 seconde, puis ils s'éteignent.
L'unité TC peut ensuite être mise en marche en appuyant sur la touche ON/OFF (1). Les écrans affichent un "0" fixe. Les avertissements visuels poss ibles indiquant les zones
de cuis son chaudes "H" s'affichent en alternance avec "0" et des pointillés. Les pointillés des écrans de la table de cuisson clignotent toutes les secondes (0,5 sec. éteints, 0,5 sec. allumés). Les composants électroniques restent actifs pendant 20 secondes. Si ni le niv eau de cuisson ni la minuterie ne sont programmés pendant ce délai, les composants électroniques se mettent automatiquement en mode Arrêt en émettant un signal sonore.
L'unité TC peut être mise en marche en appuyant uniquement sur la touche de marche; si une autre touche est pressée (seule ou simultanément av ec la touche de marche), l'unité de commande ne s'allume pas.
Si la fonction de verrouillage enfant "Child Lock Function" est activée lors de la mise en marche, tous les témoins de la zone de cuisson indiquent "L" (verrouillé). Les avertissements v isuels possibles indiquant les zones de cuis son chaudes "H" s'affichent en alternance avec "L" (H = 0,5 sec. allumé, L = 1,5 sec. allumé).
Vous pouvez éteindre la commande par effleurement à tout moment en appuyant sur la touche ON/OFF de l'unité de commande lorsque la table de cuiss on est en marche. Ceci s'applique aussi aux unités de commande verrouillées (verrouillage enfant activé). La touche ON/OFF est toujours prioritaire sur fonction ARRÊT.
Arrêt automatique
L'unité TC s'éteint au bout de 20 secondes à condition qu'aucune zone de cuisson ne s oit activée ou qu'aucune touche ne soit pressée.
Dans le cas d'une zone de cuisson précise (niveau de cuisson à "0"), ce délai d'extinction automatique se divise en 10 secondes de désélection et 10 secondes d'arrêt.
Marche/Arrêt de la zone de cuisson
Si l'unité est en marche, une zone de cuisson peut être sélectionnée en touchant l'écran correspondant (capteurs (8)). L'écran respectif affiche un point fixe et "0" au lieu de "H" - en cas de zone de cuisson chaude. Le point dis paraît des écrans des autres zones de cuisson.
Ensuite, un niveau de cuisson peut être réglé à l'aide de la barre de coulissement (2), Ce qui allume la zone de cuisson correspondante. Les valeurs maximales et minimales sont "9" (vers la droite) et "0" (vers la gauche), respectivement.
Placez le récipient sur la zone de cuisson appropriée. S'il n'est pas posé, le système n'activera pas la zone correspondante et le symbole suivant s'affichera sur l'écran:
Extinction d'une seule zone de cuisson :
Il est possible d'éteindre une seule zone de cuisson en sélectionnant et en réglant le niveau de cuisson sur "0". En cas d'avertissement visuel indiquant les zones de cuisson chaudes "H", il s'affiche en alternance avec "0" et le point synchronisé.
Une fois l'unité TC arrêtée, le témoin reste noir et "H" s'affiche pour signaler une zone de cuisson chaude. Extinction de toutes les zones de cuisson:
L'extinction immédiate de toutes les zones de cuisson est toujours possible en utilisant la touche ON/OFF (1). "H" peut apparaître sur toutes les zones de cuisson chaudes. Les écrans de toutes les autres zones de cuisson restent noirs.
Niveaux de puissance
La puissance de la zone de cuisson est réglable sur 9 niveaux; le niveau correspondant s'affiche ("1" à "9") sur l'écran des sept DEL (8).
Fonction Booster
La fonction Booster peut être sélectionnée en appuyant à l'extrémité droite de la barre de coulissement (2). Cette fonction permet que certaines zones de cuisson puissent recevoir une puissance supérieure à la puissance nominale (le nombre de zones avec Booster simultané dépend de la puissance donnée aux différentes zones; cette puissance doit être inférieure à la puissance maximale de la plaque de cuisson).
Le temps d'activation du Booster est limité à 5 minutes pour protéger les ustensiles de cuisine. Après la désactivation automatique du Booster, la zone continue à fonctionner à un niveau de puissance « 9 ». Le Booster peut être réactivé après quelques minutes.
Dans le cas où le récipient serait retiré de la zone de cuisson pendant la période Booster, cette fonction restera active et le temps de désactivation continuera à être compté.
La gestion de puissance se base sur le principe que la dernière modification effectuée sur le niveau de puissance des différentes zones, est celle qui a la priorité maximale. Cela signifie que les niveaux de puissance configurés au préalable sur les zones restantes peuvent être réduits automatiquement.
- Si l'induction détecte qu'une réduction est nécessaire sur une zone de cuisson quelconque, l'indicateur de la zone dont la puissance va diminuer, clignote pendant 3 secondes pour permettre une éventuelle correction avant que la puissance soit modifiée.
- Si la zone sélectionnée est réajustée avant la fin du temps de correction, le gestionnaire de puissance analyse de nouveau la distribution de puissance. Si la réduction de puissance n'est pas nécessaire, le clignotement disparaît et le niveau de puissance original reste sur l'indicateur correspondant.
- Si la distribution de puissances est de nouveau changée par l'utilisateur, en aucun cas le niveau de puissance ne sera automatiquement augmenté sur les zones qui ont été réduites automatiquement.
Indicateur de chaleur résiduelle
Il signale à l'utilisateur que le verre est cha ud et peut présenter un da nge r en cas de contact avec la surface située auto ur du foyer. La tempé ratu re est déterminée à pa rtir d'un modèle mathém atique. La chale ur résiduelle est indiquée par la lettre "H" sur l'afficheur à sept se gments correspondant. Le ch auffage et le refroidissement s ont calculés en foncti on :
- de la puissance sélectionnée (de "0" à "9")
- La pé riode d'activation.
Après avoir éteint le foye r, l'affic heur c orrespondant indique "H" jusqu'à ce que la tem pérat ure du foyer redescende en dess ous du nivea u c ritique (≤ 60°C) sur la base d u modèle mathé matique.
Extinction automatique (limitation du temps de fonctionnement)
Pour chaque zone de cuisson activée, un temps de fonctionnement maximal est défini. Le temps de fonctionnement max imal dépend du niveau de cuisson sélectionné. Au-delà de ce temps de fonctionnement maximal, la zone de cuisson s'éteint automatiquement.
Chaque action du statut de la zone de cuisson (modification du niveau de cuisson, etc.) réinitialise la minuterie à la valeur initiale.
Les réglages de la minuterie ont priorité sur les limitations de temps de fonctionnement pour le réglage de niveau de cuis son élevé.
Protection contre l'activation accidentelle
Le système électronique s'éteint automatiquement en cas d'utilisation permanente identifiée des touches pendant environ 10 secondes. L'unité de commande émet un signal sonore pendant 10 secondes (délai : 1000 msec, 500 msec en marche) et le code d'erreur « E R 0 3 » clignote sur l'écran (0,5 s allumé 0,5 s éteint). Si la pression permanente dépasse 10 secondes, seul le code d'erreur « ER 03 » continue de clignoter tant que le dysfonctionnement se produit et est identifié comme tel. Si la zone de cuisson est chaude, le symbole "H" s'affiche en alternance avec le code d'erreur (0,5 s ec le symbole, 0,5 sec "H").
Des éclaboussures d'eau sur la surface vitrée ne conduisent pas automatiquement à l'activation des touches et ne sont pas forcément détectées. (Après avoir essuyé la vitre de protection des touches, toutes les touches sont immédiatement utilisables).
Si aucune zone de cuisson n'est activée dans un délai de 20 secondes après la mise en marche, l'unité de commande se met à l'arrêt (écran noir).
Verrouillage (en option)
La fonction de verrouillage en mode veille ou actif, verrouille le clavier et le voyant correspondant s'allume en continu. Il convient de prendre le délai de fonctionnement du verrouillage en ligne de compte. La commande continue à fonctionner dans le mode réglé
mais ne peut pas être modifiée, sauf pour ce qui est de la touche de verrouillage et son activation/désactivation.
L'arrêt est également possible avec la touche de verrouillage en mode verrouillé. À l'arrêt, le voyant du verrouillage s'éteint. Le voyant de la fonction de verrouillage s'allume à nouveau lorsque la touche est activée (en mode veille 10 s) jusqu'à ce qu'elle sois désactivée par une pression répétée de la touche de verrouillage. L'activation/la désactivation de la fonction de verrouillage n'est pas possible lorsque l'unité est éteinte.
Lorsque la minuterie expire, les alarmes correspondantes peuvent
être validées en appuyant sur n'importe quelle touche, sans besoin de déverrouiller la commande.
Une pression répétée de la touche de verrouillage en mode veille ou actif, débloque la clavier et le voyant correspondant s'éteint.
Toutes les touches fonctionnent à nouveau normalement.
Controle des circuits multiples
L'activation d'une zone de cuisson double/triple implique l'allumage des trios circuits à la fois.
L'activation/La désactivation de chaque circuit est réalisée avec la touche 3 et indiquée par un segment lumineux (11)
Alarme sonore (Buzzer)
Les événements s uivants sont associés à une alarme sonore:
-Une seule tonalité brève lorsqu'une touche est utilisée.
-Une tonalité intermittente plus longue lors qu'une touche est t pressée pendant un long moment (≥ 10 sec)
-Expiration de la minuterie
Fonction minuterie (en option)
La fonction minuterie possède deux modalités :
- Minuterie autonome de 1 à 99 minutes: Signal sonore. Cette fonction ne peut être activée que si aucune zone de cuisson n'est en marche (tous les niveaux = 0). Si une zone de cuisson est activée (niveau > 0), la minuterie autonome continue à fonctionner. Si la minuterie est utilisée pour éteindre une zone de cuisson (voir la minuterie de zone de cuisson), l'unité doit d'abord être éteinte (touche Marche/Arrêt) puis rallumée.
- Minuterie de zone de cuisson de 1 à 99 minutes : Il est uniquement possible d'activer cette fonction lorsqu'une zone de cuisson es t active (niv eau > 0 ; pointillé). Signal sonore. Possibilité de programmer au choix l'une des quatre zones de cuisson à éteindre.
Réglage de la minuterie:
Utiliser la barre de coulissement. Tout d'abord, il faut procéder au réglage du premier chiffre puis à celui du second.
Pendant le déroulement de la minuterie, la valeur peut être réglée sur "0" en appuyant directement sur "0" sur la barre de coulissement (côté gauche).
Arrête de la minuterie:
Il est possible d'arrêter la minuterie en la réglant sur 0. Une minuterie autonome peut être annulé par une double pression de la touche Marche/Arrêt (1).
Minuterie autonome:
Si l'unité de commande est allumée (les écrans de toutes les zones de cuisson indiquent "0"), la minuterie autonome peut être activée en appuyant sur la touche prévue à cet effet. L'écran de la minuterie indique "00". La minuterie s'arrête au bout de 10 secondes (écran noir) si aucun réglage n'est effectué. Si dans un délai de 10 secondes la valeur de la minuterie est réglée mais qu'aucune zone de cuisson n'est activée, les écrans des zones de cuiss on s'éteignent (les relais d'interposition s'éteignent également). Les avertissements visuels possibles indiquant les zones de cuisson chaudes "H" s'affichent en continu.
La gamme de réglage s'étend de 0 à 99 minutes par tranches d'une minute ; via la barre de coulissement.
Immédiatement après le réglage de la valeur de la minuterie, le décompte commence. À la fin du délai de la minuterie, un signal sonore retentit et l'écran de la minuterie clignote en indiquant "00".
Le signal sonore cesse
- Au bout de 2 minutes et/ou
- Lorsqu'une touche est pressée.
L'écran de la minuterie cesse alors de clignoter et s'éteint. Les avertissements visuels possibles indiquant les zones de cuis son chaudes "H" s'affichent en continu.
En appuyant sur la touche Marche/Arrêt (1), l'unité de commande passe de la minuterie autonome à la minuterie spécifique à une zone de cuisson à tout moment, que la minuterie autonome soit activée ou pas.
Si la touche Marche/Arrêt est utilisée pour éteindre l'unité, la minuterie autonome – si elle est toujours en marche – s'arrête également.
Programmation de la minuterie spécifique à une zone de cuisson Activer une zone de cuisson (niveau de cuisson > 0), puis sélectionner l'écran de la minuterie (dans un délai de 10 secondes), puis attribuer une valeur pour l'arrêt de la zone de cuisson. Le témoin de la minuterie (9) indique quelle zone de cuisson est concernée par la minuterie.
Dès que la minuterie est sélectionnée, le voyant correspondant se met à clignoter. Si la zone de cuisson est sélectionnée par après, le point disparaît et le voyant cesse de clignoter.
Il es t possible de basculer entre plusieurs zones de cuiss on pour afficher la valeur correspondant à la minuterie de chaque zone. Les réglages de la minuterie des autres zones de cuisson reste valides.
Le réglage est le même que pour la minuterie autonome.
Si plusieurs minuteries sont actives, l'écran indique la valeur inférieure (au bout de 10 secondes).
À la fin du délai de la minuterie, un signal sonore retentit et l'écran de la minuterie clignote en indiquant "00". Le voyant de la minuterie clignote. La zone de cuisson concernée par la minuterie s'éteint, "0" s'affiche. Au bout de 10 secondes, un "H" s'affiche pour la zone de cuisson chaude. Sinon, le symbole "0" s'affiche.
Le signal sonore et le clignotement de la zone de cuisson s'éteignent:
- Au bout de 2 minutes et/ou
- Lorsqu'une touche est pressée.
Ensuite, l'écran de la minuterie s'éteint et la zone de cuisson n'est plus sélectionnée.
Le fonctionnement de la minuterie spécifique à une zone de cuisson est identique à celui de la minuterie autonome.
Si la minuterie est programmée pour une zone de cuisson, la limite de temps dépend de la valeur de la minuterie et pas de la valeur indiquée dans le tableau.
Casseroles (Fig. 3)
- une casserole dont le fond attire l'aimant serait déjà una casserole adaptée à la cuisson à induction
- employez plutôt des casseroles garanties pour la cuisson à induction
- casseroles au fond plat et épais
- un récipient au diamètre identique à celui de la zone permet d'utiliser la puissance maximale.
- une casserole plus petite réduit la puissance mais ne causera pas de déperdition d'énergie. Nous conseillons quand-même de ne pas utiliser de récipients avec un diamètre inférieur à 10 cm.
- récipients en acier inoxydable pourvus d'un fond à couches multiples ou en acier inoxydable ferritique si spécifiquement produits pour cuisson à induction
- récipients en fonte de préférence au fond émaillé qui ne raye pas le plan vitrocéramique
- nous déconseillons les récipients en verre, en céramique, en terre cuite, en aluminium, en cuivre ou en acier inoxydable non magnétique (austénitique).
Entretien (Fig. 4)
Enlevez aussitôt du plan de cuisson tout fragment de papier en aluminium, tout résidu de nourriture, toute éclaboussures de graisse, de sucre ou d'autres aliments fortement riches en saccharine à l'aide d'une raclette à fin d'éviter d'endommager la surface du plan. Ensuite, nettoyer avec un produit adéquat et du papier absorbant, puis rincer à l'eau et sécher avec un torchon propre. N'utiliser en aucun cas d'éponges métalliques ou abrasives, éviter également d'utiliser des détergents chimiques agressifs comme les produits de nettoyage pour fours.
Instructions pour l'installateur
Installation
Ces instructions sont faites pour le technicien spécialisé comme guide à l'installation, au réglage e à l'entretien suivant les lois et les normes en vigueur. Les interventions doivent toujours être effectuées quand l'appareil est débranché.
Positionnement (Fig. 5)
L'appareil est prévu pour être encanstré dans un plan de travail comme illustré dans la figure correspondante.
Mettre le ruban adhésif livré avec l'appareil au long du pourtour du plan.
Nous déconseillons l'encastrement audessus d'un four. Au cas contraire, vérifiez ce qui suit:
- le four est muni d'un efficace système de refroidissement
- il n'y a aucun passage d'air chaud du four au plan de cuisson
- il y a des ouvertures pour la ventilation comme indiqué dans la figure.
Branchement électrique (Fig. 6)
Avant d'effectuer le branchement électrique, s'assurer que :
- les caractéristiques de l'installation soient de nature à satisfaire toutes les indications portées sur la plaque signalétique située sous l'appareil ;
- que l'installation dispose d'un raccordement à la terre secon les normes et les dispositions en vigueur. La mise à terre est obligatoire aux termes de la loi.
Si l'appareil n'a pas de câble et /ou de prise correspondante, utiliser de la matière apte à l'absorption indiquée sur la plaque signalétique et à la température de travail. Le câble ne devra jamais atteindre une température supérieure de 50°C à celle ambiante.
