OLYMPIA - Four EDILKAMIN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four à bois EDILKAMIN OLYMPIA, puissance nominale de 12 kW, rendement de 85%, capacité de cuisson de 50 litres.
Utilisation	Conçu pour la cuisson de divers plats, idéal pour les pizzas, les pains et les rôtis.
Maintenance	Nettoyage régulier de la chambre de combustion et des conduits, vérification des joints d'étanchéité.
Sécurité	Équipé d'un système de sécurité thermique, protection contre les surchauffes, conforme aux normes CE.
Informations générales	Dimensions : 80 x 80 x 90 cm, poids : 150 kg, garantie de 2 ans, disponible en plusieurs finitions.

FOIRE AUX QUESTIONS - OLYMPIA EDILKAMIN

Comment allumer le four EDILKAMIN OLYMPIA ?

Pour allumer le four, ouvrez la porte, assurez-vous que le cendrier est vide, puis utilisez la fonction d'allumage automatique ou allumez manuellement le combustible en suivant les instructions du manuel.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le four est correctement alimenté en électricité, que le thermostat est réglé à la température souhaitée et que le combustible est suffisant. Si le problème persiste, consultez un technicien.

Quel type de combustible peut être utilisé dans le four EDILKAMIN OLYMPIA ?

Le four EDILKAMIN OLYMPIA est conçu pour utiliser du bois, des pellets ou d'autres combustibles solides spécifiés dans le manuel d'utilisation.

Comment nettoyer le four EDILKAMIN OLYMPIA ?

Pour nettoyer le four, laissez-le refroidir, puis videz le cendrier et essuyez les surfaces intérieures avec un chiffon humide. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs.

Comment régler la température du four ?

Utilisez le thermostat intégré pour régler la température souhaitée. Consultez le manuel pour des instructions spécifiques sur les réglages.

Que faire si des fumées s'échappent du four ?

Assurez-vous que le conduit de cheminée est dégagé et qu'il n'y a pas d'obstructions. Vérifiez également l'étanchéité des joints. Si le problème persiste, contactez un professionnel.

Le four EDILKAMIN OLYMPIA est-il garanti ?

Oui, le four EDILKAMIN OLYMPIA est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Vérifiez les documents fournis lors de l'achat pour plus de détails.

Comment obtenir des pièces de rechange pour le four ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès de votre revendeur ou directement via le site web d'EDILKAMIN. Assurez-vous d'avoir le modèle exact à portée de main.

Quel est le rendement énergétique du four EDILKAMIN OLYMPIA ?

Le rendement énergétique dépend du modèle spécifique, mais en général, le four EDILKAMIN OLYMPIA est conçu pour être efficace et respecter les normes environnementales.

Peut-on utiliser le four EDILKAMIN OLYMPIA pour cuire des aliments ?

Oui, le four est conçu pour cuire des aliments. Suivez les instructions de cuisson et les recommandations de température dans le manuel d'utilisation.

MODE D'EMPLOI OLYMPIA EDILKAMIN

• L'installation du poêle à bois doit être effectuée dans les règles de l'art, conformément aux NORMES DE SÉCURITÉ en vigueur et, surtout, par des personnels compétents et qualifiés.
• Nous vous conseillons de lire attentivement les présentes instructions et les règles de comportement général, qui vous permettront d'utiliser de la meilleure façon le poêle à bois.
• En outre, à cause des différentes caractéristiques de chaque installation, nous déclinons toute responsabilité pour toute panne, rupture ou dysfonctionnement provoqué par un manque de respect des instructions d'utilisation décrites ci-dessous.

ATTENTION:

Le poêle est un appareil exclusivement conçu pour fonctionner avec la porte fermée. La diffusion de la chaleur a lieu à la fois par rayonnement et par convection.

INSTALLATION

• Le poêle est fourni sur une palette recouverte d'une boîte de carton. Il faudra, en premier lieu, retirer le poêle de son emballage, contrôler qu'il correspond au modèle acheté et qu'il ne présente aucun dommage conséquent au transport. Toute réclamation éventuelle devra être communiquée au transporteur (et aussi indiquée sur le document d'accompagnement) au moment de la réception.
• Avant de mettre en place le poêle, contrôler que le conduit de fumée est adapté à l'évacuation de fumées. Le bon fonctionnement éventuel d'une ancienne cuisinière ou d'un ancien poêle branchés à ce même conduit de fumée, n'implique pas forcément un bon fonctionnement du nouveau poêle.
• Lors de l'installation du poêle à bois, il faudra considérer la position du conduit de fumée. Les dimensions du conduit de fumée doivent être conformes aux indications contenues dans le tableau technique indiqué ci-dessous. Nous conseillons l'emploi de conduits de fumée calorifugés avec du matériau réfractaire ou en acier inox d'une section circulaire, avec des parois internes à surface lisse. La section du conduit de fumée devra être constante sur toute la hauteur (nous conseillons une hauteur minimum de 3,5 ÷ 4 m).
  Il est opportun de prévoir, à la base du conduit de fumée, une chambre de ramassage des matériaux solides et des condensations éventuelles.
  Des conduits de fumée en mauvais état, construits avec un matériau non adapté (amiante, acier zingué, acier ondulé, etc... avec une surface intérieure rugueuse et poreuse) sont interdits par la loi et ils portent préjudice au bon fonctionnement du poêle.
• Pou réintégrer l'oxygène brûlé et assurer un flux d'air de combustion adapté, le local d'installation du poêle devra être doté d'une prise d'air extérieur adéquate, avec une surface passante d'au moins 200 cm².
• Positionner le poêle (DIS. 1) loin de tout matériau ou objet inflammable. Maintenir une distance de 80 cm des meubles et d'au moins 10 cm du mur. Ces distances sont relatives aux meubles ou aux cloisons du type incombustible ou ayant des caractéristiques leur permettant de supporter une hausse de la température ambiante de 80°, sans provoquer une surchauffe, qui pourrait causer un début d'incendie. La recirculation de l'air qui se formera autour du poêle, grâce à ces distances, garantira une ventilation efficace et améliorera le rendement thermique.
• En cas d'installation sur un sol en matériau inflammable, il est conseillé de placer le poêle sur une plaque en acier, qui est disponible en option.
• Un bon tirage est surtout donné par un conduit de fumée libre de tout obstacle, tels des étranglements, des parcours horizontaux, des arêtes. Les éventuels déplacements de l'axe doivent avoir un parcours incliné, avec un angle maximum de 45° par rapport à la verticale.
• La cheminée doit être de type antivent avec une section interne équivalente à celle du conduit de fumée et une section de passage des fumées en sortie d'au moins le double de celle intérieure du conduit de fumée.
• Pour éviter des inconvénients dans le tirage, chaque poêle devra avoir son propre conduit de fumée indépendant. En présence de plusieurs conduits de fumée sur le toit, il est opportun que les autres se trouvent au moins à 2 mètres de distance et que la cheminée du poêle surplombe les autres d'au moins 50 cm.
  Les dis. 2 et 3 (pag. 42) affichent les données du tableau des prescriptions UNI 10683/2005 relatives aux distances et au positionnement des cheminées.

80 cm 10 cm 80 cm

DIS. 1

UNI 10683/2005 Cheminées, exemples de distances et positionnement (TAB. 1 pag. 18)

A = Inclinaison du toit
B = Distance entre l'axe du comble du toit et la cheminée*
C = Hauteur minimum du point où le conduit débouche du toit

* en cas de distances inférieures, la cheminée doit dépasser d'au moins 50 cm le comble du toit.

N.B. Si le conduit de fumée que l'on désire utiliser pour l'installation a précédemment servi pour d'autres poêles ou cheminées, il faudra préalablement réaliser un ramonage soigneux, pour éviter tout fonctionnement anormal et les dangers d'incendie des imbrûlés sur les parois internes du conduit de fumée. Dans des conditions de fonctionnement normal, le conduit de fumée doit être ramoné au moins une fois par an.

N.B. Pour un fonctionnement optimal, le tirage du conduit de fumée doit créer une dépression variable de 0,12 à 0,2 mbar.

Des valeurs inférieures peuvent donner lieu à une fastidieuse sortie de fumée lors du chargement du poêle et produire des dépôts charbonneux excessifs.

Des valeurs supérieures provoqueraient une combustion trop rapide avec une diminution du rendement thermique. Pour rentrer dans ces valeurs, il suffira de se conformer au tableau UNI 10683/2005

N.B. Le constructeur décline toute responsabilité pour une installation non conforme aux lois en vigueur et un usage non approprié du poêle

DONNÉES TECHNIQUES POÊLE (TAB. 2 pag. 18)

A = Puissance thermique globale
B = Consommation horaire de bois *
C = ∅ sortie fumée
D = Volume de chauffe
E = Poids
F = Dimensions poêle largeur
G= Dimensions poêle profondeur
H= Dimensions poêle hauteur
L = Prise d'air

* Une consommation de bois supérieure à celle indiquée risque de provoquer des dommages au foyer et au revêtement extérieur en céramique.

• Porte du foyer en fonte avec verre céramique et poignée en acier chromé avec application anti-brûlure.
• Panneaux du foyer en scamolex avec panier et grille complètement en fonte et revêtement extérieur en acier pour un meilleur fonctionnement:
  le réglage de l'air primaire s'obtient en intervenant sur la valve (DIS. 4 - A), située au centre de la porte inférieure.
  Pour diminuer le débit d'air comburant, tourner la valve dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. Pour le augmenter, tourner la valve dans le sens des aiguilles d'une montre.
• L'air secondaire, en quantité fixe, arrive du foyer à travers des fentes situées dans le bloque-verre supérieur de la porte du feu.
  L'air secondaire permet non seulement l'autonettoyage du verre céramique, mais aussi la combustion des gaz qui peuvent se dégager à la suite d'une combustion incomplète du bois, en réduisant ainsi l'entrée des éléments imbrûlés dans le local.
• Le pommeau (DIS. 4 - B) situé à l'intérieur de la porte inférieure, permet le nettoyage de la grille (secoue-grille) durant le fonctionnement. Nous conseillons d'effectuer cette opération chaque fois que la flamme tend à disparaître.
• Contrôler périodiquement le tiroir à cendres (DIS. 4 - C) qui se trouve à l'intérieur de la porte inférieure, et le vider s'il y a lieu. Pour l'extraire, le soulever légèrement en saisissant la poignée.
• Le revêtement du poêle se compose en pierre ollaire. La fixation en pierre ollaire s'effectue au moyen des profils extérieurs, en aluminium verni.

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION

Attention: lorsque le feu est allumé, certaines parties du poêle atteignent une température très élevée. Il est impératif de surveiller les enfants, s'ils se trouvent à proximité du poêle. Veillez de ne pas placer à proximité du poêle des objets sensibles à la température (parties en plastique, etc.). Les hottes aspirantes, situées à proximité du poêle, peuvent provoquer la fuite de gaz imbrûlés durant le fonctionnement. Ne jetez pas les cendres chaudes dans la poubelle ni dans les bennes à ordure, sous risque de provoquer des incendies.

Attention: quand le feu est allumé, la porte du foyer atteint une température élevée. Lorsque vous chargez le bois, l'ouverture de la porte devra s'effectuer en deux temps, d'abord lentement et partiellement (3 ou 4 cm) et, après quelques secondes, complètement, en évitant ainsi des sorties de fumée.

PREMIER ALLUMAGE (DIS. 4 pag. 19)

D'éventuelles odeurs désagréables ou des fumées, sont provoquées par l'évaporation ou le séchage de certains matériaux utilisés dans la fabrication. Ce phénomène tendra à se prolonger pendant quelques jours, jusqu'à disparaître.

• Suivre la marche ci-dessous: introduire dans le foyer quelques boules de papier, couvrir le papier avec une petite quantité de brindilles ou quelques morceaux de bois fin et bien sec, de manière à ce que la flamme se développe le plus possible.
• Ouvrir la valve A de l'air comburant, ouvrir la valve de tirage éventuellement insérée dans le tuyau de raccordement au conduit de fumée (canal de fumée).
• Allumer le papier et, tandis que le feu se développe, ajouter du bois jusqu'à environ la moitié de la quantité conseillée (voir tableau consommation bois). Dès que les flammes s'éteindront et qu'elles auront formé un bon lit de braises, charger le foyer avec la quantité normale de bois.
• Si le feu est trop intense, nous conseillons de fermer partiellement la valve de l'air comburant en tournant la valve A et de fermer légèrement la valve de tirage éventuellement installée sur le tuyau de raccordement au conduit de fumée (canal de fumée).
• S'assurer que, durant le fonctionnement, la porte du foyer est toujours parfaitement fermée. Une ouverture prolongée provoque la sortie de la fumée.

N.B.: pour allumer le feu ne jamais employer de l'alcool, de l'essence, du kérosène ou d'autres combustibles liquides. Veiller aussi à ranger ces produits loin du feu. Ne pas employer des briquettes d'allume-feu dérivé du pétrole ou d'origine chimique, sous risque d'endommager gravement les parois du foyer. Utiliser exclusivement des briquettes d'allume-feu de type écologique.

Des charges excessives (dépassant les kg indiqués dans le tableau ci-dessus) ou des flammes trop intenses, peuvent porter préjudice au foyer et au revêtement extérieur.

AIR SECONDAIRE

L'air secondaire est celui qui afflue au feu dans la partie supérieure de la flamme. Les gaz non brûlés durant la combustion véritable du bois sont incendiés et brûlés à nouveau sur la partie supérieure de la flamme, en optimisant le rendement et en réduisant le dégagement de gaz imbrûlés dans l'atmosphère.

TYPE DE COMBUSTIBLE

Le poêle doit être alimenté de préférence avec du bois de hêtre/bouleau bien sec ou avec des briquettes de lignite (au maximum 3 morceaux pour ne pas endommager le foyer et le revêtement extérieur en céramique, vu l'apport calorique élevé qu'elles fournissent). Chaque type de bois possède des caractéristiques différentes qui influencent aussi le rendement de la combustion. Le rendement nominal déclaré en kW du poêle s'obtient en brûlant une quantité correcte de bois et en faisant attention de ne pas surcharger la chambre de combustion (foyer).

DÉCHARGEMENT DES CENDRES

Le tiroir à cendres, qui se trouve sous la porte du foyer, doit absolument être vidé dès que les cendres atteignent le bord, sous risque de provoquer une surchauffe de la grille en fonte du foyer et d'entraver le passage de l'air dans ce même foyer. Nous conseillons, de toute façon, de vider fréquemment le tiroir, afin de favoriser une entrée régulière d'air comburant dans le foyer. Il est opportun d'effectuer un déchargement du poêle à froid, par exemple tous les matins avant l'allumage.

NETTOYAGE DU VERRE

Pour nettoyer la surface intérieure du verre, utiliser le produit détergent spécial en vente chez les revendeurs. Ne pas nettoyer le verre durant le fonctionnement du poêle et pas non plus lorsqu'il est chaud !

N.B.: verre céramique résiste aux hautes températures, mais il est fragile, veiller de ne pas provoquer des chocs.

NETTOYAGE DU REVÊTEMENT EN CÉRAMIQUE

Nettoyer le revêtement en céramique avec un détergent délicat et un chiffon humide. Ne pas mouiller avec de l'eau froide lorsque le poêle est chaud, parce que le choc thermique pourrait provoquer la rupture du revêtement céramique.

NETTOYAGE DU FOYER

Périodiquement ou, de toute façon, lorsque les dépôts de suie deviennent excessifs, effectuer un nettoyage soigneux du compartiment du foyer. Cela permet un meilleur fonctionnement et un rendement supérieur du poêle.

NETTOYAGE DE LA CONDUITE DES FUMÉES

Effectuer ce ramonage avant la période d'allumage du poêle et chaque fois que vous remarquez, à l'intérieur d'un conduit, la formation d'une couche de suie et de goudron, substance facilement inflammable.

Lorsque, en présence de hautes températures et d'étincelles, les dépôts atteignent une épaisseur de 5 - 6 mm, ils risquent de s'incendier, avec les conséquences que l'on peut facilement imaginer, aussi bien pour le conduit de fumée que pour l'habitation. Par conséquent, nous vous conseillons d'effectuer le nettoyage au moins une fois par an ou, de toute façon, chaque fois que cela s'avérera nécessaire.

MONTAGE DU REVÊTEMENT EN PIERRE OLLAIRE

Le poêle Olympia a une structure en métal et en fonte et est doté de 4 montants en aluminium verni, avec des emboîtures, afin de permettre le montage du revêtement en pierre ollaire.

Le tableau ci-dessous illustre la quantité et la typologie du revêtement en pierre ollaire nécessaires:

DESCRIPTION

A = pierre ollaire latérale

B = haunt en pierre ollaire

C = profil supérieur en pierre ollaire

D = série complète en pierre ollaire

Le poêle Olympia est livré avec le revêtement en pierre ollaire déjà monté sauf le profil supérieur (39) que devra être vissé au support supérieur porte (38).

Séquence de montage du revêtement en pierre ollaire (DIS. 5 pag. 19)

• enlever l'haut en pierre ollaire (42)
• enlever la plaque haut (41) en la dévissant de la structure
• insérer la plaque de pierre ollaire latérale (10), dans les guides latérales spécifiques, de l'haut vers le bas.
• remonter l'haut de la structure et revisser les 4 vis
• remonter la plaque à l'haut
• visser le profil supérieur (39) au support supérieur porte (38).

PIÈCES DETACHÉES

De la page 20 à la page 21 vous trouverez illustrés tous les composants fondamentaux des poêles avec leur liste des codes à utiliser en cas de commande.