P604I2M28NV - Cuisinière BERTAZZONI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière (table de cuisson à induction + four)
Marque	Bertazzoni
Modèle	P604I2M28NV
Alimentation électrique	230 V monophasé, 50 Hz - nécessite disjoncteur 32 A
Puissance maximale totale	9000 W (réglable en modes 3500 W / 2800 W)
Type de cuisson	Induction
Nombre de zones de cuisson	4 (dont zone flexible Flex-Zone)
Fonctions spéciales	Booster, Double Booster, Pause, Recall, Minuterie (1-99 min), Sécurité enfants, Limitation de puissance, Arrêt automatique
Fonctions de cuisson	Faire fondre/décongeler, Chauffer/maintien au chaud, Mijoter
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui (affichage H)
Détection automatique des casseroles	Oui
Protection contre la surchauffe	Oui (capteur de température)
Surface de cuisson	Vitrocéramique
Nettoyage	Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ; utiliser un chiffon doux et un détergent spécial céramique ; grattoir pour résidus brûlés
Compatibilité casseroles	Fond magnétique (fer, acier) ; diamètre adapté à la zone
Installation	Encastrée dans plan de travail ; distance minimale 650 mm au-dessus de la plaque ; espacement latéral min. 5 cm
Dimensions de découpe (table de cuisson)	Largeur 650 mm, profondeur (selon schéma) - voir notice
Garantie	Garantie constructeur – contacter le service client Bertazzoni
Réparabilité	Pièces détachées disponibles via service après-vente ; installation par professionnel
Normes	Conforme DEEE (directive 2012/19/UE)

FOIRE AUX QUESTIONS - P604I2M28NV BERTAZZONI

Comment allumer la table de cuisson ?

Placez une casserole adaptée sur une zone, puis touchez la touche Marche/Arrêt (ON/OFF). Après le bip, sélectionnez la zone et réglez la puissance avec le curseur.

Comment utiliser la fonction Flex-Zone ?

Appuyez simultanément sur les barres de défilement gauche et droite, par exemple niveau 1 à gauche et niveau 8 à droite. L'icône Flex-Zone apparaît, puis réglez le niveau de cuisson souhaité.

Comment activer la sécurité enfants ?

La table étant allumée, maintenez la touche Sécurité enfant enfoncée pendant 3 secondes. L'indicateur s'allume et 'Lo' s'affiche. Pour déverrouiller, répétez l'opération.

Que faire si un code d'erreur ER03 apparaît ?

ER03 signifie qu'un objet (eau, casserole) est posé sur les commandes. Nettoyez la surface du panneau de commande et retirez tout objet. Si le problème persiste, redémarrez la table.

Comment nettoyer la plaque vitrocéramique ?

Utilisez un chiffon doux imbibé d'eau et de détergent spécial céramique. Pour les taches brûlées, utilisez un grattoir adapté. Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ni d'abrasifs.

Quels types de casseroles sont compatibles avec l'induction ?

Les casseroles doivent avoir un fond magnétique (fer, acier). Testez avec un aimant : s'il colle, la casserole est compatible. Évitez le verre, la porcelaine, l'aluminium sans fond magnétique.

Comment régler la minuterie pour une zone de cuisson ?

Sélectionnez la zone de cuisson, puis appuyez sur '+' ou '-' pour régler le temps de 1 à 99 minutes. Le compte à rebours commence immédiatement. La zone s'éteint automatiquement à la fin.

Que signifie l'affichage 'H' sur la table ?

'H' indique une chaleur résiduelle : la surface est encore chaude. Ne la touchez pas tant que le 'H' est affiché.

Comment utiliser la fonction Booster ?

Appuyez sur la touche Booster : la zone affiche 'p' pour booster. Appuyez à nouveau pour 'b' (double booster). Cette fonction offre une puissance maximale pendant une durée limitée.

Puis-je utiliser une minuterie externe ou une commande à distance ?

Non, l'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie externe ou un système de commande à distance. Utilisez uniquement les commandes intégrées.

MODE D'EMPLOI P604I2M28NV BERTAZZONI

Cher nouveau propriétaire d'un appareil Bertazzoni,

Je tiens à vous remercier d'avoir choisi l'un de nos beaux produits pour votre maison.

Ma famille a commencé à fabriquer des appareils électroménagers en Italie en 1882, bâtissant une réputation de qualité d'ingénierie et de passion pour la bonne cuisine.

Aujourd'hui, nos produits se distinguent par leur mélange unique de design italien authentique et de technologie d'électroménager supérieure. Notre mission est de fabriquer des produits qui fonctionnent parfaitement et qui apportent de la joie à leurs propriétaires.

En fabriquant de beaux produits, nous répondons au goût de nos clients pour un joli design. En les rendant polyvalents et faciles à utiliser, cuisiner avec Bertazzoni devient un réel plaisir.

Ce manuel vous aidera à apprendre à utiliser et à entretenir votre appareil Bertazzoni de la manière la plus sûre et la plus efficace, afin qu'il puisse vous donner la plus grande satisfaction pour les années à venir.

Profitez !

Paolo Bertazzoni

Président

Pedro Sectorzom

VALIDITÉ DU MANUEL D'UTILISATION

Le manuel suivant concerne uniquement le code produit P604I2M28NVS.

INFORMATIONS GÉNÉRALES 57

LECTURE DU MANUEL 57

INTRODUCTION ET SÉCURITÉ 57

IDENTIFICATION DE L'APPAREIL 58

INFORMATIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ 58

INSTALLATION 60

MANUEL TECHNIQUE POUR L'INSTALLATEUR 60

INFORMATIONS POUR L'INSTALLATEUR 60

PLAQUE DE CUISSON À INDUCTION 66

DISPOSITION DE LA TABLE DE CUISSON 66

UTILISATION DES COMMANDES TACTILES 68

SÉLECTION DE LA BONNE BATTERIE DE CUISINE 68

UTILISATION DE VOTRE PLAQUE À INDUCTION 69

FONCTIONS SPÉCIALES 71

PRÉCAUTIONS ET MAINTENANCE 73

PLAQUE DE CUISSON À INDUCTION 73

VERRE 73

NETTOYAGE DE L'APPAREIL 74

DÉPANNAGE 75

GARANTIE 76

GARANTIE ET ASSISTANCE 76

LECTURE DU MANUEL

Ces instructions s'appliquent à différents types d'appareils. Elles peuvent donc contenir des descriptions de fonctions qui ne sont pas disponibles sur votre appareil, ou que ce ci ne supporte pas.

Les images et illustrations du présent document se réfèrent à différents modèles et peuvent différer légèrement du produit acheté.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de blessures corporelles ou de dommages matériels résultant d'une installation incorrecte ou d'une mauvaise utilisation de l'appareil.

Le fabricant se réserve le droit d'apporter les modifications requises aux différents modèles afin de se conformer à la réglementation technique en vigueur.

En cas de réclamation, veuillez contacter le service client.

INTRODUCTION ET SÉCURITÉ

Lisez attentivement les instructions fournies dans ce manuel avant d'installer et/ou d'utiliser l'appareil.

Cela vous aidera à connaître votre nouvel appareil.

Conservez ce document à portée de main afin de pouvoir le consulter à tout moment et le transmettre à d'éventuels propriétaires ultérieurs.

Lisez les messages de sécurité fournis dans l'introduction du présent manuel et tenez dûment compte des notes de sécurité, telles que : « Attention », « Avertissement » et « Danger » qui apparaissent dans le texte.

DANGER

Ce symbole indique une situation qui constitue un danger pour vous-même et autrui. Lisez-le attentivement et assurez-vous d'avoir parfaitement compris les causes d'accidents potentiellement dangereux ou mortels.

MISE EN GARDE

Ce symbole indique des informations de sécurité. Lisez-le attentivement et assurez-vous d'avoir parfaitement compris les causes d'accidents potentiellement dangereux.

ATTENTION !

Ce symbole indique une procédure qui pourrait compromettre la structure ou les composants de l'appareil. Faites particulièrement attention à ces procédures.

NOTE

Ce symbole indique des conseils utiles et attire votre attention sur les bonnes procédures et pratiques. Le respect des instructions marquées de ce symbole vous évitera des problèmes.

Le symbole met en évidence les méthodes ou procédures d'utilisation correcte de l'appareil.

IDENTIFICATION DE L'APPAREIL

La plaque signalétique contient les informations suivantes :

1) Code de vente
2) Modèle
3) Numéro de série

INFORMATIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

Cet appareil est conforme à la directive européenne 2012/19/UE (DEEE)

Cet appareil est étiqueté conformément à la Directive européenne 2012/19/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE).

Cette directive contient les réglementations régissant la collecte et le recyclage des appareils hors service dans toute l'Union européenne.

Le symbole d'une poubelle barrée d'une croix qui apparaît sur le produit indique que les Déchets d'Équipements Électriques et Électroniques (DEEE) ne doivent pas être jetés avec les déchets urbains ordinaires, mais doivent être éliminés séparément, afin de subir un traitement spécial pour permettre sa réutilisation ou un traitement spécifique pour l'enlèvement et l'élimination en toute sécurité de toute substance nocive pour l'environnement et l'extraction de matières premières recyclables.

Par conséquent, les DEEE doivent être livrés aux centres de recyclage gérés par la municipalité ou des sociétés de gestion des déchets. En outre, lors de l'achat d'un nouvel appareil, les DEEE peuvent être confiés au revendeur, qui est tenu de le reprendre gratuitement (reprise « 1:1 »). Les « très petits » DEEE (dont la dimension n'excède pas 25 cm) peuvent être remis gratuitement aux commerçants même en l'absence d'achat (reprise « 0:1 » - qui n'est toutefois obligatoire que pour les magasins de plus de 400 m2).

FR EMBALLAGES A SEPARER ET A DEPOSER DANS LE BAC DE TRI

FR Cet appareil, ses accessories et cordons se recyclent REPRISE À LA LIVRAISON OU À DÉPOSER EN MAGASIN OU À DÉPOSER EN DÉCHÉTERIE

Points de collectre sur www.quefairedemesdechets.fr Privilégiez la réparation ou le don de votre appareil !

DANGER

Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes, y compris des enfants, ayant des capacités mentales ou motrices réduites, ou qui n'ont pas d'expérience ou de connaissances sur le fonctionnement du produit. Ces personnes ne peuvent utiliser l'appareil que sous la surveillance d'une personne responsable de leur sécurité et avec des instructions appropriées sur l'utilisation de l'appareil.

DANGER

Si la surface de la plaque est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

DANGER

Risque d'incendie : ne laissez pas d'objets inflammables sur les surfaces de cuisson.

DANGER

La cuisson automatique sur la table de cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et provoquer des incendies. Si un incendie se déclare, n'essayez pas de l'éteindre avec de l'eau. Éteignez l'appareil et couvrez les flammes avec un couvercle ou une couverture anti-feu.

DANGER

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes inexpérimentées et sans connaissances nécessaires, à condition qu'elles restent sous surveillance ou qu'elles aient reçu des instructions concernant l'utilisation en toute sécurité de l'appareil et aient compris les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

MISE EN GARDE

L'appareil et les pièces accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation. Ne touchez pas les éléments chauffants. Les enfants de moins de 16 ans doivent être tenus à l'écart de l'appareil à moins d'être constamment surveillés.

Ne touchez pas les éléments chauffants de la plaque de cuisson et/ou l'intérieur du four.

MISE EN GARDE

Les pièces accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Les enfants doivent être tenus à bonne distance.

MISE EN GARDE

Assurez-vous que l'appareil est débranché du réseau électrique avant de remplacer la lampe afin d'éviter d'éventuels chocs électriques.

MISE EN GARDE

N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur pour nettoyer l'appareil.

MISE EN GARDE

N'utilisez pas de minuterie externe ou d'autres systèmes de télécommande pour faire fonctionner l'appareil.

INFORMATIONS POUR L'INSTALLATEUR

Les procédures d'installation, de réglage, de transformation et d'entretien indiquées doivent être effectuées uniquement par du personnel qualifié conformément au cadre réglementaire en vigueur.

DANGER

Une installation incorrecte peut causer des blessures aux personnes et aux animaux domestiques ou des dommages matériels, pour lesquels le fabricant ne peut être tenu responsable.

Pendant la durée de vie de l'installation, les dispositifs de sécurité ou de réglage automatique de l'appareil ne peuvent être modifiés que par le fabricant ou l'installateur dûment autorisé.

Retirez toutes les parties de l'emballage de l'appareil avant de jeter l'emballage.

NOTE

Retirez tous les emballages et films de protection avant l'installation.

DANGER

Conservez toutes les parties de l'emballage (polystyrène expansé, sachets, carton, clous) hors de portée des enfants, car ce sont des objets dangereux.

DANGER

Assurez-vous que le produit est intact après avoir retiré l'emballage interne et externe des différentes parties mobiles et avant de procéder à l'installation. En cas de doute, n'utilisez pas l'appareil et contactez un personnel qualifié.

MISE EN GARDE

Le conduit d'aération doit être construit conformément aux réglementations et lois régionales.

MISE EN GARDE

Assurez-vous d'une entrée d'air suffisante.

ATTENTION !

Toutes les surfaces verticales des meubles adjacents et le mur situé derrière le produit doivent être en matériau résistant à la chaleur capable de supporter une température de 90°C.

SÉLECTION DU MATÉRIEL D'INSTALLATION

Coupez le plan de travail en fonction des dimensions reportées sur le Fig. 2. Aux fins d'installation et d'utilisation, un espace minimum de 5 cm doit être conservé autour du trou.

Assurez-vous que l'épaisseur de la surface de travail est d'au moins 30 mm. Veuillez sélectionner un matériau de surface de travail résistant à la chaleur afin d'éviter une plus grande déformation causée par le rayonnement thermique de la plaque chauffante.

Dans toute circonstance, vérifiez que la table de cuisson est bien ventilée et que l'entrée et la sortie d'air ne sont obstruées. Assurez-vous que la table de cuisson est en bon état de fonctionnement.

A B C D

Fig. 3

A (MM)	B (MM)	C (MM)	D
650	20 MIN	20 MIN	Prise d'air

NOTE

La distance de sécurité entre la plaque chauffante et l'armoire au-dessus de la plaque chauffante doit être d'au moins 650 mm.

AVANT D'INSTALLER LA TABLE, VÉRIFIEZ QUE :

Le plan de travail est à l'équerre, de niveau et qu'aucun élément structurel n'interfère avec les exigences d'espace.
- Le plan de travail est constitué d'un matériau résistant à la chaleur.
Si la plaque est installée au-dessus d'un four, ce dernier pas est constitué d'un ventilateur de refroidissement intégré.
L'installation devra être conforme à toutes les exigences en matière de dégagement ainsi qu'aux normes et réglementations en vigueur.
Un interrupteur de sectionnement adapté permettant de couper entièrement la table de l'alimentation du réseau électrique est intégré au câblage permanent. Il est installé et positionné conformément aux règles et réglementations locales en matière de câblage.
L'interrupteur de sectionnement doit être du type approprié et garantir une séparation de contact de 3 mm (lame d'air) sur tous les pôles (ou tous les conducteurs [phase] actifs si les règlements locaux en matière de câblage autorisent cette modification des caractéristiques)
L'interrupteur de sectionnement sera facilement accessible au client avec la table de cuisson installée.
- Veuillez consulter les autorités locales et les règlements en matière de construction si un doute subsiste concernant l'installation

- Utilisez des finitions thermorésistantes faciles à nettoyer (comme des carreaux en céramique) sur les surfaces murales qui entourent la table.

LORS DE L'INSTALLATION DE LA TABLE, VÉRIFIEZ QUE :

• Le câble d'alimentation électrique n'est pas accessible par les portes du placard ou les tiroirs.
  Il y a un débit suffisant d'air frais entre l'extérieur du mobilier de cuisine et la base de la plaque.
• Si la plaque est installée au-dessus d'un tiroir ou d'un espace de rangement, une barrière de protection thermique est montée en dessous de la base de la table.
  • L'interrupteur de sectionnement est facilement accessible par le client.

PROCÉDURE D'INSTALLATION

1) Découpez le plan de travail aux dimensions fournies indiquées avec l'équipement approprié. Scellez le bord coupé du plan de travail avec du silicone ou du PTFE et laissez sécher avant de poser la table de cuisson.

2) Étendez le joint fourni le long du bord inférieur de la table en vérifiant que les extrémités se chevauchent.

[02] 02 [04] x 1

Fig. 5

3) N'utilisez pas de colle pour fixer la table dans le plan travail. Une fois le joint posé, positionnez la table à l'intérieur de la découpe effectuée dans le plan de travail.

(• •) (• •) (• •) (• •)

Fig. 6

MISES EN GARDE

1) La plaque vitrocéramique doit être installée par du personnel ou des techniciens qualifiés. Nous avons des professionnels à votre service. N'exécutez jamais d'opération de votre propre chef.
2) La table de cuisson ne sera pas installée directement au-dessus d'un lave-vaisselle, d'un réfrigérateur, d'un congélateur, d'un lave-linge ou d'un sèche-linge, car l'humidité pourrait endommager l'électronique de la table de cuisson.
3) La plaque chauffante en céramique doit être installée de manière à assurer un meilleur rayonnement thermique pour améliorer sa fiabilité.
4) Le mur et la zone de cuisson à induction au-dessus de la surface de la table doivent être résistants à la chaleur.
5) Pour éviter tout dommage, la couche intermédiaire et l'adhésif doivent être thermorésistants.

4) Exercez une légère pression vers le bas sur la table pour la pousser dans le plan de travail et vérifiez que le joint est posé correctement tout autour du bord extérieur.

Tous les travaux d'installation doivent être effectués par une personne compétente ou un électricien qualifié. Avant de brancher l'alimentation secteur, assurez-vous que la tension secteur correspond à la tension indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de la hotte aspirante.

• L - Marron : Sous tension

• N - Bleu : Neutre

- Vert et Jaune : Terre

MISE EN GARDE

CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIÉ À LA TERRE.

ATTENTION !

Cette table de cuisson doit être raccordée au secteur uniquement par une personne qualifiée.

Avant de raccorder la table au réseau électrique, vérifiez que :

1) Le circuit de câblage domestique est adapté à la puissance absorbée par la table.
2) La tension correspond à la valeur reportée sur la plaque signalétique.
3) La section des câbles d'alimentation électrique peut supporter la charge reportée sur la plaque signalétique.

ATTENTION !

Pour raccorder la table au réseau électrique, n'utilisez pas d'adaptateurs, de réducteurs ni de dispositifs de dérivation étant donné qu'ils peuvent provoquer une surchauffe et un incendie.

ATTENTION !

Il ne faut pas que le câble d'alimentation soit en contact avec des éléments chauds et il doit être positionné de manière à ce que sa température ne dépasse pas 180 °C à n'importe quel endroit.

Cet appareil est fourni avec un câble secteur à 3 conducteurs de la couleur indiquée sur Fig. 8

CET APPAREIL REQUIERT UN DISJONCTEUR MINIATURE DE 32 A.

Si le câble est endommagé ou doit être remplacé, cette opération doit être effectuée par un technicien du service après-vente à l'aide d'outils spéciaux pour éviter tout accident.
Si l'appareil est raccordé directement au réseau, installez un disjoncteur omnipolaire doté d'une ouverture minimale de 3 mm entre les contacts.
- L'installateur doit vérifier qu'un branchement électrique correct a été effectué et qu'il est conforme aux consignes de sécurité.
Le câble ne doit pas être plié ni comprimé.
Le câble doit régulièrement être vérifié et remplacé par des techniciens agréés uniquement.

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS POUR L'UTILISATEUR

MISE EN GARDE

Ne placez pas d'objets métalliques comme des couteaux, des fourchettes, des cuillères ou des couvercles sur la surface de la plaque étant donné qu'ils risquent de devenir chauds.

MISE EN GARDE

Après utilisation, éteignez les éléments de cuisson à l'aide de leur commande ; ne vous fiez pas uniquement au capteur de casserole.

MISE EN GARDE

Les pièces accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Tenez les enfants éloignés de l'appareil.

MISE EN GARDE

Les processus de cuisson doivent être surveillés. Une cuisson de courte durée doit être constamment surveillée.

MISE EN GARDE

L'appareil devient chaud pendant l'utilisation. Évitez de toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.

MISE EN GARDE

L'appareil n'a pas été conçu pour être utilisé par le biais d'une minuterie externe ou d'un système séparé de commande à distance.

ATTENTION !

N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four, car ils pourraient rayer sa surface et le verre pourrait se briser.

DISPOSITION DE LA TABLE DE CUISSON

PUISSANCE DE LA ZONE DE CUISSON

• Les commandes répondent au toucher ; par conséquent, ce n'est pas nécessaire d'exercer une pression sur les touches.
• Veuillez utiliser non pas l'extrémité, mais le plat du doigt.
• Vous entendrez un « bip » dès qu'un contact tactile sera enregistré.
  • Assurez-vous que les commandes sont toujours propres, sèches et qu'aucun objet (par exemple, un ustensile ou un chiffon) ne les recouvre. Même un mince film d'eau peut rendre les commandes difficiles à utiliser.

N'utilisez pas de batteries de cuisine dotées de bords irréguliers ou d'une base incurvée.

Vérifiez que la base de votre casserole est lisse, qu'elle repose à plat contre le verre et qu'elle est de la même dimension que la zone de cuisson.

Utilisez des casseroles dont le diamètre est aussi grand que celui du schéma sur la zone sélectionnée. À l'aide d'un pot, une énergie légèrement plus large sera utilisée à son efficacité maximale. Si vous utilisez un pot plus petit, l'efficacité pourrait être moindre que prévu. Centrez toujours votre casserole sur la zone de cuisson.

Soulevez vos casseroles de la table - ne les faites pas glisser sur la surface en verre au risque de la rayer.

Le fond de la casserole doit être en fer ou en acier/fer pour générer le champ magnétique nécessaire au processus de chauffage.

NOTE

Les casseroles fabriquées dans les matériaux suivants ne conviennent pas :

• verre
• porcelaine
• céramique
- acier, aluminium ou cuivre sans fond magnétique.

Pour vérifier qu'une casserole convient, il suffit de mettre un peu d'eau dans la casserole, de la placer sur une zone de cuisson et d'allumer la zone. Si s'affiche à la place de la puissance, le récipient de cuisson n'est pas adapté.

Assurez-vous que le matériau de la casserole est adapté à l'induction. Pour vérifier le matériel, placez un aimant au fond de la casserole, si elle colle, la casserole est appropriée pour l'induction.

UTILISATION DE VOTRE PLAQUE À INDUCTION

DÉMARRAGE DE LA CUISSON

1) Posez une casserole adaptée sur la zone de cuisson que vous voulez utiliser. Vérifiez que le fond de la casserole et la surface de la zone de cuisson sont propres et sèches.

2) Touchez la commande marche/arrêt (ON/OFF).

Après avoir allumé, le bruiteur émet un bip, tous les écrans affichent « 8 », indiquant que la table de cuisson est entrée en mode veille.

3) Selon la zone de chauffage où la casserole est placée, UTILISATION DE LA MINUTERIE

ajustez le réglage de la chaleur en touchant la touche de réglage du curseur.

• Si vous ne réglez pas la puissance dans les 20 secondes, la table à induction s'éteint automatiquement. Vous devez recommencer la procédure à partir de l'étape 2.
• Vous pouvez modifier la puissance à tout moment pendant la cuisson.

UTILISATION DE LA FONCTION SÉCURITÉ ENFANTS (Child lock)

• Vous pouvez verrouiller les commandes pour éviter toute utilisation involontaire (par exemple, allumage accidentel des zones de cuisson par un enfant).
• En cas de verrouillage, toutes les commandes sont désactivées à l'exception de la commande Arrêt (OFF).

VERROUILLAGE DES COMMANDES

Appuyez sur la touche Sécurité enfant pendant

3 secondes. L'indicateur situé au-dessus de la touche Sécurité enfant s'allume et « Lo » s'affiche sur l'indicateur de la minuterie.

DÉVERROUILLAGE DES COMMANDES

1) Vérifiez que la plaque est en marche.
2) Maintenez la commande de verrouillage des touches enfoncées quelques instants.
3) Vous pouvez désormais commencer à utiliser votre plaque à induction.

NOTE

Lorsque la table de cuisson est en mode verrouillage, toutes les commandes sont désactivées sauf OFF, vous pouvez toujours éteindre la table de cuisson avec la commande OFF en cas d'urgence, mais vous devez d'abord déverrouiller la table de cuisson lors de la prochaine opération.

• Vous pouvez la paramétrer pour qu'elle éteigne une zone de cuisson à la fin du temps de réglage.
• La minuterie peut être réglée au maximum sur 99 minutes.

1) Sélectionnez la zone de cuisson appropriée qui fonctionne en appuyant sur la touche de sélection de zone.
2) Appuyez sur « + » ou « - ». Les indicateurs de minuterie afficheront 01 (appuyer sur +) ou 00 (appuyer sur -)
3) À l'aide des boutons « + » ou « - », vous pouvez régler minuterie de 1 à 99 minutes.
4) Lorsque le temps a été réglé, le compte à rebours commence immédiatement. L'indicateur affichera à nouveau le niveau de puissance après 10 secondes. L'indicateur de niveau de puissance restera toujours actif et l'icône de la minuterie s'affichera.
5) Si vous avez besoin de vérifier le temps restant, vous pouvez recommencer les étapes 1 et 2.
6) Quand le temps de la minuterie est arrivé à expiration, la zone de cuisson correspondante s'éteint automatiquement. L'autre zone de cuisson restera en marche si elle était activée auparavant.

UTILISATION DE LA FONCTION FLEX-ZONE

Pour activer la fonction Flex-zone :

1) Appuyez simultanément n'importe où sur les côtés gauche et droit de la barre de défilement. Par exemple, appuyez sur le niveau 1 à gauche et le niveau 8 à droite. L'icône Flex-zone NU s'affichera indiquant que la fonction a été activée.
2) Après l'apparition de l'icône de Flex-zone, l'affichage passe automatiquement au niveau 5. Une fois le niveau 5 affiché, vous pouvez régler le niveau souhaité en touchant simplement la barre de défilement.
3) Si vous souhaitez annuler la fonction flex-zone, appuyez simultanément sur les barres de défilement de zone gauche et droite et les zones seront remises à zéro.

UTILISATION DU BOOSTER ET DU DOUBLE BOOSTER DE ZONE

• Vous pouvez utiliser la fonction booster/double booster en appuyant sur la touche booster
• Appuyez une fois sur la touche Booster, la zone d'affichage affichera p, indiquant que la table de cuisson est entrée en mode Booster. Après être entré en mode booster, appuyez à nouveau sur la touche booster, la zone d'affichage affichera b, indiquant que la table de cuisson est entrée en mode double booster.

UTILISATION DES FONCTIONS PAUSE ET RECALL

La fonction Pause peut être utilisée à tout moment au cou de la cuisson. Elle permet d'arrêter la table de cuisson et de revenir à la cuisson sans perdre aucun réglage.

1) Assurez-vous que la zone de cuisson fonctionne.
2) Appuyez sur le bouton. Les indicateurs de la zone de cuisson indiqueront. La table de cuisson sera désactivée, à l'exception des fonctions Pause et Recall, marche/arrêt (ON/OFF) et de la sécurité enfant.
3) Pour annuler la pause, appuyez à nouveau sur le bout Pause et Rappel ; les indicateurs se mettront à clignote puis dans les 10 secondes, appuyez sur n'importe quel bouton (autre que le bouton Pause et Rappel) pour réactiver les zones en fonctionnement.

UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON

Appuyez sur le bouton de sélection de la zone de cuisson que vous souhaitez utiliser, puis appuyez sur. L'indicateur de la zone de cuisson indiquera affichera l'icône ci-dessous pour chaque fonction de cuisson :

• S Faire fondre ou décongeler (environ 50 °C)
• \$§ Chauffer ou maintenir au chaud (environ 70 °C)
- SSS Permet de faire mijoter (température proche de l'ébullition) ; très utile en cas de cuisson lente

FONCTIONS SPÉCIALES

PROTECTION CONTRE LA SURCHAUFFE

Un capteur surveille la température dans les zones de cuisson. Lorsque la température dépasse un niveau de sécurité, la zone de cuisson s'éteint automatiquement.

INDICATEUR DE CHALEUR RÉSIDUELLE

Lorsque la table de cuisson a fonctionné pendant un certain temps, il y aura de la chaleur résiduelle. La lettre H apparaît pour vous avertir qu'il fait trop chaud pour toucher la surface.

DÉTECTION AUTOMATIQUE DES POTS

En plaçant la casserole sur la zone de cuisson souhaitée, le voyant de puissance spécifique s'allumera automatiquement.

La fonction de limitation de puissance permet d'adapter la consommation électrique de l'appareil à la puissance électrique disponible dans la maison. Pour activer la fonction, procédez comme suit :

1) Appuyez sur 📍 Pendant 3 secondes. L'écran affichera -.
2) Appuyez simultanément sur la touche fonction cuisson de la zone de chauffage arrière gauche et L'écran affichera 88
3) Appuyez sur □ . L'écran affichera 88
4) Appuyez simultanément sur la touche fonction cuisson de la zone de chauffage arrière gauche et L'écran affichera les valeurs actuelles de réglage de la puissance maximale 28/45/60/72.
5) Appuyez sur les touches « - » ou « + » pour modifier et réinitialiser votre puissance attendue 9 000 W / 3 500 W / 2 800 W.
6) Appuyez sur □ pour enregistrer les paramètres et quitter ce mode.

ARRÊT AUTOMATIQUE DE PROTECTION

L'arrêt automatique est une fonction de sécurité qui protège votre table à induction. Elle s'éteint automatiquement si vous avez oublié de mettre votre plaque sur Arrêt (OFF). Les temps de fonctionnement par défaut relatifs aux différents niveaux de puissance sont reportés dans le tableau ci-dessous :

NIVEAU DE PUISSANCE		MINUTERIE DEFONCTIONNEMENT PAR DÉFAUT (MIN)
1-3	360
4-6	180
7-8	120
9		90

NOTE

Protection contre l'opération involontaire.

Si la commande électronique détecte qu'un bouton est maintenu enfoncé pendant env. 10 secondes, il s'éteindra automatiquement. La commande envoie un signal d'erreur sonore pour avertir que les capteurs ont détecté la présence d'un objet. L'écran indiquera un code d'erreur ER03. Si la table de cuisson est encore chaude, les affichages H et O clignotent alternativement.

MISE EN GARDE

Coupez toujours l'alimentation électrique avant d'effectuer des travaux d'entretien. En cas de défaillance, contactez le service client.

MISE EN GARDE

Débranchez toujours l'appareil du réseau électrique avant de le nettoyer.

MISE EN GARDE

N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur lorsque vous nettoyez l'appareil.

Les câbles électriques endommagés doivent être remplacés par une personne compétente ou un électricien qualifié.

À usage domestique uniquement.

Ne placez jamais une casserole vide sur la table de cuisson, car cela entraînerait l'apparition d'un message d'erreur sur le panneau de commande.

Lorsqu'une zone de cuisson est allumée depuis longtemps, la surface reste chaude pendant un certain temps par la suite, ne touchez donc pas la surface en céramique.

Pour les aliments scellés, veuillez ne pas les chauffer avant d'ouvrir en retirant le couvercle afin d'éviter tout danger d'explosion dû à la dilatation de la chaleur.

Si la surface de la table de cuisson est fissurée, débranchez-la de l'alimentation électrique pour éviter tout risque d'électrocution.

Ne placez pas de casseroles rugueuses ou inégales sur la table de cuisson, car elles pourraient endommager la surface en céramique.

Évitez de cogner les casseroles et les poêles sur la table de cuisson. La surface en céramique est dure, mais pas incassable.

Ne mettez pas de détergents ou de matériaux inflammables en dessous de la table de cuisson.

PLAQUE DE CUISSON À INDUCTION

Avant de commencer à le nettoyer, laissez refroidir la table de cuisson jusqu'à ce que le voyant de chauffe s'éteigne.

N'utilisez pas de pâtes ou poudres abrasives ni d'éponges métalliques. Tous les résidus d'eau, de nourriture et de détergent doivent être éliminés avant réutilisation.

Enlevez les salissures légères avec un chiffon doux imbibé d'eau et de détergent, puis lustrez avec un chiffon en microfibre.

Pour les tâches les plus tenaces, utilisez un produit spécifique en suivant le mode d'emploi du fabricant.

En cas de déversement de matières très sucrées (comme de la confiture) ou si du plastique ou des métaux sont accidentellement fondus sur la surface, éteignez la table de cuisson et retirez immédiatement la saleté, en faisant très attention, car la table de cuisson et la saleté seront très chaudes.

VERRE

Nettoyez avec un chiffon doux imbibé d'eau chaude et de détergent liquide. Séchez avec un chiffon microfibre.

La saleté tenace peut être retirée à l'aide d'un détergent en crème. N'utilisez pas d'objets pointus, car ils pourraient rayer le verre.

NETTOYAGE DE L'APPAREIL

ATTENTION !

Évitez de frotter avec un abrasif ou avec le fond des casseroles, etc., car cela usera les marques sur le dessus de la plaque de cuisson à induction avec le temps.

ATTENTION !

Nettoyez régulièrement la plaque de cuisson à induction pour éviter l'accumulation de résidus alimentaires.

• L'appareil doit être nettoyé après utilisation.
- La surface de la plaque de cuisson à induction peut être facilement nettoyée comme expliqué dans le tableau ci-dessous.

À l'aide d'un grattoir, retirez immédiatement de la surface les morceaux de papier d'aluminium, les éclaboussures d'aliments, les éclaboussures de graisse, les marques de sucre et autres aliments à haute teneur en sucre afin d'éviter d'endommager la table de cuisson. Nettoyez ensuite la surface avec une serviette et un produit approprié, rincez à l'eau et séchez avec un chiffon propre. N'utilisez en aucun cas des éponges ou des chiffons abrasifs, évitez également d'utiliser des détergents chimiques agressifs tels que des sprays pour four et des détachants.

TYPE DE SALETÉ	MÉTHODE DE NETTOYAGE	MATÉRIAUX DE NETTOYAGE
Calcaire	Appliquez du vinaigre blanc sur la surface, puis essuyez-la avec un chiffon doux	Nettoyant spécial céramique
Taches brûlées	Nettoyez avec un chiffon humide et séchez avec un chiffon doux	Nettoyant spécial céramique
Taches légères	Nettoyez avec un chiffon humide et séchez avec un chiffon doux	Éponge de nettoyage
Plastiques fondus	Utilisez un grattoir adapté à la vitrocéramique pour enlever les résidus	Nettoyant spécial céramique

Avant d'appeler le service client, veuillez vérifier que l'appareil est correctement branché, tous les cas suivants ne sont pas couverts par la garantie.

• Dommages causés par une utilisation, un entreposage ou un entretien inappropriés.
• Dommages causés par un démontage et une réparation non autorisés.
• Dommages causés par une mauvaise utilisation.
• Utilisation de la plaque à induction à des fins professionnelles.

Si une anomalie survient, la plaque de cuisson à induction entrera automatiquement dans l'état de protection et affichera les codes de protection correspondants indiqués dans le tableau ci-dessous.

ATTENTION !

Ne démontez pas l'appareil vous-même pour éviter tout danger et tout dommage à la plaque de cuisson à induction. Si un service supplémentaire est nécessaire, veuillez contacter le fournisseur.

CODE D'ERREUR CAUSE POSSIBLE		QUE FAIRE
	Pas de pot ou pot non adapté ;	Remplacer le pot ;
ER03	Eau ou pot sur le verre au-dessus de la commande	Nettoyer l'interface utilisateur
F1E	La connexion entre la carte d'affichage et la carte mère gauche est défaillante (la zone de cuisson dont l'indicateur affiche E)	1) Le câble de raccordement n'est pas branché correctement ou est défectueux ;2) Remplacer la carte mère.
F3E	Défaillance du capteur de température de la bobine. (sur la zone de cuisson correspondant à l'affichage du E par l'indicateur)	Remplacer le capteur de la bobine
F4E	Défaillance du capteur de température de la carte principale. (sur la zone de cuisson correspondant à l'affichage du « E » par l'indicateur)	Remplacer la carte principale
E1E	Le capteur de température de la plaque en vitrocéramique détecte une valeur élevée	Veuillez redémarrer la table à induction après l'avoir laissée refroidir.
E2 E	Le capteur de température du transistor bipolaire à grille isolée (IGBT) détecte une valeur élevée	Veuillez redémarrer la table à induction après l'avoir laissée refroidir.
E3 E	Tension d'alimentation anormale (trop élevée)	Vérifier que la tension d'alimentation est normale ; mettre en marche quand la tension d'alimentation est normale.
E4 E	Tension d'alimentation anormale (trop basse)	Vérifier que la tension d'alimentation est normale ; mettre en marche quand la tension d'alimentation est normale.
E5 E	Défaillance du capteur de température (la zone de cuisson correspondant à l'affichage du E par l'indicateur)	Le câble de raccordement n'est pas branché correctement ou l'assemblage est défectueux ;

GARANTIE ET ASSISTANCE

EBERTAZZO ITALIA

Bertazzoni s'engage à fournir un service de la plus haute qualité à ses clients. Dans le cas peu probable où votre produit présenterait un défaut de fabrication, veuillez contacter notre équipe d'assistance au :

https://fr.bertazzoni.com/customer-care

Il vous sera demandé de fournir des informations sur le produit, une preuve d'achat, une photo de l'étiquette de données argentée et une description du problème. Veuillez préparer ces informations.

VAN HET BUREAU VAN ONZE VOORZITTER