DM869 - Autres appareil de cuisine BUFFALO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuiseur sous vide (circulateur à immersion)
Marque	Buffalo
Modèle	DM869
Dimensions (H x L x P)	280 x 415 x 260 mm
Poids	7,5 kg
Alimentation	230 V, 50 Hz, 620 W, 2,8 A
Affichage	Écran ACL (température et durée)
Plage de température	Réglable (affichée en °C ou °F)
Minuterie	Oui, réglable avec arrêt automatique et bip sonore
Capacité du bain	Niveau d'eau entre les repères MIN et MAX
Fonctions principales	Chauffe, circulation d'eau, réglage température/durée, maintien au chaud
Sécurité	Mise à la terre obligatoire, détection de niveau bas (erreur E01), ne pas immerger plus que la ligne max
Utilisation	Intérieur uniquement, surface plane et stable
Nettoyage	Détartrage régulier avec détartrant alimentaire, nettoyage extérieur après refroidissement
Accessoires inclus	Mode d'emploi
Conformité	WEEE, normes internationales
Réparabilité	Réparations par un technicien qualifié agréé Buffalo
Garantie	Non précisée dans la notice

FOIRE AUX QUESTIONS - DM869 BUFFALO

Quel type d'appareil est le Buffalo DM869 ?

Le Buffalo DM869 est un cuiseur sous vide (circulateur à immersion) professionnel pour une cuisson précise au bain-marie.

Comment régler la température et la durée ?

Utilisez les boutons ▲ et ▼ pour régler la température (en °C ou °F) et la durée. confirmer en appuyant sur ▶ pour lancer le chauffage.

Que faire si le message d'erreur E01 s'affiche ?

Le niveau d'eau est trop bas. Ajoutez de l'eau entre les repères MIN et MAX.

Puis-je utiliser l'appareil sans couvercle ?

Non, l'appareil est conçu pour maintenir la température avec le couvercle. Sans couvercle, la température ne sera pas stable.

Quel type d'alimentation nécessite le DM869 ?

Il fonctionne sur une prise 230 V, 50 Hz avec une puissance de 620 W et un courant de 2,8 A. Il doit être mis à la terre.

Comment entretenir et nettoyer l'appareil ?

Débranchez-le et laissez refroidir. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide et effectuez un détartrage régulier avec un détartrant alimentaire pour éviter les dépôts de calcaire.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que l'interrupteur est sur ON. Si le problème persiste, un détartrage peut être nécessaire.

Quels sont les dimensions et le poids du Buffalo DM869 ?

Il mesure 280 x 415 x 260 mm (H x L x P) et pèse 7,5 kg.

Est-il possible de réparer l'appareil soi-même ?

Non, les réparations doivent être effectuées par un technicien qualifié agréé Buffalo pour éviter tout risque.

Que faire en cas de panne de courant ou d'urgence ?

Coupez immédiatement l'alimentation en débranchant l'appareil. Assurez-vous que les points d'isolation électrique sont accessibles rapidement.

MODE D'EMPLOI DM869 BUFFALO

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli: DM869

Safety Tips

Consignes de sécurité

• Poser sur une surface plate et stable.
• L'installation et, le cas échéant, les réparations, doivent être effectuées par un agent de maintenance / technicien qualifié. Ne pas retirer de pièces de ce produit.
• Consulter les normes nationales et locales afin de garantir la conformité aux normes suivantes :

o Législation de santé et sécurité au travail
○ Codes de pratique BS EN
o Mesures anti-incendie
o Réglementation IEE sur le Câblage
o Réglementation en matière de construction

• NE JAMAIS immerger l'appareil au-dessus de la ligne de remplissage maximal, ni utiliser de système de lavage à jet pulvérisé/à pression pour le nettoyer.
• Ne pas immerger l'appareil au-delà de la ligne de remplissage maximal.
• Ne pas utiliser l'appareil à d'autres fins que celles auxquelles il a été conçu.
• Veiller à toujours bien éteindre l'appareil et à couper l'alimentation électrique lorsqu'il n'est pas en fonctionnement.
• Non adapté à l'usage en extérieur.
• Conserver tous les emballages hors de portée des enfants. Recycler les emballages d'une manière qui soit compatible avec la réglementation des autorités locales.
• Si le cordon d'alimentation est abîmé, le faire remplacer par un représentant BUFFALO ou par un technicien qualifié agréé afin d'éviter tout risque.
• Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui manquent d'expérience ou de connaissances, sauf sous la supervision ou les instructions relatives à son utilisation par la personne responsable de leur sécurité.
• NE PAS utiliser l'appareil s'il est endommagé.

Introduction

Veuillez prendre quelques instants pour lire ce manuel attentivement. Avec un entretien et un fonctionnement corrects, cet appareil BUFFALO vous offrira les meilleurs résultats possibles.

Contenu de l'emballage

L'emballage contient les éléments suivants :

Sous vide portatif BUFFAL O Mode d'emploi

BUFFALO s'enorgueillit de sa qualité et de son service, et s'assure lors de l'emballage de l'appareil que tous les composants sont fournis en bon état de fonctionnement et intacts.

Si vous venez à trouver des dommages résultat du transport, veuillez immédiatement contacter votre revendeur BUFFALO.

FR

Fonction

Écran ACL

Chauffe de l'eau : Lorsque ce symbole s'affiche, l'eau est en cours de chauffe.

Eau en circulation : Lorsque ce symbole s'affiche, l'eau est en train d'être remuée.

Température : Affiche la température de l'eau.

Réglage de la température : Pour régler la température.

Réglage de la durée : Le point de réglage de la durée s'affiche en mode paramétrage. En mode de fonctionnement normal, la durée restante est affichée.

Fonctionnement

1. Remplir le bain marie d'eau.

Remarque : le niveau d'eau (une fois les aliments placés dans le récipient) doit être compris entre les limites MIN et MAX indiquées sur l'appareil.

1. Allumez en appuyant sur le bouton On / Off à l'arrière de la machine.

2. Appuyer sur le bouton d'affichage de la température pour sélectionner l'unité °C ou °F.

Remarque : °C est le paramètre par défaut. Après la sélection de l'unité °C ou °F, l'appareil mémorisera ce paramètre pour toute utilisation ultérieure.

1. Appuyer sur et pour régler la durée et la température.

Remarque: appareil est conçu pour maintenir la température avec un couvercle. Unité ne tiendra pas la température sans couvercle

1. Une fois la durée et la température réglées, appuyer sur ▶ pour faire chauffer l'appareil.

Appuyer sur pour arrêter la chauffe.

1. Une fois la température désirée atteinte, placer les aliments à cuire dans le bain marie.

Remarque : les aliments doivent être emballés sous vide avant la cuisson sous vide.

1. Une fois la durée programmée expirée, le circulateur émet un signal sonore. Appuyer sur pour arrêter la chauffe.

Remarque : la machine émet un bip toutes les 20 secondes. Si l'opérateur n'a pas intervenir, la température de l'eau est maintenue à la température de consigne.

Nettoyage, entretien et maintenance

• Débrancher la prise de la source d'alimentation, laisser l'appareil refroidir avant de nettoyer les surfaces extérieures et de retirer tout débris.
• L'appareil doit être détartré régulièrement avec un détartrant alimentaire.

Dépannage

Panne	Cause probable	Mesure
Ne chauffe pas.	Pas de courant.	Vérifier que l'appareil est branché correctement
	Le bouton d'alimentation est en position OFF.	Mettre l'interrupteur sur ON
Met du temps à chauffer.	L'appareil doit être détartré.	Détartrer l'appareil
Le message d'erreur E01 s'affiche.	Le niveau d'eau est trop faible.	Ajouter de l'eau en veillant à ce que le niveau d'eau soit compris entre les limites MIN et MAX
L'écran ACL ne s'allume pas.	Le bouton d'alimentation est en position OFF.	Mettre l'interrupteur sur ON

Spécifications techniques

Modèle	Tension	Puissance	Courant	Dimensions h x l x p mm	Poids (en kg)
DM869	230v 50hz	620w	2.8A	280 x 415 x 260	7.5kg

Câblage électrique

La fiche doit être branchée dans une prise de courant installée de façon réglementaire.

L'appareil est câblé comme suit :

• Câble sous tension (de couleur marron) relié à la borne qui porte la lettre L
• Câble neutre (de couleur bleue) relié à la borne qui porte la lettre N
• Câble de mise à la terre (de couleur verte/jaune) relié à la borne qui porte la lettre E

Cet appareil doit être mis à la terre au moyen d'un circuit de mise à la terre spécifique.

En cas de doute, merci de consulter un électricien qualifié.

Les points d'isolation électrique ne doivent en aucun cas être encombrés par quoi que ce soit. Leur accès pour une déconnexion d'urgence doit être facile et rapide.

Conformité

Le logo WEEE présent sur ce produit ou sur la documentation qui l'accompagne indique que ce produit ne doit pas être éliminé comme un déchet ordinaire. Pour éviter qu'il ne nuise à la santé humaine et/ou à l'environnement, il doit être éliminé dans le cadre d'un processus de recyclage agréé et sans danger pour l'environnement. Pour plus de renseignements sur la mise au rebus correcte de ce produit, merci de contacter le fournisseur de l'appareil ou les autorités locales responsables de l'élimination des déchets dans votre région.

Les pièces BUFFALO ont fait l'objet de tests rigoureux afin d'assurer leur conformité aux normes et spécifications réglementaires définies par les autorités internationales, indépendantes et fédérales.

Les produits BUFFALO sont habilités à porter la mention suivante :

Tous droits réservés. Il est interdit de reproduire ou transmettre tout ou partie de la présente notice sous quelque forme ou moyen, électronique ou mécanique que ce soit, y compris par la photocopie, l'enregistrement ou autre, sans l'autorisation écrite préalable de BUFFALO.

Tous les efforts ont été faits pour que ces informations soient correctes au moment de l'impression, toutefois, BUFFALO se réserve le droit de modifier les spécifications sans avertissement préalable.

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