LPSCOV01EU - Machine à café LA PAVONI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à café expresso
Marque	La Pavoni
Modèle	LPSCOV01EU
Réservoir d'eau	Amovible, avec remplissage manuel ou raccordement au réseau d'eau
Pression de la pompe	Réglable, idéale 8-9 bar (lisible sur manomètre BPPC)
Pression de la chaudière	1,1-1,3 bar, réglable via pressostat
Pression d'eau d'alimentation	Max 0,65 MPa (6,5 bar), conseillé réducteur si >0,5 MPa
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz
Fonctions principales	Préparation café expresso, distribution d'eau chaude, vapeur, mousseur à lait, BPPC (Brewing Pressure Profiling Control)
Capacité du réservoir	Non spécifié
Dimensions (L × P × H)	Non spécifiées
Poids	Non spécifié
Matériaux	Acier inoxydable, cuivre (chaudière)
Sécurité	Arrêt automatique en cas de manque d'eau, dispositif de contrôle de niveau, protection contre surchauffe
Entretien et nettoyage	Nettoyage régulier des buses, filtres, porte-filtres, vidange du bac, détartrage périodique
Pièces détachées	Filtres (1 tasse 7g, 2 tasses 16g), porte-filtres, joints, douchette, buse vapeur, brosse
Réparabilité	Service après-vente agréé, pièces de rechange d'origine, réparations par technicien qualifié
Garantie	Garantie fabricant, annulée en cas d'usage impropre ou réparations non autorisées
Accessoires fournis	Porte-filtre simple et double, filtres, pressoir, brosse, tuyau de raccordement eau sur certains modèles
Niveau sonore	Non spécifié

FOIRE AUX QUESTIONS - LPSCOV01EU LA PAVONI

Comment préparer un café expresso avec la machine La Pavoni LPSCOV01EU ?

Remplissez le réservoir d'eau, allumez la machine et attendez qu'elle atteigne la pression de service (1,1-1,3 bar). Insérez le filtre adapté (1 ou 2 tasses), dosez le café moulu (7g ou 16g), tassez avec le pressoir, nettoyez le bord, fixez le porte-filtre sur le groupe. Placez les tasses sous les becs, actionnez le levier de distribution vers le haut pour lancer, vers le bas pour arrêter la dose souhaitée.

Comment faire mousser du lait pour un cappuccino ?

Utilisez du lait demi-écrémé froid. Ouvrez brièvement la buse vapeur pour évacuer la condensation. Plongez la buse de quelques millimètres dans le lait, tournez lentement la poignée vapeur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Déplacez le récipient de bas en haut pour faire mousser. Quand le volume double, plongez la buse plus profondément pour chauffer le lait. Arrêtez la vapeur, nettoyez la buse.

Que faire si le café ne coule pas pendant la distribution ?

Vérifiez le niveau d'eau dans le réservoir (le voyant clignote si vide). La mouture peut être trop fine : utilisez une mouture plus grossière. Réduisez la dose de café ou tassez moins fort. Assurez-vous que le circuit a été chargé (voir section Première mise en service). Nettoyez la douchette du groupe.

Comment nettoyer les buses de vapeur et d'eau chaude ?

Après chaque utilisation, essuyez la buse avec un chiffon humide. Laissez ensuite un petit jet de vapeur s'échapper pour déboucher les trous. En cas d'obstruction, utilisez une aiguille pour nettoyer l'extrémité de la buse.

Comment détartrer la machine ?

Utilisez un détergent spécial pour machine à café. Placez le filtre aveugle dans le porte-filtre, ajoutez une cuillère de détartrant, fixez au groupe. Actionnez la distribution pendant 15-20 secondes, répétez jusqu'à ce que l'eau sorte propre. Retirez le filtre aveugle et rincez le groupe en distribuant de l'eau claire plusieurs fois.

Pourquoi le café coule-t-il entre le groupe et le porte-filtre ?

Le porte-filtre peut être mal inséré ou la dose de café excessive. Nettoyez le bord du porte-filtre et le joint du groupe. Si le problème persiste, le joint d'étanchéité sous groupe peut être usé et doit être remplacé par un technicien agréé.

Comment régler la pression de la chaudière ?

Débranchez la machine, repérez le pressostat (vis de réglage). Tournez la vis dans le sens horaire pour augmenter la pression (et donc la température) ou antihoraire pour la diminuer. Chaque tour complet modifie la pression d'environ 0,1 bar. Ne dépassez pas 1,3 bar.

Puis-je utiliser de l'eau du robinet ou dois-je utiliser de l'eau filtrée ?

Il est conseillé d'utiliser une eau peu calcaire pour limiter le tartre. Si la pression d'eau de votre réseau est supérieure à 0,5 MPa (5 bar), installez un réducteur de pression. Un adoucisseur d'eau est recommandé pour prolonger la durée de vie de la machine.

Que signifient les voyants lumineux ?

Le voyant principal (14) s'allume en continu lorsque la machine est sous tension et prête. Il clignote en cas de manque d'eau dans le réservoir ; dans ce cas, toutes les fonctions sont bloquées jusqu'à ce que vous remplissiez le réservoir.

Comment remplacer le joint d'étanchéité sous groupe ?

Éteignez et débranchez la machine. À l'aide d'un tournevis plat, retirez l'ancien joint et la douchette. Nettoyez le logement, insérez le nouveau joint et la nouvelle douchette. Bloquez le porte-filtre sans filtre pour positionner le joint correctement. Cette opération peut nécessiter un technicien.

MODE D'EMPLOI LPSCOV01EU LA PAVONI

Instructions pour l'utilisation des modèles

Nous vous remercions d'avoir choisi notre produit, fabriqué selon les dernières innovations technologiques. En suivant scrupuleusement les opérations simples concernant l'utilisation correcte de notre produit dans le respect des exigences essentielles de sécurité indiquées dans ce manuel, vous obtiendrez les meilleures performances et vous pourrez vérifier la fiabilité remarquable de ce produit au fil des années. Si vous constatez des anomalies de fonctionnement, vous pouvez toujours compter sur le réseau des Services après-vente à votre disposition dès maintenant.

SYMBOLES UTILISÉS DANS LES PRÉSENTES INSTRUCTIONS

Les avertissements importants sont indiqués par ces symboles. Il est absolument nécessaire d'observer ces avertissements.

Avant la mise en service, lisez attentivement le manuel d'instructions.

Attention ! Opérations particulièrement importantes et/ou dangereuses.

Informations (utiles afin d'utiliser l'appareil).

Conseils.

Interventions qui peuvent être effectuées par l'utilisateur.

Interventions qui doivent être effectuées exclusivement par un technicien qualifié.

SOMMAIRE

Ce manuel d'instructions fait partie intégrante de la machine, il doit être lu attentivement et il doit toujours être disponible pour toute consultation ; il doit être conservé pendant toute la durée de vie de la machine.

À l'intérieur, il y a des informations concernant l'utilisation correcte de la machine, le nettoyage, l'entretien et il fournit des indications importantes pour l'exécution des opérations à effectuer avec une attention particulière et pour tout risque résiduel.

Le manuel reflète les innovations technologiques au moment de sa rédaction ; le fabricant se réserve le droit d'apporter toutes les modifications techniques nécessaires à ses produits et de mettre à jour les manuels sans obligation de revoir les versions précédentes.

LA PAVONI S.p.A. décline toute responsabilité pour tout dommage qui peuvent résulter directement ou indirectement aux personnes ou aux choses en raison :

• du non-respect de toutes les dispositions des normes de sécurité en vigueur ;
  •d'une installation incorrecte ;
  •des défauts d'alimentation ;
• d'un usage impropre ou incorrect de la machine ;
• d'une utilisation non conforme à ce qui est spécifié dans ce manuel ;
  •de graves carences dans l'entretien ;
  •des modifications sur la machine ou toute intervention non autorisée ;
• d'une utilisation de pièces de rechange non originales ou non spécifiques au modèle ;

- d'un non-respect total ou partiel des instructions ;

- d'événements exceptionnels.

2. AVERTISSEMENTS

2-1. AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ

• L'utilisateur doit respecter les normes de sécurité en vigueur dans le pays où la machine est utilisée, en plus des règles établies par le sens commun et les exigences figurant dans ce manuel.

- Afin de garantir le bon fonctionnement de la machine et de conserver ses caractéristiques dans le temps, nous vous recommandons de vérifier les bonnes conditions environnementales (la température ambiante doit être comprise entre 5° et 35° C), en évitant l'utilisation de la machine dans des endroits où des jets d'eau sont utilisés ou dans des environnements externes soumis à des agents atmosphériques (soleil, pluie, etc.).

- Après avoir retiré la machine de son emballage, assurez-vous qu'elle est intacte et qu'elle n'a pas été endommagée.

- Les composants de l'emballage doivent être livrés aux centres d'élimination appropriés et en aucun cas laissés sans surveillance ou à la portée d'enfants, d'animaux ou de personnes non autorisées.

- Avant de démarrer la machine, vérifiez que la tension d'alimentation spécifiée sur la plaque des données située sous la base de la machine est celle utilisée dans votre pays.

- Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou sans expérience ni connaissances, à moins qu'elles n'aient été instruites ou suivies par une personne responsable de leur

sécurité.

• L'utilisation de cet appareil est permise aux enfants âgés d'au moins 8 ans surveillés ou informés des précautions à prendre pour une utilisation en toute sécurité et s'ils en comprennent les risques connexes.
• Conservez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou sans expérience ni connaissances, si elles sont suivies ou instruites quant à l'utilisation sécurisée de l'appareil par un responsable de leur sécurité et si elles sont conscientes des dangers qui y sont liés.
  •N'immergez pas la machine dans l'eau.
• Placez la machine dans un endroit sûr, sur une base solide, loin des sources de chaleur et hors de portée des enfants.
• La machine ne doit pas être utilisée dans une niche.
• Avant de brancher et de débrancher la machine, assurez-vous que l'interrupteur d'allumage est en position éteint.
• N'utilisez pas la machine si elle ne fonctionne pas correctement ou si le câble d'alimentation ou la fiche ont été endommagés. Si le cordon d'alimentation électrique est endommagé, contactez le service après-vente agréé.
• Ne touchez pas les surfaces chaudes (chaudière, groupe, porte-filtre, buse vapeur) pour éviter les brûlures.

• Ne retirez pas le porte-filtre pendant la distribution du café, afin d'éviter d'éventuelles brûlures.

• Ne placez jamais vos mains sous le groupe et la buse vapeur, car les liquides ou la vapeur distribué sont surchauffés et peuvent provoquer des brûlures.

• N'utilisez pas la machine à café avec des pièces ou accessoires d'autres fabricants.
• N'utilisez que des pièces de rechange d'origine du fabricant. L'utilisation de pièces de rechange non recommandées par le fabricant pourrait provoquer des incendies, des secousses électriques ou des lésions aux personnes.
• Veillez à ne pas utiliser la machine sans eau, afin de ne pas endommager la résistance.
• En cas de panne ou de fonctionnement imparfait de la machine, éteignez-la en évitant toute manipulation et contactez le service après-vente agréé pour remplacer toute pièce usée ou endommagée par des pièces de rechange d'origine.
• Si des réparations non autorisées sont effectuées sur la machine ou si des pièces de rechange non originales sont utilisées, les conditions de garantie expirent et le fabricant se réserve donc le droit de ne plus reconnaître sa validité.
  •N'utilisez pas la machine à l'extérieur.
• N'utilisez pas la machine pour un autre usage que celui pour lequel elle a été conçue.
• En cas d'incendie, utilisez des extincteurs au dioxyde de carbone (CO2). N'utilisez pas d'eau ou d'extincteurs à vapeur.
• Avant toute opération de nettoyage et d'entretien, éteignez la machine en tournant l'interrupteur d'allumage en position éteint et retirez la fiche de la prise de courant sans tirer le câble d'alimentation.

- Ne nettoyez jamais avec des détergents corrosifs ou des outils qui rayent. Un chiffon doux humidifié à l'eau suffit.

2-2. USAGE PRÉVU DE LA MACHINE

Cette machine est adaptée à la préparation domestique de café expresso avec mélange de café, pour prélever et distribuer de l'eau chaude et/ou de la vapeur, du lait chaud.

L'utilisateur doit avoir lu attentivement et bien compris les instructions figurant dans le manuel, afin de faire fonctionner correctement la machine.

Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que :

• dans les zones pour cuisiner réservées au personnel dans les magasins, les bureaux et autres environnements professionnels ;
• dans les gites ;
• utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements résidentiels ;
• dans des environnements de type bed and breakfast.

En cas d'usage impropre, toute forme de garantie expire et le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages aux personnes et/ou aux biens.

Il est considéré comme usage impropre:

• toute utilisation autre que celle déclarée ;
• toute intervention sur l'appareil contraire aux indications données dans ce manuel ;
• toute utilisation après la manipulation des composants ou des dispositifs de sécurité ;
• l'utilisation de l'appareil à l'extérieur.

2-3. ÉLIMINATION

Les appareils électriques ne doivent pas être éliminés avec les ordures ménagères. Les appareils portant ce symbole sont soumis

à la Directive européenne 2012/19/UE. Tous les appareils électriques et électroniques mis au rebut doivent être éliminés séparément des ordures ménagères, en les apportant dans les centres prévus à cet effet par le pays. En éliminant correctement l'appareil mis au rebut, on évitera des dommages à l'environnement et des risques pour la santé des personnes. Pour toute information concernant l'élimination de l'appareil mis au rebut, adressez-vous à l'administration communale, au bureau d'élimination ou au magasin dans lequel vous avez acheté l'appareil.

2-4. RISQUES RÉSIDUELS

L'utilisateur ne peut pas être protégé contre le jet direct de vapeur ou d'eau chaude. Par conséquent, lors des manœuvres, soyez extrêmement prudent pour éviter les brûlures.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages aux biens, aux personnes ou aux animaux causés par toute intervention sur la machine par des personnes non qualifiées ou non autorisées à ces tâches.

3. DESCRIPTION

3-1. DESCRIPTION DU PRODUIT

1. Interrupteur général
2. Réservoir d'eau
3. Chauffe-tasses passif
4. Manomètre de la pompe*

5. Manomètre de la chaudière

6. Poignée eau chaude

7. Poignée vapeur

8. Grille bassine

9. Buse eau chaude

10. Buse vapeur

11. Groupe distribution

12. Porte-filtre

13. Bac d'égouttage

14. Voyant ON/OFF et voyant de niveau d'eau dans le réservoir

15. Levier distribution groupe

16. Brosse nettoyage

17. Tuyau de raccordement au réseau d'eau*

18. Pressoir

19. Doseur café

20. Filtre 1 tasse 7 gr

21. Filtre 2 tasses 16 gr

22. Porte-filtre bec individuel

23. Porte-filtre double bec

24. Filtre aveugle

25. Tuyau en silicone pour l'évacuation de l'eau

26. Manomètre BPPC (Brewing Pressure Profiling Control)

27. TermoPid*

*Standard seulement sur certains modèles

4. PREMIÈRE MISE EN SERVICE

4-1. RACCORDEMENT À L'EAU

- Les machines des modèles LPSGEV01 - LPSCOV01- LPSGEV02 offrent la possibilité d'être utilisées avec un réservoir d'eau (2) ou avec un raccordement au réseau d'eau à l'aide du tuyau spécial fourni (17).

- Pour utiliser la machine avec le réservoir d'eau (2), l'interrupteur de déviation (C) doit être en position "l" (manœuvre à effectuer avec la machine éteinte) (Fig. 1-2).

Pour utiliser la machine avec un raccordement au réseau d'eau, il faut :

- Placer l'interrupteur de déviation (C)

sur « Il » (manœuvre à effectuer avec la machine éteinte) (Fig. 1-2).

•Raccorder le tuyau (17) au raccord (DT) situé sous la machine, puis se brancher au réseau d'eau (Fig. 1).

- Il est conseillé d'installer un adoucisseur d'eau pour l'alimentation en eau de la machine.

- Veillez à ce que le réseau d'eau auquel se raccorder soit d'eau potable.

- Le raccordement au réseau d'eau de cet appareil doit être conforme à la législation nationale du pays d'utilisation.

- La pression maximale du réseau d'eau en entrée de la machine ne doit pas dépasser 0,65 Mpa.

- En ce qui concerne la pression du réseau, si elle est supérieure à 0,5 MPa (5 bar), il est recommandé d'installer un réducteur de pression équilibré pour la haute pression.

4-2. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ET PREMIÈRE UTILISATION

- Veuillez suivre attentivement les instructions ci-dessous pour mettre en service votre machine à expresso :

- Ouvrez l'emballage extérieur, retirez la machine à café et vérifiez son intégrité.

- Placez la machine sur une surface horizontale, enlevez le couvercle, sortez le récipient d'eau (2) et rincez-le

- Remplissez le récipient d'eau propre, remettez-le dans son siège et insérez les tuyaux en silicone. Fermez le couvercle de la machine.

- Si vous continuez le branchement au réseau d'eau, vérifiez qu'après le branchement, le robinet du réseau soit ouvert avant d'allumer la machine.

- En retirant le bouchon (A) du bac (13) et en raccordant le tuyau en silicone (25) au bac (B), l'eau peut être évacuée directement dans le tuyau d'évacuation (Fig.1).

Avant de procéder au branchement électrique, assurez-vous que la tension du secteur correspond aux caractéristiques indiquées sur la plaque de données située sous la base de la machine.

• Branchez le câble d'alimentation dans la prise de courant.
• Allumez la machine en plaçant l'interrupteur on/off (1) en position « I ». Attendez environ 2 secondes afin que le circuit puisse effectuer un contrôle. L'allumage de la lampe (14) confirme l'alimentation électrique.
• Le niveau automatique commencera à charger l'eau dans la chaudière jusqu'à ce que l'eau atteigne automatiquement le niveau prédéterminé ; le contrôle de l'eau dans la chaudière est automatique et le niveau sera rétabli automatiquement.
• Lors de la mise en service : lorsque le manomètre de contrôle de la pression de la chaudière (5) indique une pression d'environ 0,5 bar, ouvrez lentement la poignée du robinet de vapeur (7) pour évacuer l'air contenu dans la chaudière et attendez que de la vapeur comment à sortir de la buse vapeur (10) avant de la refermer.
• Attendez ensuite que la machine atteigne la pression de service 1,1 - 1,3 bar, en vérifiant la pression de la chaudière sur le manomètre (5).
• Insérez le porte-filtre (12) dans le groupe distribution (11) et actionnez le levier distribution groupe (15). Ainsi, l'alimentation en eau permet aux

échangeurs du circuit du café de se remplir correctement.

• Déplacez le levier de distribution (15) complètement vers le bas pour interrompre la distribution.
• Maintenant la machine est prête pour le fonctionnement.

• La machine est équipée d'un dispositif de sécurité qui contrôle la quantité d'eau contenue dans le réservoir ; le voyant vert (14) clignote pour indiquer le manque d'eau dans le réservoir (2). En cas d'absence d'eau, le dispositif intervient en bloquant automatiquement toutes les fonctions de la machine.
• En remplissant le bac, le voyant lumineux s'éteint et la machine est à nouveau prête à faire du café.

L'écoulement du café et l'alimentation de la résistance de la chaudière ne sont pas activés lorsque la lampe du réservoir d'eau (14) clignote.

4-3. RÉGLAGE MANUEL DU PRESSOSTAT

(Uniquement pour les modèles LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02 - LPSGIM01)

Le pressostat représenté sur la figure a pour fonction de maintenir constante la pression dans la chaudière en allumant ou en éteignant la résistance électrique.

Le pressostat est déjà réglé lors de l'essai de la machine (1,1-1,3 bar) Si une pression de fonctionnement différente est nécessaire, le champ d'action du pressostat peut être modifié en tournant la vis de réglage (Fig. 4).

Une diminution de la pression

entraîne une diminution de la température, et inversement, une augmentation de la pression entraîne également une augmentation de la température de l'eau.

Le sens de réglage est indiqué sur la figure et également sur le pressostat lui-même. La pression varie d'environ 0,1 atm pour chaque tour complet de la vis.

4-4. RÉGLAGE MANUEL DE LA PRESSION DE DISTRIBUTION

La pression de distribution de la machine peut être réglée manuellement, en agissant sur la vis de réglage de la pression de la pompe (F) (Fig. 3).

Pour vérifier la pression exercée lors de la distribution :

• Insérez dans le groupe le porte-filtre rempli de café régulièrement moulu, dosé et pressé.
• Actionnez le levier de commande du groupe de distribution (15) et lisez la pression sur le manomètre de la pompe (4). La bonne pression est de 8/9 bar.
• Si la pression lue sur le manomètre n'est pas correcte, tournez la vis de réglage de la pression de la pompe (F) (Fig.3) dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la pression de la pompe et dans le sens inverse pour la diminuer.
• Après le réglage, vérifiez le calibrage de la pompe en distribuant une ou plusieurs doses de café.

4-5. PROGRAMMATION DE LA TEMPÉRATURE

Le modèle LPSGEV02 est doté d'un Termopid (27), La fonction des Termopid est de régler la température de la chaudière.

Le Termopid (27) est réglé en usine à 122°C. Procédez comme suit pour ajuster le réglage (Fig. 6):

• appuyez sur la touche ▼ ; dès que « PRG » apparaît à l'écran, appuyez sur la touche ▲ ;

- lorsque l'écran affiche la température de la chaudière, appuyez sur les touches et pour augmenter ou diminuer la température souhaitée, d'un minimum de 80°C à un maximum de 133°C.

- 3 secondes après avoir appuyé sur la dernière touche, les données sont mémorisées et l'écran affiche la température.

5. UTILISATION DE LA MACHINE

5-1. PRÉPARATION ET DISTRIBUTION DE CAFÉ

Après avoir effectué les opérations décrites au paragraphe 4.1-4.2, la machine est prête à être utilisée.

Évitez de recouvrir le chauffetasses de tissu, de feutre, etc.

• Insérez le filtre souhaité (20-21) dans le porte-filtre (12).
• Remplissez le filtre avec une dose de café moulu, suffisante pour obtenir 1 ou 2 tasses (7 gr. - 16 gr.) selon le filtre choisi (20-21).
• Nivelez et appuyez avec la presse (18) sur le café, nettoyez le bord du filtre avec la paume de la main de tout résidu de café, fixez le porte-filtre sur le corps du groupe (11) et déplacez-le vers la droite pour le fixer au groupe.
• Préparez les tasses sous les becs verseurs et actionnez le groupe à l'aide de la commande groupe (15). La distribution du café s'obtient en déplaçant vers le haut le levier du

groupe (15) situé sur le panneau.

• Lorsque la dose de café souhaitée est atteinte, interrompez le processus de distribution en appuyant sur la commande de groupe (15), en tournant le levier vers le bas.
• Pour faire plus de café, retirez le porte-filtre (12) du groupe, déplacez-le vers la gauche, enlevez le marc de café et répétez les opérations ci-dessus.

Afin d'éviter d'éventuelles brûlures. Il est recommandé de ne pas toucher les groupes et les buses vapeur et à eau chaude lorsque la machine est en marche et de ne pas mettre les mains sous les groupes et les buses pendant la distribution.

Lorsque la machine est neuve, le porte-filtre peut être mal aligné (perpendiculairement à la machine elle-même) comme indiqué dans la figure 5, sans pour autant compromettre son bon fonctionnement. Après une courte période d'utilisation, le porte-filtre se mettra progressivement dans la bonne position. G = Position du porte-filtre fermé avec la nouvelle machine H = Position du porte-filtre fermé avec la machine après une courte période d'utilisation.

• La mouture doit être effectuée au moment de l'utilisation car le café, une fois moulu, perd sa capacité aromatique en peu de temps ; si la mouture est trop grossière, vous obtiendrez un café clair et léger sans crème, si elle est trop fine, un café noir et fort avec peu de crème.
• Les tasses chaudes aident à maintenir le café fraîchement infusé à la bonne température.

Il est donc conseillé de placer les tasses avant utilisation sur la grande grille à tasses (3) qui permet d'utiliser la chaleur rayonnée par la chaudière.

- La pression de la pompe peut être lue sur le manomètre correspondant lors de la distribution. La bonne pression pour la distribution du café est de 8/9 bar. (uniquement les modèles LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02).

5-2. CONTRÔLE DU PROFIL DE PRESSION DE DISTRIBUTION

Les modèles sont équipés du système BPPC : Brewing Pressure Profiling Control Le manomètre (26) positionné sur le groupe permet de lire le profil de pression de la distribution de l'expresso. Cette indication permet à l'utilisateur de vérifier la bonne mouture, le pressage et la dose du café dans le filtre. Si la pression de distribution est inférieure à la pression de réglage de la pompe (9 bar, réglage d'usine), cela signifie que la mouture est grossière, que le café est mal pressé, ou que la dose est insuffisante.

5-3. DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE

• Placez un récipient sous la buse d'eau chaude (9), tournez la poignée du robinet d'eau (6) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour distribuer l'eau chaude.
• Lorsque la quantité d'eau souhaitée est atteinte, tournez la poignée du robinet d'eau (6) dans le sens des aiguilles d'une montre pour mettre fin à la distribution.

Nous recommandons une distribution maximum d'environ 200 ml d'eau.

- Pour protéger l'élément chauffant,

la machine dispose d'un délai de chargement de 25 secondes.

5-4. DISTRIBUTION DE VAPEUR

• Avant de chauffer une boisson, faites prudemment sortir un peu de vapeur de la buse de vapeur (10), en agissant sur la poignée du robinet de vapeur (7) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour éliminer toute condensation qui aurait pu s'accumuler à l'intérieur de la chaudière.
• Mettez le liquide à préparer dans un récipient, plongez la buse de distribution de la vapeur (10) dans le liquide et tournez la poignée (7) lentement dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. La quantité de vapeur distribuée est proportionnelle à l'ouverture du robinet. Plus l'ouverture est grande, plus la quantité de vapeur distribuée sera élevée.
• Une fois la quantité souhaitée distribuée, tournez la poignée dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour terminer la distribution. Enlevez le récipient et nettoyez la buse de vapeur avec un chiffon humide.

Pour obtenir la mousse de lait pour le cappuccino :

• Remplissez un récipient avec du lait demi-écrémé froid
• Placez le récipient de lait sous la buse de vapeur (10) en l'immergeant sur quelques millimètres dans le lait.
• Tournez la poignée vapeur (7) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et déplacez lentement le récipient du bas vers le haut pour obtenir une mousse plus crémeuse.
• Lorsque le volume du lait a doublé, immergez profondément et faites chauffer le lait.
• Arrêtez la distribution en tournant la

poignée de vapeur (7) dans le sens des aiguilles d'une montre.

Risques de brûlures ! De petites éclaboussures d'eau chaude peuvent se produire au début du processus de distribution. Le tuyau de distribution peut atteindre des températures élevées : évitez de le toucher directement avec vos mains.

Après avoir chauffé le liquide, nous vous conseillons de vidanger le tuyau de vapeur en ouvrant la soupape pendant quelques secondes.

6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

6-1. NETTOYAGE DES BUSES DE DISTRIBUTION DE VAPEUR ET EAU CHAUDE

- Nettoyez soigneusement le tuyau de vapeur après chaque utilisation pour éviter de modifier le goût des boissons à chauffer et l'obstruction des trous à l'extrémité des buses, nettoyez soigneusement après chaque utilisation en utilisant un chiffon humide et en laissant s'échapper un petit jet de vapeur.

6-2. NETTOYAGE CORPS GROUPE ET DOUCHETTES

• Retirez le porte-filtre du groupe de distribution et nettoyez le joint d'étanchéité du groupe avec la brosse fournie (16).
• Placez le filtre aveugle (24) fourni dans le porte-filtre (22-23)
• Mettez une cuillère de détergent en poudre pour machine à café et fixez le porte-filtre au corps du groupe.
  •Actionnez la commande du groupe au moyen de la commande groupe (15)

et arrêtez la distribution après environ 15-20 secondes.

• Actionnez et interrompez plusieurs fois la distribution jusqu'à ce que de l'eau propre ne sorte, pour permettre l'élimination des incrustations de café et de calcaire.
• Retirez le filtre aveugle (24) et actionnez la distribution plusieurs fois pour rincer le groupe, afin d'éliminer des éventuels résidus des douchettes et du corps de groupe.

Après une longue période de stagnation de l'eau chaude dans les conducteurs, il est conseillé de laisser couler un peu d'eau en chute libre afin d'éliminer les dépôts éventuels.

6-3. NETTOYAGE DES FILTRES ET DES PORTE-FILTRES

•Vérifiez fréquemment les orifices du filtre pour éliminer les dépôts de café.
- Préparez environ un litre d'eau bouillante avec quatre cuillères à café de détergent pour machine à café dans un récipient approprié et faites tremper les filtres et les porte-filtres pendant 20 à 30 minutes ; puis rincez-les soigneusement à l'eau courante.

6-4. NETTOYAGE BASSINE INFÉRIEURE VIDANGE

Retirez la grille de la bassine de vidange (8) et retirez la bassine inférieure de vidange (13) puis nettoyez-la pour éliminer les résidus de poudre de café en rinçant sous l'eau courante

6-5. NETTOYAGE DU CORPS

Pour une bonne conservation des surfaces externes, il faut les nettoyer régulièrement à la fin de chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir. Nettoyez avec un chiffon doux et humide.

6-6. REMPLACEMENT DU JOINT D'ÉTANCHÉITÉ SOUS CORPS (Fig. 7)

• Si le café goutte des bords du porte-filtre (L) pendant la distribution, la cause pourrait être l'obturation du trou de distribution du porte-filtre, dans ce cas, le trou doit être nettoyé.
• Si le défaut persiste ou si l'accrochage du porte-filtre au corps de l'appareil dépasse largement le centre de celui-ci, le joint sous corps doit être remplacé.

Pour remplacer, procédez comme suit :

• Assurez-vous que la machine soit éteinte et débranchez le câble de l'alimentation.
• Sortez le joint (I) et la douchette (M), en s'appuyant avec un tournevis plat.
• Après avoir retiré le joint et la douchette, nettoyez le logement correctement avant d'installer les nouveaux composants.
• Une fois les nouveaux composants insérés, prenez le porte-filtre sans filtre, bloquez-le dans le groupe de distribution et déplacez-le pour bloquer le joint d'étanchéité définitivement.

7. CAUSES DE DYSFONCTIONNEMENT OU ANOMALIES

La machine ne fonctionne pas et le voyant de l'interrupteur ne s'allume pas	1. Coupure de courant2. La fiche du câble d'alimentation n'est pas insérée correctement3. Le câble d'alimentation est endommagé	1. Rétablir l'alimentation2. Insérez correctement la fiche du câble d'alimentation dans la prise de courant3. Adressez-vous au service après-vente pour le remplacement
Le voyant de l'interrupteur d'alimentation est allumé et l'eau ne chauffe pas	1. Les thermostats de service ne fonctionnent pas2. La résistance est interrompue ou grillée	1. Adressez-vous au service après-vente agréé2. Adressez-vous au service après-vente agréé
Pendant la distribution le café ne coule pas	1. Il n'y a pas d'eau dans le réservoir2. La mouture du café est trop fine3. La quantité de café est excessive4. Le café est trop pressé5. Le circuit n'a pas été chargé6. Douchette sale	1. Mettez de l'eau dans le réservoir2. Remplacez par une mouture plus grossière3. Diminuez la quantité de café dans le filtre4. Pressez moins le café5. Consultez le paragraphe 46. Nettoyez ou remplacez la douchette
Bruit fort de la pompe	1. La pompe n'est pas enclenchée	1. Consultez le paragraphe 4 « Première mise en service »
Le café coule trop rapidement	1. La mouture du café est trop grossière2. La quantité de café est insuffisante3. Pressage du café insuffisant4. Le café est vieux ou inapproprié	1. Le réglage de la mouture doit être plus fin2. Augmentez la dose de café3. Pressez plus le café4. Remplacez le café
Le café coule goutte à goutte	1. La mouture du café est trop fine2. La quantité de café est excessive3. Pressage excessif du café	1. Le réglage de la mouture doit être plus grossier2. Diminuez la quantité de café3. Pressez moins le café

Le café coule entre le groupe distribution et le porte-filtre	1. Le porte-filtre n'est pas inséré correctement2. Quantité excessive de café dans le filtre3. Le bord du porte-filtre n'a pas été nettoyé4. Le joint d'étanchéité sous corps est usé	1. Insérez-le correctement2. Diminuez la quantité de café3. Éliminez les résidus de café du bord du porte-filtre, nettoyez le joint d'étanchéité sous corps4. Adressez-vous au service après-vente agréé
La crème ne se forme pas sur le café	1. Le mélange de café ne convient pas au type de machine2. La mouture n'est pas correcte3. La quantité de café est insuffisante	1. Remplacez le café2. Réglez la mouture du café3. Augmentez la dose de café et pressez-le correctement
Le café coule trop froid	1. La machine n'était pas à la bonne température2. Le porte-filtre n'a pas été préchauffé3. Défaut de préchauffage des tasses4. Le thermostat ne fonctionne pas dans les limites optimales	1. Respectez les instructions du paragraphe 4.1 - 4.22. Le porte-filtre doit être chauffé en même temps que l'eau, consultez le paragraphe 4.1 - 4.23. Chauffez correctement les tasses sur le chauffe-tasses spécifique (3)4. Adressez-vous au service après-vente agréé
Le café coule trop chaud	1. Le thermostat ne fonctionne pas dans les limites optimales	1. Adressez-vous au service après-vente agréé
La machine ne distribue pas de vapeur	1. Le circuit n'a pas été chargé2. Le trou à l'extrémité du tube de vapeur est bouché3. Il n'y a pas d'eau dans le réservoir	1. Consultez le paragraphe 42. Nettoyez le trou à l'aide d'une aiguille3. Consultez le paragraphe 4

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