GIGA W10 - Machine à café JURA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type de machine | Machine à café automatique |
| Capacité du réservoir d'eau | 5 litres |
| Pression de la pompe | 15 bars |
| Type de café | Café en grains, café moulu |
| Fonctionnalités | Préparation de café, cappuccino, latte macchiato, mousse de lait |
| Écran | Écran tactile couleur |
| Dimensions | 32 x 37 x 49 cm |
| Poids | 15 kg |
| Consommation énergétique | 1450 W |
| Maintenance | Nettoyage automatique, détartrage recommandé tous les 3 mois |
| Sécurité | Arrêt automatique, protection contre la surchauffe |
| Garantie | 2 ans |
| Accessoires inclus | Carafe à lait, filtre à eau |
FOIRE AUX QUESTIONS - GIGA W10 JURA
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MODE D'EMPLOI GIGA W10 JURA
GIGA W10 (EA/SA/INTA) Mode d’emploi JURA Type 774 Mode d’emploi original Veuillez lire ce mode d‘emploi avant d‘utiliser la machine.2 Table des matières Votre GIGA W10 1 Eléments de commande 4 2 Pour votre sécurité 6 Respect du mode d’emploi 6 Utilisation conforme 6 Restriction du cercle d’utilisateurs 6 Utilisation par les enfants 7 Que faire en cas de détériorations 7 Eviter les détériorations 8 Risque d’électrocution 9 Risque de brûlure et de blessure 9 3 Préparation et mise en service 10 Installation de la machine 10 Remplissage du récipient à grains 10 Détermination de la dureté de l'eau 10 Première mise en service 11 JURA Cockpit: le tableau de bord de votre GIGA 13 Raccordement du lait 13 4 Préparation 14 Préparation avec présélection (Aroma Selection) 15 Cold Brew 15 Espresso et café 16 Latte macchiato, cappuccino et autres spécialités de café au lait 16 Lait et mousse de lait 17 Espresso doppio 17 Americano et lungo 17 Petit pot de café 17 Café moulu 17 Eau chaude 18 Régler les profils 18 Modification des réglages produits 19 5 Fonctionnement quotidien 20 Mise en marche et arrêt de la machine 20 Remplissage du réservoir d’eau 20 Actions d’entretien 21 6 Réglages machine 223 Table des matières 7 Entretien 24 Rinçage de la machine 24 Rinçage automatique du système de lait 24 Nettoyage du système de lait 24 Démontage et rinçage de l'écoulement combiné 25 Mise en place/remplacement du filtre 27 Nettoyage de la machine 28 Détartrage de la machine 29 Effectuer un autodiagnostic 30 Détartrage du réservoir d’eau 30 Nettoyage du récipient à grains 31 8 Messages sur le visuel 32 9 Dépannage 34 10 Transport et élimination écologique 36 Transport/ Vidange du système 36 Elimination 36 11 Caractéristiques techniques 37 12 Index 38 13 Contacts JURA/ Mentions légales 401 Eléments de commande
1 Eléments de commande
Récipient à grains avec couvercle protecteur d’arôme
Couvercle du compartiment à accessoires
Doseur pour café moulu
Écoulement combiné réglable en hauteur et en largeur
Couvercle du récipient à marc de café (pivotante)
Insert pour le bac d’égouttage
Plate-forme pour tasses
Récipient à marc de café
Interrupteur d’alimentation et câble secteur enfichable (arrière de la machine)
Écoulement d’eau chaude
Couvercle du réservoir d’eau1 Eléments de commande
Couvercle de l’entonnoir de remplissage pour café moulu
Entonnoir de remplissage pour café moulu
Touche Marche/Arrêt Q (sous le cache)
Couvercle de service(ouverture par pression du doigt)
Dispositif de verrouillage
Port de service avec le Wi-Fi Connect JURA
Récipient pour le nettoyage du système de lait
32 Pour votre sécurité
2 Pour votre sécurité Lisez entièrement ce mode d’emploi avant d’utili- ser la machine et respectez-le scrupuleusement Conservez ce mode d’emploi à proximité de la machine et remettez-le aux utilisateurs suivants Le non-respect du mode d’emploi peut entraîner des blessures graves ou des dommages matériels Les consignes de sécurité sont donc identifiées de la façon suivante:
AVERTISSEMENT Indique les situations qui peuvent entraîner des blessures graves ou pré- sentent un danger de mort
ATTENTION Indique les situations qui peuvent entraîner des blessures légères ATTENTION Indique les situations qui peuvent entraîner des dom- mages matériels Cette machine est conçue pour être utilisée par un personnel spécialisé ou formé dans des entreprises, dans l’industrie légère et dans des exploitations agricoles, ou par des personnes inexpérimentées dans un cadre commercial Elle sert exclusivement à préparer du café et à faire chauffer du lait et de l’eau Toute autre utilisation est considérée comme non conforme Les personnes, y compris les enfants, qui, en raison de leurs
capacités physiques, sensorielles ou cognitives, ou de leur Respect du mode d’emploi Utilisation conforme Restriction du cercle d’utilisateurs2 Pour votre sécurité
inexpérience ou méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser la machine en toute sécurité, ne sont autorisées à faire fonction- ner cette dernière que sous la surveillance ou sur l’ordre d’une personne responsable Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Pro Smart
ou un JURA Wi-Fi Connect, des liaisons radio sont établies Vous trouverez des informa- tions précises sur la bande de fréquence utilisée et la puissance d’émission maximale au chapitre «Caractéristiques techniques» Les enfants doivent être en mesure d’identifier et de comprendre les risques d’une mauvaise uti- lisation:
Maintenez les enfants de moins de 8ans à distance de la machine ou surveillez-les en permanence
Les enfants de plus de 8 ans ne peuvent faire fonctionner la machine sans surveillance que s’ils ont reçu des explications quant à son utilisation sûre
Les enfants ne doivent pas effectuer de travaux de nettoyage et de maintenance sans la surveil- lance d'une personne responsable
Ne laissez pas les enfants jouer avec la machine N’utilisez pas la machine ou son câble secteur si l’un ou l’autre présente des détériorations. Cela peut conduire à une électrocution aux consé- quences mortelles.
En cas de signes de détérioration, coupez l’alimentation électrique de la machine Pour ce faire, éteignez la GIGA à l’aide de la touche Marche/Arrêt
et en appuyant sur l’interrup- Utilisation par les enfants Que faire en cas de détériorations2 Pour votre sécurité
teur d’alimentation Débranchez ensuite la fiche secteur de la prise de courant
Si le câble secteur enfichable est abîmé, remplacez-le par un câble secteur JURA d’ori- gine Un câble secteur inadapté peut entraîner des dommages Voici comment éviter les détériorations de la machine et du câble secteur:
N’utilisez pas la GIGA et le câble secteur à proxi- mité d’une surface chaude
Ne frottez pas le câble secteur contre des arêtes vives, ne le coincez pas
Ne laissez jamais le câble secteur pendre de manière lâche Le câble secteur peut provoquer une chute ou être endommagé
Protégez la GIGA des intempéries et du rayon- nement solaire direct
Raccordez la GIGA uniquement à la tension sec- teur indiquée sur la plaque signalétique La plaque signalétique se trouve sous la machine
Raccordez la GIGA directement à une prise domestique L'utilisation de multiprises ou de rallonges électriques présente un risque de surchauffe
N’employez pas de détergent alcalin ou conte- nant de l’alcool Utilisez uniquement un chiffon doux avec un détergent non agressif
N'utilisez jamais de grains de cafés traités avec des additifs ou caramélisés
Ne remplissez le réservoir d’eau qu’avec de l’eau froide non gazeuse
En cas d’absence prolongée, éteignez la machine à l’aide de la touche Marche/Arrêt
en appuyant sur l’interrupteur d’alimentation, Eviter les détériorations2 Pour votre sécurité
puis débranchez la fiche secteur de la prise de courant
Utilisez exclusivement les produits d’entre- tienJURA d’origine Les produits non expressé- ment recommandés par JURA peuvent endom- mager votre GIGA L’eau conduit le courant électrique. Ne mettez pas l’eau et l’électricité en contact:
Ne touchez jamais la fiche secteur avec les mains mouillées
Ne plongez pas la GIGA et le câble secteur dans l’eau
Ne mettez pas la GIGA ni ses pièces constitu- tives au lave-vaisselle
Avant d’effectuer des travaux de nettoyage, éteignez votre GIGA à l’aide de la touche Marche/Arrêt
Essuyez votre GIGA avec un chiffon humide, mais jamais mouillé, et proté- gez-la des projections d’eau permanentes Il est interdit de nettoyer la GIGA avec un jet d’eau
La GIGA n’est pas conçue pour être posée sur une surface où un jet d’eau peut être utilisé
Ne touchez pas les écoulements pendant le fonctionnement Utilisez les poignées prévues
Si vous le souhaitez, vous pouvez commander votre GIGA à distance via un appareil mobile Lors de la préparation d’un produit ou du lance- ment d’un programme d’entretien, assurez-vous de ne mettre personne en danger, par exemple en cas de contact avec les écoulements
Assurez-vous que l’écoulement combiné est correctement monté et propre Dans le cas contraire, certaines de ses pièces peuvent se détacher Il existe un risque d’ingestion Risque d’électrocution Risque de brûlure et de blessure3 Préparation et mise en service
3 Préparation et mise en service Lors de l'installation de votre GIGA, respectez les consignes sui- vantes:
Placez la GIGA sur une surface horizontale, insensible à l’eau
Choisissez l’emplacement de votre GIGA de sorte qu’elle soit à l’abri d’une source de chaleur excessive Veillez à ce que les lamelles d'aération ne soient pas obstruées Les récipients à grains sont dotés d'un couvercle protecteur d'arôme Ils préservent ainsi plus longtemps l'arôme de vos grains de café Les grains de café traités avec des additifs (par exemple du sucre), le café moulu et le café lyophilisé endommagent les broyeurs
Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café torréfiés non traités
Retirez le couvercle protecteur d’arôme
Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuellement présents dans le récipient à grains
Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez le couvercle protecteur d'arôme Lors de la première mise en service, vous devez régler la dureté de l’eau Si vous connaissez la dureté de votre eau, passez directement à la section suivante Si vous ne connaissez pas la dureté de votre eau, vous pouvez la déterminer:
pendant 1seconde sous l’eau courante Secouez l’eau
Lisez le degré de dureté de l'eau à l'aide de la coloration de la languette de test Aquadur® et de la description figurant sur l'emballage Installation de la machine Remplissage du récipient à grains ATTENTION Détermination de la dureté de l'eau3 Préparation et mise en service
Risque d'électrocution en cas d'utilisation d'un câble secteur défectueux
Ne mettez jamais en service une machine détériorée ou dont le câble secteur est défectueux Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endommager le réservoir d'eau ou la machine
Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau froide du robinet Condition :les récipients à grains sont remplis
Reliez le câble secteur à la machine
Branchez la fiche secteur dans une prise de courant
Allumez votre GIGA à l’aide de l’interrupteur d’alimentation
Ouvrez le cache de la toucheMarche/Arrêt
Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q pour allumer la GIGA «Sprachauswahl» E Pour afficher d’autres langues, appuyez avec le doigt sur 9 ou0 jusqu’à ce que la langue souhaitée se place au centre (par exemple «Français»)
Appuyez sur «Enregistrer» apparaît brièvement sur le visuel «Format du temps»
Sélectionnez le format de l’heure («24 h» ou «AM / PM»)
Appuyez sur «Enregistrer» apparaît brièvement sur le visuel «Date»
Saisissez la date du jour (format AAAA/MM/JJ)
Appuyez sur «Enregistrer» apparaît brièvement sur le visuel «Heure»
Saisissez l’heure actuelle Première mise en service
AVERTISSEMENT ATTENTION3 Préparation et mise en service
Appuyez sur «Enregistrer» apparaît brièvement sur le visuel «Réglage de la dureté de l'eau» E Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous devez d'abord la déterminer (voir chapitre précédent)
Appuyez sur 9 ou 0 pour modifier le réglage de la dureté de l’eau
Appuyez sur «Enregistrer» apparaît brièvement sur le visuel «Placez le filtre»
Placez un récipient sous l'écoulement combiné et l'écoulement d'eau chaude
Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau froide
Ouvrez le porte-filtre
Enfoncez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le réservoir d'eau
Fermez le porte-filtre Il s'enclenche avec un clic audible
Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place E La machine détecte automatiquement que vous venez de mettre la cartouche filtrante en place «Mode filtre» «Rinçage du filtre», l’eau coule directement dans le bac d’égouttage «Remplissage du système», de l’eau coule de l’écoulement d’eau chaude «Vider le bac d'égouttage» / «Vider le récipient à marc de café»
Videz le bac d'égouttage et remettez-le en place «Connexions» / «Connecter l'appareil accessoire» E Vous pouvez connecter la GIGA sans fil au refroidisseur de lait Cool Control disponible en option Pour ce faire, appuyez sur «Connecté» et suivez les instructions qui s’affichent sur le visuel
E La GIGA est équipée du WiFiConnect JURA Si vous souhai- tez utiliser votre GIGA avec l’appliJURAJOE
, scannez le QR code pour télécharger JOE
Appuyez ensuite sur «Connecté» et suivez les instructions qui s’affichent sur le visuel
Placez un récipient sous l'écoulement combiné
Appuyez sur «Suite» «Rinçage machine» / «Rinçage du système de lait» L’écran d’accueil s’affiche Votre GIGA est prête à l'emploi Pilotez votre GIGA avec le JURA Cockpit. Appuyez en haut sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit Symbole Signification
Rubrique «Entretien» (bleue) 4 (blanc) Votre GIGA est connectée au réseau et/ou au Cool Control via le Wi-FiConnect JURA 4 (rouge) Pas de connexion au réseauWi-Fi
Mode filtre Effectuer un autodiagnostic pour obtenir un aperçu du statut d’entretien de votre GIGA Votre GIGA prépare une mousse de lait fine et onctueuse à la consis- tance parfaite Pour faire mousser du lait, le critère le plus important est que le lait soit à une température de 4 à 8°C C'est pourquoi nous vous recommandons d'utiliser un refroidisseur de lait ou un réci- pient à lait
Raccordez le tuyau de lait à l'écoulement combiné E Le système de lait de votre GIGA est équipé du raccord HP3 et de l’écoulement de lait interchangeable CX3
Reliez l'autre extrémité du tuyau de lait à un récipient à lait ou un refroidisseur de lait JURA Cockpit: le tableau de bord de votre GIGA Raccordement du lait4 Préparation
4 Préparation Produits affichés sur l’écran d’accueil: Page1 de l’écran d’accueil Espresso Americano Lungo Eau chaude Café Espresso macchiato Cortado Cappuccino Flat white Page2 de l’écran d’accueil Café au lait Portion de mousse de lait Espresso doppio Petit pot de café Latte macchiato 2x café Flat white Extra Shot Cold Brew espresso Cold Brew café au lait Principes de base pour la préparation: Objectif Marche à suivre Modifier le récipient à grains et l’intensité du café d’un produit individuel Voir le chapitre suivant «Préparation avec présélection (Aroma Selection)» Modifier la quantité d’un produit individuel Une fois la préparation d’un produit lancée, appuyez sur l’une des taillesXS/S/M/L/XL/XXL Afficher d’autres produits Appuyez sur9 ou0 sur l’écran d’accueil Arrêter la préparation Appuyez sur «Arrêter » Modifier durablement la finesse de mouture, l’intensité de café, les quantités et d’autres réglages d’un produit Appuyez sur le produit pendant 2secondes environ et effectuez les réglages sous «Réglages produits» Placer un produit comme favori sur l’écran d’accueil Appuyez sur un produit pendant 2secondes environ et placez un autre produit sous «Remplacer le produit» E Si l’économiseur d’écran s’affiche, appuyez sur le visuel pour revenir à l’écran d’accueil E C’est lorsqu’il est chaud que le café est le meilleur Une tasse en porcelaine froide refroidit et affadit la boisson C’est pourquoi nous vous recommandons de préchauffer vos tasses Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé4 Préparation
La fonction Aroma Selection ~ de votre GIGA vous permet de modi- fier l’intensité du café pour le produit de votre choix avant sa pré- paration Sélectionnez également le récipient à grains qui doit être utilisé pour la préparation ou effectuez d’autres préréglages:
«Cold Brew» d (le produit est préparé en version froide)
«Extra Shot» s (le produit est préparé en deuxcycles de percolation utilisant chaque fois la moitié de la quantité d’eau– pour une spécialité de café au goût particulièrement intense)
«Double produit» e (le produit sélectionné est préparé en double) E Les réglages ne sont pas tous disponibles pour tous les produits Exemple :voici comment augmenter l’intensité d’un espresso
Placez une tasse sous l'écoulement combiné
Appuyez sur le symbole ~ (en bas, au centre)
Appuyez sur «Espresso»
Appuyez sur le réglage (cercle) du broyeur concerné pour augmenter l’intensité du café
Appuyez sur l’icône de l’espresso pour lancer la préparation La quantité d'eau préréglée pour l'espresso coule dans la tasse La présélection «Cold Brew» d vous permet de préparer une spé- cialité de café froide Exemple : voici comment préparer un café avec la présélection «Cold Brew» d
Versez de l’eau froide dans le réservoir d’eau E Vous pouvez influer sur le résultat de la percolation: plus l’eau versée dans le réservoir d’eau est froide, plus votre préparation sera froide
Placez un verre sous l'écoulement combiné
Ajoutez des glaçons dans le verre selon vos souhaits
Appuyez sur le symbole ~ (en bas, au centre)
Appuyez surd pour activer la présélection «Cold Brew»
Appuyez sur l’icône du café pour lancer la préparation La quantité d’eau préréglée pour le café coule dans le verre Préparation avec présélection (Aroma Selection) Cold Brew4 Préparation
Placez une tasse sous l'écoulement combiné
Appuyez sur «Café» La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans la tasse Voici les spécialités de café au lait que votre GIGA prépare par simple pression d’une touche:
café au lait Exemple :latte macchiato Condition :le lait est raccordé à l’écoulement combiné
Placez un verre sous l'écoulement combiné
Appuyez sur «Latte macchiato» La quantité de lait et de mousse de lait préréglée coule dans le verre E Une petite pause suit, pendant laquelle le lait chaud se sépare de la mousse de lait C’est ainsi que se forment les couches caractéristiques du latte macchiato La quantité d'eau préréglée pour l'espresso coule dans le verre E Le système de lait est automatiquement rincé 8minutes après chaque préparation de lait Par conséquent, placez toujours un récipient sous l’écoulement combiné après avoir préparé du lait Pour garantir le bon fonctionnement du système de lait dans l'écou- lement combiné, vous devez obligatoirement le nettoyer quoti- diennement (voir chapitre 7 «Entretien – Nettoyage du système de lait») Espresso et café Latte macchiato, cappuccino et autres spécialités de café au lait4 Préparation
Votre GIGA prépare du lait chaud et de la mousse de lait E Le système de lait est automatiquement rincé 8minutes après chaque préparation de lait Par conséquent, placez toujours un récipient sous l’écoulement combiné après avoir préparé du lait «Doppio» signifie «double» en italien Pour concocter un espresso doppio, deux espressi sont préparés successivement Il en résulte une spécialité de café particulièrement puissante et riche en arôme Pour l’americano et le lungo, la GIGA mélange le café à de l’eau chaude selon une méthode de préparation spéciale, afin de créer une spécialité de café ample en bouche et particulièrement digeste Vous pouvez modifier la quantité d’eau ajoutée (voir chapitre 4 «Préparation – Modification des réglages produits») Comme au bon vieux temps, le «petit pot de café», généralement en porcelaine, offre l’occasion de se réunir dans une ambiance détendue Le «petit pot de café» fait référence à une grosse portion de café noir, traditionnellement servie au petit-déjeuner ou avec un gâteau Choisissez entre1 et 5courses de café noir Vous avez la possibilité d'utiliser une deuxième sorte de café, par exemple un café décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour café moulu
Ne versez jamais plus de deux doses rases de café moulu
N’utilisez pas de café moulu trop fin Le système pourrait se boucher et le café coulerait alors goutte à goutte
Si vous n’avez pas versé suffisamment de café moulu, «Pas assez de café moulu» s’affiche et la GIGA interrompt l’opéra- tion
La spécialité de café souhaitée doit être préparée dans la minute suivant le remplissage du café moulu Sinon, la GIGA interrompt l’opération et se remet en mode prêt à l’emploi Lait et mousse de lait Espresso doppio Americano et lungo Petit pot de café Café moulu4 Préparation
Exemple : voici comment préparer un espresso à partir de café moulu
Placez une tasse à espresso sous l’écoulement combiné
Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café moulu
Versez une dose rase de café moulu dans l'entonnoir de remplissage
Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage
Appuyez sur «Espresso» La quantité d’eau préréglée pour l’espresso coule dans la tasse La GIGA vous permet de préparer différents types d'eau chaude:
«Eau pour thé vert» (le produit doit être placé sur l’écran d’accueil: appuyez sur un produit pendant 2secondes, puis sélectionnez l’eau pour thé vert avec la fonction «Remplacer le produit») Risque de brûlure par projection d’eau chaude
Evitez le contact direct avec la peau Exemple :eau chaude
Placez une tasse sous l’écoulement d’eau chaude
Appuyez sur «Eau chaude» La quantité d’eau préréglée coule dans la tasse Votre GIGA vous permet de créer jusqu’à 4profils Ainsi, chaque membre d’une famille peut par exemple enregistrer ses 3spécialités de café favorites Dans le JURA Cockpit, accédez à la rubrique «Réglages machine»f Dans le menu «Display»/ «Régler les pro- fils», sélectionnez le nombre de profils souhaité Vous pouvez maintenant modifier les profils dans le JURA Cockpit Pour ce faire, appuyez sur le profil et enregistrez les produits souhai- tés Pour renommer le profil, appuyez sur le profil pendant 2secondes Eau chaude
ATTENTION Régler les profils4 Préparation
Appuyez sur un produit pendant 2secondes environ pour accéder aux possibilités de réglage:
«Réglages produits»: effectuez des réglages individuels durables, comme l’intensité de café et la taille de la tasse, modifiez le nom du produit ou définissez l’une des présélec- tions «Cold Brew», «Extra Shot» ou «double produit»
«Remplacer le produit»: remplacez les produits figurant sur l’écran d’accueil par vos favoris Les possibilités de réglage suivent toujours le même modèle Exemple :voici comment modifier la taille de la tasse pour un café
Appuyez sur «Café» pendant 2secondes environ.
Appuyez sur «Réglages produits» E Selon le produit sélectionné, différentes possibilités de réglage peuvent apparaître sur le visuel sous forme de symboles
Appuyez sur le symbole de la taille de la tasse
Sélectionnez l’une des tailles de tasseXS/S/M/L/XL/XXL
Appuyez sur «X» et confirmez le réglage avec «Oui» Modification des réglages produits5 Fonctionnement quotidien
5 Fonctionnement quotidien
Placez un récipient sous l'écoulement combiné
Ouvrez le cache de la toucheMarche/Arrêt
Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q «Rinçage machine» Votre GIGA est allumée ou éteinte E A l’arrêt de la machine, le système n’est rincé que si vous avez préparé une spécialité de café E Si vous avez préparé du lait avant d’éteindre la machine, celle-ci vous demande d’effectuer un nettoyage du système de lait («Nettoyage du système de lait») Le processus d’arrêt se poursuit automatiquement au bout de 30secondes L'entretien quotidien de la machine et l'hygiène avec le lait, le café et l'eau sont essentiels pour garantir un résultat toujours parfait dans la tasse C'est pourquoi vous devez changer l'eau quotidienne- ment. Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endommager le réservoir d'eau ou la machine
Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau froide du robinet
Ouvrez le couvercle du réservoir d'eau
Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau froide
Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place
Fermez le couvercle du réservoir d'eau Mise en marche et arrêt de la machine Remplissage du réservoir d’eau ATTENTION5 Fonctionnement quotidien
Une qualité de café optimale dépend de nombreux facteurs L’entre- tien régulier de votre GIGA est une condition importante Exécutez les actions suivantes: Action d’entretien tous les jours en cas de besoin Remarque Vider le bac d’égouttage et le récipient à marc de café, puis les rincer à l’eau chaude (l’insert pour le bac d’égouttage, le bac d’égouttage et le récipient à marc de café passent au lave-vaisselle)
Videz toujours le récipient à marc de café lorsque la machine est allumée Sinon, le compteur de marc de café n’est pas réinitialisé Nettoyer le système de lait (en le démontant s’il est très encrassé)
Voir chapitre 7 «Entre- tien – Démontage et rinçage de l'écoulement combiné» Rincer le tuyau de lait
Rincer le réservoir d’eau
Essuyer la surface de la machine avec un chiffon doux (chiffon en microfibre, par exemple), humide et propre
Remplacer le tuyau de lait avec raccord HP3 tous les 3mois environ Remplacer l’écoulement de lait interchangeable CX3 tous les 3mois environ Nettoyer les parois intérieures du réservoir d’eau avec une brosse
Nettoyer la plate-forme pour tasses (dessus/dessous)
Nettoyer soigneusement le bac d’égouttage et le récipient à marc de café
Le message «Conseil d'entretien» apparaît dans la rubrique «Entretien»c du JURA Cockpit E Effectuez régulièrement un autodiagnostic pour connaître le statut d’entretien de votre GIGA Pour ce faire, appuyez sur dans le Cockpit E Vous trouverez également des informations sur l’entretien de votre GIGA dans la rubrique «Entretien» c sous «Infor- mations concernant l'entretien» Actions d’entretien6 Réglages machine
6 Réglages machine Sur l’écran d’accueil, appuyez sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au Cockpit Dans la rubrique «Réglages machine» f, vous pouvez effectuer les réglages suivants: Rubrique de programme Sous-rubrique Explication «Langue» Régler la langue «Régler la finesse de mouture» «Broyeur gauche» «Broyeur droit» Adapter séparément la finesse de mouture des deux broyeurs aux grains de café utilisés «Dureté de l'eau» Régler la dureté de l’eau utilisée (de 1°dH à 30°dH) pour éviter l’entartrage de votre machine «Connexions» (ne s’affiche que si vous utilisez le Wi-FiConnect JURA) «Connexion Wi-Fi» Etablir ou couper la connexion radio entre votre GIGA et l’appliJURAJOE
«Connecter l'appareil accessoire» Etablir ou couper la connexion radio entre votre GIGA et le refroidisseur de lait Cool Control «Display» «Régler les profils» (inactif, 1 à 4)Créer des profils dans le Cockpit pour personnaliser 3spécialités de café favorites dans chaque profil «Nom du produit» Afficher les images des produits sur l’écran d’accueil avec/sans le nom correspondant «Nom du broyeur» Modifier le nom des broyeurs, par exemple pour indiquer les grains de café utilisés «Luminosité» Modifier la luminosité du visuel (par paliers de 10%) «Compteur» «Compteur quoti- dien» Consulter le compteur quotidien (Ce compteur peut être réinitialisé) «Compteur de préparations» Consulter le compteur de préparations «Compteur d'entre- tien» Consulter le compteur d’entretien «Généralités» «Informations» Consulter la version du logiciel «Vidanger le système» Vidanger le système pour protéger la GIGA du gel pendant le transport «Configuration standard» Rétablir la configuration standard de votre GIGA (ensuite, la machine s’éteint) «Economie d'énergie» Activer ou désactiver le mode d’économie d’énergie6 Réglages machine
Rubrique de programme Sous-rubrique Explication «Minuterie» «Allumage de la machine» «Extinction de la machine» Régler l’heure d’allumage et d’extinction pour tous les jours de la semaine «Extinction après» Régler l’arrêt automatique pour économiser l’énergie (la machine s’éteint au bout de 15minutes, 30minutes ou 1 à 9heures après la dernière action) «Heure / Date» «Heure» Régler l’heure «Date» Régler la date (format: AAAA/MM/JJ) «Format du temps» Régler le format de l’heure (24h/ AM/PM) «Self-service» «Verrouiller/ Déverrouiller» (actif, inactif) Verrouiller l’accès aux réglages produits; définir si les réglages uniques de quantité sont possibles pendant la préparation; verrouiller la préparation avec présélection (Aroma Selection) «Code» (actif, inactif) Définir un code pour verrouiller l’accès aux réglages machine «Pocket Pilot» (ne s’affiche que si vous utilisez le JURA Payment Connect) «QR code» (actif, inactif) Si vous «activez» la fonction pour la première fois, un QR code apparaît Vous pouvez le scanner pour configurer Pocket Pilot Pour plus d’informations: juracom/payment «Réinitialiser le Payment Connect» Rétablir la configuration standard du Payment Connect utilisé7 Entretien
Pour piloter l’entretien de votre GIGA, utilisez la rubrique «Entretien»c dans le JURA Cockpit
Si vous devez lancer un programme d’entretien, la zone d’affichage de l’heure apparaît sur fond rouge sur l’écran d’accueil Appuyez sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit Les programmes d’entretien à effectuer y sont présentés sous la forme de messages sur fond rouge Appuyez sur le message correspondant pour accéder directement au programme d’entretien
Effectuez le programme d’entretien correspondant dès que la machine vous le demande Vous pouvez lancer le rinçage manuellement à tout moment Condition :l'écran d'accueil s'affiche
Placez un récipient sous l'écoulement combiné
Appuyez sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit
Appuyez sur «Rinçage» pour lancer le cycle de rinçage L'opération s'arrête automatiquement Le système de lait est automatiquement rincé 8 minutes après chaque préparation de lait Par conséquent, placez toujours un réci- pient sous l’écoulement combiné après avoir préparé du lait Pour garantir le bon fonctionnement du système de lait dans l'écou- lement combiné, vous devez obligatoirement le nettoyer quoti- diennement si vous avez préparé du lait L'utilisation de détergents inadéquats peut entraîner une détério- ration de la machine et la présence de résidus dans l’eau
Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine E Le détergent pour système de lait JURA est disponible chez votre revendeur E Pour le nettoyage, utilisez le récipient fourni Rinçage de la machine Rinçage automatique du système de lait Nettoyage du système de lait ATTENTION7 Entretien
Condition :l'écran d'accueil s'affiche
Appuyez sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit
Appuyez sur «Nettoyage du système de lait»
Retirez le tuyau de lait du récipient à lait ou du refroidisseur de lait
Versez une dose de détergent pour système de lait dans le récipient pour le nettoyage du système de lait
Placez le récipient sous l’écoulement combiné et reliez le tuyau de lait au récipient E Pour relier correctement le tuyau de lait au récipient, le tuyau de lait doit être équipé d’un raccord HP3
Poussez l’écoulement combiné vers le bas pour maintenir le récipient en place
Appuyez sur «Démarrage» Le nettoyage de l’écoulement combiné et du tuyau de lait commence L'opération s'arrête automatiquement Si l’écoulement combiné ne produit pas assez de mousse de lait ou provoque des éclaboussures de lait, il est peut-être encrassé Dans ce cas, démontez et rincez l’écoulement combiné
Retirez le tuyau de lait et rincez-le soigneusement sous l'eau courante
Démontage et rinçage de l'écoulement combiné7 Entretien
Appuyez sur les dispositifs de déblocage et retirez le couvercle de l’écoulement combiné par le haut
Retirez le système de lait de l’écoulement combiné E Ne dégagez pas le système de lait en faisant levier avec le raccord du tuyau de lait Retirez-le d’un mouvement ferme pour éviter qu’il se coince de travers
Désassemblez le système de lait
Rincez toutes les pièces sous l’eau courante En présence de résidus de lait très secs, placez d’abord les pièces constitutives dans une solution contenant 250ml d’eau froide et unedose de détergent pour système de lait JURA Rincez ensuite soigneuse- ment les pièces constitutives
Réassemblez le système de lait
Réinsérez les pièces constitutives réassemblées dans l'écoule- ment combiné et enfoncez-les fermement7 Entretien
Replacez le couvercle de l’écoulement combiné Assurez-vous que le couvercle de l’écoulement combiné est correctement enclenché Dès que la cartouche filtrante est épuisée (selon la dureté de l'eau réglée), la GIGA demande le remplacement du filtre E Vous n'avez plus besoin de détartrer votre GIGA si vous utilisez la cartouche filtrante CLARIS Pro Smart
sont disponibles chez votre revendeur Condition :l'écran d'accueil s'affiche (Ou «Remplacer filtre» est affiché dans le Cockpit si le filtre utilisé est épuisé)
Retirez le réservoir d’eau et videz-le
Ouvrez le porte-filtre et retirez l’ancienne cartouche filtrante CLARIS Pro Smart
ainsi que la rallonge
Placez la rallonge au-dessus d'une nouvelle cartouche filtrante CLARIS Pro Smart
Enfoncez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le réservoir d'eau
Fermez le porte-filtre Il s'enclenche avec un clic audible
Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place La machine détecte automatiquement que vous venez de mettre en place/remplacer la cartouche filtrante «Rinçage du filtre», l'eau coule directement dans le bac d'égouttage «Vider le bac d'égouttage» / «Vider le récipient à marc de café»
Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place «Mode filtre» L’écran d’accueil s’affiche Mise en place/ remplacement du filtre7 Entretien
Après 180préparations ou 80rinçages à l’allumage, la GIGA demande un nettoyage L'utilisation de détergents inadéquats peut entraîner une détério- ration de la machine et la présence de résidus dans l’eau
Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine E Le programme de nettoyage dure environ 20minutes E N'interrompez pas le programme de nettoyage Cela en compromettrait la qualité E Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé Condition :«Nettoyage» est affiché dans le Cockpit
Remplissez le réservoir d'eau
Appuyez sur «Démarrage» «Vider le récipient à marc de café» / «Vider le bac d'égouttage»
Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place
Placez un récipient sous l'écoulement combiné
Appuyez sur «Suite» «Nettoyage machine», de l'eau coule de l'écoulement combiné L'opération s'interrompt, «Insérez une pastille détergente»
Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café moulu
Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans l'entonnoir de remplissage
Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage
Appuyez sur «Suite» «Nettoyage machine», de l'eau coule plusieurs fois de l'écoule- ment combiné «Vider le récipient à marc de café» / «Vider le bac d'égouttage»
Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place «Nettoyage» L’écran d’accueil s’affiche Nettoyage de la machine ATTENTION7 Entretien
La GIGA s’entartre au fil de son utilisation et demande automatique- ment un détartrage Le degré d'entartrage dépend de la dureté de votre eau E Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Pro Smart
aucune demande de détartrage n'apparaît Le détartrant peut provoquer des irritations en cas de contact avec la peau et les yeux
Evitez le contact direct avec la peau et les yeux
Rincez le détartrant à l'eau claire En cas de contact avec les yeux, consultez un médecin L'utilisation de détartrants inadéquats peut entraîner une détério- ration de la machine et la présence de résidus dans l’eau
Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine L'interruption du programme de détartrage peut entraîner une détérioration de la machine
Effectuez le détartrage jusqu'à la fin du programme Le contact avec le détartrant peut entraîner une détérioration des surfaces fragiles (marbre par exemple)
Eliminez immédiatement les projections E Le programme de détartrage dure environ 45minutes E Les tablettes de détartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé Condition :«Détartrage» est affiché dans le Cockpit
Appuyez sur «Démarrage» «Vider le bac d'égouttage» / «Vider le récipient à marc de café»
Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place «Détartrant dans réservoir d'eau»
Retirez le réservoir d’eau et videz-le
Dissolvez entièrement 3tablettes de détartrage JURA dans un récipient contenant 600ml d'eau Cela peut prendre quelques minutes
Remplissez le réservoir d'eau vide avec la solution obtenue et remettez-le en place Détartrage de la machine
Placez un récipient sous l'écoulement combiné et l'écoulement d'eau chaude
Appuyez sur «Suite» «Détartrage machine», de l’eau coule plusieurs fois, directe- ment dans le bac d’égouttage, depuis l’écoulement d’eau chaude et l’écoulement combiné «Vider le bac d'égouttage» / «Vider le récipient à marc de café»
Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place «Rincer le réservoir d'eau» / «Remplissez le réservoir d'eau»
Videz le récipient et replacez-le sous l’écoulement combiné et l’écoulement d’eau chaude
Retirez le réservoir d'eau et rincez-le soigneusement
Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place
Appuyez sur «Suite» De l’eau coule plusieurs fois, directement dans le bac d’égout- tage, depuis l’écoulement d’eau chaude et l’écoulement combiné «Vider le bac d'égouttage» / «Vider le récipient à marc de café»
Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place «Détartrage» L’écran d’accueil s’affiche E En cas d’interruption imprévue du programme de détartrage, rincez soigneusement le réservoir d’eau Effectuez l’autodiagnostic de votre GIGA à intervalles réguliers pour connaître son statut d’entretien
Appuyez sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit
Appuyez sur Votre GIGA effectue alors un autodiagnostic et établit la liste des actions nécessaires
Effectuez ensuite les actions d’entretien recommandées Le réservoir d'eau peut s'entartrer Pour garantir le bon fonctionne- ment de votre machine, vous devez détartrer le réservoir d'eau à intervalle régulier
Retirez le réservoir d'eau
Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Pro Smart
retirez-la Effectuer un autodiagnostic Détartrage du réservoir d’eau7 Entretien
Dissolvez 3tablettes de détartrage JURA dans le réservoir d’eau complètement rempli
Laissez reposer le réservoir d’eau avec la solution de détartrage pendant plusieurs heures (par exemple pendant la nuit)
Videz le réservoir d’eau et rincez-le soigneusement
Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Pro Smart
remettez-la en place
Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez-le en place Les grains de café peuvent présenter une légère couche graisseuse qui se dépose sur les parois des récipients à grains Ces résidus peuvent altérer la qualité du café préparé C'est pourquoi nous vous recommandons de nettoyer les récipients à grains de temps en temps
Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Q pour éteindre la GIGA
Eteignez la machine en appuyant sur l'interrupteur d'alimenta- tion
Ouvrez le couvercle de service à l’arrière de la machine en appuyant au-dessus du logo JURA
Poussez complètement le coulisseau rouge vers l’arrière pour fermer le récipient à grains
Tournez le dispositif de verrouillage bleu vers l’extérieur
Retirez le récipient à grains
Retirez le couvercle protecteur d’arôme
Videz le récipient à grains
Nettoyez le récipient à grains à l'aide d'un chiffon sec et doux
Replacez le récipient à grains
Tournez le dispositif de verrouillage bleu vers l’intérieur
Tirez complètement le coulisseau rouge vers l’avant
Replacez le couvercle de service et fixez-le en appuyant au-dessus du logo JURA Il s’enclenche avec un clic audible
Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez le couvercle protecteur d'arôme Nettoyage du récipient à grains8 Messages sur le visuel
8 Messages sur le visuel Messages sur l’écran d’accueil Message Cause/Conséquence Mesure «Remplissez le réservoir d'eau» Le réservoir d'eau est vide Aucune préparation n'est possible
Remplissez le réservoir d’eau (voir chapitre 5 «Fonctionne- ment quotidien – Remplissage du réservoir d’eau») «Vider le récipient à marc de café» / «Vider le bac d'égouttage» Le récipient à marc de café est plein / Le bac d'égouttage est plein Aucune préparation n'est possible
Videz le récipient à marc de café et le bac d'égouttage (voir
chapitre 5 «Fonctionnement
quotidien – Actions d’entre- tien») «Le bac d'égouttage est absent» Le bac d'égouttage n'est pas correcte- ment installé ou est absent Aucune préparation n'est possible
Mettez le bac d'égouttage en place «Remplir le récipient à grains gauche» / «Remplir le récipient à grains droit» Un récipient à grains est vide Vous ne pouvez préparer aucune spécialité de café nécessitant des grains de café de ce récipient à grains Il est possible de préparer de l'eau chaude ou du lait
Remplissez le récipient à grains (voir chapitre 3 «Prépara- tion et mise en service – Rem- plissage du récipient à grains») «Fermer le capot avant» Le couvercle du récipient à marc de café est ouvert Aucune préparation n’est possible
Fermez le couvercle «Le couvercle de service est absent» Le couvercle de service à l’arrière de la machine n’est pas en place Aucune préparation n'est possible
Mettez le couvercle de service en place «L'écoulement est absent» Le couvercle de l’écoulement combiné n’est pas en place
Replacez correctement le couvercle de l’écoulement combiné8 Messages sur le visuel
Messages dans le Cockpit Message Cause/Conséquence Mesure Le symbole du filtre $ est allumé en rouge «Remplacer filtre» La cartouche filtrante a perdu son efficacité
Effectuez le nettoyage (voir chapitre 7 «Entretien – Nettoyage de la machine») «Détartrage» La GIGA demande un détartrage
Effectuez un détartrage (voir chapitre 7 «Entretien – Détartrage de la machine») «Nettoyage du système de lait» La GIGA demande un nettoyage du système de lait
Effectuez un nettoyage du système de lait (voir chapitre 7 «Entretien – Nettoyage du système de lait»)9 Dépannage
9 Dépannage Problème Cause/Conséquence Mesure Trop peu de mousse est produite lors du moussage de lait ou l'écoulement combiné provoque des éclabous- sures de lait L'écoulement combiné est encrassé
Assurez-vous que le couvercle de l’écoulement combiné est correctement placé
Nettoyez le système de lait dans l’écoulement combiné (voir chapitre 7 «Entretien – Nettoyage du système de lait»)
Démontez et rincez l'écoulement combiné (voir chapitre 7 «Entretien – Démontage et rinçage de l'écoulement combiné») La température réglée pour le lait et la mousse de lait est trop élevée
Réglez une température plus basse pour le lait et la mousse de lait du produit concerné Le café coule goutte à goutte pour les spéciali- tés de café préparées avec une mouture plutôt fine Le café est moulu trop fin et bouche le système
Si possible, réglez une mouture plus grosse de 1 à 2degrés pour cette spécialité de café (voir chapitre 4 «Préparation – Modification des réglages produits») Le café coule goutte à goutte lors de la préparation de café Le café est moulu trop fin et bouche le système
Utilisez un café moulu plus gros (voir
chapitre 4 «Préparation – Café moulu»)
La dureté de l'eau n'a peut-être pas été réglée correctement
Effectuez un détartrage (voir chapitre 7 «Entretien – Détartrage de la machine») Il y a de la poudre de café sèche derrière le récipient à marc de café Les grains utilisés produisent un volume de café moulu supérieur à la moyenne
Réduisez l’intensité du café ou réglez une mouture plus fine «Remplissez le réservoir d'eau» ne s’affiche pas alors que le réservoir d’eau est vide Le flotteur du réservoir d'eau est coincé
Détartrez le réservoir d'eau (voir
chapitre 7 «Entretien – Détartrage du
réservoir d’eau») Le broyeur est très bruyant Il y a des corps étrangers dans le broyeur
Contactez le service clients de votre pays (voir chapitre 13 «Contacts JURA/ Mentions légales»)9 Dépannage
Problème Cause/Conséquence Mesure «Error2» ou «Error5» s’affiche Si la machine a été exposée au froid pendant une longue période, le dispositif de chauffage peut être bloqué pour des raisons de sécurité
Réchauffez la machine à température ambiante D’autres messages de type «Error» s’affichent
Eteignez la GIGA à l’aide de la touche Marche/ArrêtQ et en appuyant sur l’interrupteur d’alimentation Contactez le service clients de votre pays (voir
chapitre 13 «Contacts JURA/ Mentions
légales») E Si vous n'avez pas réussi à résoudre vos problèmes, contac- tez le service clients de votre pays (voir chapitre 13 «Contacts JURA/ Mentions légales»)10 Transport et élimination écologique
10 Transport et élimination écologique Conservez l'emballage de la GIGA Il vous servira à protéger votre machine en cas de transport Pour protéger la GIGA du gel pendant le transport, le système doit être vidangé Condition :l’écran d’accueil s’affiche
Retirez le tuyau de lait de l’écoulement combiné
Placez un récipient sous l'écoulement combiné et l'écoulement d'eau chaude
Appuyez sur la zone d’affichage de l’heure pour accéder au JURA Cockpit
Appuyez sur9 ou0 (sur l’écran à gauche), jusqu’à ce que la rubrique de programme «Généralités» s’affiche
Appuyez sur «Vidanger le système»
Appuyez sur «Suite» «Retirez le réservoir d'eau»
Retirez le réservoir d’eau et videz-le
Appuyez sur «Démarrage» De la vapeur s’échappe de l’écoulement combiné et de l’écoulement d’eau chaude jusqu’à ce que le système soit vide Votre GIGA est éteinte Eliminez les anciennes machines dans le respect de l'environne- ment
Les anciennes machines contiennent des matériaux recyclables de valeur qui doivent être récupérés C'est pourquoi il convient de les éliminer par le biais d'un système de collecte adapté Transport/ Vidange du système Elimination11 Caractéristiques techniques
11 Caractéristiques techniques Tension 230V~, 50Hz Puissance 2300W Marque de conformité
Pression de la pompe Statique, 15bars max Contenance du réservoir d’eau 2,6l Contenance du récipient à grains 2×650g Contenance du récipient à marc de café 20portions max Longueur du câble Env 1,2m Poids 16,9kg Dimensions (l×h×p) 32×49,5×49,6cm Système de lait avec raccord HP3 Ecoulement de lait interchangeable CX3 Cartouche filtrante CLARIS Pro Smart
(technologieRFID) Bande de fréquence 13,56MHz Puissance d’émission max < 1mW JURA WiFi Connect (connexionWiFi) Bande de fréquence 2,4 GHz Puissance d’émission max < 100mW Type JURA 774 Remarque à l’attention du contrôleur (contre-vérification selon DINVDE0701-0702): le point de masse central(PMC) se trouve sous le couvercle du compartiment à accessoires12 Index
Bac d’égouttage 4 Insert 4
Câble secteur 4 Café 16 Café au lait 16 Café en poudre Café moulu 17 Café moulu 17 Doseur pour café moulu 4 Cappuccino 16 Caractéristiques techniques 37 Ecoulement de lait interchangeable 37 Système de lait 37 Cartouche filtrante CLARIS Smart+ Mise en place 27 Remplacement 27 Cercle d’utilisateurs 6 Cold Brew 15 Consignes de sécurité 6 Contacts 40 Coulisseau 5 Couvercle Compartiment à accessoires 4 Couvercle de service 5 Entonnoir de remplissage pour café moulu 5 Réservoir d’eau 4 Couvercle de service 5 Couvercle protecteur d’arôme Récipient à grains avec couvercle protecteur d’arôme 4
Déclaration de conformité 40 Déclaration de conformitéUE 40 Dépannage 34 Description des symboles 6 Détartrage Machine 29 Réservoir d’eau 30 Détériorations Eviter les détériorations 8 Que faire en cas de détériorations 7 Diagnostic 30 Dispositif de verrouillage 5 Doseur pour café moulu 4 Dureté de l’eau Détermination de la dureté de l’eau 10
Eau chaude 18 Ecoulement Ecoulement combiné réglable en hauteur et en largeur 4 Ecoulement d’eau chaude 4 Ecoulement combiné Démontage et rinçage 25 Ecoulement combiné réglable en hauteur et en largeur 4 Ecoulement d’eau chaude 4 Ecoulement de lait interchangeable 37 Elimination 36 Enfants 7 Entonnoir de remplissage Entonnoir de remplissage pour café moulu 5 Entretien 24 Espresso 16 Espresso doppio 17 Espresso macchiato 16
Insert pour le bac d’égouttage 4 Installation Installation de la machine 10 Interrupteur d’alimentation 4
Lait 17 Raccordement du lait 13 Lamelles d’aération 4 Latte macchiato 16 Liaison radio 27, 37 Lungo 17
Machine Détartrage 29 Installation 10 Nettoyage 28 Rinçage 24 Messages sur le visuel 32 Mise en marche 20 Mise en service, première 11 Modification des réglages produits 19 Mousse de lait 17
Nettoyage Machine 28 Récipient à grains 31
Récipient à grains Nettoyage 31 Récipient à grains avec couvercle protecteur d’arôme 4 Remplissage 10 Récipient à marc de café 4 Réglages machine 22 Réglages produits Modification 19 Régler les profils 18 Remplissage Réservoir d’eau 20 Remplissage Récipient à grains 10 Réservoir d’eau 4 Réservoir d’eau Détartrage 30 Remplissage 20 RFID 37 Rinçage Machine 24 Rinçage du système de lait 24
Service clients 40 Système de lait 37 Nettoyage 24
Utilisation conforme 6
Vidange du système 36 Visuel Tableau de bord JURA Cockpit 13 Visuel tactile 4 Visuel, messages 32 Visuel tactile 4
13 Contacts JURA/ Mentions légales JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH-4626 Niederbuchsiten Tél +41 (0)62 38 98 233 E Vous trouverez d’autres coordonnées de contact pour votre pays sur jura.com. E Si vous avez besoin d’aide pour utiliser votre machine, rendez-vous sur jura.com/service E Votre avis compte pour nous! Utilisez les moyens de contact proposés sur jura.com Cette machine est conforme aux directives suivantes:
2014/30/UE– compatibilité électromagnétique
2009/125/CE– directive sur les produits consommateurs d'énergie
2014/53/UE – directive relative aux équipements radioélec- triques Vous trouverez une déclaration de conformité UE détaillée pour votre GIGA sous jura.com/conformity. Sous réserve de modifications techniques Les illustrations utilisées dans ce mode d’emploi sont stylisées et ne montrent pas les cou- leurs originales de la machine Votre GIGA peut différer par certains détails Directives Modifications techniques
(EA/SA/INTA) /fr/202303
Notice Facile