Turbo Cuisine CY7541 - Casserole TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Autocuiseur électrique / Multicuiseur
Marque	Tefal
Modèle	Turbo Cuisine CY7541
Capacité	4,8 L
Puissance	915 - 1090 W
Tension / Fréquence	220 - 240 V, 50 - 60 Hz
Programmes de cuisson	10 programmes automatiques : Mijoté, Soupe, Sauté, Vapeur, Cuisson au four, Sous-vide/Lente, Riz, Yaourts et ferments, Porridge, Mode réglable par le Chef
Fonctions spéciales	Maintien au chaud (jusqu'à 24 h), Départ différé (10 min à 12 h), Libération de pression manuelle et naturelle
Revêtement de la cuve	Antiadhésif
Pression de cuisson	70 kPa (pression par défaut)
Nettoyage de la cuve et du couvercle	Lavage à la main avec une éponge douce et de l'eau savonneuse (non compatibles lave-vaisselle)
Accessoires compatibles lave-vaisselle	Louche, spatule, verre doseur, panier vapeur
Dispositifs de sécurité	Verrouillage de sécurité, clapet à flotteur, régulateur de pression, soupape de sécurité, protection contre la surpression, arrêt automatique
Entretien du joint d'étanchéité	Nettoyer régulièrement, remplacer tous les 2 ans ou en cas d'usure
Réparabilité	Pièces détachées disponibles dans les centres d'entretien agréés
Garantie	Garantie limitée internationale (selon pays)
Poids approximatif	6 kg
Dimensions (L x l x h) approx.	38 x 30 x 30 cm

FOIRE AUX QUESTIONS - Turbo Cuisine CY7541 TEFAL

Impossible d'ouvrir le couvercle après la cuisson. Que faire ?

Attendez que la pression soit complètement libérée. Si le clapet à flotteur est baissé, ouvrez en tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles. Si le clapet reste bloqué, appuyez sur le bouton de libération de la pression ou enfoncez délicatement le clapet avec un objet long. Vérifiez qu'il n'est pas sale.

Comment nettoyer la cuve de cuisson sans l'endommager ?

Lavez la cuve à la main avec une éponge douce et de l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas de tampon abrasif ni de lave-vaisselle. Séchez-la soigneusement avant de la remettre en place.

Quels accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle ?

Seuls la louche, la spatule, le verre doseur et le panier vapeur passent au lave-vaisselle. La cuve de cuisson et le couvercle doivent être lavés à la main.

Pourquoi de la vapeur s'échappe-t-elle du couvercle en cours de cuisson ?

Une légère émission de vapeur au niveau du régulateur de pression est normale pendant la montée en pression. Si la fuite est importante, vérifiez que le joint d'étanchéité est propre et bien en place, et que le couvercle est correctement verrouillé.

Le code E2 s'affiche sur l'écran. Que signifie-t-il ?

Le code E2 indique que le couvercle n'est pas dans la bonne position pour le programme sélectionné. Vérifiez la position requise dans le tableau des programmes (couvercle fermé et verrouillé, fermé mais non verrouillé, ou ouvert) et redémarrez.

Comment utiliser la fonction de départ différé ?

Sélectionnez un programme, appuyez sur la touche de départ différé, réglez le délai souhaité (de 10 min à 12 h) en tournant le bouton, puis appuyez sur Start. La cuisson démarrera automatiquement à la fin du délai.

Le joint d'étanchéité a une odeur persistante. Comment l'éliminer ?

Vous pouvez passer l'anneau en silicone au lave-vaisselle, ou lancer un programme Vapeur avec 1 tasse de vinaigre, 1 tasse d'eau et un citron coupé pendant 2 minutes, puis laisser la vapeur se libérer naturellement.

Quelle est la capacité maximale de remplissage en mode pression ?

Ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve (environ 4,8 L). Pour des aliments qui gonflent (riz, légumineuses), remplissez au maximum à la moitié de la cuve.

Puis-je faire frire des aliments dans l'huile avec cet appareil ?

Non, l'appareil n'est pas conçu pour la friture dans l'huile. Il permet seulement de colorer les aliments (mode sauté). N'utilisez jamais de friture en mode pression.

Comment remplacer le joint d'étanchéité ?

Retirez l'ancien joint en le décollant du support sur le couvercle. Nettoyez la zone, puis installez le nouveau joint en appuyant fermement pour qu'il soit bien ajusté sans pli. Il est recommandé de le remplacer tous les 2 ans.

MODE D'EMPLOI Turbo Cuisine CY7541 TEFAL

Ajanaït. Selles naîtes: 1 tund 30 minutit.

Temperatuirnait. Selles naites: 114 kraadi Celsiust.

Instelbare chef-modus

Bienvenue dans le monde de la cuisine rapide et déliecieuse!

Avec Turbo Cuisine, nous avons relevé le défi de réinventer le fait-tout. Plus facile. Plus savoureux. Mieux, tout simplement!

Conc d'après ce principe de base, Turbo Cuisine est pratique, vous fait gagner du temps et vous permet de cuisiner de délieux plats maison en toute simplicité.

Merci encore de nous accueillir dans votre cuisine.

Maintenant cuisinons ensemble!

TABLE Des matières

Guide de démarriage rapide en images 2

Moulinex recommande de placer la sécurité en priorite 531

Toutes les pieces de votre produit 540

Familiarisation avec le panneau de commande 541

Guide d'utilisation et de nettoyage 542

Guide de dépannage technique 558

Garantie Limitée Internationale de Moulinex 561

Moulinex recommande de PLACER la securite en priorite

La sécurité est notre priorité. Nous conscienceurs et fabriquons nos produits selon des normes technologiques et de sécurité élevées. Toutefois, comme pour tout apparéil électrique, il existe des risques potentiels; par conséquent nous vous invitons à faire preuve d'une certaine prudence et à respecter les consignes suivantes.

Consignes de securité

Prenez le temps de dire attentivement toutes les consignes suivantes et conservez-les pour toute consultation ultérieure.

• Une mauvaise utilisation de l'appareil et de ses accessoires peut endommager l'appareil et provoquer des blessures.
• L'appareil cuit les alimentents sous pression. Une mauvaise utilisation risque de provoquer des brûlures dues à la vapeur.
• Pour votre sécurité, ce produit est conforme à toutes les normes et réglementations en vigueur (Directive basse tension, Compatibilitye electromagnetique, matériaux ajustés pour l'industrie agroalimentaire, environnement, etc.).
• La source de chaleur nécessaire à la cuisson est incluse dans l'appareil.

1. Où l'utiliser en toute sécurité ?

• Utilisation en interieur uniquement.
• Cet apparéil est uncon pour une'utilisation exclusivement domestique. Il n'est pas uncon pour être utilisé pour les applications suivantes et la garantie ne s'applique pas pour:
• l'espace cuisine du personnel des magasins, bureaux et autres environnementes de travail;
• les fermes;
• les clients d'hôts, de motelels et d'autres types d'environnementés résidentiels;
• les environnements de type chambres d'hôtes.
• Ne placez jamais l'appareil sur un four chaud ou une table de cuisson chaude. Ne placez pas l'appareil à proximé d'une flamme neue ou d'un object inflammable.
• Utilisez l'appareil sur une surface de travail plane, stable et résistant à la chaleur, à l'écart de toute projection d'eau.

2. Qui peut l'utiliser en toute sécurité ?

• Cet apparéil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacities physiques, sensorielles ou mentalles sont réduites, ou des personnes manquant d'expérience ou de connaissances, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intérimédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables.
• Cet apparéil peut être utilisé par des personnes dont les capacities physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l'expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu'elles bénéficient d'une surveillance ou aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et complènent bien les dangers potentiels.
• Cet apparéil ne doit pas être utilisé par des enfants. Gardez l' apparéil et son cable d'alimentation hors de portée des enfants.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

3. Comment l'utiliser en toute sécurité, pour un usage général?

• N'utilise pas l'appareil pour un usage autre que celui pour lequel il a eté concu.
• N'utilise pas l'appareil pour faire frire des aliments dans l'huile. Il ne peut etre utiliser que pour la coloration.
• N'utilise pas le multicuireur en mode sous pression pour la friture d'aliments.
• Lorsque vous faites cuire des aliments pâteux, secouez délicatement le cuiseur avant d'ouvrir le couvercle afin d'éviter les projections d'aliments.
• Cet apparéil n'est pas un stérisisateur. Ne l'utilise pas pour stérisifer des bocaux.
• Cet apparéil n'est pas conscience pour être utilisé avec un minuteur externe ou un système de commande à distance distinct.
• Pour transporter l'appareil, utilisez toujours les deux poignées latères situées sur le boîtier de l'appareil. Portez des gants de cuisine si l'appareil est chaud. Pour plus de sécurité, assurez-vous que le couvercle est verrouillé avant de transporter l'appareil.
• Le fond de la cuve de cuisson et la plaque chauffante doit etre en contact direct. Retirez tout objet ou residu alimentaire situé entre la cuve de cuisson et la plaque chauffante, car cela pourrait afferter les performances
• Sachez que certains types d'aliments, tels que la compte de pommes, les canneberges, la rhubarbe, l'orge perlé, les flocons d'avoine ou autres céréales, les. POIS cassés, les nouilles ou les pâtes peuvent écumer, mousser et crépiter, et boucher les soupapes Soyez prudent lorsque vous cuisine ces types d'aliments et nettoyez soignement

les soupapes aprèsutilisation.

• Notez que certaines recettes qui incluent du lait peuvent écumer, mousse, déborder et obstruer les soupapes. Soyez prudent lorsque vous cuisine ces recettes et nettoyez soigneusement les soupapes après utilisation.
• Àprous avoir cuit de la viande avec une couche externe de peu ( comme la langue de bœuf), qui pourrait gonfler sous l'effet de la pression, ne percez pas la peu après la cuisson si elle semble gonflée : vous risquez de vous brûler. Percez-la avant la cuisson.
• N'utilise pas l'appareil à vide, sans sa cuve de cuisson ou sans ingrédients à l'intérieur de la cuve de cuisson. Vous risqueriez d'endommager sérieusement l'appareil.
• N'utilise pas l'appareil sous pression sans ajouter d'eau, au risque d'endommager gravement l'appareil.
• Ne remplissez pas votre(APpeareil sans sa cuve de cuisson.
• Attention: ne renversez pas de liquide sur la prise.
• Ne chauffez pas la cuve de cuisson avec une autre source de chaleur que la plaque chauffante de l'appareil et n'utilise aucune autre cuve. N'utilise pas la cuve de cuisson avec d'autres apparls.
• Utilisez la cuve de cuisson dans l'appareil UNIQUEMENT. Ne I'utilisez pas pour cuire sur des tables de cuisson, dans le four, etc.
• Utilisez une cuillere en plastique ou en bois pour éviter d'endommager le revêtement anti-adhésif de la cuve de cuisson. Ne coupez jamais les alimentés directement dans la cuve de cuisson.
• Ne touche pas les soupapes, sauf lors du nettoyage et de l'entretien de l'appareil conformément aux instructions foumies.
• Ne placez pas de corps étrangers dans les soupapes et le bouton de libération de la pression. Ne remplacez pas la soupape.
• Verifiez régulierement les conduits dans les soupapes permettant l'échéancement de la vapeur pour s'assurer qu'ils ne sont pas obstrués.
• N'utilise pas de chiffon ou quoi que ce soit d'autre entre le couvercle et le boitier pour laisser le couvercle entrouvert. Cela peut endommager définitivement le joint d'étanchéité.
• Ne laïsez pas le cordon d'alimentationPENDRE DU REBORD'une table ou du plan de travail, ou toucher les surfaceschaudes.

4. Comment l'utiliser en toute sécurité, avant la cuisson?

• Avant d'utiliser votre apparéel, vérifiez que le clapet à flotteur et le régulateur de pression sont propres.
• Avant d'utiliser votre apparéil, vérifiez que le joint d'étanchéité est correctement installé sur le couvercle. Assurez-vous que le fond de la cuve de cuisson et la plaque chauffante sont toujours propres. Assurez-vous que la partie centrale de la plaque chauffante est mobile.
• Ne replissez pas votre apparéil au-delà du repère MAX de la cuve de cuisson.
• Veuillez suivre les recommendations relatives au volume d'aliments et d'eau afin d'éviter tout risque d'ébullition susceptible d'endommager votre apparéil et de provoquer des blessures.
• Assurez-vous que l'appareil est correctement fermé avant de lemettre sous pression.

5. Comment l'utiliser en toute sécurité, pendant la cuisson?

N'essayez pas d'ouvrir le couverde tant que la pression n'a pas suffisamment diminué. N'essayez pas d'ouvrir le

covercle tant que le clapet à flotteur n'est pas abaissé.

• Ne forcez jamais pour ouvrir l'appareil.
• Pendant la cuisson et le dégagement de vapeur en fin de la cuisson, l'appareil dégage de la chaleur et de la vapeur. Éloignez votre visage et vos mains de l'appareil pour éviter les brûlures. Net touche pas le couvercle pendant la cuisson.
• Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il est sous pression. Utilisez les poignées pour le déplacer et portez des gants de cuisine, si nécessaire. Ne soulevez pas l'appareil par le bouton du couvercle.
• Ne retirez pas la cuve de cuisson lorsque I'appareil est en fonctionnement.
• En mode coloration, faites attention de ne pas vous brûler par les éclaboussures lorsque vous ajoutez des aliments ou des ingrédents dans la cuve de cuisson chaude.

6. Comment l'utiliser en toute sécurité, après la cuisson?

• Lorsque vous ouvrez le couvercle, tenez-le toujours par le bouton du couvercle. Positionnez votre bras parallèment aux poignées laterales. De l'eau bouillante pourrait stagner entre le joint d'étanchéité et le couvercle et provoquer des brûlures
• Faites également attention de ne pas vous brûler avec la vapeur qui s'échappe de l'appareil lorsque vous ouvrez le couvercle. Ouvrez d'abord très légarement le couvercle pour permettre à la vapeur de s'échapper doucement.
• Ne touchez pas les parties chaudes de l'appareil. ÀpRESutilisation, la surface de la plaque chauffante peut resterchaude encore pendant 2 heures.
• Débranche l'appareil de la prise électrique quand il n'est pas utilisé et avant nettoyage. Laissez le refroidir avant de remettre ou de retarder des pieces.
• Comment l'utiliser en toute sécurité, lors du nettoyage?
• Essuyez le fond de la cuve de cuisson et la plaque chauffante après chaque utilisation.
• Ne pas immerger l'appareil dans I'eau.
• Pour le nettoyage de votre apparéil, reportez-vous au mode d'emploi. Vous pouvez laver la cuve de cuisson et le couverde à l'eau chaude savonneuse; ne les mettez pas au lave-vaiselle. Nettoyez le boîtier de l' apparéil à l'aide d'un chiffon humide.
• Que faire en cas de dommage?
• Seule une personne autorisée d'un centre d'entretien agree est habitée à réparer le produit.
• Nutilisez pas l'appareil si sa fiche ou son cordon d'alimentation est endommaged, s'il connait un dysfonctionnement ou s'il a ete endommaged de quelque maniere que ce soit. Rapportez l'appareil au centre d'entretien agreé le plus proche pour un examen, une réparation ou un réglage.
• Si le cordon électrique est endommagé, il doit être remplace par un centre d'entretien/agree, afin d'éviter tout accident. Ne remplacez pas le cordon d'alimentation fourni par d'autres cordons.
• Evitez d'endommager le joint d'étanchéité. S'il est endommagé, faites-le replacer dans un centre d'entretien/agree.
• Remplacez le joint d'étanchéité tous les 2 ans ou plus tout s'il est usé ou a besoin d'être remplaced.
• Utilisez uniquement les pieces de rechange appropriées à votre modele. Cela est particulièrement important pour le

joint d'étanchéité et la cuïve de cuisson.

• Utilisez uniquement des pieces de rechange vendues dans un centre d'entretien agreé.
• L'utilisation d'accessoires non recommends par le fabricant de l'appareil peut entraîner des blessures.
• N'utilise pas d'autres cuves de cuisson dans l'appareil à la place de la cuve fournie. Remplacez uniquement la cuve de cuisson par une piece de rechange d'origine conque pour être utilisée avec ce produit.
• Conformément à la reglementation en vigueur, avant demettre au rebut un apparéil dont vous n'avez plus l'utilité, l' apparéil doit être rendu inopérant (en le débranchant et en coupant le cordon d'alimentation).

Participons à la protection de l'environnement!

Notre apparéil contient de précieux matériaux qui peuvent être récapérés ou recyclées. - Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre de service agreeé pour que son traitement soit effectué.

9. Quand la garantie s'applique-t-elle?

• La garantie ne concerne pas l'usage anormale de la cuve de cuisson.
• Lisez attentivement la notice d'utilisation avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois. Toute'utilisation non conforme à cette notice dégage le fabricant de toute responsabilité et annule la garantie.
• En cas d'utilisation commerciale, inappropriée ou non conforme aux instructions, le fabricant Decline toute responsabilité et la garantie ne s'aquipe pas.

TOUTES LES PIECES DE VOTRE PRODUIT

FAMILIARISATION AVEC LE PANNEAU DE COMMANDE

Messagesd'etat

Message de bienvenue lorsque I'appareil est sous tension.

Affichage du temps. Dans cet exemple: 1 h 30 minutes.

Affichage de la tempéature. Dans cet exemple : 114 dégrés Celsius.

Indique que le programme dispose d'un réglage automatique par défaut de la température/durée. Il ne peut pas être modifié.

Indique que la température augmente pendant la phase de préchauffage.

Indique que I'appareil est en prechauffage.

Indique que le programme est terminé.

Indique que I'appareil est en phase de maintien au chaud.

Indique que le programme a ete interrompu.

Indique que I'appareil est en mode veille.

Guided'utilisationetdenettoyage

N'hésitez pas à vous reporter aux illustrations indiquées comme suit (Fig. x) dans la partie Guide de démarrage rapide.

1. Deballage

• Sortez l'appareil de son emballage et prenez le temps de dire la notice d'utilisation avant la première utilisation.
• Retirez les autocollants promotionnels (le cas échéant) de l'appareil avant la première utilisation.

2. Ouvrez le couvercle

• Pour ouvrir le couvercle, saississez le bouton du couvercle, tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et souvezez-le (fig. 1 et 2).

Remarque : Lorsque vous soulevez le couvercle, il peut arriver que la cuve de cuisson reste attachee au couvercle. Cela est normal et demontre simplement que le produit est bien hermetique. Pour eviter que la cuve de cuisson tombe lourdement dans le produit à l'ouverture, ouvre always le couvercle doucement. - Placez l'appareil sur une surface plane. Retirez tous les éléments de protection et accessoires de l'intérieur de l'appareil (fig. 3).

3. Nettoyez toutes les pieces de l'appareil

3a. Nettoyez le couvercle, la cuve de cuisson et les accessoires

• Nettoyez le couvercle, la cuve de cisson et les accessoires avec une éponge douce et de l'eau chaude savonneuse (fig. 4).
• Séchez le couvercle, la cuve de cuisson et les accessoires (fig. 5)
• N'utilisez pas de tampon à récurer ni d'éponce abrasive pour nettoyer la cuve de ciisson car vous risqueriez d'endommager le revêtement anti-adhésif de la cuve (fig. 40).
• N'immergez pas l'appareil dans I'eau (fig. 41).
• Si vous immergéz accidentellement l'appareil dans l'eau ou si vous renversez de l'eau directement sur la plaque chauffante, apportez-le à un centre d'entretien/agree pour réparation.
• Ne mettez pas le couvercle et la cuve de cuisson au lavevaisselle (fig. 42).
• Attention, ne sont compatibles avec le lave-vaiselle que les accessoires: la louche, la spatule, le verre doseur et le panier vapeur.

3B. Nettoyez le joint d'etanchéité

• Retirez le joint d'étanchéité du couvercle et nettoyez-le à l'aide d'une éponge douce et d'eau chaude savonneuse (fig. 7 et 8).
• Sèchez-le soigneusement.
• Placez le joint d'étanchéité sur le support de joint d'étanchéité et appuyez dessus pour lemettre en place (fig.9). Appuyez fermement pour vous assurer qu'il n'y a pas de pli et que le joint d'étanchéité est bien ajusté derrière le support de joint d'étanchéité.
• Àprous avoir place le joint d'étanchéité sur le couvercle, si vous ouvrez le couvercle trop rapidement, il peut arriver que la cuve de ciisson reste attachée au couvercle (fig. 37 et 38). Attendez quelques secondes que la cuve se libéré du couvercle (fig. 39).

Remarque : Cela est normal et démontre simplement que le produit est bien hermétique. Pour éviter que la cuve de cisson tombe lourdement dans le produit à l'ouverture, ouvre toujours le couvercle doucement.

AVERTISSEMENT: N'utilisez jamais l'appareil sans le joint d'étanchéité (fig. 44)

3C. Nettoyez les soupapes

• Pour nettoyer le régulator de pression, retirez-le du tuyau situé sur le dessus du couvercle (fig. 10). Nettoyez-le avec une éponge douce et de l'eau chaude savonneuse (fig. 11). Une fois qu'il

est sec, veillez à ce que le conduit du tuyau soit propre avant de replacer le régulateur de pression sur le tuyau situé sur le dessus du couvercle (fig. 12). Assurez-vous que le régulateur de pression est bien en place, il doit pouvoir se déplacer vers le haut et vers le bas.

• Pour nettoyer le cache du régulateur de pression, dévissez le cache du régulateur depuis l'intérieur du couvercle (fig. 13). Nettoyez-le avec une éponge douce et de l'eau chaude savonneuse (fig. 14). Une fois qu'il est sec, veillez à ce que le conduit du tuyau soit propre avant de visser le cache du régulateur de pression à l'intérieur du couvercle (fig. 15).
• Pour nettoyer le clapet à flotteur, retirez le joint du clapet à flotteur depuis l'intérieur du couvercle, puis returnez le couvercle pour que le clapet à flotteur puisse sorting du couvercle (fig. 16). Nettoyez le joint du clapet à flotteur et le clapet à flotteur avec une éponge douce et de l'eau chaude savonnexe (fig. 17). Une fois qu'ils sont secs, replaces le clapet à flotteur sur le couverde et remettez en place le joint du clapet à flotteur (fig. 18). Assurez-vous que le clapet à flotteur est bien en place, il doit pouvoir se déplacer vers le haut et vers le bas.

3D. Nettoyez le boitier de i'appareil

• Nettoyez le boitier de l'appareil à l'aide d'un chiffon humide.
• N'immergez pas l'appareil dans I'eau (fig. 41). Essuyez la plaque chauffante a l'aide d'un chiffon sec.

1. Placez les ingrédents dans la cuve de cuisson

• Retirez la cuve de cisson du boitier.
• Mettez les ingrêts dans la cuve.
• Veuillez noter que le niveau d'aliments et de liquides ne doit jamais dépasser le repère de niveau maximal de la cuve (fig. 19).
• Lorsque vous faite cuire des ingredients qui prennt du volumependant la cuisson (teIs que des legumes dehydratés ou duriz) en mode pression, ne replissez pas le cuiser au plus de la moitié de son niveau maximal.

2. Placez la cuve de cuisson dans le boitier

Assurez-vous que le fond de la cuve de cuisson est propre et sec et retirez tout residu d'aliments de la plaque chauffante (fig. 20). - Placez la cuve de cuisson dans le boitier (fig. 21). N'utilisez jamais l'appareil sans la cuve de cuisson.

3. Fermez et verrouillez le couvercle

• Verifiez que le joint d'étanchéité est bien positionné sur le couvercle (fig. 43).
• Saisissez le bouton du couvercle, placez le couvercle sur l'appareil et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller (fig. 22).

4. Fixez le régulateur de pression

• Placez correctement le régulateur de pression sur le couvercle (fig. 23). Veuillez noter que le régulateur restera un peu lâche, c'est normal.

5. Mise sous tension de i'appareil

• Deroulez complètement le cordon d'alimentation et branchez-le sur le secteur (fig. 24). L'appareil émet un signal sonore, et l'écran clignote et affiche HEIO.

6. Sélectionnez et lancez un programme de cuisson

• Chaque programme a un temps de cuisson et une température par défaut et nécessite une position spécifique du couvercle. Consultez le tableau des programmes de cuisson :

TABLEAU DES PROGRAMMES DE CUISSON

Iécène du programme de cuisson	Nom du programme de cuisson	Temps de cuisson par défaut	Durée régiable	Température par défaut	Température régiable	Pression par défaut	Départ différé de 10 min à 12 h	Maintien au chaudi jusqu'à 24 h	État du couverde
									Couverde fermé et verrouillée	Couverde fermé mais non verrouillée	Couverde ouvert
m	Mijoté 30	min	de 1 min à 2 h	114°C	Non 70 kPa	Oui Oui			•
	Soupe 12	min	de 1 min à 2 h	114°C	Non 70 kPa	Oui Oui			•
	Sauté 20	min	de 1 min à 1 h	160°C	Oui, de 100°C à 160°C	Non Non Non					•
	Panier 10	min	de 1 min à 2 h	114°C	Non 70 kPa	Oui Oui			•
	Cuisson au four	40 min	de 1 min à 2 h	160°C	Oui, de 100°C à 160°C	Non Oui Oui				•
	Cuisson sous vide/ lente	4 h	de 30 min 12 h	85°C	Oui, de 55°C à 95°C	Non Oui Non				•	•
	Riz 8 min		de 1 min à 2 h	114°C	Non 70 kPa	Oui Oui			•
	Yacours et ferments	8 h	de 30 min à 12 h	30°C	Oui, de 22°C à 40°C	Non Non Non			•	•
	Porridge 15	min	de 1 min à 2 h	100°C	Non Non Oui	Oui			•
	Mode Régable par le Chef	30 min	de 1 min à 4 h	80°C	Oui, de 70°C à 160°C	Non	Non	Oui	•••

Remarque: Au cours de la cuisson, vous remarquerez peut-être une légère fuite de vapeur au niveau du couvercle, en particulier au niveau du régulateur de pression. Cela est normal et survient lorsque la pression s'accumule.

Reportez-vous aux illustrations du Guide de démarrage rapide (de la fig. 25 à la fig. 36)

Programme plats mijotés

• Placez les ingredients dans la cuve de cuisson, fermez complètement le couvercle et verrouillez-le.
• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour acceder au programme Plats mistrés L'écran affiche le temps de cuisson par défaut.
• Option: Appuyez sur et réglez le temps souhaité en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuier).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson. L'appareil demarre la phase de préchauffage. L'écran affiche alternatively et et le voyant de préchauffage s'allume.
• Lorsque la phase de préchauffage est terminée, l'appareil passée automatiquement en phase de cuisson. L'écran affiche le décompte et le voyant de cuisson en cours s'allume.
• Pendant la cuisson, la pression s'accumule dans l'appareil et pousse le clapet à flotteur vers le haut. Levoyant de sous-pression s'allume pour signaler que le couvercle ne peut pas être ouvert sans avoir d'abord libéré la pression.
• À la fin du décompte, l'appareil émet un signal sonore et l'écran affiche End
• Au bout de quelques secondes, l'appareil passe automatique-ment en phase de maintien au chaud. L'écran affiche Hc et le voyant de maintien au chaud allume.
• Appuyez sur pendant 3 secondes pour arreter le programme à tout moment.

Programme soupes

• Placez les ingredients dans la cuve de cuisson, fermez complètement le couvercle et verrouillez-le.
• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour acceder au programme Soupes L'écran affiche le temps de cuisson par défaut.
• Option: Appuyez sur et reglez le temps souhaite en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuier).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson. L'appareil demarre la phase de préchauffage. L'écran affiche alternatively et le voyant de préchauffage s'allume.
• Lorsque la phase de préchauffage est terminée, l'apparil passée automatiquement en phase de cuisson. L'écran affiche le décompte et le voyant de cuisson en cours s'allume.
• Pendant la cuisson, la pression s'accumule dans l'appareil et pousse le clapet à flotteur vers le haut. Levoyant de sous-pression s'allume pour signaler que le couvercle ne peut pas être ouvert sans avoir d'abord libéré la pression.
• À la fin du décompte, l'appareil émet un signal sonore et l'écran affiche End
• Au bout de quelques secondes, l'appareil passe automatiquement en phase de maintien au chaud. L'écran affiche [H0E] et le voyant de maintien au chaud [18] allume.
• Appuyez sur pendant 3 secondes pour arrêter le programme à tout moment.

Programme sautés

• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour acceder au programme Sautés. L'écran affiche le temps de cuisson par défaut.
• Option: Appuyez sur et reglez le temps souhaite en tournant le bouton du panneau de commande vers la croite (pour augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuier).
• Option: Appuyez sur ⑤ et réglez la température souhaïée en tournant le bouton du panneau de commande vers la croite (pour augmenter la température) ou vers la gauche (pour la baisser).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson. L'appareil demarre la phase de préchauffage. L'écran affiche alternatively et le voyant de préchauffage s'allume.
• Lorsque la phase de préchauffage est terminée, l'apparil passe automatiquement en phase de cuisson. L'écran affiche le décompte et levoyant de cuisson en cours s'allume.
• Placez les ingredients dans la cuve de cuisson et laisseze le couvercle ouvert pour les faire sauter.
• À la fin du décompte, l'appareil émet un signal sonore et l'écran affiche End
• Au bout de quelques secondes, l'appareil passe automatiquement en mode veille. L'écran affiche
• Appuyez sur pendant 3 secondes pour arrêter le programme à tout moment.

Programme vapeur

• Placez 150 ml d'eau (3/4 tasse) dans la cuve de cuisson, placez vos ingrédents dans le panier vapeur et placez le panier vapeur sur la cuve de cuisson. Fermez complètement le couvercle et verrouillez-le
• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour acceder au programme Vapeur L'écran affiche le temps de cuisson par défaut.
• Option: Appuyez sur et reglez le temps souhaité en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuier).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson. L'appareil demarre la phase de préchauffage. L'écran affiche alternatively et levoyant de préchauffage s'allume.
• Lorsque la phase de préchauffage est terminée, l'apparil passée automatiquement en phase de cuisson. L'écran affiche le décompte et le voyant de cuisson en cours s'allume.
• Pendant le processus de cuisson, la pression s'accumule dans l'appareil et pousse le clapet à flotteur vers le haut. Le voyant de sous-pressure s'allume pour signaler que le couvercle ne peut pas être ouvert sans avoir d'abord libéré la pression.
• À la fin du décompte, l'appareil émet un signal sonore et l'écran affiche End.
• Au bout de quelques secondes, l'appareil passe automatiquement en phase de maintien au chaud. L'écran affiche HOE et levoyant de maintien au chaud allume.
• Appuyez sur pendant 3 secondes pour arrêté le programme à tout moment.

Programme cuisson au four

• Placez la préparation dans la cuve de cuisson et fermez le couvercle sans le verrouiller.
• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour acceder au programme Cuisson au four L'écran affiche le temps de cuisson par défaut.
• Option: Appuyez sur et reglez le temps souhaité en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuier).
• Option: Appuyez sur et reglez la température souhaitiée en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la température) ou vers la gauche (pour la baisser).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson. L'appareil demarre la phase de préchauffage. L'écran affiche alternatively et le voyant de préchauffage s'allume.
• Lorsque la phase de préchauffage est terminée, l'appareil passée automatiquement en phase de cuisson. L'écran affiche le décompte et le voyant de cuisson en cours s'allume.
• À la fin du décompte, l'appareil émet un signal sonore et l'écran affiche End
• Au bout de quelques secondes, l'appareil passe automatiquement en phase de maintien au chaud. L'écran affiche HOB et le voyant de maintien au chaud allume.
• Appuyez surpendant 3 secondes pour arreter le programme à tout moment.

Programme de cuisson sous vide/ente

• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour acceder au programme de cuisson sous vide/lene L'écran affiche le temps de cuisson par défaut.
• Option: Appuyez sur et reglez le temps souhaite en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuier).
• Option: Appuyez sur et reglez la température souhaïée en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la température) ou vers la gauche (pour la baisser).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson.
• L'appareil démarre la phase de préchauffage. L'écran affiche alternatively et levoyant de préchauffage s'allume.
• Lorsque la phase de préchauffage est terminée, l'appareil passé automatiquement en phase de cuisson. L'écran affiche le décompte et levoyant de cuisson en cours (G) s'allume.
• À la fin du décompte, l'appareil émet un signal sonore et l'écran affiche :
• Au bout de quelques secondes, l'appareil passe automatiquement en mode veille. L'écran affiche
• Appuyez sur pendant 3 secondes pour arrêté le programme à tout moment.

Programme riz

Placez les ingrédents dans la cuve de cuisson, fermez complètement le couvercle et verrouillez-le.

• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour acceder au programme Riz. L'écran affiche le temps de cuisson par défaut.
• Option : Appuyez sur © et réglez le temps souhaïte en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuier).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson. L'appareil demarre la phase de préchauffage. L'écran affiche alternatively et te levoyant de préchauffage s'allume.
• Pendant la cuisson, la pression s'accumule dans l'appareil et pousse le clapet à flotteur vers le haut. Le voyant de souspression s'allume pour signaler que le couvercle ne peut pas être ouvert sans avoir d'abord libre la pression.
• À la fin du décompte, l'appareil émet un signal sonore et l'écran affiche End.
• Au bout de quelques secondes, l'appareilonne automatiquement en phase de maintien au chaud. L'écran affiche HOE et le voyant de maintien au chaud allume.
• Appuyez sur pendant 3 secondes pour arrêter le programme à tout moment.

Programme yaours et ferments

Le programme Yaourts et ferments peut être utilisé pour préparer du yaourt ou pour faire lever de la pâte à pain/pâtisserie.

• Lorsque vous préparez du yaourt, placez les ingrédients dans la cuve de cuisson et fermez le couvercle.
• Lorsque vous faites lever de la pate, vous pouze la pêtrir directement dans la cuve, puis placer la cuve dans le boitier et fermer le couvercle.
• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour acceder au programme Yaourts et ferments à écran affiche le temps de cuisson par défaut.
• Option: Appuyez sun et réglez le temps souhaité en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuer).
• Option: Appuyez sur et reglez la température souhaitee en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la température) ou vers la gauche (pour la baisser).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson. L'appareil demarre la phase de préchauffage. L'écran affiche alternatively et le voyant de préchauffage s'allume.
• Lorsque la phase de préchauffage est terminée, l'appareil passe automatiquement en phase de cuisson. L'écran affiche le décompte et levoyant de cuisson en cours (5) allume.
• À la fin du décompte, l'apparil émet un signal sonore et l'écran affiche : Eend
• Au bout de quelques secondes, l'appareil passé automatique-ment en mode veille. L'écran affiche
• Appuyez sur pendant 3 secondes pour arrêter le programme à tout moment.

Programme porridge

• Placez les ingredients dans la cuve de cuisson, fermez completement le couvercle et verrouillez-le.
• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour acceder au programme Porridge L'écran affiche le temps de cuisson par défaut.
• Option: Appuyez sur et réglez le temps souhaité en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuier).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson. L'appareil demarre la phase de préchauffage. L'écran affiche alternatively et le voyant de préchauffage s'allume.
• Lorsque la phase de préchauffage est terminée, l'appareil passée automatiquement en phase de cuisson. L'écran affiche le décompte et le voyant de cuisson en cours s'allume.
• À la fin du décompte, l'appareil émet un signal sonore et l'écran affiche [End].
• Au bout de quelques secondes, l'appareil passe automatiquement en phase de maintien au chaud. L'écran affiche HDE et levoyant de maintien au chaud s'allume.
• Appuyez sur pendant 3 secondes pour arrêter le programme à tout moment.

Mode régable par le chef

• Placez les ingrédents dans la cuve de cuisson et fermez le couvercle ou non, selon votre recette.
• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour acceder au Mode Régable par le Chef d'écran affiche le temps de cuisson par défaut.
• Option: Appuyez sur et reglez le temps souhaite en tournant le bouton du panneau de commande vers la droite (pour augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuier).
• Option: Appuyez sur ④ et réglez la température souhaïée en tournant le bouton du panneau de commande vers la croite (pour augmenter la température) ou vers la gauche (pour la baisser).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson. L'appareil demarre la phase de préchauffage. L'écran affiche alternativement et le voyageant de préchauffage s'atme.
• Lorsque la phase de préchauffage est terminée, l'appareil passée automatiquement en phase de cuisson. L'écran affiche le décompte et le voyant de cuisson en cours s'allume.
• À la fin du décompte, l'appareil émet un signal sonore et l'écran affiche End
• Au bout de quelques secondes, l'appareil passe automatiquement en mode veille. L'écran affiche
• Appuyez sur pendant 3 secondes pour arreter le programme à tout moment.
• Suggestion pour rechauffer rapidement les plats : réglez la température sur > = 95C et faites cuire avec le couvercle fermé mais déverrouillé.

7. Utilisez la fonction de départ différé

Le départ différé peut être utile pour programmer l'appareil afin qu'il démarre la cuisson ultérieurement.

• Commencez par selectionner un programme en suivant les étapes décrites ci-dessus dans la partie 6.
• Avant delancerleprogrammeselectionne, appuyezsur L'ecran affiche la durée par défaut du depart différé.
• Reglez la durée souhaïée en tournant le bouton du panneau de commande vers la croite (pour augmenter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuier).
• Appuyez sur. L'écran affiche le décompte du départ différé. À la fin de la durée programmée, l'appareil démarre automatiquement la cuisson.

8. Ouvrez le couvercle

• Ne pas ouvrir le couvercle si le clapet à flotteur est relevant et si le voitant de sous-pression est allumé.
• À la fin de la cuisson, vous pouvez libérer la pression de deux façons :

Libération naturelle: à la fin de la cuisson ou après l'arrêt du programme, l'appareil se refroidit automatiquement et la pression se libère naturellement. Avec cette libération naturelle, les alimentés risquent de trop ciure en raison de la pression résiduelle dans la cuve. Pour arrêter immédiatement le processus de cuisson, utilisez la libération manuelle.

Libération manuelle: Appuyez de manière continue sur le bouton de libération de la pression, itué sur le dessus du couvercle. Cela prenda de quelques secondes à quelques minutes en fonction de la quantité d'aliments à l'intérieur de la cuve (fig. 34).

AVERTISSEMENT : Faites attention à la vapeur brûlante qui s'échappe de l'appareil. Éloignez votre visage et vos mains de la sortie de la vapeur (fig. 45).

• Pour ouvrir le couvercle, positionnez votre bras parallèlement aux poignées latérales, saisissez le bouton du couvercle, tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et souveze le couvercle (fig. 35 et 36).

AVERTISSEMENT : Faites attention à la vapeur brûlante qui s'échappe de la cuve de cuisson.

9. Debranche l'appareil

• Àprousutilisation, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir pendant au moins 2 heures avant de le nettoyer.

10. Nettoyez aprèsutilisation

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
• Avant le nettoyage, laissez l'appareil refroidir pendant au moins 2 heures.
• Pour les instructions de nettoyage, reportez-vous à la partie 3. Nettoyez toutes les pieces de l'appareil comme stipulé dans la section AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.

11. Conseils d'entretien

• Pour assurer la durabilité de la cuve de cuisson au fil du temps, ne coupez pas les alimentés à l'intérieur de la cuve.
• Utilisez les accessoires fournis. N'utilisez pas d'ustensile métallique car cela pourrait endommager le revêtement anti-adhésif de la cuve.
• Àpresutilisation, lejointd'etanchetepeutconserver l'odeur devoitrplat. C'estnormal; lesiliconea depetits pores qui s'ouvre lorsqu'il est exposéaunetempératureelevée et seferment une fois que la températurebaisse. Pour eliminer I'odeur du joint d'etanchete, vous pouvez:

-Metre l'anneau en silicone au lave-vaiselle

-Ajouter 1 tasse de vinaigre, 1 tasse d'eau et 1 citron coupé en gros morceaux dans la cuve de cuisson et lancer un programme Vapeur pendant 2 minutes, puis laisser la vapeur se libérer naturellement. - Remplacez le joint d'étanchéité tous les 2 ans ou plus tout s'il est endommagé.

GUIDE DE DÉPANNAGE TECHNIQUE

Problème Causes possibles Solutions
Impossible d'ouvir le couvercle	Ouverture impossibly en raison de la pression dans la cuve de cuisson.	Appuyez de manière continue sur le bouton de libération de la pression pour éliminer la pression à l'intérieur de la cuve de cuisson. Quelques minutes peuvent s'éçouter avant que la pression soit complètement libérée.
	La pression dans la cuve de cuisson est complètement libérée mais le clapet à flotteur est bloqué car il est trop sale et ne peut donc pas descendre.	a. Veillez à ce que la pression se libère complètement en loissant l'apparil refroidir pendant ou moins 2 heures. b. Poussez délicatement le clapet à flotteur vers le bas en insérant une pique à brochette ou un objet long dans l'ouverture du clapet à flotteur. Si cela ne fonctionne pas, envoyez l'apparil à un centre d'entretien/agré. c. Pour la prochaine utilisation, nettoyez et séchez soigneusement le clapet à flotteur.
Impossible de fermer le couvercle	Le joint d'étanchéité n'est pas installé correctement.	Positionné correctement le joint d'étanchéité.
	La cuve de cuisson contient des ingredients chauds qui générent de la vapeur.	Attendez que les ingredients de la cuve de cuisson refroidissent avant de refermer le couvercle.
	Le clapet à flotteur est bloqué car il est trop sale et ne peut donc pas descendre.	a. Poussez doucément le clapet à flotteur vers le bas en insérant une pique à brochette ou un objet long dans l'ouverture du clapet à flotteur. Si cela ne fonctionne pas, envoyez l'apparil à un centre d'entretien/agré. b. Pour la prochaine utilisation, nettoyez et séchez soigneusement le clapet à flotteur.
	Le positionnement et/ou le sens de ferneture du couvercle est incorrect.	Fermez le couvercle dans le bon sens, conformément à la notice d'utilisation.
Lorsque vous ouvrez le couvercle, la cuve de cuisson reste attachée au couvercle.	Le joint d'étanchéité a créé un effet d'aspiration.	La cuve de cuisson va se libérer d'elle-même du couvercle. Cela est normal et démontre simplement que le produit est bien hermétique. Pour évierer que la cuze de cuisson tombe lourdement dans le produit à l'ouverture, ouvrez toujours le couvercle douchement.

Problème Causes possibles Solutions
Libération intense de la pression par le régulateur de pression.	La pression interne dépasse la pression de fonctionnement ou la pression interne dépasse la pression de sécurité.	Nettoyez soigneusement le limiteur de pression, la soupape à flotteur et le couverde. Si de la vapeur s'échépe encore de la soupape à flotteur, veuillus renvoyer l'appareil au centre d'entretien agréé le plus proche pour inspection, réparation ou réglage par une personne autorisée.
	Le régulateur de pression n'est pas correctement positionné.	Tournez/appuyez avec précaution sur le régulateur de pression pour lemettre en place. Faibles attention à la vapeur brûlante. Placez-vous de façon sécurisée et portez des gants de cuisine.
	Une commande de pression déflectueuse à entrainé une libération de la pression.	Envoyez l'appareil à un centre d'entretien agréé pour le faire réparer.
Libération de pression continue par le clapet à flotteur.	La pression interne dépasse la pression de fonctionnement ou la pression interne dépasse la pression de sécurité.	Nettoyez soigneusement le limiteur de pression, la soupape à flotteur et le couverde. Si de la vapeur s'échépe encore de la soupape à flotteur, veuillus renvoyer l'appareil au centre d'entretien Agréé le plus proche pour inspection, réparation ou réglage par une personne autorisée.
	Résidus dans le clapet à flotteur.	a. Appuyez de manière continue sur le bouton de libération de la pression pour eliminer la pression à l'intérieur de la cuve de cuisson. Quelques minutes peuvent s'écouler avant que la pression soit complètement libéré. b. Laissez l'appareil refroidir pendant au moins 2 heures. c. Nettoyez et séchez le clapet à flotteur avant de relancer la cuisson.
	Le clapet à flotteur est bloqué.	a. Appuyez de manière continue sur le bouton de libération de la pression pour eliminer la pression à l'intérieur de la cuve de cuisson. Quelques minutes peuvent s'écouer avant que la pression soit complètement libéré. b. Laissez l'appareil refroidir pendant au moins 2 heures. c. Nettoyez et séchez le clapet à flotteur avant de relancer la cuisson.

Problème Causes possibles Solutions
Fuite de vapeur au niveau du couvercle.	Le joint d'étanchéité n'est pas installé correctement.	Retirez le joint d'étanchéité, nettoyez-le et réinstallé-le dans la bonne position.
	Le joint d'étanchéité est sale.	Retirez le joint d'étanchéité, nettoyez-le et réinstallé-le dans la bonne position.
	Le joint d'étanchéité est endommagé ou le rebord de la cuisse de cuisson est endommagé.	Envoyez l'appareil à un centre d'entretien agréé pour le faire réparer.
Les alimentés ne sont pas cuits	Le rapport ingrédiants solides/liquids est incorrect.	Réessayez en suivant précisément les quantités de la recette.
	Aucune électricité n'arrive dans l'alimentation.	Vérifiez votre circuit électrique domestique.
E0 est affché sur l'écran numérique.	Le pressostat est défectueux.	Envoyez l'appareil à un centre d'entretien agréé pour le faire réparer.
E1 est affché sur l'écran numérique.	Le capteur de température est défectueux.	Envoyez l'appareil à un centre d'entretien agréé pour le faire réparer.
E2 est affché sur l'écran numérique.	Le couvercle n'est pas correctement positionné pour votre programme de cuisson. Chaque programme nécessite une position spécifique du couvercle.	Vérifiez et règlez le positionnement du couvercle requis par votre programme de cuisson. Reportez-vous au tableau des programmes de cuisson de la partie 6 de ce manuel. Redémarrez votre programme une fois le couvercle correctement positionné. Si le problème persististe, envoyez l'appareil à un centre d'entretien agréé pour le faire réparer.

Tefal

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Type: SERIE EPC50-B Model: CY754 - Capacity: 4.8L - Voltage: 220 - 240 ~V Frequency: 50-60Hz - Power: 915-1090W