Rapide Cuisine IRNGBXC118 - Cuisinière Hatco - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière à induction portable de comptoir
Marque	Hatco
Modèle	Rapide Cuisine IRNGBXC118
Usage	Professionnel (restauration, traiteur)
Zone de cuisson	Une bobine d'induction
Surface de cuisson	Vitrocéramique
Dimensions (L × P × H)	327 mm × 447 mm × 100 mm (12-7/8" × 17-5/8" × 3-15/16")
Dimensions de la surface de cuisson (L × P)	319 mm × 386 mm (12-9/16" × 15-3/16")
Poids	7 kg (15 lbs)
Alimentation électrique	120 V, 60 Hz, 1440 W ou 1800 W selon modèle
Type de fiche	NEMA 5-15P (États-Unis) ou NEMA 5-20P (Canada)
Cordon d'alimentation	1,80 m (7 pi) avec fiche
Contrôle de cuisson	Réglage de puissance (1 à 100 %) ou contrôle de température (°F/°C)
Minuteur	Intégré, réglable via bouton rotatif
Mise à jour du micrologiciel	Via port USB (clé externe)
Sécurité	Détection de récipient, protection contre surchauffe, détection de petits objets métalliques, arrêt automatique
Ventilation	Grilles de ventilation latérales et inférieures
Température ambiante de fonctionnement	21 °C à 51 °C (70 °F à 124 °F)
Entretien quotidien	Nettoyer la surface vitrocéramique avec des produits non abrasifs
Nettoyage du bouton de commande	Retirer et nettoyer l'axe au moins une fois par semaine
Contenants compatibles	Base en fer (acier émaillé, fonte, inox, aluminium à base ferreuse) – diamètre 102 mm à 300 mm
Garantie	2 ans pièces et main-d'œuvre (induction)
Service après-vente	Hatco – Tél. [phone] ou [e-mail]

FOIRE AUX QUESTIONS - Rapide Cuisine IRNGBXC118 Hatco

Quels types de récipients sont compatibles avec la cuisinière à induction Hatco ?

Les récipients doivent avoir une base ferromagnétique : acier émaillé, fonte, acier inoxydable ou aluminium avec base en fer. Le diamètre de la base doit être compris entre 102 mm et 300 mm. Ne pas utiliser de verre, aluminium sans base ferreuse, faïence, céramique ou cuivre.

Comment régler la puissance de cuisson ?

Tournez le bouton de commande dans le sens horaire pour augmenter la puissance (1 à 100 %) ou antihoraire pour diminuer. Le réglage recommandé pour la cuisson est de 50 % maximum ; commencez à faible puissance et ajustez.

Comment utiliser le minuteur ?

Appuyez sur la touche Minuteur, tournez le bouton de commande pour régler la durée, puis appuyez sur le bouton de commande pour valider. Le compte à rebours s'affiche ; à zéro, « donE » clignote et la chaleur s'arrête.

Que faire si l'écran de puissance clignote et que l'appareil ne chauffe pas ?

Cela signifie qu'aucun récipient compatible ou qu'un récipient trop petit est placé sur la zone de cuisson. Utilisez une casserole adaptée à l'induction et placez-la au centre de la zone.

Comment nettoyer la surface en vitrocéramique ?

Utilisez uniquement des chiffons et produits non abrasifs spécialement conçus pour les surfaces vitrocéramiques. Essuyez immédiatement les déversements. Pour les taches tenaces, utilisez un produit pour plaques vitrocéramiques, pour le calcaire du vinaigre blanc.

L'appareil peut-il être utilisé par des personnes non formées ?

Cet appareil est destiné à un usage professionnel. Tous les opérateurs doivent être formés à son utilisation sûre. Ne laissez pas les enfants ou personnes à capacités réduites l'utiliser sans surveillance.

Comment mettre à jour le micrologiciel ?

Téléchargez la mise à jour sur une clé USB, insérez-la dans le port sous l'appareil, allumez l'appareil, maintenez enfoncées les touches bouton d'alimentation et bouton de commande jusqu'à affichage, puis sélectionnez « UI » ou « cb » et confirmez.

Quelles sont les distances de sécurité à respecter autour de l'appareil ?

Placez l'appareil à au moins 5 cm (2 pouces) des murs et matériaux combustibles. Assurez-vous que les grilles de ventilation ne sont pas obstruées. Évitez les courants d'air.

Que faire en cas de panne ou de dysfonctionnement ?

Contactez le service après-vente Hatco au 800-558-0607 ou par courriel à [e-mail]. Pour trouver un réparateur agréé, consultez le site www.hatcocorp.com.

L'appareil est-il étanche ?

Non, l'appareil n'est pas étanche. Ne nettoyez pas à la vapeur, n'immergez pas et n'utilisez pas de jet sous pression. Veillez à ce qu'aucun liquide ne pénètre par les grilles de ventilation ou le filtre à air.

MODE D'EMPLOI Rapide Cuisine IRNGBXC118 Hatco

S'inscrire en ligne! (voir page 12)

Installation and operating manual manuel d'installation et d'utilisation

Ne pas utiliser cet équipement sans avoir lu et compris le contenu de ce manuel ! Le non-respect des instructions contenues dans ce manuel peut entraîner de graves blessures ou la mort. Ce manuel contient des informations importantes concernant l'entretien, l'utilisation et le fonctionnement de ce produit. Si vous ne comprenez pas le contenu de ce manuel, veuillez le signaler à votre supérieur. Conservez ce manuel dans un endroit sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.

Français = p 12

Informations importantes pour le propriétaire....12

Introduction....12

Consignes de sécurité importantes....13

Description du modèle....14

Désignation du modèle....15

Caractéristiques techniques....15

Configuration des fiches....15

Tableau des valeurs nominales électriques.....15

Dimensions 16

Installation....17

Généralités...... 17

Mode d'emploi....18

Généralités....18

Modification de la méthode de commande de cuisson..... 19

Utilisation du minuteur....19

Mise à jour du micrologiciel....20

Maintenance....21

Généralités......21

Nettoyage quotidien....21

Guide de dépannage....22

Informations de Service....22

Garantie limitée 23

Distributeurs de pièces autorisés...... Couverture arrière

Informations importantes pour le propriétaire

Noter le numéro de modèle, le numéro de série, le voltage et la date d'achat de votre appareil ci-dessous (plaque signalétique située sous l'appareil). Veuillez avoir cette information à portée de la main si vous appelez Hatco pour assistance.

Numéro de modèle

Numéro de série

Voltage

Date d'achat

Enregistrez votre appareil!

Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour faire jouer la garantie. Accédez au site Web Hatco www. hatcocorp. com, sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur « Warranty » (Garantie).

Horaires

ouvrables : 7h00 à 17h00 du lundi au vendredi

Heure du Centre (CT)

(Horaires d'été—juin à septembre:

7h00 à 17h00 du lundi au jeudi

7h00 à 16h00 le vendredi)

Téléphone: 800-558-0607; 414-671-6350

Courriel: support@hatcocorp. com

Service d'assistance et de pièces de rechange disponible 7j/7, 24h/24 aux États-Unis et au Canada en composant le 800-558-0607.

Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur notre site Web à www. hatcocorp. com.

Les cuisinières à induction d'Hatco permettent aux cuisines professionnelles ainsi qu'aux établissements où les repas sont préparés sous les yeux des clients (buffets, etc.), de cuire les aliments de manière sûre, rapide, efficace et appétissante. L'efficacité, la précision et la vitesse de cuisson des cuisinières à induction d'Hatco constituent le choix idéal pour les entreprises du secteur de la restauration proposant des services de qualité.

Les cuisinières à induction fonctionnent grâce à la création d'un champ magnétique entre les bobines d'induction situées sous la plaque en vitrocéramique de l'appareil et les récipients compatibles avec les cuisinières à induction posés sur la plaque. Ce champ magnétique génère des courants à induction à la base du récipient, qui chauffent ce dernier instantanément. La chaleur produite est ensuite transférée au contenu du récipient. Étant donné que le champ magnétique agit uniquement entre les bobines d'induction et les matériaux magnétiques (à base de fer), la plaque en vitrocéramique qui sépare ces éléments ne chauffe pas, ce qui évite toute déperdition de chaleur et permet d'améliorer l'efficacité du processus. Lorsque le champ magnétique est interrompu par la mise hors tension de l'appareil ou la suppression du récipient, la production de chaleur cesse instantanément.

Les cuisinières à induction d'Hatco sont le résultat de recherches approfondies et d'essais sur le terrain. Les matériaux utilisés ont été sélectionnés afin de garantir une durée de vie maximale, un design attractif et des performances optimales. Chaque unité est inspectée et testée minutieusement avant d'être expédiée.

Ce manuel contient des instructions relatives à l'installation, à la sécurité et à l'utilisation des cuisinières à induction d'Hatco. Hatco vous recommande de lire l'ensemble des instructions d'installation, de sécurité et d'utilisation fournies dans ce manuel avant d'installer et d'utiliser l'appareil.

Les consignes de sécurité qui apparaissent dans ce manuel sont identifiées par les mots indicateurs suivants :

Avertissement

AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, peut provoquer la mort ou des blessures graves.

Attention

ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou moyennes.

Avis

AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des blessures corporelles.

Lisez les consignes de sécurité importantes suivantes avant d'utiliser cet équipement pour éviter toute blessure grave ou la mort et pour éviter d'endommager l'équipement ou la propriété.

DANGER De décharge électrique:

• Branchez l'appareil à une prise de courant mise à la terre et présentant la tension, la taille et la configuration adéquates. Si la fiche et la prise ne se correspondent pas, adressez-vous à un électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de courant de taille et de tension correctes.
• Mettez hors tension en utilisant l'interrupteur, débranchez le cordon d'alimentation et laissez l'unité refroidir avant d'effectuer tout nettoyage, tout réglage ou tout entretien.
• N'immergez PAS l'appareil et ne le saturez pas d'eau. L'appareil n'est pas étanche à l'eau. Ne le faites pas fonctionner s'il a été immergé ou saturé d'eau.
• L'élément n'est pas étanche. Placez l'appareil à l'intérieur d'un local dont la température ambiante se situe entre 21°C (70°F) et 51°C (124°F).
• Ne nettoyez pas l'appareil à la vapeur et n'utilisez pas trop d'eau sur celui-ci.
• Cet appareil n'est pas étanche aux jets. N'utilisez pas de jet sous pression pour nettoyer l'appareil.
• Ne nettoyez pas l'appareil tant qu'il est sous tension ou chaud.
• Ne tirez pas l'unité par le cordon d'alimentation.
• Interrompez l'utilisation de l'unité si le cordon d'alimentation est effiloché ou usé.
• N'essayez jamais de réparer ou de remplacer un cordon d'alimentation. Celui-ci devra être remplacé par Hatco, un agent de service agréé par Hatco ou une personne possédant des qualifications similaires.
• Cet appareil doit uniquement être réparé par un personnel qualifié. Toute réparation par un personnel non qualifié peut entraîner une électrocution et des brûlures.
• Pour les réparations, utilisez exclusivement des pièces de rechange Hatco d'origine. Utilisez des pièces détachées Hatco authentiques sous peine d'annuler toutes les garanties et d'exposer l'utilisateur à des tensions électriques dangereuses pouvant entraîner une électrocution ou des brûlures. Les pièces de rechange Hatco d'origine sont conçues pour fonctionner sans danger dans les environnements dans lesquels elles sont utilisées. Certaines pièces de rechange génériques ou de second marché ne présentent pas les caractéristiques leur permettant de fonctionner sans danger dans le matériel Hatco.

RISQUE D'EXPLOSION : Ne réchauffez pas de récipients alimentaires fermés. Les récipients scellés et chauffés peuvent éclater.

Avertissement

DANGER D'INTERFÉRENCES ÉLECTROMAGNÉTIQUES: Cet appareil génère des champs électromagnétiques à faible portée. Il a été conçu pour respecter les normes en vigueur pour éviter de causer des interférences avec les autres dispositifs électroniques. Veuillez vous assurer que les autres dispositifs électroniques situés à proximité, dont les stimulateurs cardiaques et les autres implants actifs, ont été conçus pour respecter les normes applicables. En guise de précaution, n'utilisez pas l'appareil à une distance inférieure à 305 mm (12") d'un stimulateur cardiaque ou d'un implant actif.

Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des personnes avec des capacités physiques, sensorielles ou mentales diminuées. Assurez-vous que les enfants sont bien surveillés et tenez-les à l'écart de l'appareil.

Assurez-vous que tous les opérateurs ont été formés à l'utilisation sûre et correcte de l'appareil.

DANGER D'incendie:

• Placez l'appareil de comptoir à 5 cm (2") minimum des murs et des matériaux combustibles. Si ces distances de sécurité ne sont pas respectées, une décoloration ou une combustion peuvent se produire.
• N'obstruez pas les grilles de ventilation situées sur les parties latérales et inférieure de l'appareil. Cela pourrait provoquer une combustion ou une défaillance de l'unité.
• Ne placez pas l'appareil à proximité ou en dessous de rideaux ou d'autres matériaux inflammables. Les éléments situés à proximité de l'appareil ou sur celui-ci peuvent prendre feu et provoquer des blessures et/ou l'endommager.

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l'utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contactez un réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au 800-558-0607 ou 414-671-6350.

DANGER De brûlure:

• Ne laissez pas d'objets ou d'ustensiles métalliques sur la cuisinière à induction ou à proximité de celle-ci. Ils pourraient chauffer.
• Soyez prudent lorsque vous portez des bagues, montres, ou d'autres objets à base de fer à proximité de la cuisinière à induction. Ils pourraient chauffer.
• Certaines surfaces extérieures de l'appareil deviendront chaudes. Soyez prudent lorsque vous touchez ces surfaces.

N'obstruez pas l'air entrant ou sortant des grilles de ventilation situées sur la partie inférieure de l'appareil.

Ne posez rien sur l'appareil.

Placez l'appareil sur un plan de travail dont la hauteur est appropriée, à un emplacement pratique à utiliser. L'emplacement doit être horizontal pour éviter que l'appareil ou son contenu ne tombent accidentellement, et suffisamment solide pour supporter le poids de l'appareil et de son contenu.

Avis

Branchez l'appareil à un circuit de dédié. Ne branchez pas plusieurs appareils sur un même circuit.

Ne placez jamais de papier aluminium sur la cuisinière à induction. Le papier aluminium risque de fondre et d'endommager l'appareil.

Ne placez pas d'objets ayant des propriétés magnétiques (cartes de crédit, cassettes, etc.) sur l'appareil ou à proximité de celui-ci lors de son utilisation.

Utilisez uniquement des chiffons, lingettes et produits nettoyants conçus spécifiquement pour nettoyer des surfaces en vitrocéramique.

Avis

Utilisez des chiffons et produits nettoyants non abrasifs uniquement. Les chiffons et produits nettoyants abrasifs pourraient rayer la finition de l'unité, altérant son apparence et la rendant vulnérable à l'accumulation de saleté.

L'appareil ne doit pas être installé à un endroit présentant des déplacements d'air excessifs. Évitez les zones pouvant être soumises à des déplacements d'air ou à des courants d'air actifs (proximité de ventilateurs d'extraction/de hottes d'aspiration, de conduites de climatisation et de portes extérieures).

Cet appareil est réservé à un usage professionnel uniquement — il ne convient PAS à un usage personnel.

Tous les modèles

Les cuisinières à induction Boxer sont des appareils portatifs de comptoir équipés d'une seule bobine d'induction sous une surface de cuisson en vitrocéramique. Les commandes comprennent un bouton d'alimentation, un bouton de minuterie, un écran à DEL de minuterie, un bouton de puissance ou de température, un écran à DEL de puissance ou de température et un bouton de commande. Toutes les cuisinières à induction Boxer incluent un cordon d'alimentation avec fiche de 1,80 m (7').

NOTA: Veuillez consulter les « Spécifications des récipients » dans le MODE D'EMPLOI du manuel pour plus d'informations sur les récipients compatibles avec les appareils à induction, les récipients non compatibles avec les appareils à induction, et la taille des récipients.

Les modèles de la gamme de cuisinières à induction d'Hatco disposent de plusieurs dispositifs de sécurité encastrés qui permettent de protéger les appareils ainsi que les utilisateurs.

• Un système de ventilation à flux croisés garantit que les circuits électroniques de l'appareil ne surchauffent pas. Des capteurs de température surveillent les circuits électroniques et signalent à l'appareil de s'arrêter si les circuits deviennent trop chauds.
• Un capteur de température dans la zone de cuisson surveille la température de la zone. Ce capteur détecte la surchauffe dans la zone de cuisson due à un récipient vide.
• Les circuits électroniques de la zone de cuisson détectent les petits objets à base de fer (tel qu'une fourchette, cuiller, ou bague) posés sur l'appareil, ce qui empêche celui-ci de fonctionner.

Plaque de cuisson en vitrocéramique Bouton d'alimentation Touche Minuteur Écran à DEL de minuterie Bouton de commande Bouton de puissance ou de température Écran à DEL de puissance ou de température

Cuisinière à induction Boxer

NOTA: Pour obtenir les dernières mises à jour du micrologiciel, des conseils de cuisine et bien d'autres informations, rendez-vous sur le site Internet des cuisinières à induction Hatco: www. hatcocorp. com/rapide_cuisine

IRNG - BXC 1 - xx Cuisinière à induction Boxer Countertop (plan de travail) Unit Wattage (puissance de l'appareil) 14 = 1440 W 18 = 1800 W Single Coil (bobine unique)

Configuration des fiches

Les appareils sont fournis par l'usine avec un cordon et une fiche déjà installés. Les fiches fournies correspondent à leur application.

Avertissement

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Branchez l'appareil à une prise de courant mise à la terre et présentant la tension, la taille et la configuration adéquates. Si la fiche et la prise ne se correspondent pas, adressez-vous à un électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de courant de taille et de tension correctes.

NOTA: La prise murale n'est pas fournie par Hatco. L'appareil doit être connecté à un circuit dédié.

Configuration des fiches

NOTA: La plaque signalétique est située sur la partie inférieure de l'appareil. Consultez la plaque signalétique pour connaître le numéro de série et vérifier les caractéristiques électriques de l'appareil.

Tableau des valeurs nominales électriques

Modèle Tension Watts Ampères Configuration de Fiches				Poids d'embarquement
IRNG-BXC1-14 120	1440	12 NEMA 5-15P 7 kg (15 lbs.)
IRNG-BXC1-18 120	1800	15 NEMA 5-15P* 7 kg (15 lbs.)

* NEMA 5-20P pour le Canada. NOTA: Le poids d'embarquement comprend l'emballage.

Dimensions

Modèle	Largeur (A)	Profundeur (B)	Hauteur (C)	Largeur d'encombrement (D)	Profondeur d'encombrement (E)	Largeur de surface de cuisson (F)	Profondeur de la surface de cuisson (G)
IRNG-PC1-14 3	27 mm(12-7/8")	447 mm(17-5/8")	100 mm(3-15/16")	310 mm(12-1/4")	354 mm(13-15/16")	319 mm(12-9/16")	386 mm(15-3/16")
IRNG-PC1-18 3	27 mm(12-7/8")	447 mm(17-5/8")	100 mm(3-15/16")	310 mm(12-1/4")	354 mm(13-15/16")	319 mm(12-9/16")	386 mm(15-3/16")

A D

Vue de face

B C E

Vue de côté

G F

Vue de haut

Généralités

Les cuisinières à induction sont expédiées intégralement montées et prêtes à l'emploi. Veillez à ne pas endommager l'appareil ou ses composants lors du déballage du carton d'expédition.

▲ AVERTISSEMENT

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: L'élément n'est pas étanche. Placez l'appareil à l'intérieur d'un local dont la température ambiante se situe entre 21°C (70°F) et 51°C (124°F).

DANGER D'incendie:

• Placez l'appareil de comptoir à 5 cm (2") minimum des murs et des matériaux combustibles. Si ces distances de sécurité ne sont pas respectées, une décoloration ou une combustion peuvent se produire.
• N'obstruez pas les grilles de ventilation situées sur les parties latérales et inférieure de l'appareil. Cela pourrait provoquer une combustion ou une défaillance de l'unité.
• Ne placez pas l'appareil à proximité ou en dessous de rideaux ou d'autres matériaux inflammables. Les éléments situés à proximité de l'appareil ou sur celui-ci peuvent prendre feu et provoquer des blessures et/ou l'endommager.

Attention

N'obstruez pas l'air entrant ou sortant des grilles de ventilation situées sur la partie inférieure de l'appareil.

Placez l'appareil sur un plan de travail dont la hauteur est appropriée, à un emplacement pratique à utiliser. L'emplacement doit être horizontal pour éviter que l'appareil ou son contenu ne tombent accidentellement, et suffisamment solide pour supporter le poids de l'appareil et de son contenu.

1. Retirez l'appareil du carton.
2. Retirez le ruban et l'emballage de protection de toutes les surfaces de l'appareil.

NOTA: Pour éviter des retards dans l'obtention de la couverture de la garantie, complétez l'enregistrement en ligne de votre garantie. Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus de détails.

1. Installez l'appareil à l'emplacement souhaité. Veillez à ce que l'emplacement soit :
2. plan et ajusté à la hauteur du plan de travail.
3. assez solide pour supporter l'appareil et son contenu.
4. placé à 51 mm (2") minimum de matériaux combustibles.
5. assez large pour supporter les quatre pieds de l'appareil afin que ce dernier soit positionné de manière sûre sur le plan de travail.

NOTA: Évitez les zones pouvant être soumises à des déplacements d'air ou à des courants d'air actifs (proximité de ventilateurs d'extraction/de hottes d'aspiration, de conduites de climatisation et de portes extérieures).

Généralités

Utilisez les informations et procédures suivantes pour utiliser les cuisinières à induction Boxer. AVIS: Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il fonctionne.

Avertissement

Lisez tous les messages de sécurité de la section CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES avant d'utiliser ce matériel.

DANGER De brûlure:

• Ne laissez pas d'objets ou d'ustensiles métalliques sur la cuisinière à induction ou à proximité de celle-ci. Ils pourraient chauffer.
• Soyez prudent lorsque vous portez des bagues, montres, ou d'autres objets à base de fer à proximité de la cuisinière à induction. Ils pourraient chauffer.
• Certaines surfaces extérieures de l'appareil deviendront chaudes. Soyez prudent lorsque vous touchez ces surfaces.

Spécifications des récipients

Les récipients compatibles avec les cuisinières à induction doivent répondre aux critères suivants :

• Être fabriqués à partir de matériaux ayant des propriétés magnétiques (à base de fer)
• Récipients en acier émaillé
• Récipients en fonte
• Récipients en acier inoxydable
• Récipients en aluminium avec une base en fer
• Avoir une taille appropriée (les mesures font référence au diamètre de la base du récipient)
• Minimum = 102 mm (4"), Maximum = 300 mm (11-3/4")
• Avoir une base plate

Les récipients suivants ne sont pas compatibles avec une cuisinière à induction :

• Récipients en verre
• Récipients en aluminium sans base en fer
• Récipients en faïence • Récipients en céramique
• Récipients en cuivre

NOTA: Les cuisinières à induction détectent automatiquement les récipients compatibles. Si, pendant le fonctionnement, un récipient non compatible avec des cuisinières à induction est placé sur l'appareil, le paramètre de l'écran de puissance ou de température clignotera et l'appareil ne fonctionnera pas.

Mise en service

1. Chaque jour, avant d'allumer l'appareil, nettoyez la plaque de cuisson en vitrocéramique à l'aide d'une lingette nettoyante, d'un papier absorbant humide, ou d'un chiffon humide. ATTENTION ! Essuyez les déversements et éclaboussures immédiatement. Assurez-vous que l'appareil est sec avant de l'utiliser. Ne laissez pas de liquide pénétrer dans le filtre à air situé sur la partie inférieure de l'appareil.

NOTA: L'appareil peut être éteint à tout moment en appuyant sur le bouton

NOTA: Le ventilateur situé dans l'appareil se met en route uniquement lorsque l'appareil chauffe. Dès que le ventilateur se met en route, il fonctionne jusqu'à ce que l'appareil ait refroidi.

1. Branchez l'appareil à une prise de courant de mise à la terre et présentant la tension, la taille et la configuration adéquates. Consultez les CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES pour plus d'informations.
2. Placez un récipient compatible avec les appareils à induction sur la cuisinière. La cuisinière à induction ne fonctionne pas si un récipient n'a pas été placé au centre de la zone de cuisson dessinée sur la plaque en vitrocéramique.
3. Appuyez sur le bouton pour mettre l'appareil en marche.
4. L'écran à DEL de puissance ou de température s'allumera pour indiquer le réglage actuel. La cuisinière à induction fonctionne à présent en mode de réglage de la puissance.

Contrôle de la puissance

Voir « Modification de la méthode de commande de cuisson » pour plus d'informations sur la cuisson en mode de contrôle de la température.

NOTA: Après le démarrage initial, l'appareil démarrera avec le même réglage sur lequel il était défini lorsqu'il a été éteint pour la dernière fois.

NOTA: Le réglage de l'écran de puissance ou de température clignote lorsqu'un récipient n'est pas en train d'être chauffé ou lorsqu'aucun récipient ne se trouve sur la surface de cuisson en verre. Le réglage ne sera pas modifié lorsqu'un récipient compatible est posé sur la surface de cuisson et est en train d'être chauffé.

Voyant indicateur de puissance Écran à DEL de minuterie Écran à DEL de puissance ou de température BOXER™ www.hatcocorp.com Bouton d'alimentation Touche Minuteur Bouton de puissance ou de température Bouton de commande

Panneau de contrôle de la cuisinière à induction Boxer

1. Tournez le bouton de commande pour régler le paramètre Puissance sur le pourcentage souhaité entre 1 % et 100 %.
2. Tournez le bouton de commande dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter le réglage. Tournez le bouton de commande dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour baisser le réglage.
3. Le réglage le plus fréquent pour la cuisson en mode Puissance est de 50 % maximum. Étant donné que l'appareil chauffe rapidement, démarrez avec un réglage plus faible. Effectuez des ajustements le cas échéant.

NOTA: Les réglages de la puissance sont différents des paramètres du réglage de température.

Arrêt

1. Appuyez sur le bouton pour éteindre l'appareil.

NOTA: Les réglages de la puissance sont différents des paramètres du réglage de température.

Modification de la méthode de commande de cuisson

Deux méthodes de contrôle de cuisson sont disponibles sur la cuisinière à induction : contrôle de la puissance et contrôle de la température (Fahrenheit ou Celsius). Pour changer les méthodes de commande :

1. Appuyez sur le bouton sur le panneau de commande pour basculer entre les méthodes de contrôle de cuisson. Les écrans apparaissent dans l'ordre indiqué ci-dessous.

Contrôle de la puissance

Contrôle de la température en °F

Contrôle de la température en °C

1. Tournez le bouton de commande pour régler le paramètre sur l'écran souhaité.

- Tournez le bouton de commande dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la puissance ou la température. Tournez le bouton de commande dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour diminuer la puissance ou la température.

NOTA: Les réglages de la puissance sont différents des paramètres du réglage de température.

Informations générales sur les réglages

Hatco recommande d'ajuster les réglages de la puissance et de la température vers les niveaux supérieurs ou inférieurs en cours de cuisson de manière à définir le réglage le plus approprié selon le récipient utilisé, la quantité d'aliments, et la chaleur souhaitée. Lorsque le réglage approprié a été déterminé, utilisez ce dernier pour les prochaines cuissons, pour des quantités similaires et dans le même récipient.

Informations sur le mode de réglage de la puissance

Le réglage de la puissance fournit une chaleur continue au récipient, à l'instar des cuisinières à gaz ou électriques. Le Mode puissance se base sur la quantité de chaleur souhaitée. Observez la cuisson des aliments dans le récipient et réglez la puissance selon le cas.

Informations sur la commande de température

Le contrôle de la température règle, à la hausse et à la baisse, la puissance alimentant le récipient pour maintenir le réglage de température sélectionné (Fahrenheit [°F] ou Celsius [°C]). La puissance est contrôlée automatiquement par le système informatique interne. Le réglage de la température est approximatif. La température réelle des aliments dans le récipient dépend du type et de la taille de ce dernier ainsi que du type et de la quantité d'aliments présents dans le récipient.

NOTA: Un réglage du contrôle de la température en °F est converti en réglage correspondant lors du passage au mode Contrôle de la température en °C.

Utilisation du minuteur

Une minuterie est disponible sur la cuisinière à induction.

1. Placez un récipient compatible avec l'induction sur l'appareil.
2. Appuyez sur le bouton pour mettre l'appareil en marche.
3. Appuyez sur le bouton pour basculer sur la méthode de contrôle de cuisson souhaitée.
4. Appuyez sur le bouton sur le panneau de commande.

Écran à DEL de minuterie

- L'écran à DEL du minuteur s'allumera et indiquera quatre zéros.

1. Tournez le bouton de commande sur la minuterie souhaitée.
2. Lorsque le compte à rebours commence sur l'écran à DEL du minuteur, appuyez sur le bouton de commande pour régler le réglage de puissance ou de température souhaité.

- Lorsque la minuterie atteint zéro, « donE » clignote sur l'écran à DEL de la minuterie, l'écran de puissance ou de température s'éteint et la génération de chaleur s'arrête.

Écran à DEL de minuterie

1. Appuyez sur le bouton pour mettre la minuterie à zéro.
2. Répétez les étapes 3à7 pour continuer la cuisson minutée.

Mise à jour du micrologiciel

Respectez la procédure suivante pour télécharger les mises à jour du micrologiciel de la cuisinière à induction à partir d'une clé USB externe.

NOTA: Pour obtenir les dernières mises à jour du micrologiciel, des conseils de cuisine et bien d'autres informations, rendez-vous sur le site Internet des cuisinières à induction Hatco: www. hatcocorp. com/rapide_cuisine

1. Appuyez sur le bouton pour mettre l'appareil en marche.
2. Appuyez et maintenez enfoncées les touches et jusqu'à ce que « UI », « cb » ou « UEr » apparaisse sur l'écran à DEL de puissance ou de température.

Ecran à DEL de puissance ou de température

1. Insérez la clé USB dans le port USB.

- Le port USB se trouve sous l'appareil, près de l'avant.

1. En fonction du type de mise à jour, tournez le bouton de commande pour afficher « UI » ou « cb » sur l'écran à DEL de puissance ou de température, puis appuyez sur le bouton de commande pour sélectionner et lancer la mise à jour.

- Un nombre indiquant le pourcentage achevé apparaîtra sur l'écran à DEL de puissance ou de température indiquant que la mise à jour est en cours.

Écran à DEL de puissance ou de température

- Lorsque la mise à jour est terminée, les écrans afficheront « success » (réussite) et l'appareils'éteint.

- Si la mise à jour a échoué, « fail » (échec) apparaîtra sur l'écran à DEL de puissance ou de température. Recommencez la procédure ci-dessus. Si « fail » continue à s'afficher, contactez Hatco pour obtenir de l'aide.

NOTA: Si aucun lecteur USB n'est présent, l'écran affiche le message d'erreur « no USb » (aucun lecteur USB).

Généralités

Les cuisinières à induction d'Hatco ont été conçues pour offrir une durabilité et des performances maximales avec un minimum d'entretien.

DANGER De décharge électrique:

• Mettez hors tension en utilisant l'interrupteur, débranchez le cordon d'alimentation et laissez l'unité refroidir avant d'effectuer tout nettoyage, tout réglage ou tout entretien.
• N'immergez PAS l'appareil et ne le saturez pas d'eau. L'appareil n'est pas étanche à l'eau. Ne le faites pas fonctionner s'il a été immergé ou saturé d'eau.
• Ne nettoyez pas l'appareil à la vapeur et n'utilisez pas trop d'eau sur celui-ci.
• Cet appareil n'est pas étanche aux jets. N'utilisez pas de jet sous pression pour nettoyer l'appareil.
• Ne nettoyez pas l'appareil tant qu'il est sous tension ou chaud.
• Interrompez l'utilisation de l'unité si le cordon d'alimentation est effiloché ou usé.
• N'essayez jamais de réparer ou de remplacer un cordon d'alimentation. Celui-ci devra être remplacé par Hatco, un agent de service agréé par Hatco ou une personne possédant des qualifications similaires.
• Cet appareil doit uniquement être réparé par un personnel qualifié. Toute réparation par un personnel non qualifié peut entraîner une électrocution et des brûlures.
• Pour les réparations, utilisez exclusivement des pièces de rechange Hatco d'origine. Utilisez des pièces détachées Hatco authentiques sous peine d'annuler toutes les garanties et d'exposer l'utilisateur à des tensions électriques dangereuses pouvant entraîner une électrocution ou des brûlures. Les pièces de rechange Hatco d'origine sont conçues pour fonctionner sans danger dans les environnements dans lesquels elles sont utilisées. Certaines pièces de rechange génériques ou de second marché ne présentent pas les caractéristiques leur permettant de fonctionner sans danger dans le matériel Hatco.

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l'utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contactez un réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au 800-558-0607 ou 414-671-6350.

Attention

Utilisez uniquement des chiffons, lingettes et produits nettoyants conçus spécifiquement pour nettoyer des surfaces en vitrocéramique.

Essuyez tous les déversements et les éclaboussures immédiatement. Assurez-vous que l'unité est sèche avant d'utiliser. Ne pas laisser le liquide de circuler dans le filtre d'entrée d'air sur le fond de l'appareil.

Nettoyage quotidien

Pour maintenir la performance et préserver le revêtement de la cuisinière à induction, nettoyez cette dernière quotidiennement. Utilisez uniquement des chiffons, lingettes et produits nettoyants conçus spécifiquement pour nettoyer des surfaces en vitrocéramique.

1. Arrêtez l'appareil et débranchez-le. Laissez l'unité refroidir.
2. Retirez et nettoyez tous les récipients alimentaires.
3. Nettoyez la surface en vitrocéramique en utilisant une lingette nettoyante, un papier absorbant humide ou un chiffon humide.
4. Pour retirer les taches tenaces et les marques sur le métal, utilisez une goutte de produit pour plaques en vitrocéramique et un papier absorbant.
5. Pour retirer les traces de calcaire, utilisez quelques gouttes de vinaigre blanc et un papier absorbant.

Avis

Utilisez des chiffons et produits nettoyants non abrasifs uniquement. Les chiffons et produits nettoyants abrasifs pourraient rayer la finition de l'unité, altérant son apparence et la rendant vulnérable à l'accumulation de saleté.

1. Nettoyez les surfaces métalliques à l'aide d'un chiffon propre et doux et d'un détergent doux.
2. Essuyez toutes les surfaces métalliques à l'aide d'un chiffon doux, propre et humide.

Remarque importante

L'axe du bouton de commande doit être nettoyé au moins une fois par semaine. Pour nettoyer : Retirez le bouton de commande de son axe, essuyez toute la saleté et la graisse sur l'axe, puis remettez en place le bouton de commande.

Avertissement

La réparation de cet appareil doit être confiée exclusivement à du personnel qualifié. Les réparations par des personnes non qualifiées peuvent provoquer des décharges électriques et des brûlures.

Avertissement

DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Mettez hors tension en utilisant l'interrupteur, débranchez le cordon d'alimentation et laissez l'unité refroidir avant d'effectuer tout nettoyage, tout réglage ou tout entretien.

Symptômes Cause probable Action correctrice
L'appareil ne s'allume pas. Pas d'alimentation au niveau de l'appareil.		Veillez à ce que le cordon d'alimentation soit branché à une prise électrique appropriée (voir chapitre SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES). Vérifiez le disjoncteur et redémarrez si nécessaire. Examinez le cordon d'alimentation pour vous assurer qu'il n'est pas endommagé. Vérifiez la prise murale.
		Les commandes électroniques sont défaillantes.
Le réglage de l'écran de puissance ou de température clignote et l'appareil ne chauffe pas.	Le récipient utilisé n'est pas compatible avec une cuisinière à induction.	Utilisez un récipient compatible avec les cuisinières à induction (voir les « Spécifications des récipients » du MODE D'EMPLOI du manuel).

Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes?

Si le problème persiste, veuillez contacter l'agence d'entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l'agence d'entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www. hatcocorp. com) et sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur « Find A Service Agent » (trouver un agent d'entretien); ou contactez l'équipe d'entretien et de pièces détachées de Hatco :

Numéro de

téléphone: 800-558-0607 ou 414-671-6350

Courriel: support@hatcocorp. com

États-Unis et Canada

La garantie couvrant les cuisinières à induction Hatco est valable deux (2) ans à compter de la date d'achat ou trente mois à compter de la date d'expédition par Hatco, selon l'événement intervenant en premier lieu.

Problèmes relevant de la garantie

Si, au cours de la période de garantie, vous deviez constater un problème sur votre cuisinière à induction, veuillez prendre contact avec l'équipe chargée de l'entretien et des pièces de Hatco aux coordonnées suivantes :

Courriel : support@hatcocorp. com

Lorsque vous contactez Hatco dans le cadre de la garantie, merci de fournir les informations suivantes :

• Modèle de l'appareil
• Numéro de série (situé sous l'appareil)
• Problème spécifique rencontré avec l'appareil
• Date d'acquisition
• Nom de l'entreprise
• Adresse postale

- Nom et coordonnées téléphoniques de la personne référente

Problèmes ne relevant pas de la garantie

Si vous rencontrez un problème ne relevant pas de la garantie et pour lequel vous avez besoin d'aide, veuillez contacter l'agence d'entretien agréée Hatco la plus proche.

Pour trouver l'agence d'entretien la plus proche, connectez-vous à notre site Internet www. hatcocorp. com, sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur « Find A Service Agent » (trouver un agent d'entretien). Vous pouvez également joindre l'équipe chargée de l'entretien et des pièces de Hatco par téléphone ou courriel.

Hatco garantit que les produits qu'il fabrique (les « Produits ») sont exempts de défauts de matériel et de fabrication, dans des conditions normales d'utilisation et de maintenance, pour une période d'un (1) an à partir de la date d'achat à condition que l'appareil soit installé et entretenu conformément aux instructions écrites de Hatco ou 18 mois après la date de l'expédition par Hatco. L'acheteur doit prouver la date d'achat du Produit par l'enregistrement de ce dernier auprès de Hatco ou par d'autres moyens satisfaisants pour Hatco, à sa seule discrétion.

Hatco garantit que les composants du Produit suivants sont exempts de défauts de matériel et de fabrication à partir de la date d'achat (sous réserve des conditions précédentes) pour la ou les périodes de temps et en fonction des conditions listées ci-dessous :

a) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre PLUS un (1) an supplémentaire pour les pièces uniquement :

Éléments du grille-pain à convoyeur (enveloppe métallique)

Éléments des tiroirs chauffants (enveloppe métallique)

Tiroirs, roues et glissières des tiroirs chauffants

Éléments des rampes chauffantes (enveloppe métallique)

Éléments des vitrines chauffantes

(enveloppe métallique, air chauffant)

Éléments des armoires de stockage (enveloppe métallique, air chauffan

Éléments des compartiments chauffants — série HW et HWB (enveloppe métallique)

b) Garantie de deux (2) ans pour les pièces et la main-d'œuvre :

Gammes à induction

Réchauds à induction

c) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre PLUS quatre (4) ans pour les pièces uniquement :

Cuves 3CS et FR

d) Garantie d'un (1) an pour les pièces et la main-d'œuvre PLUS neuf (9) ans pour les pièces uniquement :

Cuves des appareils de chauffage d'appoint électriques

Cuves des appareils de chauffage d'appoint à gaz

e) Garantie de quatre-vingt-dix (90) jours pour les pièces uniquement :

Pièces de rechange

LES GARANTIES PRÉCÉDENTES SONT EXCLUSIVES ET REMPLACENT TOUTES AUTRES GARANTIES, EXPRESSES OU IMPLICITES, COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS, À TOUTES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU DE FINALITÉ PARTICULIÈRE OU TOUS BREVETS OU TOUTES AUTRES ATTEINTES AUX DROITS DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELLE. Sans restreindre la portée générale des énoncés précédents, CES GARANTIES NE COUVRENT PAS LES ÉLÉMENTS SUIVANTS : ampoules d'éclairage à incandescence enduites, lumières fluorescentes, ampoules de lampes chauffantes, ampoules d'éclairage à halogène enduites, ampoules de lampes chauffantes au xénon, tubes d'éclairage DEL, composants en verre et fusibles; défaut de produit dans la cuve d'un appareil de chauffage d'appoint, dans un échangeur de chaleur à tubes à ailettes ou tout autre équipement de chauffage d'eau causé par la calcification, l'accumulation de sédiments, la réaction d'un produit chimique ou le gel; ou une mauvaise utilisation, une manipulation ou une mauvaise application, une installation inappropriée du Produit ou l'utilisation d'une tension inappropriée.

2. Limites des recours et des dommages

La responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de l'Acheteur prévues par les présentes seront limitées exclusivement, au gré de Hatco, à la réparation ou au remplacement à l'aide de pièces ou de Produits nouveaux ou remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé par Hatco (sauf si l'Acheteur se situe hors des États-Unis, du Canada, du Royaume-Uni ou de l'Australie, auquel cas la responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de l'Acheteur seront limitées exclusivement au remplacement des pièces concernées par la garantie) à l'égard de toute revendication effectuée dans les délais de garantie applicables mentionnés ci-dessus. Hatco se réserve le droit d'accepter ou de rejeter toute réclamation en partie ou dans son intégralité. Dans le cadre de cette Garantie limitée, « remis à neuf » signifie une pièce ou un Produit dont les caractéristiques techniques d'origine ont été restaurées par Hatco ou un centre de réparation agréé par Hatco. Hatco n'acceptera aucun retour de Produits sans qu'il n'ait auparavant donné son accord écrit, et tous ces retours approuvés doivent être effectués aux seuls frais de l'Acheteur. HATCO NE SERA PAS TENU RESPONSABLE, DANS AUCUNE CIRCONSTANCE, DES DOMMAGES CONSÉCUTIFS OU INDIRECTS, COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS, AUX COÛTS DE MAIN-D'ŒUVRE OU PERTES DE PROFITS DUS À UNE UTILISATION OU À UNE IMPOSSIBILITÉ D'UTILISER LES PRODUITS OU DUS AU FAIT QUE LES PRODUITS ONT ÉTÉ INTÉGRÉS DANS OU QU'ILS SONT DEVENUS UN COMPOSANT DE TOUT AUTRE PRODUIT OU BIEN.

Alabama

Jones McLeod Appl. Svc.

Birmingham 205-251-0159

Arizona

Tech 24

Phoenix

602-234-2443

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