Model No.2 - Robot ménager Santos - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Robot ménager Santos Model No.2 avec moteur puissant, capacité de 2 litres, plusieurs vitesses, et accessoires variés.
Utilisation	Idéal pour hacher, mélanger, pétrir et émulsionner divers ingrédients en cuisine.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile des accessoires amovibles, pièces de rechange disponibles, manuel d'utilisation fourni pour les réparations courantes.
Sécurité	Équipé de dispositifs de sécurité pour éviter les accidents, protection contre la surchauffe.
Informations générales	Conception robuste, garantie constructeur, compatible avec divers accessoires Santos.

FOIRE AUX QUESTIONS - Model No.2 Santos

Comment assembler le robot ménager Santos Model No.2 ?

Pour assembler le robot ménager Santos Model No.2, suivez les instructions fournies dans le manuel d'utilisation. Assurez-vous que toutes les pièces sont correctement fixées avant de l'utiliser.

Pourquoi le robot ne s'allume-t-il pas ?

Vérifiez que le robot est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le bouton d'alimentation est bien en position 'on'.

Comment nettoyer le robot après utilisation ?

Débranchez le robot et démontez les pièces amovibles. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse et séchez-les soigneusement avant de les remonter.

Le robot fait un bruit anormal, que faire ?

Un bruit anormal peut indiquer un blocage ou un problème mécanique. Éteignez le robot, vérifiez s'il y a des obstructions et nettoyez les parties mobiles. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment utiliser les différentes fonctions du Santos Model No.2 ?

Consultez le manuel d'utilisation pour des instructions détaillées sur les différentes fonctions. Chaque fonction est décrite avec des étapes claires pour une utilisation optimale.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le Santos Model No.2 ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement sur notre site officiel ou auprès de revendeurs agréés. Assurez-vous de vérifier la compatibilité avec votre modèle.

Le robot ne mélange pas bien les ingrédients, que faire ?

Assurez-vous de ne pas surcharger le bol et de respecter les quantités recommandées dans le manuel. Pour des mélanges plus homogènes, utilisez les accessoires appropriés selon la recette.

Comment mettre à jour le logiciel du robot ménager ?

Pour mettre à jour le logiciel, connectez le robot à une source internet via l'application dédiée. Suivez les instructions à l'écran pour télécharger et installer les mises à jour.

Le robot se met en mode sécurité, que faire ?

Si le robot se met en mode sécurité, cela peut être dû à une surchauffe ou à un blocage. Laissez-le refroidir, vérifiez les éléments bloqués, puis redémarrez-le.

MODE D'EMPLOI Model No.2 Santos

Relais de démarrage Noir

Marche/Arrêt Blanc Noir Blanc Marron

Sécurité tiroir Blanc Sécurité levier Noir Vert/Jaune

Relais de démarrage Bleu

Marche/Arrêt Blanc Blanc Noir Marron

Sécurité levier Noir Sécurité tiroir Blanc Vert / jaune

Relais de démarrage Bleu

Marche/Arrêt Blanc Blanc Noir Marron

Sécurité levier Noir Sécurité tiroir Blanc Vert / jaune

Relais de démarrage Noir

Marche/Arrêt Blanc Noir Blanc Marron

Sécurité tiroir Blanc Sécurité levier Noir Vert/Jaune

Relais de démarrage Bleu

Marche/Arrêt Blanc Blanc Noir Marron

Sécurité levier Noir Sécurité tiroir Blanc Vert / jaune

Relais de démarrage Bleu

Marche/Arrêt Blanc Blanc Noir Marron

Sécurité levier Noir Sécurité tiroir Blanc Vert / jaune

F GB Condensateur Capacitor Protecteur thermique Thermals cut-out Relais de démarrage Starter relay Marche/Arrêt On/Off Switch Micro-interrupteur Micro-Switch

IMPORTANT: documents inclus dans ce manuel et à conserver:

• DECLARATION « CE » DE CONFORMITE

• CERTIFICAT DE GARANTIE *408.002 Modèle n

LE FABRICANT : SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANCE Déclare que l’appareil destiné à être mis sur le marché professionnel, désigné ci-après : Désignation : Râpe Broyeur à glaçons Numéro de type : 02 09 est conforme : aux dispositions réglementaires définies par l’annexe 1 de la directive européenne "machines" n°2006/42/CE, et aux législations nationales la transposant. aux dispositions réglementaires des directives et règlements européens suivants : o N° 2006/95/CE (Directive basse tension) o N° 2004/108/CE (Directive CEM) o N° 2002/95/CE (Directive RoHS) o N° 2002/96/CE (Directive DEEE) o N° 1935/2004/CE (Règlement) concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires Normes européennes harmonisées utilisées pour donner présomption de conformités aux exigences essentielles des directives citées précédemment : NF EN 1678+A1 : 2010, Machines pour produits alimentaires – Coupe-légumes Prescriptions relatives à la sécurité et l’hygiène. La présente Norme européenne est une norme de type C, tel que défini dans l’EN ISO 12100. Lorsque les dispositions de la présente norme de type C sont différentes de celles mentionnées dans les normes de type A ou B, les dispositions de la norme de types C prennent le pas sur les dispositions des autres normes. La présente norme donne les moyens de se conformer aux exigences de la directive "machines" n°2006/42/CE, (voir annexe ZA) NF EN ISO 12100 -1 et 2 :2004 : Sécurités des Machines - Principes généraux de conception NF EN 60204-1 : 2006 : Sécurités des machines - Équipement électrique des machines - Règles générales NF EN 1672-2 : 2005, Machines pour les produits alimentaires - Notions fondamentales - Prescriptions relatives à l’hygiène. Fait à VAULX-EN-VELIN le : 01/01/2010 Titre du signataire : PRÉSIDENT DIRECTEUR GÉNÉRAL Nom du signataire : Aurélien FOUQUET Signature : 408002-09 fr ma 2010.12 3/1698102 FR 5.1 - 12 2010 4 / 16 www.santos.fr

Lors de l’utilisation, l’entretien ou la mise au rebut de l’appareil, toujours veiller à bien respecter les précautions élémentaires suivantes. Lire la totalité de la notice explicative CONTRE INDICATIONS :

1. Ne pas placer d’aliments dans la goulotte en pressant avec le poussoir

avant d’avoir démarré la machine.

2. Le nettoyage au jet d'eau et sous pression n'est pas autorisé

3. Pour des raisons de protection contre les risques d’électrocution, ne pas

plonger le socle dans l’eau ou tout autre liquide.

4. Débrancher l’appareil avant toute intervention sur celui-ci : nettoyage,

entretien, maintenance.

5. Il est interdit d’utiliser des pièces de rechanges autres que celles d’origine

certifiées SANTOS. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE : L’alimentation électrique de l'appareil est disponible en 3 voltages o 220-240V 50 Hz monophasé o 220-240V 60 Hz monophasé o 110-120V 50/60 Hz monophasé Protection de ligne : l'appareil doit être branché sur une prise de courant standard 2 pôles + terre. L'installation doit être équipée d'un disjoncteur différentiel et d'un fusible calibré à 16A. La mise à la terre de l’appareil est obligatoire ATTENTION : Avant de brancher l'appareil, vérifier la concordance entre la tension du réseau électrique et celle de votre appareil. Sa valeur est indiquée : soit sur la plaque signalétique située sous l'appareil. soit sur la plaque signalétique apposée sur la dernière page de ce manuel. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un ensemble spécial disponible auprès d'un revendeur agréé SANTOS ou auprès de la Société SANTOS. Note : Pour faciliter la compréhension des paragraphes suivants, veuillez vous référer aux schémas situés en fin de manuel

ere MISE EN ROUTE : Prendre la précaution de laver soigneusement le tiroir (1) et le disque (6) avant un premier usage. RECYCLAGE DU PRODUIT EN FIN DE VIE Cet appareil est marqué du symbole du tri sélectif relatif aux déchets d’équipements électriques et électroniques. Cela signifie que ce produit doit être pris en charge par un système de collecte sélectif conformément à la directive 2002/96/CE (DEEE) – partie Appareils Professionnels – afin de pouvoir soit être recyclé soit démantelé afin de réduire tout impact sur l’environnement. Pour plus d’informations, vous pouvez contacter votre revendeur ou la Société SANTOS. Pour l’élimination ou le recyclage des composants de l’appareil, veuillez vous adresser à une société spécialisée ou contactez la société SANTOS Les produits électroniques n’ayant pas fait l’objet d’un tri sélectif sont potentiellement dangereux pour l’environnement. Les matériaux d’emballage doivent être éliminés ou recyclés conformément à la réglementation en vigueur. 408002-09 fr ma 2010.12 5/1698102 FR 5.1 - 12 2010 6 / 16 www.santos.fr PRESENTATION RAPE N°2 D’une construction robuste (fonte d’aluminium et tôle en acier inoxydable), munie d’un tiroir en plastique alimentaire incassable, la râpe N° 2 est particulièrement adaptée à un usage professionnel : - Restaurants, Pizzerias, Fromageries, Grandes Surfaces, Collectivités Dotée d’un moteur puissant et d’un disque de râpe d’un ø 110 mm à grand rendement en acier inoxydable, le débit moyen de râpé est de 50 kg/h. Livrée normalement avec un disque à trous de ø 3 mm pour le gruyère, la râpe N° 2 peut être utilisée avec d'autres disques sur demande : o disques à trous de ø 2, ø 4, ø 6 ou ø 8 mm. o disques spéciaux pour Parmesan et fromage à fondue. La râpe N° 2 est également bien adaptée pour râper les amandes, noisettes ou pour réaliser de la chapelure.

BROYEUR A GLACONS N°9

De conception identique à la râpe n° 2, le broyeur à glaçons n° 9 diffère uniquement sur les points suivants : o disque spécifique pourvu d'un couteau réglable pour briser les glaçons. o tôle en acier inox placée dans le fond du tiroir 408002-09 fr ma 2010.12 6/1698102 FR 5.1 - 12 2010 7 / 16 www.santos.fr

1. Préparer à l’avance les morceaux de fromage à râper (ou les glaçons).

2. S’assurer de la bonne mise en place du tiroir (1) (le fonctionnement est asservi à

une sécurité de présence du tiroir). Pour le broyeur à glaçons : placer la tôle en inox à l’intérieur du tiroir.

3. Mettre l’appareil en marche en agissant sur le bouton Marche/Arrêt (5).

4. Relever le levier (4), introduire un morceau de fromage à râper (ou glaçons). et

pousser sur le levier régulièrement sans effort excessif.

5. Recommencer l’opération autant de fois que nécessaire.

6. Arrêter l’appareil en fin d’utilisation en agissant sur le bouton Marche/Arrêt (5).

REMARQUE : le retrait du tiroir (1) ou le relevage de la goulotte (3) arrête le fonctionnement de l’appareil (figure 6). Pour une plus grande facilité de nettoyage, ne pas laisser sécher de denrées dans le tiroir ou sur le disque de râpe.

CHANGEMENT DE DISQUE

Pousser sur l’extrémité du levier (4), tirer sur la clé de fermeture (14) et déposer l'ensemble goulotte + levier pour accéder au disque (6) (figure 2). DEMONTAGE (pas à gauche) : (figure 3) Immobiliser le disque (6) et dévisser la vis (7) suivant la flèche (sens des aiguilles d’une montre), avec la clé de fermeture (14). REMONTAGE : (figure 4) Vérifier la présence de la clavette (8) sur l’axe moteur. Vérifier la présence du joint (13) sur le disque (6). Placer le disque sur l’axe moteur en faisant coïncider la clavette avec la rainure de clavette. Immobiliser le disque (6) et visser la vis (7) suivant le sens de la flèche (sens inverse des aiguilles d’une montre). REGLAGE DU BRISE GLACE : (figure 5) Il est possible d'ajuster la position du couteau du disque du broyeur à glaçons en desserrant les 2 vis (9) de fixation du couteau (10) sur son support (11) et en le déplaçant pour augmenter ou réduire la hauteur de coupe du couteau dans le glaçon. Bien resserrer les 2 vis (9) après réglage. 408002-09 fr ma 2010.12 7/1698102 FR 5.1 - 12 2010 8 / 16 www.santos.fr SECURITE ACCES AUX OUTILS : (figure 6) L'appareil ne peut démarrer que si le levier (4) n'est pas sorti de la goulotte d'introduction des aliments (3) et si le tiroir de récupération des aliments (1) est correctement positionné sur la glissière (2). Le retrait du tiroir (1) provoque l’arrêt de la machine. La remise en marche de l'appareil nécessite une nouvelle action volontaire sur l’interrupteur Marche /Arrêt (5) (position 1). Une rupture d’alimentation du secteur provoque l’arrêt (position 0) de l’interrupteur Marche / Arrêt (5). Le fait de relever le levier pour ajouter des aliments dans la goulotte (3) provoque l'arrêt du moteur, sans pour autant provoquer l'arrêt complet de l'appareil. Baisser le levier (4) permet de remettre en route le moteur. SECURITE SURCHARGE MOTEUR : En cas de blocage du moteur (corps étranger, corps trop dur, effort de pression avec le levier sur les produits traités trop important), l’interrupteur Marche / Arrêt (5) bascule automatiquement en position 0. Remédier au défaut, et appuyer sur l’interrupteur Marche / Arrêt (5) (position 1). Si le problème persiste, mettre l’appareil hors tension (débrancher la prise de cordon secteur) et faire intervenir une personne du service de maintenance ou contacter un revendeur agréé SANTOS. MAINTENANCE Avant toute intervention sur l'appareil, il est impératif de le débrancher du secteur et de décharger le condensateur de démarrage du moteur : Décharge du condensateur : A l'aide d'un tournevis à manche isolé, toucher les 2 connexions du condensateur (12), la visualisation d'un arc électrique prouve la décharge du condensateur. Pièces détachées : IMPORTANT : Il est interdit d’utiliser des pièces de rechanges autres que celles d’origine certifiées SANTOS Cette machine ne nécessite aucun entretien particulier, les roulements sont graissés à vie. 408002-09 fr ma 2010.12 8/1698102 FR 5.1 - 12 2010 9 / 16 www.santos.fr Si une intervention est nécessaire pour remplacer les pièces d'usure telles que la râpe, le panier, les composants électriques ou autres, se reporter à la liste des composants (voir la vue éclatée en fin de manuel ou à télécharger sur internet www.santos.fr ). Pour toute commande de pièces détachées (voir références sur la vue éclatée en fin de manuel), préciser : le type, le numéro de série de l’appareil les caractéristiques électriques notées sous l'appareil. Le disque complet (6) peut être considéré comme une pièce d’usure. Pour un bon fonctionnement de la machine, il est recommandé de vérifier également le bon état du joint d'étanchéité (13) et en particulier l’absence de toute trace de déchirement de la lèvre. NETTOYAGE Le nettoyage au jet d'eau et sous pression n'est pas autorisé

1. Mettre l’appareil en position arrêt en agissant sur le bouton Marche/Arrêt et

débrancher la fiche prise de courant.

2. Déposer l’ensemble goulotte + levier et le disque de râpe.

3. Laver l’ensemble goulotte + levier, le disque de râpe ainsi que le tiroir avec un

détergent pour vaisselle, rincer, sécher et remonter l’ensemble.

4. Le bâti sera nettoyé à l’éponge humide puis séché. Polir occasionnellement avec

un produit non abrasif pour les vitres ou un nettoyant pour métal.

Identifier avec précision la cause de l'arrêt de l'appareil. L'appareil ne démarre pas : (figure 6) Contrôler : l'alimentation secteur, l'état du cordon d'alimentation, Contrôler : la position du tiroir (1) sur sa glissière (2), la position du levier (4) (pas plus de 2 cm à l'extérieur de la goulotte (3)). L'appareil s'arrête suite à une surcharge : voir le chapitre "sécurité surcharge moteur" CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Secteur : Tension d’alimentation (V) 220-240 110-120 Fréquence (Hz) 50 / 60 50 / 60 Condensateur démarrage (µF) 150µF -160V 250µF -160V Relais de démarrage (Référence SANTOS)

ou 09409 02409B ou 09409B Moteur : Puissance absorbée (W) 600 650 Intensité absorbée (A) 3.5 4.5 Vitesse moteur (tr/mn) 1500 / 1800 1500 / 1800 Bruit : (2) L

Dimensions et poids Hauteur (mm) 360 Largeur (mm) 250 Profondeur (mm) 420 Poids net (kg)

Capacité tiroir (Litres) 1 (1) Ces valeurs sont données à titre indicatif. Les caractéristiques électriques exactes de votre appareil sont notées sur sa plaque signalétique. (2) Niveau de bruit mesuré en pression acoustique appareil en charge selon la norme ISO 11201:1995 et ISO 4871:1996. Appareil positionné sur un plan de travail à 75cm du sol. Microphone tourné vers l’appareil à 1.6m du sol et à 1m de l’appareil. 408002-09 fr ma 2010.12 10/1615

Relais de démarrage Noir

Marche/Arrêt Blanc Noir Blanc Marron

Sécurité tiroir Blanc Sécurité levier Noir Vert/Jaune

Relais de démarrage Bleu

Marche/Arrêt Blanc Blanc Noir Marron

Sécurité levier Noir Sécurité tiroir Blanc Vert / jaune

Relais de démarrage Bleu

Marche/Arrêt Blanc Blanc Noir Marron

Sécurité levier Noir Sécurité tiroir Blanc Vert / jaune

REP Désignation 1 Tiroir de récupération des aliments 2 Glissière support tiroir 3 Goulotte d'introduction des aliments 4 Levier 5 Interrupteur Marche/Arrêt 6 Disque complet 7 Vis de blocage du disque 8 Clavette 9 Vis de fixation du couteau brise glace 10 Couteau brise glace 11 Support couteau brise glace 12 Condensateur 13 Joint d'étanchéité 14 Clé de fermeture 408002-09 fr ma 2010.12 15/16CERTIFICAT DE GARANTIE

PLAQUE SIGNALETIQUE DE L’APPAREIL

SPECIMEN Pour tous les documents non livrés avec l’appareil. Imprimés, Faxés, Téléchargés Depuis le 01.01.95, tous nos appareils sont conformes CE et revêtus du label CE. Notre garantie est de douze mois à partir de la date de fabrication figurant sur la plaque signalétique. La garantie est strictement limitée au remplacement gratuit de toute pièce d'origine reconnue par nous défectueuse à la suite d'un défaut ou d'un vice de construction et identifiée comme appartenant à l'appareil considéré. Elle ne s'applique pas aux avaries résultant d'une installation ou d'une utilisation non-conforme aux prescriptions accompagnant chaque appareil (manuel d'utilisation) ou dans le cas d'un manque évident d'entretien ou de non observation des règles élémentaires de sécurité électriques. La garantie ne s’applique pas en cas d’usure naturelle. Tout remplacement de pièce sous garantie est effectué après renvoi de la pièce défectueuse en nos ateliers en port payé, accompagnée d'une copie de la Déclaration de conformité sur laquelle figure le numéro de série de l'appareil. Tout appareil est muni d'une plaque signalétique conforme CE et dont un double figure dans la Déclaration de conformité (N° de série, date de fabrication, caractéristiques électriques…). En cas d'avarie grave jugée réparable uniquement dans nos ateliers, et après accord préalable de nos services, tout appareil sous garantie est expédié par le Distributeur en port payé. En cas de réparation ou reconditionnement d'appareil hors garantie, le transport aller- retour est à la charge du Distributeur. Les pièces et main-d’oeuvre sont facturées aux tarifs en vigueur (tarif pièces détachées – tarif horaire – main-d’oeuvre). Il peut être fourni un devis préalable. Les moulins à café non munis de meules originales SANTOS ne sont pas pris sous garantie. Les conditions de garantie, réparation, reconditionnement, des moulins à café espresso font l’objet d’une notice spécifique. Notre garantie ne s’étend pas au paiement de pénalités, à la réparation des préjudices directs ou indirects et notamment à tout manque à gagner résultant de la non-conformité ou défectuosité des produits, la responsabilité globale de SANTOS étant limitée au prix de vente du produit livré et à l’éventuelle réparation des produits défectueux. En cas de révélation d'une défectuosité pendant la période de garantie, le Distributeur doit, sauf accord contraire écrit de SANTOS, indiquer à son client, de cesser toute utilisation du produit défectueux. Une telle utilisation dégagerait SANTOS de toute responsabilité. GARANTIE 408002-09 fr ma 2010.12 16/16REIBE NR. 2 EISZERKLEINERER NR. 9

Condensateur Relais de démarrage Blanc Blanc

Sécurité levier Noir

Marche/Arrêt Noir Blanc

Bleu Relais de démarrage

Marche/Arrêt Blanc Blanc Noir Marron

Relais de démarrage Bleu

Marche/Arrêt Blanc Blanc Noir Marron