MODE D'EMPLOI FP1064B BRANDT
Vous venez d'acquérir un four BRANDT et nous vous en remercions.
Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il réponde au moins à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.
Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de cuisinières, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous pourrez coordonner à votre four BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le moyen possible vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).
Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.
Important :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
www.brandt.com
1 / Description de votre appareil
- Présentation de votre four 04
- Description de votre programmeur 05
2 / Utilisation de votre appareil
Utilisation du programmeur 06 ° Comment régler l'heure 06 ° Comment modifier l'heure 06 ° Cuisson immédiate 07 ° Cuisson programmée 08 ° Utilisation de la fonction minuterie 10 ° Luminosité de l'afficheur 10
3/ LES MODES DE CUISSON DU FOUR 11
4 / UTILISATION DE LA FONCTION PYROLYSE 13
5 / Service apres-vente
Interventions 15 - Relations avec les consommateurs 15
- Presentation de votre FOUR
A Programmateur B Sélecteur de température C Sélecteur de fonctions
D Lampe E Indicateur de graisse F Trou pour tournebroche
Conseil
Ce guide d'utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d'équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions générées.
A Affichage de l'heure et des durées B Indicateur de porte verrouillée C Indicateur de cuisson ECO D Indicateur du minuteur E Indicateur de fin de cuisson
F Indicateur de durée de cuisson G Touches de réglage du temps Touche de sélection (durées et heures) 1 Affichage de la température
L'afficheur clignote à 12:00. (fig.1)
Réglez l'heure en appuyant sur les touches + ou -. (Le maintien de la touche permet d'obtenir un défilement rapide.) (fig.2).
Example:12H30
Appuyez sur la touche L pour valider. L'affichage ne clignote plus.
- Pour remettre à l'heure l'horloge
Le sélecteur de fonction doit obligatoirement être sur la position 0 (fig.1).
Appuyez sur la touche “ ” pendant quelques secondes jusqu'à faire clignoter l'afficheur (fig.2), puis relâchez. Des bips sonores indiquent que le réglage est alors possible.
Ajustez le réglage de l'heure avec les touches + et - (fig. 3).
Appuyez sur la touche “ ” pour valider (fig.4).
Attention
S'il n'y a pas de validation par la touche "L", l'enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.
fig.4
-Le programmateur ne doit afficher que l'heure.
Celle-ci ne doit pas clignoter (fig. 1).
Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix.
Exemple : position (fig. 2).
Votre four vous propose la température optimale pour ce type de cuisson.
Il vous est cependant possible d'ajuster la température en actionnant la manette de sélection de température vers + ou - (fig. 3)
Exemple : repère de température 210°C (fig. 4).
Placez votre plat dans le four selon les recommandations fournies par le guide de cuisson.
Après ces actions, le four chauffe, et l'indicateur de température clignote.
Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température.
Celle-ci cesse de clignoter.
Attention
Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une fiabilité du four.
Attention
Toutes les cuissons se font porte fermée.
Attention
Ne pas accrocher de linge ou de torchon à la poignée du four.
- Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température (fig. 1).
- Appuyez sur la touche “ ” jusqu'à faire clignoter l'indicateur de durée de cuisson
L'affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible (fig. 2).
- Appuyez sur la touche + ou - pour régler les temps souhaités.
Exemple : 30 min de cuisson (fig. 3).
L'enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes.
L'affichage de la durée ne clignote plus.
Le décompte de la durée se fait immédiatement après le réglage.
Après ces 3 actions, le four chauffe :
Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température.
En fin de cuisson (fin du temps programmé),
- le four s'arrête,
- L'indicateur de durée de cuisson et 0:00 clignotent (fig. 4).
- Une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur n'importe quelle touche.
L'affichage repasse à l'heure du jour en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig. 5).
Cuisson programmee
- Cuisson avec départ différé et heures de fin
Procédez comme une cuisson programmée.
- Appuyez sur la touche “ ” jusqu'à ce que l'indicateur de fin de cuisson clignote
L'affichage clignote pour indiquer que le réglage est alors possible (fig. 1).
- Appuyez sur la touche + ou - pour régler l'heure de fin de cuisson souhaitée.
Exemple : fin de cuisson à 13h10 (fig. 2).
L'enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes ou validez en appuyant sur la touche"
L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.
Après ces 3 actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h10.
En fin de cuisson (fin du temps programmé),
- le four s'arrête,
- l'indicateur de durée de cuisson et 0:00 clignotent (fig.3).
- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur n'importe qu'elle touche.
L'affichage repasse à l'heure du jour en retournant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig. 4).
Utilisation de la fonction minuterie
- Le programmeur de votre four peut être utilisé comme minuterie indépendante permettant de décompter un temps sans fonctionnement du four.
Dans ce cas, l'affichage de la minuterie est prioritaire sur l'afficheur de l'heure du jour. - Appuyez sur la touche “L” (fig. 1) jusqu'à faire clignoter le symbole minuterie.
et un petit s ablieer clignotent.
-Ajustez le temps choisi en appuyant sur les touches ^+ ou -. - Appuyez sur la touche “OK” pour valider ou attendre quelques secondes.
L'afficheur s'arrête de clignoter au bout de quelques secondes, la minuterie se met en marche et décompte le temps seconde après seconde.
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.
L'arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n'importe quelle touche.
Attention
Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie.
- Reglage de la luminosite de l'afficheur
Vous pouvez faire varier la luminosité de votre afficheur, pour cela :
- Réglez et validez l'heure de votre programme à 0h10 (fig.1).
- Appuyez simultanément sur les touches + et - pendant une dizaine de secondes jusqu'à l'affiche de "CO" afin de récuppérer dans le mode de réglage (fig.2).
- Appuyez sur les touches + ou - afin d'obtenir la luminosité souhaitée.
Après avoir réglé la luminosité de votre choix, attendez quelques secondes et remettez vos programmateur à l'heure du jour (fig. 3).
(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)
- La cuisson s'effectue par les éléments inférieurs et supérieurs et par l'hélice de brassage d'air.
Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés dans un four froid. - Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence.
GRIL PULSE + tournebroche
(température préconisée 200°C mini 180°C maxi 230°C)
- La cuisson s'effectue, alternativement, par l'élement supérieur et par l'hélice de brassage d'air.
- Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
- Le tournebroche continue de fonctionner après la fin de la cuisson jusqu'à l'ouverture de la porte. Gillesz la léchette au gradin du bas.
- Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tournebroche, pour saisir et cuire à cœur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
SOLE PULSEE
(température préconisée 205°C mini 35°C maxi 275°C)
- La cuisson s'effectue par l'élément inférieur associé à un léger dosage du grill et à l'hélice de brassage d'air. Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas.
- Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.
Dosage de l'élément supérieur et inférieur associés au brassage d'air. - Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... en ne dépassant pas (chauffe-assiette, décongélation).
* Traditionnel (ECO)
(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)
- La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.
- Nécessite un préchauffage avant d'enfournir le plat.
- Recommandé pour les cuissons lentes et délices : gibiers moelleux... Pour saisir les rôtis de viandes rouges. Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet).
- ne EN 50304 et selon la directive européenne 2002/40/CE.
GRIL FORT
(température préconisée 275°C mini 180°C maxi 275^)
- La cuisson s'effectue par l'élement supérieur sans brassage d'air.
- Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la lèchefrite sur le gradin du bas pour recueillir les graisses.
- Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille.
(température préconisée 210°C mini 35°C maxi 275°C)
- La cuisson s'effectue par les éléments inférieurs et supérieurs et par l'hélice de brassage. Effectuez un préchauffage puis enfournez la pizza sur le 3ème gradin.
(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)
- La cuisson s'effectue par les éléments inférieurs et supérieurs et par l'hélice de brassage. Effectuez un préchauffage, déposez sur la sole un ramequin contenant de l'eau puis enfournez le pain sur le 1er ou 2ème gradin selon la grosseur.
- Demarrage du nettoyage
Pour bénéficier de la quantité de chaleur déjà emmagasinée dans le four, et économiser de l'énergie :
Débutez une pyrolyse après une cuisson.
Retirez les accessoires du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire.
Vérifiez que le programmeur affiche l'heure du jour et que celle-ci ne clignote pas. (fig. 1).
Il suffit de positionner votre sélecteur de cuisson sur la position "Pyrolyse" (fig.2).
La durée d'indisponibilité du four est de 2h30 (2 heures de pyrolyse et 30 minutes de refroidissement). Cette durée n'est pas modifiable.
Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu'au déverrouillage de la porte.
Fin du nettoyage
La pyrolyse s'arrête automatiquement, il est alors possible d'ouvrir la porte.
En fin de cycle pyrolyse, l'afficheur indique 0:00.
Ramenez le sélecteur de fonctions sur la position 0. (fig. 3).
Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.
Attention
- Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l'intérieur du four, y compris la casserole.
Avant le démarrage de la pyrolyse, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, afin d'éviter le risque d'inflammation ou une production excessive de fumée.
- Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu'en usage normal, les enfants doivent être éloignés.
- Ne recouvre pas l'intérieur du four de papier aluminium pour économiser un nettoyage : en provoquant une surchauffe, vous endommageriez l'émail qui recouvre la cavité.
Interventions
Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique (Fig. 1).
- Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :
informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.
Nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.
Vous pouvez nous écrire :
Service Consommateurs BRANDT BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
ou nous téléphoner au :
0892 02 88 01*
0,45 € TTC/min à partir d'un poste fixe
Selon l'opérateur
PIECES D'origine
Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pieces détachéées certifiées d'origine. PIECE
- Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen L'Aumone SAS au capital social de 20.000.000 euros RCS Nanterre 440 303 196.
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