GIGA 10 - Machine à café JURA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques Techniques	Machine à café automatique avec broyeur intégré, capacité de 2 réservoirs à grains, pression de 15 bars, écran tactile couleur, possibilité de préparer 28 spécialités de café.
Utilisation	Facilité d'utilisation grâce à un écran tactile intuitif, réglage de la mouture, température et intensité du café personnalisables, fonction de nettoyage automatique.
Maintenance et Réparation	Entretien régulier recommandé, détartrage tous les 3 mois, nettoyage des bacs et filtres, pièces de rechange disponibles.
Sécurité	Arrêt automatique, protection contre les surchauffes, conformité aux normes de sécurité électrique.
Informations Générales	Dimensions : 32 x 38 x 49 cm, poids : 12 kg, garantie de 2 ans, consommation énergétique : classe A.

FOIRE AUX QUESTIONS - GIGA 10 JURA

Comment nettoyer ma machine à café JURA GIGA 10 ?

Pour nettoyer votre JURA GIGA 10, utilisez le programme de nettoyage automatique. Assurez-vous d'utiliser les tablettes de nettoyage recommandées. Suivez les instructions sur l'écran de la machine pour compléter le processus.

Pourquoi ma machine à café ne s'allume-t-elle pas ?

Vérifiez que la machine est correctement branchée et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le réservoir d'eau est plein et correctement installé.

Comment détartrer ma JURA GIGA 10 ?

Utilisez un détartrant spécifiquement conçu pour les machines JURA. Suivez les instructions du manuel pour effectuer le détartrage, en veillant à remplir le réservoir d'eau avec la solution de détartrage.

Que faire si le café a un goût amer ?

Un goût amer peut être causé par des grains de café trop fins ou un temps d'extraction trop long. Ajustez la mouture des grains et vérifiez la durée d'extraction dans les paramètres de la machine.

La machine affiche un message d'erreur, que dois-je faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. La plupart des erreurs peuvent être résolues en suivant les instructions, comme le nettoyage ou le détartrage de la machine.

Comment régler la température de l'eau ?

Accédez aux paramètres de votre JURA GIGA 10 et recherchez l'option de température de l'eau. Vous pouvez sélectionner la température souhaitée pour votre café.

Où puis-je acheter des accessoires pour ma machine JURA GIGA 10 ?

Les accessoires peuvent être achetés auprès de distributeurs agréés JURA, sur le site officiel de JURA ou dans des magasins spécialisés en équipements de café.

Pourquoi ma machine à café ne mousse-t-elle pas correctement ?

Cela peut être dû à une buse de mousse encrassée ou à un lait de mauvaise qualité. Nettoyez la buse à vapeur et utilisez du lait frais et froid pour de meilleurs résultats.

Comment programmer ma JURA GIGA 10 pour un café à la demande ?

Utilisez l'écran tactile pour accéder aux réglages de café. Sélectionnez 'Café à la demande' et suivez les instructions pour programmer les paramètres selon vos préférences.

Quel type de café peut-on utiliser avec la JURA GIGA 10 ?

Vous pouvez utiliser des grains de café entiers de votre choix. Il est recommandé d'utiliser des grains de café frais et de haute qualité pour un meilleur goût.

MODE D'EMPLOI GIGA 10 JURA

GIGA 10 (EA/SA/INTA) Mode d'emploi

Votre GIGA 10

1. Éléments de commande 4 2. Pour votre sécurité 6

Respect du mode d'emploi 6 Utilisation conforme 6 Restriction du cercle d'utilisateurs 6 Utilisation par les enfants 7 Que faire en cas de déteriorations 7 Eviter les déteriorations 8 Risque d'électrocution 9 Risque de brûlure et de blessure 9

3 Préparation et mise en service 10

Installation de la machine 10 Remplissage du récipient à grains 10 Détermination de la dureté de l'eau 10 Première mise en service 11 JURA Cockpit: le tableau de bord de votre GIGA 13 Raccordement du lait 13

4 Préparation 14

Préparation avec préselection (Aroma Selection) 15 Cold Brew 15 Espresso et café 16 Latte macchiato, cappuccino et autres spécialités de café au lait 16 Lait et mousse de lait 16 Espresso doppio 17 Americano et lungo 17 Petit pot de café 17 Café moulu 17 Eau chaude 18 Régler les profils 18 Modification des réglages produits 18

5 Fonctionnement quotidien 19 Mise en marche et arrêt de la machine 19 Remplissage du réservoir d'eau 19 Actions d'entretien 20 6 Réglages machine 21

7 Entretien 22

Rinçage de la machine 22 Rinage automatique du système de lait 22 Nettoyage du système de lait 23 Démontage et rinçage de l'écoulement combiné 24 Mise en place/remplacement du filtre 25 Nettoyage de la machine 26 Déterrage de la machine 27 Effectuer un autodiagnostic 28 Déterrage du réservoir d'eau 28 Nettoyage du récipient à grains 29 8 Messages sur le visuel 30 9 Dépannage 31 10 Transport et élimination écologique 32 Transport / Vidange du système 32 Élimination 33 11 Caractéristiques techniques 33 12 Index 34 13 Contacts JURA / Mentions légales 36

1 Éléments de commande

1 Récipient à grains avec couvercle protecteur d'arôme 2 Couvercle du compartiment à accessoires 3 Doseur pour café moulu 4 Lamelles d'aération 5 Visuel tactile 6 Écoulement combiné réglable en hauteur et en largeur Couvercle du récipient à marc de café (pivotante) Insert pour le bac d'égoutage Plate-forme pour tasses 10 Bac d'égoutage 11 Récipient à marc de café 12 Interrupteur d'alimentation et câble secteur encastrable (arrière de la machine) Écoulement d'eau chaude 14 Réserveau d'eau 15 Couvercle du réservoir d'eau

1 Couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café moulu 2 Entonnoir de remplissage pour café moulu 3 Touche Marche/Arrêt (sous le cache)

1 Couvercle de service (ouverture par pression du doigt) 2 Dispositif de verrouillage 3 Coulisseau 4 Port de service avec le WiFi Connect JURA

Récipient pour le nettoyage du système de lait

Respect du mode d'emploi

Lisez entièrement ce mode d'emploi avant d'utiliser la machine et respectez-le scrupuleusement. Conservez ce mode d'emploi à proximité de la machine et remettez-le aux utilisateurs suivants.

Le non-respect du mode d'emploi peut entraîner des blessures graves ou des dommages matériels. Les consignes de sécurité sont donc identifiées de la façon suivante :

△ AVERTISSEMENT	Indique les situations qui peuvent entrainer des blessures graves ou pré-sentent un danger de mort.
△ ATTENTION	Indique les situations qui peuvent entrainer des blessures légères.
ATTENTION Indique les situations qui peuvent entrainer des dommages matériels.

Utilisation conforme

Cette machine est donc pour un usage domestique. Elle sert exclusivement à préparer du café et à faire chauffer du lait et de l'eau. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme.

Restriction du cercle d'utilisateurs

Les personnes, y compris les enfants, qui, en raison de leurs

Les personnes, y compris les enfants, qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou cognitives, ou de leur inexpérience ou manque de connaissance, ne sont pas en mesure d'utiliser la machine en toute sécurité, ne sont autorisées à faire fonctionner cette dernière que sous la surveillance ou sur ordre d'une personne responsable.

Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Smart ou un JURA WiFi Connect, des liaisons radio sont établies. Vous trouvez des informations précises sur la bande de fréquence utilisée et la puissance d'émission maximale au chapitre « Caractéristiques techniques »

Utilisation par les enfants

Les enfants doivent être en mesure d'identifier et de comprendre les risques d'une mauvaise utilisation :

• Maintenez les enfants de moins de 8 ans à distance de la machine ou surveillez-les en permanence.
• Les enfants de plus de huit ans ne peuvent faire fonctionner la machine sans surveillance que s'ils ont reçu des explications quant à son utilisation sûre.
• Les enfants ne doivent pas effectuer de travaux de nettoyage et de maintenance sans la surveillance d'une personne responsable.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec la machine.

Que faire en cas de déteriorations

N'utilise pas la machine ou son câble secteur si l'un ou l'autre présente des déteriorations. Cela peut conduire à une électrocution aux conséquences mortelles.

En cas de signes de détérioration, coupez l'alimentation électrique de la machine. Pour ce faire, éteignez la GIGA à l'aide de la touche Marche/Arrêt et en appuyant sur l'interrupteur d'alimentation. Débranche ensuite la fiche secteur de la prise de courant. Si le cable secteur enchâssable est abimé, remplacez-le par un cable secteur JURA d'origine.

Un câble secteur inadapté peut entraîner des dommages.

Voici comment éviter les déteriorations de la machine et du câble secteur:

N'utilisez pas la GIGA et le câble secteur à proximité d'une surface chaude. - Ne frottez pas le câble secteur contre des arêtes vives, ne le coincez pas. - Ne laissez jamais le câble secteur pendre de manière lâche. Le câble secteur peut provoquer une chute ou être endommagé. - Protégez la GIGA des intempéries et du rayonnement solaire direct. Raccordez la GIGA uniquement à la tension secteur indiquée sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sous la machine. Raccordez la GIGA directement à une prise domestique. L'utilisation de multiprises ou de rallonges électriques présente un risque de surchauffe. - N'employez pas de détergent alcalin ou contenant de l'alcool. Utilisez uniquement un chiffon doux avec un détergent non agressif. N'utilisez jamais de grains de café traités avec des additifs ou caramélisés. - Ne remplissez le réservoir d'eau qu'avec de l'eau froide non gazeuse. En cas d'absence prolongée, éteignez la machine à l'aide de la touche Marche/Arrêt et en appuyant sur l'interrupteur d'alimentation, puis débranchez la fiche secteur de la prise de courant. Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine. Les produits non expressément

Les produits non recommandés par JURA peuvent endommager votre GIGA.

L'eau conduit le courant électrique. ne mettez pas l'eau et l'électricité en contact :

• Ne touchez jamais la fiche secteur avec les mains mouillées.
• Ne plongez pas la GIGA et le câble secteur dans l'eau.
• Ne mettez pas la GIGA ni ses pièces constitutives au lave-vaisse. Avant d'effectuer des travaux de nettoyage, éteignez votre GIGA à l'aide de la touche Marche/Arrêt Ⓞ. Essuyez votre GIGA avec un chiffon humide, mais jamais mouillé, et protégez-la des projections d'eau permanentes. Il est interdit de nettoyer la GIGA avec un jet d'eau. La GIGA n'est pas conçue pour être posée sur une surface ou un jet d'eau peut être utilisé.

Risque de brûlure et de blessure

• Ne touchez pas les écoulements pendant le fonctionnement. Utilisez les poignées prévues. Si vous le souhaitez, vous pouvez commander votre GIGA à distance via un appareil mobile. Lors de la préparation d'un produit ou du lancement d'un programme d'entretien, assurez-vous de ne mettre personne en danger, par exemple en cas de contact avec les écoulements. Assurez-vous que l'écoulement combiné est correctement monté et propre. Dans le cas contraire, certaines de ses pièces peuvent se détacher. Il existe un risque d'ingestion.

Installation de la machine

Lors de l'installation de votre GIGA, respectez les consignes suivantes:

Placez la GIGA sur une surface horizontale, insensible à l'eau. Choisissez l'emplacement de votre GIGA de sorte qu'elle soit à l'abri d'une source de chaleur excessive. Veillez à ce que les lames d'aération ne soient pas obstruées.

Attention

Les récipients à grains sont dotés d'un couvercle protecteur d'arôme. Ils préservent ainsi plus longtemps l'arôme de vos grains de café.

Les grains de café traités avec des additifs (par exemple du sucre), le café moulu et le café lyophilisé endommagent les broyeurs.

• Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café torréfiés non traités.

Retirez le couvercle protecteur d’arôme. - Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuels présents dans le recipient à grains. - Remplissez le recipient à grains de grains de café et fermez le couvercle protecteur d’arôme.

Détermination de la durée de l'eau

Lors de la première mise en service, vous devez régler la durée de l'eau. Si vous ne connaissiez pas la durée de l'eau utilisée, vous pouvez d'abord la déterminer. Pour ce faire, utilisez la languette de test Aquadur® fournie.

• Tenez la languette de test pendant 1 seconde sous l'eau courante. Secouez l'eau.
• Attendez environ 1 minute.
• Lisez le degré de dureté de l'eau à l'aide de la coloration de la languette de test Aquadur et de la description figurant sur l'emballage.

Avertissement

Risque d'électrocution en cas d'utilisation d'un câble secteur défectueux.

• Ne mettez jamais en service une machine déteriorée ou dont le câble secteur est défectueux.

Attention

Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endommager le réservoir d'eau ou la machine.

• Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau froide du robinet.

Condition : les récipients à grains sont remplis.

Reliez le câble secteur à la machine. - Branchez la fiche secteur dans une prise de courant. - Allumez votre GIGA à l'aide de l'interrupteur d'alimentation.

Ouvrez le cache de la touche Marche/Arrêt. - Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour allumer la GIGA. « Sprachauswahl »

Pour afficher d'autres langues, appuyez avec le doigt sur < ou > jusqu'à ce que la langue souhaitée se place au centre (par exemple « Français »).

• Appuyez sur « Enregistrer » apparait brièvement sur le visuel. « Format du temps »
• Sélectionnez le format de l'heure (« 24 h » ou « AM / PM »).
• Appuyez sur « Enregistrer »

✓ apparait brièvement sur le visuel.

Date

Saisissez la date du jour (format AAAA/MM/JJ). - Appuyez sur « Enregistrer »

✓ apparait brièvement sur le visuel.

Heure

Saisissez l'heure actuelle. - Appuyez sur « Enregistrer »

✓ apparait brièvement sur le visuel.

Réglage de la durée de l'eau

3 Préparation et mise en service

Si vous ne connaissez pas la durée de l'eau utilisée, vous devez d'abord la déterminer (voir chapitre précédent).

• Appuyez sur < ou > pour modifier le réglage de la durée de l'eau.
• Appuyez sur « Enregistrer »

✓ apparait brièvement sur le visuel.

Placez le filtre

• Placez un récipient sous l'écoulement combiné et l'écoulement d'eau chaude. Retirez le réservoir d'eau et rincez-le à l'eau froide. Ouvrez le portefiltre.
• Placez la rallonge fournie au-dessus de la cartouche filtrante CLARIS Smart.
• Enforcez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le réservoir d'eau. Fermez le porte-filtre. Il s'enclenche avec un cliac audible.
• Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche et remettez-le en place.

La machine détecte automatiquement que vous venez de mettre la cartouche filtrante en place.

«Mode filtré»

« Rincage du filtre », l'eau coule directement dans le bac d'égoutage. « Remplissage du système », de l'eau coule de l'écoulement d'eau chaude. « Vider le bac d'égoutage » / « Vider le récipient à marc de café »

• Videz le bac d'égoutage et remettez-le en place.

« Connexions » / « Connecter l'appareil accessoire »

Vous pouvez connecter la GIGA sans fil au refroidisseur de lait Cool Control disponible en option. Pour ce faire, appuyez sur « Connecté » et suivez les instructions supplémentaires sur l'écran.

• Appuyez sur « Connecté »

La GIGA est équipée du WiFi Connect JURA. Si vous souhaitez utiliser votre GIGA avec l'appli JURA J. O. E., scannez le code QR pour télécharger J. O. E.. Appuyez ensuite sur « Connecté » et suivez les instructions supplémentaires sur le visuel.

JURA Cockpit: le tableau de bord de votre GIGA

• Appuyez sur « Suite »
• Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
• Appuyez sur « Suite ». « Rincage machine » / « Rincage du système de lait ». L'écran d'accueil s'affiche. Notre GIGA est prête à l'emploi.

Pilotez votre GIGA avec le JURA Cockpit. Appuyez en haut sur la zone d'affichage de l'heure pour accéder au JURA Cockpit.

Symbole Signification
	Rubrique « Réglages machine » (verte)
	Rubrique « Entretien » (bleue)
(blanc)	Votre GIGA est connectée au réseau et/ou au Cool Control via le WiFi Connect JURA
(rouge)	Pas de connexion au réseau WiFi
	Mode:filtre
	Effectuer un autodiagnostic pour obtenir un aperçu du statut d'entretien de votre GIGA

Raccordement du lait

Votre GIGA prépare une mousse de lait fine et onctueuse à la constance parfaite. Pour faire de la mousse de lait, le critère le plus important est que le lait soit à une température de 4 à 8°C. C'est pourquoi nous vous recommandons d'utiliser un refroidisseur de lait ou un récipient à lait.

Raccordez le tuyau de lait à l'écoulement combiné. Votre GIGA est equippedu système de lait HP3. Reliez l'autre extrémité du tuyau de lait à un réseau à lait ou un refroidisseur de lait.

4 Préparation

Produits affichés sur l'écran d'accueil :

	Page 1 de l'écran d'accueil
Espresso	Café	Espresso macchiato
Americano		Cortado
Lungo		Cappuccino
Eau chaude		Flat white
	Page 2 de l'écran d'accueil
Café au lait	Latte macchiato	2x café
Portion de mousse de lait		Flat white Extra Shot
Espresso doppio		Cold Brew espresso
Petit pot de café		Cold Brew café au lait

Principes de base pour la préparation :

Objectif Marché à suivre
Modifier le récipient à grains et l'intensité du café d'un produit individuel	Voir le chapitre suivant « Préparation avec préselection (Aroma Selection) »
Modifier la quantité d'un produit individuelUne fois la préparation d'un produit lancée, appuyez sur l'une des tailles XS/S/M/L/XL/XXL
Afficher d'autres produits	Appuyez sur < ou > sur l'écran d'accueil
Arrêtier la préparation Appuyez sur « Arrêtier »
Modifier durablement la finesse de mouture, l'intensité de café, les quantités et d'autres régles d'un produit	Appuyez sur le produitpendant 2 secondes environ et effectuez les réglages sous « Réglages produits »
Placer un produit comme favori sur l'écran d'accueil	Appuyez sur un produitpendant 2 secondes environ et placez un autre produit sous « Remplacer le produit »

Si l'économiseur d'écran s'affiche, appuyez sur le visuel pour revenir à l'écran d'accueil. C'est lorsqu'il est chaud que le café est le meilleur. Une tasse en porcelaine froide refroidit et affadit la boisson. C'est pourquoi nous vous recommandons de préchauffer vos tasses. Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur/agréé.

Préparation avec préselection (aroma selection)

La fonction Aroma Selection de votre GIGA vous permet de modifier l'intensité de café pour le produit de votre choix avant sa préparation. Sélectionnez également le récipient à grains qui doit être utilisé pour la préparation ou effectuez d'autres préparamètres :

« Cold Brew » (le produit est préparé en version froide) « Extra Shot » (le produit est préparé en deux cycles de percolation utilisant chaque fois la moitié de la quantité d'eau – pour une spécialité de café au goût particulièrement intense) « Double produit » (le produit sélectionné est préparé en double)

Les réglages ne sont pas tous disponibles pour tous les produits.

Exemple : voici comment augmenter l'intensité d'un espresso

• Placez une tasse sous l'écoulement combiné.
• Appuyez sur le symbole (en bas, au centre).
• Appuyez sur « Espresso »
• Appuyez sur le réglage (cercle) du broyeur concerné pour augmenter l'intensité du café.
• Appuyez sur l'icône de l'espresso pour lancer la préparation. La quantité d'eau préréglée pour l'espresso coule dans la tasse.

La préselection « Cold Brew » vous permet de préparer une spécialité de café froid.

Exemple : voici comment préparer un café avec la préselection « Cold Brew ».

• Versez de l'eau froide dans le réservoir d'eau.

Vous pouvez influer sur le résultat de la percolation : plus l'eau versée dans le réservoir d'eau est froide, plus votre préparation sera froide.

• Placez un verre sous l'écoulement combiné.
• Ajoutez des glaçons dans le verre selon vos souhaits.
• Appuyez sur le symbole (en bas, au centre).
• Appuyez sur « Café »
• Appuyez sur pour activer la préselection « Cold Brew »
• Appuyez sur l'icône du café pour lancer la préparation. La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans le verre.

Exemple: café

• Placez une tasse sous l'écoulement combiné.
• Appuyez sur « Café »

La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans la tasse.

Latte macchiato, cappuccino et autres spécialités de café au lait

Voici les spécialités de café au lait que vous GIGA prépare par simple pression d'une touche :

Condition : Le lait est raccordé à l'écoulement combiné.

• Placez un verre sous l'écoulement combiné.
• Appuyez sur « Latte macchiato »

La quantité de lait et de mousse de lait préréglée coule dans le verre.

Lait et mousse de lait

Une petite pause suit, pendant laquelle le lait chaud se sépare de la mousse de lait. C'est ainsi que se forment les couches caractéristiques du latte macchiato.

La quantité d'eau préréglée pour l'espresso coule dans le verre.

Le système de lait est automatiquement rinçé 8 minutes après chaque préparation de lait. Par conséquent, placez toujours un récipient sous l'écoulement combiné après avoir préparé du lait.

Pour garantir le bon fonctionnement du système de lait dans l'écoulement combiné, vous devez obligatoirement le nettoyer quotidiennement (voir chapitre 7 « Entretien - Nettoyage du système de lait »).

Votre GIGA prépare du lait chaud et de la mousse de lait.

Le système de lait est automatiquement rinç8 minutes après chaque préparation de lait. Par conséquent, placez

toujours un récipient sous l'écoulement combiné après avoir préparé du lait.

Espresso doppio

« Doppio » signifie « double » en italien. Pour concocter un espresso doppio, deux espressi sont préparés successivement. Il en résulte une spécialité de café particulièrement puissant et riche en arôme.

Americano et lungo

Pour l'américano et le lungo, la GIGA mélange le café à de l'eau chaude selon une méthode de préparation spéciale, afin de créer une spécialité de café ample en bouche et particulièrement digestive. Vous pouvez modifier la quantité d'eau ajoutée (voir chapitre 4 « Préparation – Modification des réglages produits »).

Petit pot de café

Comme au bon vieux temps, le « petit pot de café », généralement en porcelaine, offre l'occasion de se réunir dans une ambiance détendue. Le « petit pot de café » fait référence à une grosse portion de café noir, traditionnellement servie au petit-déjeuner ou avec un gâteau. Choisissez entre 1 et 5 cours de café noir.

Café moulu

Vous avez la possibilité d'utiliser une deuxième sorte de café, par exemple un café décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour café moulu.

Ne versez jamais plus de deux doses ras de café moulu. N'utilisez pas de café moulu trop fin. Le système pourrait se boucher et le café coulerait alors goutte à goutte. Si vous n'avez pas versé suffisamment de café moulu, « Pas assez de café moulu » s'affiche et la GIGA interrompt l'opération. La spécialité de café souhaitée doit être préparée dans la minute suivant le replissage du café moulu. Sinon, la GIGA interrompt l'opération et se remet en mode prêt à l'emploi.

Exemple : voici comment préparer un espresso à partir de café moulu.

• Placez une tasse à espresso sous l'écoulement combiné.
• Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de replissage pour café moulu.
• Versez une dose rase de café moulu dans l'entonnoir de replissage. Fermez le couvercle de l'entonnoir de replissage.
• Appuyez sur « Espresso ». La quantité d'eau préréglée pour l'espresso coule dans la tasse.

Eau chaude

La GIGA vous permet de préparer différents types d'eau chaude :

Eau chaude « Eau pour thé vert » (le produit doit être placé sur l'écran d'accueil : appuyez sur un produit pendant 2 secondes, puis sélectionnez l'eau pour thé vert avec la fonction « Remplacer le produit »)

Attention

Risque de brûlure par projection d'eau chaude.

Evitez le contact direct avec la peau.

Exemple: eau chaude

• Placez une tasse sous l'écoulement d'eau chaude.
• Appuyez sur « Eau chaude »

La quantité d'eau préréglée coule dans la tasse.

Régler les profils

Votre GIGA vous permet de créer jusqu'à 4 profils. Ainsi, chaque membre d'une famille peut par exemple enregistrer ses 3 spécialités de café favorites. Dans le JURA Cockpit, accédez à la rubrique « Réglages machine ». Dans le menu « Display »/« Régler les profils », sélectionnez le nombre de profils souhaité.

Vous pouvez maintenant modifier les profils dans le JURA Cockpit. Pour ce faire, appuyez sur le profil et enregistrez les produits souhaités. Pour renommer le profil, appuyez sur le profil pendant 2 secondes.

Modification des réglages produits

Appuyez sur un produit pendant 2 secondes environ pour accéder aux possibilités de réglage :

« Réglages produits » : effectuez des réglages individuels durables, comme l'intensité de café et la taille de la tasse, modifiez le nom du produit ou définissez l'une des préselections « Cold Brew », « Extra Shot » ou « double produit ». « Remplacer le produit » : remplacez les produits figurant sur l'écran d'accueil par vos favoris.

Les possibilités de réglage suivent toujours la même méthode.

Exemple : voici comment modifier la taille de la tasse pour un café.

• Appuyez sur « Café » pendant 2 secondes environ.
• Appuyez sur « Réglages produits »

Selon le produit sélectionné, différentes possibilités de réglage peuvent apparaître sur le visuel sous forme de symboles.

• Appuyez sur le symbole de la taille de la tasse.
• Sélectionnez l'une des tailles de tasse XS/S/M/L/XL/XXL.
• Appuyez sur « X » et confirmez le réglage avec « Oui »

Mise en marche et arrêt de la machine

• Placez un réseau sous l'écoulement combiné. Ouvrez le cache de la touche Marche/Arrêt.
• Appuyez sur la touche Marche/Arrêt Ⓞ. « Rincage machine »

Votre GIGA est allumée ou éteinte.

À l'arrêt de la machine, le système n'est rinçé que si vous avez préparé une spécialité de café. Si vous avez préparé du lait avant d'éteindre la machine, celle-ci vous demande d'effectuer un nettoyage du système de lait (« Nettoyage du système de lait »). Le processus d'arrêt se poursuit automatiquement au bout de 30 secondes.

Remplissage du réservoir d'eau

L'entretien quotidien de la machine et l'hygiène avec le lait, le café et l'eau sont essentiels pour garantir un résultat toujours parfait dans la tasse. C'est pourquoi vous devez changer l'eau quotidiennement.

Attention

Le lait, l'eau minérale gazeuse ou d'autres liquides peuvent endommager le réservoir d'eau ou la machine.

• Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau froide du robinet.

Ouvrez le couvercle du réservoir d'eau. - Retirez le réservoir d'eau et rincez-le à l'eau froide. - Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche et remettez-le en place. Fermez le couvercle du réservoir d'eau.

Actions d'entretien

Une qualité de café optimale dépend de nombreux facteurs. L'entretien régulier de votre GIGA est une condition importante. Exécutez les actions suivantes :

Action d'entretien tous les	jours	en cas de besoin	Remarque
Vider le bac d'égoutage et le récipient à marc de café, puis les rincer à l'eau chaude(l'insert pour le bac d'égoutage, le bac d'égoutage et le récipient à marc de café passent au lave-vaiselle.)	■		Videz toujours le récipient à marc de café lorsque la machine est allumée. Sinon, le compteur de marc de café n'est pas réinitialisé.
Nettoyer le système de lait (en le démontant s'il est très encrassé)		■	(voir chapitre 7 « Entretien – Démontage et rinçage de l'écoulement combiné »)
Rincer le tuyau de lait	■
Rincer le réservoir d'eau	■
Essuyer la surface de la machine avec un chiffon doux (chiffon en micro-fibre, par exemple), humide et propre	■
Remplacer le tuyau de lait avec raccord HP3		tous les3 mois environ
Remplacer l'écoulement de lait interchangeable CX3		tous les3 mois environ
Nettoyer les parois intérieures du réservoir d'eau avec une brosse		■
Nettoyer la plate-forme pour tasses (dessus/dessous)		■
Nettoyer soigneusement le bac d'égoutage et le récipient à marc de café		■	Le message « Conseil d'entretien »apparaît dans la rubrique« Entretien » à du JURA Cockpit.

Effectuez régulièrement un autodiagnostic pour connaître le statut d'entretien de votre GIGA. Pour ce faire, appuyez sur dans le JURA Cockpit.

Vous rendez également des informations sur l'entretien de votre GIGA dans la rubrique «Entretien» sous «Informations concernant l'entretien

6 Réglages machine

Sur l'écran d'accueil, appuyez sur la zone d'affichage de l'heure pour accéder au JURA Cockpit. Dans la rubrique « Réglages machine », vous pouvez effectuer les réglages suivants :

Rubrique de pro-gramme	Sous-rubrique Explication
« Langue » Régler la langue
« Régler la finesse de mouture »	« Broyeur gauche »	Adapter séparément la finesse de mouture des deux broyeurs aux grains de café utilisés
	« Broyeur droit »
« Dureté de l'eau » Régler la dureté de l'eau utilisée (de 1 °dH à 30 °dH) pour éviter l'entartrage de votre machine
« Connexions » (ne s'affiche que si vous utilisez le WiFi Connect JURA)	« Connexion Wi-Fi » Etabir ou couper la connexion radio entre votre GIGA et l'appli JURA J.O.E. *
	« Connecter l'appareil accessoire »	Etabir ou couper la connexion radio entre votre GIGA et le refroidisseur de lait Cool Control
« Display » « Régler les profils » Créer (de 0 à 4) profils dans le JURA Cockpit, pour personneliser 3 spécialités de café pour chaque profil
	« Nom du produit » Afficher les images des produits sur l'écran d'accueil avec/sans le nom correspondant
	« Nom du broyeur » Modifier le nom des broyeurs, par exemple pour indiquer les grains de café utilisés
	« Luminosite » Modifier la luminosité du visuel (par paliers de 10 %)
« Compteur » « Compteur de préparations »	Consulter le compteur de préparations
	« Compteur d'entretien »	Consulter le compteur d'entretien
« Généralités » « Informations » Consulter la version du logiciel
	« Vidanger le système »	Vidanger le système pour protéger la GIGA du gel pendant le transport
	« Configuration standard »	Rétabrir la configuration standard de votre GIGA (ensuite, la machine s'eteint)
« Economie d'énergie » Activer ou désactiver le mode d'économie d'énergie
« Heure / Date »	« Heure »	Régler l'heure
	« Date » Régler la date (format : AAAA/MM/JJ)
	« Format du temps » Régler le format de l'heure (24 h / AM/PM)
« Minuterie » « Allumage de la machine » « Extinction de la machine »	Régler l'houre d'allumage et d'extinction pour tous les jours de la semaine
	« Extinction après » Régler l'arrêt automatique pour économiqueiser l'énergie (la machine s'éteint au bout de 15 minutes, 30 minutes ou 1 à 9 heures après laforthème action)

Principes de base concernant l'entretien :

Pour piloter l'entretien de votre GIGA, utilisez la rubrique « Entretien » dans le JURA Cockpit. Si vous devez lancer un programme d'entretien, la zone d'affichage de l'heure apparaît sur fond rouge sur l'écran d'accueil. Appuyez sur la zone d'affichage de l'heure pour accéder au JURA Cockpit. Les programmes d'entretien à effectuer y sont présentés sous la forme de messages sur fond rouge. Appuyez sur le message correspondant pour accéder directement au programme d'entretien. Effectuez le programme d'entretien correspondant dès que la machine vous le demande.

Rinçage de la machine

Vous pouvez lancer le rinçage manuellement à tout moment.

Condition : l'écran d'accueil s'affiche.

• Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
• Appuyez sur la zone d'affichage de l'heure pour accéder au JURA Cockpit. Appuyez sur
• Appuyez sur « Rincage » pour lancer le cycle de rincage. L'opération s'arrête automatiquement.

Rincage automatique du système de lait

Le système de lait est automatiquement rinçé 8 minutes après chaque préparation de lait. Par conséquent, placez toujours un récipient sous l'écoulement combiné après avoir préparé du lait.

Attention

Pour garantir le bon fonctionnement du système de lait dans l'écoulement combiné, vous devez obligatoirement le nettoyer quotidiennement si vous avez préparé du lait.

L'utilisation de détergents inadéquats peut entraîner une déterioration de la machine et la présence de résidus dans l'eau.

Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine.

Le détergent pour système de lait JURA est disponible chez votre revendeur. Pour le nettoyage, utilisez le récipient fourni.

Condition : l'écran d'accueil s'affiche.

• Appuyez sur la zone d'affichage de l'heure pour accéder au JURA Cockpit.
• Appuyez sur « Nettoyage du système de lait »
• Appuyez sur « Suite ».
• « Detergent pour système de lait » / « Connecter le tuyau à lait »
• Retirez le tuyau de lait du récipient à lait ou du refroidisseur de lait.
• Versez une dose de détergent pour système de lait dans le récipient pour le nettoyage du système de lait.

• Placez le récipient sous l'écoulement combiné et reliez le tuyau de lait au récipient.

Pour relier correctement le tuyau de lait au récipient, le tuyau de lait doit être équipé d'un raccord.

• Poussez l’écoulement combiné vers le bas pour maintenir le récipient en place.
• Appuyez sur « Démarrage ». Le nettoyage de l'écoulement combiné et du tuyau de lait commence.

L'opération s'arrête automatiquement.

Démontage et rinçage de l'écoulement combiné

Si l'écoulement combiné ne produit pas assez de mousse de lait ou provoque des éclaboussures de lait, il est peut-être encrassé. Dans ce cas, démontez-le et rincez-le.

• Retirez le tuyau de lait et rincez-le soigneusement sous l'eau courante.
• Appuyez sur les dispositifs de déblocage et retirez le couvercle de l'écoulement combiné par le haut.

Retirez le système de lait de l'écoulement combiné.

Ne dégagez pas le système de lait en faisant levier avec le raccord du tuyau de lait. Retirez-le d'un mouvement ferme pour éviter qu'il se coince de travers.

Désassemblez le système de lait. - Rincez toutes les pièces sous l'eau courante. En présence de résidus de lait très secs, placez d'abord les pièces constitutives dans une solution contenant 250 ml d'eau froide et une dose de détergent pour système de lait JURA. Rincez ensuite soignement les pièces constitutives. Réassemblez le système de lait.

• Réinsérez les pièces constitutives réassemblées dans l'écomlement combiné et enfoncez-les fermement.
• Replacez le couvercle de l'écoulement combiné. Assurez-vous que le couvercle de l'écoulement combiné est correctement enclenché.

Mise en place/remplacement du contrôle

Dès que la cartouche filtrante est épuisée (selon la durée de l'eau réglée), la GIGA demande le remplacement du contrôle.

Vous n'avez plus besoin de détartrer votre GIGA si vous utilisez la cartouche filtrante CLARIS Smart. Les cartouches filtrantes CLARIS Smart sont disponibles chez votre revendeur.

Condition: l'écran d'accueil s'affiche. (Ou « Remplacer filtré » est affiché sur le JURA Cockpit si le filtré utilisé est épuisé.)

Retirez le réservoir d'eau et videz-le. - Ouvrez le porte-filtre et retirez l'ancienne cartouche filtrante CLARIS Smart ainsi que la rallonge. - Placez la rallonge au-dessus d'une nouvelle cartouche filtrante CLARIS Smart. Enforcez la cartouche filtrante avec la rallonge dans le réservoir d'eau. Fermez le porte-filtre. Il s'enclenche avec un clic audible. - Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche et remettez-le en place.

La machine détecte automatiquement que vous venez de replacer la cartouche filtrante.

« Rincage du filtre », l'eau coule directement dans le bac d'égoutage. « Vider le bac d'égoutage » / « Vider le récipient à marc de café »

7 Entretien

• Videz le bac d’égoutage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place.

Mode filtré

L'écran d'accueil s'affiche.

Nettoyage de la machine

Après 180 préparations ou 80 rincages à l'allumage, la GIGA demande un nettoyage.

Attention

L'utilisation de détergents inadéquats peut entraîner une déterioration de la machine et la présence de résidus dans l'eau.

Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine.

Le programme de nettoyage dure environ 20 minutes. Ne n'interrompez pas le programme de nettoyage. Cela en compromettrait la qualité. Les pastilles de nettoyage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé.

Condition : « Nettoyage » est affiché sur le JURA Cockpit.

• Remplissez le réservoir d'eau.
• Appuyez sur « Nettoyage »
• Appuyez sur « Démarrage »

« Vider le récipient à marc de café » / « Vider le bac d'égoutage »

• Videz le bac d'égoutage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place.
• Placez un récipient sous l'écoulement combiné.
• Appuyez sur « Suite »

« Nettoyage machine », de l'eau coule de l'écoulement combiné. L'opération s'interrompt, « Insérez une pastille détergente »

• Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café moulu.

• Ajoutez une pastille de nettoyage JURA dans l'entonnoir de remplissage. Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage.
• Appuyez sur « Suite »

« Nettoyage machine », de l'eau coule plusieurs fois de l'écoulement combiné.

« Vider le bac à marc de café » / « Vider le bac d'égoutage »

• Videz le bac d'égoutage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place.

Nettoyage

L'écran d'accueil s'affiche.

Détartrage de la machine

La GIGA s'entartr.e au fil de son utilisation et demande automatiquement un détartrage. Le degré d'entartrage dépend de la dureté de votre eau.

Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Smart, aucune demande de détartrage n'apparaît.

Attention

Le détartrant peut provoquer des irritations en cas de contact avec la peau et les yeux.

Évitez le contact direct avec la peau et les yeux. - Rincez le détartrant à l'eau claire. En cas de contact avec les yeux, consultez un médecin.

Attention

L'utilisation de détartrants inadéquats peut entraîner une déterioration de la machine et la présence de résidus dans l'eau. - Utilisez exclusivement les produits d'entretien JURA d'origine.

Attention

L'interruption du programme de détartrage peut entraîner une détérioration de la machine. - Effectuez le détartrage jusqu'à la fin du programme.

Attention

Le contact avec le détartrant peut entraîner une détérioration des surfaces fragiles (marbre par exemple). - Éliminez immédiatement les projections.

Le programme de détartrage dure environ 45 minutes. Les tablettes de détartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur/agréé.

Condition: « Détartrage » est affiché sur le JURA Cockpit.

• Appuyez sur « Détartrage »
• Appuyez sur « Démarrage »

« Vider le bac d'égoutage » / « Vider le récipient à marc de café »

• Videz le bac d'égoutage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place. « Détartrant dans réservoir d'eau »
• Retirez le réservoir d'eau et videz-le.
• Dissolvez entiement 3 tablettes de détartrage JURA dans un récipient contenant 600ml d'eau. Cela peut prendre quelques minutes.
• Remplissez le réservoir d'eau vide avec la solution obtenue et remettez-le en place.

7 Entretien

• Placez un réseau sous l'écoulement combiné et l'écoulement d'eau chaude.
• Appuyez sur « Suivant »

« Détartrage machine », de l'eau coule plusieurs fois, directement dans le bac d'égoutage, depuis l'écoulement d'eau chaude et l'écoulement combiné.

« Vider le bac d'égoutage » / « Vider le récipient à marc de café »

• Videz le bac d'égoutage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place. Rincez le réservoir d'eau/Remplissez le réservoir d'eau
• Videz le récipient et replacez-le sous l'écoulement combiné et l'écoulement d'eau chaude.
• Retirez le réservoir d'eau et rincez-le soigneusement.
• Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche et remettez-le en place. Appuyez sur « Suite »

De l'eau coule plusieurs fois, directement dans le bac d'égoutage, depuis l'écoulement d'eau chaude et l'écoulement combiné.

Videz le bac d'égoutage / Videz le récipient à marc de café

• Videz le bac d'égoutage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place.

Détartrage

L'écran d'accueil s'affiche.

En cas d'interruption imprévue du programme de détartrage, rincez soigneusement le réservoir d'eau.

Effectuer un autodiagnostic

Effectuez l'autodiagnostic de votre GIGA à intervalles réguliers pour connaître son statut d'entretien.

• Appuyez sur la zone d'affichage de l'heure pour accéder au JURA Cockpit.
• Appuyez sur

Votre GIGA effectue alors un autodiagnostic et établit la liste des actions nécessaires.

• Effectuez ensuite les actions d'entretien recommandées.

Détartrage du réservoir d'eau

Le réservoir d'eau peut s'entarter. Pour garantir le bon fonctionnement de votre machine, vous devez détarter le réservoir d'eau à intervalles réguliers.

Retirez le réservoir d'eau. - Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Smart, retirez-la.

• Dissolvez 3 tablettes de détartrage JURA dans le réservoir d'eau complètement rempli.
• Laissez reposer le réservoir d'eau avec la solution de détartrage pendant plusieurs heures (par exemple pendant la nuit). Videz le réservoir d'eau et rincez-le soigneusement.
• Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Smart, remettez-la en place.
• Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche et remettez-le en place.

Les grains de café peuvent partager une légère couche graisse qui se dépose sur les parois des récipients à grains. Ces résidus peuvent ALTERER la qualité du café préparé. C'est pourquoi nous vous recommandons de nettoyer les récipients à grains de temps en temps.

• Appuyez sur la touche Marché/Arrêt pour éteindre la GIGA.
• Eteignez la machine en appuyant sur l'interrupteur d'alimentation.
• Ouvrez le couvercle de service à l'arrière de la machine en appuyant au-dessus du logo JURA.
• Poussez complètement le coulissement rouge vers l'arrière pour fermer le récipient à grains.
• Tournez le dispositif de verrouillage bleu vers l'extérieur. Retirez le récipient à grains. Retirez le couvercle protecteur d'arôme.
• Videz le récipient à grains.
• Nettoyez le récipient à grains à l'aide d'un chiffon sec et doux.
• Replacez le récipient à grains.
• Tournez le dispositif de verrouillage bleu vers l'intérieur. Tirez complètement le couilisseau rouge vers l'avant.
• Replacez le couvercle de service et fixez-le en appuyant au-dessus du logo JURA. Il s'enclenche avec un clic audible.
• Remplissez le récipient à grains de grains de café et fermez le couvercle protecteur d'arôme.

8 Messages sur le visuel

Messages sur l'écran d'accueil

Message Cause/Consequence Mesure
« Remplissez le réservoir d'eau »	Le réservoir d'eau est vide. Aucune préparation n'est possible.	• Remplissez le réservoir d'eau (voir chapitre 5 « Fonctionnement quotidien - Remplissage du réservoir d'eau »).
« Vider le salarié à marc de café » / « Vider le bac d'égoutage »	Le salarié à marc de café est plein. / Le bac d'égoutage est plein. Aucune préparation n'est possible.	• Videz le salarié à marc de café et le bac d'égoutage (voir chapitre 5 « Fonctionnement quotidien - Actions d'entretien »).
« Le bac d'égoutage est absent »	Le bac d'égoutage n'est pas correctement installé ou est absent. Aucune préparation n'est possible.	• Mettez le bac d'égoutage en place.
« Remplir le salarié à grains gauche » / « Remplir le salarié à grains droit »	Un salarié à grains est vide. Vous ne pouvez préparer aucune spécialité de café nécessitant des grains de café de ce salarié à grains. Il est possible de préparer de l'eau chaude ou du lait.	• Remplissez le salarié à grains (voir chapitre 3 « Préparation et mise en service - Remplissage du salarié à grains »).
« Fermer le capot avant »	Le couvercle du salarié à marc de café est ouvert. Aucune préparation n'est possible.	• Fermez le couvercle.
« Le couvercle de service est absent »	Le couvercle de service à l'arrêt de la machine n'est pas en place. Aucune préparation n'est possible.	• Mettez le couvercle de service en place.
« L'écoulement est absent »	Le couvercle de l'écoulement combiné n'est pas en place.	• Replacez correctement le couvercle de l'écoulement combiné.

Messages sur le JURA Cockpit

Message Cause/Consequence Mesure
Le symbole du filtré est allumé en rouge. « Remplacer filtré »	La cartouche filtrante a perdu son efficacité.	Remplacez la cartouche filtrante CLARIS Smart (voir chapitre 7 « Entretien - Mise en place/remplacement du filtré »).
« Nettoyage » La GIGA demande un nettoyage.	Effectuez le nettoyage (voir chapitre 7 « Entretien - Nettoyage de la machine »).
« Détartrage » La GIGA demande un détartrage.	Effectuez un détartrage (voir chapitre 7 « Entretien – Détartrage de la machine »).
« Nettoyage du système de lait » La GIGA demande un nettoyage du système de lait.	Effectuez un nettoyage du système de lait (voir chapitre 7 « Entretien – Nettoyage du système de lait »).

9 Dépannage

Problème Cause/Consequence Mesure
Trop peu de mousse est produit lors du mousse de lait ou l'écoulement combiné provoque des éclabous-sures de lait.	L'écoulement combiné est encrassé.	• Assurez-vous que le couvercle de l'écoulement combiné est correctement placé. • Nettoyez le système de lait dans l'écoulement combiné (voir chapitre 7 « Entretien - Nettoyage du système de lait »). • Démontez et rincez l'écoulement combiné (voir chapitre 7 « Entretien - Démontage et rincege de l'écoulement combiné »).
	La température régée pour le lait et la mousse de lait est trop élevé.	• Réglez une température plus BASSE pour le lait et la mousse de lait du produit concerné.
Le café coule goutte à goutte pour les spéciali-tés de café préparées avec une mouture plutôt fine.	Le café est moulu trop fin et bouche le système.	• Si possible, réglez une mouture plus grosde 1 à 2 degrés pour cette spécialité de café (voir chapitre 4 « Préparation - Modification des réglages produits »).
Le café coule goutte à goutte lors de la préparation de café.	Le café est moulu trop fin et bouche le système.	• Utilisez un café moulu plus gros(voir chapitre 4 « Préparation - Café moulu »).
	La dureté de l'eau n'apeut-été pas été réglée correctement.	• Effectuez un détartrage (voir chapitre 7 « Entretien - Détartrage de la machine »).
Il y a de la poudre de café sèche derrière le récipient à marc de café.	Les grains utilisés produit un volume de café moulu supérieur à la moyenne.	• Réduisez l'intensité du café ou réglez une mouture plus fine.
« Remplissez le réservoir d'eau » ne s'affiche pas alors que le réservoir d'eau est vide.	Le flotteur du réservoir d'eau est coincé.	• Détartrez le réservoir d'eau (voir chapitre 7 « Entretien - Détartrage du réservoir d'eau »).
Le broyeur est très bruyant.	Il y a des corps étrangers dans le broyeur.	• Contactez le service clients de votre pays (voir chapitre 13 « Contacts JURA / Mentions légales »).
« Error 2 » ou « Error 5 » s'affiche.	Si la machine a été exposée au froid pendant une longue période, le dispositif de chauffage peut être bloqué pour des raisons de sécurité.	• Réchauffez la machine à température ambiente.
D'autres messages de type « Error » s'affichent.	-	• Eteignez la GIGA à l'aide de la touche Marche/Arrêt et en appuyant sur l'interrupteur d'alimentation. Contactez le service clients de votre pays (voir chapitre 13 « Contacts JURA / Mentions légales »).

Si vous n'avez pas réussi à résoudre vos problèmes, contactez le service clients de votre pays (voir chapitre 13 « Contacts JURA / Mentions légales »).

10 Transport et élimination écologique

Transport / Vidange du système

Conservez l'emballage de la GIGA. Il vous servira à protégerez votre machine en cas de transport.

Pour protéger la GIGA du gel pendant le transport, le système doit être vidangé.

Condition : l'écran d'accueil s'affiche.

Retirez le tuyau de lait de l'écoulement combiné. - Placez un récipient sous l'écoulement combiné et l'écoulement d'eau chaude. - Appuyez sur la zone d'affichage de l'heure pour accéder au JURA Cockpit. - Appuyez sur le symbole « Réglages machine » - Appuyez sur < ou > (sur l'écran à gauche), jusqu'à ce que la rubrique de programme « Généralités » s'affiche.

• Appuyez sur « Vidanger le système » Appuyez sur « Suite ». « Retirez le réservoir d'eau » Retirez le réservoir d'eau et videz-le.
• Appuyez sur « Démarrage ». De la vapeur s'échappe de l'écoulement combiné et de l'écoulement d'eau chaude jusqu'à ce que le système soit vide. Notre GIGA est éteinte.

Élimination

Éliminez les anciennes machines dans le respect de l'environnement.

Les anciennes machines contiennent des matériaux recyclables de valeur qui doivent être récupérés. C'est pourquoi il convient de les éliminer par le biais d'un système de collecte adapté.

11 Caractéristiques techniques

Tension 230 V ~, 50 Hz
Puisance 2300 W
Marque de conformité	€
Pression de la pompe Statique, 15 bars max.
Contenance du réservoir d'eau 2,6 l
Contenance du récipient à grains 2 × 280 g
Contenance du récipient à marc de café 20 portions max.
Longueur du cable Env. 1,2 m
Poids 16,7 kg
Dimensions (l × h × p) 32 × 41,5 × 49,6 cm
Système de lait avec raccord HP3
Ecoulement de lait interchangeable CX3
Cartouche filtrante CLARIS Smart (technologie RFID)	Bande de fréquence 13,56 MHz Puisance d'émission max. < 1 mW
JURA WiFi Connect (connexion WiFi) Bande de fréquence 2,4 GHz
	Puisance d'émission max. < 100 mW
Type JURA	768

Remarque à l'attention du contrôleur (contrôle-verification selon DIN VDE 0701-0702) : le point de masse central (PMC) se trouve sous le couvercle du compartiment à accessoires.

12 Index

Actions d'entretien 20

Adresses 36

Americano 17

Aroma Selection Extra Shot 15

Arret 19

Autodiagnostic 28

Bac d'évacuation 4 Insert 4

Cable secteur 4

Café 16

Café au lait 16

Café en poudre Café moulu

Café moulu 17

Doseur pour café moulu 4

Cappuccino 16

Caractéristiques techniques 33 Écoulement de lait interchangeable 33 Système de lait 33

Cartouche filtrante CLARIS Smart Mise en place 25 Remplacement 25

Cercle d'utilisateurs 6

Cold Brew 15

Consignes de sécurité 6

Contacts 36

Coulisseau 5

Couvercle Compartiment à accessoires 4 Couvercle de service 5 Entonnoir de remplissage pour café moulu 5 Réserveau d'eau 4

Couvercle de service 5

Couvercle protecteur d'arôme Récipient à grains avec couvercle protecteur d'arôme 4

Déclaration de conformité 36

Déclaration de conformité UE 36

Dépannage 31

Description des symboles 6

Détartrage

Machine 27

Réseau d'eau 28

Détériorations

Éviter les déteriorations 8

Que faire en cas de déteriorations 7

Diagnostic 28

Dispositif de verrouillage 5

Doseur pour café moulu 4

Durée de l'eau

Détermination de la durée de l'eau 10

Eau chaude 18

Écoulement Écoulement combiné réglable en hauteur et en largeur 4 Écoulement d'eau chaude 4

Écoulement combiné Démontage et rinçage 24 Écoulement combiné réglable en hauteur et en largeur 4

Écoulement d'eau chaude 4

Écoulement de lait interchangeable 33

Elimination 32

Enfants 7

Entonnoir de remplissage Entonnoir de remplissage pour café moulu 5

Entretien 22

Espresso 16

Espresso doppio 17

Favoris - Régler les profils 18

Filtre Mise en place 25 Remplacement 25

Flat white 16

Hotline 36

Insert pour le bac d'égoutage 4

Installation

Installation de la machine 10

Interrupteur d'alimentation 4

JURA Contacts 36

JURA Cockpit 21, 22

Lait 16

Raccordement du lait 13

Lamelles d'aération 4

Latte macchiato 16

Liaison radio 25,33

Lungo 17

Machine

Détartrage 27

Installation 10

Nettoyage 26

Rinçage 22

Messages sur l'écran 30

Mise en marche 19

Mise en service, première 11

Modification des réglages produits 18

Mousse de lait 16

Nettoyage

Machine 26

Récipient à grains 29

Petit pot de café 17

Plate-forme pour tasses 4

Point de masse 33

Point de masse central 33

Port de service 5

Première mise en service 11

Préparation 14, 16

Americano 17

Café 16

Café au lait 16

Café moulu 17

Cappuccino 16

Cold Brew 15

Eau chaude 18

Espresso 16

Espresso doppio 17

Récipient à grains avec couvercle

protecteur d'arôme 4

Remplissage 10

Récipient à marc de café 4

Réglages machine 21

Réglages produits

Modification 18

Régler les profils 18

Remplissage

Réservoir d'eau 19

Remplissage

Récipient à grains 10

Réservoir d'eau 4

Réservoir d'eau

Détartrage 28

Remplissage 19

RFID 33

Rinçage

Machine 22

Rinçage du système de lait 22

Service clients 36

Système de lait 33

Nettoyage 23

Tableau de bord JURA Cockpit 13, 21

Telephone 36

Touche

Touche Marche/Arrêt 5

Transport 32

Utilisation conforme 6

Vidange du système 32

Visuel

Tableau de bord JURA Cockpit 13

Visuel tactile 4

Visuel, messages 30

Visuel tactile 4

WiFi 33

WiFi Connect 5

13 Contacts juras / mentions légales

JURA Elektroapparate AG

Vous trouvez d'autres coordonnées de contact pour votre pays sur jura.com. Si vous avez besoin d'aide pour utiliser votre machine, rendez-vous sur jura.com/service. Votre avis compte pour nous! Utilisez les options de contact proposées sur jura.com.

Directives Cette machine est conforme aux directives suivantes :

2014/35/UE - directive basse tension 2014/30/UE - compatibilité électromagnétique 2009/125/CE - directive sur les produits consommateurs d'énergie 2011/65/UE - directive RoHS 2014/53/UE - directive relative aux équipements radioélectriques

Vous trouverez une déclaration de conformité UE détaillée pour votre GIGA sous jura. com/conformity.

Sous réserve de modifications techniques. Les illustrations utilisées dans ce mode d'emploi sont stylisées et ne montrent pas les couleurs originales de la machine. Notre GIGA peut différer par certains détails.