63390 - Mixeur plongeant HAMILTON BEACH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Batteur sur socle
Marque	Hamilton Beach
Modèle	63390
Alimentation	120 V ~ 60 Hz
Puissance	Puissance de crête (non spécifiée dans la notice)
Fonctions principales	Mélanger, fouetter, pétrir, battre les blancs en neige, crème fouettée
Accessoires inclus	Fouet plat antiadhésif, fouet, crochet à pâte antiadhésif, pare-éclaboussures
Vitesses	7 vitesses (1 à 7)
Bol	Bol mélangeur inclus (capacité non spécifiée)
Tête basculante	Oui, avec bouton de soulèvement
Dispositif de sécurité	Arrêt automatique en cas de surcharge, fiche polarisée
Entretien et nettoyage	Bol et accessoires lavables au lave-vaisselle (pas de cycle SANI). Ne pas immerger le bloc moteur.
Garantie	5 ans au Canada, 1 an aux États-Unis
Service client (Canada)	1.800.267.2826
Service client (É.-U.)	1.800.851.8900
Site web	www.hamiltonbeach.ca (Canada) / www.hamiltonbeach.com (É.-U.)

FOIRE AUX QUESTIONS - 63390 HAMILTON BEACH

Comment installer les accessoires sur le batteur ?

Assurez-vous que le batteur est débranché et en position ARRÊT. Appuyez sur le bouton de soulèvement de la tête pour relever la tête. Insérez l'accessoire sur la tige de fixation en tournant vers la droite. Abaissez la tête et enclenchez-la. Ne placez pas les doigts près de la charnière.

Quels accessoires sont inclus avec le modèle 63390 ?

Le batteur est livré avec un fouet plat antiadhésif, un fouet (pour œufs et crème) et un crochet à pâte antiadhésif. Un pare-éclaboussures est également inclus.

Comment nettoyer le batteur sur socle ?

Débranchez l'appareil. Lavez le bol et les accessoires dans de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle (évitez le cycle SANI). Ne immergez jamais le bloc moteur, le cordon ou la fiche dans l'eau.

Quelle vitesse utiliser pour les différentes préparations ?

Consultez le guide de mélange : gâteaux (vitesse 1-3 avec fouet plat), pâte à biscuits (2-4), purée de pommes de terre (2-4), glaçage (1-7), blancs d'œufs (5-7 avec fouet), crème fouettée (5-7), pain (1 avec crochet à pâte). Commencez toujours à vitesse 1.

Pourquoi mon batteur se déplace-t-il sur le comptoir ?

Réduisez la vitesse ou la quantité d'ingrédients. Assurezvous que le comptoir est propre pour que les ventouses adhèrent bien.

Comment éviter les éclaboussures lors du mélange ?

Utilisez le pare-éclaboussures fourni. Ajoutez les liquides en premier, puis les ingrédients secs. Mélangez à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis augmentez progressivement.

Que faire si le batteur cale ou si une cuillère se coince ?

Mettez immédiatement la commande de vitesse sur ARRÊT, débranchez l'appareil, dégagez l'obstruction ou réduisez la quantité de mélange. Laissez refroidir le moteur 5 minutes avant de reprendre.

Quelle est la garantie du Hamilton Beach 63390 ?

Ce produit bénéficie d'une garantie limitée de 5 ans au Canada et 1 an aux États-Unis à compter de la date d'achat. Elle couvre les défauts de matériaux et de main-d'œuvre. Conservez votre reçu.

Puis-je utiliser des accessoires d'autres marques ?

L'utilisation d'accessoires non recommandés par Hamilton Beach peut causer un incendie, un choc électrique ou des blessures. Utilisez exclusivement les accessoires d'origine.

Des recettes sont-elles fournies avec l'appareil ?

Oui, la notice inclut plusieurs recettes : gâteau au chocolat velouté, biscuits au sucre, biscuits cowboy, gâteau danois à la crème sure, et petits pains mollets. Utilisez le fouet plat ou le crochet à pâte selon les instructions.

MODE D'EMPLOI 63390 HAMILTON BEACH

Rendez-vous sur www.hamiltonbeach.ca pour notre liste complète de produits et de nos manuels utilisateur – ainsi que nos délicieuses recettes et nos conseils !

Questions ? N'hésitez pas à nous appeler – nos associés s'empresseront de vous aider. CAN : 1.800.267.2826

Stand Mixer Batteur sur socle

Batidora de Pedestal

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Recipes Included! Recettes à l'intérieur ! iRecetas Incluidas!

IMPORTANT SAFEGUARDS

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d'incendie, d'électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.
2. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant d'expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
4. Pour protéger contre le risque de choc électrique, ne pas immerger le cordon, la fiche ou le boîtier du batteur dans l'eau ou autre liquide.
5. Débrancher l'appareil de la prise de courant électrique lorsqu'il n'est pas utilisé et avant d'ajouter ou d'y enlever des pièces et avant le nettoyage.
6. Éviter le contact avec les pièces mobiles. Garder les mains, les cheveux et les vêtements, de même que les spatules et autres ustensiles, loin des accessoires durant l'opération pour réduire le risque de blessure aux personnes et/ou des dommages au batteur.
7. Enlever les accessoires du batteur avant le lavage.
8. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d'une table ou d'un comptoir, ou toucher des surfaces chaudes, y compris la cuisinière.
9. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque

l'appareil ne fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d'une manière quelconque. Le emplacement et la réparation du cordon d'alimentation doivent être faits par le fabricant, son agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni pour des renseignements concernant l'examen, la réparation ou l'ajustement.

1. L'utilisation d'accessoires non recommandés ou vendus par le fabricant de l'appareil pour utilisation avec ce modèle peut causer un incendie, un choc électrique ou une blessure.
2. Ne pas utiliser à l'extérieur.
3. Ne pas placer l'appareil sur ou près d'un brûleur à gaz ou d'un élément électrique chaud, ou dans un four chauffé.
4. Vérifier que le réglage est à ARRÊT avant de brancher le cordon dans une prise de courant murale. Pour le débrancher, tourner le réglage à ARRÊT (O) et ensuite retirer la fiche de la prise de courant murale.
5. Ne pas utiliser l'appareil pour un usage autre que celui auquel il est destiné.
6. MISE EN GARDE : Afin d'éviter les risques occasionnés par une réinitialisation accidentelle des rupteurs thermiques, cet appareil doit être alimenté par un dispositif de commande externe comme une minuterie, ou être branché sur un circuit mis hors et sous tension régulièrement par le service.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS!

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

AVERTISSEMENT Risque de choc électrique : Cet appareil est fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque d'électrocution. Cette fiche n'entre que dans un seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l'objectif sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s'insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de réduire les risques d'enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long. L'utilisation d'une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de l'appareil. Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu'un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

⚠ MISE EN GARDE Risque de pièces en mouvement.

Pour réduire le risque de blessure corporelle, débrancher toujours votre batteur avant d'y introduire ou d'en enlever des accessoires.

RENSEIGNEMENTS SUR LA PUISSANCE/PUISSANCE DE CRÊTE

Les caractéristiques nominales gravées sur le pied du mélangeur sont définies par une agence de normes de sécurité comme étant la puissance de consommation stabilisée du mélangeur sur socle à vitesse élevée lorsqu'à pleine puissance.

La puissance de crête est la puissance maximum moyenne consommée par le batteur pendant son fonctionnement initialà grande vitesse.

Pièces et caractéristiques

*Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver le bol et accessoires dans de l'eau chaude savonneuse; rincer et essuyer. Toujours débrancher le batteur de la prise électrique avant d'insérer ou de retirer les accessoires.

ACCESSOIRES

Fouet plat antiadhésive*

Fouet*

Crochet à pâte antiadhésive*

Utilisation

AVANT LA PREMIÈRE

UTILISATION : Laver le bol et accessoires dans de l'eau chaude savonneuse; rincer et essuyer. Toujours débrancher le batteur de la prise électrique avant d'insérer ou de retirer les accessoires.

Risque de coupure et d'écrasement.

Débrancher le batteur avant d'insérer ou d'enlever des accessoires. Le non-respect de cette instruction peut provoquer des fractures ou des coupures.

Toujours s'assurer que le batteur est débranché et que la commande de vitesse est en position ARRÊT (O).

Appuyer sur le bouton de soulèvement de la tête.

Relever la tête du batteur.

Insérer l'accessoire sur la tige de fixation et tourner vers la droite.

Appuyer sur le bouton de soulèvement de la tête. Incliner la tête du batteur vers le bas.

⚠ MISE EN GARDE Risque de pincement : Ne pas placer les doigts près de la charnière.

REMARQUE : L'accessoire doit être installé avant d'installer le pare-éclaboussures. Utiliser le pare-éclaboussures avec les pâtes légères ou mélanges légers pouvant éclabousser.

Utilisation (suite)

Glisser le pare-éclaboussures sur le bol jusqu'à ce qu'il se trouve contre la partie de la tige de fixation située au-dessus.

Brancher de la prise.

La commande de vitesse devrait toujours être réglée sur la vitesse la plus basse pour la mise en marche, puis graduellement augmentée à la vitesse plus élevée désirée pour éviter la projection d'ingrédients hors du bol. Lorsque la préparation est terminée, tourner la commande de vitesse à ARRÊT (O).

ujours être réglée sur la vitesse la puis graduellement augmentée r éviter la projection d'ingrédients est terminée, tourner la

Débrancher de la prise.

Retirer le pare-éclaboussures du bol.

Pour enlever un accessoire, tourner vers la gauche et tirer l'accessoire vers le bas.

Guide pour mélanger
Le guide suivant est une suggestion pour le choix des vitesses de mélange. Commencer à la vitesse 1 et augmenter à la vitesse désirée, selon la consistance de la recette.

ALIMENT	ACCESSOIRE	RÉGLAGE
Gâteaux (mélanges ou faits maison)	Fouet plat	1 à 3
Pâte à biscuits	Fouet plat	2 à 4
Purée de pommes de terre	Fouet plat	2 à 4
Glaçage	Fouet plat	1 à 7
Blancs d'oeufs (pour meringues, etc.)	Fouet	5 à 7
Crème fouettée	Fouet	5 à 7
Crème-dessert instantanée	Fouet	1 à 7
Pain	Crochet à pâte	1

Conseils généraux de mélange

• Mettre les ingrédients liquides dans le bol en premier, puis ajouter les ingrédients secs.
• Toujours rester près du batteur durant l'utilisation.
• Pour commencer le mélange, utiliser les vitesses moins élevées jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement combinés. Ceci réduira les éclaboussures.

• Toujours ajouter les ingrédients le plus près possible des bords du bol, non directement dans le fouet en mouvement.

• Lors de la préparation de mélanges à gâteaux en boîte, utiliser la vitesse 1 comme vitesse basse, la vitesse 4 comme vitesse moyenne et la vitesse 7 comme vitesse élevée. Pour les meilleurs résultats, suivre les indications de durée de mélange données sur l'emballage.

• Les mélanges contenant de grandes quantités de liquides devraient être mélangés à des vitesses plus basses pour éviter les éclaboussures. N'augmenter la vitesse qu'une fois le mélange épaissi.
• Lors du mélange de pâtes coulantes, utiliser des vitesses moyennes et arrêter fréquemment le batteur pour racler les côtés du bol avec une spatule.

Conseils pour le fouet plat

Le fouet plat est utilisé pour la plupart des besoins de malaxage.

Utiliser le fouet plat pour mélanger gâteaux, pâte à biscuits, caramel, ou pommes de terre.

La pâte à biscuits est l'une des pâtes les plus épaisses à mélanger. Les conseils suivants faciliteront la tâche :

• Veiller à ce que le beurre ou la margarine soit à la température ambiante.
• Ajouter les ingrédients un à la fois en les mélangeant bien après chaque addition.
• Ajouter la farine une tasse à la fois.
• Si le batteur semble forcer, accroître le réglage.

Conseils pour le crochet à pâte

Le crochet à pâte est utilisé pour les recettes nécessitant un pétrissage.

• La tête du batteur se verrouille en position abaissée pour un mélange complet.
• Lors du mélange de pâtes coulantes, utiliser des vitesses moyennes et arrêter fréquemment le batteur pour racler les côtés du bol avec une spatule. Mettre les ingrédients liquides dans le bol en premier, puis ajouter les ingrédients secs.
• Toujours rester près du batteur durant l'utilisation.
• Si une cuiller se prend accidentellement dans l'accessoire ou si le moteur cale, glisser la commande de vitesse à ARRÊT (O), puis débrancher le batteur. Dégager l'obstruction ou réduire la quantité du mélange dans le bol. Laisser le moteur refroidir pendant 5 minutes avant de continuer.

Conseils pour le fouet

BLANCS D'OEUFS

Mettre les blancs d'oeufs dans un bol à mélanger propre et sec. Fixer le bol et le fouet à fil. Pour éviter les éclaboussures, augmenter graduellement la vitesse au réglage désiré. Voir le tableau ci-dessous.

QUANTITÉ

2 à 4 blancs d'oeufs jusqu'à 7

6 blancs d'oeufs ou plus jusqu'à 5

Votre batteur sur socle bat les blancs d'oeufs rapidement. Surveiller attentivement pour ne pas les battre excessivement. La liste suivante vous dit à quoi vous attendre :

Mousseux : Grosses bulles d'air inégales.

Commence à prendre forme : Les bulles d'air sont fines et compactes; le produit est blanc.

Pointe molle : Les pointes retombent quand le fouet est retiré.

Presque fermes : Des pointes acérées se forment quand le fouet est retiré, mais les blancs sont encore mous.

Fermes mais pas secs : Pointes acérées et fermes quand le fouet est retiré. Les blancs sont de couleur homogène et brillante.

Fermes et secs : Pointes acérées et fermes quand le fouet est retiré. Les blancs sont tachetés et d'apparence fade.

VITESSE

CRÈME À FOUETTER

Verser la crème à fouetter froide dans un bol réfrigéré. Fixer le bol et le fouet à fil. Pour éviter les éclaboussures, augmenter graduellement la vitesse au réglage désiré et fouetter à la consistance désirée. Voir le tableau ci-dessous.

QUANTITÉ

1 tasse (237 ml) jusqu'à 7

1 chopine (473 ml) jusqu'à 5

Votre batteur sur socle fouette la crème très rapidement. Surveiller la crème attentivement durant l'opération car quelques secondes seulement séparent les stades de consistance. Rechercher les caractéristiques suivantes :

Commence à épaissir : La crème est épaisse et ressemble à une crème dessert.

Conserve sa forme : La crème forme des pointes molles quand le fouet est retiré. Peut être incorporée aux autres ingrédients lors de la préparation de desserts et sauces.

Ferme : La crème forme des pointes fermes et acérées quand le fouet est retiré. L'utiliser comme garniture sur des gâteaux ou desserts ou pour fourrer des choux à la crème.

Nettoyage

Assurer que le batteur est débranché et que la commande de vitesse est en position ARRÊT (O).

A AVERTISSEMENT Risque d'électrocution.

Ne pas immerger le batteur, le cordon ou la fiche dans l'eau ou autre liquide.

NE PAS utiliser le réglage "SANI" du lave-vaisselle. Les températures du cycle "SANI" peuvent endommager le produit.

Aliments non mélangés.	Mettre les ingrédients liquides dans le bol avant d’ajouter les ingrédients secs.Arrêter le batteur et racler les cotés du bol.Augmenter de la vitesse.
Éclaboussures d’aliments durant le mélange.	Les mélanges contenant de grandes quantités de liquides devraient être mélangés à des vitesses plus basses pour éviter les éclaboussures. N’augmenter la vitesse qu’une fois le mélange épaissi. Consulter la page 21 pour savoir comment utiliser le pare-éclaboussures.
Le batteur se déplace sur le comptoir durant le mélange.	Réduire de la vitesse.Réduire la quantité d’ingrédients dans le bol.S’assurer que le comptoir est propre. Ceci permet les ventouses du batteur d’agripper le comptoir et réduit le déplacement du batteur.

Recettes

Gâteau étagé au chocolat velouté

2 tasses (473 ml) de farine à gâteau

1/2 tasse (118 ml) de cacao à cuire non sucré

2 c. à thé (10 ml) de bicarbonate de soude

1/4 c. à thé (1,2 ml) de sel

10 c. à soupe (148 ml) de beurre, à la température ambiante

2 tasses (473 ml) de cassonade claire, tassée

2 oeufs

1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille

3/4 tasse (177 ml) de café filtre, refroidi

Instructions :

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un petit bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver. Avec le fouet plat et le batteur réglé à 4, battre le beurre et la cassonade en crème. Ajouter les oeufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Ajouter l'extrait de vanille. Régler la vitesse à 2. Ajouter la moitié des ingrédients secs et la crème sure. Ajouter le reste des ingrédients secs. Verser petit à petit le café. Mélanger environ 30 secondes à vitesse 2. Interrompre le fonctionnement et racler la paroi et le fond du bol. Régler la vitesse à 4 et mélanger jusqu'à consistance parfaitement homogène. Verser la pâte dans 2 moules à gâteaux ronds de 9 po (23 cm) beurrés et recouverts de papier ciré. Cuire au four préchauffé de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir 5 minutes puis démouler et laisser refroidir sur une grille. Recouvrir de Glaçage au chocolat mi-sucré.

Donne un gâteau à 2 étagese.

Glaçage au chocolat mi-sucré

1/3 tasse (79 ml) de beurre, à la température ambiante

2 1/2 tasses (591 ml) de sucre glace

3/4 tasse (177 ml) de cacao à cuire non sucré

1/4 tasse (59 ml) de lait

1 à 2 c. à soupe (15 à 30 ml) de café filtre, refroidi

1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille

Instructions :

Avec le fouet plat et le batteur réglé à 4, battre le beurre en crème. Ajouter le sucre glace et le cacao en alternance avec le lait et continuer de battre jusqu'à consistance homogène. Ajouter le café et l'extrait de vanille et battre jusqu'à consistance homogène.

Recettes (suite)

Biscuits au sucre imbattables

2 1/2 tasses (591 ml) de farine tout usage

1 c. à thé (5 ml) de levure chimique

1/2 c. à thè (2,5 ml) de bicarbonate de soude

1/4 c. à thé (1,2 ml) de sel

1/4 c. à thé (1,2 ml) de muscade

3/4 tasse (177 ml) de beurre, ramolli

3/4 tasse (177 ml) de sucre

1 oeuf

1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille

1/4 tasse (59 ml) de lait

Instructions:

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la muscade et réserver. Avec le fouet plat, battre le beurre à vitesse maximale jusqu'à ce qu'il devienne léger et mousseux. Réduire à vitesse minimale, ajouter le sucre, l'oeuf et la vanille et bien mélanger. Ajouter petit à petit les ingrédients secs et le lait et continuer de battre pour bien mélanger. Façonner la pâte en boules de 1 1/2 po (3,5 cm) de diamètre et les disposer sur des plaques à pâtisserie non beurrées. Écraser légèrement les boules de pâte avec le fond d'un verre. Cuire au four préchauffé 6 ou 7 minutes, jusqu'à ce que le pourtour des biscuits soit légèrement doré. Laisser refroidir sur des grilles.

Donne 4 douzaines de biscuits.

Biscuits cowboy

1 tasse (237 ml) de beurre

1 tasse (237 ml) de sucre

1 tasse (237 ml) de cassonade claire

2 oeufs

2 tasses (473 ml) de farine

1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude

1/2 c. à thé (2,5 ml) de levure chimique

1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel

2 tasses (473 ml) de farine d'avoine

1 c. à soupe (15 ml) d'extrait de vanille

12 oz (340 g) de grains de chocolat

1 1/2 tasse (355 ml) de noix de coco

Instructions:

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Avec le fouet plat, battre à vitesse moyenne le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à consistance homogène. Ajouter la vanille et les oeufs et mélanger. Réduire la vitesse et ajouter petit à petit la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel et mélanger jusqu'à consistance homogène. Régler à vitesse minimale et ajouter la farine d'avoine, les grains de chocolat et la noix de coco. Mélanger jusqu'à consistance homogène. Déposer par cuillerées combles sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuirre au four préchauffé de 12 à 14 minutes sur la grille du centre.

Donne 3 douzaines de biscuits.

Recettes (suite)

Gâteau danois à la crème sure

Garniture

1 1/2 tasse (355 ml) de farine tout usage

3/4 tasse (177 ml) de beurre non salé, ramolli

1/3 tasse (79 ml) de cassonade claire, tassée

1/3 tasse (79 ml) de sucre

1 1/4 c. à thé (6,2 ml) de cannelle moulue

1 tasse (237 ml) de pacanes, hachées

Gâteau

3/4 tasse (177 ml) de beurre non salé, ramolli

1 1/4 tasse (296 ml) de sucre granulé

1 c. à soupe (15 ml) de levure chimique

3/4 c. à thé (3,7 ml) de bicarbonate de soude

3/4 c. à thé (3,7 ml) de sel

4 gros oeufs

1 c. à soupe (15 ml) d'extrait de vanille

1/3 tasse (79 ml) de farine tout usage

1/2 tasse (118 ml) de cassonade claire tamisée, tassée

3/4 c. à thé (3,7 ml) de cannelle moulue

3 c. à soupe (44 ml) de beurre froid

Garniture : Dans un petit bol, mélanger à la fourchette la farine, le beurre, la cassonade, le sucre et la cannelle jusqu'à ce que de gros grumeaux se forment. Ajouter les pacanes et mélanger.

Streusel : Dans un autre petit bol, mélanger à la fourchette la farine, la cassonade, la cannelle et le beurre jusqu'à ce que de gros grumeaux se forment.

Gâteau : Mettre la grille du four à la position inférieure. Préchauffer le four q'à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à bundt cake de 10 po (26 cm).

Instructions :

Avec le fouet plat, battre le beurre en crème à vitesse moyenne. Ajouter le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Battre 3 minutes à vitesse moyenne. Réduire à vitesse minimale, ajouter les oeufs, un à la fois, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter la vanille et la crème sure en mélangeant. Ajouter petit à petit la farine. Continuer de mélanger jusqu'à consistance homogène.

Verser environ 2 tasses (473 ml) de cette pâte dans le moule à gâteau préparé. Saupoudrer uniformément de la moitié du mélange de streusel. Recouvrir du reste de pâte à gâteau et saupoudrer du reste de streusel.

Cuire au four préchauffé de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir 30 minutes sur une grille. Renverser le gâteau dans une assiette et le renverser de nouveau sur la grille, garniture sur le dessus. Laisser refroidir complètement.

Donne 1 gâteau.

Recettes (suite)

Petits pains mollets

1 tasse (237 ml) d'eau tiède, entre 38 °C et 43 °C

(100 °F et 110 °F)

1 sachet de 0,25 oz (8 g) de levure sèche active

1/4 tasse (59 ml) de beurre, fondu et refroidi

3 c. à soupe (44 ml) de sucre

1 c. à thé (5 ml) de sel

1 oeuf

3 à 3 1/2 tasses (710 ml à 828 ml) de farine

Instructions:

Verser l'eau dans le bol à mélanger. Ajouter la levure et

laisser dissoudre 5 minutes. Ajouter le beurre, le sucre,

le sel et l'oeuf. Avec le crochet à pâte et le batteur réglé à

2, mélanger les ingrédients environ 30 secondes. Ajouter

3 tasses (710 ml) de farine et mélanger environ 2 minutes à

vitesse 4. Ajouter de la farine au besoin jusqu'à l'obtention

d'une pâte souple. Couvrir et laisser lever la pâte environ

1 heure dans un endroit chaud.

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Écraser la pâte et la

déposer sur un plan de travail légèrement fariné. Diviser la pâte en 4 puis façonner 4 boules de la taille d'une balle de golf dans chaque quart. Mettre les 16 boules de pâte sur une plaque de cuisson beurrée de 9 po x 13 po (23 cm x 33 cm). Laisser lever environ 30 minutes dans un endroit

chaud. Cuire au four prechauffe de 25 à 30 minutes.

Donne 16 petits pains.

Notes

Garantie limitée

Cette garantie s'applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C'est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d'oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de la date d'achat d'origine au Canada et un (1) an à compter de la date d'achat d'origine aux É.-U. Au cours de cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s'avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l'expédition du produit et le retour d'un produit ou d'un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n'est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l'usure d'un usage normal, l'utilisation non conforme aux directives imprimées, ou des dommages au produit résultant d'un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s'applique seulement à l'acheteur original ou à la personne l'ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d'origine comme preuve d'achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s'annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l'appareil est soumis à toute tension ou forme d'onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l'étiquette (par ex. : 120 V \~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d'achat. Chaque garantie implicite, y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d'adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d'autres droits qui varient selon l'endroit où vous habitez. Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne s'appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d'une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux E.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux E.-U. ou www.hamiltonbeach.ca au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d'appareil et les numéros de série sur votre appareil.