Heat X345 - Barbecue Outdoorchef - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Outdoorchef Heat X345 - Barbecue
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Notice Outdoorchef Heat X345 - page 84
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Type de produit Barbecue à gaz
Marque Outdoorchef
Modèle Heat X345
Alimentation Gaz butane (G30) ou propane (G31)
Puissance totale 23,50 kW (Hs)
Consommation de gaz 1644 g/h
Brûleurs principaux 2 brûleurs Twin Burner en acier inoxydable
Brûleur arrière Oui, puissance 4,40 kW
Blazing Zone Brûleur infrarouge, puissance 3,60 kW
Cooking Zone Plaque en fonte réglable en hauteur, puissance 2,90 kW
Allumage Électrique (batterie)
Batterie 10 000 mAh, 5V/2,1A, rechargeable
Sécurité Safety Light : rappel d'ouverture de gaz
Éclairage d'ambiance LED, couleur réglable
Grilles de cuisson Fonte, avec patine protectrice
Méthodes de cuisson Directe, indirecte, low & slow, rôtisserie (accessoire)
Rangement Meuble bas pour bouteille de gaz et accessoires
Déplacement Roulettes avec freins
Entretien Nettoyage régulier des réceptacles à graisse et des brûleurs
Garantie Voir Conditions Générales de Vente sur outdoorchef.com
Pièces de rechange Disponibles sur outdoorchef.com
Utilisation Extérieur uniquement
Normes CE 0063 DP 3432

FOIRE AUX QUESTIONS - Heat X345 Outdoorchef

Comment allumer le barbecue Heat X345 ?
Ouvrez le couvercle, ouvrez l'arrivée de gaz, appuyez sur le bouton de réglage du brûleur souhaité et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à la position allumage. Maintenez enfoncé jusqu'à ce que le gaz brûle. Si pas d'allumage en 8 secondes, fermez le gaz et attendez 2 minutes avant de réessayer.
Comment réaliser un test d'étanchéité ?
Fermez tous les boutons de réglage (position O). Ouvrez l'arrivée de gaz de la bouteille. Badigeonnez tous les raccords (bouteille, régulateur, tuyau, entrée de gaz) avec une solution savonneuse (50% savon liquide, 50% eau). Si des bulles apparaissent, il y a une fuite. Fermez le gaz, resserrez les liaisons ou remplacez les pièces. Répétez jusqu'à absence de bulles.
Quelle est la différence entre cuisson directe et indirecte ?
En cuisson directe, les aliments sont directement au-dessus du brûleur allumé, idéal pour saisir les steaks. En cuisson indirecte, le couvercle est fermé et seuls les brûleurs extérieurs sont allumés, la chaleur circule autour des aliments comme un four, parfait pour les grosses pièces de viande ou le low & slow.
Comment nettoyer les grilles en fonte ?
Laissez les grilles chauffer 10 minutes à pleine puissance, puis laissez refroidir. Utilisez une brosse à poils en nylon ou laiton (pas en acier) pour enlever les résidus. Pour les saletés tenaces, utilisez le nettoyant OUTDOORCHEF. Évitez les produits agressifs qui détruiraient la patine anti-rouille.
Que faire si la batterie ne fonctionne pas ?
Assurez-vous que la batterie est correctement connectée et complètement chargée. Vérifiez les câbles d'allumage et d'électrode. La distance entre l'électrode et le brûleur doit être de 5 à 8 mm. Vous pouvez aussi allumer manuellement avec un allume-gaz à travers l'ouverture inférieure de la chambre de cuisson.
Comment ranger le barbecue en hiver ?
Débranchez la bouteille de gaz et stockez-la à l'extérieur dans un endroit bien aéré. Nettoyez le barbecue, laissez-le refroidir complètement, puis couvrez-le d'une housse de protection. Retirez la housse après la pluie pour éviter l'accumulation d'humidité.
Quels accessoires sont recommandés pour le Heat X345 ?
Le kit rôtisserie (tournebroche), le Zone Divider pour diviser la chambre de cuisson, le BBQ Wok pour le Cooking Zone, une housse de protection, et le bloc d'alimentation Transformer pour une utilisation électrique alternative.
Comment entretenir le brûleur du Blazing Zone ?
Nettoyez-le après 3 grillades : retirez la grille, lavez-la au lave-vaisselle, rincez l'intérieur. Une fois par an, démontez le brûleur, vérifiez l'absence de fissures, nettoyez les tubes Venturi avec un goupillon fin. Laissez sécher avant de remonter.
Que faire si le barbecue ne chauffe pas suffisamment ?
Vérifiez que la bouteille de gaz n'est pas vide. Assurez-vous que les brûleurs ne sont pas obstrués par des insectes ou toiles d'araignée. Vérifiez le réglage du Heat Regulator : s'il est fermé, la température sera plus basse. Ouvrez-le pour plus de puissance.
Quelle est la consommation de gaz du Heat X345 ?
La consommation maximale est de 1644 g/h pour une puissance totale de 23,50 kW. Cela varie selon les brûleurs utilisés. Par exemple, le Blazing Zone consomme 252 g/h et le Cooking Zone 203 g/h.

Questions des utilisateurs sur Heat X345 Outdoorchef

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MODE D'EMPLOI Heat X345 Outdoorchef

Veuillez lire attentivement cette notice avant de mettre en service votre barbecue sphérique à gaz OUTDOORCHEF.

2.1 Conservation du mode d'emploi

  1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 85

3.1 Installation et montage 3.2 Utilisation 3.3 Stockage et/ou non-utilisation

  1. BOUTEILLES DE GAZ 87
  2. MISE EN SERVICE DU BARBECUE 88

5.1 Raccordement du tuyau de gaz 5.2 Test d'étanchéité

  1. EXPLICATION DE LA CONSOLE DE COMMANDE 90

6.1 Interrupteur principal 6.2 Bouton de réglage 6.3 Éclairage d'ambiance

  1. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 91
  2. CHAMBRE DE CUISSON 91

8.1 Twin Burner 8.2 Heat Regulator 8.3 Utilisation de la chambre de cuisson

8.3.1 Instructions d'allumage 8.3.2 Avant le barbecue 8.3.3 Après le barbecue

8.4 Nettoyage et entretien de la chambre de cuisson

8.4.1

Nettoyage

8.4.2

Entretien

8.5 Méthode de cuisson directe et indirecte avec le HEAT 8.6 Griller dans deux chambres de cuisson

  1. BRULEUR ARRIÈRE 96

9.1 Rayonnement de chaleur par l'arrière 9.2 Utilisation du brûleur arrêté

9.2.1 Instructions d'allumage 9.2.2 Avant le barbecue 9.2.3 Après le barbecue

9.3 Nettoyage et entretien du brûleur arrière

9.3.1

Nettoyage

9.3.2

Entretien

10. BLAZING ZONE

98

10.1 Brûleur infrarouge 10.2 Nettoyage du Blazing Zone

10.2.1 Instructions d'allumage 10.2.2 Avant le barbecue 10.2.3 Après le barbecue

10.3 Nettoyage du BLAZING ZONE

10.3.1 Nettoyage 10.3.2 Entretien

11. COOKING ZONE 101

11.1 Trois domaines d'utilisation 11.2 Utilisation du Cooking Zone

11.2.1 Instructions d'allumage 11.2.2 Avant la cuisson 11.2.3 Après la cuisson

11.3 Nettoyage et entretien du Cooking ZONE

11.3.1 Nettoyage 11.3.2 Entretien

12. SAFETY LIGHT 103

  1. BATTERIE 104
  2. RANGEMENT DU HEAT 104
  3. DÉPLACER ET MANŒUVRER LE HEAT 104
  4. INFORMATIONS SUR LES GRILLES EN FONTE
  5. COMMENT REMÉDIER AUX PROBLÈMES
  6. GARANTIE CONSOMMATEUR / PRESTATION DE GARANTIE
  7. PIÈCES DE RECHANGE
  8. ÉLIMINATION DES DÉCHETS
  9. INFORMATIONS TECHNIQUES

1. LE NUMÉRO DE SÉRIE DE VOTRE BARBECUE ET POURQUOI IL EST IMPORTANT

Outdoorchef Heat X345 - LE NUMÉRO DE SÉRIE DE VOTRE BARBECUE ET POURQUOI IL EST IMPORTANT - 1

IMPORTANT :

Vous trouvez le numéro de série de votre barbecue sur la version du dossier fourni « Manual & Inspiration ». En fonction du modèle, vous trouvez également le numéro sur l'étiquette adhésive située sur le châssis du barbecue ou sur la plaque de fond.

Le numéro de série et le code d'article sont indispensables au bon déroulement de toutes vos demandes ultérieures, de vos commandes de pièces de rechange ou d'éventuelles demandes liées à la garantie. Veuillez conserver le mode d'emploi dans un endroit sûr. Il contient des informations importantes relatives à la sécurité, au fonctionnement et à l'entretien. Veuillez noter le numéro de série de votre barbecue dans le champ prévu à cet effet et situé en haut « Serial No. »

2. LE MODE D'EMPLOI

Avant la première mise en service de votre barbecue à gaz OUTDOORCHEF, lisez cette notice attentivement.

2.1 CONSERVATION DU MODE D'EMPLOI

Note à l'attention des consommateurs : ce mode d'emploi doit être conservé par le propriétaire du barbecue et doit être tenu à disposition.

Remarque pour l'installateur : ce mode d'emploi doit rester chez le consommateur.

3. CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Avant la première mise en service de votre barbecue à gaz OUTDOORCHEF, lisez attentivement ce mode d'emploi. À n'utiliser qu'en extérieur.

Les mentions DANGER, AVERTISSEMENT et ATTENTION sont utilisées dans ce mode d'emploi pour mettre en évidence des informations d'utilisation importantes et critiques. Veuillez lire et suivre ces instructions afin de garantir la sécurité et d'éviter tout dommage matériel ou corporel.

DANGER : Indications de situations dangereuses qui entraîneront des décès ou des blessures graves si elles ne sont pas respectées. AVERTISSEMENT : Indications de situations dangereuses qui peuvent entraîner des décès ou des blessures graves si elles ne sont pas respectées. ATTENTION : Indications de situations dangereuses qui peuvent entraîner des blessures légères à moyennement graves si elles ne sont pas respectées.

DANGER

Si vous sentez du gaz :

  • Coupez l'alimentation en gaz du barbecue.
  • Éteignez toutes les flammes nues. Ouvrez le couvercle.
  • Si l'odeur de gaz persiste, éloignez-vous du barbecue et contactez immédiatement les pompiers.

AVERTISSEMENT

  • Ne conservez pas de liquides, de matériaux et/ou de gaz inflammables (essence, gaz, matériaux facilement inflammables, etc.) à proximité immédiate de votre barbecue.
  • Ne jamais stocker une bouteille de gaz non utilisée à proximité du barbecue ou dans un espace clos.

3.1 INSTALLATION ET MONTAGE

Consultez le mode d'emploi avant l'utilisation de l'appareil.

Avant de le mettre en service, placez le barbecue à l'abri du vent.

DANGER : Ce barbecue n'est pas conçu pour être installé dans ou sur des bateaux ou dans des caravanes.

AVERTISSEMENT : Le barbecue est livré avec le tuyau de gaz adapté et le bouton de réglage de gaz. Le tuyau de gaz doit absolument être éloigné de toutes les surfaces chaudes du barbecue. Il ne faut pas tordre le tuyau. Pour les barbecues équipés d'un guide-tuyau, il faut impérativement y fixer le tuyau. AVERTISSEMENT : Le tuyau et le régulateur sont en conformité avec les réglementations locales et les normes EN et NF correspondantes (bouton de réglage de gaz NF EN 16129 / tuyau de gaz NF EN 16436 / bouton de réglage de gaz EN 16129 / tuyau de gaz EN 16436). AVERTISSEMENT : Ne pas modifier l'appareil. Si vous suspectez un dysfonctionnement, adressez-vous à un spécialiste. AVERTISSEMENT : Avant la mise en service et après avoir branché une nouvelle bouteille de gaz, veuillez contrôler les raccords selon les instructions suivantes : TEST D'ÉTANCHÉITÉ de la notice.

3.2 UTILISATION

Toute personne utilisant le barbecue doit connaître le procédé exact de l'allumage et le suivre. Les enfants ne sont pas autorisés à utiliser ce barbecue.

Les instructions de montage doivent être rigoureusement respectées. Un montage inadéquat peut être très dangereux.

Veillez à ne placer aucun liquide ou matériau inflammable ni aucune bouteille de gaz de rechange à proximité du barbecue. N'installez jamais le barbecue ou la/les bouteille(s) de gaz dans un endroit clos et sans aération.

Avant la première mise en service de votre barbecue à gaz OUTDOORCHEF, lisez cette notice attentivement. Le barbecue ne peut être utilisé qu'à l'extérieur. Assurez-vous que votre barbecue est placé devant une paroi arrière non inflammable ou qu'il se trouve à une distance de sécurité d'au moins 1,5 m de tout objet inflammable.

DANGER : N'utiliser le barbecue qu'à l'extérieur. Ne jamais l'utiliser à l'intérieur, par exemple dans des garages, des bâtiments, des tentes et d'autres endroits fermés ou sous des constructions inflammables. DANGER : N'utilisez jamais le barbecue sous un auvent. DANGER : Cet appareil doit être éloigné des matériaux inflammables durant l'utilisation. DANGER : Utilisez le barbecue exclusivement sur un sol solide et sûr. Pendant son utilisation, ne jamais placer le barbecue sur un sol en bois ou toute autre surface inflammable. Tenir le barbecue éloigné de tout matériau inflammable. DANGER : Fermer le robinet du récipient de gaz après usage. DANGER : Une fois le barbecue terminé, placez le bouton de réglage de gaz sur la position fermée et fermez l'arrivée de gaz sur la bouteille. DANGER : Lors du changement de la bouteille de gaz, le bouton de réglage de gaz doit toujours être sur la position fermée et l'arrivée de gaz doit être fermée sur la bouteille. Tenir toute source d'ignition à distance. AVERTISSEMENT : Remplacez le tuyau et le bouton de réglage de gaz 3 ans après la date d'achat. Veuillez vérifier que le bouton de réglage de gaz et le tuyau respectent bien les normes EN et NF en vigueur (bouton de réglage de gaz NF EN 16129 / tuyau de gaz NF EN 16436 / bouton de réglage de gaz EN 16129 / tuyau de gaz EN 16436). AVERTISSEMENT : Si le tuyau de gaz est endommagé ou usé, veuillez le remplacer immédiatement.

Le tuyau ne doit être ni plié ni fissuré. N'oubliez pas de fermer le bouton de réglage de gaz et l'arrivée de gaz avant de retirer le tuyau.

▲ AVERTISSEMENT : Si vous doutez de l'étanchéité, mettez le bouton de réglage de gaz sur la position fermée et fermez l'arrivée de gaz sur la bouteille. Veuillez faire vérifier les pièces conduisant le gaz par un magasin spécialisé. ▲ AVERTISSEMENT : Ne laissez jamais le barbecue sans surveillance pendant son utilisation. ▲ AVERTISSEMENT : Ne pas déplacer l'appareil pendant l'utilisation. ▲ AVERTISSEMENT : Les restes de graisses des réceptacles pour les graisses peuvent s'enflammer et provoquer un incendie. Nettoyez-les après chaque utilisation. ▲ AVERTISSEMENT : N'obstruez jamais la grande ouverture ronde d'aspiration d'air au fond du bac, ni les fentes d'aération du couvercle. Ne jamais boucher ni couvrir les ouvertures d'aération de l'espace de rangement des bouteilles de gaz. ▲ AVERTISSEMENT : Ne recouvrez jamais les surfaces du KIT BLAZING / COOKING pendant le fonctionnement, au risque de créer une accumulation de chaleur. ▲ AVERTISSEMENT : Ne placez aucune casserole, poêle ni plaque de cuisson sur la BLAZING ZONE, seulement sur la COOKING ZONE. ▲ AVERTISSEMENT : Ne mettez jamais la batterie en contact avec des flammes ou des températures élevées. ATTENTION : La longueur recommandée pour le tuyau de gaz est de 90 cm et ne doit pas dépasser 150 cm. ATTENTION : Des parties facilement accessibles peuvent être très chaudes. Tenez les jeunes enfants à l'écart. ATTENTION : L'appareil reste chaud longtemps après sa mise hors service. Veillez à ne pas vous brûler et à ne poser aucun objet sur le barbecue au risque de provoquer un incendie. ATTENTION : Portez des gants de protection quand vous tenez des pièces brûlantes. ATTENTION : Si vous suspectez l'arrivée de gaz d'être bouchée et que le fonctionnement n'est pas optimal, adressez-vous à un spécialiste. ATTENTION : Ne poussez jamais les appareils équipés de roulettes pivotantes sur un sol irrégulier ou des marches. ATTENTION : Ne placez pas d'objets inflammables à proximité immédiate de la chambre du gril. ATTENTION : Ne placez jamais d'objets chauds comme la grille, les poêles pour barbecue ou en fonte sur les tablettes de votre barbecue. Cela risquerait d'endommager le vernis du barbecue.

3.3 STOCKAGE ET/OU NON-UTILISATION

DANGER : Ne stockez pas le barbecue à proximité de liquides ou de matériaux facilement inflammables. DANGER : Si le barbecue est stocké dans une pièce pendant l'hiver, veuillez retirer la bouteille de gaz. Veuillez la stocker en extérieur, dans un endroit bien aéré et hors de la portée des enfants. ATTENTION : Si vous n'utilisez plus le barbecue, attendez qu'il refroidisse complètement et couvrez-le d'une housse pour le protéger des agressions extérieures. Les housses sont disponibles auprès de votre revendeur de barbecue. ATTENTION : Pour éviter l'accumulation d'humidité, retirez la housse après une forte pluie et laissez d'abord sécher le barbecue.

4. BOUTEILLES DE GAZ

La plaque de fond du barbecue a été conçue pour supporter des bouteilles de gaz de 11 kg de poids de remplissage maximum. Installez la bouteille à l'endroit prévu à cet effet.

Outdoorchef Heat X345 - BOUTEILLES DE GAZ - 1

Assurez-vous que tous les raccords sont bien étanches. Avant chaque mise en service et après chaque remplacement de la bouteille de gaz, veuillez réaliser un TEST D'ÉTANCHÉITÉ. - Ne jamais exposer les bouteilles de gaz à une température dépassant les 50°C et ne pas les stocker dans un endroit clos ni dans un sous-sol. - Veuillez respecter les consignes de sécurité figurant sur la bouteille de gaz utilisée. REMARQUE : Veuillez vérifier que le régulateur de pression et la bouteille de gaz conviennent à un usage conforme dans votre pays. Utiliser exclusivement des bouteilles de gaz conformes aux normes locales. Étant donné les différents systèmes d'étanchéité, un assemblage étanche ne sera pas garanti en cas d'utilisation d'un mauvais régulateur de pression ou d'une mauvaise bouteille de gaz. Le gaz s'échappant à cause de ce défaut d'étanchéité peut s'enflammer en présence de flammes ou d'étincelles. Pour des raisons de sécurité et de responsabilité, nous vous recommandons de systématiquement vérifier les barbecues à gaz mis en vente et, si nécessaire, d'adapter ou de faire adapter le régulateur de pression et le tuyau de gaz aux réglementations locales.

5. MISE EN SERVICE DU BARBECUE

5.1 RACCORDEMENT DU TUYAU DE GAZ

AVERTISSEMENT :

Le raccordement du tuyau de gaz doit impérativement être réalisé à l'aide de la clé fournie afin d'assurer la solidité du raccord. Pour toute sécurité, ne vissez jamais le tuyau de gaz à la main afin d'éviter tout risque de brûlure.

Outdoorchef Heat X345 - RACCORDEMENT DU TUYAU DE GAZ - 1

Pour cela, veuillez suivre les informations des instructions de montage séparées de votre barbecue.

5.2 TEST D'ÉTANCHÉITÉ

AVERTISSEMENT : Pendant le test d'étanchéité, veuillez éloigner toute source d'ignition. Veuillez en outre ne pas fumer. Ne jamais vérifier l'étanchéité avec une allumette ou une flamme nue et toujours en extérieur. AVERTISSEMENT : Procédez au TEST D'ÉTANCHÉITÉ après chaque raccordement ou changement de la bouteille de gaz ainsi qu'au début de la saison des grillades. AVERTISSEMENT : Le barbecue ne doit être utilisé que lorsque toutes les fuites auront été supprimées.

  1. Le bouton de réglage de gaz doit être positionné sur O.
  2. Ouvrez l'arrivée de gaz de la bouteille et badigeonnez toutes les conduites de gaz (raccord de la bouteille de gaz / régulateur de pression / tuyau de gaz / entrée de gaz / raccord de la valve) avec la solution savonneuse fournie ou avec une solution savonneuse composée de 50 % de savon liquide et de 50 % d'eau. Vous pouvez également utiliser un spray détecteur de fuites.
  3. Si des bulles apparaissent aux endroits où vous avez mis de la solution savonneuse, c'est qu'il y a des fuites. Fermez l'arrivée de gaz de la bouteille.
  4. Réparez les fuites en resserrant les liaisons si cela est possible. Sinon, remplacez les pièces défectueuses.
  5. Veuillez répéter les étapes 1 et 2.
  6. Si vous n'arrivez pas à réparer les fuites, veuillez vous adresser à votre fournisseur de gaz.

Outdoorchef Heat X345 - TEST D'ÉTANCHÉITÉ - 1

6. EXPLICATION DE LA CONSOLE DE COMMANDE

6.1 INTERRUPTEUR PRINCIPAL

L'interrupteur principal pour l'alimentation électrique de l'allumage et de l'éclairage se trouve sur le côté intérieur gauche du meuble bas. Le bouton s'allume en vert en position ON. Remettez l'interrupteur sur OFF après le barbecue pour économiser la batterie.

Outdoorchef Heat X345 - INTERRUPTEUR PRINCIPAL - 1

6.2 BOUTON DE RÉGLAGE

Niveau de cuisson et allumageOutdoorchef Heat X345 - BOUTON DE RÉGLAGE - 1

: position OFF : puissance basse : puissance moyenne : puissance élevée : allumage : allumeur

Outdoorchef Heat X345 - BOUTON DE RÉGLAGE - 2

Le bouton de réglage atteint en position de la grande puissance, et en position la petite puissance.

6.3 ÉCLAIRAGE D'AMBIANCE

La couleur de lumière souhaitée peut être définie à l'aide du bouton situé sur le côté inférieur gauche du panneau frontal. Appuyez sur le bouton pendant quelques secondes pour activer la lumière, puis cliquez pour choisir la couleur de lumière souhaitée.

Outdoorchef Heat X345 - ÉCLAIRAGE D'AMBIANCE - 1

7. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

  1. Nettoyez toutes les pièces qui sont en contact avec des aliments.
  2. Veuillez vérifier toutes les pièces conduisant le gaz, comme cela est décrit dans le chapitre TEST D'ÉTANCHÉITÉ. Faites-le également si votre barbecue vous a été livré et monté par votre revendeur.
  3. Faites chauffer le barbecue durant 20 à 25 minutes sur la position A VERTISSEMENT: N'utilisez jamais tous les brûleurs en même temps. L'utilisation de tous les brûleurs à pleine charge peut entraîner le givrage de la bouteille de gaz et donc nuire à son fonctionnement.

8. CHAMBRE DE CUISSON

8.1 TWIN BURNER

Les Twin Burners en acier inoxydable avec allumage électrique multiple offrent une plus large plage d'utilisation de la température par rapport aux brûleurs traditionnels. Les chapeaux de brûleur en acier inoxydable assurent une réduction des yeux de grâce et une répartition uniforme de la chaleur.

Outdoorchef Heat X345 - TWIN BURNER - 1

8.2. RÉGULATEUR DE CHALEUR

Le régulateur de chaleur permet d'ajuster encore plus finement la température sur la grille de cuisson et la grille de maintien au chaud.

Cuisson à basse température

Lorsque le régulateur de chaleur est ouvert et que le brûleur est réglé en conséquence, il est également possible de cuire à basse température avec le HEAT.

Maintien au chaud

Ajustez la température de la grille de maintien au chaud à l'aide du régulateur de chaleur et évitez ainsi que vos aliments ne continuent à cuire.

REMARQUE : Protégez le régulateur de chaleur avec un couvercle pour éviter que l'eau ne pénètre dans la chambre de cuisson.

Outdoorchef Heat X345 - Maintien au chaud - 1

8.3 UTILISATION DE LA CHAMBRE DE CUISSON

8.3.2 INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE

AVERTISSEMENT : N'allumez pas le barbecue quand le couvercle est fermé.

  1. Veuillez vous assurer que tous les raccords entre le tuyau de gaz, le bouton de réglage de gaz et la bouteille de gaz sont bien vissés (procédez conformément aux instructions du chapitre TEST D'ÉTANCHÉITÉ).
  2. Ouvrez le couvercle du barbecue.
  3. Ouvrez l'arrivée de gaz de la bouteille de gaz.
  4. Appuyez sur le bouton de réglage de gaz du brûleur souhaité et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'au niveau. Tenez le bouton de réglage de gaz enfoncé jusqu'à ce que le gaz brûle.

Outdoorchef Heat X345 - INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE - 1

  1. Si le brûleur ne s'allume pas en l'espace de 8 secondes, positionnez le bouton de réglage de gaz sur . Veuillez attendre 2 minutes pour que le gaz non brûlé puisse se dissiper. Puis reprenez au point 4.
  2. Si vous ne réussissez pas à allumer le barbecue après 3 essais, veuillez rechercher la cause (au chapitre COMMENT REMÉDIER AUX PROBLÈMES).

8.3.2 AVANT LE BARBECUE

  1. Faites chauffer votre barbecue durant 10 à 15 minutes sur la position , la verrière étant fermée.
  2. Posez les aliments à griller sur la grille et réglez la température en continu selon vos souhaits entre .

8.3.3 APRÈS LE BARBECUE

  1. Positionnez le bouton de réglage de gaz de chaque brûleur sur la position .
  2. Fermez l'arrivée de gaz de la bouteille. Veuillez fermer le robinet de la bouteille de gaz même pour les bouteilles vides.
  3. Laissez refroidir complètement le barbecue et nettoyez-le.
  4. Recouvrez le barbecue avec une housse adaptée.

8.4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE LA CHAMBRE DE CUISSON

8.4.1 NETTOYAGE

AVERTISSEMENT : Lors du nettoyage de l'intérieur du barbecue autour du système de brûleur, il faut veiller à ne pas endommager les pièces du brûleur.

NETTOYAGE DE L'EXTÉRIEUR DU BARBECUE

REMARQUE : Pour le nettoyage des surfaces du barbecue, n'utilisez jamais un nettoyant pour vitre ni aucun autre nettoyant en spray pour éviter d'endommager les surfaces.

Nettoyez l'extérieur du barbecue et les tablettes avec un produit de nettoyage classique non agressif (détergent courant, par exemple). Si vous utilisez un nettoyant spécial pour barbecue (non recommandé), nous vous conseillons de l'essayer sur une zone non visible au préalable.

NETTOYAGE DE L'INTÉRIEUR DU BARBECUE

REMARQUE : En cas de nettoyage avec une brosse spéciale barbecue en nylon, assurez-vous que le barbecue a totalement refroidi.

Nettoyage conseillé pour des saletés encrassées :

  1. Chauffez le barbecue environ 10 minutes à puissance maximale afin de brûler les résidus alimentaires (restes de viande, graisse, sucre des marinades, etc.).
  2. Laissez ensuite complètement refroidir le barbecue afin que les résidus alimentaires durcissent (cela permet un nettoyage plus efficace et plus facile).
  3. Nettoyez votre grille avec une brosse spéciale barbecue en laiton ou en nylon OUTDOORCHEF pour un résultat optimal (ne pas utiliser de brosse avec des poils en acier).
  4. Retirez la grille et nettoyez la chambre de cuisson. Vous pouvez également utiliser une éponge à récurer en nylon avec de l'eau savonneuse afin d'éliminer tous les résidus. Pour un nettoyage en profondeur, nous recommandons le nettoyant pour gril et générateur de fumée froide OUTDOORCHEF.
  5. Les composants en acier inoxydable peuvent être nettoyés avec un détergent pour inox classique ou une éponge de polissage disponible dans les magasins de bricolage.

REMARQUE : Nous recommandons un nettoyage régulier pour éviter les incrustations et les yeux de graisse.

CONSEIL : L'après-barbecue est à l'image de la phase de préparation. Si vous nettoyez votre grille après chaque utilisation, vous n'aurez pas à la nettoyer avant vos prochaines grillades.

NETTOYAGE DU RÉCEPTACLE POUR LES GRAISSES

AVERTISSEMENT :

Si le nettoyage du réceptacle pour les graisses est négligé, des flambées de graisse peuvent être provoquées. Après chaque utilisation, veillez à contrôler le réceptacle pour les graisses et à éliminer tous les résidus de graisse.

CONSEIL :

Pour nettoyer le bac de récupération, nous conseillons la poudre pour barbecue OUTDOORCHEF. Les gouttes de graisse sont absorbées et faciles à éliminer.

Outdoorchef Heat X345 - CONSEIL : - 1

8.4.2 ENTRETIEN

Un entretien régulier de votre barbecue garantit un fonctionnement irréprochable. - Contrôlez toutes les pièces conduisant le gaz au moins deux fois par an et après une longue immobilisation du barbecue. Les araignées ou insectes peuvent causer des obstructions qui doivent être éliminées avant l'utilisation. Si vous poussez régulièrement le barbecue sur un sol inégal, veuillez contrôler les vis de temps en temps pour vous assurer qu'elles sont bien fixées. Si le barbecue n'est pas utilisé pendant une longue période, veuillez procéder à un TEST D'ÉTANCHÉITÉ avant toute nouvelle utilisation. Si vous avez un doute, faites appel à votre fournisseur de gaz ou à votre revendeur. - Avant une longue immobilisation et pour éviter la corrosion, huilez toutes les parties métalliques. - Après une longue immobilisation et au moins une fois pendant la saison des grillades, il faut vérifier qu'il n'y a aucune fissure, pliure ou tout autre dommage éventuel sur le tuyau de gaz. Un tuyau défectueux doit immédiatement être remplacé comme cela est prescrit dans le chapitre CONSIGNES DE SÉCURITÉ. - Afin de profiter le plus longtemps possible de votre barbecue, protégez votre barbecue contre toute agression extérieure avec une housse OUTDOORCHEF appropriée et ce, dès qu'il a complètement refroidi. Retirez la housse en cas de pluie pour éviter que l'humidité ne s'accumule. Les housses sont disponibles auprès de votre revendeur de barbecue. La fonction Softclose des portes doit être ajustée de temps en temps.

Outdoorchef Heat X345 - ENTRETIEN - 1

8.5 MÉTHODE DE CUISSON DIRECTE ET INDIRECTE AVEC LE HEAT

QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ?

MÉTHODE DE CUISSON DIRECTE

Comme son nom l'indique, avec la méthode de cuisson directe, les aliments se trouvent directement au-dessus de la source de chaleur.

Cette méthode convient aux aliments à saisir. Sur les steaks, les stries de la grille de cuisson apparaissent parfaitement.

MÉTHODE DE CUISSON INDIRECTE

Lors d'une cuisson à chaleur indirecte, la chaleur circule tout autour des aliments. Couvercle fermé, le barbecue se transforme en four à chaleur tournante.

Cette méthode de cuisson est idéale pour les grosses pièces de viande qui nécessitent une basse température, pour cuire en douceur les poissons préparés ou des pizzas bien croustillantes.

La méthode de cuisson « low & slow » pour des plats comme le porc braisé, les travers de porc ou la poitrine de bœuf est basée sur la cuisson indirecte.

Avec le système du HEAT, il est possible de passer instantanément d'une chaleur directe à une chaleur indirecte.

Pour griller, cuire et rôtir en mode indirect, positionner les aliments au centre de la grille et allumer uniquement les deux brûleurs extérieurs.

CHALEUR DIRECTE / CHALEUR INDIRECTE : Grillade et cuisson directe : placer les grillades au-dessus du brûleur allumé.Outdoorchef Heat X345 - MÉTHODE DE CUISSON INDIRECTE - 1

Pour griller et cuire indirectement : placer les grillades au milieu, fermer le couvercle et n'allumer que les deux brûleurs extérieurs.Outdoorchef Heat X345 - MÉTHODE DE CUISSON INDIRECTE - 2

8.6 GRILLER DANS DEUX ZONES DE CUISSON

Le HEAT vous propose, outre les méthodes de cuisson au barbecue classiques (voir chapitre MÉTHODE DE CUISSON DIRECTE ET INDIRECTE), la cuisson dans deux zones de cuisson.

Grâce au Zone Divider HEAT d'OUTDOORCHEF (disponible comme accessoire), le HEAT peut être divisé en deux zones de cuisson.

La séparation en zones ouvre de nouvelles possibilités, et permet notamment de cuire différents plats en même temps et d'éviter que les goûts et les odeurs des grillades ne se mélangent.

Les brûleurs individuels permettent de commander et de contrôler indépendamment les zones de cuisson. Les deux thermomètres dans le couvercle vous indiquent les températures des zones correspondantes.

Outdoorchef Heat X345 - GRILLER DANS DEUX ZONES DE CUISSON - 1

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Outdoorchef Heat X345 - GRILLER DANS DEUX ZONES DE CUISSON - 3

9. BRÛLEUR ARRIÈRE

DANGER :

Assurez-vous que votre barbecue est placé devant une paroi arrière non inflammable ou qu'il se trouve à une distance de sécurité d'au moins 1,5 m de tout objet inflammable. Avec un brûleur arrière, il y a toujours un risque que les flammes sortent par l'arrière du barbecue.

9.1 RAYONNEMENT DE CHALEUR PAR L'ARRIÈRE

Le brûleur arrière est utilisé en combinaison avec le tournebroche (non compris dans la livraison).

Le mouvement rotatif de la broche permet de cuire lentement les aliments de tous les côtés et d'obtenir une délicieuse croûte.

CONSEIL :

Nous vous recommandons d'utiliser le tournebroche et le kit rôtisserie HEAT OUTDOORCHEF.

9.2 UTILISATION DU BRÛLEUR ARRIÈRE

  1. Assurez-vous que tous les raccords entre le tuyau de gaz, le bouton de réglage de gaz et la bouteille de gaz sont bien vissés (procédez conformément aux instructions du chapitre TEST D'ÉTANCHÉITÉ).
  2. Ouvrez le couvercle du barbecue.
  3. Ouvrez l'arrivée de gaz de la bouteille de gaz.
  4. Appuyez sur le bouton de réglage de gaz du brûleur arrière et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à la position. Tenez le bouton de réglage de gaz enfoncé jusqu'à ce que le gaz brûle.

Outdoorchef Heat X345 - UTILISATION DU BRÛLEUR ARRIÈRE - 1

  1. Si le brûleur ne s'allume pas en l'espace de 8 secondes, positionnez le bouton de réglage de gaz sur Arrêt. Veuillez attendre 2 minutes pour que le gaz non brûlé puisse se dissiper. Puis reprenez au point 3.
  2. Si vous ne réussissez pas à allumer le brûleur arrière après 3 essais, veuillez rechercher la cause (au chapitre COMMENT REMÉDIER AUX PROBLÈMES).

REMARQUE : Pour un résultat de cuisson parfait, nous vous recommandons d'utiliser le tournebroche HEAT d'OUTDOORCHEF. Celui-ci est disponible comme accessoire chez votre revendeur.

DANGER :

N'utilisez jamais le brûleur arrière en combinaison avec les brûleurs principaux dans la zone du brûleur arrière.

ATTENTION

L'utilisation de tous les brûleurs à pleine charge peut entraîner le givrage de la bouteille de gaz et donc nuire à son fonctionnement.

Outdoorchef Heat X345 - UTILISATION DU BRÛLEUR ARRIÈRE - 2

Outdoorchef Heat X345 - UTILISATION DU BRÛLEUR ARRIÈRE - 3

Outdoorchef Heat X345 - UTILISATION DU BRÛLEUR ARRIÈRE - 4

9.2.2 AVANT LE BARBECUE

  1. Retirez la grille de maintien au chaud.
  2. Faites chauffer le brûleur arrière durant 10 à 15 minutes sur la position ♣ ♣ ♣, le couvercle étant fermé.
  3. Posez les aliments à griller sur la grille et réglez la température en continu selon vos souhaits entre -

CONSEIL : Placez une cuvette sous le tournebroche et les aliments à griller, afin de recueillir les jus de cuisson et les graisses qui s'écoulent et de ne pas salir inutilement votre barbecue. De plus, les jus de cuisson et les graisses qui s'égouttent sont parfaits comme base pour de délicieuses sauces.

9.2.3 APRÈS LE BARBECUE

  1. Positionnez le bouton de réglage de gaz du brûleur arrêté sur la position
  2. Fermez l'arrivée de gaz de la bouteille. Veuillez fermer le robinet de la bouteille de gaz même pour les bouteilles vides.
  3. Laissez refroidir complètement le barbecue et nettoyez-le.
  4. Recouvrez le barbecue avec une housse adaptée.

9.3 NETTOYAGE ET ENTRETIEN DU BRÛLEUR ARRIÈRE

9.3.1 NETTOYAGE

Nous vous recommandons de nettoyer le brûleur arrière après chaque cuisson. Nettoyez celui-ci avec un nettoyant pour acier inoxydable disponible dans le commerce ou une éponge à polir disponible dans les magasins de bricolage.

9.3.2 ENTRETIEN

Un entretien régulier de votre brûleur arrière garantit un fonctionnement irréprochable.

  • Contrôlez toutes les pièces conduisant le gaz au moins deux fois par an et après une longue immobilisation du barbecue. Les araignées ou insectes peuvent causer des obstructions qui doivent être éliminées avant l'utilisation. Si vous poussez régulièrement le barbecue sur un sol inégal, veuillez contrôler les vis de temps en temps pour vous assurer qu'elles sont bien fixées. Si le barbecue n'est pas utilisé pendant une longue période, veuillez procéder à un TEST D'ÉTANCHÉITÉ avant toute nouvelle utilisation. Si vous avez le moindre doute, contactez votre fournisseur de gaz ou le point de vente. Après un stockage prolongé et au moins une fois pendant la saison des barbecues, vérifiez que le tuyau de gaz ne présente pas de fissures, de plis ou d'autres dommages. Un tuyau défectueux doit immédiatement être remplacé comme cela est décrit dans le chapitre CONSIGNES DE SÉCURITÉ.

10. BLAZING ZONE®

10.1 BRÛLEUR INFRAROUGE

Comment fonctionne un brûleur infrarouge ?

La flamme de gaz produite lors de l'allumage du BLAZING ZONE se propage de manière uniforme sur la plaque en céramique, générant un rayonnement infrarouge sur la surface qui dégage une chaleur directe intense sur les grillades, allant jusqu'à plus de 900 degrés Celsius.

Cela peut générer des températures beaucoup plus élevées qu'avec un brûleur à gaz classique.

Outdoorchef Heat X345 - BRÛLEUR INFRAROUGE - 1

Outdoorchef Heat X345 - BRÛLEUR INFRAROUGE - 2

Hautes températures 600 - 900°C

Brûleur céramique haute performance

Griller à haute température

Croûte parfaite sur la viande

Grille à hauteur réglable, 3 niveaux

Solution idéale pour les morceaux maigres

Ainsi, avec le BLAZING ZONE, la cuisson des steaks avec une chaleur maximale jusqu'à 900 °C garantit une croûte bien croustillante.

10.2 NETTOYAGE DU BLAZING ZONE

10.2.1 INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE

AVERTISSEMENT : Le couvercle doit toujours être ouvert pendant le fonctionnement.

  1. Veuillez vous assurer que tous les raccords entre le tuyau de gaz, le bouton de réglage de gaz et la bouteille de gaz sont bien vissés (procédez conformément aux instructions du chapitre TEST D'ÉTANCHÉITÉ).
  2. Ouvrez le couvercle.
  3. Ouvrez l'arrivée de gaz de la bouteille de gaz.
  4. Appuyez sur le bouton de réglage de gaz du BLAZING ZONE et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre sur le niveau. Tenez le bouton de réglage de gaz enfoncé jusqu'à ce que le gaz brûle.

Outdoorchef Heat X345 - INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE - 1

  1. Si le brûleur ne s'allume pas en l'espace de 8 secondes, positionnez le bouton de réglage de gaz sur arrêt. Veuillez attendre 2 minutes pour que le gaz non brûlé puisse se dissiper. Puis reprenez au point 3.
  2. Si vous ne réussissez pas à allumer le brûleur du BLAZING ZONE® après 3 essais, veuillez rechercher la cause (comme décrit au chapitre COMMENT REMÉDIER AUX PROBLÈMES). ATTENTION : L'utilisation de tous les brûleurs à pleine charge peut entraîner le givrage de la bouteille de gaz et donc nuire à son fonctionnement.

10.2.2 AVANT LE BARBECUE

AVERTISSEMENT : Utilisez toujours des gants résistants à la chaleur.

Laissez toujours le BLAZING ZONE® complètement refroidir avant de toucher les pièces.

  1. Placez la grille de cuisson dans la position souhaitée.
  2. Chauffez le BLAZING ZONE env. 10 minutes au niveau souhaité.
  3. Posez les aliments à griller sur la grille et réglez la température en continu selon vos souhaits entre -

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Outdoorchef Heat X345 - AVANT LE BARBECUE - 2

10.2.3 APRÈS LE BARBECUE

  1. Réglez le bouton de réglage du gaz du BLAZING ZONE sur arrêt.
  2. Fermez l'arrivée de gaz de la bouteille.

Veuillez fermer le robinet de la bouteille de gaz même pour les bouteilles vides.

  1. Laissez le BLAZING ZONE® bien refroidir et nettoyez ensuite la grille.
  2. Couvrez le barbecue et le BLAZING ZONE® avec la housse adaptée.

10.3 NETTOYAGE DU BLAZING ZONE

10.3.1 NETTOYAGE

Nous vous conseillons de nettoyer votre BLAZING ZONE® après 3 grillades. Pour cela, retirez la grille et lavez-la simplement dans votre lave-vaisselle. Rincez l'intérieur avec un chiffon sec et videz le réceptacle pour les graisses.

Nous vous conseillons de démonter une fois par an le brûleur du BLAZING ZONE, de nettoyer toutes les pièces adjacentes et de retirer les toiles d'araignée et les résidus alimentaires.

Outdoorchef Heat X345 - NETTOYAGE - 1

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Après avoir retiré le BLAZING ZONE®, procédez comme suit :

  1. Vérifiez qu'il n'y a pas de fissures ou de déformations sur le brûleur.
  2. Les tubes Venturi, situés sur le brûleur, peuvent être nettoyés/brossés avec un goupillon fin.
  3. Nettoyez le côté intérieur de l'armature du BLAZING ZONE. Pour cela, n'utilisez pas de produit de nettoyage abrasif ou inflammable.
  4. Remettez ensuite le BLAZING ZONE® en place dans la tablette latérale en respectant bien les instructions de montage séparées.

IMPORTANT :

Si vous utilisez un produit de nettoyage, laissez le barbecue correctement séché après nettoyage. Afin d'accélérer le séchage, vous pouvez allumer le BLAZING ZONE et le laisser chauffer sur la plus haute position pendant quelques minutes.

NETTOYAGE DU RÉCEPTACLE POUR LES GRAISSES

AVERTISSEMENT : Si le nettoyage du réceptacle pour les graisses est négligé, des flambées de graisse peuvent être provoquées. Après chaque utilisation, veillez à contrôler le réceptacle pour les graisses et à éliminer tous les résidus de graisse.

CONSEIL : Pour nettoyer le bac de récupération, nous conseillons la poudre pour barbecue OUTDOORCHEF. Les gouttes de graisse sont absorbées et faciles à éliminer.

Outdoorchef Heat X345 - NETTOYAGE DU RÉCEPTACLE POUR LES GRAISSES - 1

10.3.2 ENTRETIEN

Un entretien régulier de votre BLAZING ZONE * garantit un fonctionnement irréprochable.

  • Contrôlez toutes les pièces conduisant le gaz au moins deux fois par an et après une longue immobilisation du barbecue. Les araignées ou insectes peuvent causer des obstructions qui doivent être éliminées avant l'utilisation. Si vous poussez régulièrement le barbecue sur un sol inégal, veuillez contrôler les vis de temps en temps pour vous assurer qu'elles sont bien fixées. Si le barbecue n'est pas utilisé pendant une longue période, veuillez procéder à un TEST D'ÉTANCHÉITÉ avant toute nouvelle utilisation. Si vous avez un doute, faites appel à votre fournisseur de gaz ou à votre revendeur.
  • Avant une longue immobilisation et pour éviter la corrosion, huilez toutes les parties métalliques.
  • Après une longue immobilisation et au moins une fois pendant la saison des grillades, il faut vérifier qu'il n'y a aucune fissure, pliure ou tout autre dommage éventuel sur le tuyau de gaz. Un tuyau défectueux doit immédiatement être remplacé comme cela est prescrit dans le chapitre CONSIGNES DE SÉCURITÉ.
  • Afin de profiter le plus longtemps possible de votre BLAZING ZONE, protégez votre barbecue entièrement refroidi contre toute agression extérieure avec une housse OUTDOORCHEF adaptée. Retirez la housse en cas de pluie pour éviter que l'humidité ne s'accumule. Les housses sont disponibles auprès de votre revendeur de barbecue.

11. COOKING ZONE

11.1 TROIS DOMAINES D'UTILISATION

Le tout nouveau COOKING ZONE est, comme son nom l'indique, bien plus qu'une place de cuisson latérale : il vous permet d'atteindre une plage de température nettement plus large. Alors qu'une plaque de cuisson latérale classique est généralement conçue pour des températures moyennes à élevées, le COOKING ZONE permet également la cuisson d'aliments qui nécessitent une faible chaleur (sauces pour pâtes, soupes, ragoûts, etc.).

Cela est possible grâce au nouveau brûleur et à la possibilité d'utiliser la plaque de cuisson latérale à trois hauteurs différentes.

Grâce à la forme concave de la plaque de cuisson en fonte massive, le COOKING ZONE s'utilise également avec le BBQ Wok OUTDOORCHEF, qui trouve idéalement sa place sur la plaque (sans adaptateur pour le wok).

Plaque en fonte réglable en hauteur

Outdoorchef Heat X345 - Plaque en fonte réglable en hauteur - 1

Capots de protection pour la plaque de cuisson en fonte

Assurez-vous de bien utiliser les capots de protection en silicone pour la plaque de cuisson en fonte. Ils protègent les trous pour le réglage en hauteur de la grille des rayures.

Outdoorchef Heat X345 - Capots de protection pour la plaque de cuisson en fonte - 1

Outdoorchef Heat X345 - Capots de protection pour la plaque de cuisson en fonte - 2

Outdoorchef Heat X345 - Capots de protection pour la plaque de cuisson en fonte - 3

Chaleur basse

En combinaison avec le bouton de réglage, plusieurs domaines d'utilisation à basse température peuvent être couverts.

  • Faire cuire des sauces, soupes, plats mijotés et plats à base de riz.

11.2 UTILISATION DE LA ZONE DE CUISSON

AVERTISSEMENT : Le couvercle doit toujours être ouvert pendant le fonctionnement.

  1. Veuillez vous assurer que tous les raccords entre le tuyau de gaz, le bouton de réglage de gaz et la bouteille de gaz sont bien vissés (procédez conformément aux instructions du chapitre TEST D'ÉTANCHÉITÉ).
  2. Ouvrez le couvercle.
  3. Ouvrez l'arrivée de gaz de la bouteille de gaz.
  4. Appuyez sur le bouton de réglage de gaz de la plaque de la ZONE DE CUISSON et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'au niveau maximum. Tenez le bouton de réglage de gaz enfoncé jusqu'à ce que le gaz brûle.

Outdoorchef Heat X345 - UTILISATION DE LA ZONE DE CUISSON - 1

  1. Si le brûleur ne s'allume pas en l'espace de 8 secondes, positionnez le bouton de réglage de gaz sur la position d'arrêt. Veuillez attendre 2 minutes pour que le gaz non brûlé puisse se dissiper. Puis reprenez au point 3.
  2. Si vous ne réussissez pas à allumer le brûleur de la ZONE DE CUISSON après 3 essais, veuillez rechercher la cause

(au chapitre COMMENT REMÉDIER AUX PROBLÈMES).

ATTENTION

L'utilisation de tous les brûleurs à pleine charge peut entraîner le givrage de la bouteille de gaz et donc nuire à son fonctionnement.

11.2.2 AVANT LA CUISSON

AVERTISSEMENT : Utilisez toujours des gants résistants à la chaleur. Laissez toujours la ZONE DE CUISSON complètement refroidir avant de toucher les pièces.

  1. Mettez la plaque en fonte dans la position souhaitée (3 niveaux de réglage).
  2. Placez la poêle ou le wok sur la plaque en fonte et chauffez-la pendant 5 minutes au niveau souhaité.
  3. Posez les aliments à griller sur la poêle ou dans le wok et réglez la température en continu selon vos souhaits entre...

11.2.3 APRÈS LA CUISSON

  1. Positionnez le bouton de réglage de gaz de chaque brûleur sur...
  2. Fermez l'arrivée de gaz de la bouteille. Veuillez fermer le robinet de la bouteille de gaz même pour les bouteilles vides.
  3. Laissez le COOKING ZONE bien refroidir et nettoyez ensuite la bouteille située sous la plaque en fonte.
  4. Couvrez le barbecue et le COOKING ZONE avec la housse adaptée.

11.3 NETTOYAGE ET ENTRETIEN DU COOKING ZONE

11.3.1 NETTOYAGE

Nous vous recommandons de nettoyer votre COOKING ZONE après 3 grillades. Pour cela, retirez la grille de cuisson et nettoyez la surface en dessous.

11.3.2 ENTRETIEN

Un entretien régulier de votre COOKING ZONE garantit un fonctionnement irréprochable.

  • Contrôlez toutes les pièces conduisant le gaz au moins deux fois par an et après une longue immobilisation du barbecue. Les araignées ou insectes peuvent causer des obstructions qui doivent être éliminées avant l'utilisation. Si vous poussez régulièrement le barbecue sur un sol inégal, veuillez contrôler les vis de temps en temps pour vous assurer qu'elles sont bien fixées. Si le barbecue n'est pas utilisé pendant une longue période, veuillez procéder à un TEST D'ÉTANCHÉITÉ avant toute nouvelle utilisation. Si vous avez un doute, faites appel à votre fournisseur de gaz ou à votre revendeur.
  • Afin d'éviter les dégâts liés à la corrosion avant un stockage prolongé, huilez toutes les pièces en métal (notamment la plaque de cuisson en fonte).
  • Après une longue immobilisation et au moins une fois pendant la saison des grillades, il faut vérifier qu'il n'y a aucune fissure, pliure ou tout autre dommage éventuel sur le tuyau de gaz. Un tuyau défectueux doit immédiatement être remplacé comme cela est précisé dans le chapitre CONSIGNES DE SÉCURITÉ.
  • Afin de profiter le plus longtemps possible de votre COOKING ZONE, protégez votre barbecue entièrement refroidi contre toute agression extérieure avec une housse OUTDOORCHEF adaptée. Retirez la housse en cas de pluie pour éviter que l'humidité ne s'accumule. Les housses sont disponibles auprès de votre revendeur de barbecue.

12. SAFETY LIGHT

AVERTISSEMENT : Après les grillades, veuillez penser à fermer l'arrivée de gaz de la bouteille de gaz et le robinet de gaz.

Le SAFETY LIGHT de votre barbecue s'active quand le bouton de réglage de gaz est sur la position et qu'il est tourné dans le sens inverse des aiguilles d'une montre vers la position, ce qui ouvre l'arrivée de gaz.

L'alimentation électrique du SAFETY LIGHT est assurée par la batterie fournie.

L'avantage :

Le SAFETY LIGHT vous rappelle que la valve est encore ouverte et que le gaz s'échappe.

Console de commande HEAT - Bouton de réglage avec Safety Light

Outdoorchef Heat X345 - L'avantage : - 1

13. BATTERIE

La batterie alimente le SAFETY LIGHT, l'allumage électrique et tous les éclairages LED du HEAT.

Nous vous conseillons de la retirer après chaque utilisation du barbecue, de la recharger complètement et de la stocker dans un endroit sec.

La durée de fonctionnement est d'environ 8 heures, le temps de chargement complet d'environ 7 heures.

Le niveau de la batterie est indiqué par l'affichage de la batterie.

Outdoorchef Heat X345 - BATTERIE - 1

CONSEIL : Nous conseillons de charger complètement la batterie après chaque utilisation.

CONSEIL : Si vous avez besoin d'une seconde batterie, vous pouvez la commander sur www.outdoorchef.com dans la rubrique Pièces de rechange.

CONSEIL : Comme alternative à la batterie, vous pouvez aussi brancher votre HEAT directement sur le réseau électrique avec le bloc d'alimentation OUTDOORCHEF Transformer (disponible comme accessoire).

REMARQUE : Nous vous conseillons d'utiliser exclusivement la batterie OUTDOORCHEF.

Si toutefois, vous souhaitez utiliser une autre batterie, veillez à ce que la sortie ne dépasse pas 5V/2.1A.

14. RANGEMENT DU HEAT

Outre la bouteille de gaz, le meuble bas de votre HEAT offre beaucoup de place pour des solutions de rangement individuelles.

CONSEIL : Pour un rangement optimal dans votre meuble bas, nous vous recommandons le set d'organisation HEAT d'OUTDOORCHEF. Le rouleau d'essuie-tout, les déchets et autres accessoires peuvent ainsi être parfaitement rangés.

15. DÉPLACER ET MANŒUVRER LE HEAT

Débloquez les freins des roulettes avant tout déplacement ou manœuvre. Pour soulever et pousser le barbecue, vous pouvez utiliser les deux tables latérales. Déplacez et manœuvrez le barbecue uniquement quand il est éteint et que la bouteille de gaz est fermée.

ATTENTION : Après chaque déplacement, bloquez les deux freins des roulettes.

Outdoorchef Heat X345 - DÉPLACER ET MANŒUVRER LE HEAT - 1

16. INFORMATIONS SUR LES GRILLES EN FONTE

CULOTTER

  • Avant la première utilisation, nettoyez les grilles en fonte à l'eau.
  • Badigeonnez les grilles d'une fine couche d'huile alimentaire raffinée.
  • Faites chauffer votre barbecue durant 20 à 25 minutes sur la position
  • La cuisson permet d'obtenir une patine qui protège vos grilles en fonte de la rouille.

UTILISATION

Préchauffez la plaque de cuisson durant au moins 5 minutes en position

Ne touchez la grille qu'avec des gants pour barbecue pendant son utilisation sur le barbecue. Ne posez pas le set grille en fonte encore chaud sur des surfaces inflammables ou sensibles à la chaleur.

NETTOYAGE

  • Laissez le set grille fonte RTG chauffer sur le barbecue à pleine puissance durant 10 minutes env. Laissez-le ensuite refroidir.
  • Utilisez une brosse avec des poils en nylon ou en laiton (pas de poils en acier) pour éliminer les résidus et les saletés. En cas de salissures tenaces : utilisez le nettoyant OUTDOORCHEF pour un nettoyage en profondeur. N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs, dégraissants ou chimiques.

REMARQUE : Les produits de nettoyage et beaucoup d'eau endommagent la patine protectrice, ce qui rend toute grille en fonte vulnérable à la rouille.

17. COMMENT REMÉDIER AUX PROBLÈMES

Le brûleur ne s'allume pas :

Assurez-vous que les étincelles de l'électrode atteignent le brûleur.

ATTENTION : Cette vérification doit être exclusivement effectuée quand l'arrivée de gaz est fermée.

  • Vérifiez que l'arrivée de gaz et la bouteille sont bien ouvertes.
  • Vérifiez qu'il y a assez de gaz dans la bouteille.

Pas d'étincelle :

  • Veuillez vous assurer que la batterie est bien connectée et totalement chargée.
  • La distance entre l'électrode et le brûleur ne doit pas dépasser 5 à 8 mm.
  • Vérifiez que les câbles de l'allumage électrique et de l'électrode sont bien branchés. Un allumage manuel est possible à travers l'ouverture de la partie inférieure de la chambre de cuisson à l'aide d'un allume-gaz.

Pas ou moins de performance :

  • Vérifiez si les brûleurs sont éventuellement obstrués par des insectes ou des toiles d'araignée.

Vous trouverez plus d'informations sur le nettoyage des brûleurs ici :

Le SAFETY LIGHT ne fonctionne pas :

  • Vérifiez que l'arrivée de gaz du bouton de réglage de gaz est ouverte (avec la vanne de la bouteille de gaz fermée). Assurez-vous que la batterie est bien installée.

L'essieu se bloque :

Afin d'éviter que l'essieu ne se bloque, nous vous conseillons de retirer au moins une fois par an la poussière, la saleté et le pollen des roues afin de garantir un fonctionnement parfait des roues.

18. GARANTIE CONSOMMATEUR / PRESTATION DE GARANTIE

Pour des informations détaillées sur la garantie consommateur / prestation de garantie, consultez les Conditions Générales de Vente (CGV) sur https://www.outdoorchef.com/agb

La marque déposée OUTDOORCHEF est représentée par l'entreprise suivante :

Outdoorchef AG | Eggbuhlstrasse 28 | Case postale | 8050 Zurich-Suisse | www.outdoorchef.com

  • La liste des revendeurs est disponible sur notre site web www.outdoorchef.com. ** Vous trouverez le numéro de série ainsi que le code d'article sur l'étiquette adhésive située sur votre barbecue (voir première partie de ce MODE D'EMPLOI).

19. PIÈCES DE RECHANGE

Les pièces de rechange peuvent être obtenues auprès des commerces spécialisés ou directement sur www.outdoorchef.com.

20. ÉLIMINATION DES DÉCHETS

Outdoorchef Heat X345 - ÉLIMINATION DES DÉCHETS - 1

Ce marquage indique que ce produit et la batterie qu'il contient ne doivent pas être jetés avec les ordures ménagères dans l'ensemble de l'UE. Pour éviter d'éventuels dommages environnementaux ou sanitaires dus à l'élimination incontrôlée des déchets, recyclez-les de manière responsable. Pour retourner votre appareil usagé, veuillez utiliser le système de retour et de collecte ou vous adresser au revendeur auprès duquel le produit a été acheté. Vous pouvez utiliser ce produit pour un recyclage respectueux de l'environnement.

Veuillez retirer la batterie de l'appareil avant de l'apporter au centre de recyclage et l'éliminer conformément aux prescriptions locales.

21. INFORMATIONS TECHNIQUES

HEAT X-345 RB

CE 0063 DP 3432

Gaz Butane G30 / Propane G31

Butane 30 mbar / Propane 37 mbar

B3/P (30 mbar) Butane / Propane 30 mbar

B3/TP (50 mbar) Butane / Propane 50 mbar

Puissance du gaz 23.50 kW Hs

Consommation de gaz 1644 g/h

HEAT X-445 RB

CE 0063 DP 3432

Gaz Butane G30 / Propane G31

Butane 30 mbar / Propane 37 mbar

B5/P (30 mbar) Butane / Propane 30 mbar

19B/2 (90 mbar) Butane / Propane 50 mbar

Puissance du gaz 27.70 kW Hs

Consommation de gaz 1937 g/h

HEAT X-545 RB

CE 0063 DP 3432

Gaz Butane G30 / Propane G31

Butane 30 mbar / Propane 37 mbar

BS/P (30 mbar) Butane / Propane 30 mbar

IB3/P (50 mbar) Butane/Propane 50 mbar

Puissance du gaz 31.90 kW Hs

Consommation de gaz 2231 g/h

ZONE DE FLAMME

ZONE DE CUISSON

Puissance 3,60 kW Hs Puissance 2,90 kW H

Consommation de gaz 252 g/h Consommation de gaz 203 g/h

Injecteur (28-30/37 mbar) 0,90 mm / marquage : BM

Injecteur (50 mbar) 0,78 mm / marquage : BD

BRÛLEUR ARRIÈRE

Puissance 4,40 kW Hs

Consommation de gaz 308 g/h

Injecteur (28-30/37 mbar) 0,90 mm / marquage : AN

Injecteur (50 mbar) 0,78 mm / marquage : BM

BATTERIE

Puissance 10 000 mAh

Entrée 5V/2,0A

Sortie 5V/2,1A

Allumage électrique

La batterie fournie alimente l'allumage électrique.

Indications concernant le thermomètre

Un écart de +/- 10% sur les indications du thermomètre est possible.

Site Internet

Pour plus d'informations, de conseils et astuces, de recettes et de nombreuses informations utiles sur les produits OUTDOORCHEF, rendez-vous sur www.outdoorchef.com

Injecteur (28-30/37 mbar) 0.84 mm/marquage : AR

Injecteur (50 mbar) 0.74 mm/marquage : AE

Outdoorchef Heat X345 - Site Internet - 1

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Informations produit

Marque : Outdoorchef

Modèle : Heat X345

Catégorie : Barbecue