40717 - Plaque de grill Vollrath - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Plaque de grill Vollrath 40717, surface de cuisson en acier inoxydable, dimensions 30 x 46 cm, puissance 1200 W.
Utilisation	Idéale pour la cuisson de viandes, légumes et autres aliments, convient pour une utilisation commerciale et domestique.
Maintenance et réparation	Nettoyage régulier recommandé avec des produits non abrasifs, vérification des connexions électriques et des éléments chauffants.
Sécurité	Équipée d'un thermostat de sécurité, ne pas toucher les surfaces chaudes sans protection, débrancher après utilisation.
Informations générales	Garantie limitée, instructions d'utilisation incluses, poids léger pour un transport facile.

FOIRE AUX QUESTIONS - 40717 Vollrath

Comment nettoyer la plaque de grill Vollrath 40717 ?

Pour nettoyer la plaque, laissez-la refroidir complètement après utilisation. Utilisez une spatule pour enlever les résidus alimentaires, puis essuyez avec un chiffon humide et un nettoyant doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface.

Quelle est la température maximale que la plaque de grill peut atteindre ?

La plaque de grill Vollrath 40717 peut atteindre des températures allant jusqu'à 260 °C.

La plaque de grill est-elle compatible avec tous les types de cuisinières ?

Oui, la plaque de grill Vollrath 40717 est compatible avec les cuisinières à gaz, électriques et à induction.

Puis-je utiliser la plaque de grill au four ?

Non, la plaque de grill n'est pas conçue pour une utilisation au four. Elle est uniquement destinée à une utilisation sur une cuisinière.

Comment éviter que les aliments ne collent à la plaque ?

Assurez-vous de bien préchauffer la plaque avant d'ajouter les aliments et d'utiliser une petite quantité d'huile ou de spray de cuisson pour réduire l'adhérence.

Quelle est la taille de la plaque de grill Vollrath 40717 ?

La plaque de grill mesure environ 45 cm x 30 cm.

La plaque de grill est-elle garantie ?

Oui, la plaque de grill Vollrath 40717 est généralement accompagnée d'une garantie limitée. Veuillez consulter le manuel d'utilisation pour les détails spécifiques.

Comment éviter la déformation de la plaque de grill ?

Pour éviter la déformation, ne soumettez pas la plaque à des changements de température brusques, comme la passer directement du feu à un liquide froid.

MODE D'EMPLOI 40717 Vollrath

2017 The Vollrath Company, L.L.C. Numéro d'article 2350015-1 ml 1/17/17 Veuillez enregistrer votre produit sur Vollrath.com/Warranty

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements suivants et comprenez leur signification. Lisez-les attentivement. Un avertissement indique la présence d’un danger qui peut causer des blessures graves, un décès ou des dégâts matériels importants s’il est ignoré. Une mise en garde indique la présence d’un danger qui causera ou pourra causer des blessures mineures ou des dégâts matériels si elle est ignorée AVIS : Une remarque signale des informations importantes sur l’installation, l’utilisation et la maintenance mais ne présentant pas de danger. Pour réduire le risque de blessures et d'endommagement de l'appareil :

• Utilisez l’appareil uniquement sur une prise de terre correspondant à la tension indiquée sur la plaque signalétique.

• Utilisez l'appareil à l'horizontale sur une surface plane.

• N'utilisez pas de rallonge électrique avec cet appareil.

• Laissez l'appareil refroidir avant de le déplacer.

• Ne vaporisez pas les commandes ou l’extérieur de l’appareil avec des liquides.

• Ne nettoyez pas l'appareil à la laine d'acier.

• Tenez l'appareil et le cordon d’alimentation à l’écart des flammes nues, des brûleurs électriques ou d’une chaleur excessive.

• N’utilisez pas l’appareil sans le surveiller.

• N'utilisez pas l'appareil dans des lieux publics et/ou à proximité d’enfants.

• L'appareil risque d'être encore chaud bien que le voyant soit éteint.

• N’utilisez pas l’appareil s’il a été endommagé ou s’il fonctionne mal. Fonction et objet Cet appareil permet de faire griller les aliments au contact dans les opérations de restauration commerciales seulement. Non prévu pour une utilisation ménagère, industrielle ou en laboratoire. AVERTISSEMENT ATTENTION AVERTISSEMENT Risque de départ de feu, blessures ou danger de mort Les précautions, procédures correctes et les réglementations doivent être suivies. Une formation à l'utilisation et à la sécurité est nécessaire pour tous les utilisateurs de cet appareil. No d'art. No modèle Description 40715 FTA7016 Plancha 14 po (35,6 cm) 40716 FTA8024 Plancha 24 po (61 cm) 40717 FTA8036 Plancha 36 po (91,4 cm)2 Plancha de comptoir électrique Cayenne

Manuel d'utilisation INSTALLATION Codes et normes applicables États-Unis Vollrath recommande que tous les équipements de cuisine commerciale soient fournis avec un système de ventilation conformément à NFPA96.

• Les équipements de cuisine qui utilisent ou produisent de la graisse (par ex. friteuse, plancha) doivent être fournis avec des hottes aspirantes conçues pour capturer la graisse et protéger du feu.

• Ils doivent être installés conformément aux exigences et à l'approbation de l'autorité ayant juridiction. Dégagement et environnement Cet appareil doit être placé sur une surface non combustible. Les surfaces adjacentes doivent aussi être non combustibles. N'entravez pas la circulation d'air. Ne placez rien sous l'appareil. Déballage

1. Enlevez tout le matériel d'emballage et le ruban adhésif, ainsi que le

plastique de protection.

2. Nettoyez les résidus de colle du plastique ou du ruban adhésif.

3. Conservez l’emballage d’origine. L'emballage devra être réutilisé

pour expédier l'appareil si une réparation est nécessaire. Installez les pieds fournis Les pieds inclus doivent être installés. L'utilisation de l'appareil sans ses pieds risque de l'endommager et de causer un départ de feu.

Avant d'utiliser l'appareil, nettoyez-le minutieusement et rodez-le. Nettoyage de la plancha

1. Utilisez un nettoyant de qualité alimentaire pour enlever le

revêtement de protection de la surface de la plancha. Rodage de la plancha

1. Tournez le thermostat au réglage maximum.

2. Laissez chauffer la plancha pendant 30 minutes. Vous pourrez

remarquer de la fumée causée par les éléments chauffants durant le rodage. Ceci est normal.

3. Après un rodage de 30 minutes, l'appareil est prêt à l'emploi.

Conditionnement de la plancha

1. Laissez refroidir ou faites chauffer la plancha à 200 °F (93 °C)

2. Enduisez la plancha d'huile de cuisson ou d'un produit similaire avec

3. Faites chauffer la plancha entre 350 – 400 °F (177 et 204 °C) et

laissez-la fonctionner pendant une trentaine de minutes.

4. Baissez le thermostat à 200 °F (93 °C) environ et laissez refroidir la

surface à la température de consigne.

5. Utilisez un chiffon propre pour enlever l'excès d'huile et essuyer la

6. Répétez la procédure.

AVERTISSEMENT Risque de départ de feu, blessures ou danger de mort Cet appareil doit être installé par un installateur qualifié conformément à tous les codes locaux, provinciaux et nationaux. L'installation inadéquate de l'appareil peut causer des blessures, voire la mort. A Cadran du thermostat. Permet de régler la température de la surface chauffante. À la position 0, l'appareil est arrêté. B Voyant. Indique que la surface chauffe. Le voyant s'éteint lorsque la plancha atteint la température de consigne. Le voyant s'allume et s'éteint pendant que l'appareil chauffe pour maintenir la température. Ce n'est pas un voyant de marche/arrêt. C Gorge ramasse-gouttes. Ouverture située sur l'avant de la plancha pour évacuer la graisse ou l'huile jusque dans la lèchefrite. D Plaque de plancha. Surface de cuisson. E Lèchefrite. Godet sous la gorge ramasse-gouttes qui collecte la graisse et l'huile qui s'écoule de la gorge. F Pied réglable.Soutient l'appareil. Permet de caler l'appareil. ATTENTION Risque de brûlure. Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide ou les surfaces de chauffe quand l’appareil chauffe ou fonctionne.

BPlancha de comptoir électrique Cayenne

Manuel d'utilisation 3 MODE D'EMPLOI Cuisson

1. Vérifiez si la lèchefrite est en place.

2. Tournez le thermostat à la température souhaitée et préchauffez la

plancha pendant 15 minutes.

3. Faites cuire les aliments.

4. Videz périodiquement la lèchefrite pour vous assurer qu'elle ne

5. Ne pas laisser d'huile ou de graisse s'accumuler sur la plancha.

Essuyez les plaques de cuisson pour éviter les dépôts carbonisés susceptibles de nuire à la performance de la plancha.

6. À la fin de chaque cycle de cuisson, laissez refroidir l'appareil.

NETTOYAGE Pour maintenir l’apparence et augmenter la durée de service, nettoyez chaque jour l'appareil. AVIS : Ne nettoyez pas l'appareil à la laine d'acier. AVIS : Ne plongez pas le cordon, la fiche ou l'appareil dans de l'eau ou un autre liquide. AVIS : N'utilisez pas de produits chimiques nettoyants ou savons dans la mesure où ils peuvent être absorbés par la surface et/ou pénétrer dans le périmètre de la plancha et compromettre le goût des aliments. Si nécessaire, utilisez seulement de l'eau claire, de l'huile et/ou un dégraissant alimentaire pour nettoyer. Tous les jours

1. Frottez la plancha brûlante (300 °F environ) avec une brosse

spéciale pour gril ou brique à gril.

2. Enlevez et videz le récipient à graisse, nettoyez la gorge à graisse et

l'extérieur de l'appareil.

3. Laissez refroidir la plancha.

4. Si nécessaire, appliquez une fine pellicule d'huile de cuisson pour

éviter la corrosion. Une fois par semaine

1. Procédez au nettoyage quotidien. N'appliquez pas d'huile sur la

2. Laissez refroidir complètement la plancha.

3. Nettoyez minutieusement la plaque de la plancha avec un

dégraissant de qualité alimentaire.

4. Conditionnez la plancha. Voir « Conditionnement de la plancha », à

la page 2. AVIS : Ne laissez pas la plancha sans conditionnement ou mince pellicule d'huile alimentaire pour empêcher la corrosion. ATTENTION Risque de brûlure. Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide ou les surfaces de chauffe quand l’appareil chauffe ou fonctionne. AVERTISSEMENT Risque d’électrocution. Empêchez toute infiltration d’eau et autres liquides dans l’appareil. L’infiltration de liquide dans l’appareil risque de causer une électrocution.Ne vaporisez pas d’eau ou de produits nettoyants. Du liquide risque d’entrer en contact avec les composants électriques et de causer un court-circuit ou une décharge électrique. N’utilisez pas l’appareil si le cordon d’alimentation est abîmé ou a été modifié. ATTENTION Risque de brûlure. Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide ou les surfaces de chauffe quand l’appareil chauffe ou fonctionne.© 2017The Vollrath Company, L.L.C. Numéro d'article 2350015-1 ml 1/17/17 The Vollrath Company, L.L.C. Headquarters 1236 North 18th Street Sheboygan, Wisconsin 53081-3201 USA Main Tel: [phone] or 920-457-4851 Main Fax: [phone] or 920-459-6573 Canada Customer Service: 800-695-8560 Tech Services: [e-mail] www.vollrath.com Vollrath Europe BV Beneluxbaan 7 5121 AD RIJEN The Netherlands [phone] Vollrath of China Vollrath Shanghai Trading Limited 23A, Time Square Plaza | 500 Zhang Yang Road Pudong, Shanghai 200122 Tel: [phone] Vollrath de Mexico S. de R.L. de C.V. Periferico Sur No. 7980 Edificio 4-E Col. Santa Maria Tequepexpan 45600 Tlaquepaque, Jalisco | Mexico Tel: [phone] Tel: [phone] Fax: [phone] DÉPANNAGE RÉPARATION Les pièces de remplacements sont disponible au Vollrath.com. Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n’essayez jamais de réparer le réchaud à induction ou remplacer vous-même un cordon d’alimentation endommagé. N’envoyez aucun appareil directement à la Vollrath Company. Contactez le service de réparation professionnel qualifié indiqué ci-dessous. Lorsque vous contacterez le service de réparation professionnel, tenez-vous prêt à fournir le numéro de modèle, le numéro de série et le justificatif d’achat indiquant la date d’achat de l’appareil. GARANTIE DE LA VOLLRATH CO. L.L.C Cette garantie ne s’applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et la Vollrath Company LLC ne propose aucune garantie écrite aux acheteurs pour de telles utilisations. La Vollrath Company L.L.C. garantit que les produits qu’elle fabrique et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons sauf indication contraire dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous les cas, la garantie entre en vigueur à la date d’achat par l’utilisateur initial indiquée sur le reçu. Pour des informations complètes sur la garantie, l’enregistrement des produits et l’annonce de nouveaux produits, consultez www.vollrath.com. Problème Cause possible Mesure corrective Le voyant ne s'allume pas lorsque la température est montée. L'appareil n'est pas branché. Branchez-le. Voyant en panne Remplacez le voyant. Le voyant s'allume, mais l'appareil ne chauffe pas. Thermostat en panne Remplacez le thermostat. Élément chauffant en panne Remplacez l'élément chauffant.Manual del operador Plancha eléctrica de superficie plana Cayenne