RCG 100G - Plaque de grill Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de grill électrique
Marque	Royal Catering
Modèle	RCG 100G
Matériau de la plaque	Acier fin (fonte)
Surface de cuisson	Cannelée ou lisse selon modèle
Alimentation électrique	230 V ~ 50/60 Hz
Puissance nominale	3,2 kW (ou 2x3,2 kW selon version)
Dimensions (L x P x H)	50/60/75/100 x 52 x 31 cm ou 73/55 x 54 x 23,5 cm
Poids net	30 à 63 kg selon modèle
Température réglable	Oui, par thermostat
Voyants de fonctionnement	Vert (marche), orange (chauffe), rouge (surchauffe)
Plaques de cuisson	Double plaque avec thermostats indépendants (gauche/droite)
Tiroir de récupération des graisses	Oui, amovible
Protection contre les éclaboussures	Pare-éclaboussures avant et arrière
Matériau de l'habillage	Acier inoxydable
Nettoyage recommandé	Chiffon doux humide ou sec, eau savonneuse
Précautions de sécurité	Débrancher après usage, ne pas immerger, ne pas ouvrir soi-même
Première utilisation	Nettoyer avec vinaigre et eau, graisser la plaque
Utilisation prévue	Hôtels, restaurants, traiteurs, snacks
Certification	CE
Garantie	Perdue en cas d'ouverture non autorisée

FOIRE AUX QUESTIONS - RCG 100G Royal Catering

Comment nettoyer la plaque de grill pour la première utilisation ?

Avant la première utilisation, nettoyez la plaque avec un mélange de 250 ml d'eau chaude et 60 ml de vinaigre, puis rincez à l'eau savonneuse. Séchez et graissez la plaque avec de l'huile de cuisine non salée. Laissez reposer une heure avant d'essuyer l'excédent.

Que faire si le voyant rouge s'allume ?

Le voyant rouge indique une surchauffe temporaire. Réduisez la température et éteignez l'appareil. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Quels ustensiles utiliser sur la plaque ?

Utilisez des ustensiles en plastique ou en bois pour éviter de rayer la surface. Les objets métalliques peuvent endommager le revêtement antiadhésif.

Comment vidanger le tiroir de graisse ?

Retirez le tiroir amovible situé sous la plaque et videz l'huile excédentaire. Nettoyez-le régulièrement à l'eau chaude pour éviter les dépôts.

L'appareil dégage une fumée lors de la première utilisation, est-ce normal ?

Oui, c'est normal. Les éléments chauffants sont recouverts d'une laque de protection qui peut produire des fumées. Aérez bien la pièce lors de la première utilisation.

Puis-je utiliser des sprays antiadhésifs ?

Il n'est pas conseillé car ils contiennent beaucoup d'eau, ce qui peut faire coller les aliments. Préférez graisser la plaque avec un peu d'huile.

Quelle est la puissance électrique de l'appareil ?

La puissance est de 3,2 kW pour une plaque simple, ou 2 x 3,2 kW pour une version double. Vérifiez l'étiquette de votre modèle.

Comment nettoyer la plaque après une utilisation intense ?

Versez de l'eau minérale à température ambiante sur la plaque chaude, puis raclez les résidus avec un racloir adapté. Nettoyez ensuite à l'eau savonneuse et séchez.

Que faire si la plaque s'assombrit ?

C'est normal : la plaque en fonte s'oxyde en surface. Cela n'affecte pas la cuisson ni la sécurité. Un graissage régulier limite l'oxydation.

L'appareil peut-il être utilisé à l'extérieur ?

Non, il est conçu pour un usage intérieur dans un endroit bien ventilé. Ne pas exposer à l'humidité ou aux intempéries.

MODE D'EMPLOI RCG 100G Royal Catering

La série RCG de grills electriques est le nouveau produit electrothermique à avoir été concu et développés grâce à une technologie de progrès. Il s'adaptent au style populaire international. L'ensemble de l'habillage est en acier inox de première qualité dans un style de luze et/agreable à l'oeil. Les grills sont équipés d'éléments de haute qualité, permettant à la fois les économies d'énergie et une grande sécurité. Les produits Royal Catering rassemblant une qualité de première classe et une sécurité maximum, et se caractérisant par leur capacité d'utilisation. La nouvelle génération de thermostatss permet une chaleur constante. La série RCG est d'utilisation simple tout en faisant preuve d'excellente qualite et de longue durée de vie Nos apparheils sont donc adaptés à une utilisation quotidienne dans les hotels, restaurants, trauteurs, snacks et sur toute forme de marchés. Notre grill est constitué d'une plaque de grill en acier fin de haute qualite avec une protection contre les éclaboussures frontale et arrrière évitant les fortes salissures.

I. NOTIFICATION

Nos apparèls ont une puissance de sortie de 3200 Watt, soit pour une double crépée de 2x3200 Watt. Ceci est également la puissance maximale conseillée pour une tension de 230V à courant normal, et est une condition pour le label de qualité européen CE.

I. Lorsque vous utilisez I'appareil, veuillez ne pas toucher la plaque de cuisson pour évitier tout risque de brûlures.
2. Afin d'evitier des accidents inutiles, vous devez débrancher l'appareil après chaque utilisation.
3. Si l'apparéil ne fonctionne plus, ne jamais l'ouvrir de votre propre chef, mais renvoyer l'apparéil après nous avoir consultés ou charger votre électricien de confiance de la réparation.
4. Toute ouverture sous d'autres conditions conduira à une perte de garantie.
5. Pour les cas de garantie, vous pouvez nous contacter par téléphone, fax ou email, et nous prendrons les mesures nécessaires au plus vite.

II. DÉTAILS TECHNIQUES

Tension 230 V
Puisance 3,2 kW ou 2 x 3,2 kW ou 3 kW ou 2x2,2kW
Dimensions 50 / 60 / 75 / 100 x 52 x 31 cm ou 73 / 55 x 54 x 23,5 cm
Poids Selon modele 30 ~ 63 kg
Plaque cannelée ou lisse

III. NOTE D'UTILISATION

Avant l'utilisation, veillez contrôle que la source de courant est conforme à l'étiquette de données techniques et que la prise est bien reliée à la terre. Il est interdit de stocker des objets explosifs ( comme des bouteilles de gaz par ex.) à proximate de l'appareil. Veillez placer l'apparéil dans un endroit bien ventilé.

I. Placez l'appareil avec précaution. Branchez l'appareil à la source de courant. Le voyant vert s'allume. Reglez à partir la température au niveau souhaité. Le voyant tourne à l'orange, ce qui signifie que la plaque de cuisson est en marche. Vous pouvez maintainant regler la température au niveau désiré.
2. Lorsque la température souhaïée est atteinte, levoyant orange s'éteint et l'utilisation peut commencer. Le thermostat maintain la température à niveau constant. Le thermostat de gauche correspond à la plaque de gauche, et celui de droite celle de droite.
3. Lorsque les alimentes sont cuits,ils peuvent etre retirés à l'aide de couverts en plastique ou en bois.Veuillez éviter I'utilisation d'objectes metalliques,afin de ne pas abimer la surface de la plaque de cuisson.
4. L'huile excédante peut être vidée simplement du tiroir de récapération des graisses.

Le procédé est particulièrement simple: L'huile excedante doit être déversée du tiroir de récapération des graisses amovible, le reste est un jeu d'enfant. Le nettoyage est simple, car tous les côtes sont accessibles.

I. Debranchez l'appareil
2. Àprou l'utilisation quotidienne, utilisez un chiffon doux humide ou sec pour nettoyer l'appareil. Il est strictement interdit de nettoyer tout l'appareil à l'eau, ou de le plonger dans l'eau.
3. Veuillez eviter l'utilisation d'objets metalliques pointus.
4. Il est conseilé de nettoyer le tiroir de récepération des graisses régulierement afin d'éviter que la saleté ne se fixe durablement.

V.AVERTISSEMENT (SURCHAUFFE)

Selon la température ambiente, il peut se produit une surchauffe-temporaire du thermostat. Si c'est le cas, le voyant rouge s'allume. Réduisez la température et éteignez l'appareil. Si ce problème devait se reproduir, contactez notre SAV pour réparer ou échanger l'apparéil selon la garantie légale.

VI. MISE EN ROUTE

Avant la première utilisation.

Nettoyer le grill avec un mélange de 250ml d'eau chaude et de 60ml de vinaigre.

Utilisez une éponge de cuisine douce. Vous pouvez également utiliser de l'eau minérale à température ambiente.

Puis nettoyer le grill avec de l'eau savonneuse chaude (liquide vaiselle). Rincer à l'eau et essayer avec un chiffon doux. Graisser la plaque avec de l'hülle de cuisine non salée en la répartissant à l'aide de sopalin ou d'un chiffon doux. Laisser reposer une-heure et eliminer les restes avec un chiffon propre. La plaque est prête à l'utilisation.

Aprés l'utilisation.

Remarque : après la première chauffe, le grill peut s'assombrir de façon plus ou moins régulière. Ceci est tout à fait normal: la plaque est en fonte et s'oxyde en surface.

Ceci n'est pas dangereux pour la santé et n'empeche pas une utilisation professionnelle.

1. Il est nécessaire de nettoyer le grill après chaque utilisation. Àprouse une utilisation rapide, un simple nettoyage avec au chiffon suffit. Àprouse une utilisation plus intense, verser de l'eau minérale à température ambiente sur le grill chaud et éliminer les restes d'aliments à l'aide d'un racloir spécialisé.

Remarque: Tenez le racloir de maniere à ne pas rayer la plaque. Si vous endommagez la surface du grill, il perdra son anti-adherence.

Vous pouvez ensuite nettoyer le grill au sopalin. Regraisser la plaque comme indiqué ci-dessus.

1. En cas de salissure intense,proceder comme indiquedet nettoyer en plus le grill à l'eau chaude savonneuse et avec une éponge. Si cela ne suffit pas,utilise une Brosse adaptée au nettoyage de fonte.Presse fortement sur I'éponge ou la Brosse en effectuant des mouvements circulaires.

Remarque: L'eau savonneuse élimine la couche de protection naturelle du grill, il est donc nécessaire de le graisser à nouveau.

1. Rincer le grill à l'eau chaude après le nettoyage
2. Une fois que le grill a refroidi, regraisser la plaque de cuisson comme indiqué ci-dessus pour empêcher la formation de rouille. La fonte peut en cas de rayures s oxyder à l'air.
3. Àpres chaque utilisation, restirer le tiroir des graisses et le vider. Nettoyer le tiroir à l'eau chaude.

Remarque: Un nettoyage régulier empêche la formation de dépôts qui pourrait prendre feu quand le grillchauffe.

1. Comme remarqué plus haut, il est normal que le grill s'assombrisse, même de façon irrégulière.
2. Il n'est pas conseilé d'utiliser des sprays anti-adhésifs. Is contiennent beaucoup d'eau et peuvent conduire à un attachment de la nourriture sur la plaque.
3. L'huile de mais n'est pas recommandée, car sa forteproportion de sucre conduit à une caramélisation. Les résidues sont très difficiles à enlever.

IMPORTANT: Ne nettoyez jamais le grill chaud à grands jets d'eau froide. Cela peut deformer la plaque et conduire à des craquelures qui endommagent le grill.

Les pieces chauffantes de ce produit Royal Catering sont recouvertes d'une laque de protection au moment de la production.

Ills est donc possible que se dégagent des fumées lors de la première utilisation, cela est parfaitement normal.

Nous vous conseillons toute fois de bien ventiler la pièce lors de la première utilisation!

I. NOTA