RCG 100G - Grillplatte Royal Catering - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG RCG 100G Royal Catering

EINLEITUNG Die RCG Serie der elektrischen Grills ist das neue elektrothermische Produkt, welches durch fortschrittliche Technologie designed und entwickelt wurde. Es passt sich an den internationalen populären Stil an; der komplette Körper gemacht aus hochqualitativem Edelstahl in einer luxuriösen und optisch ansprechenden Aus- führung. Die Grills sind ausgestattet mit hochqualitativen elektrischen Elementen, die energiesparend und zugleich sehr sicher sind. Durch die neueste Generation an Thermostaten ist eine konstante Hitze garantiert. Die RCG Serie ist einfach zu bedienen und zugleich hochqualitativ und langlebig. Somit ist es bestens geeignet für den alltäglichen Einsatz in Hotels, Restaurants, Catering Firmen und jeglichen Imbissen. Die Royal Catering Geräte vereinen ein Hoch an Qualität mit einem Maximum an Sicherheit und zeichnen sich besonders durch ihre einfache Handhabung aus. Unser Grill besteht aus einer hochwertigen Edelstahlgrillplatte mit einem seitlichen und hinteren Spritzschutz, der vor starken Verschmutzungen schützt.

Unsere Grills haben eine Ausgangsleistung von 3200 Watt bzw. bei Doppelgrills 2 x 3200 Watt. Dies ist auch die maximal empfohlene Leistung bei 230V NORMALSTROM und eine Bedingung für das europäische CE Qualitätssiegel.

1. Wenn Sie die Maschine benutzen, berühren Sie bitte nicht die Heizplatte, da

sonst die Gefahr einer Verbrennung besteht.

2. Sie sollten den Stromstecker nach jedem Betrieb rausziehen um unnötige Unfälle

3. Falls das Gerät nicht mehr funktioniert, bitte niemals selber öffnen, sondern

in Absprache mit uns entweder zurücksenden oder einen geeigneten Elektrofachbetrieb damit beauftragen.

4. Jede selbstständige Öffnung, ohne vorherige Absprache mit uns führt zu einem

5. Bei Gewährleistungsfällen können Sie uns telefonisch, per Fax oder per Email

erreichen und wir treffen dann umgehend die entsprechenden Maßnahmen.

II. TECHNISCHE DETAILS

Spannung 230 V Leistung 3,2 kW oder 2 x 3,2 kW oder 3 kW oder 2x2,2kW Maße 50 / 60 / 75 / 100 x 52 x 31 cm oder 73 / 55 x 54 x 23,5 cm Gewicht je nach Modell 30 ~ 63 kg Platte geriffelt oder glatt expondo.com Inhalt | Content | Treść | Obsah | Contenu | Contenido| Contenuto | Indhold | Sisältö Tartalom | Inhoud | Innhold | Conteúdo | Innehåll BEDIENUNGSANLEITUNGRev. 14.04.2022 Rev. 14.04.2022

III. BEDIENUNGSANLEITUNG

Vor dem Benutzen, überprüfen Sie bitte, ob die Stromquelle in Konformität mit dem Datenschild des Grills steht und das der Grill ggf. richtig geerdet ist. Es ist verboten explosive Gegenstände (wie z. B. Gasaschen) in die Nähe des Grills zu stellen. Und bitte platzieren Sie den Grill in einem Umfeld mit guter Ventilation.

1. Platzieren Sie den Grill vorsichtig, schließen Sie ihn an den Strom an, und dann

leuchtet die Kontrolllampe grün. Stellen Sie die Hitze auf die gewünschte Temperatur ein und die Kontrolllampe springt auf gelb um, das heißt die Heizplatte ist in Betrieb. Sie können nun die Temperatur Ihren Wünschen entsprechend verändern.

2. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht wird, geht die gelbe Kontrollleuchte

aus und man kann mit dem Betrieb beginnen. Das Thermostat hält die Temperatur nun auf einem konstanten Niveau. Das linke Thermostat bedient die linke Platte und das rechte Thermostat die rechte.

3. Wenn das Essen fertig ist, kann man es mit Kunststoff- oder Holzbesteck

entnehmen. Bitte vermeiden Sie das Benutzen von metallischen Gegenständen, damit die Oberäche der Heizplatte nicht beschädigt wird.

4. Das überschüssige Öl kann einfach aus der Fettauffangschublade entnommen

IV. REINIGUNG UND PFLEGE

Die Handhabung ist besonders einfach gehalten: Das überschüssige Öl muss nur aus der herausnehmbaren Fettauffangschublade gegossen werden und der Rest ist ein Kinderspiel. Einfache Reinigung durch leichte Zugänglichkeit an alle Stellen.

1. Nehmen Sie den Stecker aus dem Strom.

2. Nach dem täglichen Gebrauch reinigen Sie den Grill bitte mit einem trockenen

soften Tuch und es ist strikt verboten den Grill komplett mit Wasser zu reinigen.

3. Vermeiden Sie den Gebrauch von scharfen metallischen Gegenständen.

4. Die Fettauffangschublade sollten Sie regelmäßig reinigen, damit sich kein Schmutz

auf Dauer festsetzen kann.

V. WARNUNGEN (ÜBERHITZUNGEN)

Je nach Umgebungstemperatur kann auch bei Thermostaten eine zeitl. Überhitzung passieren. Dabei leuchtet die rote Kontrollleuchte auf. Reduzieren Sie die Temperatur oder schalten Sie das Gerät ab. Falls dieser Fehler mehrmals passiert, kontaktieren Sie den Service, um das Gerät zu reparieren oder umtauschen zu lassen nach der gesetzlichen Garantie.

V1. INBETRIEBNAHME Vor dem ersten Gebrauch: Bitte die Grillplatte mit 250 ml warmem Wasser vermischt mit ca. 60 ml weißem Essig unter zur Hilfenahme eines normalen Küchenschwamms schrubben (alternativ kann auch Mineralwasser mit Zimmertemperatur verwendet werden). Danach waschen Sie die Grillplatte mit warmem Seifenwasser (Spülmittel). Spülen Sie die Grillplatte nun mit Wasser ab und wischen Sie diese dann mit einem Tuch trocken. Verdichten Sie die Grillplatte anschließend mit ungesalzenem Speiseöl, in dem Sie dieses in die ganze Oberächenstruktur mit Hilfe von einer Küchenrolle oder einem Tuch einreiben. Lassen Sie es ca. eine Stunde einwirken und wischen dann die Rückstände mit einem sauberen Tuch ab. Nun ist die Grillplatte bereit für die Benutzung. Nach dem Gebrauch: Anmerkung: Nach dem ersten Erwärmen verfärbt sich die Grillplatte (eventuell auch ungleich) schwarz. Dies ist ganz normal, da es sich um eine spezielle Gusseisenplatte handelt und diese oxidiert. Unsere Grills sind CE und RoHS zertiziert und somit für den Lebensmittelgebrauch geeignet.

1. Es ist notwendig den Grill nach jedem Gebrauch zu reinigen. Bei leichtem

Gebrauch reicht eventuell ein Papiertuch zum Reinigen. Nach stärkerem Gebrauch, wenn der Grill noch warm ist, können sie Mineralwasser mit Zimmertemperatur auf die Bratäche gießen und einen speziellen Grillmetallschaber nutzen um die groben und starken Lebensmittelreste in Richtung der Ablaufvorrichtung zu schieben. Anmerkung: Bitte achten Sie darauf den Schaber in einem schrägen Winkel zu halten, sodass die Oberäche durch das Schaben nicht beschädigt wird. Bei zu starkem Schaben, kann es zu Kratzspuren in der Oberäche kommen und damit ist eine Antihaftung nicht mehr gewährleistet. Anschließend können Sie die ganze Platte mit einer sauberen Küchenrolle abwischen. Wiederholen Sie dann den Verdichtungsprozess mit Speiseöl wie oben beschrieben.

2. Bei starken Verschmutzungen sollte die Oberäche anschließend noch mit

warmem Seifenwasser und einem Küchenschwamm gereinigt werden oder bei sehr starken Verschmutzungen in dem Sie eine Bürste nehmen, die zum Reinigen von Gusseisen geeignet ist. Drücken Sie stark auf und bewegen Sie den Schwamm oder die Bürste kreisförmig bis die Platte gereinigt ist. Anmerkung: Jedoch ist zu beachten, dass durch Seifenwasser die natürliche Fettversiegelung entfernt wird und der Grill erneut mit Öl versiegelt werden muss. DERev. 14.04.2022 Rev. 14.04.2022

3. Anschließend sollte die Platte wieder mit warmem Wasser abgespült werden.

4. Nach dem die Platte abgekühlt ist, reiben Sie die Oberäche wieder mit im

Handel erhältlichem ungesalzenem Speiseöl ein. Dies ist von Bedeutung, weil sich sonst Oberächenrost ansetzen könnte, da das Eisen an der Luft oxidiert.

5. Nach jedem Gebrauch des Grills muss auch die Fettauffangschublade entnommen

und gereinigt werden. Waschen Sie diese in heißem Seifenwasser. Anmerkung: Falls dies nicht getan wird, sammeln sich die überschüssigen Lebensmittelreste und Fette und stellen eine Gefahr da. Diese überschüssigen Reste können sich beim Erhitzen des Grills entzünden.

6. Wie oben beschrieben, ist es normal, dass sich die Grillplatte nach dem Erhitzen

dunkel färbt, möglicherweise auch ungleich.

7. Anti-Haft Sprays werden nicht empfohlen, da Sie einen hohen Wassergehalt

haben und tendenziell ein Anhaften des Essens verursachen könnten.

8. Mais-Öl wird nicht empfohlen wegen des hohen Zuckergehalts. Es karamellisiert

bei der Erhitzung, brennt an der Oberäche an und ist sehr schwer zu entfernen. WICHTIG: Fluten Sie niemals einen heißen Grill mit kaltem Wasser. Dies führt zur sogenannten „Grill Verkrümmung“ und könnte dazu führen, dass sich Risse in der Oberäche bilden und der Grill beschädigt wird. Aus Qualitätsgründen wird dieses Royal Catering Produkt mit einem Schutzmittel auf den Heizelementen ausgestattet. Während der Erstbenutzung kann aus dem Gerätinneren geringer Rauch von den Heizelementen aufsteigen. Dies ist ein ganz normaler Vorgang. Wir raten dazu die Erstbenutzung in gut ventilierten Räumen durchzuführen.