56008 - Cuisinière NOVY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson à gaz encastrable
Marque	Novy
Modèle	56008
Dimensions (L x P x H)	560 x 500 x 119 mm (approx.)
Poids	Environ 10 kg
Nombre de brûleurs	4
Puissance des brûleurs	Jusqu'à 5 kW (brûleur wok), autres brûleurs de 1,8 à 3 kW
Alimentation gaz	G20/G25/G30/G31 (selon configuration)
Alimentation électrique	230 V - 50 Hz - 0,6 VA (allumage)
Allumage	Allumage par étincelle avec pile AA (1,5 V DC)
Sécurité	Thermocouple de sécurité (arrêt automatique si flamme éteinte)
Matériau de la surface	Acier inoxydable ou verre (selon modèle)
Entretien et nettoyage	Nettoyage avec chiffon doux et détergent doux ; ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ni de lave-vaisselle pour les brûleurs
Pièces détachées et réparabilité	Pièces d'origine NOVY ; réparations par un installateur agréé
Informations générales	Usage domestique uniquement ; ne pas utiliser pour le chauffage ; respecter les distances de sécurité

FOIRE AUX QUESTIONS - 56008 NOVY

Comment allumer un bruleur ?

Appuyez a fond sur le bouton de commande et tournez-le vers la gauche (position grand feu). Maintenez appuye pendant 5 a 8 secondes apres l'allumage pour activer le thermocouple de securite.

Pourquoi mon bruleur s'eteint-il immediatement apres allumage ?

Le bouton de commande n'a pas ete maintenu assez longtemps (5 a 8 secondes) pour chauffer le thermocouple. Maintenez-le appuye plus longtemps lors de l'allumage.

Quelle pile utiliser pour l'allumage ?

Utilisez une pile AA 1,5 V (non fournie). Elle se trouve dans un boîtier sous l'appareil.

Quel type de gaz est compatible ?

L'appareil est compatible avec les gaz G20, G25, G30 et G31 selon la configuration. Verifiez la plaque signalétique et les gicleurs fournis.

Puis-je utiliser un nettoyeur vapeur pour nettoyer la table de cuisson ?

Non, n'utilisez jamais de nettoyeur vapeur ou haute pression. Cela pourrait compromettre la securite electrique de l'appareil.

Quelle est la distance de securite minimale au-dessus de la table ?

Respectez une distance d'au moins 650 mm si le fabricant de la hotte ne specifie pas de valeur. Cette distance est obligatoire meme en presence de materiaux inflammables.

Puis utiliser des ustensiles en wok ?

Oui, un bruleur specifique wok est prevu pour une cuisson a haute temperature. Utilisez de l'huile de qualite (olive, tournesol, arachide) et evitez le beurre.

Comment nettoyer les bruleurs ?

Demontrez les elements du bruleur et nettoyez-les avec un chiffon doux et un detergents doux. Ne les mettez pas au lave-vaisselle et ne les nettoyez pas avec beaucoup d'eau.

Que faire en cas de fuite de gaz ?

Fermez immediatement le robinet de gaz principal. Verifiez les raccordements avec de l'eau savonneuse. Si la fuite persiste, contactez un installateur agree.

Ou trouver des pieces detachees ?

Utilisez uniquement des pieces detachees d'origine Novy. Contactez le service client ou un revendeur agree pour les commander.

MODE D'EMPLOI 56008 NOVY

FR Mode d'emploi p. 10

Informations generales 13
1 Tailles d'encastrement 13
2 Raccordements de gaz et electrique 14

2.1 Instructions concernant le raccordement au gaz 14
2.2 Instructions concerning le raccordement electrique 230 V - 50 Hz - 0,6 VA 14
2.3 Allumage par etincelle avec pile*1,5V DC 14
Vue d'ensemble des modèles 14
Vue d'ensemble combinaison giclaur - gaz 14
Catégories d'appareils 14

3 Instructions generales 15

3.1 Prescriptions de sécurité 15

4 Exploitation 15

4.1 Bruleurs 15
4.2 Allumage et réglage des brûleurs 15
Allumer 15
Éteindre

5 Utilisation optimale 16

5.1 Bruleur pour wok 16
6 Entretien 16
7 Pannes 17
8Vue d'ensemble des modèles Top (TS) 18

GAS

56 0xx TOP

Cher client,

Nous tenons tout d'abord à vous remercier pour l'achat de votre apparéil de cuisson à gaz. La capacité différente de chaque brûleur vous permet de préparer chacun de vos plats de la(Meilleure maniere.L'allumage parétincelle intégrévous permet de régler avec une seule main les brûleurs et l'allumage.

Cette notice décrit comment vous pouvez utiliser de manière optimale toutes les fonctions de cet apparéil de cuisson. Nous vous conseillons de lire attentivement les instructions de la notice d'utilisation et de montage, avant de commencer à utiliser l' apparéil.

Conserve précieusement cette notice, de manière à ce qu'un évientuel prochain utiliser puisse aussi l'utiliser à son avantage. De plus cette notice peut être utilisé comme ouvrage de referencia pour le service après-vente.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner!

Ce manuel d'utilisation utilise plusieurs symboles. Vous en trouverez la signification ci-dessous.

SymboleSignification
	Indication Signification des fémoins lumineux sur l'appareil.
	Information/Avertissement	Ce symbole signale un conseil important ou une situation dangereuse.

Respectez cette instruction afin d'éviter des blessures physiques et des dommages matériels.

Étiquette type

INFORMATIONS GÉNÉRALES

L'appareil de cuisson à gaz est composé de matérielux durables.

L'emballage est recyclable et est constitué avec les types de matérielaux suivants:

-carton
-paper

Cas matériaux sont conformes aux préconisations gouvernementales en matière d'évacuation responsable des déchets. L'emballage de ce produit compte une étiquette avec l'illustration du bac d'évacuation marqué d'une croix (voir fig. 9).

fig.9

La directive concernant la mise au rebut d'appareils électriques et électroniques (DEEE) de l'union Européenne. La directive DEEE de l'union Européenne exige que les produits qui ont été achetés dans l'UE (et dans certains cas leurs emballages), doivent composer une étiquette avec le bac d'évacuation marquéd'une croix. Comme déterminé par la directive DEEE, l'étiquette avec le bac d'évacuation marquéd'une croix, indique que les clients ou utilisateurs finalaux dans les pays de l'UE ne doivent pas jeter les appareils électriques et électroniques et leurs accessoires avec les déchets menagers. Les clients et utilisateurs finalaux à l'intérieur de l'UE doivent prendre contact avec leur fournisseur local ou leur centre d'entretien, pour obtenir des informations relatives au système de collecte des déchets de leur mairie.

1 TAILLES D'ENCASTREMENT

Top (TS) dimensions en mm

• Un module ne doit jamais être monté au dessus de la séparation de deux placards. La plaque de cuisson doit pouvoir être démontré à tout moment pour l'entretien.
• Quand le module Pest planifié par exemple au-dessus d'un tiroir, vous doivent prendre en compte l'épaissur totale de l'unité et du jeu de supports de 119 mm (TS) mesures à partir du dessus de la plaque (figure 2).
• Pour éviter que la plaque ne se déforme, le module doit être soutenu avec le jeu de supports (fig. 2 et 3).

fig. 2

Entre la plaque de cuisson au gaz et celle qui se trouve audressus de la hotte, il faut respecter une distance de sécurité (X) minimale spécifiée par le fabricant.

Si cette information n'est pas disponible, respecter une distance d'au moins 650~mm . Meme s'il y a des matériaux hautement inflammables au-dessus de la plaque de cuisson au gaz, cette distance doit etre respectee.

fig.3

2 RACCORDEMENTS DE GAZ ET ÉLECTRIQUE

2.1 Instructions concernant le raccordement au gaz

• Vérifiez avant l'installation si les conditions de distribution locales (type et pression du gaz) correspondent aux valeurs de mise au point de cet apparéil.
• Les valeurs de mise au point de cet apparéil sont indiquées sur la plaque signalétique.
• Cet apparéil n'est pas équiné d'une installation de transport de gaz de combustion. L'installation et le raccordement doivent être réalisés en conformité avec les prescriptions locales et nationales. Surtout en ce qui concerne les prescriptions de ventilation.
• Le raccordement du gaz doit être conforme aux prescriptions générales en vigueur. Nous recommendons de relier la plaque de cuisson à une conduite de gaz fixe. L'utilisation d'un tuyau à gaz flexible conforme, spécialement destiné à cet usage est aussi autorisé.
• Utilisez toujours à l'arrête d'un four un tuyau entière métallique.
• En cas d'utilisation d'un tuyau à gaz flexible, voirlez à ce que celui-ci ne soit pas pié, et qu'il ne soit pas en contact avec des parties du meuble de cuisine pouvant bouger.
• Le robinet de fermeture du gaz doit être placé dans un endroit facile d'accès.
• Vérifiez avant la mise en service que les raccordements ne fuient pas, ceci peut être réalisé à l'aide d'eau savonneuse.

2.2 Instructions concerning le raccordement électrique* 230 V - 50 Hz - 0,6 VA

• TL'installation électrique doit être conforme aux prescriptions nationales en vigueur.
• PLe raccordement sur la prise électrique murale doit toujours être accessible.
• Raccorder l'appareil avec la fiche male reliée à la terre à la prise murale reliée à la terre.
• En cas d'endommagement du cable de raccordement, celui-ci ne doit être remplaced que par le fabricant, ou par un installateur agréé. Ceci pour prévenir la survenue des situations dangereuses.

2.3 Allumage par étincelle avec pile* 1,5V DC

• L'allumage par étincelle fonctionne grâce à une pile AA.
  -La pile est située dans le boitier en dessous.
• Si l'allumage par étincelle ne fonctionne pas, remplacer la pile.
• En fonction du modele

Vue d'ensemble des modèles

Type	Total kW gr/h
Akan 1,8 Kw Hs 130
Altar 3 kW Hs 220
Air 5 kW Hs 360
Azuma 5 kW Hs 360
Bandai 4,8 kW Hs 350
Baluran 8 kW Hs 580
Bennett 6,8 kW Hs 490
Baula	8 kW Hs 580
Bely	6,8 kW Hs 490
Bromo	10 kW	720
Capital 9,8 kW Hs	710
Cima	9,8 kW Hs	710
Colo	12 kW Hs	850
Cusin	13 kW Hs	940
Dempo	14,8 kW Hs	1070
Danau	14,8 kW Hs	1070
Drum	14,8 kW Hs	1070
Ebeko	14,6 kW Hs	1060
Elbrus	14,6 kW Hs	1060
Enep	14,6 kW Hs	1060
Foessa 19,6 kW Hs	1420

Vue d'ensemble combinaison giclaur - gaz

Gaz	Pression de gaz	Brûleur 0,3 - 1,8 kW giclér	Brûleur 0,3 - 3 kW giclér	Brûleur 0,2 - 5 kW giclér extérieure giclér	Brûleur 0,2 - 5 kW giclér intérieure giclér
G25	25	1.02	1.32	2x 1.18	1x 0,71
G25.3	25	1.02	1.32	2x 1.18	1x 0,71
G25	20	1.07	1.45	2x 1.28	1x 0,74
G20	20	1.01	1.29	2x 1.15	1x 0,70
G30	30	0.66	0.87	2x 0.72	1x 0.46
G30	50	0.58	0,79	2x 0.68	1x 0.40
G31	30	0.70	0.94	2x 0.80	1x 0.48
G31	37	0.66	0.87	2x 0.72	1x 0.46
G31	50	0.62	0.80	2x 0.70	1x 0.42

Catégories d'appareils

Gas	12H/14LL - G20/25	12L/12EK - G25/G25.3	13+ - G30/31	13B/P - G30/31	13P - G31
Pression de gaz mbar	25	25	30/37	50	50
Classe d'appareil: 3

3 INSTRUCTIONS GÉNÉRALES

Avertissements relatifs à la sécurité

Lisez attentivement l'ensemble des instructions de cette notice d'utilisation. Vous pourrez ensuite utiliser correctement le système l'appareil.

Conserve soigneusement aussi bien la notice de montage que la notice d'utilisation. Vous devrez fournir cette documentation à un prochain utilisateur en cas de transmission l'appareil.

Vérifiez immédiatement après son déballage. En cas de dommages liés au transport prenez immédiatement contact avec l'appareil en signifiant par écrit les dommages causés.

3.1 Prescriptions de sécurité

• L'appareil de cuisson à gaz n'est destiné qu'à un usage menager.
• N'utilise la plaque de cuisson que pour la préparation de repas. L'appareil n'est pas approprié pour le chauffage d'ambiance.
• Assurez-vous que les éléments du brûleur sont bien placés correctement.
• Assurez-vous que la ventilation est suffisante lors de l'utilisation.
• La distance entre les ustensiles de cuisine et un mur ne résistant pas à la chaleur ou les boutons de commande doit être d'au minimum 2 centimètres et 0,8 inches.
• Placez les ustensiles de cuisine sur les supports de cuisson, ne les placez jamais directement sur les brûleurs.
• Vérifiez régulièrement l'eventuel endommagement du produit. N'utilise jamais l'appareil lorsque celui-ci est endommagé, mais faites-le réparer.
• L'utilisateur est responsable de la bonne utilisation du système et de son bon état. En cas d'utilisation inappropriée, le fabricant ne pourrait pas être tenu responsable des dommages occasionnés.

Surchauffe et danger d'incendie

• N'allumez le feu que si un ustensile ou un wok est placé au-dessus. Le fait de placer un ustensile vide sur le feu peut entrainer une surchauffe.
• De l'huile ou du beurre surchauffé peut facilement s'enflammer. Ne jamais étéeindre le feu avec de l'eau. Vous pouvez écouffer les flammes du contenant en les couvrant avec un couvercle.
• Ne flambez jamais d'aliments sous une hote aspirante, ceci peut causer un incendie.

• Ne posez jamais d' éléments inflammables ou en métal sur la plaque de cuisson.

• Ne placez jamais de grill ou de moule sur deux brûleurs.

• Ne pas utiliser de poèles dont le diamètre de la base est plus large que le support de poèle. Nous recommendons pour les brûleurs de 2 et 3kW des poèles d'un diamètre de base de 230 mm et pour le bruleur de 5kW une base d'au maximum 270 mm.

Éléments chauds

• Des éléments du brûleur et dans les environns du brûleur peuvent devenir très chauds pendant l'utilisation et peuvent le rester pendant une longue période suivant l'utilisation. Veiller à ne pas toucher ces éléments avant leur complet refroidissement.
• Veuillez tenir compte du fait, que si vous utilisez une poèle dont le diamètre de base est supérieur au support de poèle (voir point 14), il est fort probable que le bouton ce commande devienne chaud.
• Veuillez vous assurer que la flamme reste toujours bien en dessous de la base de poèle (à moins que vous fassiez sauter des alimentés au wok). Les flammes qui montent jusqu'à sur le côte de la poèle ne sont pas efficaces et produit une surchauffe inutile.
• Il est très important de tener les enfants à distance.

4 EXPLOITATION

4.1 Brûleurs

0,3-3kW0,2-5kW0,3-2kW

4.2 Allumage et réglage des brûleurs

Pour éviter la survenue de pannes, vérifie avant l'allumage d'un brûleur si tous les éléments ont été montés correctement. Avant l'allumage d'un brûleur, veillez à placer un contenant au dessus du feu. Chaque brûleur peut être réglé progressivement entre les positions petit et grand feu.

Fig.4 Bruleur eteint

Fig. 5 Grand feu

Fig.6 Petit feu

Allumer

Pour allumer le brûleur, il faut activer l'allumage par étincelle. Ceci se fait en appuyant complètement sur le bouton de commande, et en le maintainant appuyé. Tournez le bouton de commande vers la gauche (fig. 5). Maintenez ensuite le bouton

appuyé pendant encore 5 à 8 secondes. Ceci permet au capteur de température de monter en température, ce qui rend possible l'alimentation en gaz. Vous pouvez régler l'intensité de la flâme en tournant doucement le bouton de commande entre les positions petit et grand feu (fig. 5 et 6).

Attention: si la flamme ne s'allume pas après 2 à 4 secondes, veuilles remetre le bouton sur la position petit feu (img. 6). Une petite flamme s'allume plus rapidement qu'une grande flamme.

Eteindre

Pour êtreindre le brûleur remettez le bouton de commande sur la position affichée sur la fig. 4.)

5 UTILISATION OPTIMALE

• Évitez que les flammes atteignent le contenant, ceci permet d'éviter de gaspiller de l'énergie. Cela permet aussi d'éviter que les poignées du contenant chauffent de trop.
• Pour laisser mijoter de grandes quantités de nourriture ou pour les woks, le moyen est d'utiliser le brûleur pour wok. Pour la préparation de sauces et pour laisser mijoter, le moyen est d'utiliser le brûleur pour mijotage. Pour le mijotage, celui doit être sur la position la plus haute.
  -Cuisez en utilisant un couvercle,eci permet d'économiser de l'énergie.
• Utilisez des ustensiles à fonds plats, propres et secs. Les ustensiles à fonds plats sont plus stables et un fond propre permet un meilleur transfert de chaleur à votre repas.

5.1 Bruleur pour wok

Avec le brûleur pour wok, vous pouvez préparer des repas à très haute température. Avec ceci, il est important de faire attention à un certain nombre de choses:

Assure-vous d'avoir coupé les ingrédents à l'avance.
- Si vous souhaitez faire cuire en touillant, utilisez de l'huile deonne qualite. L'huile d'olive, I'huile de tournesol ou I'huile d'arachide sont particulierement adapte pour la cuisson au wok. N'utilise pas de beurre ou de margarine, ils peuvent bruler a haute tempereature.
- Pour faire cuire à point tous les ingrédents, il faut commencer par faire cuir les ingrédents ayant les temps de préparation les plus important.

6 ENTRETIEN

Faites toutefois attention aux points suivants:

• Ne nettoyez jamais les éléments du brûleur dans un lavevaisselle, le détergent peut les déterminer. Ne nettoyez pas avec beaucoup d'eau, cela pourrait entrer dans le brûleur ou dans les ouvertures de ventilation..
• Utilisez un chiffon pour nettoyer l'allumage par étincelle électricque (voir img. 7). En cas d'encrasement important, la pointe peut être nettoyée avec unerosse fine. Faites-le très doucement, assurez-vous que la distance entre l'allumage par étincelle et le brûleur ne soit pas modifié. Cela pourrait avoir comme conséquence que le brûleur ne s'allume plus ou mal.
• Placez les supports de cuisson directement sur les brûleurs, sans les faire glisser sur le plan de travail.
• Faites attention à placer les éléments du brûleur ensemble sur les arêtes de guidage (voir img. 8).
• Nettoyez la plaque de cuisson immédiatement après son utilisation, cela permet d'éviter que de la nourriture surcuite s'incruste longtemps, et soit plus tard difficile à enlever.
• Commencez par nettoyer les boutons, les brûleurs et les supports de cuisson. Nettoyez ensuite le plan de travail, de manière à ce qu'il ne soit pas sali par la suite.
• Utilisez un agent nettoyant doux et un chiffon mou pour nettoyer les éléments du brûleur qui peuvent être enlevés. La meilleure solution pour éliminer les taches persistantes sur les supports de cuisson ou sur le dessus des brûleurs, est d'utiliser un agent nettoyant liquide.
• N'utilisez enaucun cas des poudres récurrentes, des éponges abrasives, des objets tranchants ou des agents de nettoyage agressifs.
• Pour l'entretien et le nettoyage de votre plan de travail, reportez-vous à la notice du produit concerné.

ATTENTION: L'appareil de cuisson à gaz ne doit pas être nettoyé avec un nettoyeur à vapeur ou à haute pression. Ceci pourrait remettre en question la sécurité électrique de l'appareil.

ATTENTION: Ne jamais dévisser les vis des boucliers thermiques. (voir image 8a)

Allumage électriche par étincelle Support de cuisson avec arête de guidage

Bouclier vis de chaleur

7 PANNES

Attention: le raccordement de l'appareil cuisson à gaz ne doit être effectué que par un installateur agréé. Pour assurer la sécurité et la garantie, les réparations ne doivent être effectuées que par professionnels. Seules des pieces détachées d'origine doivent être utilisées.

Panne Cause Solution Chapitre / Page
Un brûleur s'allume et s'éteint immédia-tement.	Le bouton de commande n'est pas appuyé suffisamment longtemps pour activer la protection d'inflammation.	Maintenez le bouton appuyé quelques secondes après l'allumage.	Chapitre 4 / page 30
	Le bouton de commande n'est pas régé à la bonne hauteur.	Réglez correctement le bouton de commande.	Notice de montage**13 au 15
Le bouton de commande froTE sur la coque d'obturation.	La plaque de cuisson n'est pas montée bien à plat sur le plan de travail.	Réglez correctement le bouton de commande.	Notice de montage**13 au 15
	La coque d'obturation n'est pas centrée p.r. au bouton de commande.	Libérez la coque d'obturation et repositionnez la.	Notice de montage**13 au 15
L'allumage par étincelle resté activé.	La plaque de cuisson n'est pas montée bien à plat sur le plan de travail.	Réglez correctement le bouton de commande.	Notice de montage**13 au 15
	La coque d'obturation n'est pas centrée p.r. au bouton de commande.	Libérez la coque d'obturation et repositionnez la.	Notice de montage**13 au15
Un brûleur ne s'allume pas.	Le bouton de commande n'est pas régé à la bonne hauteur.	Réglez correctement le bouton de commande.	Notice de montage**13 au 15
	Le cordon électrique n'est pas raccordé à la prise murale.	Placez la fiche mâle dans la prise.
	Fusible déffecteurs ou un disjoncteur du tableau électrique a déclenché.	Montez un nouveau fusible ou réenclenchez le disjoncteur.
	L'allumage par étincelle est encrassé ou humide.	Nettoyez ou séchez l'allumage par étincelle.	Chapitre 6 / page 31
	Des éléments du brûleur ne sont pas montés correctement.	Réassemblé les éléments du brûleur via l'arête de centrage.	Chapitre 6 / page 31
	Des éléments du brûleur sont en-crassés ou humides.	Nettoyez/séchez les éléments du brûleur. Vérifiez laarbonate des orifices.	Chapitre 6 / page 31
	Le robinet de gaz est fermé. Ouvrez le robinet de gaz.
	L'appui sur le bouton de commande n'est pas suffisamment long.	Maintenez appuyé le bouton de commande suffisamment longtemps entre la position petit et grand feu.	Chapitre 4 / page 30
	Pile vide* replacer la pile Chapitre 2 / page 28
Un brûleur ne s'alume pas comme les autres.	Des éléments du brûleur ne sont pas placés correctement.	Résassemblé les éléments du brûleur via l'arête de centrage.	Chapitre 6 / page 31
	Des éléments du brûleur sont en-crassés ou humides.	Nettoyez/séchez les éléments du brûleur. Vérifiez laarbonate des orifices.	Chapitre 6 / page 31
Fuite de gaz à proximité de l'appa-reilde cuisson.	Le raccordement fuit. Vérifiez le raccordement	Si la cause n'est pas remédée rapidement, fermez immédiatement le robinet de gaz principal.
	Un brûleur est activé, mais ne s'alume pas.	Fermez le bouton de commande et attendez quelques minutes avant de le rallumer.	Chapitre 4 / page 30

• En fonction du modele
  **TS = Top

Si vous ne pouvez pas remédier à la panne à l'aide des points ci-dessus? Prenez contact avec le responsable des ventes du service clientèle de NOVY.

8 VUE D'ENSEMBLE DES MODELES TOP (TS)

Akan Altar Azuma Air
Baluran Bennett Baula Bey
Bromo Cima Capital
Cusin Colo
Danau Drum

Dempo Elbrus

Enep Ebeko

Foessa

GAS

56 0xx TOP

INHALT

Allumage électriche par étincelle Support de cisson avec arête de guidage

Bouclier vis de chaleur

7 FAILURES

NOVY SA se réserve le droit de modifier en tout temps et sans prévis la construction et les prix de ses produits.