SGSP305TS - Cuisinière THERMADOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière à gaz avec 5 brûleurs, dont un brûleur haute puissance de 19 000 BTU
Dimensions	Largeur : 76 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 91 cm
Type de cuisson	Cuisson à gaz avec four à convection
Capacité du four	Capacité de 5,6 pieds cubes
Matériaux	Finition en acier inoxydable
Utilisation	Idéale pour la cuisson de plats variés, avec des commandes intuitives
Entretien	Facilité de nettoyage grâce à la surface en acier inoxydable et aux grilles amovibles
Sécurité	Système d'allumage électronique et sécurité des brûleurs
Consommation énergétique	Consommation conforme aux normes énergétiques
Accessoires inclus	Grilles de four, plaque de cuisson
Garantie	Garantie limitée de 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - SGSP305TS THERMADOR

Pourquoi ma cuisinière THERMADOR SGSP305TS ne s'allume-t-elle pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment régler le thermostat de ma cuisinière THERMADOR SGSP305TS ?

Pour régler le thermostat, tournez le bouton de température situé sur le panneau de commande jusqu'à la température souhaitée.

Pourquoi ma cuisinière THERMADOR SGSP305TS ne chauffe-t-elle pas uniformément ?

Cela peut être dû à des grilles mal positionnées ou à un problème avec l'élément chauffant. Assurez-vous que les grilles sont bien en place et vérifiez l'élément chauffant pour d'éventuels dommages.

Comment nettoyer la surface de ma cuisinière THERMADOR SGSP305TS ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif pour nettoyer la surface. Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la finition.

Que faire si la lumière du four ne s'allume pas ?

Vérifiez l'ampoule du four et remplacez-la si nécessaire. Si l'ampoule est en bon état, il peut y avoir un problème électrique qui nécessite une assistance professionnelle.

Comment installer la cuisinière THERMADOR SGSP305TS ?

Suivez le manuel d'installation fourni avec l'appareil. Il est recommandé de faire appel à un professionnel pour une installation sécurisée.

Ma cuisinière THERMADOR SGSP305TS émet-elle des bruits étranges, que faire ?

Des bruits peuvent être normaux lors du fonctionnement, mais si les bruits persistent ou sont anormaux, éteignez l'appareil et contactez le service clientèle.

Comment réinitialiser ma cuisinière THERMADOR SGSP305TS ?

Pour réinitialiser l'appareil, débranchez-le pendant quelques minutes puis rebranchez-le. Cela peut résoudre certains problèmes temporaires.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour ma cuisinière THERMADOR SGSP305TS ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès des revendeurs agréés ou directement sur le site officiel de Thermador.

Comment contacter le service client de Thermador pour ma cuisinière SGSP305TS ?

Vous pouvez contacter le service client de Thermador via leur site web ou en appelant le numéro de téléphone indiqué dans le manuel d'utilisation.

MODE D'EMPLOI SGSP305TS THERMADOR

Définitions de sécurité 30

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ ...... 31

Utilisation sécuritaire de l'électroménager alimenté au gaz : 31

Sécurité-incendie 32

Sécurité en matière de gaz 33

Prévention des brûlures 33

Sécurité des enfants 34

Consignes en matière de nettoyage 34

Sécurité pour la batterie de cuisine 34

Installation et entretien corrects 34

Avertissement issue de la proposition 65 de l'État de la Californie : .... 35

Mise en route 36

Avant la première utilisation de l'appareil .... 36

Pièces et accessoires 36

Accessoires 38

Brûleurs STAR™ scellés 38

Chapeaux de brûleur STAR™ 38

Brûleurs STAR™ ExtraLow ^MD (XLO) de Thermador (uniquement modèles SGSX et SGSXP) 39

Témoins « MARCHE » du brûleur 39

Installation des grilles du brûleur 39

Boutons de commande 40

Fonctionnement 41

Concernant cet appareil 41

Tirer le meilleur parti de l'appareil 42

Nettoyage et entretien 50

Nettoyage quotidien 50

Lignes directrices de nettoyage 51

Entretien 53

Dépannage 53

Dépannage 53

Plaque signalétique du produit 54

Soutien THERMADOR® 54

Dépannage 54

Pièces et accessoires 54

DÉCLARATION DE GARANTIE LIMITÉE

DU PRODUIT 55

Couverture de la garantie limitée 55

Durée de la garantie 55

Réparation ou remplacement : votre recours exclusif .. 55

Produit hors garantie 55

Exclusions de garantie 56

Cet appareil électroménager de THERMADOR

est fait par BSH Home Appliances Ltd.

6696 Financial Drive, Unit 3 Mississauga, ON L5N 7J6

Question?

1-800-735-4328

www.thermador.ca

Nous attendons de vos nouvelles.

Définitions de sécurité

AVERTISSEMENT

Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, voire la mort.

ATTENTION

Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures légères ou de gravité moyenne.

AVIS : Ceci indique que la non-conformité à cet avis de sécurité peut entraîner des dégâts matériels ou endommager l'appareil.

Remarque : Ceci vous signale des informations et/ou indications importantes.

▲ IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Utilisation sécuritaire de l'électroménager alimenté au gaz :

AVERTISSEMENT : Si les directives ne sont pas suivies à la lettre, il y a un risque d'incendie ou d'explosion pouvant entraîner des dommages matériaux, des blessures ou un décès.

• Ne pas conserver ou utiliser de l'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

• QUE FAIRE SI VOUS PERCEVEZ UNE ODEUR DE GAZ

• Ne pas essayer de mettre un appareil sous tension.

• Ne pas toucher d'interrupteur de courant électrique.
• Ne pas utiliser de téléphones dans l'édifice.
• Communiquer immédiatement avec le fournisseur de gaz depuis l'appareil téléphonique d'un voisin. Respecter les directives du fournisseur de gaz.
• S'il s'avère impossible de joindre le fournisseur de gaz, communiquer avec les pompiers.
• Utiliser les services d'un installateur ou d'une agence de services qualifiés ou le fournisseur de gaz pour procéder à l'installation et aux réparations.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

IMPORTANT : CONSERVEZ CES CONSIGNES À L'INTENTION DE L'INSPECTEUR EN ÉLECTRICITÉ.

INSTALLATEUR : PRIÈRE DE LAISSER CES CONSIGNES AVEC CET APPAREIL À L'INTENTION DU PROPRIÉTAIRE.

PROPRIÉTAIRE : PRIÈRE DE CONSERVER CES CONSIGNES POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE.

AVERTISSEMENT

Correctement entretenu, votre électroménager neuf a été conçu pour être sécuritaire et fiable. Lisez attentivement toutes les instructions avant l'utilisation. Ces précautions réduiront le risque de brûlure, d'électrocution, d'incendie et de blessures corporelles. Lorsque vous utilisez des appareils électroménagers de cuisine, il importe de suivre des précautions de sécurité de base, y compris celles indiquées dans les pages suivantes.

Sécurité-incendie

Conserver ces instructions.

Régler la commande de brûleur afin que la flamme ne puisse pas dépasser le rebord du fond des casseroles.

Ne laissez pas le papier d'aluminium, le plastique, le papier ou les tissus entrer en contact avec un élément de surface, une grille ou un brûleur chaud. Ne laissez pas les casseroles chauffer à sec.

Si la table de cuisson est près d'une fenêtre, d'un évent à air forcé ou d'un ventilateur, s'assurer que les matériaux inflammables tels les tentures/rideaux ne flottent pas au-dessus ou près des brûleurs ou éléments. Ils risqueraient de s'enflammer.

Toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche près de la cuisine.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'elle est en utilisation. Des débordements causant de la fumée et des déversements graisseux peuvent prendre feu.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'UN FEU DE FRITURE :

a. Ne jamais laisser la surface de cuisson sans surveillance à des températures élevées. Les débordements causent de la fumée et les résidus graisseux peuvent s'enflammer. Faire chauffer lentement les huiles à feu doux ou moyen.
b. Toujours ALLUMER la hotte lors de la cuisson à température élevée ou pour flamber certains plats (c.-à-d., crêpes Suzette, cerises Jubilé, steak au poivre flambé).
c. Nettoyer régulièrement les ventilateurs. Ne pas laisser la graisse s'accumuler sur le ventilateur ou sur le filtre.
d. Utiliser des casseroles de taille appropriée. Toujours utiliser des récipients adaptés à la taille de la surface de cuisson.

Si des vêtements s'enflamment, rouler par terre immédiatement pour éteindre les flammes.

Étouffez les flammes d'un feu d'aliments autre qu'un feu de graisse à l'aide de bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d'eau sur les feux de cuisson.

S'assurer que l'air brassé par les ventilateurs ou les évents à air forcé n'agisse pas sur les flammes d'un brûleur de sorte qu'elles risquent de dépasser des rebords d'une casserole.

Veillez à avoir à portée de main un extincteur d'incendie en bon état de marche, placé visiblement près de l'appareil et facile d'accès.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS

CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :

a. ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE.
b. NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous pourriez vous brûler.
c. NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur risque de se produire.
d. Utiliser un extincteur uniquement si :
- Vous savez que vous possédez un extincteur de CLASSE ABC, et vous en connaissez déjà le maniement.
- L'incendie est de petite ampleuret contenu dans la zone où il s'est déclaré.
- Le service d'incendie est appelé.
- On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la sortie.

En cas de panne électrique, seuls les brûleurs de la table de cuisson peuvent s'allumer manuellement.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le système de ventilation lorsqu'un feu se déclenche sur une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la main à travers le feu pour mettre le système de ventilation hors tension.

Sécurité en matière de gaz

Pour éviter toute accumulation d'oxyde de carbone, ne pas bloquer les évents de l'appareil.

Se faire indiquer l'emplacement du robinet d'arrêt de gaz par l'installateur.

Pour un fonctionnement adéquat des brûleurs, l'allumeur doit toujours être propre et sec.

Si un brûleur s'éteint et que du gaz s'échappe, ouvrir portes et fenêtres. Attendre que le gaz se soit dissipé avant d'utiliser de nouveau l'appareil.

AVERTISSEMENT

Tous les allumeurs produisent une étincelle lorsqu'on allume un brûleur quelconque pour les modèles SGS et SGSP. Lors de l'allumage d'un brûleur, un allumeur produit une étincelle pour les modèles SGSX et SGSXP. Ne pas toucher les brûleurs lorsque la table de cuisson est en cours d'utilisation.

Si vous sentez des effluves de gaz, l'installateur n'a pas correctement vérifié la présence de fuites. Si les raccordements de son pas parfaitement serrés, vous pouvez avoir une petite fuite et une faible odeur de gaz. Si vous sentez des effluves de gaz, éteindre immédiatement l'appareil et communiquer avec un technicien autorisé en réparation pour diagnostiquer le problème. Consulter les avertissements, → "Utilisation sécuritaire de l'électroménager alimenté au gaz :" à la page 31

AVERTISSEMENT

Pour éviter les poussées de flamme lors de l'utilisation de la table de cuisson, les grilles de brûleur doivent être correctement installées. Les pieds de support des grilles doivent reposer sur les alvéoles de la table de cuisson prévues à cet effet. Ne pas utiliser une grille si les pieds en caoutchouc sont absents ou abîmés.

Les orifices de l'allumeur doivent être propres pour que les brûleurs s'allument correctement. Il est impératif de nettoyer les brûleurs en cas de débordement ou si un brûleur ne s'allume pas même si l'allumeur émet un léger claquement.

AVERTISSEMENT

Pour éviter les poussées de flamme, ne pas utiliser la table de cuisson sans avoir correctement installé les capuchons de brûleur et les grilles de brûleur.

AVERTISSEMENT

Ne pas nettoyer ni toucher les brûleurs lorsque le brûleur à très faible puissance (s'il y en a un) est en cours d'utilisation. Lorsque le brûleur à très faible puissance se rallume automatiquement, l'allumeur émettra des étincelles au niveau du brûleur.

AVERTISSEMENT

Utiliser cet appareil uniquement pour l'usage auquel il est destiné comme l'indique ce manuel. Ne JAMAIS utiliser cet appareil comme un radiateur électrique portatif pour chauffer ou réchauffer une pièce. Ceci pourrait entraîner une intoxication par l'oxyde de carbone et provoquer une surchauffe de l'appareil. L'appareil ne doit jamais servir à entreposer quoi que ce soit.

Prévention des brûlures

NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE NI AUX ZONES PRÈS DES ÉLÉMENTS. Les unités de surface peuvent être chaudes même lorsqu'elles sont de couleur foncée. Les zones près des unités de surface peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher, ni laisser vêtements, poignées isolantes ou autres matériaux inflammables entrer en contact avec les éléments de surface ni aux zones près des éléments tant qu'ils n'ont pas refroidi. Citons notamment la table de cuisson et les surfaces situées près de celle-ci.

Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d'aliments non ouverts. L'accumulation de pression peut faire exploser le contenant et provoquer des blessures.

Toujours ALLUMER la hotte lors de la cuisson à température élevée ou pour flamber certains plats (c.-à-d., crêpes Suzette, cerises Jubilé, steak au poivre flambé).

Utiliser les réglages élevés seulement lorsque nécessaire. Pour éviter bulles et éclaboussures, chauffer l'huile lentement à réglage faible ou moyen. L'huile chaude peut causer des brûlures et blessures extrêmement graves.

Ne déplacez jamais une poêle contenant de l'huile chaude, en particulier une bassine à friture. Attendez qu'elle se soit refroidie.

Attacher les vêtements lâches, etc. avant de commencer. Attacher les cheveux longs de façon à ce qu'ils ne pendent pas et ne pas porter de vêtements lâches ou d'habits ou objets qui pendillent, tels que cravates, foulards, bijoux ou manches.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Sécurité des enfants

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l'appareil, il incombe aux parents ou tuteurs légaux de veiller à ce qu'ils soient formés aux pratiques sécuritaires par des personnes qualifiées.

Ne permettre à personne de grimper, rester debout, s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud ou un tiroir de rangement. Ceci peut endommager l'appareil qui risque de basculer et causer des blessures sérieuses. Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet appareil sauf sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas laisser les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l'appareil est en service. Ne jamais les laisser jouer aux alentours de l'appareil, que ce dernier soit en service ou non.

ATTENTION

Les articles d'intérêt pour les enfants ne doivent pas être rangés dans un appareil électroménager, dans les armoires au-dessus de l'appareil ou sur le dosseret. Les enfants peuvent grimper sur l'appareil pour atteindre ces objets et se blesser sérieusement.

Consignes en matière de nettoyage

AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT : en application de la loi de la Californie sur la qualité de l'eau potable et sur les produits toxiques (« California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act »), le Gouverneur de Californie est tenu de publier une liste des substances reconnues par l'État de Californie comme étant cancérigènes ou pouvant causer des malformations ou nuire à la reproduction, et les entreprises sont tenues d'avertir les consommateurs des risques potentiels d'exposition à de telles substances. L'incinération de combustible gazeux de cuisson et l'élimination de salissures lors d'un autonettoyage peuvent générer des sous-produits qui figurent sur cette liste. Pour minimiser l'exposition à ces substances, toujours faire fonctionner cet appareil conformément aux instructions contenues dans cette brochure et assurer une bonne ventilation.

AVERTISSEMENT

L'incinération de combustible gazeux de cuisson peut générer de faibles quantités d'oxyde de carbone, de benzène, de formaldéhyde et de suie. Afin de minimiser l'exposition à ces substances, les brûleurs doivent être réglés par un installateur ou un service certifié afin d'assurer une combustion adéquate. Assurer une ventilation adéquate en ouvrant une fenêtre ou utiliser un ventilateur ou une hotte aspirante lorsque vous cuisinez au gaz. Toujours utiliser l'appareil conformément aux instructions du présent manuel.

Après tout déversement ou débordement, éteindre le brûleur et laisser la table de cuisson refroidir. Nettoyer le pourtour du brûleur ainsi que ces orifices. Une fois ce

nettoyage terminé, vérifier le bon fonctionnement du brûleur.

Ne nettoyez pas l'appareil pendant qu'il est encore chaud. Certains produits nettoyants produisent des vapeurs nocives lorsqu'ils sont appliqués sur une surface chaude. Chiffons ou éponges humides peuvent causer des brûlures par dégagement de vapeur.

Sécurité pour la batterie de cuisine

Tenir la poignée de la casserole en brassant ou tournant les aliments. Ceci l'empêche de bouger et évite les déversements.

Utiliser des casseroles de taille adéquate.

L'utilisation de casseroles trop petites aura pour effet d'exposer une partie de l'élément chauffant ou du brûleur pouvant présenter un risque de contact direct et d'incendie de vêtements. Sélectionner des ustensiles à fond plat, suffisamment larges pour couvrir l'élément chauffant. Cet appareil est doté de surfaces de différents formats. Un bon rapport ustensile/élément chauffant ou brûleur permet également d'améliorer le fonctionnement de l'appareil.

Tourner toujours les poignées an qu'elles ne passent pas au-dessus des zones adjacentes de cuisson ou du bord de l'appareil. Ceci aide à diminuer le risque d' ignition de matériaux inammables, de déversements et de brûlures. Ajuster la taille de la flamme des brûleurs afin qu'elle ne dépasse pas le bord des ustensiles. Un bon rapport flamme/ustensile entraîne une diminution des risques en matière de sécurité.

Utiliser uniquement des ustensiles de certains types de verre, verre calorifuge, céramique, poterie ou matière émaillée qui conviennent à une table de cuisson.

Installation et entretien corrects

Demandez à l'installateur de vous montrer où se trouve le disjoncteur ou le fusible. Identifier sa position pour pouvoir le retrouver facilement.

Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la terre par un technicien agréé. Branchez l'appareil uniquement dans une prise correctement reliée à la terre. Pour plus de détails, reportez-vous à la notice d'installation.

Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation domestique normale. Il n'est pas homologué pour un usage en extérieur. Voyez la Énoncé de la Garantie Limitée. Si vous avez des questions, communiquez avec le fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits non alimentaires à l'intérieur ou à proximité de l'appareil. Il a été spécialement conçu pour être utilisé pendant le chauffage et la cuisson des aliments. L'emploi de produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer l'appareil endommagera ce dernier et peut provoquer des blessures.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

Le non respect du mode de fonctionnement des boutons peut entraîner des lésions corporelles ou des dommages à l'appareil.

Cet appareil n'est pas prévu pour fonctionner avec un programmateur externe ou une télécommande externe.

Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il est endommagé. Communiquer avec un réparateur autorisé.

Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l'appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé par ce manuel. Toute réparation doit être effectuée par un centre de réparation autorisé par l'usine.

Pour éviter les risques d'électrocution, avant de réparer l'appareil, mettre l'alimentation hors circuit au niveau du panneau de service et le verrouiller pour éviter tout mise en circuit accidentelle.

Avertissement issue de la proposition 65 de l'État de la Californie :

AVERTISSEMENT

Ce produit peut vous exposer à des produits chimiques, comme du chlorure de vinyle, reconnus par l'État de la Californie comme causant le cancer, des malformations congénitales ou d'autres effets nocifs sur la reproduction. Pour de plus amples renseignements, consultez www.P65Warnings.ca.gov.

Remarque : AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT : En application de la loi californienne concernant la salubrité de l'eau et la protection contre les substances chimiques (« California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act »), le gouverneur de Californie est tenu de publier une liste reconnue par l'État de Californie comme étant cancérigènes ou pouvant causer des malformations ou présenter un danger pour la reproduction, et les entreprises sont tenues d'avertir les consommateurs des risques potentiels d'exposition à de telles substances. La combustion de gaz combustible pour la cuisson et l'élimination de résidus pendant l'autonettoyage peuvent générer de faibles quantités de monoxyde de carbone. Dans les fours équipés du Nettoyage Auto, de faibles quantités de formaldéhyde peuvent se dégager lors de l'élimination des salissures pendant les quelques premiers cycles autonettoyants. La Californie classe le formaldéhyde parmi les produits potentiellement cancérigènes. Le monoxyde de carbone est une cause possible de toxicité pour la reproduction. Il est possible de réduire l'exposition à ces substances en :

1. assurant une bonne ventilation lors de la cuisson au gaz; et
2. utilisant l'appareil selon les instructions de ce manuel.

Mise en route

Avant la première utilisation de l'appareil

• Retirez tout le matériel d'emballage et la documentation de la surface de la table de cuisson.
• Essuyer la surface avec une éponge humide et propre puis sécher.
• Il peut y avoir une légère odeur aux cours des premières utilisations. Ceci est normal et disparaîtra.
• L'optimisation des résultats de cuisson dépendent de la sélection et de l'utilisation des bons ustensiles de cuisine. Consulter la section « Ustensile adéquat ».
• Lire toutes les précautions de sécurité et le manuel d'utilisation et d'entretien avant toute utilisation.

Pièces et accessoires

SGS305TS, SGSX305TS

1 2 3 4 5 6 7

1 Brûleur avant gauche (8 000 BTU /2,34 kW), brûleur de très faible puissance (XLO) uniquement sur modèle SGSX
2 Brûleur arrière gauche (10 000 BTU /2,93 kW)
3 Brûleur central (16 000 BTU /4,69 kW), brûleur de très faible puissance (XLO) uniquement sur modèle SGSX
4 Brûleur arrière droit (8 000 BTU /2,34 kW)
5 Brûleur avant droit (10 000 BTU/2,93 kW)
6 Témoin indicateur « MARCHE » du brûleur
7 Emplacement du numéro de série/plaque signalétique (avant droit dessous)

SGSP305TS, SGSXP305TS

2 3 4 1 6 5 7

1 Brûleur avant gauche (8 000 BTU /2,34 kW), brûleur de très faible puissance (XLO) uniquement sur modèle SGSXP.
2 Brûleur arrière gauche (10 000 BTU /2,93 kW)
3 Brûleur central (18 000 BTU /5,28 kW), brûleur de très faible puissance (XLO) uniquement sur modèle SGSXP.
4 Brûleur arrière droit (8 000 BTU /2,34 kW)
5 Brûleur avant droit (10 000 BTU/2,93 kW)
6 Témoin indicateur « MARCHE » de brûleur : le brûleur XLO dispose d'un anneau lumineux, voir la section Brûleur XLO pour les détails.
7 Emplacement du numéro de série/plaque signalétique (avant droit dessous)

SGS365TS, SGSX365TS SGSP365TS, SGSXP365TS

1 2 3 4 5 6 7

1 Brûleur avant gauche (9 100 BTU /2,67 kW), brûleur de très faible puissance (XLO) uniquement sur modèle SGSX
2 Brûleur arrière gauche (12 000 BTU /3,52 kW)
3 Brûleur central (16 000 BTU /4,69 kW), brûleur de très faible puissance (XLO) uniquement sur modèle SGSX
4 Brûleur arrière droit (9 100 BTU /2,67 kW)
5 Brûleur avant droit (12 000 BTU /3,52 kW)
6 Témoin indicateur « MARCHE » du brûleur
7 Emplacement du numéro de série/plaque signalétique (avant droit dessous)

1 2 3 4 5 6 7

1 Brûleur avant gauche (9 100 BTU /2,67 kW), brûleur de très faible puissance (XLO) uniquement sur modèle SGSX
2 Brûleur arrière gauche (12 000 BTU /3,52 kW)
3 Brûleur central (18 000 BTU /5,28 kW), brûleur de très faible puissance (XLO) uniquement sur modèle SGSX
4 Brûleur arrière droit (9 100 BTU /2,67 kW)
5 Brûleur avant droit (12 000 BTU/3,52 kW)
6 Témoin indicateur « MARCHE » du brûleur
7 Emplacement du numéro de série/plaque signalétique (avant droit dessous)

Accessoires

Vous trouverez ci-dessous un aperçu des accessoires disponibles que vous pouvez acheter pour les tables de cuisson à gaz Thermador ainsi que les renseignements sur leur bonne utilisation. Ces accessoires sont spécialement conçus pour l'appareil électroménager.

Plaque

SGRIDDLEW

• Utiliser cette plaque spécialement mise au point pour des aliments comme des crêpes, du pain doré, des sandwiches grillés, du bacon, des légumes et des hamburgers.
• La plaque Thermador est personnalisée et s'adapte sur le brûleur central pour toutes les tables de cuisson à gaz Thermador.

Adaptateur pour poêle wok

SWOKRINGW

• Pour faire sauter de la viande, des légumes et du riz dans un wok à fond arrondi.
• Utilisez uniquement avec les woks à fond arrondi d'un diamètre maximum de 16 po.
• Adaptateur Thermador pour poêle wok est recommandé et s'utilise sur le brûleur central pour toutes les tables de cuisson à gaz Thermador.

Brûleurs STAR™ scellés

Votre table de cuisson neuve dispose de brûleurs à gaz STAR™ scellés. Il n'y a aucune pièce de brûleur à nettoyer, démonter ou régler sous l'acier inoxydable. La table de cuisson dispose de trois diamètres de brûleurs : petit, moyen et grand. Faire correspondre les lettres moulées dans le chapeau et la base du brûleur. Consulter la section Positionnement du chapeau du brûleur.

Chapeaux de brûleur STAR™

Le chapeau du brûleur est en acier revêtu d'émail vitrifié. Il faut que les chapeaux de brûleurs soient correctement positionnés pour le bon fonctionnement de la table de cuisson. Un ou plusieurs problèmes peuvent survenir si un chapeau de brûleur n'est pas bien positionné :

• La flamme du brûleur est trop élevée.
  • Des flammes jaillissent des brûleurs.
  • L'acier inoxydable se décolore.
• Les brûleurs ne s'allument pas.
• La flamme du brûleur n'est pas uniforme.
• Une odeur de gaz se dégage du brûleur.

AVERTISSEMENT

Pour éviter des flambées et prévenir l'apparition de sous-produits dangereux, ne pas utiliser la table de cuisson sans tous les chapeaux et les bases de brûleurs en place et toutes les grilles de brûleur bien positionnées.

AVERTISSEMENT

Pour éviter les brûlures, ne pas toucher aux chapeaux ou aux bases de brûleur ni aux grilles quand ils sont chauds. Éteindre la table de cuisson et laisser les brûleurs refroidir.

Montage des chapeaux de brûleur

Une lettre (B, D ou F) est moulée sous chacun des chapeaux de brûleur et correspond à une lettre moulée dans la base du brûleur (B, D ou F) fixée à l'appareil électroménager.

• Déposer chaque chapeau de brûleur sur sa base correspondante selon la lettre moulée.
• Déposer délicatement le chapeau de brûleur sur le dessus de la base du brûleur de sorte que les pattes de la base soient bien ajustées dans la goulotte du chapeau du brûleur.

1 D =

Vérification du positionnement du chapeau du brûleur

• S'assurer qu'il n'y a aucun espace entre le chapeau et la base du brûleur. Consulter l'illustration ci-dessous pour voir un positionnement correct et incorrect du chapeau du brûleur.
• Vous pouvez essayer délicatement de bouger le chapeau du brûleur pour vérifier s'il est correctement positionné. Si tel est le cas, un clic se fera entendre lorsque les pattes du chapeau frapperont la saillie de la goulotte.

Brûleurs STAR™ ExtraLow ^MD (XLO) de Thermador (uniquement modèles SGSX et SGSXP)

La fonction ExtraLow ^MD (XLO ^MD ) améliore les brûleurs central et avant gauche. La fonction XLO permet de réduire davantage la puissance de la flamme que le réglage faible pour faire mijoter, pocher, fondre des aliments ou pour les maintenir chauds sans qu'ils brûlent.

Voici les principales caractéristiques de la fonction XLO :

• La fonction XLO Animera et éteindra la flamme du bonheur lorsque le bouton de commande pointe sur un des cinq réglages XLO (la durée d'activation de la flamme dépend du réglage du bouton).
• Les allumeurs produiront des étincelles lors du rallumage des brûleurs XLO. Un léger déclic se fera entendre à ce moment (environ toutes les 60 secondes).
• Uniquement pour les modèles SGSXP, le côté gauche de l'anneau lumineux s'éteindra et le côté droit s'illuminera en bleu lorsque le réglage XLO est actionné.

AVERTISSEMENT

Ne pas nettoyer ni toucher l'un des brûleurs lorsqu'un brûleur, ou les deux, de très faible puissance ExtraLow ^MD sont utilisés. Lorsque le brûleur ExtraLow ^MD se rallume automatiquement, l'allumeur produira des étincelles.

Témoins « MARCHE » du brûleur

Pour les modèles SGS et SGSX : Cette table de cuisson dispose d'un témoin lumineux « MARCHE ». Lorsque le témoin s'allume, au moins un brûleur est en fonction.

Pour les modèles SGSP : Chaque brûleur dispose de son propre témoin « MARCHE » (cinq témoins). Lorsqu'un témoin s'allume, le brûleur correspondant est en fonction.

Pour les modèles SGSXP : Un anneau lumineux, autour de chaque bouton, s'illuminera pour indiquer que le brûleur en question est en fonction.

Installation des grilles du brûleur

Positionner et installer correctement la grille de chaque brûleur selon le modèle comme illustrer ci-dessous.

SGS de 30 po

Pour éviter des flambées, toutes les grilles doivent être bien positionnées sur la table de cuisson à chaque utilisation pour bien soutenir les casseroles et éviter les éclaboussures. Chacun des quatre pieds doit s'appuyer dans les petites dépressions correspondantes de la table de cuisson. Ne pas utiliser une grille si les pieds de caoutchouc sont manquants ou endommagés.

Pour remplacer les pieds de caoutchouc :

Communiquer avec le Service après-vente au 1-800-735-4328.

Boutons de commande

La table de cuisson dispose d'un bouton de commande par brûleur. Enfoncer et tourner le bouton de commande vers la gauche pour allumer et régler la température souhaitée.

AVERTISSEMENT

Le non respect du mode de fonctionnement des boutons peut entraîner des lésions corporelles ou des dommages à l'appareil.

Boutons normaux

Les modèles SGS et SGSP n'offrent pas la fonction ExtraLow ^MD et disposent de commandes de métal normales de brûleur et d'œillets en caoutchouc.

Pour actionner : Sélectionner le bouton de commande appropriée et l'enfoncer. Un déclic se fera entendre immédiatement après avoir enfoncé le bouton. Pour allumer la flamme, tourner le bouton en sens antihoraire au réglage élevé (HI). Continuer de tourner le bouton en sens antihoraire pour sélectionner la bonne hauteur de flamme. Fermer le brûleur en tournant le bouton de commande en sens horaire à arrêt (OFF).

Les modèles SGSX et SGSXP disposent de commandes de métal normales de brûleur et d'œillets en caoutchouc de même que deux commandes ExtraLow ^MD pour les brûleurs avant gauche et central. → "Brûleurs STAR ^TM ExtraLow ^MD (XLO) de Thermador (uniquement modèles SGSX et SGSXP)" à la page 39

Les commandes ExtraLowMD permettent un réglage des brûleurs sur cinq niveaux de chaleur XLO. L'utilisateur sentira une petite résistance en passant à la position faible (LO) et à chacun des réglages XLO.

Pour actionner : Sélectionner le bouton de commande appropriée, l'enfoncer et le tourner en sens antihoraire jusqu'à un des cinq réglages XLO. Fermer le brûleur en tournant le bouton de commande en sens horaire à OFF (ARRÊT).

Retrait du bouton de commande

Pour retirer le bouton et/ou l'oeillet : Avec le bouton de commande à la position OFF (ARRÊT), soulever délicatement le bouton vers le haut pour le dégager. Retirer délicatement les oeillets des côtés et soulever.

AVERTISSEMENT

Pour éviter une électrocution éventuel, ne pas essayer d'atteindre la robinetterie brute par l'orifice du bouton de commande.

AVERTISSEMENT

Ne pas utiliser l'électroménager sans les boutons ni les oeillets en place.

Pour remplacer le bouton et/ou l'oeillet : Insérer délicatement l'oeillet dans l'orifice, s'assurer que la table de travail est bien insérée dans la fente tout autour du périmètre de l'oeillet. Remettre le bouton de commande en positionnant la ligne indicatrice à la position OFF (ARRÊT). Bien enfoncer.

Fonctionnement

Concernant cet appareil

Utiliser la table de cuisson pour des applications de cuisson sur une surface comme bouillir, frire, mijoter, cuire à la vapeur et sauter.

AVERTISSEMENT

La combustion de gaz combustible pour la cuisson peut générer de faibles quantités de monoxyde de carbone, de benzène, de formaldéhyde et de suie. Pour minimiser l'exposition à ces substances, un installateur certifié ou un réparateur autorisé doit régler les brûleurs pour assurer une bonne combustion. Assurer une bonne ventilation en laissant une fenêtre ouverte, ou utiliser un ventilateur ou une hotte d'aération lorsque vous cuisinez avec du gaz. Toujours faire fonctionner l'appareil en suivant les consignes de ce manuel.

Fonctionnement normal : Allumage/réallumage électronique

Les brûleurs de la table de cuisson s'allument avec des allumeurs électroniques. Il n'y a aucune flamme pilote. Chaque brûleur dispose de son propre allumeur électronique. Si la flamme d'un brûleur s'éteint en cours d'utilisation, le brûleur se rallumera automatiquement.

ATTENTION

Pour éviter toute possibilité de blessure ou d'endommagement de l'électroménager, s'assurer que les grilles sont installées exactement suivant les consignes de montage et non à l'envers ou sens dessus dessous.

Pour un bon fonctionnement, l'allumeur doit être propre et sec.

• Éviter de mouiller ou de laisser tomber des aliments sur l'allumeur.
• Si l'allumeur est mouillé ou sale, il peut produire une étincelle sans toutefois allumer le brûleur ou même continuer à produire des étincelles malgré la présence d'une flamme.

Remarque : Si un brûleur ne s'allume pas dans les quatre secondes, éteindre le brûleur. Vérifier si le chapeau du brûleur est bien installé sur sa base et que l'allumeur est propre et sec. Si un brûleur refuse toujours de s'allumer, consultez la section « Avant d'appeler le service de dépannage ».

Si une flamme est présente à une température faible, l'allumeur pourrait produire une étincelle à l'occasion. Cela est normal.

ATTENTION

Pour éviter toute possibilité de blessure ou d'endommagement de l'électroménager, s'assurer que les grilles sont installées exactement suivant les consignes de montage et non à l'envers ou sens dessus dessous.

Caractéristiques typiques d'une flamme

La flamme du brûleur doit être de couleur bleue et stable sans extrémité jaune ni de bruit ou vacillement excessif. La flamme doit être présente tout autour du chapeau du brûleur.

Vérification des caractéristiques de la flamme :

Flammes jaunes :

Réglages supplémentaires requis.

Extrémités des cônes externes jaunes :

Normales pour un gaz de pétrole liquéfié.

Flammes bleues douces :

Normales pour le gaz naturel.

• Si la flamme est entièrement ou presque toute jaune, vérifier si le réglage du régulateur est au bon combustible. Après le réglage, procéder à un nouveau test.
• Au cours du démarrage initial, il est normal que la flamme soit bigarrée de jaune. Laisser l'appareil fonctionner de quatre à cinq minutes puis réévaluer avant de procéder au réglages.
• Au cours de l'utilisation initiale, un corps étrangers dans la conduite de gaz peut rendre la flamme orange. La couleur orange disparaîtra avec l'usage. Vérifier le bon dégagement des ports du brûleur. Si les ports sont obstrués. → "Dépannage" à la page 53

Remarque : Un « pop » sonore peut-être entendu lorsqu'on éteint le brûleur manuellement. Il est possible qu'il soit plus intense avec du gaz de pétrole liquéfié qu'avec du gaz naturel. Cela est normal.

Tirer le meilleur parti de l'appareil

Dans cette section, vous trouverez des renseignements à propos:

• de la sélection des plats et les réglages optimaux (niveau de chaleur et brûleur) pour ces derniers;
  • des accessoires convenables pour la cuisson;
  • de conseils concernant les ustensiles; et
  • des modes de préparation.

Conseils généraux

Ustensile adéquat

• Les casseroles à fond d'aluminium ou de cuivre conduisent la chaleur de façon uniforme.
• Les casseroles en acier Inoxydable sans autres métaux n'offrent pas toujours une cuisson uniforme.
• Les ustensiles de fonte absorbent la chaleur lentement et cuisent plus uniformément à réglage moyen-faible.
• Des casseroles résistantes à fond plat sont stables et distribuent la chaleur uniformément.

- NE PAS UTILISER de casseroles minces, voilées, bosselées ou sillonnées, car elles ne distribuent pas la chaleur uniformément.

Sélection des ustensiles de cuisine qui conviennent

Recommandations en matière d'ustensiles de cuisson

Diamètre du fond d'une casserole

AVERTISSEMENT

PRÉVENTION DES BRÛLURES PROVOQUÉES PAR DES BOUTONS CHAUDS

S'assurer que l'ustensile de cuisine ne dépasse pas la taille des grilles. Lors de l'utilisation d'un ustensile de cuisine de diamètre plus important que les grilles, il est possible que les flammes soient trop près des boutons, entraînant un danger de brûlure en cas de contact.

• Le diamètre de la flamme doit être égal ou plus petit que le fond de la casserole.
• Ne pas utiliser de poêles ou de casseroles de petit diamètre à flamme élevée, car les flammes pourraient se propager sur les bords.
• Les casseroles surdimensionnées qui couvrent deux brûleurs ne doivent pas dépasser la taille des grilles. Veuillez les placer sur le brûleur avant et le brûleur arrière et non sur deux brûleurs côte-à-côte.

Utilisation de casseroles équilibrées

• L'équilibre est important pour la stabilité et même pour la cuisson.
• Les casseroles doivent être de niveau sur la grille de la table de cuisson sans oscillement ni déséquilibre.
• Déposer la casserole au centre du brûleur.

Couvercle bien ajusté

• Un couvercle bien ajusté permet de réduire le temps de cuisson.
• Pour optimiser les résultats, toujours utiliser un couvercle pour faire bouillir l'eau.

Ustensile de spécialité

Il est possible d'utiliser des casseroles qui couvrent deux brûleurs, par exemple, les plaques à frire, les faitouts, les pocheuses à poissons et autres ustensiles en les déposant sur un brûleur avant et un brûleur arrière. Pour tous les modèles, utiliser la plaque accessoire Thermador (modèle SGRIDDLEW) uniquement sur le brûleur central. Consulter la section Pièces et accessoires pour de plus amples renseignements.

Utiliser un wok à fond plat. Il est possible d'utiliser des woks à fond arrondi (diamètre max. de 16 po) avec l'adaptateur pour poêle wok accessoire de Thermador (modèle SWOKRINGW). Consulter la section Pièces et accessoires pour de plus amples renseignements.

Les ustensiles pour la conserve et les autocuiseurs doivent satisfaire aux mêmes exigences que celles décrites ci-dessus. Quand le contenu atteint le point d'ébullition, utiliser le réglage de chaleur le plus faible possible pour maintenir le bouillonnement ou la pression (pour les autocuiseurs de conserve ou les autocuiseurs simples).

Recommandations de cuisson pour la table de cuisson

Boissons

Amener les boissons à ébullition à chaleur intense (HI) puis laisser mijoter à un réglage plus faible. Si la boisson est maintenue chaude à faible intensité (ou ExtraLow), brasser environ toutes les 10 minutes pour empêcher la boisson de coller au fond ou de brûler. Les tableaux de cuisson pour brûleurs normaux et ExtraLow indiquent les réglages idéaux pour plusieurs boissons. Utiliser un réglage plus faible si la casserole est couverte.

Pains

Le pain (comme le pain doré et les sandwiches grillés) se prépare le mieux avec une poêle préchauffée ou une plaque à température moyenne. Une fois la poêle chaude, commencer à préparer le pain selon les réglages idéaux présentés dans le tableau de cuisson pour brûleurs normaux. Pour la cuisson par poêlée (discontinue), le réglage de chaleur devrait être ajusté pour bien dorer les aliments.

Grande friture

On recommande la grande friture sur le grand brûleur à température moyenne-élevée. Pour maintenir la température de l'huile, le réglage de chaleur devrait être ajusté. Le tableau de cuisson pour brûleurs normaux indique les réglages idéaux pour plusieurs aliments cuits par grande friture.

Sauces, soupes et bouillons

Amener les sauces, les soupes et les bouillons à ébullition à chaleur intense (HI) puis laisser mijoter à un réglage plus faible. Utiliser un réglage plus faible que celui des sauces tomates pour chauffer des sauces à base de crème pour les empêcher de brûler. Si la sauce, la soupe ou le bouillon est maintenu chaud à faible intensité (ou ExtraLow), brasser environ toutes les 10 minutes pour les empêcher de coller au fond ou de brûler. Les tableaux de cuisson pour brûleurs normaux et ExtraLow indiquent les réglages idéaux pour plusieurs sauces, soupes et bouillons. Utiliser un réglage plus faible si la casserole est couverte.

Plats d'accompagnement aux légumes et plats aux œufs

Il est facile de préparer des légumes à la vapeur sur la table de cuisson. Amener l'eau et les légumes à ébullition à couvert à chaleur intense puis, abaisser le feu à une intensité plus faible jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Il faudrait cuire les céréales et le riz sur le grand brûleur ou le brûleur moyen à température intense puis terminer la préparation selon des directives de la recette ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. On peut faire mijoter les céréales et le riz sur un brûleur ExtraLow. On recommande de préparer les pâtes alimentaires sur le grand brûleur. Amener l'eau à ébullition à température intense à couvert. Une fois les pâtes dans l'eau bouillante, il faudrait réduire le feu pour prévenir tout débordement.

Pour les œufs brouillés ou poêlés, faire fondre le beurre à température moyenne-élevée et ajouter les œufs. Cuire jusqu'au point de cuisson désiré. Les tableaux de cuisson pour brûleurs normaux et ExtraLow indiquent les réglages idéaux pour ces plats.

Viande, poisson et volaille

Les tableaux de cuisson pour brûleurs normaux et ExtraLow indiquent le réglage idéal pour toute viande ou volaille et tout poisson. Le temps de cuisson varie en fonction de la quantité et de la température des aliments, et de la composition du plat. Pour cette raison, nous indiquons des fourchettes de réglages. Essayer d'abord d'utiliser les niveaux de chaleur les plus faibles ou augmenter la température au cours de la cuisson.

Vous trouverez ci-dessous quelques recommandations pour la cuisson de viande, poisson et volaille sur la table de cuisson :

• On recommande de cuire les viandes sur le grand brûleur.
• Utiliser de préférence une poêle préchauffée pour poêler les viandes.
• Cuire le bacon et les galettes de viande à saucisses à température moyenne-élevée jusqu'à ce qu'ils commencent à grésiller puis abaisser la chaleur à moyen.
• Mijotage : Amener les liquides à ébullition puis laisser mijoter à couvert à température moyenne-faible à faible (ou ExtraLowMD) jusqu'à ce que la viande soit tendre.
• Braisage : Dorer la viande à température moyenne-élevée puis mijoter à couvert à température moyenne-faible à faible (ou ExtraLowMD) jusqu'à ce que la viande soit tendre.
• Pochage : Amener le liquide à ébullition à température intense puis mijoter à couvert à température faible ou ExtraLow jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Desserts

Il est préférable de faire fondre du chocolat à ExtraLowMD (consulter le tableau de cuisson à ExtraLowMD pour le bon réglage). En l'absence d'un brûleur ExtraLowMD sur la table de cuisson, faire fondre le chocolat au bain-marie sur le petit brûleur.

Cuisson au brûleur normal

Le tableau présente l'optimisation des réglages de chaleur pour différents plats. La température et le temps de cuisson varient en fonction de la quantité et de la température des aliments, et de la composition du plat. Pour cette raison, nous indiquons des fourchettes de réglages. Essayer d'abord d'utiliser le niveau de chaleur le plus faible. Il est possible d'augmenter la chaleur en cours de cuisson.

Tableau de cuisson au brûleur normal

Aliment Brûleur		Température de cuissonAmorce de la cuisson(bouillir, fondre, dorer, frire,etc.)	Température de cuissonPoursuite de la cuisson(mijoter, braiser, pocher, maintenirchaud, etc.)
Boissons
Cidre chaud	GrandMoyen	Élevée Moyenne faible
Chocolat chaud	GrandMoyen	Moyenne Élevée Faible
Thé Petit Elevée Faible
Pains
Pain doré	GrandMoyen	Moyenne Moyenne Moyenne-faible
Crêpes	GrandMoyen	Moyenne Moyenne Moyenne-faible
Sandwichs grillés	GrandMoyen	Moyenne Moyenne Moyenne-faible
Céréales
Haricots	GrandMoyen	Élevée Moyenne Moyenne-faible
Semoule de maïs/Polenta	Moyen Élevée Moyenne-Moyenne-faible
Gruau de maïs	Moyen Élevée Moyenne-Moyenne-faible
Gruau Moyen Élevée Moyenne-Moyenne-faible
Grande friture
Frites Grand Moyenne Élevée Moyenne Élevée
Beignets Grand Moyenne Élevée Moyenne Élevée
Desserts
Garniture pour tarte, compote de fruits	Petit Moyenne-faible	Moyenne-Moyenne-faible
Pouding Petit Moyenne-faible	Moyenne-Moyenne-faible
Fruits pochés	GrandMoyen	Élevée-moyenne Élevée Moyenne Moyenne-faible
Œufs
Frits	GrandMoyen	Moyenne Élevée Moyenne faible
Brouillés	GrandMoyen	Moyenne Élevée Moyenne Faible-faible
Viande, poisson, volaille
Bacon, galettes à la saucisse	Grand Moyenne Élevée Moyenne-Moyenne-faible
Braiser : Viande braisée,bœuf braisé, viande àragoût	Grand Moyenne Élevée Faible
Cuisson sautée : poulet,poisson	Grand Moyenne Moyenne Moyenne-faible
Friture à la poêle : côte-lettes d’agneau, steaksminces, galettes pourhamburger, saucisses enchapelet	Grand Moyenne Élevée Moyenne
Mijoter : ragoût de poulet,bœuf en conserve, pois-son poché	Grand Élevée Moyenne faible
Pâtes
Tout type	GrandMoyen	Élevée Élevée
Riz
Riz blanc Moyen Élevée Faible
Riz brun Moyen Élevée Faible
Sauces
Sauce tomates : Marinara,bolognaise	Grand Élevée Faible
Sauces à base de crème :Alfredo, au fromage	Grand Moyenne Faible
Sauces à base debeurre : Béarnaise, Hollandaise	MoyenPetit	Moyenne Faible
Soupes et bouillons
Soupe crémeuse	GrandMoyen	Moyenne Faible
Soupe à base de bouillon	GrandMoyen	Élevée Faible
Bouillon : Bœuf, poulet,légumes	GrandMoyen	Élevée Faible
Légumes
Frais	MoyenPetit	Élevée Moyenne
Congelés	MoyenPetit	Élevée Moyenne

Cuisson sur le brûleur ExtraLowMD (uniquement modèles SGSX et SGSXP)

La fonction ExtraLowMD (XLO) améliore les brûleurs central et avant gauche. La fonction XLO allumera et éteindra automatiquement la flamme du brûleur lorsque le bouton de commande pointe sur un des cinq réglages XLO. Ce cycle est normal et permet de faire mijoter, de pocher ou de faire fondre des aliments ou de maintenir au chaud des aliments cuits sans les brûler.

Fonctionnement des brûleurs

Les brûleurs disposent un réglage sur cinq niveaux de chaleur XLO. Le niveau de chaleur diminue graduellement alors que vous tournez le bouton vers la droite depuis le réglage faible (LO).

La flamme du brûleur s'éteindra et se rallumera toutes les minutes lorsque le bouton est réglé à l'un des cinq réglages XLO. La durée de la flamme dépend du réglage XLO choisi. XLO 5 est le niveau de chaleur le plus élevé de ces réglages. Par conséquent, la flamme restera allumée plus longtemps à celui-ci. En tournant le bouton en sens antihoraire, la flamme restera allumée de moins en moins longtemps.

Tournez le bon bouton de commande au réglage XLO désiré (voir Emplacement des réglages ExtraLowMD ci-dessous). L'utilisateur sentira une petite résistance en passant à la position faible (LO) et à chacun des réglages XLO.

Cuisson avec les brûleurs ExtraLow ^MD (XLO)

OFF x₀ A B C D E

Emplacements des réglages ExtraLowMD (XLO)

A XLO 5 (niveau de chaleur le plus intense)

B XLO 4

C XLO 3

D XLO 2

E XLO 1 (niveau de chaleur le plus faible)

Le tableau présente l'optimisation des réglages de chaleur pour différents plats. La température et le temps de cuisson varient en fonction de la quantité et de la température des aliments, et de la composition du plat. Pour cette raison, nous indiquons des fourchettes de réglages. Essayer d'abord d'utiliser le niveau de chaleur

le plus faible. Il est possible d'augmenter la chaleur en cours de cuisson.

- Vérifier les aliments à l'occasion pour voir s'il faut abaisser ou hausser la température avec le bouton de commande.

- Il est normal de brasser les aliments à l'occasion. Ceci est principalement important si on fait mijoter des plats pendant plusieurs heures comme des sauces ou des haricots faits à la maison.

- Il est possible que les bulles (quand le plat mijote) disparaissent quand les flammes du brûleur sont éteintes.

- Quand elles se rallument, le plat peut se remettre à mijoter. Quand un plat mijote, on devrait voir au moins un peu de vapeur et un léger fréissement de la surface du liquide.

- Utiliser un réglage XLO plus faible si la casserole est couverte.

- En abaissant le feu, régler la chaleur un niveau XLO à la fois.

- Si un réglage est trop faible pour faire mijoter un plat, ramener les aliments à ébullition puis régler à un niveau plus élevé.

- Dans le cas d'une casserole surdimensionnée, le plat risque de mijoter davantage au centre de la casserole. Pour une cuisson uniforme, brasser les aliments des bords extérieurs vers le centre de la casserole.

- La quantité et le type d'aliments influencent le réglage à utiliser.

Tableau de cuisson avec ExtraLowMD (XLO)

Aliment Brûleur		Température de cuissonAmorce de la cuisson(bouillir, fondre, dorer, frire,etc.)	Température de cuissonPoursuite de la cuisson(mijoter, braiser, pocher, maintenirchaud, etc.)
Boissons
Cidre chaud	CentralAvant gauche	Élevée XLO 4
Chocolat chaud	CentralAvant gauche	Moyenne Élevée-moyenneMoyenne Élevée	XLO 2XLO 3
Thé Avant gauche Élevée			Fort : XLO 2Maintenir chaud : XLO 1
Céréales
Haricots Central Élevée XLO 2
Semoule de maïs/Polenta	CentralAvant gauche	Élevée	XLO 2XLO 3
Gruau de maïs	CentralAvant gauche	Élevée	XLO 2XLO 3
Gruau Central Élevée XLO 3
Desserts
Chocolat Avant gauche XLO 2 XLO 2
Fruits pochés Central Élevée XLO 3
Beurre Avant gauche Fondre : XLO 2 XLO 2
Aliment	Brûleur	Température de cuisson Amorce de la cuisson (bouillir, fondre, dorer, frire, etc.)	Température de cuisson Poursuite de la cuisson (mijoter, braiser, pocher, maintenir chaud, etc.)
Guimauve Central Fondre : XLO 1 XLO 1
Œufs
Pochés Central Élevée XLO 5
Brouillés Central XLO 5 XLO 5
Frittata Central Moyenne Élevée-moyenne XLO 5
Viande, poisson, volaille
Braiser : Bœuf. porc, agneau	Central	Cuisson normale : Moyenne- élevée Cuisson lente : XLO 4	XLO 4
Braiser : Poulet Central		Cuisson normale : Moyenne- élevée Cuisson lente : XLO 3	XLO 3
Pocher : Poisson et volaille	Central Élevée XLO 3
Riz
Riz blanc Avant gauche Élevée XLO 4
Riz brun Avant gauche Élevée XLO 3
Risotto Central Moyenne Élevée-moyenne XLO 5
Sauces
Sauce tomates : Marinara, bolognaise	Central Élevée XLO 2
Sauces à base de crème : Alfredo, au fromage	Central Avant gauche	Moyenne Élevée-moyenne Moyenne	XLO 2
Sauces à base de beurre : Béarnaise, Hollandaise	Avant gauche XLO 1	XLO 1
Soupes et bouillons
Soupe crémeuse	Central Avant gauche	Moyenne Élevée-moyenne Moyenne	XLO 1
Soupe à base de bouillon	Central Avant gauche	Élevée XLO 1
Bouillon : Bœuf, poulet, légumes	Central Avant gauche	Élevée XLO 5
Légumes
Pizza	Central Avant gauche	Élevée XLO 5
Congelé	Central Avant gauche	Élevée XLO 5
Plats en casserole : Macaroni au fromage, haricots verts	Central Moyenne Élevée-moyenne		Chauffer/Mijoter : XLO 2 Maintenir chaud : XLO 1

Conseils de cuisson

L’eau prend trop de temps à bouillir.	• Utiliser de l’eau à température ambiante.• Placez l’eau sur le plus grand brûleur avec le couvercle.
L’eau bouillante déborde.	• Abaisser la température du brûleur à moyenne-élevée ou moyenne pour empêcher le débordement de l’eau bouillante.• Si la casserole est couverte, retirer le couvercle avant d’abaisser la température du brûleur.
L’huile de friture éclaboussure sur la table de cuisson.	• Abaisser la température du brûleur à moyenne ou moyenne-faible pour empêcher les éclaboussures.• Pour maintenir la table de cuisson propre, utiliser un écran anti-éclaboussures.
Les aliments collent à la poêle ou brûlent.	• Utiliser un réglage de températures plus bas ou un brûleur XLO.• Mélanger souvent les aliments pour empêcher qu’ils collent ou qu’ils brûlent.
Les aliments ne restent pas chauds lorsque la température est réglée à faible ou ExtraLowMD pour les maintenir ainsi au	• Utiliser un couvercle pour maintenir les aliments chauds à température faible ou sur le brûleur XLO.• Régler le brûleur à une température plus élevée pour maintenir les aliments à la température voulue.
La casserole prend trop de temps à se réchauffer.	• Utiliser un brûleur de même diamètre que la casserole.• Déposer la casserole au centre du brûleur avant de l’allumer.• Régler le brûleur à une température plus élevée pour réchauffer la casserole plus rapidement.

Nettoyage et entretien

Nettoyage quotidien

Vous pouvez nettoyer l'ensemble la table de cuisson en toute sécurité en l'essuyant avec une éponge et de l'eau savonneuse, en la rinçant puis en l'essuyant. Pour les tâches tenaces, respectez les méthodes de nettoyage recommandées ci-dessous.

Recommandations en matière de nettoyage :

• Utilisez toujours le produit nettoyant le plus doux possible pour la tâche à accomplir. Utiliser des éponges ou des chiffons doux et propres ou des essuie-tout.
• Frottez le fini en acier inoxydable en direction du grain. Séchez la surface pour éviter les marques d'eau.
• Avant de nettoyer, assurez-vous que les brûleurs sont éteints et que les grilles et les brûleurs aient refroidi.
• Ne pas nettoyer les pièces amovibles de la table de cuisson dans un four autonettoyant ou au lave-vaisselle.
• Après nettoyage, remettez les pièces à la bonne position avant d'utiliser la table de cuisson.
• Pour optimiser le rendement du brûleur, maintenez les allumeurs propres et secs.
• Maintenez les ports de l'allumeur propre pour optimiser le rendement du brûleur. Il est nécessaire de nettoyer les ports de l'allumeur après un débordement ou quand le brûleur ne s'allume pas de façon uniforme au déclenchement des allumeurs électroniques.

- Ne pas utiliser un produit nettoyant inflammable comme de l'essence à briquet.

ATTENTION

Tous les allumeurs produisent une étincelle lorsqu'on allume un brûleur quelconque. Ne pas toucher les brûleurs lorsque la table de cuisson est en cours d'utilisation.

AVERTISSEMENT

Tous les allumeurs produisent une étincelle lorsqu'on allume un brûleur quelconque pour les modèles SGS et SGSP. Lors de l'allumage d'un brûleur, un allumeur produit une étincelle pour les modèles SGSX et SGSXP. Ne pas toucher les brûleurs lorsque la table de cuisson est en cours d'utilisation.

Lignes directrices de nettoyage

Les produits nettoyants recommandés ci-dessous et à la page suivante indiquent un type et ne signifient pas que nous cautionnons une marque en particulier. Utilisez tous les produits en suivant les instructions de l'emballage.

Pièces/matière de la table de cuisson	Produits nettoyants suggérés Rappels importants
Base du brûleur/Alliage d'aluminium	Produit nettoyant non abrasif : Savon à vaisselle et eau chaude. Rincer et sécher immédiatement.Produits nettoyants légèrement abrasifs : Bon Ami® et Soft Scrub®.Produits nettoyants abrasifs : Tampons Brillo® ou S.O.S.®.	Ne pas égratigner ni abîmer les ports.Nettoyer les ports avec un fil ou un trombone étiré.Ne pas utiliser de cure-dents, car ils risquent de casser.Ne pas immerger les bases des brûleurs.Pour les tâches tenaces, utiliser une brosse à dents.
Chapeau du brûleur/Email vitrifié	Produit nettoyant non abrasif : Savon à vaisselle et eau chaude. Rincer et sécher immédiatement.Produits nettoyants non abrasifs : ammoniaque, Fantastic®, Formula 409®.Produits nettoyants légèrement abrasifs : Bon Ami®, Ajax®, Comet®.Produits nettoyants liquides : Kleen King®, Soft Scrub®.Pour les taches d'aliments, utiliser un produit nettoyant abrasif comme Zud® ou Bar Keepers Friend®.	Les éclaboussures d'aliments acides et très sucrées détériorent l'émail vitri-fié.Ne pas utiliser une éponge ou une serviette mouillée sur de la porcelaine chaude.Ne pas immerger les chapeaux des brûleurs.Toujours utiliser une pression mini-male avec des produits nettoyants abrasifs.Sécher soigneusement le chapeau du brûleur après l'avoir nettoyé et l'insé-rer correctement sur sa base corres-pondante.
Boutons de commande et oeil-lets	Produit nettoyant non abrasif : Savon à vaisselle et eau chaude.Rincer et sécher immédiatement.	Ne pas immerger les boutons de commande ni les œillets.Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs ou autres produits comme Bon Ami®, Ajax® ou Comet®. Ils peuvent endommager le fini de façon permanente ou enlever les dessins.Pour retirer les boutons de com-mande et les oeillets, consulter la sec-tion « Retrait du bouton de commande du brûleur ».Ne pas tirer sur les oeillets au retrait ou au remplacement.
Fini extérieur/Acier inoxydable	Produits nettoyants non abrasifs : Eau chaude et détergent, Fantastic®, Formula 409®. Rincer et sécher immédia-tement.Agent polissant : Stainless Steel Magic® pour protéger le fini des taches et de la corrosion; améliorer l'apparence.Taches de calcaire : Vinaigre blanc domestique.Produits nettoyants légèrement abrasifs : Nettoyant liquide pour acier inoxydable Kleen King, Bon Ami®.Décoloration due à la chaleur : Barre Keepers Friend®	Ne pas utiliser de tampons métalliques. Ils rayeront la surface.L'acier inoxydable résiste à la plupart des taches alimentaires et aux marques de corrosion pourvu que la surface soit propre et protégée.Ne jamais laisser des taches alimentaires ou du sel sur de l'acier inoxy-dable, peu importe la durée de temps.Frotter délicatement dans la direction du grain.Le chlore ou les composés chlorés contenus dans certains produits net-toyants peuvent oxyder l'acier inoxy-dable. Vérifier les ingrédients sur l'étiquette avant d'utiliser le produit.
Grilles et grille de pont/Émail vitrifiée sur fonte	Produits nettoyants non abrasifs : Eau chaude et détergent, Fantastic®, For-mula 409®. Rincer et sécher immédia-tement.Produits nettoyants légèrement abrasifs : Bon Ami® et Soft Scrub®.Taches tenaces : Utiliser des tampons métalliques à récurer savonneux.	Les grilles sont lourdes; les soulever avec prudence. Déposer sur une sur-face protégée pour les nettoyer.Les boursouflures, les fendillements et les éclats sont courants en raison des températures extrêmes sur les pattes des grilles et des changements rapides de températures.Les éclaboussures d'aliments acides et très sucrées détériorent l'émail. Nettoyer immédiatement les salis-sures dès que l'appareil a assez refroidi pour y toucher.Un produit nettoyant abrasif utilisé trop vigoureusement ou souvent peut éventuellement marquer l'émail.Ne pas nettoyer dans le four autonet-toyant ni mettre au lave-vaisselle.
Allumeurs/céramique Essuyer délicatement avec un coton-tige avec de l'eau, de l'ammoniaque ou du Formula 409®.Retirer délicatement les salissures à l'aide d'un cure-dent.		Éviter les excès d'eau sur l'allumeur. Un allumeur humide empêchera le brûleur de s'allumer.Enlever les éventuelles peluches pou-vant subsister après le nettoyage.
Panneau de verre (uniquement modèles SGSP et SGXP)	Produit nettoyant non abrasif : Savon à vaisselle et eau chaude.Rincer et sécher immédiatement.	Nettoyer immédiatement après la cuisson.Éviter les produits nettoyants abrasifs comme les tampons métalliques, les tampons à récupérer et les tampons savonneux, et les poudres à récurer.
Appliqué Thermador (unique-ment les modèles SGS et SGSX)	Produit nettoyant non abrasif : Savon à vaisselle et eau chaude.Rincer et sécher immédiatement.	Nettoyer immédiatement après la cuisson.Éviter les produits nettoyants abrasifs comme les tampons métalliques, les tampons à récupérer et les tampons savonneux, et les poudres à récurer.

Entretien

Pour bien fonctionner, l'électroménager exige seulement un nettoyage régulier. Aucun autre entretien n'est nécessaire.

Pour des consignes détaillées, consulter → "Nettoyage et entretien" à la page 50

Dépannage

Dépannage

Avant de contacter le Service Après-Vente, veuillez songer à suivre les suggestions et les instructions ci-dessous :

ATTENTION

Les réparations devraient être effectuées uniquement par un réparateur autorizé. Des réparations inappropriées sur votre appareil peuvent mener à des risques de blessures graves ou de décès.

Tableau de dépannage

Problème Suggestion
Brûleur ne s'allume pas / Aucune étincelle à l'allumeur	S'assurer que le robinet d'arrêt du gaz est à la position ouverte (ON) et que la résidence est alimentée en gaz.Pour actionner le bouton : Sélectionner le bouton de commande appropriée et l'enfoncer. Un déclic se fera entendre immédiatement après avoir enfoncé le bouton. Pour allumer la flamme, tourner le bouton en sens antihoraire au réglage HI (élevé). Continuer de tourner le bouton en sens antihoraire pour sélectionner la hauteur de flamme désirée. Enfoncer le bouton de commande et le tourner en sens antihoraire pour obtenir la hauteur de flamme désirée. Fermer le brûleur en tournant le bouton de commande en sens horaire à arrêt (OFF).S'assurer que les chapeaux, les bases et les ports du brûleur ne sont pas obstrués. Si obstrués, nettoyer les ports avec un fil ou un trombone étiré.S'assurer que les allumeurs sont propres et secs.Vérifier l'alimentation. L'apport électrique doit être adéquatement mis à la terre en respectant la polarité. S'assurer que la fiche de l'appareil soit entièrement enfoncée dans la prise et que le disjoncteur soit fermé.Si la flamme du brûleur s'éteint soudainement, s'assurer de l'absence de courant d'air dans la pièce.
Les allumeurs produisent des étincelles même lorsque les boutons de commande sont en position d'arrêt	Après le raccordement à l'alimentation pour la première fois ou après une panne électrique, il est possible que des allumeurs se déclenchent une ou deux fois même si les boutons de commande des brûleurs sont en position d'arrêt (OFF).S'assurer que tous les boutons de commande des brûleurs ne sont pas coincés ni enfoncés. Cela générera des étincelles en position d'arrêt (OFF).
Les résultats de la cuisson ne sont pas ceux escomptés	La table de cuisson n'est pas de niveau.La casserole n'est pas adaptée à la surface utilisée. → "Ustensile adéquat" à la page 42Les ustensiles ne sont pas du type ou de la taille recommandé(e).→ "Ustensile adéquat" à la page 42

Plaque signalétique du produit

La plaque signalétique comporte le numéro de modèle et le numéro FD (numéro de production/code unique d'identification) de la table de cuisson. Elle est située sur le dessous de la table de cuisson.

Emplacement de la plaque signalétique

A Plaque signalétique

Numéro de modèle et numéro FD

Le numéro de modèle et le numéro FD de l'appareil électroménager figurent sur la plaque signalétique. Prendre ces numéros en note dans l'espace ci-dessous pour économiser du temps, au cas où l'appareil électroménager aurait besoin de réparations.

No de modèle No FD

Thermador	800-735-4328
Service après-vente

Conservez votre facture ou votre contrat aux fins de validation de garantie si jamais vous avez besoin d'une réparation.

Soutien THERMADOR®

Dépannage

Nous sommes conscients que vous avez investi des sommes considérables dans votre cuisine. Nous nous engageons à vous offrir, ainsi qu'à votre appareil, un service de dépannage qui vous permettra de profiter de votre cuisine pendant de nombreuses années.

N'hésitez pas à communiquer avec notre service à la clientèle STAR® si vous avez des questions ou dans l'éventualité peu probable où votre appareil THERMADOR® nécessitait de l'entretien. Notre équipe de dépannage se fera un plaisir de vous aider.

États-Unis

800-735-4328

www.thermador.com/support

Canada

800-735-4328

www.thermador.ca

Pièces et accessoires

Pour vous procurer des pièces, des filtres, du détartrant, des produits nettoyants pour l'acier inoxydable et autres, rendez-vous sur la boutique en ligne THERMADOR® ou communiquez avec nous par téléphone.

États-Unis

http://store.thermador.com/us

Canada

- Si vous résidez dans les provinces de l'Atlantique, en Ontario ou au Québec, communiquer avec :

Marcone

1.800-287-1627

- Si vous résidez dans un territoire, au Manitoba, en Saskatchewan, en Alberta ou en Colombie-Britannique, communiquer avec :

Reliable Parts

800-663-6060

DÉCLARATION DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT

Couverture de la garantie limitée

La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances Corporation (« BSH ») dans la présente déclaration de garantie limitée du produit s'applique seulement à l'appareil électroménager THERMADOR ^MD (« Produit ») qui vous a été vendu à titre de premier acheteur, en autant que le produit ait été acheté :

• Pour votre utilisation normale, résidentielle (non commerciale), et qu'en fait, en tout temps, a été utilisé pour un usage domestique normal.
• Neuf au moment de la vente au détail (non en montre, « tel quel » ou un modèle retourné antérieurement), qu'il n'est pas destiné à la revente ni à un usage commercial.

- Aux États-Unis ou au Canada et qu'il est demeuré en tout temps dans le pays où l'appareil a été acheté.

Les garanties aux présentes s'appliquent à l'acheteur original du Produit sous garantie et à tout propriétaire successif du produit acheté pour une utilisation résidentielle habituelle et la durée de la garantie.

BSH se réserve le droit d'exiger une preuve d'achat à chaque réclamation au titre de la garantie afin de confirmer que le produit relève du champ d'application de la présente garantie limitée de produit.

Veuillez vous assurer de retourner la carte d'enregistrement, quoiqu'elle n'est pas nécessaire, pour la couverture par la garantie. C'est la meilleure façon dont BSH peut vous aviser dans le cas peu probable d'un avis de rappel ou de sécurité du produit.

Durée de la garantie

BSH garantit que le produit est exempt de défaut de matériau et de fabrication pour une période de sept cent trente (730) jours à compter de la date d'achat. La période susmentionnée commence à partir de la date d'achat et ne doit pas être retenue, retardée, prolongée ou interrompue pour une raison quelconque.

Ce produit est également garanti comme étant exempt de défaut esthétique au niveau du matériau et de la fabrication (par ex. d'égratignures sur l'acier inoxydable, d'imperfections au niveau de la peinture/porcelaine, d'éclats, de bosses ou autres dommages à la finition du produit), pour une période de soixante (60) jours à partir de la date d'achat ou de la date limite pour une construction neuve. La présente garantie esthétique exclut les variations légères de couleur causées par les différences inhérentes entre les sections peintes et les sections en porcelaine, de même que les différences causées par l'éclairage de la cuisine, l'emplacement du produit et autres facteurs similaires. La présente garantie esthétique exclut spécifiquement tous les appareils en montre, de plancher, « tel quel » et remis à neuf.

Réparation ou remplacement : votre recours exclusif

Pendant ladite période de garantie, BSH, ou un de ses centres de réparation autorisés, réparer la produit sans frais (sous réserve de certaines limitations indiquées aux présentes), si le produit présente un défaut de fabrication ou de matériaux. Si des tentatives raisonnables pour réparer le produit sont vaines, alors BSH remplacera le produit (un modèle supérieur peut être disponible, à la seule discrétion de BSH, moyennant des frais supplémentaires). Toutes les pièces et les composants enlevés demeurent la seule propriété de BSH. Toute pièce et tout composant réparés doit être identique à la pièce d'origine aux fins de la présente garantie et la garantie ne sera pas prolongée en regard de telles pièces. La seule responsabilité de BSH est de faire réparer le produit défectueux, par un centre de réparation autorisé pendant les heures d'affaires normales. Pour la sécurité et éviter des dommages à la propriété, BSH recommande fortement de ne pas essayer de réparer le produit soi-même ou le faire réparer par une personne non autorisée; BSH ne sera pas tenu responsable de réparations ou de travail effectués par un centre de réparation non autorisé. Si vous choisissez de faire réparer l'appareil par une personne autre qu'une personne autorisée, LA PRÉSENTE GARANTIE EST AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON AVENUE. Les centres de réparation autorisés sont les personnes ou les entreprises qui ont été spécialement formées sur les produits BSH et qui possèdent, selon l'opinion de BSH, une réputation supérieure pour le service à la clientèle et la capacité technique (il est à noter qu'elles sont des entités indépendantes et non des agents, partenaires, affiliés ou représentants de BSH). Nonobstant ce qui suit, BSH ne sera pas tenu responsable d'aucune façon si le produit est situé dans une région éloignée (supérieure à 100 miles d'un centre de réparation autorisé) ou n'est pas accessible de façon raisonnable, dans un environnement ou un local dangereux, menaçant ou périlleux; dans une telle éventualité, à la demande du consommateur, BSH pourrait payer les frais de main-d'oeuvre et de pièces et expédier les pièces au centre de réparation autorisé le plus près, mais le consommateur serait entièrement responsable pour tous les frais de déplacement et autres frais spéciaux encourus par le centre de réparation, en autant qu'il accepte la demande de réparation.

Produit hors garantie

BSH n'a aucun obligation, aux termes de la loi ou autrement, d'offrir toute concession, incluant réparation, prorata ou remplacement de produit, une fois la présente garantie expirée.

Exclusions de garantie

La couverture de garantie décrite aux présentes exclut tous les défauts ou dommages dont BSH n'est pas directement responsable, y compris, sans pour autant s'y limiter, l'un ou plusieurs des points suivants :

• Utilisation du produit autre qu'un usage normal, habituel et de la façon destinée (incluant, sans s'y limiter, toute forme d'utilisation commerciale, d'utilisation ou de rangement d'un produit pour l'intérieur à l'extérieur, d'utilisation du produit de concert avec un transporteur aérien ou marin).
• Une faute intentionnelle d'un tiers, la négligence, la mauvaise utilisation, l'utilisation abusive, des accidents, le fonctionnement inadéquat, le manque d'entretien, la mauvaise installation ou l'installation négligente, la modification, le non respect des instructions d'utilisation, la manipulation sans précaution, les réparations non autorisées (y compris les réparations effectuées par l'utilisateur ou l'étude du fonctionnement interne de l'appareil électroménager par celui-ci).
• Réglage, modification ou altération de tout type.
• Manquement à se conformer aux normes, codes, réglementation ou lois applicables fédérales, provinciales, municipales ou électriques, de plomberie et/ou du bâtiment du pays, incluant le manquement d'installer le produit en stricte conformité avec les codes et réglementations locaux du bâtiment et d'incendie.
• Bris et usure ordinaires, déversements d'aliments ou de liquides, accumulations de graisse ou autres substances dans, sur ou autour du produit.
• Toute force ou tout facteur externe, élémentaire et/ou environnemental, incluant sans limitation, la pluie, le vent, le sable, les inondations, les incendies, les coulées de boue, le gel, l'humidité excessive ou l'exposition prolongée à l'humidité, la foudre, la surtension, aux problèmes de structure autour de l'appareil électroménager et les désastres naturels.
  En aucun cas, BSH ne peut être tenu responsable de dommages survenus à la propriété, incluant les armoires, les planchers, les plafonds et les autres objets ou structures autour du produit. Sont également exclus de la garantie les produits dont les numéros de série ont été modifiés, effacés ou enlevés; les visites de service pour enseigner le fonctionnement du produit ou les visites où il n'y a aucun problème avec le produit; la correction de problèmes d'installation (le consommateur est seul responsable pour toute structure et tout réglage du produit, incluant les connexions électriques, la plomberie et les autres connexions nécessaires, pour une fondation/plancher approprié, et pour toute modification incluant, sans limitation, les armoires, les murs, les planchers, les tablettes, etc.) et le réenclenchement de disjoncteurs ou le remplacement de fusibles.
  DANS LA MESURE AUTORISÉE PAR LOI, LA PRÉSENTE GARANTIE SPÉCIFIE LES SEULS RECOURS DONT VOUS DISPOSEZ À L'ÉGARD DU PRODUIT, QUE LA RÉCLAMATION SOIT FONDÉE SUR UN CONTRAT OU DÉLIT (Y COMPRIS RESPONSABILITÉ ABSOLUE OU NÉGLIGENCE) OU AUTRE. CETTE GARANTIE

REPLACE TOUTE AUTRE GARANTIE, EXPRESSE OU ÉCRITE. TOUTES GARANTIES IMPLICITES AUX TERMES DE LA LOI, INCLUANT LES GARANTIES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D'APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER, OU AUTREMENT, SONT LIMITÉES DANS LE TEMPS À LA DURÉE DE CETTE GARANTIE LIMITÉE. LE FABRICANT NE SERA EN AUCUN CAS RESPONSABLE DE DOMMAGES CONSÉCUTIFS, SPÉCIAUX, ACCESSOIRES, INDIRECTS OU DE « PERTES COMMERCIALES » ET/OU DE DOMMAGES PUNITIFS, DE PERTES OU DE DÉPENSES, Y COMPRIS SANS S'Y LIMITER, ABSENCE DU TRAVAIL, FRAIS D'HÔTEL ET/OU FRAIS DE RESTAURANT, FRAIS DE REMODELAGE EN EXCÉDENT DES DOMMAGES DIRECTS QUI SONT DÉFINITIVEMENT CAUSES EXCLUSIVEMENT PAR BSH, OU AUTREMENT. CETAINS ÉTATS N'AUTORISENT PAS L'EXCLUSION OU LA LIMITATION DE DOMMAGES ACCESSOIRES OU CONSÉCUTIFS, ET CERTAINS ÉTATS N'AUTORISENT PAS LA LIMITATION DE LA DURÉE DES GARANTIES IMPLICITES, DONC LES LIMITES CI-DESSUS POURRAIENT NE PAS S'APPLIQUER À VOUS. CETTE GARANTIE VOUS DONNE DES DROITS PRÉCIS RECONNUS PAR LA LOI ET VOUS POUVEZ ÉGALEMENT AVOIR D'AUTRES DROITS QUI VARIENT D'UN ÉTAT À L'AUTRE.

Aucune tentative de modifier, changer ou amender la présente garantie ne peut être valide sans le consentement écrit autorisé par un dirigeant de BSH.

Thermador