HV8 ME620127 - Hachoir à viande MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Hachoir à viande
Marque	Moulinex
Modèle	HV8 ME620127
Tête de hachoir	Amovible en aluminium
Couteau	Inox auto-affûtable
Grilles incluses	3 grilles : petits trous (très fin), moyens (fin), gros (gros)
Plateau d'alimentation	Amovible
Poussoir	Inclus
Commande	Marche/arrêt et marche arrière (Reverse)
Déverrouillage tête	Bouton de déverrouillage de sécurité
Accessoire saucisse	Inclus (selon modèle)
Accessoire kebbe	Inclus (selon modèle)
Accessoire à biscuits	Inclus (selon modèle)
Coupe légumes	Inclus avec tambours (émincé, râpé gros/fin, gratté, glace)
Rangement accessoires	Capot de rangement intégré
Alimentation	Secteur 220-240 V
Entretien	Accessoires lavables à l'eau savonneuse ; grille et couteau à huiler après lavage
Sécurité	Marche arrière pour désengorger ; déverrouillage tête
Pièces détachées disponibles	Grilles, couteau, accessoires (contacter SAV)
Notice d'utilisation	Incluse avec livret de sécurité LS-123456

FOIRE AUX QUESTIONS - HV8 ME620127 MOULINEX

Comment éviter que la viande ne s'engorge dans le hachoir ?

Coupez la viande en morceaux de 2 cm environ et retirez os, cartilages et nerfs. En cas d'engorgement, appuyez sur le bouton Reverse (marche arrière) après avoir arrêté l'appareil.

Comment nettoyer le hachoir après utilisation ?

Lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse, rincez et essuyez soigneusement. La grille et le couteau doivent être huilés après nettoyage pour éviter la rouille.

Puis-je hacher des aliments sans les couper au préalable ?

Non, il est recommandé de couper la viande en cubes de 2 cm environ pour éviter d'endommager le moteur et assurer un hachage homogène.

Que faire si le hachoir ne fonctionne plus ?

Vérifiez que la tête de hachoir est correctement verrouillée. Si le moteur ne démarre pas, consultez la notice ou contactez le service après-vente Moulinex.

Comment utiliser l'accessoire à saucisses ?

Après avoir haché la viande et ajouté l'assaisonnement, enfiler le boyau trempé dans l'eau tiède sur l'entonnoir. Remplissez en laissant 5 cm de boyau libre, puis pincez et tournez pour former les saucisses.

Quels types de grilles sont fournis avec le modèle HV8 ME620127 ?

Le modèle inclut trois grilles : une à petits trous pour un haché très fin, une à trous moyens pour un haché fin, et une à gros trous pour un haché gros.

Puis-je utiliser le hachoir pour autre chose que la viande ?

Oui, avec les accessoires optionnels, vous pouvez faire des saucisses, des kebbe, des biscuits ou couper des légumes. N'utilisez pas le hachoir pour des aliments trop durs comme le sucre.

Comment ranger les accessoires ?

Utilisez le capot de rangement prévu sur le bloc moteur. Rangez la tête, le couteau, les grilles et les accessoires dans le compartiment dédié.

Le couteau doit-il être aiguisé ?

Le couteau est auto-affûtable, il ne nécessite pas d'affûtage manuel. Veillez à le maintenir huilé après chaque nettoyage.

Que signifie le voyant ou le bouton Reverse ?

Le bouton Reverse permet une marche arrière momentanée pour dégager les aliments bloqués dans la tête de hachoir. Appuyez quelques secondes après avoir arrêté l'appareil.

MODE D'EMPLOI HV8 ME620127 MOULINEX

Attention : Un livret de consignes de sécurité LS-123456 est fourni avec cet appareil.

Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois, lisez attentivement ce livret et conservez-le soigneusement.

DESCRIPTION

A Tête de hachoir amovible

A1 Corps aluminium

A2 Vis

A3 Couteau inox auto affûtable

A4 Grilles (selon modèle)

A4a Grille petits trous (haché très fin)

A4b Grille trous moyens (haché fin)

A4c Grille gros trous (haché gros)

A5 Ecrou aluminium

B Plateau amovible

C Poussoir à viande

D Bouton marche / arrêt

E Bouton « Reverse » (marche arrière momentanée)

F Bouton de déverrouillage de la tête hachoir

G Bloc moteur

H Capot de rangement des accessoires

I Accessoire saucisse (selon modèle)

J Accessoire Kebbe (selon modèle)

J1 Embout de filière

J2 Bague

K Accessoire à biscuits (selon modèle)

K1 Support

K2 Moule

L Coupe légumes (selon modèle)

L1 Magasin à tambour / cheminée

L2 Poussoir

L3 Tambours (selon modèle)

L3a Tambour émincé

L3b Tambour râpé gros

L3c Tambour râpé fin

L3d Tambour graté

L3e Tambour à glace

CONSEILS D'UTILISATION

Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse. Rincez, et essuyez-les aussitôt soigneusement.

La grille et le couteau doivent rester gras. Enduisez-les d'huile.

• Ne faites pas tourner votre produit à vide si les grilles ne sont pas graissées.
• Ne poussez jamais avec les doigts ou un autre ustensile dans les cheminées.

Attention : manipulez les tambours avec précautons car les lames sont très coupantes.

UTILISATION : Tête hachoir (cf. fig. 1.1 à 2.4)

Préparez toute la quantité d'aliment à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez la viande en morceaux (2cm X 2cm environ).

Astuce : En fin d'opération, vous pouvez passer quelques morceaux de pain afin de faire sortir tout le hachis.

FR

Que faire en cas d'engorgement ?

• Arrêtez le hachoir en appuyant sur la position « 0 » du bouton marche/arrêt (D).
• Appuyez ensuite quelques secondes sur la touche « Reverse » (E) afin de dégager les aliments.
• Appuyez sur la position « I » du bouton marche/arrêt (D) pour continuer le hachage.

ACCESSOIRE SAUCISSES (cf. fig. 3.1 à 3.6)

Important : cet accessoire n'est à utiliser qu'après avoir haché la viande, avoir rajouté l'assaisonnement et avoir bien brassé la préparation.

Après avoir laissé le boyau tremper dans de l'eau tiède pour retrouver son élasticité, enfilez-le sur l'entonnoir en laissant dépasser 5 cm (que vous obturerez en faisant un noeud avec un lien). Mettez en marche l'appareil, alimentez le hachoir en hachis et faire suivre le boyau à mesure que celui-ci se remplit.

Nota : ce travail se fera plus facilement à deux, l'un s'occupera d'approvisionner en hachis, l'autre s'occupera du remplissage du boyau.

Donner aux saucisses la longueur désirée en pinçant et en tournant le boyau. Pour avoir une saucisse de qualité, prenez soin d'éviter d'emprisonner de l'air lors du remplissage et faites des saucisses de 10 à 15 cm (séparez les saucisses en plaçant un lien et en faisant un noeud à l'aide de celui-ci).

ACCESSOIRE KEBBE (cf. fig. 4.1 et 4.3)

Conseil pratique :

Pour la réalisation de la pâte fine de Kebbe ou Kefta, passer la viande 2 à 3 fois dans la tête de hachoir jusqu'à obtention de la finesse désirée.

ACCESSOIRE À BISCUITS (cf. fig. 5.1 à 5.3)

Préparez la pâte. Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec une pâte un peu molle.

Choisissez le dessin en faisant correspondre la flèche et la forme choisie.

Approvisionnez jusqu'à ce que vous ayiez obtenu la quantité de biscuits désirée.

COUPE LÉGUMES (cf. fig.6.1 à 6.3)

Conseils pour obtenir de bons résultats :

Les ingrédients que vous utilisez doivent être fermes pour obtenir des résultats satisfaisants et éviter toute accumulation d'aliment dans le magasin.

Ne pas utiliser l'appareil pour râper ou trancher des aliments trop durs tels que du sucre ou des morceaux de viande.

NETTOYAGE (cf. fig. 7.1 à 7.4)

RANGEMENT DES ACCESSOIRES (cf. fig 8.1 à 8.2)

FR

EN

(Groupe SEB, Chemin du Petit Bois Les 4 M - BP 172 69134 Ecully Cedex France)