M Series CSO30CMBTH - Four WOLF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Four
Dimensions (L x P x H)	Non spécifiées
Capacité	Non spécifiée
Puissance	Non spécifiée
Fonctions de cuisson	Non spécifiées
Matériaux	Non spécifiés
Consommation énergétique	Non spécifiée
Système de sécurité	Non spécifié
Entretien	Nettoyage facile, recommandations non spécifiées
Garantie	Non spécifiée
Informations supplémentaires	Non spécifiées

FOIRE AUX QUESTIONS - M Series CSO30CMBTH WOLF

Comment préchauffer le four WOLF M Series CSO30CMBTH ?

Pour préchauffer le four, tournez le bouton de réglage de la température sur la température désirée et appuyez sur le bouton de mise en marche. Le four émettra un signal sonore lorsque la température est atteinte.

Pourquoi mon four ne s'allume-t-il pas ?

Vérifiez que le four est bien branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant non abrasif et un chiffon doux. Pour un nettoyage en profondeur, activez le mode auto-nettoyage si disponible. Consultez le manuel d'utilisation pour des instructions spécifiques.

Que faire si le four fume pendant la cuisson ?

Cela peut être dû à des résidus alimentaires ou à des graisses brûlées. Éteignez le four et laissez-le refroidir. Nettoyez l'intérieur avant de reprendre la cuisson.

Comment régler la minuterie du four ?

Appuyez sur le bouton 'Minuterie', puis tournez le bouton de réglage pour choisir la durée de cuisson. Appuyez à nouveau sur 'Minuterie' pour confirmer.

Le four émet un bruit étrange pendant son fonctionnement, que faire ?

Des bruits peuvent être normaux lors du fonctionnement du four, mais si le bruit est inhabituel, vérifiez que les grilles et les plats sont bien en place. Si le bruit persiste, contactez le service client.

Comment savoir si mon plat est cuit correctement ?

Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne des aliments. Consultez les recommandations de cuisson pour chaque plat dans le manuel d'utilisation.

Le four ne chauffe pas correctement, que faire ?

Vérifiez le réglage de la température et assurez-vous que la porte est bien fermée. Si le problème persiste, il peut s'agir d'un problème avec l'élément chauffant et il est conseillé de contacter un technicien.

Comment utiliser la fonction vapeur du four ?

Pour utiliser la fonction vapeur, remplissez le réservoir d'eau, sélectionnez le mode vapeur sur le panneau de contrôle et réglez la durée de cuisson. Suivez les indications du manuel pour des instructions détaillées.

MODE D'EMPLOI M Series CSO30CMBTH WOLF

4 Précautions de sécurité
6 Caracteristiques du four à convection et vapeur
7 Fonctionnement du four à convection et vapeur
16 Conseilsd'entretien
17Dépannage
19GarantieWolf

Service à la clientèle

Le nombre de modèle et le nombre de série sont imprimés sur la fiche d'enregistrement du produit ci-jointe. Les deux numeros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique du produit. Reportez-vous à la page 5 pour connaître l'emplacement de la plaque signalétique. Pour les besoin de la garantie, vous devrez aussi avoir la date d'installation et le nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Inscrivez ces renseignements ci-dessous pour consultation ultérieure.

RENSEIGNEMENTS SUR LE SERVICE

Numéro de modèle

Numéro de série

Date de l'installation

Nom du service certifié

Numéro du service certifié

Dépositaire autorisé

Numéro du dépositaire

Si vous produit a besoin d'être réparé, assurez-vous d'utiliser un fournisseur de service certifié par l'usine Wolf recommandé par notre centre de service à la clientèle, ou Sélectionnez-en un parmi la liste de fournisseurs disponibles à wolfappliance.com/locator. Tous les fournisseurs de service certifiés par l'usine sont soigneusement sélectionnés et rigoureusement formés par nous.

Remarque importante

Pour s'assurer que ce produit est installé et utilisé en toute sécurité et aussi efficacement que possible, prenez note des types de renseignement mis en évidence tout au long de ce guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en evidence des renseignements qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure mineure ou des dommages au produit peuvent se conduire si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut cause une blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : Tout au long de ce guide, les dimensions entre parenthèses sont en millimétres à moins d'indication contraire.

PRECAUTIONS DES SECURITE

Ce four a été fabriqué pour atteindre des normes reconnues dans les domaines de la technologie et de la sécurité et a été consq pour une utilisation à la maison pour la préparation des alimentes. Il n'a pas eté concu pour une utilisation par des personnes de capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles réduites, ou par des personnes manquant d'expérience ou de connaissances, à moins d'être supervisees ou d'avoir reçu des directives concernant l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité. Une utilisation correcte est essentielle pour éviter les dommages ou les accidents.

L'installation et la connexion à l'alimentation électrique doit être effectuées par un électricien qualifié, conformément aux directives d'installation fournies.

Avant la première utilisation, veuillez replir le réservoir d'eau et effectuer les tâches qui y sont liées, comme elles sont décrites dans la section Avant l'utilisation.

Veuillez conserve rce guide pour toute reference ulterieure. Si vous vendez l'appareil ou le transmettez a un tiers, voirlez a joindre ces directives à l'appareil, avec les directives d'installation.

AVERTISSEMENT

PROPOSITION 65 POUR RESIDENTS DE LA CALIFORNIE

Cancer et Troubles de l'appareil reproducteur-- www.P65Warnings.ca.gov

MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES

Pendant l'utilisation d'appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être respectées, y compris les suivantes :

• Lisez toutes les directives.
• Ne touche pas aux surfaces chaudes. Utilisez des poignées ou les boutons.
  Pour vous proteger contre les chocs electriques, n'immergez pas le cordon ou la fiche dans I'eau ou tout autre liquide.
• Une surveillance attentive est nécessaire lorsqu'un apparéil est utilisé par des enfants ou à leur proximité.
• Débranchez d'appareil de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé et avant le nettoyage. Laissez l'appareil refroidir avant d'installer ou de-retirer des pièces.

• Ne faites pas fonctionner un apparéil dont la prise ou le cordon d'alimentation sont endommagés ou si l' apparéil ne fonctionne pas correctement ou s'il a été endommagé de chaque manière que ce soit. Retournez l' apparéil au centre de service certifié par l'usine le plus proche pour tout examen, réparation ou réglage.

• L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut cause des blessures.
  N'tutilisez pas a l'extérieur.

• Ne laïsez pas le cordonPENDRE sur le rebord d'une table ou d'un comptoir, ni toucher à des surfaces chaudes.
• Ne placez pas sur ou a proximé d'un brûleur électrique ou a gaz chaud ou dans un four chaud.
• Faites extrémement attention lorsque vous déplacez un apparéil contenant de l'huile chaude ou d'autres liquides chauds.
• Branchez toujours la fiche sur l'appareil en premier, puis branchez le cordon sur une prise murale. Pour le débrancher, placez toutes les commandes à la position d'arrêt, puis retirez la fiche de la prise murale.
• N'utilisez pas l'appareil pour des usages autres que celui prévu.
• Conservez ces directives.

Caracteristiques des jours à convection et vapeur

CHARACTERISTIQUES

1	Plaque signalétique du produit
2	Panneau de commande
3	Écran du panneau de commande
4	Grilles de four régibles
5	Ventilateur à convection
6	Prise de la sonde de température
7	Éclairage halogène
8	Porte d'accès du réservoir d'eau

Four à convection et vapeur (CSO30TM illustré)

Comment commencer

Nous savons que vous étés impatient de commencer à cuisiner, mais avant de le faire, veuilles prendre quelques instants pour生存 ce guide d'utilisation et d'entretien. Que vous soyez un cuisinier occasionnel ou un chef expert, il vous sera bénéfique de vous familiariser avec les pratiques de sécurité, les fonctions, le fonctionnement et les recommendations d'entretien de votre four à convection et vapeur Wolf.

Pour obtenir lesassageurs résultats, examinez les modes de cuisson et les caractéristiques speciales à la page 11.

MODELES DE POIGNÉES RÉTRACTABLES

Pour les modèles munis d'une poignée rétractable, la poignée s'allonce automatiquement lorsque le panneau de commande est activé et se rétracte lorsque l'unité est étente et a refroidi à moins de 175^(80^) .

MISE EN GARDE

Ne pas ouvrir ou fermer manuellement la poignee retractable.

Panneau de commande

Utilisez le panneau de commande pour régler les modes de cuisson et acceder à toutes les caractéristiques du four à convection et vapeur afin d'obtenir des résultats exceptionnels. Le panneau de commande devient inactif après 15 minutes d'inactivité. Appuyez sur l'une ou l'autre des commandes pour activer l'écran.

Paramètres de l'utilisateur

Les paramètres de l'utilisateur permettent à ce dernier de désirir des préférences pour les options indiquées dans le tableau ci-dessous.

PARAMETRE

Réglage de la langue

Ajustement de l'écran

Réglage de l'horloge

Configuration des notifications

Détartrage de l'appareil

Réglage de la durée de l'eau

Réglage du volume

Réglage des fonctions d'aide

Configuration de la température

Réglage du verrouillage pour la sécurité des enfants

Affichage des renseignements sur l'appareil

Mode de démonstration

Vérification de la connexion

Rétablissement des paramètres régés en usine

Réglage des paramètres de l'utilisateur :

1 Avec le four en marche, appuyez sur SETTINGS (paramètres).
2 Utilisez les flèches pour sélectionner le paramètre youlu.
3 Touchez a ENTER (entree).
4 Suivez les directives affichées sur l'écran.
5 Touchez à ENTER (entree).

Panneau de commande

Fonctionnement du four

MODES DE CUISSON

Selection du mode de cuisson :

1 Touchez à QUICK START (démarrage rapide).
2 Utilisez les flèches pour sélectionner le mode de cuisson voulu.
3 Touchez a ENTER (entree).
4 Examinez les renseignements affichés sur l'écran.
5 Touchez à ENTER (entree).

L'unité se mettra en marche 20 secondes après le dernier appui d'une touche. Pour commencer le mode immédiatement, utilisez les flèches pour selectionner Commencer le fonctionnement, puis touchez à ENTER (entree).

OPTIONS

Réglage de la température :

1 Utilisez les flèches pour sélectionner la température voulue.
2 Touchez à ENTER (entree).

Réglage de la durée :

Le four se chauffe immidiatement et s'eteint après la durée précisee. La lumiere du four s'illumine trois minutes avant la fin de la durée.

Si la sonde de température est utilisée, la sonde a priorité sur l'heure d'arrêt et étant le four lorsque la température programmée est atteinte.

1 Utilisez les flèches pour sélectionner la durée de cuisson voulue.
2 Touchez à ENTER (entree).

Réglage de la fin :

La fonction de réglage de la fin allume et estint automatiquement le four à des heures précisées. Le four demeure en attente jusqu'à l'heure de mise en marche désirée et s'estint à l'hourd'arret désirée. L'horloge doit être réalisée à la bonne-heure pour que la mise en marche différée fonctionne correctement.

Si la sonde de température est utilisée, la sonde a priorité sur l'heure d'arrêt et étèint le four lorsque la température programmée est atteinte. Si la température de la sonde n'est pas atteinte avant l'heure d'arrêt, la durée de fonctionnement ne sera pas prolongée.

1 Utilisez les flèches pour sélectionner l'heure d'arrêt voulue.
2 Touchez à ENTER (entree).

Réglage de la température de la sonde d'aliment :

1 Utilisez les flèches pour sélectionner la température de sonde voulue.
2 Touchez à ENTER (entree).

Fonctionnement du four

Avant l'utilisation, utilisez la bandelette de test fournie pour déterminer la durée de l'eau. Le four sélectionné eau dure par défaut. Reportez-vous à Paramètres de l'utilisateur à la page 6 pour régler la durée de l'eau.

Suivez les étapes ci-dessous pour vous assurer que toute huile résiduelle du processus de fabrication a été éliminée.

Avant l'utilisation :

1 Nettoyez le four à fond avec de l'eau chaude et un détergent doux.
2Rincez et sechez avec un chiffon doux.
3 Mettez la ventilation de cuisson en marche. Il est normal de voir de la fumée et de sentir une odeur.
4 Remplissez et installez le réservoir d'eau.
5 Sélectionnez Convection et vapeur et réglez la température à 410^ (210^) . Faites chauffer le four (vide) pendant 30 minutes.

Après chaque utilisation :

1 Touchez à OFF (étéint) ou POWER (alimentation). Pour les modes utilisant la vapeur, ne retirez pas le réservoir d'eau avant que les mots "WATER IS BEING PUMPED OFF" (EAU EN COURS DE POMPAGE) disparaissent de l'écran.
2 Ouvrez la porte jusqu'à sa position de repos et laissez le four refroidir. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
3 Une fois refroidi, essuyez pour secher l'intérieur.
4 Fermez la porte.

Porte en position de repos

Fonctionnement du four

RÉSERVOIR D'EAU

Touchez à WATER (eau) pour-retirer le réservoir d'eau.

Le réservoir d'eau contient suffisamment d'eau pour 1^1 / 2 heures de vapeur en continu, ce qui est généralement suffisant pour quatre a cinq sessions de cuisson. Utilisez de l'eau froide du robinet. N'utilisez pas de I'eau déminéralisée, filtrée ou distilée.

Lorsque le four est eteint, I'eau est pompee à nouveau dans le réservoir lorsque la tempereature de I'eau est en dessous de 175^ (80^) . Si le réservoir doit etre rempli pendant la cuisson, limitez la quantite d'eau a moins de deux tasses pour eviter tout debordement lorsque I'eau est pompee a nouveau dans le réservoir.

MINUTERIE

La minuterie peut être régée pour une période maximale de 9 heures et 59 minutes. Une fois la minuterie programmesse, le décompte s'affiche sur l'écran. La minuterie est independante du four. Le réglage de la minuterie n'afecte pas la durée de fonctionnement ou l'heure d'arrêt.

Réglage de la minuterie :

1 Touchez à TIMER (minuterie).
2 Utilisez les flèches pour régler la durée voulue.
3 Touchez a ENTER (entree).

Pour régler la minuterie, utilisez les flèches pour modifier la durée. Pour annuler la minuterie, utilisez la flèche de gauche pour réduire la durée jusqu'à 0, puis touchez à ENTER (entree).

Fonctionnement du four

SONDE DE TEMPERATURE

Utilisez uniquement la sonde de tempéature noire expédée avec cet apparéil. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous. La sonde de tempéuration mesure la tempéurance interne des alimentés pendant la cuisson. Elle peut être utilisée avec tous les modes de cuisson, sauf More Gourmet (Autre gastronomique). Lorsque la sonde de tempéuration est installée, la tempéuration réelle de la sonde est affichée.

MISE EN GARDE

Utilisez uniquement la sonde expediée avec ce four. N'utilisez pas une sonde provenant d'un autre apparéil.

Sonde de température

Réglage des commandes :

1 Insérez la sonde dans la zone la plus épaissé de l'aliment.
2 Placez l'aliment dans le four et insérez le connecteur dans la prise. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
3 Sélectionnez le mode de cuisson désiré.
4 Touchez a ENTER (entree).
5 Utilisez les flèches pour sélectionner Réglage de la température de la sonde d'aliment.
6 Touchez a ENTER (entree).
7 Utilisez les flèches pour sélectionner la température de sonde voulue.
8 Touchez a ENTER (entree).

Le point de réglage de la température de la sonde apparait sur l'écran au-dessus de l'icone. Pour régler la température de la sonde, Sélectionnéz Réglage de la température de la sonde d'aliment, utilisez les flèches pour sélectionner la température voulue, puis touche à ENTER (entree).

MISE EN GARDE

La sonde et la prise de la sonde seront très chaudes. Manipuez-les avec soin.

Prise de la sonde

Modes de cuisson

MODE INDICATEUR ETENDUE SONDE UTILISATIONS

Vapeur 90 - 210 °F	(30 - 100 °C)	Pour les aliments généralement bouillis et les alimentents qui bénéficient d'une manipulation douce comme les fruits de mer, les légumes et le riz.
Convection	90 - 440 °F(30 - 230 °C)	Pour les aliments qui bénéficient même du brunissement comme le poulet, les pommes de terre, les biscuits et les rôts. Le ventilateur de convection distribueUniformément la chaleur pour un brunissement uniforme. Les températures de cuisson peuvent être inférieures de 25° et les temps de cuisson peuvent être 25% plus rapides.
Convection avec vapeur	180 - 440 °F(80 - 230 °C)	Pour les aliments qui sont tendre à l'intérieur et rôts ou croustillés à l'extérieur. La vapeur, avec le ventilateur de convection, transfère l'énergie aux aliments de manière plus efficace, ce qui aide les aliments à conserver l'humidité. Les températures de cuisson peuvent être inférieures de 25° et les temps de cuisson peuvent être 25% plus rapides.
Convection humide	90 - 440 °F(30 - 230 °C)	Pour les aliments qui ont déjà suffisamment d'humidité comme les gâteaux, les casseroles, les céranées et les lasagnes. Le four ne produit pas de vapeur, mais la cavité reste scellée de sorte que l'humidité créé pendant la cuisson resté au four. Les températures de cuisson peuvent être inférieures de 25° et les temps de cuisson peuvent être 25% plus rapides.
Réchauffer 180 - 390 °F	(80 - 200 °C)	Pour les aliments généralement réchauffés dans un four ou un four à micro-ondes. La vapeur et l'air chaud réhydratent doucement les aliments.
Gourmet(gastronomique)	— — Utilisez pour préparer des aliments précisés (reportez-vous à la page 12), frais, réfrigerés ou surgelés. Sélectionnez l'aliment et la cuisson voulue, et le capteur ajusté la durée, la température et l'humidité, de sorte qu'aucune directive de cuisson ne soit requise. La température et l'étendue prédéfinies dépendant de l'aliment et de la cuisson voulue.

Fonctionnement du four

POSITION DES GRILLES DE FOUR

Les grilles du four peuvent etre placees dans l'une des quatre positions indiquees a droite du panneau avant du four a convection et vapeur. Reportez-vous a l'illustration ci-dessous.

Position des grilles

Modes de cuisson

GOURMET (gastronomique)

Utilisez le mode Gourmet (gastronomique) pour préparer tous les alimentés enumeratedes ci-dessous, frais ou réfrigérés. Sélectionnez l'aliment et la cuisson voulue, et le capteur ajusté la durée, la température et l'humidité, de sorte qu'aucune directive de cuisson ne soit requise.

ALIMENT

Légumes

Vande

Volaille

Pommes de terre

Pizza fraîche

Souffles et gratins

Garnitures

Poisson et fruits de mer

CEufs

Pains et pâtisseries

Cérales

Fruits

Produits laitiers

Desserts

Réglage du mode Gourmet (gastronomique):

1 Touchez à GOURMET (gastronomique).
2 Utilisez les flèches pour sélectionner l'aliment youlu.
3 Touchez a ENTER (entree).
4 Suivez les directives sur I'ecran.
5 Touchez a ENTER (entree).

L'unité se mettra en marche 20 secondes après le dernier appui d'une touche. Pour commencer le mode immédiatement, utilisez les flèches pour sélectionner Commencer le fonctionnement, puis touchez à ENTER (entree).

Preférés

Modes de cuisson ou alimentés utilisés souvent qui peuvent être enregistrés dans le système pour en faciliter l'accès grâce à la fonction FAVORITES (préféres). jusqu'à 24 préféres peuvent être enregistrés à la fois.

Creer un préfééré :

1 Sélectionnéz l'aliment voulu et la cuisson ou le mode de cuisson et la température.
2 Avant que le mode de cuisson se mette en marche, touchez à FAVORITES (préféres).
3 Sélectionnez un fichier libre.
4 Touchez a ENTER (entree).
5 En utilisant les flèches, saississez un nom pour le fichier.
6 Touchez a ENTER (entree).

Selectionner un préfééré :

1 Avec le four en marche, appuyez sur FAVORITES (préférés).
2 Utilisez les flèches pour sélectionner le fichier que vous pouze utiliser.
3 Touchez a ENTER (entree).

Autres modes de cuisson

Touchez à MORE (autres) pour acceder à des éléments gastronomiques et des modes de cuisson supplémentaires. Utilisez les flèches pour désir l'option que vous pouze et touche à ENTER (entree).

MODE UTILISATIONS

Recettes Permet à l'utilisateur d'enregistrer des modes et des températures de cuisson individuels ou des séquences de cuisson utilisées pour préparer des aliments personalisés. Jusqu'à 24 recettes d'utilisateur différents peuvent être enregistrées dans le système et facilement accédées.
Autre gastronomique	Utilisez pour préparer des aliments précisés; frais, réfrigerés ou surgelés. Sélectionnez l'aliment et la cuisson voulue, et le capteur ajusté la durée, la température et l'humidité, de sorte qu'aucune directive de cuisson ne soit requise. La tempé-rature et l'étendue prédéfinies dépendant de l'aliment et du niveau de cuisson voulue.
Cuisson vapeur automatique	En chauffant d'abord à la vapeur, puis en utilisant la chaleur par convection pour terminer la cuisson, les produits de pâtisserie obtiennent un interieur moelleux et un extérieur avec une brilliance naturelle, sans devoir les dorer à l'œuf. Utilisez pour les pains, les brioches, les gâteaux et les pâtisseries frais, précuits ou surgelés. Ne faites pas préchauffer.
Rôtisserie lente	Utilisez pour conserver la tendresse des viandes en les faisant rôtir lentement. Insérez la sonde de température dans les viandes préparées, selectionnez un réglage de rôtisserie lente et une durée de cuisson.
Réchauffage automatique	Le mode Réchauffage utilise la vapeur et l'air chaud pour réhydrater doucement l'aliment. Utilisez pour réchauffer tous les aliments que vous auriez réchauffés dans un four, sur une cusinière ou dans un four à micro-ondes.
Spa Spa utilise des combinaisons de chaleur à convection et à vapeur douce pourCHAUFFER des serviettes, des enveloppées ou des pierres pour usage lors de massages ou pour la relaxation.
Désinfection Nettoyage utilise la vapeur pour nettoyer les biberons de bébé et les bocaux, et il est plus rapide et plus sûr que les méthodes conventionnelles.
Garder au chaud	Garder au chaud utilise une combinaison de chaleur par convection et par vapeur pour garder les aliments chauds.

Conseils d'entretien

DETARTRAGE

Détartrage dure environ 45 minutes. Selon les conditions de votre eau, le four peut avoir besoin d'être détartré tous les six à 18 mois. Lorsque le four a besoin d'être détartré, les mots "Boiler scaled up-please descale" (Chauffe-eau entartré—veuillez détartrer) apparaissent sur l'écran. La durée entre les notifications est basée sur la durée de l'eau précisée dans les paramètres de l'utilisateur. Pour régler le niveau de duréte de l'eau, reportez-vous à la page 6.

Utilisez uniquement la solution de détartrage Durgol® Swiss Steamer et suivez les directives du fabricant. Il est possible de commander Durgol® en ligne à subzerowolfstore.com.

Réglage du détartrage :

1Avecle four arrete,touchez a SETTINGSparametes).
2 Utilisez les flèches pour sélectionner Détartrer, puis touchez à ENTER (entree). "Add 1 pt (0.5 L) descaler—and touch ENTER" (Ajoutez 1 pt (0.5 L) de solution de détartrage—et touchez à ENTER) apparait sur l'écran.
3 Touchez à WATER (eau) et retirez le réservoir d'eau de l'unité.
4 Versez toute la solution de détartrage Durgol® Swiss Steamer dans le réservoir.
4 Installlez le réserve et touchez a ENTER (entree).
5Après environ 30 minutes, "Pour away descaler-Add 2 pt (1 L) water" (Jetez la solution de détartrage-Ajoutez 2 pt (1 L) d'eau) apparait sur I'ecran. Retirez le réserve d'eau, ouvre le robinet de I'evier et versez la solution de détartrage dans le drain.

MISE EN GARDE

Ne pas diluer la solution de détartrage avant de la jeter peutmaker une décolorationde I'evier et du drain.

6 Remplissez le réservoir avec de l'eau tiède du robinet, puis installez le réservoir. "Descale appliance-1st rinsing cycle" (Détartrage de l'appareil-1er cycle de rincage) apparait sur l'écran. Àpès environ 45 minutes, "Pour away water—Descaling completed" (Jetez l'eau—Détartrage terminé) apparait sur l'écran.
7 Selon le niveau de saleté dans l'eau de rincege, le four déterminé si d'autres cycles de rincege sont nécessaires. Suivez les directives sur l'écran.
8 Une fois les cycles de rincege terminés, retirez, videz et sechez le réservoir d'eau. Essuyez toutes les surfaces en acier inoxydable.

Conseils d'entretien

RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR

La porte du four peut être enlevée pour un meilleur nettoyage.

Pour-retirer, ouvre la portedou four complètement.Faites pivoter les deux loquets de charnière vers l'avant en position ouverte. Fermez la porte jusqu'à la position de repos, puis soulevez-la pour la retirer.Reportez-vous aux illustrations ci-dessous.

Pour la remetre en place, inserez les charnières de la porte dans les ouvertures du cadre. Ouvrez la porte du four complètement et faites tourner les deux loquets de charnière vers l'arrière en position fermée.

Loquet de charnière de la porte Porte en position de repos du four

RETRAIT DES GUIDES DE GRILLE

Pour-retirer les guides de grille, dévissez l'écrou moleté situé sur l'avant du guide de grille. Tirez le guide de grille sur le côte du goujon filtré et retirez-le de l'avant du four. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.

Retrait du guide de grille

Conseils d'entretien

NETTOYAGE

Acier inoxydable	Utilissez un nettoyant non abrasif pour l'acier inoxydable et appliqué-le avec un chiffon doux non pelucheux. Pour faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la surface avec un chiffon en microfibre humecté d'eau, suivi d'un chamois à polir sec. Suivez toujours le grain de l'acier inoxydable.
Devant de la porte Pulvérisez du nettoyant à vitre sur un chiffon propre.
Panneau de commande	Utilissez un dégraissant pulvérisé pour éliminer les empreintes de doigs et les taches de nourriture.Pulvérisez sur un chiffon avant d'essuyer le panneau. Ne pulvérisez pas les produits à nettoyer directement sur le panneau de commande.
Intérieur Pour le nettoyage général, mettez le mode Vapeur en marche à 175 °F (80 °C) pendant 30 minutes. Cela délogera laGRAisse et les débris de cuisson du four. Éteignez le four et essuyez l'intérieur avec un chiffon. Utilisuez un chiffon humecté de jus de citron pour essuyer l'eau et les taches de ternissure bleues. N'utilisez pas un nettoyeur à vapeur.
Grilles et guides de grille du four	Les grilles et les guides de grille du four peuvent être lavés dans le lave-vaisselle.
Plaques en acier inoxydable	Les plaques en acier inoxydable solides et perforées peuvent être lavées dans le lave-vaisselle.
Réserveoir d'eau	Les marques laissées par l'eau et les accumulations de calcium peuvent être nettoyées à l'aide d'un détartrant ordinaire. Ne lavez pas le réservoir d'eau dans un lave-vaisselle.
Sonde de température	Essuyez avec un chiffon doux et de l'eau. Un détergent doux peut être utilisé pour les taches rebelles. Ne submergez pas la sonde dans l'eau et ne la lave pas dans le lave-vaisselle.

Dépannage

FONCTIONNEMENT

Le four ne fonctionne pas.

Assurez-vous qu'il y a du courant.
- Vérifiez l'alimentation électrique vers le four et assurez-vous que le disjoncteur est en marche.

Problème de température du four.

• Communiquez avec le service à la clientèle de Wolf au 800-222-7820 pour obtenir des recommendations.

L'éclairage ne fonctionne pas.

L'ampoule est defectueuse; appelez un centre de service Wolf certifié par l'usine.

Le four fait des bruits pendant le fonctionnement.

• Le four peut émettre dessons de commutation et de pompage pendant son fonctionnement. Ces bruits sont normaux.

Les plaques de four sont difficiles à retarder.

• Certaines combinaisons de chaleur, d'humidité et de placement des alimentés peuvent provoquer la déformation des plaques du four; elles reprendront leur forme d'origine une fois refroidies.

"Do not remove water tank" (Ne retirez pas le réservoir d'eau) apparait sur l'écran.

• L'eau dans le chauffe-eau n'est pas pompée tant que la température de l'eau ne descend pas en dessous de 175^ ( 80^ ).

"Boiler scaled up, please descale!" (Chauffe-eau entartré, veuillez détartr!) apparait sur l'écran.

• Détartrez le four. Reportez-vous à la page 14.

"Appliance blocked, descending necessary" (Appareil bloqué, détartrage nécessaire) apparait sur l'écran.

• Détartrez le four. Reportez-vous à la page 14. Si le message ne disparaît pas après le détartrage, communiquez avec un centre de service Wolf certifié par l'usine.

Service

• Préserve la qualité intégrée dans votre produit en communiquant avec un service Wolf certifié par l'usine. Pour obtenir le nom du centre de service Wolf certifié par l'usine le plus pres, consultez la section Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance. com ouappelez le service à la clientèle de Wolf au 800-222-7820.
• Avant d'appeler pour obtenir du service, ayez en main les nombres de modele et de série de votre produit. Les deux nombres sont indiqués sur la plaque signalétique du produit. Reportez-vous à la page 5 pour connaître l'emplacement de la plaque signalétique.
• Pour les besoin de la garantie, vous devrez aussi avoir la date d'installation et le nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Ces renseignements doivent être notés à la page 2 de ce guide.

Garantie limite résidentielle Wolf Appliance

POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE

GARANTIE COMPLÉTE DE DEUX ANS*

Pendant deux ans à compter de la date d'installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance couvre toutes les pieces et la main d'oeuvre pour réparer ou remplacer, selon un usage résidentiel normal, toute partie du produit qui s'avérait défectueuse en vertu des matériaux ou de la fabrication. Tout service fourni par Wolf Appliance en vertu de la garantie ci-dessus doit être effectué par un centre de service Wolf certifié par l'usine, à moins d'indication contraire de la part de Wolf Appliance, Inc. Le service sera fourni pendant les heures normales d'affaires.

GARANTIE LIMITEE DE CINQ ANS

Pendant cinq ans à compter de la date originale d'installation, Wolf Appliance réparera les pieces suivantes qui s'avéreront défectueuses en vertu des matériaux ou de la fabrication : les brûleurs au gaz (sauf l'apparance), les éléments de chauffage électrique, les moteurs de soufflerie (hottes de ventilation), les circuits de contrôle électronique, les tubes magnétroms et les génératices à induction. Si le propriétaire utilise le service Wolf certifié par l'usine, le fournisseur de service réparera ou remplacera ces pieces et le propriétaire paiera pour tous les autres frais, y compris la main d'oeuvre. Si le propriétaire utilise un service non certifié, il doit communiquer avec Wolf Appliance, Inc. (avec les renseignements ci-dessous) pour Obtir des pieces réparées ou de rechange. Wolf Appliance ne remboursera pas le propriétaire pour les pieces achétées d'un service non certifié ou d'autres sources.

La garantie s'applique uniquement aux produits installés pour un usage résidentiel normal. La garantie s'applique seulement aux produits installés dans l'un des cinquante états des États-Unis, dans le District of Columbia ou les dix provinces du Canada. Cette garantie ne couvre pas les pieces ou la main d'oeuvre pour corriger tout défaut causé par de la néligence, un accident ou une utilisation, un entretien, une installation, un service ou une réparation inappropriés.

LES REMÉDES DÉCRITS CI-DESSUS POUR CHAQUE GARANTIE SONT LES SEULS QUI SONT OFFERTS PAR WOLF APPLIANCE, INC. EN VERTU DE CETTE GARANTIE OU EN VERTU DE Toute GARANTIE DÉCOULANT DE L'OPÉRATION DE LA LOI. WOLF APPLIANCE, INC. NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES INDIRECTS OU CONSÉCUTIFS DÉCOULANT DE LA VIOLATION DE CETTE GARANTIE OU DE Toute GARANTIE, EXPRESSE, IMPLICITE OU LÉGALE.

Certaines provinces ne permettent pas l'exclusion ou la restriction des dommages indirects ou consécutifs, par conséquent, la limite ou l'exclusion ci-dessus peut ne pas s'appliquer à votre cas. Cette garantie vous confère des droits légaux précis et vous pouvez aussi avoir d'autres droits légaux qui peuvent varier d'une province à l'autre.

Pour obtenir des pieces et/ou du service et le nom du centre de service Wolf certifié par l'usine le plus pres de chez vous, communiquez avec Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 E.-U.; consultez la section Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.com, envoyez-nous un courriel à customerservice@subzero. com ou composez le 800-222-7820.

*L'acier inoxydable (les portes, les panneaux, les poignées, les cadres et les surfaces interieures) est couvert par une garantie limitée de 60 jours sur les pieces et la main d'oeuvre pour toute défectuosité cosmétique.

*Les filtres de rechange pour les trousse de remise en circulation de hotte de ventilation ne sont pas couverts par la garantie du produit.

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