Notice Facile 
OST353ALU - Four Pelgrim - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil OST353ALU Pelgrim au format PDF.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Type de four | Four encastrable |
| Capacité | 70 litres |
| Énergie | Électrique |
| Classe énergétique | A |
| Modes de cuisson | Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle |
| Température maximale | 250°C |
| Panneau de contrôle | Écran LCD avec commandes tactiles |
| Fonction nettoyage | Nettoyage par catalyse |
| Sécurité | Verrouillage de sécurité, porte froide |
| Dimensions (HxLxP) | 59,5 x 59,5 x 56,4 cm |
| Poids | 35 kg |
| Accessoires inclus | Grille, plaque de cuisson |
| Garantie | 2 ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - OST353ALU Pelgrim
Questions des utilisateurs sur OST353ALU Pelgrim
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Téléchargez la notice de votre Four au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice OST353ALU - Pelgrim et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil OST353ALU de la marque Pelgrim.
MODE D'EMPLOI OST353ALU Pelgrim
Notice d'utilisation
Anleitung
Inbouwoven
Built-in oven
Four encastrable
Einbau-Ofen
OST 353 - 373 - 393 - 653 - 673 - 693
OKW 353 - 373 - 393 - 395 - 396 - 653 - 673 - 693 - 695 - 696
Nederlands 1-18
English 19-36
Francais 37-54
Deutsch 55-72
Introductie
Ce manuel est un aperçu des possibilités offertes par cet apparéil. Il vous fournira des renseignements précieux sur le plan de la sécurité et de l'entretien ainsi que des conseils en matière d'environnement et d'économie d'énergie.
Conservez le mode d'emploi et les directives d'installation. Ainsi, un évientuel prochain usager de l'appareil pourrait en profiter.
Bonne cuisson!
Table des matieres
Description de l'appareil 38-39
Sécurité 40
Précautions à prendre 40
Tables de cuisson 41
Horlogélectronique 41
Programmateur electronique 42
Four 44
Gril 45
Application 46-48
Conseils de cuisson 46
Cuisson 47
Gril 48
Dorer 48
Deshydration 48
Décongeler 48
Entretien 49
Nettoyage 49
Installation 50-53
■ Elimination de l'emballage et apparéil. 54
OST 353-373-393-653-673-693
tableau de commande type OST353 - 653
tableau de commande type OST373-673
tableau de commande type OST393
OKW353-373-393-395-396-653-673-693-695-696
tableau de commande type OKW353/653
tableau de commande type OKW373/673
tableau de commande type OKW393 - 395 - 396 -693-695-696
tableau de commande type OST393 /P04
OST693/P01
Description de l'appareil - OST
1-bouton du four
2-bouton de commande de température du four
3 - témoin de température du four
4 - témoin du four
5 - bouton de commande zone de cisson avant gauche
6 - bouton de commande zone de cuisson arrêté gauche
7 - bouton d'allumage piezo-électrique table de cuisson à gaz
8 - bouton de commande zone de cuisson arrêté droite
9 - bouton de commande zone de cisson avant gauche
10 - élément de chauffage chaleurursupérieur/gril
11 - glissières à quatre niveaux
12-portedu four
13 -ventilateur
14 - minuterie de fin de cuisson 120 minutes
Description de l'appareil - OKW
1 - bouton du four
2-bouton de commande de température du four
3 - tremoin de températe du four
4 - témoin du four
5-bouton de commande zone de cisson avant gauche
6 - bouton de commande zone de cuisson arrêté gauche
7 - bouton d'allumage piezo-électrique table de cuisson à gaz
8 - bouton de commande zone de cuisson arrêté droit
9 - bouton de commande zone de cuisson avant gauche
10-Minuterie
11 - élément de chauffage chaleurursupérieur/gril
12 - glissières à quatre niveaux
13 - portedou four
14 -ventilateur
Minuterie de fin de cuisson 120 minutes
La fonction de ceprogrammateur est d'interrompre le fonctionnement du four une fois la durée de cuisson écoulée.
1) FONCTIONNEMENT
Tournier le bouton du thermostat sur la température désirée. Tournier le bouton du programmateur sur la durée de cuisson désirée (max 120 minutes). Une fois la durée可以选择 écoulée, le programmateur émettra un signal sonore, et interrompra le fonctionnement du four.
2) POSITION MANUELLE
Pour faire fonctionner le four manuellement sans fixer le temps de cuisson, tournier le bouton sur la position 山
Précautions à prendre
Cet apparéil ne peut être raccordé que par un installateur/agree (voir aussi Assemblage).
Avant de réparer ou de nettoyer l'appareil, couper le courant. Toujours débrancher la fiche de prise de courant oumettre le disjoncteur en position d'interruption du courant.
La vitre du four peut, en cas d'utilisation intensive par haut temperature (par exemple des grilades), atteindre une temperature de 100^ . Redoublez d'attention en présence d'enfants.
Les graisses et les huiles sont inflammables si la température de cuisson est trop élevé. Restez toujours sur place pendant la préparation de vos plats.
Les fils d'appareils electriques, un mixer par exemple, peuvent se coincer entre la ported'un four chaud ou trainer sur une table de cuisson chaude.
Fermer toutjours la portependant la refroidissement du four.
Fermer toutjours la porte quand vous allez griller.
Ne couvrez jamais le fond du four et n'y posez jamais de feuille d'aluminium. Ca peut résultat en dégats de l'émail parce que toute chaleur est ferme sous la couverture.
Avant utiliser le four
Préparer pour l'utilisation
Sorter tous les accessoires du four et nettoyer soigneusement avec un produit vaisselle. Fermer le four vide et régler à la température maximum pendant une demi-heure environ. Mettre ensuite le grill en marche pendant 15 minutes. ÀpRES refroidissement nettoyer le four à l'eau chaude.
Remarque
Après une première utilisation à température elevée, une "odeur de neuf" peut provenir du four. Ceci est tout à fait normal.
Nettoyage immediat
- Les tâches provenant de plats ou de jus de fruit à base de sucre (pruneaux ou rhubarbe) peuvent abîmer l'émail. Il est recommendé de les nettoyer immédiatement.
Réglage de l'heure (si option presente)
ill.1:Minuterie
- Appuyez sur la touche A;
- Reglez l'heure correcte en utilisant la touche B ou la touche C. Dans les sept secondes qui vont suivre la dernière action, la fonction va s'activer.
Tables de cuisson
Le four combi 373 peut etre uniquement utilise en combinaison avec des tables de cuisson electrique ou ceramique Pelgrim.
Le four combi 350/55 are uniquely utilise en combinaison avec une table de cuisson à gaz Pelgrim. Les tables de cuisson citées ci-dessus ont leur propre mode d'emploi.
Conseil
Allumer les plaques de cuisson une à une au maximum avant de vous en servir pour la première fois. Cela fera disparaitre "l'odeur de neuf".
Récipients
Utiliser seulement des recipients à fond solide, lisse et de préférence écais ; ceciURTout pour la cuisson à température elevée (par exemple la friture). Des fonds non lisses augmentent la durée de cuisson et la consommation d'énergie.
Utiliser toujours un couvercle
Une ciisson sans couvercle ou avec couvercle déplace provoque un gaspillage d'énergie inutile.
Questions prioritaires en cas de cuisson sur plaques électrique et céramique
L'eau salée et des fonds de casseroles humides abîment les plaques de cuisson. Assurez-vous que les plaques de cuisson soient sèches. Si le contenu du récipient déborde, nettoyer immédiatement la plaque.
On obtient le meilleur transfert de chaleur si le fond du réseau est de la même taille que la zone de cuisson.
Horloge électronique (si option presente)
ill.2:Minuterie
L'horloge électronique a plusieurs fonctions :
-Indique l'heure (voir page 36)
- Arrête le four avec l'horloge programmatrice.
Réglage de l'heure
- Appuyez sur la touche A;
- Réglez l'heure correcte en utilisant la touche B ou la touche C.
Dans les sept secondes qui vont suivre la dernière action, la fonction va s'activer.
Réglage de l'heure d'hiver/d'été
- Appuyez pendant 4 secondes sur la touche A,
- Les chiffres de l'écran sont clignoter;
- Réglez l'heure correcte en utilisant la touche B ou la touche C.
Réglage de l'horlogeprogrammatrice
- Appuyez sur la touche C pour activer l'horloge programmatrice. Appuyez encore une fois sur la touche C et maintenez la pression jusqu'à ce que le temps de cuisson youlu soit obtenu (99 minutes, 50 secondes au maximum).
- Le compte à rebours s'affiche à l'écran. Le symbole va s'enclencher.
- Appuyez sur la touche A pour avoir l'heure normale pendant 6 secondes.
Désactiver l'horlogeprogrammatrice
- Maintenez la pression sur la touche B;
- Un compte à rebours va se produit qui s'arrête automatiquement sur 0.
Signal sonore
Dés que le temps de cuisson sera terminé et que le four se sera arrêté, un signal sonore se fera entendre pendant sept minutes.
- Arretez le signal sonore à l'aide de la touche A.
Adapter le signal
Si la fonction n'est pas activée, vous pouvez adapter le signal à l'aide de la touche B. Vous pouvez désirir entre trois signaux.
Programmateur électronique
fig.3:Programmateur electronique
Leprogrammateurelectronique regroupe les fonctions suivantes:
- Horloge de 24 h. avec affichage lumineux -
- Timer, averâtisseur sonore jusqu' à maximum 23 h. et 59 min.
- Programme en mode automatique de début ou fin cuisson
- Programme en mode semiautomatique (soit seul début cuisson soit seul fin cuisson).
Description des fonctions des boutons
"Timer" Avertisseur sonore
"Temps de cuisson (durée)"
"Fin de cuisson"
"Position manuelle"
"Diminution des valeurs de tous les programmes"
"Augmentation des valeurs de tous les programmes"
Description des symboles lumineux
« AUTO » - (clignotant) - Programmateur en mode automatique mais non programme.
«AUTO» - (allumé en permanence) - Programmateur en mode automatique et programme. Cuisson en mode programme
Cuisson en mode programme en cours
Avertisseur sonore programme
et «AUTO» (tous les deux clignotants) - erreur de programmation.
Aucun symbole lumineux sauf les numeros de l'horloge: Programmateur en mode manuel.
Horloge digitale
Les chiffres de l'horloge montrent les heures (0-24) e les minutes. A la première mise sous tension ou après une interruption du courant trois chiffres clignotent sur le panneau.
Pour la mise à l'heure exacte, il faut enforcer simultanément le bouton et EN MÉME TEMPS enforcer ou
le bouton [+ ] ou le bouton [-] jusqu'à fixer l'heure exacte.
La vitesse de réglage dépend de la pression exercée sur les boutons [+ ] et [-] .
Cuisson manuelle (sansutilisation duprogrammateur)
Pour utiliser le four en mode manuel, donc sans'utilisation du programmateur il faut annuler le clignotement de «AUTO» en,enfantant le bouton
Si I'indication «AUTO» est fixe, en indiquant que le four estprogramme, il est impossible de programmer la minuterie sur la fonction manuelle et on ne peut donc pas allumer le four.
Dans ce cas, il faut d'abord effacer la programmation en appuyant sur 山 , en inserant de cette façon la fonction manuelle.
Cuisson en mode automatique (début et fin cuisson)
1)Programmer la durée de cuisson en enfontant le bouton
2)Programmer l'heure de fin cuisson en enfoncant le bouton
3) Désiminer la température et le programme de cuisson désirés en utilisant les boutons du thermostat et du commutateur.
Après ces opérations le symbole «AUTO» s'allumera en permanence, cela signifie que le four a étéprogrammé.
Voilà un exemple pratique: l'utilisateur souhaite une cuisson de 45 minutes, qui doit terminer à 14 h.
- Enforcer et le bouton [+] jusqu'à fixer 0.45.
- Enforcer et le bouton [+] jusqu'à fixer 14.00.
Après ces opérations l'heure de l'horloge réapparaitra et le symbole «AUTO» s'allumera, cela signifie que le été accepté et
mémorisé.
A 13.15 h. (14.00 h. moins 45 minutes) le four s'allumera automatiquement.
A 14.00 h. le four s'eteindra automatiquement, un signal sonore retentira jusqu'à ce que l'on enforce la touche .
Cuisson semi-automatique
A. Programmation du temps de cuisson
B.Programmation de I'heure de fin cuisson
A) Détérminer le temps de cuisson désiré en,enfantant le bouton
Le four s'allumera immédiatement.
Les symboles «AUTO» et s'allumeront. Écoulé le temps de cuisson programme le four s'éteindra, un signal sonore intermittent retentira arrêté le signal sonore comme
B) Fixer l'heure de fin cuisson en,enfantant le bouton
Le four s'allumera immediatement. Les symboles «AUTO» et s'allumeront.
A l'heure fixée de fin cuisson, le four s'eteindra et un signal sonore intermittent retentira arreter le signal sonore comme décrit ci-dessus.
Le programme de cuisson peut être visualisé à tout moment en,enfantant le bouton correspondant. La programmation peut être aussi annulée à tout moment en enfantant le bouton et en mettant a zéro l'horloge.
Ensuite en,enfantant le bouton le four peut etreutilise en mode manuel.
Timer = signal sonore
Le «timer» est uniquement un averisseur sonore qui peut etre regle pour une periode maximale de 23 heures et 59min
Régler le timer en,enfantant le bouton et même temps [+ ] ou[-] jusqu'àobtenir letempschoisi.
Après avoir fixé le temps, l'heure de l'horloge reparait et le symbole s'allume.
Le compte à rebours commenceré
immédiatement et peut être visualisé à tout moment en,enfantant le symbole A la fin de ce temps,le symbole s'eteindra et un signal sonore intermittenr retentira jusau'a ce que l'on l'arrête en enfantant le bouton
ATTENTION! L'interruption de l'alimentation électrique entraîne la mise à zéro de l'horloge et l'annulation de tous les programmes. Lorsque l'alimentation électrique est rétablie trois zéros clignotant apparaisent et on peut programmer de nouveau la cuisson.
Four
La cuisson ou la préparation de certains mets, par exemple le pain, les pizzas et frites précuites, provoquera une formation de buée, ce qui est normal. De même, cette buée augmente si on utilise plusieurs moules ou plaques.
Uniquement chaleur par le bas
Fonction spéciallement conçue pour les préparations dont le fond soit cuit à cœur. Le fond de vos préparations est bien cuit. Avant que le processus de cuisson ne prenne fin (avec encore un quart du temps de cuisson), mettez le bouton de fonction sur chauffage de sole. Tournez le bouton de température sur son réglage maximal. Le plat est rundout chauffé par l'élément inférieur tout enPNANT une coloration sur le dessus.
III. 3
Le préparation est chauffée par chaleur par le haut et par le bas. D'habitude la préparation faut être placer en centre du four. N'ouvre jamais la porte au commencement de cuisson. Les préparations levées peuvent s'affisser.
L'utilisation de la chaleur par le haut et par le bas est conseillée pour la cuisson de petits choux, de meringues, de soufflés, du pain, de cake, les pizzas et de génoise.
Le ventilateur place dans la paroi arrêté repand l'air chaud dans le four. Avec cette air les préparations sont chauffer. Cette fonction vous permet de préparer différent plats simultanément. L'air chaud pulsé est un système parfaitement approprié à la préparation de quatre-quarts, de gâteaux secs et de tartes aux pommes; ceci sur plusieurs plaques en même temps, les moules étant disposés exactement les uns en dessous des autres. Les plaques de gâteaux secs sont placées sur les premières ou troisièmes glissières du dessous.
Grill
Pour griller et gratiner des préparations. Les préparations sont chauffée par le chaleur du élément grill/cuit combinée. Le thermostat regle le grill aussi. Le témoin ne sera pas continuellement allumé, mais de temps en temps. Pour donner les préparations une croûte appétissante. En cas de grillades, mettez le bouton de température sur la position maximale. Agissez de même si vous utilisez le tournebroche.
Air chaud avec gril (ill. 5)
III.5
En réglant le bouton du four à chaleur tournante sur la position gril supérieure, le ventilateur sera enclenché pendant que vous ferez cuire des grillades. Cette position est appropriée pour des pieces de viande peu épaisses et des moitiés de poulet.
La vitre du four peut, en cas d'utilisation intensive par haut temperature (par exemple des grilades), atteindre une temperature de 100^ . Redoublez d'attention en présence d'enfants.
Fermez toujours la porte quand vous allez griller.
Refroidissement de l'enceinte
Après avoir employé le four à des températures de cuisson très élevées, le ventilateur de refroidissement poursuit pendant quelques temps son fonctionnement pour que le four se refroidisse suffisamment, même si le four n'est plus en fonction. Le ventilateur de refroidissement s'arrête automatiquement après quelques temps et se remet automatiquement en route si la température du four est encore trop élevé en raison de la chaleur qui est encore présente dans le four.
VOYANTUNIQUEMENT
CONVECTION PAR AIR SEMI-FORCEE AVEC L'ELEMENT INFERIEUR
Le thermostat doit êtreprogramme sur la température désirée. On ne conseille pas de préchauffer le four. On recommende d'utiliser cette fonction: pour réchauffer ou cuire très lentement les alimentés.
CUISSON TRADITIONNELLE AU FOUR
En tournant le bouton du thermostat, on peut selectionner la temperture désirée entre 50^ et 250^ . Le voyant jaune s'eteindra quand le four aura rejoint la temperture désirée. On commande de préchauffer le four avant d'introduire l'aliment.
CUISSON TRADITIONNELLE + VENTILATEUR
En tournant le bouton du thermostat, on peut selectionner la tempereature desirable entre 50^ et 250^ , en Maintenant la portefermée. Cette modalite de cuisson associe la convection naturelle et la ventilation. Modalite de cuisson indiquée pour la préparation de pain, pizzas et lasagne. On recommende de préchauffer le four.
GRIL CENTRAL
En tournant le bouton du thermostat, on peut selectionner la temperture désirée entre 50^ et 250^ , enainaient la portefermée.
On commande d'utiliser cette fonction: pour griller de petites quantités d'aliments.
DOUBLE GRIL
En tournant le bouton du thermostat, on peut selectionner la tempere désirée entre 50^ et 250^ , en Maintenant la porte semi-ouverte ou fermée. Dans ce dernier cas, l'utilisation du deflecteur n'est pas nécessaire.
On recommende d'utiliser cette fonction: pour griller de grandes quantités d'aliments.
CONVECTION PAR AIR SEMI-FORCEE
Le thermostat doit êtreprogrammé sur la température désirée entre 50^ et 250^ . Le ventilateur et le grill permettent d'effectuer une cuisson rapide et en profondeur d'aliments particuliers. On recommende de préchauffer le four pendant quelques minutes.
MULTI-FONCTIONS
Le ventilateur et l'objet circulaire s'allument. La chaleur est diffusée par le ventilateur pour obtenir une température uniforme dans le four. En reglant le thermostat, on peut Brokerir la température désirée entre 50^ et 250^ . Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant d'introduire l'aliment.
Modalité de cuisson pour des alimentés particuliers. On recommende de préchauffer le four pendant quelques minutes.
DECONGELATION
Pendant la fonction de décongélation et toutes les fonctions suivantes, le voyant vert restera allumé. Le moteur du ventilateur s'allume, mais il n'y a pas de réchauffement. La porte du four doit rester fermée. On recommende l'usage de cette fonction: pour décongeler les aliments en général, cette fonction permettra de diminuer d'environ un tiers le temps de décongélation normal. Cuisson d'aliments particuliers.
Conseils de cuisson
Position des plaques/grille
En fonction de la hauteur du gâteau ou des biscuits, placez la plaque de cuisson sur le premier ou deuxième rebord du bas. Placer les mouses sur la grille et faire glisser celle-ci dans les premières ou deuxièmes glissières du dessous.
Lechoix des moules
Le matériel de fabrication de vos moules est très important, sur tout pour l'utilisation du four à chaleur par le haut ou par le bas. Lesassage moules sont en métal noir ou matière plastique spéciale ; ils prennten la chaleur plus rapidement et diminuents les temps de cuisson.
Pour vous assurer que vous tarte/gateau est cuit(e)
Piquer dans la partie la plus épaisse à l'aide d'une fourchette dix minutes avant la fin du temps de cuisson. Si vous fourchette reste sèche et que la pâté ne colle pas sur la fourchette, vous pouvez êtreindre votre four et laisssez votre tarte/gâteau dans le four éteint pour terminer la cuisson.
Le gâteau retombe
Utilisez la prochaine fois moins de liquide ou baissez la température de 10^ ouCHOisissez un temps de cuisson plus long. Observe scrupuleusement les temps de cuisson indiqués dans votre livre de cuisson.
Le gâteau est retombé
Les bords de votre gâteau ont bien levé, mais la partie centrale est retombée. Ne pas beurrer les bords de votre moule. Une fois la cuisson terminée, détacher delicatement le gâteau du moule à l'aide d'un couteau.
Le dessus de la tarte est trop cuit
Placer la tarte plus bas, baisser la température de cuisson et laisser cuire la tarte plus longtemps. Utiliser eventuèlement un moule en fer noir.
Le dessous de la tarte est trop cuit
Placer la tarte sur un gradin plus élevé et baisser la température de cuisson.
Différence de couleur
Vous avez fait cuire des alimentes à 2 ou 3 niveaux différents. Le gâteau place sur la grille supérieure est plus doré que le gâteau place sur la grille inférieure. Deux plats introduits simultanément dans le four ne sont pas toujours prêts au même moment. Sélectionner une température moins élevée pour une cuisson homogène. Laisser cuire le gâteau sur la grille inférieure 5 à 10 min. de plus ou placer le dans le four 5 à 10 min. avant l'autre.
Le dessus du souffle est beaucoup trop cuit
Enlever la croute noircie. Sélectionner la position grill pour obtenir une croute dorie. Ne pas utiliser de parmesan; ce fromage brunit trop rapidement ce qui lui donne un goût amer. La prochaine fois, placer le moule plus bas dans le four et sélectionner une température plus BASSE (10 °C de moins).
Les biscuits collent à la plaque à pâtisserie
Remetre la plaque dans le four pendant quelques minutes puis enlever aussi tôt les biscuits.
Le cake est difficile à démouler
Detacher le cake du moule à l'aide d'un couteau. Retourner de nouveau le moule et le recouvrir plusieurs fois d'un torchon mouillé et froid. La prochaine fois, bien beurrer le moule et utiliser un peu de fleur de farine.
Cuisson
De la viande cuite dans un recipient avec couvercle se dessèche moins. De plus, l'utilisation du couvercle permet de réduire ou d'empêcher la formation de fumée. La viande cuite dans un recipient sans couvercle ou au four brunit plus vite et le dessus se dessèche plus rapidement.
Le plat lechefrite est idéal pour la cuisson de morceaux de viande de plus d'un kilo.
Vous ne pouvez vous reférer aux chiffres indiqués dans ce tableau que pour la cuisson des alimentés sans préchauffage.
Tableau pour la cuisson de viandes
| Plat poids en kg temp en °C temps de cuisson | ||
| en min. | ||
| Viande de porc 1 170 - 190 100 - 120 | ||
| Viande de boeuf 1 180 - 200 100 - 120 | ||
| Filet de boeuf / rosbif 1 190 - 210 30 - 35 | ||
| Porc sale de Cassel 1 150 - 160 80 - 100 | ||
| Gibier 1 180 - 200 90 - 120 | ||
| Viande de veau 1 170 - 190 100 - 120 | ||
| Viande d'agneau 1,5 170 - 190 90 - 120 | ||
| Volatile | 1 170 - 190 50 - 60 | |
| 2 170 - 190 120 - 150 | ||
| 4 160 - 180 150 - 180 | ||
| Poisson | 1,5 160 - 180 35 - 55 | |
Les chiffres indiqués dans ce tableau sont disponibles à titre indicatif.
Air chaud avec gril
Glisser le l'echefrite dans le bas du four (premières glissières).
Fermer la portedu four et regler le boutonsur gril.
Déposer vous grillade au milieu de la grille (voir tableau).
Tableau de cuisson au grill
| Plat poids en kg gradin a partir temps de cuisson | |||
| du bas en minutes | |||
| Brochettes 3 17 - 20 | |||
| Poulets 1 2 35 - 40 | |||
| Rôti 1 2 50 - 60 | |||
| Côte de porc salé de Cassel 2 60 - 70 | |||
Les chiffres indiqués dans ce tableau sont disponibles à titre indicatif.
Faire dorer les alimentes
Pour faire dorer le dessus de vos alimentes,
mettre le four en position gril pendant
quelques minutes. Attendez jusqu'à ce que le dessus du mets soit bien saisi.
Petites grillades
La viande grillée garde ses arômes naturels si on ne laGRAISE pas avant la cuisson.
Gros morceaux de vande
Pour éviter que les parties directement exposées à la chaleur ne se desschent, verser un peu d'huile ou poser quelques noiséttes de beurre sur la viande.
Déshydration
Pour déshhydrater des fruits, des légumes et des épices, les faire chauffer à environ 60 - 80^
Décongeler
Il est possible de décongeler avec le ventilateur du four à chaleur tournante. Enlever les alimentents surgelés de leur emballage et les placer dans un plat. Placer le plat sur la grille (premier gradin). Mettre le sélecteur de fonction de four à air chaud pulsé en position à la température sur la position zéro (le ventilateur souffle alors de l'air froid).
Durée de décongélation de produits surgelés
| plat durée en minutes | |
| 1000 g de poisson ou500 g de viande 60 - 90 | |
| 1000 g de volaille ou de viande | 90 - 120 |
| 500 g de saucisses | 30 - 50 |
| 300 g fruit (fraisés) | 30 - 45 |
| 500 g de tarte | 20 - 30 |
| 500 g de pain | 30 - 40 |
Les chiffres indiqués dans ce tableau sont disponibles à titre indicatif.
Nettoyage
Parties émailées
L'intérieur de la portedu four,les parois laterales,la sole et la plaque a patisserie sont en email.Nous vous conseillons de les nettoyer dans une eau savonneuse chaude,ou eventuellesment avec un produit d'entretien et de les rincer à l'eau claire.
Parties en chrome
Nettoyer les gradins, la grille du four et le tableau de commande dans une eau savonneuse chaude ou avec du savon liquide et les rincer à l'eau claire.
Plastique/verre
Nettoyer la poignée et les boutons dans une eau savonneuse.
Joint deporte
Nettoyer le joint de porte dans une eau savonneuse chaude et le rincer à l'eau claire.
Conseil
Pour éviter l'apparition de taches difficiles à éliminer, nettoyer régulièrement votre four.
III.6
Pour nettoyer le four à fond, enlever les glissières en poussant les par la haute et en sortant les du crochet.
Installation
Generalites
Pour les apparèils sans cable à fiche, ne les faites brancher sur l'électricité que par un installateur/agree.
Attention:
Valeurs de raccordement et tension sont mentionnées sur la fiche signalétique.
L'installation doit s'effectuer conformément aux normes nationales et locales qui stipulent notamment que l'appareil doit être mis à terre.
Après l'installation la fiche et la prise de courant doivent toujours être accessibles.
Raccordement électrique
230V-50Hz
L'appareil doit être mis à terre.
Servez-vous pour le raccordement d'un cordon deonne belle qualite telle.H05RRF, 1,5 ou 2,5mm^2 , comme le stipulent les prescriptions, avec 5 conducteurs.
Code-couleurs :
brun = phase L
bleu= phase N vert/jaune = terre()
noire = zéro ou phase
Les conducteurs noirs serviront soit de fil zéro, soit de fil-phase, en fonction du schéma de raccordement utilisé.
Le cable doit être équipé d'une fiche convenant à une puissance nominale minimale de 15 A.
Pour le branchement fixe, veilles à ce que le cable d'alimentation soit muni d'un interrupteur omnipolaire avec une distance de contact d'au moins 3 mm.
Scheme deraccordement
Le schéma de raccordement figure sur une étiquette se trouvant en-dessous de l'appareil.
Bornes
Le bloc de raccordement se trouve sur le côte arrière et à droite, au-dessus de l'encastrement du four. Les bornes de raccordement sont accessibles après avoir enlevé le couvercle du bloc de raccordement. Les pontages sur le bloc de raccordement permettront de fair le jointures nécessaires. N'oubliez pas de fixer le cordon à l'aide du détendeu.
Branchementélectrique
Deux ou trois phases
Fiche technique
| modèles 373 | 395&53 | 395 | ||
| sortes | ||||
| four solo - - | ■ | |||
| four combi avectable de cuisson - électrique | gaz | |||
| branchement électrique | ||||
| 230 V - | ■ | |||
| 230 V -380 V/400 V - - | - | - | ||
| 50 Hz | ■ | |||
| puissancenominale kW | 2,2 | 2,3 | 9,2 | 2,2 |
Four 353/653 en combinaison avec une table de cuisson Pelgrim (ill. 7)
- Branchez le four à l'alimentation électrique.
Gillesz le four 2/3 dans le placard.
Otez les dispositifs de sécurité qui immobilisent les joints universels pendant le transport (ill. 8).
III. 8
Glissez les joint universels sur les axes de robinet et cliquez-les en place (ill. 9).
III.9
Placez d'abord les embouts en plastique dans les trous du cadre pour four. Fixez ensuite le four au placard de cuisine en vissant.
Vérifiez que le joint universel fonctionne correctement.
Combinaison du four 358605Ba plaque de cuisson au gaz Pelgrim GKV106
Lors de l'encastrement sous la plaque de cuisson au gaz GKV106, le boitier abritant l'allumage commande de la plaque de cuisson doit etre instalé au dos du tableau du four.
- Enlevez les touches de commande du milieu situées sur le tableau en les tirant vers vous (voir fig. 10.1);
- Enlevez les vis (voir fig. 10.2) en démonant les porte-cardans et le panneau de fixation;
III. 10
- Enlevez la touche ornamentale de la plaque de fixation;
- Fixez le boitier abritant l'allumage commande sur la plaque de fixation;
- Vissez la plaque de fixation et les portecardans sur le tableau (voir fig. 11). Veillez à ce que le portecardan soit remis dans sa position correcte;
- Replace les touches de commande.
Four "Solo" 393 (i8952)
Brancher la prise du four.
Encastrer le four dans l'élément.
Ouvrer la portedou four et fixer à l'aide de deux vis par paroi laterale.
ill. 12
Four 373 en combinaison avec la table de
cuisson électrique ou céramique Pelgrim
(iill.7)
Apre's installation de la table de cuisson
électrique ou céramique selon le manuel livre
avec l'appareil :
Brancher la prise du four dans la prise de
courant et la prise maje à 15 pôles de la
table de cuisson dans la prise femelle du
four.
Encastrer le four dans I'elément.
Placez d'abord les embouts en plastique dans les trou s du cadre pour four. Fixez ensuite le four au placard de cuisine en vissant.
Elimination de l'emballage et apparéil
L'emballage de l'appareil est recyclable. Il contient:
- du carton
- une feuille de polyéthylène (PE)
- du polystyrene exempt de CFC (mousse dure de PS)
-bandes de polypropylene autour du carton
Eliminer ces matériaux de façon ajustate et conformément à la reglementation en vigueur dans votre commune.
L'administration communale vous informera des moyens ajustats de vous debarrasser de vos ancients apparèils menagers.
Cet apparéil est conformé aux prescriptions de la directive 89/336/CEE en matière de compatibilité electromagnétique.
Einleitung
F Cet appeareil porte le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE concernant les Déchets d'Equipements Électriques et Électroniques (DEEE ou WEEE).
En procedant correctement à la mise au rebut de cet apparéil, vous contribuèrez à empêcher toute conséquence nuisible pour l'environnement et la santé de l'homme.
Le symbole present sur l'appareil ou sur la documentation qui l'accompagne indique que ce produit ne peut en aucun cas etaite traité comme dechet menager. Il doit par consequent etre remis a un centre de collecte des dechets chargedu recyclage des équipements electriques et electroniques.
Pour la mise au rebut, respectez les normes relatives à l'élimination des déchets en vigueur dans le pays d'installation.
Pour obtenir de plus amples détails au sujet du traitement, de la récapération et du recyclage de cet articleil, veuillez vous adresser au bureau compétent de votre commune, à la société de collecte des déchets ou directement à votre revendeur.