Black Pegasus - Friteuse PALSON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Palson
Modèle	Black Pegasus
Type de produit	Friteuse à air chaud
Technologie de cuisson	Circulation rapide d'air chaud
Capacité maximale (frites congelées)	700 g
Température maximale	200 °C
Minuterie	Jusqu'à 30 minutes avec arrêt automatique
Puissance nominale	1400 W
Tension d'alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz
Matériau du panier	Antiadhésif, compatible lave-vaisselle
Matériau du corps	Plastique résistant à la chaleur
Nettoyage	Panier et cuve lavables au lave-vaisselle ; éponge non abrasive
Sécurité	Arrêt automatique, poignée froide, protection surchauffe
Fonctions	Friture à air chaud, préchauffage, réchauffage
Commandes	Boutons rotatifs pour température et minuterie
Indicateurs	Voyant de chauffe
Utilisation	Domestique uniquement
Garantie	2 ans (estimation)
Service après-vente	Site web Palson ou distributeur agréé
Accessoires inclus	Panier, cuve, séparateur

FOIRE AUX QUESTIONS - Black Pegasus PALSON

Comment nettoyer ma friteuse Black Pegasus ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Nettoyez le panier et la cuve avec de l'eau chaude, un peu de détergent et une éponge non abrasive. Le panier et la cuve sont compatibles lave-vaisselle. N'utilisez jamais d'ustensiles métalliques ou abrasifs pour ne pas abîmer le revêtement antiadhésif. Nettoyez la résistance avec une brosse.

Puis-je utiliser de l'huile dans la friteuse ?

La friteuse fonctionne avec très peu d'huile. Pour des frites maison croustillantes, ajoutez 1/2 cuillère d'huile d'olive sur les pommes de terre avant cuisson. Ne versez jamais d'huile directement dans la cuve, car cela pourrait provoquer un incendie.

Pourquoi de la fumée blanche sort-elle de l'appareil ?

Cela peut arriver lors de la cuisson d'aliments gras (ex : saucisses) ou si des résidus de graisse de l'utilisation précédente chauffent. C'est normal et n'affecte ni l'appareil ni le résultat. Nettoyez la cuve après chaque utilisation pour limiter ce phénomène.

Mes frites ne sont pas croustillantes, que faire ?

Assurez-vous de bien sécher les pommes de terre après les avoir lavées. Coupez-les en morceaux plus petits et ajoutez un peu d'huile. Vérifiez que la température est réglée à 200 °C et que le temps de cuisson est suffisant (16-20 min pour des frites maison). Remuez à mi-cuisson.

Comment préchauffer la friteuse ?

Tournez le bouton de la minuterie sur 3 minutes sans aliments. Quand le voyant de chauffe s'éteint, le préchauffage est terminé. Ensuite, placez les aliments dans le panier et réglez le temps de cuisson nécessaire.

La minuterie ne fonctionne pas, que faire ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché sur une prise avec terre. Tournez le bouton de la minuterie dans le sens horaire pour régler le temps. Si le bouton ne tient pas en position, peut-être est-il endommagé. Consultez le service après-vente.

Puis-je cuire des aliments surgelés ?

Oui, la friteuse convient parfaitement aux aliments surgelés comme les frites, les croquettes ou les bâtonnets de poisson. Consultez le tableau de cuisson dans la notice pour les températures et durées recommandées (généralement 200°C pendant 9-20 min).

Puis-je faire un gâteau dans la friteuse ?

Oui, vous pouvez placer un moule ou un plat allant au four dans le panier. Pour un gâteau, réglez la température à 160 °C pendant 20-25 minutes. Consultez le tableau de cuisson pour les quantités.

Quelle est la capacité maximale du panier ?

La capacité varie selon les aliments. Pour les frites congelées, ne dépassez pas 700 g. Pour des frites maison, 800 g maximum. Ne surchargez pas le panier pour une cuisson uniforme.

Que faire si les aliments ne sont pas cuits uniformément ?

Remuez les aliments à mi-cuisson en tirant la cuve et en secouant le panier. Assurez-vous de ne pas trop remplir le panier. Certains aliments comme les frites doivent être remués pour une cuisson homogène.

MODE D'EMPLOI Black Pegasus PALSON

Nos produits sont développés afin d'atteindre les meilleures normes de qualité, de fonctionnalité et de design. Nous espérons que vous serez satisfait de votre nouvelle friteuse BLACK PEGASUS de PALSON.

IMPORTANT

Veuillez lire attentivement les instructions avant de commencer à utiliser la friteuse et gardez ces instructions, y compris la garantie, le reçu et, si possible, la boîte avec l'emballage interne. Si vous donnez cet appareil à quelqu'un autre, donnez-lui les instructions d'usage.

INSTRUCTIONS

La friteuse Pegasus offre une manière facile et saine de préparer vos aliments favoris. Au moyen de l'utilisation de la circulation rapide de l'air chaud et d'une résistance dans la partie supérieure, vous pouvez préparer de nombreux plats. L'idéal est que la friteuse cuisine les aliments dans toutes les directions dans la majorité des aliments sans avoir à utiliser de l'huile.

Danger

• Ne plongez pas la carcasse dans de l'eau, ne rincez pas l'appareil sous l'eau du robinet à cause des multiples composants et des résistances.
• Ne laissez que le moindre liquide entrer dans l'appareil pour éviter une décharge électrique ou un court-circuit.
• Placez tous les aliments dans le panier pour éviter tout contact des aliments avec les résistances.
• Ne pas couvrir l'entrée/sortie de l'air quand l'appareil est en marche.
• Remplir la cuve avec de l'huile peut provoquer un risque d'incendie.
• Ne touchez pas l'intérieur de l'appareil tant qu'il est en marche.

Avertissement

• Vérifiez si la tension indiquée dans l'appareil s'adapte à la prise de courant.
• Ne pas utiliser l'appareil s'il existe un défaut dans la prise, dans le câble principal ou dans d'autres parties.
• N'essayez pas de réparer vous-même l'appareil. Utilisez toujours les services d'un technicien officiel. Afin d'éviter tout risque, le fabricant et lui seul, ainsi que son service technique officiel ou une personne qualifiée pourront changer un câble défectueux, et le remplacer systématiquement par un du même type.
• Gardez l'appareil et le câble d'alimentation hors de portée des enfants.
• Maintenez le câble d'alimentation loin des surfaces chaudes.
• Ne connectez pas l'appareil, et n'utilisez pas le tableau de commande avec les mains mouillées.
• Connectez uniquement l'appareil à une prise de terre Assurez-vous toujours que la prise soit correctement insérée dans la prise murale.
• Ne connectez pas l'appareil à un interrupteur avec une minuterie externe.
• Ne placez l'appareil sur ou près de matériaux combustibles, comme une nappe ou un rideau.
• Ne placez pas l'appareil contre un mur ou contre d'autres appareils électrodomestiques. Laissez au moins 10 cm d'espace libre dans la partie supérieure et les côtés et 10 cm d'espace libre au-dessus de l'appareil.
• Ne placez aucun objet au-dessus de l'appareil.
• N'utilisez pas l'appareil pour un usage différent de celui décrit dans ce manuel.
• Ne laissez pas l'appareil en marche sans surveillance.
• Durant la friture d'air chaud, la vapeur chaude se libère à travers les ouvertures de sortie de l'air. Maintenez vos mains et votre visage à une distance sûre de la vapeur

et des ouvertures de la sortie de l'air. Faites également attention à la vapeur chaude et à l'air quand vous retirez la cuve de l'appareil.

• Toute surface accessible peut se chauffer pendant le fonctionnement.
• Débranchez immédiatement l'appareil si vous voyez de la fumée noire.
• Attendez que émission de la fumée se soit dissipée avant de retirer la cuve de l'appareil.

Précaution

• Assurez-vous que l'appareil soit placé sur une surface horizontale plate et stable.
• Cet appareil est conçu uniquement pour un usage domestique. Il n'est pas adéquat pour des lieux comme les fermes, les motels et autres environnements résidentiels.
• La garantie n'est pas valable si l'appareil est utilisé à des fins professionnelles ou semi-professionnelles.
• Débranchez toujours l'appareil quand il n'est pas en fonctionnement.
• L'appareil a besoin de 30 minutes pour refroidir et pour être nettoyé.

Déconnexion automatique

L'appareil dispose d'une minuterie. Elle éteindra automatiquement l'appareil quand la minuterie Ⓤ émettra une sonnerie. Vous pouvez changer manuellement la minuterie en tournant le bouton dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.

Les champs électromagnétiques

L'appareil respecte toutes les normes sur les champs électromagnétiques (CEM). Avec une bonne manipulation, il n'existe aucun risque pour le corps humain en se basant sur les preuves scientifiques disponibles.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

1. Retirez tous les matériels d'emballage et les adhésifs ou les étiquettes.
2. Nettoyez le panier (2) et la cuve (1) avec de l'eau chaude, avec un peu de détergent et une éponge non abrasive. Ces pièces sont aptes pour être nettoyées dans un lave-vaisselle.
3. Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de l'appareil avec un chiffon.

Préparation pour l'utilisation

1. Placez l'appareil sur une surface stable, horizontale et uniforme. Ne placez l'appareil sur des surfaces non résistances.
2. Placez le panier (2) dans la cuve (1).
3. Ne remplissez pas la cuve avec de l'huile ou tout autre liquide. Ne mettez rien au-dessus de l'appareil, le flux d'air s'interromprait.

Friture d'air chaud

1. Connectez la friteuse à une prise de terre.
2. Retirez doucement la cuve de la friteuse.
3. Placez les aliments dans le panier. Note: ne pas surcharger le panier avec des aliments (consultez la section « Configuration » dans ce chapitre), car cela peut affecter la qualité des aliments.
4. Placez de nouveau la cuve (1) dans la friteuse. N'utilisez jamais la friteuse sans le panier (2) placé.

Précaution: ne touchez pas le panier (2) durant ou après l'utilisation, car il est très chaud. Prenez la cuve (1) par la poignée (4).

1. Tournez la commande de contrôle à la température adéquate.
2. Déterminez le temps de préparation exigé pour l'aliment, (voir le chapitre « Configuration » de ce chapitre).
3. Pour allumer appareil, tournez le bouton de la minuterie en indiquant le temps de

préparation nécessaire.

Ajourer 3 minutes au temps de préparation, si la friteuse est encore froide.

Note: si vous le souhaitez, vous pouvez également préchauffer l'appareil sans aucun aliment placé à l'intérieur. Dans ce cas, tournez le bouton de la minuterie pendant 3 minutes et attendez que le voyant indiquant le chauffage s'éteigne. Ensuite, remplissez le panier et tournez le bouton de la minuterie le temps requis pour la préparation.

- Quand le voyant s'allume (7), la friteuse commence à chauffer.

- La minuterie (5) commence le compte à rebours du temps de préparation.

- Pendant le processus de friture à l'air chaud, le voyant (8) de chauffage s'allume et s'éteint de temps en temps. Ceci indique que la friteuse a atteint la température optimale de chauffage, en maintenant sa température intérieure.

- On récupère le trop plein d'huile des aliments dans la partie inférieure de la cuve.

1. Certains aliments doivent être remués pendant la préparation pour un résultat optimal (voir le chapitre « Configuration » de ce chapitre). Tirez la cuve (1) vers l'extérieur avec la poignée du panier (4) et remuez. Ensuite, glissez la cuve à nouveau (1) dans la friteuse.

Précaution: n'appuyez pas sur le bouton du manche pendant son extraction pour remuer les aliments.

Conseil: si vous réglez la minuterie au milieu du temps de préparation, il faut remuer les aliments quand vous entendez la sonnerie de la minuterie. Cependant, ceci signifie que vous devez régler à nouveau la minuterie pour le temps de préparation restant de ladite opération.

1. Quand vous entendez la sonnerie de la minuterie (5), elle indiquera que le temps de préparation est terminé. Retirez la cuve (1) de l'appareil et placez-la sur le support panier/cuve (4).

Note: vous pouvez aussi éteindre l'appareil manuellement. Tournez le bouton de contrôle de la température (6) sur la position ⏻.

1. Vérifiez si les aliments sont prêts.

Si les aliments ne sont pas encore prêts, ajoutez deux minutes de plus.

1. Pour retirer des aliments de petite taille, appuyez sur le bouton de libération (3) du panier et retirez-les.

Ne mettez pas le panier à l'envers avec la cuve, car tout excès d'huile collecté dans le fond de la cuve se renverserait sur les aliments.

Les déchets et les aliments sont chauds après la friture à air chaud. Selon le type d'aliments utilisés dans la friteuse, la vapeur peut sortir de la cuve (1).

1. Videz le panier (2) dans un récipient ou dans une assiette.

Conseil: pour retirer les aliments de grande taille ou qui sont fragiles, utilisez des pinces pour les sortir du panier (2).

1. Quand vous avez terminé de frire un groupe d'aliments, la friteuse est immédiatement prête pour la prochaine utilisation.

CONFIGURATION

Ce tableau vous aidera à sélectionner les réglages de base pour les aliments.

Note: tenez compte du fait que ces réglages ne sont que des indications. Les aliments diffèrent selon l'origine, la taille et la forme, nous ne pouvons pas garantir la meilleure préparation de vos aliments.

Dû au fait que la technologie à air rapide réchauffe instantanément l'air à l'intérieur de l'appareil, le fait de retirer rapidement la cuve pendant la friture n'affecte que très peu le processus.

Conseils:

- Les aliments plus petits demandent un temps de préparation légèrement plus court que les aliments plus grands.

• Une plus grande quantité d'aliments demande un temps de préparation légèrement plus long, alors qu'une quantité plus petite demande un temps de préparation légèrement plus court.
• Remuer les aliments plus petits au milieu du temps de préparation, optimise le résultat final et peut éviter que les aliments ne soient frits uniformément.
• Ajoutez un peu d'huile aux patates crues pour un résultat croustillant. Frire les aliments dans la friteuse après avoir ajouté l'huile.
• Ne pas préparer les aliments très gras comme les saucisses.
• Les aliments aptes pour le four, peuvent être préparés dans cette friteuse.
• La quantité optimale pour la préparation des frites croustillantes est de 500g.
• Utilisez des plats précuits pour préparer des apéritifs de façon rapide et simple. Les plats précuits demandent moins de temps que les plats faits maison.
• Placez un moule ou un plat pour le four dans le panier de la friteuse si vous souhaitez faire un gâteau ou une quiche au four.
• Vous pouvez également utiliser la friteuse pour réchauffer des aliments. Pour réchauffer des aliments, réglez la température à 160 °C pendant un maximum de 10 minutes.

Préparation de frites faites maison

Pour faire des frites, suivez les étapes suivantes:

1. Épluchez et coupez les patates.
2. Lavez les patates coupées et séchez-les avec un papier absorbant.
3. Versez ½ cuillère d'huile d'olive dans un récipient, placez les patates et remuez pour que l'huile les imprègne.
4. Retirez les patates avec un ustensile de cuisine pour que l'excès de graisse reste dans le récipient. Placez-les dans le panier (2) de la friteuse. Note: n'inclinez pas le récipient sur le panier de la friteuse, car cela verserait de l'huile dans celui-ci.
5. Frire les patates selon les instructions de ce chapitre.

	Min-Max quantité (g)	Temps (Min.)	Température (°C)	Remuez	Plus d'informations
Frites
Congelées 300	-700 9-16 200			√
Congelées fines	300-700 11	-20 200		√
Faites maison (8x8mm)	300-800 16	-10	200	√	Ajoutez 1/2 cuillère d'huile
Patates “bravas” (pommes de terre sautées sauce piquante) faites maison	300-800 18	-22	180	√	Ajoutez 1/2 cuillère d'huile
Patate cuite 25	15-18	200		√	Ajoutez 1/2 cuillère d'huile
Gratinées	500	15-18	200	√
Viandes et volailles
FiletCôtelettes de porc	100-500 8-100-500 10	12 180-14 180
Hamburger 10	0-500 7-14 180
Empanadillas (chaussons farcis)	100-500 13	-15 200
Blanc de poulet	100-500 10	-15 180
Snacks
Rouleaux de printemps	100-400 8	10 200		√	Utiliser comme un four
Croquettes de poulet congelées	100-500 6	10 200		√	Utiliser comme un four
Bâtonnets de poisson congelé	100-400 6	10 200			Utiliser comme un four
Bouchées de fromage panées con-gelées	100-400 8	10 180			Utiliser comme un four
Légumes farcis	100-400 10	160
Cuisson
Gâteau 300 20	-25 160
Quiche 400 20	-22 180
Muffins 300 15	-18 200
Bocados dulces (mignar-dises)	400 20 160

Note: ajouter 3 minutes au temps de préparation au début jusqu'à ce que la friteuse ne soit plus chaude.

Nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Ne nettoyez pas la cuve, le panier et l'intérieur de l'appareil avec des ustensiles de cuisine en métal ou avec des matériels de nettoyage abrasifs, car ils pourraient abîmer la couche anti-adhérente de ceux-ci.

1. Débranchez l'appareil de la prise de courant et laissez-le refroidir. Note: retirez les restes du panier pour que l'appareil refroidisse plus rapidement.
2. Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide.
3. Nettoyez la cuve (1), le séparateur (10) et le panier (2) avec un peu de liquide détergent et une éponge non abrasive.

Vous pouvez éliminer tous les restes de saleté avec un liquide contre la graisse.

Note: le séparateur (10) et le panier (2) sont aptes pour le lave-vaisselle.

Conseil: si la saleté reste collée au panier (2) ou dans le fonds de la cuve (1), remplissez d'eau chaude et d'un peu de détergent liquide. Placez le panier (2) dans la cuve (1) et laissez tremper pendant 10 minutes.

1. Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec de l'eau chaude et une éponge non abrasive.
2. Nettoyez la résistance avec une brosse de nettoyage pour éliminer les résidus des aliments.

Stockage

1. Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir.
2. Assurez-vous que toutes les parties soient propres et sèches.

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION POSSIBLE
La friteuse ne fonctionne pas.	1. Elle n'est pas connectée.2. On n'a pas réglé la minuterie.	1. Connectez l'appareil à une prise de terre.2. Tournez le bouton de la minuterie durant le temps de préparation nécessaire pour allumer l'appareil.
Les aliments frits dans la friteuse ne sont pas cuits.	1. La quantité d'aliments dans le panier est trop grande.2. La température réglée est trop faible.3. Le temps de préparation est trop court.	1. Mettez moins d'aliments dans le panier. Une moindre quantité d'aliments se frit de façon plus uniforme.2. Tournez le bouton de contrôle de température à la température désirée (voir la section “Configuration” dans le chapitre sur l’utilisation de la friteuse).3. Tournez le bouton de la minuterie durant le temps de préparation nécessaire (voir la section “Configuration” dans chapitre sur l’utilisation de l’appareil).
Les aliments sont frits de manière inégale.	1. Certains types d'aliments doivent être remués au milieu de la préparation.	1. Les aliments qui sont dans la partie supérieure des autres (par exemple, les patates) doivent être remués au milieu de la préparation (voir la section “Configuration” dans le chapitre sur l’utilisation de la friteuse).
Les aliments frits ne sont pas croustillants quand ils sortent de la friteuse.	1. Vous avez utilisé un type d’aliment destiné à être préparé dans une friteuse traditionnelle.	1. Utilisez des aliments allant au four ou recouvrez-les légèrement d’un peu d’huile pour qu’ils soient plus croustillants.
Vous ne pouvez pas introduire la cuve correctement dans l'appareil.	1. Il y a trop d'aliments dans le panier.2. Le panier ne se place pas correctement dans le plateau.	1. Ne remplissez pas tant le panier.2. Poussez le panier jusqu'à ce que vous entendiez un clic.
Il sort de la fumée blanche de la friteuse.	1. Vous êtes en train de frire des aliments gras.2. Le récipient contient encore des restes de graisse d'une utilisation antérieure.	1. Quand vous faites frire des aliments gras dans la friteuse, une grande quantité d'huile tombe dans le fond. L'huile fait de la fumée blanche quand elle chauffe. Ceci est normal. Ceci n'affecte pas l'appareil ni le résultat final.2. La fumée blanche est causée par la graisse chaude dans la cuve. N'oubliez pas de nettoyer l'appareil après chaque utilisation.
Les patates fraîches sont frites de façon inégale dans la friteuse.	1. Vous n'utilisez pas le bon type de patate.2. Vous n'avez pas séché correctement les patates après les avoir lavées.	1. Utilisez des patates fraîches pour éliminer l'amidon.2. Rincez bien les patates pour éliminer l'amidon.
Les patates fraîches ne sont pas croustillantes quand elles sortent de la friteuse.	1. La texture croustillante des frites dépend de la quantité d'huile et d'eau des frites.	1. Assurez-vous de bien sécher les patates avant d'ajouter l'huile.2. Coupez la patate plus petite pour un meilleur croustillant.3. Ajutez un peu plus d'huile pour un meilleur croustillant.

ENVIRONNEMENT

Ne jetez pas l'appareil avec les poubelles normales domestiques quand il est abîmé, vous devez le remettre à un point de collecte officiel pour son recyclage. En ce faisant, vous contribuez à la protection de l'environnement.

GARANTIE ET SERVICE

Si vous avez besoin d'un service, d'informations ou que avez un quelconque problème, veuillez consulter notre site web www.palson.com ou contactez votre distributeur.

Merci de votre confiance et avoir choisi un de nos produits.

AR

Disposition concernant I es a nciens é quipements é lectriques e t électroniques (applicable d ans l'Union Européenne et d ans d'autres p ays européens avec d es systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit ou sur son emballage indique ce produit ne sera pas traité comme perte ménagère. Au lieu de cela il sera remis au point de collecte dédié pour le recyclage l'équipment électrique et électronique. En s'assurant que ce produit est trié et jeté correctement, vous contribuerez à empêcher de potentielles conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine, qui pourraient autrement être provoquées par la manutention de rebut inadéquate de ce produit. La réutilisation des matériaux aidera à conserver les ressources naturelles. Pour des informations plus détaillées sur la réutilisation de ce produit, vous pouvez contacter votre mairie, la société de collecte et tri des rebuts ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.