Notice Facile 
OKW698 - Four Pelgrim - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil OKW698 Pelgrim au format PDF.
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Type de four | Four encastrable |
| Capacité | 70 litres |
| Type de chaleur | Chaleur tournante |
| Température maximale | 250°C |
| Fonctions de cuisson | Gril, convection naturelle, chaleur tournante |
| Énergie | Électrique |
| Dimensions (L x H x P) | 60 x 60 x 55 cm |
| Poids | 35 kg |
| Consommation énergétique | Classe énergétique A |
| Système de nettoyage | Nettoyage par catalyse |
| Accessoires inclus | Grille, plat à rôtir |
| Sécurité | Verrouillage de porte, isolation thermique |
| Garantie | 2 ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - OKW698 Pelgrim
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MODE D'EMPLOI OKW698 Pelgrim
Notice d'utilisation
Four encastrable
Anleitung
Einbau-Ofen
OST653-673-693
OKW653-673-693-695-696-698
at. m. 777777
Nederlands 1-22
English 23-32
Francais 33-48
Deutsch 49-64
Introductie
Ca manuel est un aparcu des possibilés offertes par cet appeareil. Il vous fournir des renseignements précieux sur le plan de la sécurité et de l'entretien ainsi que des conseils en matière d'environnement et d'économie d'énergie.
Conserve le mode d'emploi et les directives d'installation. Ainsi, un éventuel prochain usager de l'appareil pourrait en profiter.
Bonne cuisson!
Table des matieres
Description de I'appareil 46-47
Sécurité 48
Précautions à prendre 48
Avantutiliserle four 48
Commande 49-57 Tables de cuisson .49 Minuteur couce-circuit .49 Horloge electronique .50 Functions four .51
Foura commande par Touch Ccontrol OKW698 54 Fonctions four OKW698 .57
Application 58-60
Conseils de cuisson .58
Cuisson .59
Gril .60
Dorer .60
Dehydration .60
Décongeler .60
Entretien 61
Nettoyage 61
Installation 62-65
Elimination de I'emballage et apparéil .66
OST653-673-693
tableau de commande type OST653
tableau de commande type OST673
tableau de commande type OST693
OKW653-673-693-695-696-698
tableau de commande type OKW653
tableau de commande type OKW673
tableau de commande type OKW693 - 695 - 696
tableau de commande type OKW698
Description de l'appareil - OST
1-boutan de commande de fonction du four
2-bouton de commande de température du fou
3 - témoin de température du four
4-témoin du four
5 - bouton de commande zone de cuisson avant gauche
6-bouton de commande zone de cuisson arriere gauche
7-bouton d'allumage piezo-electrique table de cuisson a gaz
8 - bouton de commande zone de cuisson arrêté droite
9 - bouton de commande zone de cuisson avant gauche
10 - element de chauffage chaleur supérieur/gril
11-glissieresaquatre niveaux
12 - portedou four
13 -ventilateur
15 - témoin du table de cuisson électrique / céramique
16-minuteur coupe-circuit
Description de l'appareil - OKW
1-bouton de commande de fonction du four
2-bouton de commande de température du fou
3 - témoin de température du fou
4-temoin du four
5-bouton de commande zone de cuisson avant gauche
6 - bouton de commande zone de cuisson arrêté gauche
7-bouton d'allumage piezo-electrique table de cuisson a gaz
8 - bouton de commande zone de cuisson arriàr douit
9 - bouton de commande zone de cuisson avant gauche
10 - element de chauffage chaleur supérieur/gril
11-glissieresaquatre niveaux
12 - portedou four
13 -ventilateur
14-horlogeelectrionique
15 - témoin du table de cuisson électrique / ceramique
17-affichage de température du fou
18 - affichage de fonction du fou
19 - réglage de la température
20 - affichage horloge electronique
21 - réglage de la fonction du four
Précautions à prendre
Cat appareil ne peut etre raccorde que par un installateur agre (voir aussi Assemblage).
Avant de réparer ou de nettoyer l'appareil, couper le courant. Toujours débrancher la fiche de prise de courant oumettre le disjoncteur en position d'interruption du courant.
La vitre du four peut, en cas d'utilisation intensive par haut temperature (par exemple des grilades), attainde une temperature de 100^ . Redoublez d'attention en presence d'enfants.
Les graisses et les huiles sont inflammables si la température de cuisson est trop élevé. Restez toujours sur place pendant la préparation de vos plats.
- Les fils d'appareils électriques, un mixer par exemple, peuvent se coincer entre la porte d'un four chaud ou trainer sur une table de cuisson chaude.
Fermer toutjours la portependant la refroidissement du four.
Fermer toujours la porte quand vous allez griller.
Ne couvrez jamais le fond du four et n'y posez jamais de feuille d'aluminium. Ca peut résultat en dégats de l'email parce que toute chaleur est ferme sous la couverture.
Avantutiliserle four
Préparer pour l'utilisation
Sorter tous les accessoires du four et nettoyer soigneusement avec un produit vaisselle. Fermer le four vide et regler à la température maximum pendant une demi-heure environ. Mettre ensuite le grill en marche pendant 15 minutes. ÀpRES refroidissement nettoyer le four à l'eau chaude.
Remarque
Après une première utilisation à température élevée, une "odeur de neut" peut provenir du four. Ceci est tout à fait normal.
Nettoyage immediat
Les tâches provenant de plats ou de jus de fruit à base de sucre (pruneaux ou rhubarbe) peuvent abimer l'email. Il est recommendé de les nettoyer immidiatement.
Réglage de l'heure (si option presente)
En cas d'une panne de courant ou le tout premier branchement de l'appareil, 3 zéros clignotent sur le visuel. Il faut régler de nouveau l'heure.
-
Appuyez simultanément sur la touche sur la touche
-
Appuyez sur les touches - / + pour indiquer l'heure exacte.
L'heure régée est automatiquement méorisée après quelques secondes.
Tables de cuisson
Le four combi 673 peut etre uniquement utilise en combinaison avec des tables de cuisson electrique ou ceramique Pelgrim.
Le four combi 653 peut etre uniquement utilise en combinaison avec une table de cuisson a gaz Pelgrim. Les tables de cuisson ci-dessus ont leur propre mode d'emploi.
Conseil
Allumer les plaques de cuisson une à une au maximum avant de vous en servir pour la première fois. Cela fera disparaitre "I'odeur de neuf".
Rcipients
Utiliser seulement des recipients à fond solide, liée et de préférence épaiss;)ceciURTout pour la cuisson a température élevée (par exemple la friture).Des fonds non liées augmentent la durée de cuisson et la consommation d'énergie.
Utiliser:toujours un couvercle
Une ciusson sans couvercle ou avec couvercle déplace provoque un gaspillage d'énergie inutile.
Questions prioritaires en cas de cuisson sur plaques électrique et ceramique
L'eau salée et des fonds de casseroles humides abimment les plaques de cuisson. Assurez-vous que les plaques de cuisson seront sèches. Si le contentu du récapitant débords, nettoyer immidiatement la plaque.
On obtient le meilleur transfert de chaleur si le fond du réseau est de la même taille que la zone de cuisson.
Minuteur coupe-circuit (si option presente)
Utilisation sans minuterie d'arrêt
Tournelezboutonde la minuterieverslagauchesurposition
L'appareil est regle sur commande manuelle.
Arrêt automatique avec la minuterie
Une fois le temps de cuisson ecoulé, le four s'étéout automatiquement.
- Choisissez une fonction de four ou température en tournant le symbole désiré (voir "Fonctions four").
Tournez tout a fait le bouton de la minuterie vers la croite sur 120 minutes. De cette façon, vous tendez le reassert. - Tourneze le bouton de la miniterie dans le sens opposé (vers la gauche) jusqu'àu temps désiré.
Le four est en marche et émet un signal une fois le temps du cuisson écoulé. Le four s'eteint alors automatiquement.
Tournez de nouveau le bouton de la minutesurie sur position pour commande manuelle.
Horloge electronique (si option presente)
1245
Minuterie
Le minuteur n'émet un signal qu'en fin de cycle. Le minuteur n'éteint pas le four.
- Appuyez sur la touche.
- Appuyez sur les touches +/- pour indiquer l'heure exacte. Le symbole apparait sur le visuel. Cin secondes après avoir relaché la touche, l'heure apparaitra.
- Appuyoz sur la touche paur visualiser latempes restant. Le temps restant s'affichependant 5 secondes sur I'ecran decontrôle.
Le signal sonore se declenchec une fois le temps regle ecoule. Le symbole sur I'ecran s'eteint. Coupe le signal sonore avec la touche
Arrêt automatique avec fonction de temps de cuisson
Une fois le temps de cuisson écoué, le four s'esteient automatiquement.
- Sélectionné une fonction du four en tournant le bouton sur le symbole désiré.
- Sélectionnéz la température désirée.
- Appuyez sur la touche. By visuel affiche 0.00 et 'AUTO' s'allume.
- Reglez la durée de cuisson en appuyant sur les touches/-/. Cinq secondes après avoir relachu la touche, 'heure reapparait. AUTO et gallument.
- Le four est en marche et c'une fois le temps de cuisson écoulé. Le four s'éteint alors automatiquement. Le symbole ér l'écran s'éteint.
Coupez lesignalsonoreavecla touche
Arrêt automatique avec fonction d'heure de fin de cuisson
Une fois l'heure de fin de cuisson atteinte, le four s'éteint automatiquement.
- Sélectionnez une fonction du fou en tournant le bouton sur le symbole désiré.
- Sélectionnéz la température désirée.
- Appuyez sur la touche. visual affiche 0.00 et "AUTO" s'allume.
- Réglaz l'hour de fin de cuisson en appuyant sur les touches -/+ L'heure apparait cinq secondes après que le bouton ait ete relachec. "AUTO" et s'allument.
- Le four est en marche et émet un signal une fois l'heure de fin de cuissan atteinte.
Le four s'éteint alors automatiquement.
Le symbole l'écran s'éteint.
Coupez lesignalsonore avecla touche.
Mise en marche et arrêt automatiques avec fonction temps de cuisson et d'heure de fin de cuisson
Dépôze votre plat dans le four. Réglez les temps de préparation et l'heure à laquelle le plat doit être prét.
Le four calcule lui-même l'heure de mise en marche et s'éteint automatiquement une fois le temps de préparation écoulé.
- Sélectionnez une fonction du four en tournant le bouton sur le symbole désire.
- Sélectionnez la température désirée.
- Appuyez sur la touche. [visuel affiche 0.00 et "AUTO" s'allume.
- Réglez la durée de cuisson en appuyant sur les touches -7+ . L'heure apparait cinq secondes après que le bouton ait est reliché. "AUTO" et allument. Le four est en marche.
- Appuyez sur la touche. visuel affiche le délié de cuisson le plus rapide.
- Appuyez sur les touches - / + pour indiquer la fin précise de la cuisson. "AUTO" et s'allument. La four s'allume et s'eoient automatiquement. Un signal retentit eqalement.
Coupez lesignorsonearevaetla touche.
Arrêt du four avant la fin programmee
- Positionnéz le bouton de fonction et le bouton de température sur 0. Les lampes d'indication s'étaignont, l'apparil est éteint.
- Appuyez sur la touche L'appareil est regle sur commande manuelle.
Fonctions four
Conventional
Le préparation est chauffée par chaleur par le haut et par le bas. D'habitue la préparation faut être placer en centre du four. N'ouvre jamais la porte au commencement de cuisson. Les préparations levées peuvent s'affaisser.
L'utilisation de la chaleur par le haut et par le bas est consaillée pour la cuisson de petits choux, de meringues, de soufflés, du pain, de cake, les pizzas et de génoise.
Condensation
La cuisson ou la préparation de certains mets, par exemple le pain, les pizas et frites précuites, provoquera une formation de buée, ce qui est normal. De même, cette buée augmente si on utilise plusieurs moulés ou plaques.
Uniquement chaleur par le bas
Fonction spécialément conque pour les préparations dont le fond soit cuit a cœur. Le fond de vos préparations est bien cuit. Avant que le processus du cuisson ne prenne fin (avec encore un quart du temps de cuisson), mettez le bouton da fonction sur chauffage da sole. Tournaz le bouton de temperture sur son religge maximal. Le plat est surtout chauffe par I'element inférieur tout en prernant une coloration sur le dessus.
Air chaud pulse
Le ventilateur place dans la paroi arrêté repand l'air chaud dans le four. Avec cette air les préparations sont chauffer. Cette fonction vous permet de préparer différent plats simultanément. L'air chaud pulse est un système parfaitement approprié à la préparation de quatre-quarts, de gâteaux secs et de tartes aux pommes; caci sur plusieurs plaques en même temps, les moulées étant disposées exactement les uns en dessous des autres. Les plaques de gâteaux secs sont placeés sur les premières ou troisisièmes glissières du dessous.
Gril
Pour griller et gratiner des préparations. Les préparations sont chauffée par le chaleur du élément grill/cuit combinée. Des morceaux de viande, de poulet ou autre volaille seprésentant sous une forme plate peuvent être directement grillés sur la grille.
Le thermostat regle le grill aussi. Le témoin ne sera pas continuel-lement allume, mais de temps en temps. Pour donner les préparations une croûte appétissante. En cas de grillades, mottaz le bouton de température sur la position maximale.
Air chaud avec gril
量 Coventionel ^+ ventilateur
En réglant le bouton du four à chaleur tournante sur la position gril supérieure, le ventilateur sera enclenché pendant que vous ferez cuire des grillades. Le ventilateur propulse la chaleur tout autour du plat.
Cette position est appropriée pour des pièces de viande peu épaisées et des moitiés de poulet.
La vitre du four peut, en cas d'utilisation intensive par haut temperature (par exemple des grilades), atteindre une temperature de 100^ . Redoublez d'attention en présence d'enfants.
Turbo-grill
Les plats sont rechauffés par la chaleur rayonnante du gros gril et les deux éléments de gril sont mis en marche, capendant sans ventilateur. Voyez a cet effet la position "Ventilateur + grill".
Fermez toujours la porte quand vous allez griller.
Eclairage du four
L'éclairage du four s'allume. Cette position est facile pour le nettoyage du four.
± Ventilateur ^+ chaleur par le bas
Cette position convient principalement pour la cuisson de gâteaux avec une couverture liquide, de tartes aux fruits et de pâtisseries humides dans des moulés ou sur la plaque. Placez le plat sur le premier ou le deuxième gradin à partir du bas.
Position de décongélation
Vous pouvez décongeler vos alimentes avec le ventilateur du four à air pulsé. Sortez les produits congelés de leur emballage et poszles dans un plat. Mettez le plat sur la grille dans le gradin 1. Positionné le bouton du four sur la position ventilateur souffle maintenant de l'air froid).
Le préparation est chauffée par chaleur par le haut et par le bas. Le ventilateur propulse la chaleur tout autour du plat. Cette fonction est appropriée pour pain, pizza et lasagne.
Refroidissement de l'enceinte
Après avoir employé le four à des températures dauisson très élevées, le ventilateur derefroidissement poursuit pendant quelques temps son fonctionnement pour que le four se refroidisse suffisamment, même si le four n'est plus en fonction. Le ventilateur derefroidissement s'arrête automatiquement après quelques temps et se remet automatiquement en route si la temperature du four est encore trop élevée en raison de la chaleur qui est encore presente dans le four.
Four a commande par touch control OKW698
Réglage de l'heure
En cas d'une panne de courant ou le tout premier branchement de l'appareil, 4 zéro clignotent sur le visuel. Il faut régler de nouveau l'heure:
- Appuyez simultanément sur les touches et.
- clignote sur le visuel. Appuyez sur les touches - / + pour indiquer l'heure exacte. L'heure reglee est automatiquelement memorisee après 3 secondes.
Réglage du signal sonore
En appuyant à plusieurs reprises sur la touche - lorsque le four est eteint, vous pouvez selectionner un autre signal sonore. Vous pouvezCHOISIR entre 2 signaux sonores differents.
Verrouillage sécurité infant
Voupezactiver la sccurite enants afin d'eviter que le four ne soit allumé par inadvertance.
- Appuyaz sur la touche pendant 5
seconds jusqu'à ce que le symbole apparait sur le visuel. Le verrouillage sécurité infant est activé.
- Pour arreter le verrouillage sécurité enfant:
Appuyez de nouveau sur la touche pendant 5 secondes jusqu'à ce que le symbole est correct. L'heure apparait sur le visuel.
Commande manuel du four
- Appuyez sur la touche. Le four émet un signal.
- "ON" apparait sur le visuel, le symbole s'allume et I'éclairage du four est allumé.
- Sélectionné une fonction du four avec les touches et.
-L'affichage de la tempéature indique la tempéuration du four recommendée pour la fonction selectionnée. Vous pouvez adapter la tempéuration avec les touches ① or ▲
Le four est allumé, le symbole d'après sur l'écran tant que le four chauffe. - Dés que la température réglée est atteinte, le symbole réte de clignoter et un signal sonore retentit.
-Eteindrezle four avec la toucho
Minuterie
Le minuteur n'émet un signal qu'en fin de cycle. Le minuteur n'est pas le four.
Allumez le four avec la touche
- Appuyez sur la touche. [oe visuel affiche 0.00 et "clignote.
- Appuyez sur les touches -4+ pour régler l'heure. Le temps maximum que vous pouvez régler est de 23 heures et 59 minutes.
-Le signal sanore se declenche une fois le temps regle ecoule.Le symbolo clignote sur Iecran.
-Coupé le signal sonore avec la touche, ou+.
Arret automatique avec fonction de temps de cuisson
Une fois le temps de ciusson ecoulé, le four s'eteint automatiquement.
-Allumez le four avec la touche
- Appuyez sur la touche. [e] visuel affiche A.
- Reglez la durée de cisson en appuyant sur les touches -14 . Le temps de cisson maximum que vous pouvez régler est de 10 heures.
- Sélectionné une fonction du four avec les touches. Le symbole apparait sur le visuel.
-L'affichage de la tempereature indique la temperature du fou recommenaded pour la fonction selectionnee. Vous pouvez adapter la temperature avec les touches et at
- Le four est en marche et émet un signal une fois le temps de cuisson écoué. Le four s'estint alors automatiquement. Le visuel affiche l'heure, A et eignotent.
-Coupez lesignaisonoreavecla touche，ou+
- Le symbole solume et l'éclairage du four est allumé.
-Eteindrez le four avec la touche
Arrêt automatique avec fonction d'heure de fin de cuisson
Une fois l'heure de fin de cuisson atteinte, le four s'esteint automatique.
-Allumezle four avec la touche
- Appuyez sur la touche. Le visuel affiche A.
- Reglez l'houre de fin de cuisson en appuyant sur les touches -/4.
- La four émet un signal et le visuel affiche l'heure. Sélectionnez une fonction du four avec les touches . Le symboleappeaït sur le visuel.
-L'affichage de la temperature indique la temperature du four recommanded pour la fonction selectionnee. Vous pouvez adapter la temperature avec les touches et
- Le four est en marche et émet un signal une fois l'heure de fin de cuisson atteinte.
Le four s'était alors automatiquement. Lo visuel affiche l'heure, A et clignotent.
-Coupez le signal sonore avec la touche, ou+
-Le symbole sallume et I'elcailrage du four est allumé.
-Eteindrez le four avec la touche .
Mise en marche et arrêt automatiques avec fonction temps de cuisson et d'houré de fin de cuisson
Dépoucez votre plat dans le four. Réglez les temps de préparation et l'heure à laquelle le plat doit être prêt.
Le four calcule lui-même l'heure de mise en marche et s'étaient automatiquement une fois le temps de préparation écoulé.
- Allumez le four avec la touche.
- Appuyez sur la touche.
- Reglez la durée de cisson en appuyant sur les touches -j+ . Le four émet un signal et le visuel affiche l'heure.
- Appuyez sur la touche.
- Appuyez sur les touches -f+ pour indiquer la fin précise de la cuisson. Le four émet un signal de nouveau et : ne clignote pas.
- Sélectionnay une fonction du four avec les touches et
-L'affichage de la température indique la temperature du four recommende pour la fonction selectionnee. Vous pouvez adapter la temperature avec les touches et - Le four s'allume et s'éteint automatiquement. Un signal retentit également. Le visuel affiche l'heure, A et clignotent.
-Coupez lesignalsonore avec la touche, ou+
-Le symbole sIum et I'clairage du four est allumé.
- Eteindrez le four avec la touche .
Attention:
Les fonctions du four de Préchauffage et de Décongénation ne peuvent pas été utilisées en combinaison avec les fonctions automatiques.
L'éclairage du four s'allume. Cette position est facile pour le nettoyage du four.
Pendant l'utilisation du four, l'éclairage resté allumé pendant 3 minutes après que la température règée ait été atteinte.
L'éclairage s'étéint ensuite automatiquement.
Appuyez sur l'une des touches ou + L'éclairage du four s'allume pendant 1 minute.
B Prechauffage
Le four est prechauffé encore plus rapidement sur cette position. Une fois la température réglée atteinte, vous pouvez utiliser une autre fonction du four en mode normal.
Conventional
Le préparation est chauffée par chaleur par le haut et par le bas.
Chaîour par le bas
Fonction speciallement concue pour les préparations dont le fond soit cuit a coeur.
Chaleur par le haut
Ce réglage est ajustat pour donner un court apport de chaleur supplémentaire pour les souflés, maringues, etc. afin da los cuire correctement.
Grill
Appropriée pour griller des morceaux de viande, de pouet ou autre volaille se presentaient sous une forme plate. Cette position du grille est aussi appropriée pour faire griller du pain.
Grill + ventilatour
Le ventilateur propulse la chaleur tout ajusturduplat.
Cette position est appropriée pour des pieces de viande peu écapiées et des moitiés de poulet.
Fonction Pizza
Cette fonction est appropriée pour la préparation des pizzas.
Air chaud pulse
Le ventilateur place dans la paroi arrirere repand l'air chaud dans le four. Avec cette air les préparations sont chauffer. Cutte fonction vous permit de préparer different plats simultanement.
Position de déconnélation
Vouppouvzdecongelerdesplatsplus rapidement sur cette position.Leventilateur soufflemaintenantdelairfroid.Le visuel affiche“DEF”.
Conseils de cuisson
Position des plaques/grille
En fonction de la hauteur du gâteau ou des biscuits, placez la plaque de cuisson sur le premier ou deuxieme rebord du bas. Placer les moules sur la grille et faire glisser fille-ci dans les premières ou deuxieme glissieres du dessous.
Lechoix des moulés
Le matériel de fabrication de vos moulés est très important,URTout pour l'utilisation du four à chaleur par le haut ou par le bas. Les excellentes moulés sont en métal noir ou matière plastique spéciale;ils prenrent la chaleur plus rapidement et diminuents les temps de cuisson.
Pour vous assurer que vous tarte/gateau est cuit(e)
Piquer dans la partie la plus épaisse à l'aide d'une fourchette dix minutes avant la fin du temps de cuisson. Si vous fourchette reste seche et que la pâte ne colle pas sur la fourchette, vous pouvez éteindre toute four et laisssez votre tarte/gâteau dans le four étant pour terminer la cuisson.
Le gâteau retombe
Utilisez la prochaine fois moins de liquide ou baissez la température de 10^ ou choisissez un temps de cuisson plus long. Observe scrupuleusement les temps de cuisson indiqués dans cette livre de cuisson.
Le gâteau est retombé
Les bords de votre gâteau ont bien leve, mais la partie centrale est retombée. Ne pas beurrer les bords de votre moule. Une fois la cisson terminée, détacher delicatement le gâteau du moule à l'aide d'un couteau.
Le dessus de la tarte est trop cuit
Placer la tarte plus bas, baisser la température de cuisson et laisser cuire la tarte plus longtemps. Utiliser éventuelles un moulé en fer noir.
Le dessous de la tarte est trop cuit
Placer la tarte sur un gradin plus élevé et baisser la température de cuisson.
Différence de couleur
Vous avez fait cuire des alimentes a 2 ou 3 niveaux differentes. Le gateau place sur la grille supérieure est plus doré que le gateau place sur la grille inférieure. Deux plats introduits simultanément dans le four ne sont pas toujours prêts au même moment. Sélectionner une température moins élevée pour une ciisson homogène. Laisser cuire le gateau sur la grille inférieure 5 à 10 min, de plus ou placer le dans le four 5 à 10 min, avant l'autre.
Le dessus du souffle est beaucoup trop cuit
Enlever la croute noircie. Sélectionner le position gril pour abtenir une croute dore. Ne pas utiliser de parmesan; ce fromage brunit trop rapidement ce qui lui donne un goût amer. La prochaine fois, placer le moule plus bas dans le four et selectionner une température plus bassé (10 °C de moins).
Les biscuits collent à la plaque à pâtisserie
Remetre la plaque dans le four pendant quelques minutes puis enlever aussitot les biscuits.
Le cake est difficile à demouler
Detacher le cake du moule à l'aide d'un couteau. Retourner de nouveau le moule et le recouvrer plusieurs fois d'un torchon moulé et froid. La prochaine fois, bien beurrer le moule et utiliser un peu de fleur de farine.
Cuisson
De la viande cuite dans un récipient avec couvercle sa dessache moins. De plus, l'utilisation du couvercle permet de réduire ou d'empêcher la formation de fumée. La viande cuite dans un récipient sans couvercle ou au four brunit plus vite et le dessus se dessche plus rapidement.
Vou ne pouvez vous reférer aux chiffres indiqués dans ce tableau que pour la cuisson des alimentés sans préchauffage.
Le plat l'echefrite est idéal pour la cuisson de morceaux de viande de plus d'un kilo.
Tableau pour la cuisson de viandes
| Plat poids en kg temp en °C temps de cuisson | |
| en min. | |
| Viande de porc 1 170 - 190 100 - 120 | |
| Viande de boeuf 1 180 - 200 100 - 120 | |
| Filet de boeuf / rosbif 1 190 - 210 30 - 35 | |
| Porc salé de Cassel 1 150 - 160 80 - 100 | |
| Gibier 1 180 - 200 90 - 120 | |
| Viande de veau 1 170 - 190 100 - 120 | |
| Viande d'agneau 1,5 170 - 190 90 - 120 | |
| Volaille 1 170 - 190 50 - 60 | |
| 2 170 - 190 120 - 150 | |
| 4 160 - 180 150 - 180 | |
| Poisson | 1,5 160 - 180 35 - 55 |
Les chiffres indiqués dans ce tableau sont donnés à titre indicatif.
Air chaud avec grill
Glisser le lèchefrite dans le bas du four (premières glissières).
Fermer la portedou four etregler le bouton surgril.
Déposer-vous grillade au milieu de la grille (voir tableau).
Tableau de cuisson au grill
| Plat poids en kg gradin a partir temps de cuisson | ||
| du bas en minutes | ||
| Branchettes 3 17 - 20 | ||
| Pouletts 1 2 35 - 40 | ||
| Ràti 1 2 50 - 60 | ||
| Côte de porc salé de Cassel 2 60 - 70 | ||
Les chiffres indiqués dans ce tableau sont donnés à titre indicatif.
Faire dorer les alimentes
Pour faire dorer le dessus de vos alimentes,
mettre le four en position grill pendant
quelques minutes. Attendez jusqu'à ce que le dessus du mets soit bien saisi.
Petites grillades
La vande grillée garde ses arômes naturels si on ne la graisse pas avant la cuisson.
Gros morceaux de vande
Pour éviditer que les parties directement exposées à la chaleur ne se desschént, verser un peu d'huile ou poser quelques noisêtes de beurre sur la viande.
Deshydration
Pour déhydrater des fruits, des légumes et des épices, les faire chauffer à environ 60 - 80^
Dccongeler
Il est possible de décongeler avec le ventilateur du four à chaleur tournante.
Enlever les alimentés surgeles de leur emballage et les placer dans un plat. Placer le plat sur la grille (premier gradin). Mettre le sélecteur de fonction de four à air chaud pulsé en position la température sur la position zéro (le ventilateur suffle alors de l'air froid).
Durée de décongélation de produits surgeés
| plat durée en minutes | |
| 1000 g de poisson ou 500 g de viande 60 - 90 | |
| 1000 g de valilaïe ou de viande 90 - 120 | |
| 500 g de saucisses 30 - 50 | |
| 300 g fruit (fraisées) | 30 - 45 |
| 500 g de tarte | 20 - 30 |
| 500 g de pain | 30 - 40 |
Les chiffres indiqués dans ce tableau sont disponibles à titre indicatif.
Nettoyage
Parties émailées
L'intérieur de la portedouf,les parois laterales,la sole et la plaque a pâtisserie sont en émail.Nous yous conseillons de les nettoyer dans une eau savonneuse chaude, ou éventuellesment avec un produit d'entretien et de les rincer à l'eau claire.
Parties en chrome
Nettoyer les gradins, la grille du four et le tableau de commande dans une eau savonneuse chaude ou avec du savon liquide et les rincer a l'eau Claire.
Plastique/verre
Nettoyer la poignee et les boutons dans une.
eau savonneuse.
Joint de porte
Nettoyer le joint de porte dans une eau savonneuse chaude et le rincer à l'eau claire.
Conseil
Pour éviter l'apparition de taches difficilles à eliminer, nettoyer régulierement votre four.
Pour nettoyer le four a fond, enlever les glissieres en poussant les par la haute et en sortant les du crochet.
Installation
Generalites
Pour les appareils sans cable a fiche, ne les faites brancher sur I'electricite que par un installerateur agre.
Attention:
Valeurs de raccordement et tension sont
mentionnées sur la fiche signalétique.
L'installation doit s'effectuer conformément aux normes nationales et locales qui stipulent notamment que l'appareil doitetre mis a terre.
Après l'installation la fiche et la prise de courant doivent toujours être accessibles.
Raccordement electrique
230V-50Hz
L'appareil doit être mis à terre.
Servez-vous pour le raccordement d'un cordon deonne qualite tel he. H05RRF, 1,5 ou 2,5mm^3 , comme le stipulent les prescriptions, avec 5 conducteurs. Code-couleurs:
brun = phase L
bleu= phase N
vert/jaune = terre（
noire = zéro ou phase
Les conducteurs noirs serviront soit de fil zéro, soit de fil-phase, en fonction du schéma de raccordement utilisé.
Le cable doit être équipé d'une fiche convenant à une puissance nominale minimale de 15 A.
Pour le branchement fixe, vailliez a ce que la cable d'alimentation soit muni d'un interrupteur omnipolaire avec une distance de contact d'au moins 3 mm.
Scheme deraccordement
Le schema de raccordement figure sur une etiquette se trouvant en-dessous de l'appareil.
Bones
Le bloc de raccordement se touve sur le cote arriere et a droite, au-dessus de I'encastrement du four. Les bornes de raccordement sont accessibles après avoir enlevé le couvercle du bloc de raccordement. Les pontages sur le bloc de raccordement permetront de fair le jointures nécessaires. N'oublie pas de fixer le cordon à l'aide du détendue.
Branchementelectrique
Deux ou trois phases
Fiche technique
| modèle 693 695 | 698 67 | 63 653 | |||
| 696 | |||||
| sortes | |||||
| foure solo | ■ | ■ | - | - | |
| foure combi avec plan de cuisson | — | electr. gaz | |||
| branchement électrique | |||||
| 230 V | ■ | ■ | ■ | - | ■ |
| 230 V - 380 V/400 V | - | - | - | ■ | - |
| 50 Hz | ■ | ■ | ■ | ||
| puissance nominale kW | 2,2 | 2,5 | 3,4 | 9,2 | 2,2 |
Four 653 en combinaison avec une table de cuisson Pelgrim
Branchez le four à l'alimentation électrique.
Gissez le four 2/3 dans le placard.
Otez les disposits de sécurité qui immobilisent les joints universels pendant le transport.
Glissez les joint universels sur les axes de robinet et cliquez-les en place.
Placez d'abord les embouts en plastique dans les trous du cadre pour four. Fixez ensuite le four au placard de cuisine en vissant.
Verifie que le joint universel fonctionne correctement.
Combaison du four 653 avec la plaque de cuisson au gaz Pelgrim GKV106
Lors de I'ancastrement sous la plaque de cuisson au gaz GKV106, le boitier abritant l'allumage commande de la plaque de cuisson doit etre instalé au dos du tableau du four.
- Enlevez les touches de commande du milieu situées sur le tableau en les tirant vers vous (1);
- Enlevez les vis (2) en demontant les portecardans et le panneau de fixation;
- Enlevez la touche ornementsale de la plaque de fixation;
- Fixe le boitier abritant l'allumage commande sur la plaque de fixation;
- Vissez la plaque de fixation et les portecardans sur le tableau. Veillez à ce que le portecardan soit remis dans sa position correcte;
- Replace les touches de commande.
Brancher la prise du four.
Encastrer le four dans I'element.
Ouvr la portedou four et fixer à l'aide de deux vis par paroi latereale.
Four 673 en combinaison avec la table de
cuisson electrique ou ceramique Pelgrim
Aprés installation de la table de cuisson
electrique ou ceramique selon le manuel livre
avec l'appareil :
Brancher la prise du four dans la prise de courant et la prise maje à 15 pôles de la table de cuisson dans la prise fémelle du four.
Encastrar le four dans I'element.
Placez d'abord les embaouts en plastique dans les trous du cadre pour four. Fixez ensuite le four au placard de cuisine en vissant.
Elimination de I'emballage et apparéil
Que faire de I'emballage et de I'appareil use L'emballage de I'appareil est recyclable.
Peuvent estreutilisés:
le carton;
le feuildepolyethylene(PE)
le polystyrene sans CFC (polystyrene-PS).
Evacuées ces materiaux en bonne et due forme et conformément aux dispositions légales.
Sur la plaque signalatique porte le symbol d'un caisson à ordures barre.
Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas etre elimine avec les déchets urbains. Le produit doit etre remis a l'un des centres de collecte selective prevus par I'administration communale ou aprous des revendeurs assurant ce service.
Éliminer séparément un apparéil
électroménager permet d'éviter les retombées
négatives pour l'environnement et la santé
derivant d'une élimination incorrecte, et
permé de récapierer les materiaux qui le composent dans le but d'une économie
important en termes d'énergie et du ressources.
