FI 0502 W - Four IBERNA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable multifonction
Dimensions (H x L x P)	Environ 59,5 x 59,5 x 55 cm (standard encastrable)
Volume intérieur	Environ 70 litres (estimation)
Poids net	Environ 30 kg
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz – Puissance max : 2500 W (estimation)
Type de cuisson	Convection naturelle, chaleur tournante, gril, gril ventilé, sole, décongélation, pizza, tournebroche (selon modèle)
Commandes	Boutons mécaniques / programmateur électronique avec minuterie et arrêt automatique
Minuteur	Minuteur sonore (jusqu'à 180 min) ou programmateur électronique avec fin de cuisson automatique
Éclairage intérieur	Ampoule halogène spécifique résistante à la chaleur
Grilles	Grilles avec système d'arrêt amovibles et stables
Nettoyage	Émail catalytique en option (panneaux autonettoyants)
Porte	Vitre intérieure amovible pour nettoyage
Sécurité	Arrêt automatique du programmateur, verrouillage par température (implicite), protection contre les enfants (élignez les jeunes enfants)
Installation	Encastrable – fixation par 4 vis – nécessite une aération du meuble – respecter les cotes indiquées
Raccordement	Prise avec terre ou interrupteur omnipolaire – fil H05RR-F, H05VV-F ou H05V2V2F 3G 1.5 mm² (estimation)
Consommation énergétique	Classe énergétique non précisée – test CENELEC EN 50304 pour fonctions statique et chaleur tournante

FOIRE AUX QUESTIONS - FI 0502 W IBERNA

Pourquoi y a-t-il une odeur et de la fumée lors de la première utilisation ?

C’est normal : le collant des panneaux d’isolation se chauffe pour la première fois. Faites fonctionner le four à vide (maximum de température) pendant 30 à 60 minutes, fenêtre ouverte. Attendez que la fumée cesse avant de cuire des aliments.

Comment nettoyer l’intérieur du four ?

Utilisez de l’eau chaude et une éponge non abrasive. Ne jamais utiliser de produits abrasifs, de grattoirs métalliques ou de nettoyeur vapeur. Pour les taches tenaces, un produit ménager adapté aux fours peut être employé. La vitre intérieure se démonte pour faciliter le nettoyage.

Quels ustensiles utiliser pour la cuisson au gril ?

Placez les aliments directement sur la grille, la porte fermée. Utilisez la léchefrite (appelée parfois « lèchefrite ») uniquement pour récupérer les jus, jamais comme plat à rôtir pour éviter les projections de graisse et l’encrassement du four.

Comment régler la minuterie sonore (mécanique) ?

Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (sans appuyer) jusqu’à afficher le temps désiré (max 180 min). Une sonnerie retentit en fin de compte. Pour l’arrêter, tournez la manette sur la position ou appuyez brièvement sur la touche si électronique.

Comment programmer une cuisson avec arrêt automatique ?

Sélectionnez la fonction et la température. Tournez la manette du programmateur (ou appuyez sur TIMER) pour régler la durée de cuisson (max 120 min sur certains modèles). Le four s’éteint automatiquement à la fin, une sonnerie retentit. Coupez manuellement l’alimentation si nécessaire.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez d’abord que le four est bien branché et que le disjoncteur n’a pas sauté. Assurez-vous que le programmateur n’est pas en position « 0 » ou que le minuteur n’est pas en fin de cycle. Si le problème persiste, contactez votre revendeur ou le service technique.

Comment remplacer l’ampoule d’éclairage ?

Débranchez électriquement le four. Retirez le capot de l’ampoule (généralement en verre trempé). Dévissez l’ampoule défectueuse et remplacez-la par une ampoule de four spécifique résistant à haute température. Revissez le capot et rebranchez.

Qu’est-ce que le système catalytique et comment l’utiliser ?

Les panneaux autonettoyants à émail microporeux (en option) absorbent les projections de graisse et les détruisent par oxydation (300 h de vie). Pour régénérer, faites chauffer le four vide à température maximale pendant 10-20 min. Ne jamais utiliser d’abrasifs ou de grattoirs sur ces panneaux.

La porte du four devient très chaude : est-ce normal ?

Oui, la porte en verre chauffe pendant le fonctionnement. Éloignez les jeunes enfants et évitez de toucher. Le four est conforme aux normes de sécurité. Assurez-vous que le meuble d’encastrement supporte la chaleur (colles résistant à 120°C).

Puis-je utiliser le four pour chauffer la pièce ?

Non, le four est exclusivement conçu pour la cuisson des aliments. Toute autre utilisation (ex. chauffage d’appoint) est impropre et dégage le constructeur de toute responsabilité en cas de dommage.

MODE D'EMPLOI FI 0502 W IBERNA

Lisez attentivement les instructions contenues dans cette brochure ; elles fournissent d'importantes indications sur la sécurité d'installation, l'emploi du four et son entretien. Conservez soigneusement cette notice d'utilisation pour toute consultation ultérieure. Après avoir déballé votre four, vérifiez que l'appareil est complet. Les emballages comme le plastique, le polystyrène, peuvent constituer un danger pour les enfants. Ne les laissez pas à leur portée.

ATTENTION

Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un dégagement de fumée âcre provoqué par le premier échauffement du collant des panneaux d'isolation enveloppant le four. Ce phénomène est normal. Attendez que la fumée cesse avant de cuire des aliments. Lorsque le four est en fonctionnement, la porte en verre est particulièrement chaude, les éléments chauffants sont brûlants ; nous recommandons donc de ne pas les toucher. Éloignez les jeunes enfants.

ATTENTION : La tension et la fréquence d'alimentation sont indiquées sur la plaque signalétique (illustration en dernière page).

Faites appel à un professionnel pour l'installation de votre four.

• Les parties de cet appareil pouvant être en contact avec des substances alimentaires sont conformes à la prescription de la directive CEE 89/109. Cet appareil est conforme aux directives 89/336/CEE, 73/23/CEE et modifications successives.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil est destiné à cuire des aliments. Toute autre utilisation (par exemple chauffage d'appoint) doit être considérée comme impropre.

Le constructeur ne peut être tenu pour responsable en cas de dommages liés à une mauvaise utilisation ou à des modifications techniques du produit.

L'emploi d'un appareil électrique nécessite quelques règles de sécurité.

• Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise. — Ne pas toucher l'appareil avec les pieds ou les mains mouillés. — Évitez d'utiliser l'appareil pieds nus. — Veillez à ne pas laisser les enfants en bas âge manipuler le four.

L'utilisation de multiprises et de rallonges pour raccorder votre appareil est fortement déconseillée. En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, il faut éteindre le four avant de le démonter. En cas de détérioration du fil électrique, remplacez-le rapidement en suivant les indications suivantes : coupez le fil d'alimentation électrique et remplacez-le par un (du type H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2F) adapté à la puissance de l'appareil. Vous veillerez à ce que cette opération soit effectuée par un centre technique agréé. Pour l'utilisateur, c'est la certitude d'obtenir des pièces de rechange d'origine. Le non-respect de ces règles peut compromettre la sécurité de l'appareil.

INSTALLATION

La mise en service de l'appareil est à la charge de l'acheteur, le constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une mauvaise installation peut provoquer des dommages aux personnes, aux animaux domestiques ; dans ce cas la responsabilité du constructeur ne peut être engagée.

Une fois le four inséré dans son meuble, l'ancrage se fait par 4 vis visibles en ouvrant la porte du four.

Pour permettre une meilleure aération du meuble, les fours doivent être encastrés conformément aux mesures et distances indiquées sur l'illustration de la dernière page.

N.B. : Pour les fours à associer avec des plaques de cuisson, il est indispensable de respecter les instructions contenues dans la brochure jointe à l'appareil à associer.

IMPORTANT

Le meuble qui va supporter le four doit avoir des caractéristiques appropriées. Les panneaux du meuble doivent pouvoir résister à la chaleur.

Dans le cas de meubles en bois plaqué, les colles doivent résister à une température de 120 °C, sinon il y a un risque de décollement ou de déformations. Conformément aux normes de sécurité, une fois encastré, aucun contact ne doit être possible avec les parties électriques.

Toutes les parties qui assurent la protection doivent être fixées de façon à ne pas pouvoir être enlevées sans outil. Pour garantir une bonne aération, retirer la paroi arrière du meuble.

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

Brancher la fiche dans une prise de courant équipée d'un troisième contact correspondant à la prise de terre. Montez sur le fil une prise normalisée capable de supporter la charge indiquée sur la plaquette. Le fil conducteur de masse à la terre est identifié par les couleurs jaune et verte. Veiller à ce que votre installation soit capable de supporter toute la puissance absorbée par le four. Si votre installation électrique n'est pas conforme, faites-la modifier par un électricien afin de prévenir tous risques. On peut également effectuer le branchement au réseau en interposant entre l'appareil et le réseau un interrupteur omnipolaire avec une distance minimum entre les plots de 3 mm, dimensionnée en fonction de la charge et conforme aux normes en vigueur. Le fil de terre jaune et vert ne doit pas être interrompu par l'interrupteur. La prise et l'interrupteur omnipolaire utilisés doivent être facilement accessibles une fois l'appareil électroménager installé.

IMPORTANT

Une fois installé, le fil d'alimentation doit être positionné de manière à ce que sa température ne dépasse pas de 50 °C la température ambiante.

L'appareil est conforme aux exigences de sécurité prévues par les organismes qui établissent les normes. La sécurité électrique de cet appareil n'est assurée que s'il est correctement installé tout en respectant les normes de sécurité électrique en vigueur. Le constructeur ne peut être tenu comme responsable des dommages résultant du manque de mise à la terre de l'installation.

CONSIGNES UTILES

GRILLES DU FOUR, NOUVEAU SYSTÈME D'ARRÊT

Tous les jours bénéficient d'un nouveau système d'arrêt des grilles. Ce système permet de sortir complètement la grille en toute sécurité. Parfaitement bloquée, elle ne peut pas basculer vers l'avant malgré la présence d'un poids important. Plus stables, ces grilles assurent une plus grande sécurité et tranquillité.

LA CUISSON AU GRIL

Le préchauffage est superflu. La cuisson peut se faire porte close et les aliments doivent être placés par rapport au gril en fonction des résultats que l'on souhaite obtenir.

• Plus près pour les aliments dorés en surface et saignants.
• Plus loin pour les aliments bien cuits à l'intérieur. Le lèchefrite permet la récupération du jus.

Ne jamais utiliser le lèchefrite comme plat à rôtir, il en résulterait des dégagements de fumée, des projections de graisse et un encrassement rapide du four.

TEMPS DE CUISSON

Dans les pages 41, 42 un tableau récapitulatif indique les temps de cuisson et les températures selon les préparations.

CONSEILS DE NETTOYAGE ET D'ENTRETIEN

Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d'éponges métalliques ou d'objets tranchants pour le nettoyage des verres de porte de four. Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour le nettoyage de l'appareil.

Pour nettoyer les surfaces en inox et en émail, utilisez de l'eau tiède légèrement savonneuse. Vous pouvez utiliser un produit adapté au nettoyage de ce type de surface. Éviter absolument les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface du four. En cas de salissures tenaces, évitez d'utiliser des ustensiles susceptibles de rayer irrémédiablement la surface de votre four. Il est conseillé de nettoyer régulièrement l'intérieur de votre four après chaque cuisson.

Si vous ne respectez pas le nettoyage de votre four après chaque cuisson, vous aurez une odeur désagréable, et les projections de graisse seront encore plus difficiles à enlever. Pour l'intérieur du four, utilisez de l'eau chaude avec une éponge grattoir. Il existe dans le commerce des produits adaptés au nettoyage du four. Le nettoyage du four est fastidieux. Il existe en option des panneaux autonettoyants spéciaux avec un émail microporeux qui peuvent s'adapter sur les fours (voir paragraphe four autonettoyant par catalyse).

Pour nettoyer les grilles inox, utilisez une éponge avec grattoir. La vitre intérieure du four peut se démonter pour en faciliter le nettoyage.

Attendre que la surface soit froide avant de la nettoyer. L'utilisation d'eau froide au contact de la vitre chaude peut briser la vitre. Si cela devait arriver, la garantie ne couvrirait pas ce dommage. Pour changer l'ampoule d'éclairage du four, veillez à débrancher électriquement le four. Les ampoules de four sont spécifiques, elles sont conçues pour résister à une température élevée.

FOUR AUTONETTOYANT PAR CATALYSE

Les panneaux autonettoyants à émail microporeux disponibles en option évitent le nettoyage manuel du four.

Pendant la cuisson, les projections de graisse sont absorbées par les parois catalytiques. La graisse est ensuite détruite par oxydation en devenant de la poussière. En cas de cuisson particulièrement grasse, il peut arriver que la graisse bouche les pores de l'émail. Pour détruire un surplus de graisse, mettez en fonctionnement votre four à vide sur la position maximale de température pendant environ 10 à 20 minutes.

Ne jamais utiliser de grattoir ou de produit chimique pour nettoyer la catalyse. Utilisez plutôt de l'eau chaude et une éponge. Si jamais vous cuisinez un plat très gras ou une viande au grill, utilisez un plat avec de grands rebords pour limiter les projections de graisse.

La porosité de la catalyse est primordiale pour vous assurer un nettoyage optimal.

N.B. : Les panneaux autonettoyants ont une durée de fonctionnement d'environ 300 heures. En cas de baisse d'efficacité, il est alors possible de les changer.

AVEC GRIL BASCULANT SELON LES MODÈLES

Pour faciliter le nettoyage de la partie supérieure du four, dévissez la vis de fixation (A) située au centre de la résistance du grill et abaissez-la. Le nettoyage terminé, remettez en place la résistance avec la vis de fixation (A) dans son logement et revissez.

NB : Pour le nettoyage, voir paragraphe "Nettoyage" de la notice d'utilisation.

ATTENTION : le four ne doit fonctionner qu'avec la résistance en place, fixée.

ASSISTANCE TECHNIQUE

En cas de mauvais fonctionnement, vérifiez si la prise est branchée. Après ces vérifications, adressez-vous à votre revendeur ou prévenez directement notre service technique qui interviendra dans les plus brefs délais. Veillez à ce que le coupon de garantie fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d'achat du four.

Cet appareil est commercialisé en accord avec la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets des équipements électriques et électroniques (DEEE).

En vous assurant que ce produit est correctement recyclé, vous participez à la prévention des conséquences négatives sur l'environnement et la santé publique qui pourraient être causées par une mise au rebut inappropriée de ce produit.

Le symbole sur ce produit indique qu'il ne doit pas être traité comme un déchet ménager. Il doit être rapporté jusqu'à un point de recyclage des déchets électriques et électroniques. La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les réglementations environnementales concernant la mise au rebut de ce type de déchets.

Pour plus d'informations au sujet du traitement, de la collecte et du recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre centre de traitement des déchets ou le magasin où vous avez acheté ce produit.

UTILISATION DU MINUTEUR SONORE

Pour sélectionner le temps de cuisson, tournez le bouton sur le temps désiré. Dès que le temps de cuisson est écoulé, une sonnerie retentit. Il ne vous reste plus qu'à couper manuellement le four.

UTILISATION DU MINUTEUR COUPE-CIRCUIT

Il est possible de programmer la durée de la cuisson et l'extinction automatique du four (max. 120 minutes).

À l'expiration du temps désigné, la manette sera en position O, une sonnerie retentira et le four s'arrêtera automatiquement.

Si l'on souhaite utiliser le four sans programme d'arrêt automatique, positionner la manette en position.

Le four peut être allumé seulement en sélectionnant un temps de cuisson ou en tournant le bouton en position.

Lecture temps sélectionné

Pour la mise à l'heure, appuyer sur la manette et tourner sur la droite jusqu'à l'heure exacte. Pour son utilisation comme minuteur, sélectionner une durée en tournant la manette dans le sens contraire des aiguilles d'une montre (sans appuyer)

jusqu'à lire dans la fenêtre le temps désiré (max. 180'). À la fin du temps, une sonnerie retentit et il vous faudra éteindre le four ; pour stopper la sonnerie, tourner la manette sur

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE

FONCTION	COMMENT L'UTILISER	COMMENT L'ARRETER	BUT	À QUOI SERT-IL ?
MINUTEUR	Appuyer et maintainir ap-puyé sur la touche Appuyer sur les touches √ou ▲ pour régler la durée ▲Relâcher les touches. On met les points en fin de phrase partout ou nulle part. Pas une fois de temps entemps	A la fin de la durée sélectionnée, le minuteur se coupe et un signal sonore retentit (il s'arrête automatiquement, mais pour le stopper de suite, appuyer sur la touche)	Émission d'un signal sonore à la fin d'un temps sélectionné Pour visualiser le temps restant appuyer sur la touche	Il permet d'utiliser leprogrammateur du four comme un réveil-mémoire (il peut être utilisé avec le four allumé ou éteint).
FONCTIONNE-MENT MANUEL	Appuyer sur la touche ▲ Sélectionner la fonction de cuisson avec le bouton de sélection	Ramener le bouton de sélection en position O.	Faire fonctionner le four	Réalisier les cuisson désirées
TEMPS DE CUISSON	Appuyer et maintainir appuyer sur la touche TIMERAppuyer sur les touches ▼bu ▲ pour régler la durée ▲Relâcher les touches ·Choisir la fonction de cuisson avec le bouton de sélection	A la fin du temps de cuisson, le four sera automatiquement mis hors fonction. Si vous souhaitez arrerter la cuisson avant, vous pouvez soit positionner le bouton de selection sur O, soit régler le temps de cuisson à 0:00. (touches TIMER+ ▼et ▲)	Sélectionner la durée de la cuisson des alimentes dans le four Pour visualiser le temps restant appuyer la touche TIMER. Pour modifier le temps restant appuyer la touche TIMER + ▼ou ▲	Quand le temps de cuisson est écoulé, la cuisson s'arrête automatiquement et l'alarme sonne quelques secondes.
HEURE DE FIN DE CUISSON	Appuyer et maintainir appuyer sur la touche END Appuyer sur les touches ▼ou ▲ pour régler la durée ▲Relâcher les touches ·Choisir la fonction de cuisson avec le bouton de sélection	A l'heure sélectionnée le four s'estit tout seul; pour l'acceter en avant il est nécessaire de porter le bouton de sélection en position O.	Mémoriser l'heure de fin de cuisson Pour visualiser l'heure appuyer sur la touche END Pour modifier l'heure sélectionnée appuyer sur les touche END + ▼ou ▲	Cette fonction est utilisée pour des cuissons que l'on peut programmerber à l'avance. Par exemple, votre plat doit cuire 45 mn et être prét à 12:30; règlez alors simplement la durée sur 45 mn et l'heure de fin de cuisson sur 12:30. La cuisson commencera automatiquement à 11:45 (12:30 moins 45 mn) et continuera jusqu'à ce que l'heure de fin de cuisson soit atteinte. A ce moment, le four s'arrête automatiquement
REGLAGE DE L'HEURE

ATTENTION : le four fonctionne seulement s'il est sur la position manuelle ou cuisson programmée

N.B. : pour régler les différentes fonctions du four, sur quelques modèles apparaissent les symboles ou, pour les autres modèles nous avons + ou -

RÉGLAGE DE L'HEURE

Pour la mise à l'heure, appuyer et tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une montre la manette jusqu'à lecture de l'heure exacte et relâcher la manette.

ATTENTION : le four fonctionne seulement s'il est sur la position manuel ou cuisson programmée.

FONCTION	COMMENT L'UTILISER	COMMENT L'ARRETER	BUT	À QUOI SERT-IL ?
FONCTIONNE-MENT MANUEL	• Tourner la manette dans le sens contraire des aiguilles d'une montre (sans appuyer) jusqu'à visualiser le symbole dans le cadran (E)	• Ramener le bouton de sélection en position O.	• Faire fonctionner le four	• RÉalisir les cuissons dési-rées
TEMPS DE CUISSON	• Avant de commenceCHOISIR LA TEMPERATURE ET LA Fonction désirées• Sélectionner la durée de cuisson en tournant la manette dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à faire coïncider le temps sélec-tionné dans le cadran (E).• La cuisson part immédia-tement et termine automa-tiquement à la fin du temps sélectionné• Durée max cuisson 180 minutes (3 heures)	• A la fin de la durée régée, le four s'arrête automati-quement et une sonnerie retentit.• Pour arrêté la fonction régée, tourner la manette jusqu'à faire coïncider Avec l'indice du cadran (E)	• Sélectionner la durée de cuisson des alimentes	• Quand le temps de cuisson est écoulé, la cuisson s'arrête automati-quement et la sonnerie Sonne quelques secon-des.
HEURE DE FIN DE CUISSON(Non disponible sur le modele 2D 364)	• Avant le réglage, selec-tionner la température et la fonction désiré• Sélectionner l'heure de début de cuisson: tirer et tourner la manette dans le sens contraire des aiguilles les d'une montre jusqu'à faire coïncider l'aiguille (F) avec l'heure de début de cuisson désirée• Sélectionner la durée de cuisson: tourner, sans appuyer, la manette dans le sens horsaire jusqu'à faire coïncider le temps sélectionner avec l'indice du cadran (E)	• A l'heure programmée, la fonction s'arrête automati-quement et est signalée par une sonnerie.• Pour arrêté avant la fonction régée, tourner la manette dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à faire coïncider avec l'indice du cadran (E)• La sonnerie doit être interrompue manuellement en tournant la manette jusqu'à faire coïncider avec l'indice du cadran (E)	• Permet de programmerme une cuisson de manière à ce que le mets soit prét à l'heure désirée.	• Exemple : le mets désiré doit cuire 45 minutes et je désire qu'il soit prét pour 12:30, dans ce cas - Sélectionner la fonction - Régler l'heure de début de cuisson à 11:45 (12:30 moins 45 minutes) - Régler la durée de cuisson à 45 minutesA la fin de la cuisson, le four s'arrête automati-quement.

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION

Notre gamme de four est composée de modèles avec des caractéristiques, des esthétiques et des coloris différents. Veuillez vous reporter à la rubrique correspondante au modèle que vous avez acheté. Quelques modèles sont dotés de manettes "Push-pull". Pour les tourner, les extraire en appuyant dessus.

Exemple bouton de réglage de la température

Exemple bouton de sélection + bouton de réglage de la température (fours statiques)

Description des commandes			Fonction	Four statique	Four multifonction
Bouton de sélection		Bouton de réglage de la température
			Allumage de l'éclairage du four.Mise en marche de la turbine de refroidissement (seulément pour les modèles ventilés)	●	●
			DécongélationCette position permet la circulation de l'air à la température ambiente toutautour de l'aliment surgelé en le décongelant rapidement.		○
×	×*	50 ÷ MAX	Four ventilé:Avec les flux d'air chaud la cuisson est uniforme et permet de cuire deuxplats en même temps sans mélange d'odeurs et de saveurs.Recommmandée pour les volailles, pâtisseries, poissons légumes...		○
×		50 ÷ 200	Gril ventilé (l'utilisation du grill se fait portefermée)L'air est chauffé par la résistance du grill entre 50 et 200°C. Le ventilateurcrié des flux d'air autour des alimentents pour moins griller et gratiner.		●
×		50 ÷ MAX	Sole ventilé:Utilisation de la resistance de sole et de la turbine qui brasse l'air dansl'enceinte du four. Cette fonction est recommendée pour la cuisson des tartesà fruits juteux, les tourtes, les quiches et les patés.		○
—		MAX	RéchauffageSert pour réchauffer les alimentées déjà cuits, en positionnant la grille sur le second gradin en partant du haut, ou pour décongeler pain, pizzas ou patesen général en positionnant la grille sur la première gradin en partant du bas.	○	○
=	**	50 ÷ MAX	Convection naturelleMise en fonctionnement des deux résistances.La convection naturelle est utilisée pour cuire des viandes rouges, tartessalées.	●	●
×		50 ÷ MAX	Gril traditionnel (l'utilisation du grill se fait portefermée)Utilisation de la résistance du grill à rayons infrarouges.Excellente dans la cuisson de viandes de petites et moyennes épaiseurs(grillades, brochettes) ou pour le gratinage.	●	○
PIZZA		50 ÷ MAX	Fonction PizzaLa forte chaleur produit par la fonction Pizza est très proche de celle d'un feu de bois dans un four à pizza traditionnel.		○
[ ]			Gril pluss tournebrocheMise en marche du grill et du moteur du tournebroche.Pour cuire à la broche, ou pour gratiner.	○

• Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 50304 **Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 50304 qui définit la classe énergétique.

N.B.

Sur tous les modèles

Seulement sur quelques modèles

TEMPS DE CUISSON

Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif et peuvent varier selon la nature de l'aliment, son poids, son volume, et bien entendu selon votre goût.

CONSIGNES UTILES :

Sur les temps disponibles, vous pouvez arrêter votre four 10 minutes avant la fin de la cuisson afin de bénéficier de la chaleur résiduelle pour continuer à cuire tout en économisant de l'énergie.

Niveau de gradin

Four en convection naturelle Four en chaleur tournante

Préparations Quantité Niveau		Tempé	Temps de cuisson en minutes	rature four	Niveau	Temprés de cuisson en minutes	rature four	Observations
• Viandes
Roastbeef Kg 1 3	70 + 80 220 3	50 + 60	200					Disposer la viande dans un plat pyrex à hauts rebords, salé et poïvré.
Rôti de porc Kg 1	2 100 + 110 2	20 2 80 +	90 200					Disposer le rôti de porc dans un plat pyrex avec de l'huile et du beurre.
Rôti de veau Kg 1	3 1 90 + 100	20 2 90 +	100 200					Pour le rôti de veau idem.
Rôti de boeuf Kg 1	2 80 + 90 220	2 80 +	90 200					Pour le rôti de boeuf idem.
• Poissons
Truite	Kg 1 2 40	+ 45 220	2 35 + 40 200					Truite: cuire la truite couverte, avec du sel et du poivre dans un plat pyrex.
Saumon	700 g 2,5 cm épaisseur	2 30	+ 35 220 2 30 +	35 200				Saumon: même type de cuisson non couvertre.
Sole	filet / kg 1	2	40 + 45	220	2	35 + 40	200	Sole: cuire avec du sel + cuillère d'huile.
Dorade	2 entières	2	40 + 45	220	2	35 + 40	200	Daurade: cuire avec couvertle de l'huile et du sel.
• Volailles, lapin
Pintade	Kg 1/1,3	2	60 + 85	220	2	60 + 70	200	Volailles et pintade: plat pyrex ou en terre, assaisonné avec très peu d'huile.
Poulet	kg 1,5-1,7	2	110 + 120	220	2	100 + 110	200	Pour le poulet idem.
Lapin	kg 1/1,2	2	55 + 65	220	2	50 + 60	200	Lapin: le couper en morceau. Lesmettre dans le léchefrite avec des aromates.
• Gateaux
Gâteau au chocolat		1	55	180	1	50	160	Moule à tarte de 22 cm de diamètre. Préchauffage de 10 minutes.
Tarte aux abricots		1	40	200	2	30 + 35	180	Moule à tarte de 22 cm de diamètre. Préchauffage de 10 minutes
• Légumes
Fenouil	800 gr.	1	70 + 80	220	1	60 + 70	200	Disposer le fenouil coupé en 4 dans un plat en pyrex, avec un couvertle. Ajoutez-y du beurre et du sel. Faites revenir le fenouil en retouinant les morceaux dans le plat.
Courgettes	800 gr.	1	70	220	1	60 + 70	200	Pour les courgettes, coupez les en tranches.
Pommes de terre	800 gr.	2	60 + 65	220	2	60 + 65	200	Pour les pommes de terre, coupez les de façon égale et faites les cuire dans un plat en pyrex avec du sel, de l'origan, et du romarin.
Carottes	800 gr.	1	80 + 85	220	1	70 + 80	200	Pour les carottes coupez les en rondelles puis les dispose dans un plat pyrex non couvert.
		Four en convection naturelle Four en chaleur tournante
Préparations Quantité Niveau	Tempé	Temps de cuisson en minutes	rature four	Niveau	Temmpés de cuisson en minutes	rature four	Observations
Fruits
Pommes entières	Kg 1 1 45	÷ 55 220	2 45 ÷ 55 200					Mettez les fruits dans un plat pyrex sans les recouvrir. Une fois cuits laissez-les refroidir dans le four.
Pôires Kg 1 1 45 ÷	55 220 2 45 ÷	55 200
Pêches Kg 1 1 45 ÷	55 220 2 45 ÷	55 200
Cuisson grill
Pendant la cuisson au grill la résistance devient rouge vive. Ce phénomène est normal.
Toasts	4 tranches 4	5 (5 Préchauf.) gril 4 5	(5 Préchauf.) gril					Mettre les tranches de pain de mie sous le grill. Dès que les tranches sont dorées returnez les. Eteignez le grill pour les maintainir au chaud.
Croques monsieur	n. 4 3 5 (5 Préchauf.)	gril 3			5/8 (5 Préchauf.)	gril
Saucisses	n. 6/kg 0,9 4		25/30 (5 Préchauf.)	gril 4		15/20 (5 Préchauf.)	gril	Couper les saucisses en deux disposées sous le grill. Retournez les saucisses pour les cuire de l'autre côté.
Côte de boeuf	n. 4/kg 1,5 4		25 (5 Préchauf.)	gril 4		15/20 (5 Préchauf.)	gril	Disposez la côte de boeuf sous le grill et returnez la jusqu'à la cuisson désirée. Aromatiser selon votre goût.
Cuisses de poulet	n. 4/kg 1,5 3		50/60 (5 Préchauf.)	gril 3		50/60 (5 Préchauf.)	gril	Cuisses de poulet: aromatisez selon votre goût.

INDICATIONS DE CARACTÈRE GÉNÉRAL

Le constructeur décline toute responsabilité concernant d'éventuelles inexactitudes imputables à des erreurs d'impression ou de transcription contenues dans cette notice. Le constructeur se réserve le droit de modifier les produits en cas de nécessité, même dans l'intérêt de l'utilisation, sans causer de préjudice aux caractéristiques de fonctionnement et de sécurité des appareils.