ZKM3110X - Cuisinière ZANKER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI ZKM3110X ZANKER

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont rédui- tes ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chau- des.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recom- mandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de main- tenance sur l'appareil sans surveillance. Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonc- tionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance. 23• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile sans sur- veillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'arrêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution. Instructions de sécurité Installation Avertissement L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil en- dommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installa- tion fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un matériau d'étanchéité pour éviter que la moisissure ne provo- que de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de la va- peur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs, assu- rez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre le fond de l'appareil et le tiroir supérieur pour que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud. Nous vous recommandons d'installer un panneau de séparation ignifuge sous l'appareil pour en bloquer l'accès. Branchement électrique Avertissement Risque d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou la fiche (si présente) n'entrent pas en contact avec les surfa- ces brûlantes de l'appareil ou les récipients brûlants lorsque vous branchez l'appareil à des prises électri- ques situées à proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Un câ- ble d'alimentation lâche et inapproprié ou une fiche (si présente) non serrée peuvent être à l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti-électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câble. 24• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (si présente) ni le câble d'alimentation. Contactez le service après-vente ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispo- sitif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur diffé- rentiel et des contacteurs. Utilisation Avertissement Risque de blessures, de brûlures ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environnement domes- tique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pen- dant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouil- lées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les zones de cuisson. Elles sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque utilisa- tion.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des fêlures, dé- branchez immédiatement l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution. Avertissement Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les ob- jets chauds éloignés des graisses et de l'huile lors- que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peu- vent provoquer une combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments qui peuvent provoquer un incendie à température plus faible que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'élé- ments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie avec de l'eau. Débranchez l'appareil et couvrez les flammes à l'ai- de d'un couvercle ou d'une couverture à incendie. Avertissement Risque de dommage de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur l'appareil. Sa surface risque d'être en- dommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou sans aucun récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en alumi- nium, ni de récipients dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la surface vitro- céramique. Soulevez toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson. Entretien et nettoyage Avertissement Risque de dommage de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Uti- lisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à ré- curer, de solvants ou d'objets métalliques. Mise au rebut Avertissement Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l'ap- pareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-le au rebut. 25Description de l'appareil

Zone de cuisson Description du bandeau de commande Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages et les voyants indiquent quelles fonctions sont activées. touche sensitive fonction

Pour mettre en fonctionnement et à l'arrêt l'appareil.

Indicateur du niveau de cuisson Pour indiquer le niveau de cuisson.

Pour augmenter ou diminuer le niveau de cuisson. Indicateurs du niveau de cuisson Affichage Description La zone de cuisson est désactivée.

La zone de cuisson est activée. Une anomalie de fonctionnement s'est produite. 26Affichage Description Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle). Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé. La fonction d'arrêt automatique est activée. Voyant de chaleur résiduelle Avertissement La chaleur résiduelle peut être source de brûlures ! Utilisation quotidienne Activation et désactivation Appuyez sur pendant 1 seconde pour activer ou désactiver l'appareil. Arrêt automatique Cette fonction arrête l'appareil automatiquement si :

Toutes les zones de cuisson sont désactivées (

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou placé un ob- jet sur le bandeau de commande pendant plus de 10 secondes (une casserole, un torchon, etc.). Reti- rez l'objet du bandeau de commande ou nettoyez celui-ci.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuisson ou ne modifiez pas le niveau de cuisson. Au bout de quel- ques instants, s'allume et l'appareil s'éteint. Voir ci-dessous.

• La relation entre le niveau de cuisson et les durées de la fonction d'arrêt automatique :

- : 1 heure 30 minutes Niveau de cuisson Appuyez sur pour augmenter le niveau de cuisson. Appuyez sur pour diminuer le niveau de cuisson. L'affichage indique le niveau de cuisson. Appuyez sur et en même temps pour désactiver la zone de cuisson. Dispositif de sécurité enfants Ce dispositif permet d'éviter une utilisation involontaire de l'appareil. Pour activer le dispositif de sécurité enfants

Activez l'appareil avec . Ne sélectionnez aucun niveau de cuisson.

Appuyez sur des deux zones de cuisson avant pendant 4 secondes. Le symbole s'allume.

Désactivez l'appareil avec

Pour désactiver le dispositif de sécurité enfants

Activez l'appareil avec . Ne sélectionnez aucun niveau de cuisson. Appuyez sur des deux zo- nes de cuisson avant pendant 4 secondes. Le sym- bole s'allume.

Désactivez l'appareil avec

Pour désactiver le dispositif de sécurité enfants pour une seule session de cuisson

Activez l'appareil avec . Le symbole s'allume.

Appuyez sur des deux zones de cuisson avant pendant 4 secondes. Réglez le niveau de cuisson dans les 10 secondes qui suivent. Vous pouvez utiliser l'appareil.

Lorsque vous éteignez l'appareil en appuyant sur , la sécurité enfants fonctionne à nouveau. Conseils utiles Ustensiles de cuisson Informations concernant les ustensiles de cuisson 27• Le fond de l'ustensile de cuisson doit être aussi plat et épais que possible.

• Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur la surface vitrocéramique. Économies d'énergie Comment réaliser des économies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuis- son avec un couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

• Désactivez les zones de cuisson avant la fin du temps de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Veillez à ce que le fond du plat de cuisson corres- ponde à la dimension de la zone de cuisson. Les exemples de cuisson Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont four- nies à titre indicatif. Niveau

cuis- son Utilisation : Durée Conseils 1 Maintenir au chaud les plats déjà cuits selon les besoins Placer un couvercle sur le plat de cuis- son 1-2 Sauce hollandaise ; faire fondre : beurre, cho- colat, gélatine 5-25 min. Mélanger de temps en temps 1-2 Solidifier : omelettes baveuses, œufs au plat 10-40 min Couvrir pendant la cuisson. 2-3 Faire cuire à feu doux le riz et les plats à ba- se de produits laitiers ; réchauffage des plats cuisinés 25-50 min Ajouter au moins deux fois plus de liqui- de que de riz. Remuer car les aliments à base de lait se séparent durant la cuis- son. 3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le pois- son à l'étuvée, la viande 20-45 min Verser quelques cuillerées de liquide 4-5 Faire cuire des pommes de terre à la vapeur 20-60 min Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g de pommes de terre. 4-5 Cuisson de grandes quantités d'aliments, ra- goûts et soupes 60-150 min Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les in- grédients. 6-7 Poêler à feu doux : escalopes, cordons bleus de veau, côtelettes, rissoles, saucisses, foie, roux, œufs, crêpes, beignets au besoin Retourner à mi-cuisson. 7-8 Poêler à feu vif des pommes de terre risso- lées, côtelettes de filet, steaks 5-15 min Retourner à mi-cuisson. 9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf braisé), cuisson des frites. Entretien et nettoyage Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond est propre. La surface de la table de cuisson dispose de rai- nures horizontales. Pour enlever les salissures : 28•–Retirez immédiatement : plastique fondu, films plastiques et aliments contenant du sucre. Sinon, la saleté pourrait endommager l'appareil. – Une fois que l'appareil a suffisamment refroi- di, enlevez : traces de calcaire et d'eau, projec- tions de graisse, décolorations métalliques luisan- tes. Utilisez un agent de nettoyage pour vitrocéra- mique.

• La surface de la table de cuisson dispose de rainu- res horizontales. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent en effec- tuant des mouvements de gauche à droite.

• Enfin, essuyez l'appareil avec un chiffon propre. En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumer l'appa- reil ou le faire fonctionner. L'appareil n'est pas connecté à une source d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect. Vérifiez que l'appareil est correcte- ment branché à une source d'ali- mentation électrique (reportez-vous au schéma de branchement). Allumez de nouveau l'appareil et ré- glez le niveau de cuisson en moins de 10 secondes. Vous avez appuyé sur plusieurs touches sensitives en même temps. N'appuyez que sur une seule tou- che sensitive à la fois. Il y a de l'eau ou des taches de graisse sur le bandeau de com- mande. Nettoyez le bandeau de comman- de. L'appareil s'éteint. Vous avez posé quelque chose sur la touche sensitive

Retirez l'objet de la touche sensiti- ve. Le voyant de chaleur résiduelle ne s'allume pas. La zone de cuisson n'est pas chau- de parce qu'elle n'a fonctionné que peu de temps. Si la zone de cuisson a eu assez de temps pour chauffer, faites ap- pel à votre service après-vente. Les touches sensitives sont chau- des. Le récipient est trop grand ou vous l'avez placé trop près des comman- des. Placez les récipients de grande tail- le sur les zones de cuisson arrière, si nécessaire. s'allume. La fonction d'arrêt automatique est activée. Éteignez l'appareil puis allumez-le de nouveau. s'allume. La Sécurité enfants est activée. Reportez-vous au chapitre « Utilisa- tion quotidienne ». et un chiffre s'affichent. Une erreur s'est produite dans l'ap- pareil. Débranchez l'appareil de l'alimenta- tion électrique pendant quelques minutes. Déconnectez le fusible de l'installation domestique. Rebran- chez l'appareil. Si s'allume à nouveau, contactez votre service après-vente. 29Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser à votre revendeur ou au service après-vente. Veuillez lui four- nir les informations figurant sur la plaque signalétique, la combinaison à 3 lettres et chiffres pour la vitrocéra- mique (située dans un des coins de la table de cuisson) et le type de message d'erreur qui s'affiche. Veillez à faire fonctionner l'appareil correctement. En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente ou du magasin vendeur peut être facturé même en cours de garantie. Les instructions relatives au service après- vente et aux conditions de garantie figurent dans le li- vret de garantie. Instructions d'installation Avertissement Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ». Avant l'installation Avant l'installation de l'appareil, notez ci-dessous les in- formations figurant sur la plaque signalétique. La pla- que signalétique se trouve au bas de l'enveloppe exté- rieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série .................... Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été installés dans des meubles et sur des plans de travail homologués et adaptés. Câble d'alimentation

• En cas de raccordement monophasé ou biphasé, uti- lisez impérativement un câble d'alimentation appro- prié de type H05BB-F Tmax 90 °C (ou de calibre su- périeur).

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou de calibre supérieur). Contactez votre ser- vice après-vente. Montage min. 50mm min. 500mm

31Si vous utilisez une enceinte de protection (accessoire en option

), le fond de protection installé directement sous l'appareil n'est plus nécessaire. Vous ne pouvez pas utiliser le boîtier de protection si vous installez l'appareil au-dessus d'un four.

1) L'enceinte de protection n'est pas disponible dans tous les pays. Veuillez contacter votre revendeur local.

Caracteristiques techniques Modell ZKM3110X Prod.Nr. 949 593 049 02 Typ 58 HAD 54 AO 220-240 V 50-60 Hz Made in Germany Ser.Nr. .......... 6.5 kW ZANKER Puissance des zones de cuisson Zone de cuisson Puissance nominale (niveau de cuisson max.) [W] Arrière droite — 180 mm 1800 W Avant droite — 145 mm 1200 W Arrière gauche — 145 mm 1200 W Avant gauche — 210 mm 2300 W En matière de protection de l'environnement Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat. Emballage Tous les matériaux d'emballage sont écologiques et recyclables. Les composants en plastique sont identifiables grâce aux sigles : >PE<,>PS<, etc. Veuil- lez jeter les matériaux d'emballage dans le conteneur approprié du centre de collecte des déchets de votre commune. 32Inhalt Sicherheitsinformationen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33 Sicherheitshinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 34 Gerätebeschreibung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 36 Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 37 Praktische Tipps und Hinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 38 Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 39 Fehlersuche _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 39 Montageanleitung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 40 Technische Daten _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 42 Umwelttipps _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 43 Änderungen vorbehalten. Sicherheitsinformationen Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelie- ferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.