ZKM3110X - Herd ZANKER - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG ZKM3110X ZANKER

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen mit einge- schränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwort- lich ist, beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, die- se einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne Aufsicht er- folgen. Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente. 33• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine sepa- rate Fernsteuerung ein.

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand führen.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder ei- ner Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen Dampfreiniger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder Topfde- ckel auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf der Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlaggefahr! Sicherheitshinweise Montage Warnung! Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und be- nutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanlei- tung.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Kü- chenmöbeln sind einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheits- handschuhe.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit einem Dich- tungsmittel ab, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben einer Tür oder unter einem Fenster. So kann heißes Koch- geschirr nicht herunterfallen, wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen eingebaut, achten Sie darauf, dass zwischen dem Geräteboden und der oberen Schublade ein ausreichender Abstand für die Luftzirkulation vorhanden ist.

• Der Boden des Geräts kann heiß werden. Wir emp- fehlen eine feuerfeste Trennplatte unter dem Gerät anzubringen, damit der Boden nicht zugänglich ist. Elektrischer Anschluss Warnung! Brand- und Stromschlaggefahr.

• Die elektrischen Anschlüsse müssen von einem qua- lifizierten Elektriker ausgeführt werden.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Vor der Durchführung jeglicher Arbeiten muss das Gerät von der elektrischen Stromversorgung ge- trennt werden.

• Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Kabel für den elektrischen Netzanschluss verwenden.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht lose hängt oder sich verheddert.

• Stellen Sie beim elektrischen Anschluss des Gerätes sicher, dass das Netzkabel oder ggf. der Netzstecker nicht mit dem heißen Gerät oder heißem Kochge- schirr in Berührung kommt. 34• Achten Sie darauf, dass das Gerät ordnungsgemäß montiert wird. Wenn freiliegende oder ungeeignete Netzkabel oder Netzstecker verwendet werden, kann der Anschluss überhitzen.

• Sorgen Sie dafür, dass ein Berührungsschutz instal- liert wird.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrich- tung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennein- richtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvorrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. Gebrauch Warnung! Es besteht Verletzungs-, Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorge- sehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Ge- rät vor.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeit- schaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsich- tigt.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nas- sen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt ge- kommen ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie werden heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Ab- stellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen Sprung, trennen Sie das Gerät umgehend von der Spannungsversor- gung. Dies dient zur Vermeidung eines Strom- schlags. Warnung! Es besteht Explosions- und Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen oder erhitzte Gegen- stände beim Kochen mit Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämpfe kön- nen eine Selbstzündung verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittelreste ent- halten und einen Brand bei niedrigeren Temperatu- ren als frisches Öl verursachen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten be- netzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit Wasser. Schal- ten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke. Warnung! Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das Be- dienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Bedienfeld fallen. Die Oberfläche könnte be- schädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr ein.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Aluminiumguss oder mit beschädigten Böden kann die Glaskeramik- oberfläche verkratzen. Heben Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es auf dem Kochfeld umsetzen möchten. Reinigung und Pflege Warnung! Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnut- zung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Wasser- oder Dampfstrahl.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuch- ten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralrei- niger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuer- 35nde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände. Entsorgung Warnung! Verletzungs- oder Erstickungsgefahr.

• Für Informationen zur ordnungsgemäßen Entsor- gung des Gerätes wenden Sie sich an die zuständi- ge kommunale Behörde vor Ort.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es. Gerätebeschreibung

Kochzone Bedienfeldanordnung Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Anzeigen und Kontrolllampen informieren Sie über die aktiven Funktionen. Sensorfeld Funktion

Ein- und Ausschalten des Geräts.

Kochstufenanzeige Zeigt die Kochstufe an.

Erhöhen oder Verringern der Kochstufe. 36Anzeige der Kochstufen Display Beschreibung Die Kochzone ist ausgeschaltet.

Die Kochzone ist eingeschaltet. Eine Störung ist aufgetreten. Eine Kochzone ist noch heiß (Restwärme). Die Tastensperre oder die Kindersicherung ist aktiv. Die Abschaltautomatik hat ausgelöst. Restwärmeanzeige Warnung! Verbrennungsgefahr durch Restwärme! Täglicher Gebrauch Ein- und Ausschalten Berühren Sie 1 Sekunde lang , um das Gerät ein- oder auszuschalten. Abschaltautomatik Mit dieser Funktion wird das Gerät in folgenden Fällen automatisch ausgeschaltet:

Alle Kochzonen sind ausgeschaltet (

• Nach dem Einschalten des Geräts wird keine Koch- stufe gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekunden mit ver- schütteten Lebensmitteln oder einem Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch usw.). Entfernen Sie den Ge- genstand oder reinigen Sie das Bedienfeld.

• Eine Kochzone wurde nicht ausgeschaltet bzw. die Kochstufe wurde nicht geändert. Nach einer gewis- sen Zeit leuchtet das Symbol auf und das Gerät wird ausgeschaltet. Siehe unten.

• Verhältnis zwischen der Kochstufe und den Zeiten der Abschaltautomatik:

- — 1,5 Stunden Kochstufe einstellen Durch die Berührung von , erhöht sich die Kochstu- fe. Durch die Berührung von , verringert sich die Kochstufe. Das Display zeigt die eingestellte Kochstufe an. Berühren Sie zum Ausschalten der Kochzone und gleichzeitig. Kindersicherung Diese Funktion verhindert eine versehentliche Bedie- nung des Geräts. Einschalten der Kindersicherung

Schalten Sie das Gerät mit ein. Stellen Sie kei- ne Kochstufe ein.

Berühren Sie der beiden vorderen Kochzonen für 4 Sekunden. Das Symbol leuchtet.

Schalten Sie das Gerät mit aus. Ausschalten der Kindersicherung

Schalten Sie das Gerät mit ein. Stellen Sie kei- ne Kochstufe ein. Berühren Sie der beiden vor- deren Kochzonen für 4 Sekunden. Das Symbol leuchtet.

Schalten Sie das Gerät mit aus. Ausschalten der Kindersicherung für einen einzelnen Kochvorgang

Schalten Sie das Gerät mit ein. Das Symbol leuchtet.

Berühren Sie der beiden vorderen Kochzonen für 4 Sekunden. Stellen Sie die Kochstufe inner- halb von 10 Sekunden ein. Das Gerät kann jetzt benutzt werden. 37• Nachdem das Gerät mit ausgeschaltet wurde, ist die Kindersicherung wieder aktiv. Praktische Tipps und Hinweise Kochgeschirr Informationen zum Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein.

• Kochgeschirr aus Stahlemaille oder mit Aluminium- oder Kupferböden kann Verfärbungen der Glaskera- mikoberfläche verursachen. Energiesparen So sparen Sie Energie

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.

• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem Einschalten der Kochzone auf.

• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor dem Ende des Garvorgangs aus und nutzen Sie die Restwär- me.

• Der Boden des Kochgeschirrs und die verwendete Kochzone sollten gleich groß sein. Anwendungsbeispiele zum Kochen Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte. Koch- stufe Verwendung: Dauer Tipps 1 Zum Warmhalten von Speisen nach Be- darf Benutzen Sie einen Deckel 1-2 Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter, Scho- kolade, Gelatine

Min. Ab und zu umrühren 1-2 Stocken: Luftiges Omelette, gebackene Eier 10 - 40 Min. Mit Deckel garen 2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhit- zen von Fertiggerichten

Min. Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben, Milchgerichte zwi- schendurch umrühren 3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20 - 45 Min. Ein paar Teelöffel Flüssigkeit zugeben 4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 - 60 Min. Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln verwenden 4-5 Kochen größerer Speisemengen, Eintopfge- richte und Suppen

Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten 6-7 Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel, Cor- don bleu, Koteletts, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen, Do- nuts nach Be- darf Nach der Hälfte der Garzeit einmal wen- den 7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Lendenstü- cke, Steaks

Min. Nach der Hälfte der Garzeit einmal wen- den 9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites 38Informationen zu Acrylamiden Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen. Reinigung und Pflege Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochge- schirrs sauber ist. Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit des Geräts nicht. So entfernen Sie Verschmutzungen:

• –Folgendes muss sofort entfernt werden: Ge- schmolzener Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel. Andernfalls können die Verschmut- zungen das Gerät beschädigen. – Folgendes kann nach ausreichender Abkühl- phase entfernt werden: Kalk- und Wasserrän- der, Fettspritzer und metallisch schimmernde Ver- färbungen. Verwenden Sie hierfür einen speziel- len Reiniger für Glaskeramik.

• Die Oberfläche des Kochfelds hat horizontale Rillen. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel mit einer sanften Bewegung von links nach rechts.

• Reiben Sie das Gerät abschließend mit einem sau- beren Tuch trocken. Fehlersuche Problem Mögliche Ursache Abhilfe Das Gerät kann nicht eingeschaltet oder bedient werden. Das Gerät ist nicht oder nicht ord- nungsgemäß an die Spannungsver- sorgung angeschlossen. Prüfen Sie, ob das Gerät ordnungs- gemäß an die Spannungsversor- gung angeschlossen ist (siehe An- schlussplan). Schalten Sie das Gerät erneut ein und stellen Sie innerhalb von 10 Sekunden die Kochstufe ein. Zwei oder mehr Sensorfelder wur- den gleichzeitig berührt. Berühren Sie nur ein Sensorfeld. Wasser- oder Fettspritzer befinden sich auf dem Bedienfeld. Wischen Sie das Bedienfeld ab. Das Gerät wird ausgeschaltet. Sie haben etwas auf das Sensor- feld gestellt. Entfernen Sie den Gegenstand vom Sensorfeld. Die Restwärmeanzeige funktioniert nicht. Die Kochzone ist nicht heiß, da sie nur kurze Zeit in Betrieb war. War die Kochzone lange genug ein- geschaltet, um heiß zu sein, wen- den Sie sich bitte an den Kunden- dienst. Die Sensorfelder werden heiß. Das Kochgeschirr ist zu groß, oder Sie haben es zu nahe an die Bedie- nelemente gestellt. Stellen Sie großes Kochgeschirr nötigenfalls auf die hinteren Koch- zonen. 39Problem Mögliche Ursache Abhilfe leuchtet auf. Die Abschaltautomatik hat ausge- löst. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein. leuchtet auf. Die Kindersicherung ist eingeschal- tet. Siehe hierzu Kapitel „Täglicher Ge- brauch“. und eine Zahl werden ange- zeigt. Im Gerät ist ein Fehler aufgetreten. Trennen Sie das Gerät eine Zeit lang vom Stromnetz. Schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten der Hausinstallation aus. Schalten Sie die Sicherung wieder ein. Wenn erneut aufleuchtet, benachrich- tigen Sie den Kundendienst. Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Ab- hilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst. Geben Sie dabei die Daten auf dem Typenschild, den dreistelligen Buchstaben-Code für die Glaskeramik (be- findet sich in der Ecke der Glasfläche) und die ange- zeigte Fehlermeldung an. Vergewissern Sie sich, dass Sie das Gerät korrekt be- dient haben. Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt auch während der Garantiezeit für den Besuch ei- nes Kundendiensttechnikers oder Händlers eine Ge- bühr an. Die Anweisungen zum Kundendienst und die Garantiebedingungen finden Sie im Garantieheft. Montageanleitung Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Vor der Montage Notieren Sie vor der Montage des Geräts alle Daten, die Sie unten auf dem Typenschild finden. Das Typen- schild befindet sich unten am Gerätegehäuse.

• Seriennummer ............ Einbaugeräte

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in bzw. unter normgerechte, passende Einbauschränke und Arbeitsplatten betrieben werden. Anschlusskabel

• Bei einem ein- oder zweiphasigen Anschluss muss das entsprechende Netzkabel des Typs H05BB-F Tmax 90 °C (oder höher) verwendet werden.

• Ein beschädigtes Netzkabel muss durch ein entspre- chendes Spezialkabel (Typ H05BB-F Tmax 90 °C oder höher) ersetzt werden. Wenden Sie sich an den Kundendienst. 40Montage min. 50mm min. 500mm

R 5mm 55mm min. 12 mm min. 20 mm 41min. 28 mm Falls Sie einen Schutzboden verwenden (zusätzliches Zubehör)

, ist der Bodenschutz direkt unter dem Gerät nicht erforderlich. Wenn Sie das Gerät über einem Backofen einsetzen, können Sie den Schutzboden nicht verwenden.

1) Der Schutzboden ist möglicherweise in einigen Ländern nicht erhältlich. Wenden Sie sich an Ihren Händler vor Ort.

Technische Daten Modell ZKM3110X Prod.Nr. 949 593 049 02 Typ 58 HAD 54 AO 220-240 V 50-60 Hz Made in Germany Ser.Nr. .......... 6.5 kW ZANKER Kochzonenleistung Kochzone Nennleistung (höchste Kochstufe) [W] Hinten rechts —180 mm 1800 W 42Kochzone Nennleistung (höchste Kochstufe) [W] Vorne rechts — 145 mm 1200 W Hinten links — 145 mm 1200 W Vorne links —210 mm 2300 W Umwelttipps Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrer Gemeinde, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträg- lich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie z. B. >PE<, >PS< usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungs- material bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Behältern. 43www.electrolux.com/shop 892952713-A-282012