VVK26R8450 - Cuisinière VIVA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI VVK26R8450 VIVA

• Stellen Sie keine heißen Töpfe an oder auf das Bedienfeld11 Þ Table des matières [fr]Mode d’emploi Consignes de sécurité .............................................................11 Causes de dommages ................................................................... 12 Protection de l'environnement................................................13 Élimination sans nuisances pour l'environnement .................... 13 Conseils pour économiser de l'énergie....................................... 13 Se familiariser avec l'appareil ................................................. 13 Le bandeau de commande ........................................................... 13 Les foyers .......................................................................................... 13 Indicateur de chaleur résiduelle.................................................... 14 Réglage de la table de cuisson ............................................... 14 Mettre la table de cuisson sous et hors tension ....................... 14 Réglage d'un foyer .......................................................................... 14 Tableau de cuisson ......................................................................... 14 Préchauffage booster ..............................................................16 Réglage du préchauffage booster ............................................... 16 Tableau de cuisson pour l'utilisation du préchauffage booster

• Conseils pour l'utilisation du préchauffage booster p. 16
• Sécuritéenfants p. 17
• Activer et désactiver la sécuritéenfants p. 17
• Sécuritéenfants automatique p. 17
• Limitation automatique du temps p. 17
• Réglages de base p. 17
• Modifier les réglages de base p. 18
• Nettoyage et entretien p. 18
• Vitrocéramique p. 18
• Cadre de la table de cuisson p. 18
• Remédier à une anomalie de fonctionnement p. 19
• Service après-vente ã=Consignes de sécurité Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires. Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons.Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées. Cet appareil peut être utilisée par des enfants âgés de plus de 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales restreintes ou ayant un manque d'expérience ou de connaissances, s'ils sont surveillés ou si une personne les a instruits de la manipulation de l'appareil en toute sécurité et s'ils ont compris les dangers qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien incombant à l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance. Risque d'incendie ! p. 19

L'huile et la graisse chaude s'enflamme rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire. Risque d' incendie !

Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson. Risque d' incendie !

L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson. Risque d' incendie !12

La table de cuisson se coupe automatiquement et ne peut plus être réglée. Elle peut ultérieurement se mettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente. Risque de brûlure !

Les foyers et leurs alentours deviennent chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Eloigner les enfants. Ris que de brûlure !

Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente. Risque de choc électrique !

Les fêlures et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente. Risque de choc électri que !

De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur. Risque de choc électri que !

Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien formé du service après-vente est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux, couper le fusible dans le boîtier à fusibles. Risque de blessure ! Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs. Causes de dommages Attention ! ■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique. ■ Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages peuvent survenir. ■ Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir. ■ Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. ■ Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson. Vue d'ensemble Dans le tableau suivant vous trouverez les dommages les plus fréquents : Dommages Cause Mesure Taches Aliments débordés Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre. Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique Rayures Sel, sucre et sable Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail Les dessous rugueux des casse- roles et des poêles rayent la vitrocé- ramique Vérifiez vos récipients. Décolorations Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique Abrasion des récipients (p.ex. alumi- nium) Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer. Egratignure Sucre, aliments à forte teneur en sucre Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.13 Protection de l'environnement Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement. Élimination sans nuisances pour l'environnement Conseils pour économiser de l'énergie ■ Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle.■ Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des fonds inégaux augmentent la consommation d'énergie.■ Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier des trop petites casseroles sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Nota : Les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.■ Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.■ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.■ Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10 minutes avant la fin de la durée de cuisson. Se familiariser avec l'appareil La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. A la page 2 vous trouverez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions. Le bandeau de commande Surfaces de commandeLorsque vous touchez un symbole, la fonction respective sera activée. Remarques■ Les réglages restent inchangés si vous touchez plusieurs champs en même temps. Vous pouvez ainsi essuyer des aliments débordés dans la zone de réglage.■ Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours sèches. L'humidité compromet le fonctionnement. Les foyers Cet appareil est conforme à la Directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des appareils usagés sur tout le territoire de l'Union européenne.

Zone pour poissonnièreEffleurer le symbole Enclenchement du foyer : l'affichage respectif s'allume.Activation du foyer : la dernière dimension réglée est automatiquement sélectionnée14 Indicateur de chaleur résiduelle La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle à 2 positions. Si un • apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Quand le foyer continue de refroidir, l'affichage passe à œ. L'affichage s'éteint lorsque le foyer est suffisamment refroidi. Réglage de la table de cuisson Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Mettre la table de cuisson sous et hors tension Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur principal. Allumer : Effleurez le symbole #. Un signal retentit. L'affichage au-dessus de l'interrupteur principal s'allume. La table de cuisson est en ordre de marche. Eteindre : Effleurez le symbole #, jusqu'à ce que l'affichage au- dessus de l'interrupteur principal s'éteigne. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers soient suffisamment refroidis. Remarque : La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 20 secondes. Réglage d'un foyer Les symboles + et - permettent de régler la position de chauffe désirée. Position de chauffe 1 = puissance minimale Position de chauffe 9 = puissance maximale Chaque position de chauffe possède une position intermédiaire. Elle est marquée par un point. Régler la position de chauffe : La table de cuisson doit être allumée. 1.Effleurer le symbole + ou -. ‹ s'allume dans l'affichage. 2.Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -. Le réglage de base apparaît. Symbole + position de chauffe 9 Symbole position de chauffe 4 3.Modifier la position de chauffe : Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que la position de chauffe désirée apparaisse. Remarque : Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre. Eteindre le foyer Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que ‹ apparaisse. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après env. 10 secondes. Tableau de cuisson Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant. Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc possibles. Lors du réchauffement de mets épais filant, les remuer régulièrement. Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

Position de mijo- tage Durée de mijotage en minutes Faire fondre Chocolat, glaçage, beurre, miel Gélatine 1-2 1-2

Chauffer et maintenir au chaud Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles) Lait** Chauffer des saucisses dans de l'eau** 1-2 1.-2. 3-4

• mijoter sans couvercle ** sans couvercle15 Pocher, frémir Boulettes, quenelles Poisson Sauces blanches, p.ex. béchamel Sauces fouettées, p.ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise 4.-5. 4-5* 1-2 3-4 20-30 min. 10-15 min. 3-6 min. 8-12 min. Bouillir, cuire à la vapeur, étuver Riz (avec double quantité d'eau) Riz au lait Pommes de terre en robe des champs Pommes de terre à l'anglaise Pâtes Ragoûts/potées, soupes Légumes Légumes, surgelés Cuire en cocotte minute 2-3 1.-2. 4-5 4-5 6-7* 3.-4. 2.-3. 3.-4. 4-5 15-30 min. 25-35 min. 25-30 min. 15-25 min. 6-10 min. 15-60 min. 10-20 min. 10-20 min.

Braiser Paupiettes Rôti à braiser Goulasch 4-5 4-5 2.-3. 50-60 min. 60-100 min. 50-60 min Rôtir** Escalopes, natures ou panées Escalopes, surgelées Côtelette, nature ou panée Steak (3 cm d'épaisseur) Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur) Blanc de volaille, surgelé Poisson et filet de poisson, nature Poisson et filet de poisson, pané Poisson et filet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson Scampis et crevettes Poêlées, surgelées Crêpes Omelette Oeufs au plat 6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7 3.-4. 5-6 6-10 min. 8-12 min. 8-12 min. 8-12 min. 10-20 min 10-30 min. 8-20 min. 8-20 min. 8-12 min. 4-10 min. 6-10 min en continu en continu 3-6 min. Frire (frire en continu 150-200g par portion dans 1-2 l d'huile**) Produits surgelés, p.ex. frites, beignets de poulet Croquettes Boulettes de viande hachée Viande, p.ex. morceaux de poulet Poisson pané ou en beignet Légumes, champignons panés ou en beignet Petites pâtisseries, p.ex. beignets, beignets de fruits 8-9 7-8 7-8 6-7 5-6 5-6 4-5

Position de mijo- tage Durée de mijotage en minutes

• mijoter sans couvercle ** sans couvercle16 Préchauffage booster Le préchauffage booster chauffe le foyer à la puissance maximum puis revient à la position de mijotage que vous avez choisie. La durée de chauffe du foyer est déterminée par la position de mijotage réglée. Réglage du préchauffage booster Le préchauffage booster peut uniquement être activé dans les 30 premières secondes après l'enclenchement du foyer : 1.Régler la position de mijotage désirée du foyer. 2.Effleurer le symbole P. Le préchauffage booster est activé. Le symbole ‘ et la position de mijotage clignotent en alternance dans l'affichage. Après le chauffage rapide, seule la position de mijotage est encore allumée dans l'affichage. Tableau de cuisson pour l'utilisation du préchauffage booster Le tableau suivant vous indique des mets appropriés au préchauffage booster. La petite quantité indiquée se rapporte aux petits foyers et la grande quantité aux grands foyers. Les valeurs sont indicatives. Conseils pour l'utilisation du préchauffage booster Le préchauffage booster est conçu pour une cuisson qui nécessite très peu d'eau et qui garde la valeur nutritive des aliments. ■ Ajoutez seulement 3 tasses d'eau env. aux aliments cuits sur les grands foyers et 2 tasses à ceux cuits sur les petits. ■ Couvrez la casserole avec un couvercle. ■ Le préchauffage booster n'est pas recommandé pour des mets cuits dans beaucoup d'eau (par ex. des pâtes). Plat avec le préchauffage booster Quantité Position de chauffe Temps de cuis- son total, en minutes Chauffer Bouillon Soupes Lait** 500ml-1l 500ml-1l 200-400ml A 7-8 A 2-3 A 1-2 4-7 min. 3-6 min. 4-7 min. Chauffer et maintenir au chaud Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles) 400-800g A 1-2 - Décongeler et chauffer Epinards surgelés Goulasch surgelée 300-600g 500g-1kg A 2.-3. A 2.-3. 10-20 min 20-30 min. Pocher Poisson 300-600g A 4-5* 20-25 min. Bouillir/cuire Riz (avec double quantité d'eau) Pommes de terre en robe des champs avec 1-3 tasses d'eau Pommes de terre à l'anglaise avec 1-3 tasses d'eau Légumes avec 1-3 tasses d'eau Légumes surgelés avec 1-3 tasses d'eau 125-250g 750g-1,5kg 750g-1,5kg 500g-1kg 500g-1kg A 2-3 A 4-5 A 4-5 A 2.-3. A 4.-5. 20-25 min. 30-40 min. 20-30 min. 15-20 min. 15-20 min. Braiser Paupiettes Rôti à braiser 4 pièces 1kg A 4-5 A 4-5 50-60 min. 80-100 min. Rôtir** Escalopes, natures ou panées Côtelette, nature ou panée Steak (3 cm d'épaisseur) Poisson et filet de poisson, pané Poisson et filet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson Crêpes 1-2 1-2 1-2 1-2 200-300g A 6-7 A 6-7 A 7-8 A 6-7 A 6-7 A 6-7 8-12 min. 8-12 min. 8-12 min. 8-12 min. 8-12 min. rôtir en continu

• mijoter sans couvercle ** sans couvercle17 Sécuritéenfants La sécuritéenfants vous permet d'empêcher que des enfants allument la table de cuisson. Activer et désactiver la sécuritéenfants La table de cuisson doit être éteinte. Activer : Effleurez le symbole @ pendant 4 secondes environ. Le symbole @ s'allume pour 10 secondes. La table de cuisson est verrouillée. Désactiver : Effleurez le symbole @ pendant 4 secondes environ. Le verrouillage est désactivé. Sécuritéenfants automatique Avec cette fonction, la sécuritéenfants sera toujours activée automatiquement lorsque vous éteignez la table de cuisson. Activer et désactiver Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer la sécurité-enfants automatique. Limitation automatique du temps Si un foyer est en marche depuis longtemps et vous ne modifiez pas le réglage, la limitation automatique du temps sera activée. Le chauffage du foyer sera coupé. Les symboles ” et ‰ clignotent en alternance dans l'affichage des foyers. L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez une quelconque surface de commande. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage. A quel moment la limitation du temps sera activée dépend de la position de chauffe réglée (1 à 10 heures). Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes. Affichage Fonction

Sécuritéenfants automatique ‹ Désactivée.* ‚ Activée.

Signal sonore ‹ Signal de confirmation et signal d'erreur de commande désactivés. ‚ Uniquement signal d'erreur de commande activé. ƒ Signal de confirmation et signal d'erreur de commande activés.*

Enclenchement des surfaces de chauffe ‹ Désactivé. ‚ Activé. ƒ Dernier réglage avant la désactivation du foyer.*

Remise au réglage de base ‹ Désactivée. ‚ Activée.

• Réglage de base18 Modifier les réglages de base La table de cuisson doit être éteinte. 1.Mettre la table de cuisson en service. 2.Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole @ pendant 4 secondes ™ et ‚ clignotent en alternance dans la visualisation gauche et ‹ est allumé dans la visualisation droite. 3.Effleurer répétitivement le symbole @, jusqu'à ce que l'affichage désiré apparaisse dans la visualisation gauche. 4.Effleurer répétitivement le symbole + jusqu'à ce que le réglage désiré apparaisse dans la visualisation droite. 5.Effleurer le symbole @ pendant 4 secondes. Le réglage est activé. Désactiver Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau. Nettoyage et entretien Les consignes dans ce chapitre vous aideront à entretenir votre table de cuisson. Auprès de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne vous pouvez vous procurer des produits d'entretien et de nettoyage appropriés. Vitrocéramique Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent. Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie. Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage. N'utilisez jamais : ■ du produit à vaisselle non dilué■ du nettoyant pour lave-vaisselle■ des produits récurants ■ des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou des détachants ■ des éponges à dos récurant ■ un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant. Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne. Cadre de la table de cuisson Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes : ■ Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle. ■ N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants.■ N'utilisez pas le racloir à verre.19 Remédier à une anomalie de fonctionnement Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez respecter les indications suivantes avant d'appeler le service après-vente. Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- vente se tient à votre disposition. Numéro E et numéro FD : Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le passeport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique avec ces numéros. Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie. Affichage Anomalie Mesure Aucun L'alimentation électrique est coupée. Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. A l'aide d'autres appareils électro- niques, vérifiez s'il y a une panne de courant. “ clignote La surface de commande est humide ou un objet est posé dessus. Séchez la surface de commande ou enlevez l'objet.

chiffre Dérangement de l'électronique. Mettez l'appareil hors tension et remettez-le sous tension au bout de 30 secondes par le disjoncteur général ou au moyen du disjoncteur de protec- tion dans le boîtier à fusibles. Appelez le SAV si l'affichage réapparaît.

L'électronique a subi une surchauffe et a coupé le foyer correspondant. Attendez que l'électronique soit suffisamment refroidie. Effleurez ensuite une surface de commande du foyer.*

L'électronique a subi une surchauffe et a coupé tous les foyers. Attendez que l'électronique soit suffisamment refroidie. Effleurez ensuite une surface de commande quelconque.*

Le foyer était trop longtemps allumé et s'est coupé. Vous pouvez immédiatement rallumer le foyer.