VVK26R8450 - Herd VIVA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG VVK26R8450 VIVA

• Kochfeld Table de cuisson Hob Kookplaat2 Ø = cm Ø Inhaltsverzeichnis [de]Gebrauchsanleitung Sicherheitshinweise p. 2
• Ursachen für Schäden p. 4
• Umweltschutz p. 4
• Umweltschonende Entsorgung p. 4
• Tipps zum Energiesparen p. 4
• Das Gerät kennen lernen p. 5
• Das Bedienfeld p. 5
• Die Kochstellen p. 5
• Restwärmeanzeige p. 5
• Kochfeld einstellen p. 5
• Kochfeld ein- und ausschalten p. 5
• Kochstelle einstellen p. 5
• Kochtabelle p. 6
• Ankoch-Elektronik p. 7
• Ankoch-Elektronik einstellen p. 7
• Kochtabelle zur Ankoch-Elektronik p. 7
• Tipps zur Ankoch-Elektronik p. 8
• Kindersicherung p. 8
• Kindersicherung ein-und ausschalten p. 8
• Automatische Kindersicherung p. 8
• Automatische Zeitbegrenzung p. 8
• Grundeinstellungen p. 9
• Grundeinstellungen ändern p. 9
• Reinigen und Pflegen p. 9
• Glaskeramik p. 9
• Kochfeldrahmen p. 10
• Störung beheben p. 10
• Kundendienst ã=Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanlei- tung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren. Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportscha- den nicht anschließen. Dieses Gerät ist nur für den priva- ten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichti- gen. Das Gerät nur in geschlosse- nen Räumen verwenden. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit redu- zierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie beauf- sichtigt oder bezüglich des siche- ren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstan- den haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer- Wartung dürfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden. p. 10

Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Koch- stelle ausschalten. Flammen vor- sichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken. B ran d gef ah r!

Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegen- stände auf dem Kochfeld lagern. B ran d gef ah r!

Das Gerät wird heiß. Nie brenn- bare Gegenstände oder Spraydo- sen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren. B ran d gef ah r!

Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich spä- ter unbeabsichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Verbrennungsgefahr!

Die Kochstellen und deren Umge- bung werden sehr heiß. Die hei- ßen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten. Verbr en nungsgefa hr!

Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht. Siche- rung im Sicherungskasten aus- schalten. Kundendienst rufen. Stromschlaggefahr!

Sprünge oder Brüche in der Glas- keramik können Stromschläge verursachen. Sicherung im Siche- rungskasten ausschalten. Kunden- dienst rufen. Strom schlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden. Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein geschulter Kun- dendienst-Techniker darf Repara- turen durchführen. Ist das Gerät defekt, Sicherung im Sicherungs- kasten ausschalten. Verletzungsgefahr! Kochtöpfe können durch Flüssig- keit zwischen Topfboden und Koch- stelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfbo- den immer trocken halten.4 Ursachen für Schäden Achtung! ■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. ■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schä- den entstehen. ■ Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzei- gebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen. ■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. ■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet. Übersicht In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden: Umweltschutz Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Umweltschonende Entsorgung Tipps zum Energiesparen ■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie viermal mehr Ener- gie. Ein Glasdeckel erlaubt Einsicht ohne den Deckel heben zu müssen. ■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch. ■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine Töpfe auf der Kochstelle führen zu Energieverlusten. Beach- ten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurch- messer an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Topfbodens. ■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro- ßer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie. ■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. ■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück. ■ Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten Sie bei längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus. Schäden Ursache Maßnahme Flecken Übergelaufene Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Kratzer Salz, Zucker und Sand Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche. Raue Topf- und Pfannenböden ver- kratzen die Glaskeramik Prüfen Sie Ihr Geschirr. Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Topfabrieb (z.B. Aluminium) Heben Sie die Töpfe und Pfannen beim Verschieben an. Ausmuschelung Zucker, stark zuckerhaltige Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtli- nie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Alt- geräte (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.5 Das Gerät kennen lernen Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben. Das Bedienfeld BedienflächenWenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion akti-viert. Hinweise■ Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie mehrere Felder gleichzeitig berühren. So können Sie Übergekochtes im Einstellbereich aufwischen.■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion. Die Kochstellen Restwärmeanzeige Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine zweistufige Restwär-meanzeige.Erscheint in der Anzeige ein

• , ist die Kochstelle noch heiß. Sie können z.B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen. Kühlt die Kochstelle weiter ab, wechselt die Anzeige zu œ. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochstelle ausrei- chend abgekühlt ist. Kochfeld einstellen In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstel-len. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für ver-schiedene Gerichte. Kochfeld ein- und ausschalten Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus.Einschalten: Berühren Sie das Symbol #. Ein Signal ertönt. Die Anzeige über dem Hauptschalter leuchtet. Das Kochfeld ist betriebsbereit.Ausschalten: Berühren Sie das Symbol #, bis die Anzeige über dem Hauptschalter erlischt. Alle Kochstellen sind ausge-schaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Koch-stellen ausreichend abgekühlt sind.Hinweis: Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen länger als 20 Sekunden ausgeschaltet sind. Kochstelle einstellen Mit den Symbolen + und - stellen Sie die gewünschte Kochstufe ein. Kochstufe 1 = niedrigste LeistungKochstufe 9 = höchste LeistungJede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet.

BräterzoneSymbol æ berühren Zuschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet.Einschalten der Kochstelle: Die zuletzt eingestellte Größe wird automatisch gewählt6 Kochstufe einstellen: Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. 1.Symbol + oder - berühren. In der Anzeige leuchtet

2.In den nächsten 10 Sekunden Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung erscheint. Symbol + Kochstufe 9 Symbol - Kochstufe 4 3.Die Kochstufe ändern: Symbol + oder - berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint. Hinweis. Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten. Kochstelle ausschalten Symbol + oder - berühren, bis ‹ erscheint. Nach etwa 10 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige. Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali- tät der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög- lich. Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig umrühren. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.

Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen Schokolade, Kuvertüre, Butter Honig Gelatine 1-2 1-2

Erwärmen und Warmhalten Eintopf (z. B. Linseneintopf) Milch** Würstchen in Wasser erhitzen** 1-2 1.-2. 3-4

Auftauen und Erwärmen Spinat tiefgekühlt Gulasch tiefgekühlt 2.-3. 2.-3. 20-30 Min. 10-15 Min. Garziehen, Simmern Knödel, Klöße Fisch Weisse Saucen, z.B. Bechamelsauce Aufgeschlagene Saucen, z.B. Sauce Bernaise, Sauce Hollondaise 4.-5. 4-5* 1-2 3-4 20-30 Min. 10-15 Min. 3-6 Min. 8-12 Min. Kochen, Dämpfen, Dünsten Reis (mit doppelter Wassermenge) Milchreis Pellkartoffeln Salzkartoffeln Teigwaren, Nudeln Eintopf, Suppen Gemüse Gemüse, tiefgekühlt Garen im Schnellkochtopf 2-3 1.-2. 4-5 4-5 6-7* 3.-4. 2.-3. 3.-4. 4-5 15-30 Min. 25-35 Min. 25-30 Min. 15-25 Min. 6-10Min. 15-60 Min. 10-20 Min. 10-20 Min.

• Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel7 Ankoch-Elektronik Die Ankoch-Elektronik heizt die Kochstelle mit der höchsten Leistung auf und schaltet auf die von Ihnen gewählte Fortkoch- stufe zurück. Wie lange die Kochstelle aufheizt, richtet sich nach der einge- stellten Fortkochstufe. Ankoch-Elektronik einstellen Die Ankoch-Elektronik kann nur in den ersten 30 Sekunden nach dem Einschalten der Kochstelle aktiviert werden:

1. Gewünschte Fortkochstufe der Kochstelle einstellen.

2. Symbol P berühren.

Die Ankoch-Elektronik ist aktiviert. In der Anzeige blinken ‘ und die Fortkochstufe abwechselnd. Nach dem Ankochen leuchtet in der Anzeige nur noch die Fort- kochstufe. Kochtabelle zur Ankoch-Elektronik Für welche Gerichte die Ankoch-Elektronik geeignet ist, sehen Sie in der folgenden Tabelle. Die kleinere angegebene Menge bezieht sich auf die kleineren Kochstellen, die größere Menge auf die größeren Kochstellen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte. Braten** Schnitzel, natur oder paniert Schnitzel, tiefgekühlt Kotlett, natur oder paniert Steak (3 cm dick) Geflügelbrust (2 cm dick) Geflügelbrust, tiefgekühlt Fisch und Fischfilet natur Fisch und Fischfilet paniert Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt z.B. Fischstäbchen Scampis und Garnelen Pfannengerichte tiefgekühlt Pfannkuchen Omelett Spiegeleier 6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7 3.-4. 5-6 6-10 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 10-20 Min 10-30 Min. 8-20 Min. 8-20 Min. 8-12 Min. 4-10 Min. 6-10 Min fortlaufend fortlaufend 3-6 Min. Frittieren (150-200g pro Portion fortlaufend in 1-2 ltr Öl frittieren**) Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets Kroketten Hackbällchen Fleisch, z.B. Hähnchenteile Fisch paniert oder im Bierteig Gemüse, Pilze paniert oder im Bierteig Kleingebäck, z.B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig 8-9 7-8 7-8 6-7 5-6 5-6 4-5

Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten

• Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel Gericht mit Ankoch-Elektronik Menge Kochstufe Gesamte Garzeit in Minuten Erwärmen Brühe Gebundene Suppen Milch** 500ml-1ltr 500ml-1ltr 200-400ml A 7-8 A 2-3 A 1-2 4-7 Min. 3-6 Min. 4-7 Min. Erwärmen und Warmhalten Eintopf (z.B. Linseneintopf) 400-800g A 1-2 -

• Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel8 Tipps zur Ankoch-Elektronik Die Ankoch-Elektronik ist für das nährwertschonende und was- serarme Garen ausgelegt. ■ Geben Sie bei den großen Kochstellen nur ca. 3 Tassen Was- ser, bei den kleinen Kochstellen ca. 2 Tassen Wasser zur Speise. ■ Schließen Sie den Topf mit einem Deckel. ■ Für Speisen, die in viel Wasser gegart werden (z.B. Nudeln), ist die Ankoch-Elektronik nicht geeignet. Kindersicherung Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten. Kindersicherung ein-und ausschalten Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Einschalten: Berühren Sie das Symbol @ für ca. 4 Sekunden. Das Symbol @ leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist gesperrt. Ausschalten: Berühren Sie das Symbol @ für ca. 4 Sekunden. Die Sperre ist aufgehoben. Automatische Kindersicherung Mit dieser Funktion wird die Kindersicherung immer automa- tisch aktiviert, wenn Sie das Kochfeld ausschalten. Ein- und ausschalten Wie Sie die automatische Kindersicherung einschalten, erfah- ren Sie im Kapitel Grundeinstellungen. Automatische Zeitbegrenzung Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und sie ändern die Ein- stellung nicht, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert. Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der Kochstel- len-Anzeige blinken abwechselnd ” und ‰. Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt die Anzeige. Sie können neu einstellen. Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach der ein- gestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden). Auftauen und Erwärmen Spinat tiefgekühlt Gulasch tiefgekühlt 300-600g 500g-1kg A 2.-3. A 2.-3. 10-20 Min 20-30 Min. Garziehen Fisch 300-600g A 4-5* 20-25 Min. Kochen Reis (mit doppelter Wassermenge) Pellkartoffeln mit 1-3 Tassen Wasser Salzkartoffeln mit 1-3 Tassen Wasser Gemüse mit 1-3 Tassen Wasser Gemüse tiefgekühlt mit 1-3 Tassen Wasser 125-250g 750g-1,5kg 750g-1,5kg 500g-1kg 500g-1kg A 2-3 A 4-5 A 4-5 A 2.-3. A 4.-5. 20-25 Min. 30-40 Min. 20-30 Min. 15-20 Min. 15-20 Min. Schmoren Rouladen Schmorbraten 4 Stück 1kg A 4-5 A 4-5 50-60 Min. 80-10 Min. Braten** Schnitzel, natur oder paniert Kotlett, natur oder paniert Steak (3cm dick) Fisch und Fischfilet paniert Fisch und Fischfilet, paniertund tiefgekühlt z.B. Fischstäbchen Pfannkuchen 1-2 1-2 1-2 1-2 200-300g A 6-7 A 6-7 A 7-8 A 6-7 A 6-7 A 6-7 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. fortlaufend braten Gericht mit Ankoch-Elektronik Menge Kochstufe Gesamte Garzeit in Minuten

• Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel9 Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen. Grundeinstellungen ändern Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol @ 4 Sekunden

lang berühren Im linken Display blinken ™ und ‚ abwechselnd, im rechten Display leuchtet

3. Symbol @ sooft berühren, bis im linken Display die

gewünschte Anzeige erscheint.

4. Symbol + sooft berühren, bis im rechten Display die

gewünschte Einstellung erscheint.

5. Symbol @ 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellung ist aktiviert. Ausschalten Zum Verlassen der Grundeinstellung das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten und neu einstellen. Reinigen und Pflegen Die Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei, Ihr Kochfeld zu pflegen. Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Glaskeramik Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend abge- kühlt ist. Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeig- net sind. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpa- ckung. Benutzen Sie nie: ■ Unverdünntes Handgeschirrspülmittel■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine■ Scheuermittel ■ aggressive Reiniger wie Backofenspray oder Fleckenentfer- ner ■ kratzende Schwämme ■ Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler Anzeige Funktion

Automatische Kindersicherung ‹ Ausgeschaltet.* ‚ Eingeschaltet.

Signalton ‹ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal ausgeschaltet. ‚ Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet. ƒ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschaltet.*

Zuschaltung der Heizkreise ‹ Ausgeschaltet. ‚ Eingeschaltet. ƒ Letzte Einstellung vor dem Ausschalten der Kochstelle.*

Rücksetzung auf die Grundeinstellung ‹ Ausgeschaltet. ‚ Eingeschaltet. *Grundeinstellung10 Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im Handel erhältlichen Glasschaber. Beachten Sie die Hinweise des Her- stellers. Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über den Kun- dendienst oder in unserem e-Shop. Kochfeldrahmen Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise: ■ Verwenden Sie nur warme Spüllauge. ■ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel. ■ Benutzen Sie nicht den Glasschaber. Störung beheben Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Achten Sie bitte auf folgende Hinweise, bevor Sie den Kunden- dienst anrufen. Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer: Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass. Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist. Anzeige Fehler Maßnahme Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand anderer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt. “ blinkt Die Bedienfläche ist feucht oder ein Gegenstand liegt darauf. Trocknen Sie die Bedienfläche oder entfernen Sie den Gegenstand. “§ + Zahl Störung der Elektronik. Schalten Sie das Gerät an der Haussicherung oder am Schutzschalter im Sicherungskasten aus und nach 30 Sekunden wieder ein. Rufen Sie den Kundendienst, wenn die Anzeige wieder erscheint.

Die Elektronik wurde überhitzt und hat die entsprechende Kochstelle abge- schaltet. Warten Sie bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist. Berühren Sie dann eine Bedienfläche der Kochstelle.*

Die Elektronik wurde überhitzt und hat alle Kochstellen abgeschaltet. Warten Sie bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist. Berühren Sie dann eine beliebige Bedienfläche.*

Die Kochstelle war zu lange in Betrieb und hat sich abgeschaltet. Sie können die Kochstelle sofort wieder einschalten.