CE118PFCX1 - Four à micro-ondes SAMSUNG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI CE118PFCX1 SAMSUNG

AUSWAHL DES ZUBEHÖRS

[HHP] 0180 6 M SAMSUNG bzw. 0180 6 67267864* (*0,20 €/Anruf aus dem dt. Festnetz, aus dem Mobilfunk max. 0,60 €/Anruf) ITALIA 800-SAMSUNG(726-7864) [HHP] 800.Msamsung (800.67267864) CYPRUS 8009 4000 only from landline GREECE 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line (+30) 210 6897691 from mobile and land line LUXEMBURG 261 03 710 NETHERLANDS 0900-SAMSUNG (0900-7267864) (€ 0,10/Min)NORWAY 815 56480 PORTUGAL 808 20-SAMSUNG(808 20 7267) SPAIN 902 - 1 - SAMSUNG (902 172 678) SWEDEN 0771 726 7864 (SAMSUNG) SWITZERLAND 0848 - SAMSUNG(7267864, CHF 0.08/min) U.K 0330 SAMSUNG (7267864) EIRE 0818 717100www.samsung.com/be (Dutch)www.samsung.com/be_fr (French)www.samsung.com/ch (German)www.samsung.com/ch_fr (French)www.samsung.com/frwww.samsung.comwww.samsung.comwww.samsung.comwww.samsung.comwww.samsung.comwww.samsung.com/grCE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_DE.indd 44 2013-08-27 1:22:18un monde de possibilités Nous vous remercions d’avoir choisi ce produit Samsung. Afin de bénéficier du meilleur du service après-vente, enregistrez votre appareil sur le site suivant: www.samsung.com/register Manuel d'utilisation Mode d'emploi et guide de cuisson CE118PF Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.Veuillez noter que la garantie Samsung n’inclut pas les déplacements du service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l’appareil, corriger une installation non correcte ou exécuter des travaux de nettoyage ou d’entretien réguliers.CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 1 2013-08-27 1:23:58Français - 2 consignes de sécurité

UTILISATION DU MANUEL D'UTILISATION

Vous venez d'acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation:

• Consignes de sécurité

• Récipients et ustensiles recommandés

• Conseils de cuisson LÉGENDES DES SYMBOLES ET DES ICÔNES AVERTISSEMENT Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles. ATTENTION Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures légères ou des dégâts matériels. Avertissement; Risque d'incendie Avertissement; Surface chaude Avertissement; Electricité Avertissement; Matière explosive Interdit. NE PAS toucher. NE PAS démonter. Suivez scrupuleusement les consignes. Débranchez la prise murale. Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre afin d'éviter tout risque d'électrocution. Contactez le service d'assistance technique. Remarque Important sommaire Présentation rapide ..................................................................................... 11 Fonctions du four ........................................................................................ 12 Four ............................................................................................................ 12 Tableau de commande .............................................................................. 13 Accessoires ................................................................................................ 13 Utilisation du four ........................................................................................ 14 Fonctionnement d'un four micro-ondes ...................................................... 14 Vérification du bon fonctionnement de votre four ........................................ 14 Réglage de l'horloge ................................................................................... 14 Cuisson/réchauage ................................................................................... 15 Puissances et temps de cuisson ................................................................. 16 Réglage du temps de cuisson .................................................................... 16 Arrêt de la cuisson ...................................................................................... 16 Réglage du mode d'économie d'énergie .................................................... 16 Utilisation de la fonction de cuisson automatique ........................................ 16 Utilisation des programmes de cuisson automatique ................................ 17 Utilisation de la fonction réchauage automatique ...................................... 18 Utilisation des programmes de réchauage automatique ......................... 19 Utilisation de la fonction de cuisson slim fry (frire avec peu de graisse) ........ 20 Utilisation des programmes slim fry (frire avec peu de graisse) ................. 20 Préchauage rapide du four ........................................................................ 22 Utilisation de la fonction de décongélation .................................................. 22 Utilisation des programmes de décongélation .......................................... 23 Utilisation de la fonction de fermentation automatique ................................ 24 Utilisation des programmes de fermentation automatique ........................ 24 Utilisation de la fonction cuisson par capteur .............................................. 25 Utilisation des programmes de cuisson par capteur .................................... 25 Cuisson par convection .............................................................................. 27 Faire griller .................................................................................................. 28 Combinaison micro-ondes et gril ................................................................ 28 Combinaison micro-ondes et convection .................................................... 29 Choix des accessoires ................................................................................ 29 Cuisson au tournebroche ........................................................................... 30 Utilisation de la multi-broche verticale ......................................................... 30 Utilisation du nettoyage vapeur ................................................................... 31 Utilisation de la fonction sécurité enfants .................................................... 31 Utilisation de la fonction désodorisation ..................................................... 31 Arrêt du signal sonore ................................................................................. 32 Guide des récipients ................................................................................... 32 Guide de cuisson ......................................................................................... 33 Dépannage et code d'erreur ...................................................................... 43 Dépannage ................................................................................................. 43 Code d'erreur ............................................................................................. 43 Caractéristiques techniques ...................................................................... 44 CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 2 2013-08-27 1:24:00Français - 3

D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE. Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont respectées à tout moment. Avant d'utiliser le four, vérifiez que les instructions suivantes sont suivies. AVERTISSEMENT (Fonction micro-ondes uniquement)

AVERTISSEMENT: si la porte ou les joints de la

porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.

AVERTISSEMENT: il est très dangereux pour

toute personne non habilitée d'eectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes.

AVERTISSEMENT: les liquides et autres aliments

ne doivent pas être réchaués dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser. Cet appareil est destiné à une utilisation domestique uniquement.

AVERTISSEMENT: n'autorisez un enfant à

utiliser le four sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une mauvaise utilisation.

AVERTISSEMENT: cet appareil peut être utilisé

par des enfants à partir de 8ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissance uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être eectués par un enfant âgé de moins de 8ans si celui-ci est sans surveillance. Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four micro-ondes. Lorsque vous faites réchauer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 3 2013-08-27 1:24:00Français - 4 Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauer des aliments et des liquides. Le séchage des aliments ou de vêtements et le chauage de plaques chauantes, pantoufles, éponges, chion mouillé ou similaire peut entraîner des blessures, des flammes ou un incendie. Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin d'étouer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.

AVERTISSEMENT: si vous faites réchauer

des liquides au four micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement; faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four.

AVERTISSEMENT: avant de consommer le

contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les. Ne faites jamais réchauer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'éclater, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé. Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture. En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de créer des situations dangereuses. L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex.: caravane ou tout autre véhicule similaire). Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d'utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte. Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger.

AVERTISSEMENT: les liquides ou autres aliments

ne doivent pas être réchaués dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser. Ne tentez jamais de nettoyer le four au jet d'eau. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 4 2013-08-27 1:24:01Français - 5 Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à une hauteur permettant un accès facile à la zone intérieure et aux commandes. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit fonctionner pendant 10minutes avec de l'eau. Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche. Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement accessible. Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou un plan de travail uniquement; il ne doit pas être installé dans un meuble. AVERTISSEMENT (Fonction du four uniquement) - En option

AVERTISSEMENT: en raison des températures

élevées que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauants situés à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles

peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart du four. Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

AVERTISSEMENT: afin d'éviter tout risque

d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties

accessibles chauent pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauants. Les enfants de moins de 8ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance. Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes. Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude. Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8ans. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 5 2013-08-27 1:24:01Français - 6 cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissance uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être eectués par un enfant si celui-ci est sans surveillance. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou une télécommande. Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classeB groupe2. Le groupe2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi que les équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc. Les équipements de classeB sont des équipements adaptés à l'usage dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des fins domestiques.

INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES

Placez le four sur une surface plane située à 85cm au-dessus du sol. Cette surface doit être susamment résistante pour supporter le poids du four en toute sécurité.

1. Lorsque vous installez votre four,

assurez une ventilation adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au moins 10cm à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20cm au- dessus.

2. Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du

3. Installez l'anneau et le plateau. Vérifiez que le

plateau tourne librement. (Modèle à plateau tournant uniquement)

4. Installez le four à micro-ondes de telle façon que la

prise reste facilement accessible. 10cm à l'arrière 20cm au- dessus 10cm sur les côtés 85cm au-dessus du sol CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 6 2013-08-27 1:24:01Français - 7 Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger. Pour votre propre sécurité, ce câble doit être relié à une prise murale avec mise à la terre à courant alternatif appropriée. N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (ex.: à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four; si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du câble d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois intérieures de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chion humide.

NETTOYAGE DU FOUR MICRO-ONDES

Pour empêcher l'accumulation de graisses et de résidus d'aliments, nettoyez régulièrement les éléments suivants:

• Les surfaces intérieures et extérieures

• La porte et les joints d'étanchéité

• Le plateau tournant et l'anneau de guidage (Modèle à plateau tournant uniquement) Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à ce que celle-ci ferme correctement. En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de créer des situations dangereuses.

1. Nettoyez l'extérieur avec un chion doux et de

l'eau savonneuse tiède. Rincez et séchez.

2. Éliminez les traces de projections situées sur les

surfaces intérieures du four à l'aide d'un chion imbibé d'eau savonneuse. Rincez et séchez.

3. Si votre four est très sale ou si une odeur

désagréable s'en dégage, placez une tasse d'eau citronnée dans le four et faites-la chauer pendant dixminutes à pleine puissance.

4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant

adapté au lave-vaisselle. Ne laissez JAMAIS s'écouler d’eau dans les orifices de ventilation. N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques. Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin qu'aucune particule:

• ne s'y accumule; CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 7 2013-08-27 1:24:01Français - 8

• débranchez-le de l'alimentation;

• appelez le service après-vente le plus proche. Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez un endroit sec et non poussiéreux. Pourquoi? La poussière et l'humidité risquent de détériorer certains éléments du four. Ce four micro-ondes n'est pas conçu pour une utilisation commerciale. Vous ne devez pas remplacer vous-même l'ampoule pour des raisons de sécurité. Veuillez contacter le service d'assistance Samsung le plus proche afin qu'un ingénieur qualifié remplace l'ampoule. AVERTISSEMENT Seul un personnel qualifié est autorisé à modifier ou réparer l'appareil. Ne faites pas chauer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients fermés hermétiquement pour la fonction Micro-ondes. Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur). N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauant ou d'un produit inflammable; N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie). N'installez pas cet appareil dans un endroit susceptible de présenter des fuites de gaz.

• ne nuise à l'étanchéité de la porte. Nettoyez l'intérieur du four micro-ondes après chaque utilisation avec un produit de nettoyage non agressif; laissez le four refroidir au préalable pour éviter toute blessure. Pour faciliter le nettoyage de la partie supérieure de la cavité du four, inclinez la résistance d'environ 45 °. (Modèle à élément chauant oscillant uniquement)

RANGEMENT ET ENTRETIEN DU FOUR

MICRO-ONDES Pour le rangement ou la réparation de votre four micro-ondes, vous devez respecter quelques précautions simples. N'utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés:

• Habillage déformé ou embouti Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut eectuer les réparations. Ne retirez JAMAIS l'habillage du four. Si le four est en panne et nécessite une intervention technique, ou si vous doutez de son état: CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 8 2013-08-27 1:24:03Français - 9 Cet appareil doit être correctement relié à la terre en conformité aux normes locales et nationales. Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou eau) présente sur les bornes et les points de contact de la prise d'alimentation à l'aide d'un chion sec. Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le plier à l'excès ou poser d'objets lourds dessus. En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce sans toucher la prise d'alimentation. Ne touchez pas la prise d'alimentation si vous avez les mains mouillées. N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon d'alimentation. N'insérez pas vos doigts ou de substances étrangères (ex.: eau) dans l'appareil; si de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon d'alimentation et contactez votre centre de dépannage le plus proche. N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur l'appareil. Ne placez pas le four sur un support fragile, comme un évier ou un objet en verre N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil. Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient conformes aux caractéristiques de l'appareil. Branchez correctement la fiche dans la prise murale. N'utilisez pas d'adaptateur multiprise, de rallonge ou de transformateur électrique. N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique, ne le faites pas passer entre des objets ou derrière le four. N'utilisez jamais une fiche ou un cordon d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale mal fixée. Si la prise ou le cordon d'alimentation est endommagé(e), contactez le centre de dépannage le plus proche. Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four. Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte. Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex.: insecticide) sur la surface du four. N'entreposez aucun produit inflammable dans le four. Soyez particulièrement vigilant lors du réchauage de plats de service ou de boissons contenant de l'alcool; en cas de contact avec une partie chaude du four, les vapeurs risquent de s'enflammer. Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

AVERTISSEMENT: si vous faites réchauer des

liquides au four micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement; faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation, laissez-les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une fois le four éteint, ceci afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, eectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants:

• immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10minutes;

• recouvrez-la d'un tissu propre et sec;

• n'appliquez aucune crème, huile ou lotion; CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 9 2013-08-27 1:24:06Français - 10 Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la vapeur sortant du four. Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four micro- ondes s'arrête automatiquement pendant 30minutes pour des raisons de sécurité. Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four; ainsi, si vous le mettez en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes. Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le manuel (voir Installation du four micro-ondes). Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur une prise située à proximité du four. CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES. (FONCTION MICRO-ONDES UNIQUEMENT) La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes. (a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes de verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité. (b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence: après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chion humide, puis avec un chion doux et sec. (c) Si le four est endommagé, NE L'UTILISEZ PAS tant qu'il n'a pas été réparé par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés: (1) Porte (déformée) (2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées) (3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité (d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Samsung facturera les travaux de réparation lorsqu'un accessoire doit être réparé ou un défaut esthétique corrigé, si l'endommagement de l'appareil et/ou l'endommagement ou la perte de l'accessoire a été occasionné par le client. Les éléments concernés par cette stipulation sont: (a) une porte, une poignée, un panneau extérieur ou le tableau de commandes bosselé(e), rayé(e) ou brisé(e). (b) un plateau, un guide de plateau roulant, un coupleur, ou une grille métallique brisé(e) ou manquant(e). ATTENTION Seuls les ustensiles qui sont adaptés aux fours micro- ondes peuvent être utilisés; N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, de fourchettes, etc. Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique. Pourquoi? Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se former et d'endommager les parois du four. N'utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher des papiers ou des vêtements. Utilisez des temps de cuisson ou de chaue réduits pour les petites quantités d'aliments afin de leur éviter de surchauer et de brûler. Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau et maintenez le câble éloigné de la chaleur. Ne faites jamais chauer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé; ne faites jamais réchauer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates etc. Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un torchon ou du papier. Ils risquent de s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du four. Le four peut également surchauer et se mettre hors tension lui-même automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit susamment refroidi. Utilisez toujours des maniques pour retirer un plat du four afin d'éviter toute brûlure accidentelle. Remuez les liquides à la moitié du temps de chaue et laissez reposer au moins 20secondes une fois le temps écoulé pour éviter les projections brûlantes. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 10 2013-08-27 1:24:08Français - 11

01 PRÉSENTATION RAPIDE

présentation rapide Si vous souhaitez faire cuire des aliments.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du

mode Micro-ondes ( ).

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur la fonction

souhaitée jusqu'à ce que la puissance appropriée s'ache. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la puissance.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

4. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un «0» clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. Je souhaite ajouter 30secondes supplémentaires. Laissez les aliments dans le four. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

• Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.

• Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent diérer légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question, contactez votre centre de dépannage le plus proche ou recherchez de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.

• Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauer des aliments. Il est uniquement destiné à un usage domestique. Ne faites jamais chauer de textiles ou de coussins remplis de grains, car ceux-ci pourraient s'enflammer. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages provoqués par une utilisation non conforme ou incorrecte de l'appareil.

• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de créer des situations dangereuses. LES BONS GESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT (DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES) (Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés) Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage. Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 11 2013-08-27 1:24:08Français - 12 Je souhaite faire décongeler des aliments.

1. Appuyez sur le bouton Décongélation ( ).

2. Réglez le mode de cuisson en tournant le Sélecteur

multifonction. Appuyez sur le Sélecteur multifonctionpour régler le mode désiré.

3. Sélectionnez le poids en tournant le Sélecteur

multifonction comme demandé.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

Résultat: la décongélation démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un «0» clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. fonctions du four FOUR

ACCESSOIRES Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à fonctionnalités multiples.

1. Anneau de guidage: à placer au centre du four.

Fonction: l'anneau de guidage sert de support au plateau.

2. Plateau tournant: à placer sur l'anneau de guidage

en emboîtant la partie centrale sur le coupleur. Fonction: Ce plateau constitue la principale surface de cuisson; il peut être facilement retiré pour être nettoyé.

3. Grille supérieure, grille inférieure: à placer sur le

plateau. Fonction: Ces grilles métalliques vous permettent de faire cuire deux plats simultanément. Vous pouvez par exemple poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques peuvent être utilisées en modes Gril, Cuisson par convection et Cuisson combinée.

4. Bol d'eau de nettoyage: à placer dans le four à

droite. Fonction: le réservoir peut être utilisé pour le nettoyage. N'utilisez JAMAIS le four micro-ondes sans l'anneau de guidage et le plateau tournant.

5. Plat croustilleur: à placer sur le plateau.

Fonction: Le plat croustilleur permet de faire dorer les aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes et de conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.

CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 13 2013-08-27 1:24:10Français - 14 La chaleur se diusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer:

• une cuisson uniforme et à cœur;

• une température homogène. VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée «Dépannage» située à la page 43. Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir. Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Refermez la porte. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ) et réglez la durée sur 4 ou 5minutes en appuyant sur le bouton Départ/+ 30s ( ) autant de fois que nécessaire. Résultat: L'eau est chauée pendant 4 ou 5minutes. L'eau doit entrer en ébullition.

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous tension, «:0», «88:88» ou «12:00» s'ache automatiquement. Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez acher l'heure au format 24 ou 12heures. Vous devez régler l'horloge:

• à l'installation initiale;

• après une coupure de courant. N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à l'heure d'été.

6. Tournebroche, coupleur de rôtissoire et

brochette: à placer dans la cocotte en verre. Fonction: Le tournebroche permet de faire rôtir un poulet en toute simplicité, car la viande n'a pas besoin d'être retournée. Il peut également être utilisé pour la cuisson combinée au gril.

7. Cocotte en verre: à placer sur le plateau.

Fonction: La cocotte en verre sert de support à la rôtissoire. utilisation du four

FONCTIONNEMENT D'UN FOUR MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour:

• cuire. Principe de cuisson.

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont

réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur

d'environ 2,5cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diuse dans les aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des

propriétés des aliments:

• quantité et densité;

• température initiale (aliment réfrigéré ou non) CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 14 2013-08-27 1:24:11Français - 15

03 UTILISATION DU FOUR

Fonction d'économie d'énergie automatique Si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l'appareil est en cours de réglage ou de fonctionnement en état d'arrêt temporaire, la fonction est annulée et l'horloge s'ache après 25 minutes. Le voyant Four s'éteint après 5 minutes lorsque la porte est ouverte.

1. Appuyez sur le bouton Horloge ( ).

2. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler le

mode d'achage de l'heure. (12h ou 24h)

3. Appuyez sur le Sélecteur multifonction pour terminer

4. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler

5. Appuyez sur le Sélecteur multifonction.

6. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler les

7. Lorsque la bonne heure est achée, appuyez sur le

Sélecteur multifonction pour démarrer l'horloge. Résultat: l'heure est achée même lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou réchauer des aliments. Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance. Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la porte. Ne mettez jamais le four en route lorsqu'il est vide.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode

Micro-ondes ( ). Résultat: Les indications suivantes s'achent: (mode micro-ondes)

2. Tournez le Sélecteur multifonction sur la fonction

souhaitée jusqu'à ce que la puissance appropriée s'ache. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la puissance.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

multifonction. Résultat: le temps de cuisson s'ache.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

Résultat: L'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre. Lorsqu'elle est terminée:

• Un signal sonore retentit et le message «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. Si vous souhaitez connaître la puissance actuelle du four, appuyez une fois sur le Sélecteur multifonction. Si vous souhaitez changer la puissance pendant la cuisson, tournez le Sélecteur multifonction. Démarrage rapide: Pour faire chauer des aliments pendant une courte durée à pleine puissance (900W), il vous sut d'appuyer sur le bouton Départ/+ 30s ( ) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes. Le four se met en marche immédiatement CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 15 2013-08-27 1:24:11Français - 16

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour:

• contrôler la cuisson;

• retourner ou mélanger les aliments;

• les laisser reposer. Pour arrêter la cuisson... Vous devez... Temporairement Temporairement: Ouvrez la porte et appuyez une fois sur le bouton Arrêt. Résultat: la cuisson s'arrête. Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ). Définitivement Définitivement: Appuyez une fois sur le bouton Arrêt. Résultat: la cuisson s'arrête. Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt/Éco ( ). RÉGLAGE DU MODE D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE Le four possède un mode d'économie d'énergie.

• Appuyez sur le bouton ( ). Résultat: achage désactivé.

• Pour désactiver le mode Économie d'énergie, ouvrez la porte ou appuyez sur le bouton ( ) ; l'écran ache alors l'heure actuelle. Le four peut alors être utilisé. UTILISATION DE LA FONCTION DE CUISSON AUTOMATIQUE Les 10 fonctions de Cuisson automatique ( ) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous sut de définir la quantité en tournant le bouton de réglage. Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes. Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la porte.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du mode

Cuisson automatique ( ).

PUISSANCES ET TEMPS DE CUISSON

La fonction Puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et, par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez sélectionner six puissances diérentes. Puissance Pourcentage Puissance en watts

FAIBLE 11 % 100W Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent à la puissance spécifique indiquée. Si vous choisissez... Le temps de cuisson doit être... une puissance élevée une puissance faible réduit augmenté

RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton +30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous sut d'ouvrir la porte;

• Augmentez le temps de cuisson restant. Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

• Exemple: pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton Départ/+ 30s ( ). CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 16 2013-08-27 1:24:12Français - 17

03 UTILISATION DU FOUR

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur

multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur

4. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un «0» clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

UTILISATION DES PROGRAMMES DE CUISSON AUTOMATIQUE

Le tableau suivant répertorie les 10 programmes de Cuisson automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions relatives à chaque mode de cuisson. Les programmes1 à 4 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes. Les programmes5 à 6 font appel à un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril). Les programmes7 à 8 font appel à un mode de cuisson combinée (micro-ondes et convection). Les programmes 9 à 10 font appel au mode convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four. Code Type d'aliment Quantité (g) Temps de repos (min) Consignes 1 Riz blanc 150-200 200-250 5-10 Pesez le riz blanc étuvé et ajoutez 2volumes d'eau froide. Par exemple: pour faire cuire 0,25kg de riz, ajoutez ½ litre d'eau froide. Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Code Type d'aliment Quantité (g) Temps de repos (min) Consignes 2 Brocolis en morceaux 200-250 300-350 400-450 500-550 1-2 Pesez les légumes après les avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30ml (2cuillères à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 200 à 250g, 45ml (3cuillères à soupe) pour une portion de 300 à 450g et 60à 75ml (4à 5cuillères à soupe) pour une portion de 500 à 550g. Remuez après cuisson. Lorsque vous faites cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson. 3 Carottes en rondelles 100-150 200-250 300-350 1-2 Pesez les légumes après les avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30ml d’eau (2cuillères à soupe) pour 200 à 250g de légumes et 45ml (3cuillères à soupe) pour 300 à 350g. Ce programme convient aux choux- fleurs. 4 Pommes de terre épluchées 300-350 400-450 500-550 600-650 3 Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les en deux et mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 15 à 30ml d'eau (1 à 2 cuillères à soupe) Remuez après cuisson Lorsque vous faites cuire des quantités plus importantes, remuez une fois en cours de cuisson. 5 Pommes de terre au four

5 Le poids des pommes de terre au four doit être de 200g. Percez la peau et placez-les sur le plateau. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 17 2013-08-27 1:24:12Français - 18 Code Type d'aliment Quantité (g) Temps de repos (min) Consignes 6 Poisson grillé 200-300 (1) 400-500 (2) 3 Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices. Placez les poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure. Retournez dès que le signal sonore retentit. 7 Filet de poisson 200-300 400-500 2 Placez les filets de poisson (ex.: saumon) uniformément sur la grille supérieure. Retournez dès que le signal sonore retentit. 8 Rôti de bœuf/ Rôti d'agneau 1000-1100 1200-1300 10-15 Lancez tout d’abord le programme. L’achage indique «HEAT (CHAUFFAGE)», le four préchaue. Placez alors la pâte dans un moule à gâteau rond en métal à revêtement noir avec papier sulfurisé posé au fond (diamètre: 26 cm). Lorsque le signal sonore retentit, insérez le moule sur la grille inférieure. 9 Biscuit de Savoie 450-550 10 Lancez tout d’abord le programme. L’achage indique «HEAT (CHAUFFAGE)», le four préchaue. Placez alors la pâte dans un moule à gâteau rond en métal à revêtement noir avec papier sulfurisé posé au fond (diamètre: 26 cm). Lorsque le signal sonore retentit, insérez le moule sur la grille inférieure. 10 Muns 250-300 - Lancez tout d’abord le programme. L’achage indique «HEAT (CHAUFFAGE)», le four préchaue. Puis versez la pâte dans 6 à 8 récipients en papier ou en silicone pour les muns et placez-les sur la grille inférieure. Lorsque le signal sonore retentit, insérez la grille. UTILISATION DE LA FONCTION RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE Les 6 fonctions de Réchauage automatique ( ) proposent quatre temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous sut de définir la quantité en tournant le bouton de réglage. Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes. Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la porte.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du mode

Réchauage automatique ( ).

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur

multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur

4. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

Résultat: Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un «0» clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 18 2013-08-27 1:24:13Français - 19

AUTOMATIQUE Le tableau suivant présente 6 programmes de Réchauage automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées. Les programmes1 à 3 utilisent uniquement l'énergie des micro-ondes. Les programmes n°4 à 6 font appel à un mode de cuisson combinée de micro-ondes, gril et convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four. Code Type d'aliment Quantité (g) Temps de repos (min) Consignes 1 Plats préparés (réfrigérés) 300-350 400-450 2-3 Placez les aliments dans une assiette en céramique et recouvrez-la d'un film plastique spécial micro-ondes. Ce programme convient à la cuisson de plats composés de trois aliments diérents (ex.: viande en sauce, légumes et accompagnements tels que pommes de terre, riz ou pâtes). 2 Soupe (réfrigérée) 200-250 300-350 400-450 2-3 Versez le liquide dans une assiette creuse en céramique ou un bol et recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique durant le réchauage. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos. 3 Ravioles (réfrigérées) 200-250 300-350 3 Versez les mini ravioli cuisinés dans un plat en plastique adapté à la cuisson micro-ondes et placez celui-ci au centre du plateau. Percez le film du plat préparé ou recouvrez le plat en plastique de film étirable. Remuez avec précaution avant et après le temps de repos. Ce programme convient à la cuisson des ravioli ainsi qu'à celle des pâtes en sauce. Code Type d'aliment Quantité (g) Temps de repos (min) Consignes 4 Mini-pizzas surgelées 100-150 250-300 - Placez les pizzas surgelées sur la grille inférieure. 5 Ailes de poulet surgelées 200-250 300-350 400-450 2 Disposez des ailes de poulet préparées ou des petits pilons de poulet précuits et épicés (côté peau) sur la grille métallique supérieure. Disposez-les en cercle. Retournez dès que le signal sonore retentit. 6 Petits pains surgelés 100-150 (2portions) 200-250 (4portions) 300-350 (6portions) 3-5 Il est recommandé de faire préchauer le four à 180°C pendant 5minutes à l'aide de la fonction de convection. Placez de 2 à 6 petits pains surgelés (-18 °C) en cercle sur la grille inférieure. Ce programme convient aux viennoiseries surgelées telles que les petits pains, les ciabatta et les petites baguettes. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 19 2013-08-27 1:24:13Français - 20 UTILISATION DE LA FONCTION DE CUISSON SLIM FRY (FRIRE AVEC PEU DE GRAISSE) Les 10 fonctions de cuisson Slim Fry (Frire avec peu de graisse) ( ) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez sélectionner la catégorie de cuisson Slim Fry (Frire avec peu de graisse) en appuyant sur le bouton Slim Fry (Frire avec peu de graisse). Placez les aliments au centre du plateau, puis fermez la porte. Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme. Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques lorsque vous devez les manipuler.

1. Appuyez sur le bouton SLIM FRY (Frire avec peu de

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur

multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur

4. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

UTILISATION DES PROGRAMMES SLIM FRY

(FRIRE AVEC PEU DE GRAISSE) Le tableau suivant présente les 10 programmes automatiques Slim Fry (Frire avec peu de graisse) pour faire frire. Veillez à respecter les quantités et les temps de repos recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson. Vous utiliserez moins d'huile qu'avec une friteuse, mais vous obtiendrez des résultats savoureux. Les programmes sont exécutés en combinant la convection, l'élément chauant et l'énergie des micro-ondes. Code Type d'aliment Quantité (g) Temps de repos (min) Consignes 1 Frites au four surgelées 300-350 450-500 - Répartissez uniformément les frites sur le plat croustilleur. Posez le plat sur la grille hauteur mini. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Appuyez sur Départ pour continuer. (Le four continue de fonctionner si vous ne retournez pas). 2 Crevettes surgelées et pannées 200-250 300-350 - Répartissez uniformément les crevettes pannées surgelées sur le plat croustilleur. Posez le plat sur la grille hauteur mini. 3 Beignets de poulet surgelés 200-250 350-400 - Répartissez uniformément les beignets de poulet surgelés sur le plat croustilleur. Posez le plat sur la grille hauteur mini. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Appuyez sur Départ pour continuer. (Le four continue de fonctionner si vous ne retournez pas). 4 Croquettes de pommes de terre surgelées 200-250 300-350 - Répartissez uniformément les croquettes de pommes de terre surgelées sur le plat croustilleur. Posez le plat sur la grille hauteur mini. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 20 2013-08-27 1:24:13Français - 21

03 UTILISATION DU FOUR

Code Type d'aliment Quantité (g) Temps de repos (min) Consignes 5 Mini rouleaux de printemps surgelés 200-250 350-400

Répartissez uniformément les mini rouleaux de printemps surgelés sur le plat croustilleur. Posez le plat sur la grille hauteur mini. 6 Frites maison 300-350 450-500 1-2 Consignes Préchauez le four jusqu'à 200 °C à l'aide de la fonction de préchauage rapide. Utilisez des pommes de terre dures à moyennement dures et lavez-les. Pelez les pommes de terre et coupez-les en bâtons d'une épaisseur de 10 x 10mm. Trempez-les dans l'eau froide (pendant 30min). Séchez-les dans une serviette, pesez-les et badigeonnez-les de 5g d'huile d'olive. Répartissez uniformément les frites maison sur le plat croustilleur. Posez le plat sur la grille hauteur mini. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Appuyez sur Départ pour continuer. (Le four continue de fonctionner si vous ne retournez pas). 7 Pommes de terre en morceaux 200-250 300-350 400-450 1-2 Lavez les pommes de terre de taille normale et coupez-les en morceaux. Badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive et d'épices. Placez-les avec la face coupée sur le plat croustilleur. Posez le plat sur la grille hauteur mini. Code Type d'aliment Quantité (g) Temps de repos (min) Consignes 8 Pilons de poulets 200-250 300-350 400-450 1-2 Pesez les pilons de poulets et badigeonnez-les d'huile et d'épices. Répartissez- les uniformément sur le plat croustilleur. Posez le plat sur la grille inférieure. Retournez lorsque le signal sonore retentit et le four s'arrête. Appuyez sur Départ pour continuer. 9 Rondelles de courgettes 100-150 200-250

Rincez et émincez les courgettes. Badigeonnez-les de 5g d'huile d'olive et ajoutez des épices. Placez les rondelles uniformément sur le plat croustilleur et placez le plat sur la grille supérieure. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Appuyez sur Départ pour continuer. (Le four continue de fonctionner si vous ne retournez pas). 10 Moitiés de pommes 300-350 400-450

Rincez et évidez les pommes (150g chacun). Coupez-les en deux horizontalement. Placez-les sur le plat croustilleur, face coupée vers le bas, ajoutez de la garniture (raisins ou amandes râpées par exemple). Posez le plat sur la grille inférieure. Une fois la cuisson terminée, servez avec de la glace à la vanille. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 21 2013-08-27 1:24:13Français - 22

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE DU FOUR

Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauer le four à la température appropriée avant d'y placer les aliments. Lorsque le four atteint la température requise, celle-ci est maintenue pendant environ 10minutes; le four s'éteint ensuite automatiquement. Vérifiez que la position de l'élément chauant correspond au type de cuisson souhaité.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du mode

Préchauage rapide ( ). Résultat: Les indications suivantes s'achent: 200 °C (température)

2. Réglez la température en tournant le Sélecteur

multifonction. (Température: 200, 180, 160, 140, 100, 40°C)

3. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

Résultat: Le four est préchaué à la température requise.

• Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit 6fois et la température est maintenue pendant 10minutes.

• Une fois les 10minutes écoulées, le signal sonore retentit 4fois et le four s'éteint. Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore retentit 6fois et la température préréglée est maintenue pendant 10minutes. UTILISATION DE LA FONCTION DE DÉCONGÉLATION Le mode Décongélation ( ) permet de faire décongeler de la viande, de la volaille, du poisson, du pain, des gâteaux ou des fruits. Le temps de décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous sut de sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments à décongeler. N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes. Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre du plateau. Refermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Décongélation ( ).

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur

multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur

4. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

• La phase de décongélation commence.

• Un signal sonore vous rappelant de retourner l'aliment retentit en cours de décongélation.

5. Appuyez de nouveau sur le bouton Départ/+ 30s ( )

pour reprendre la décongélation. Résultat: Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un «0» clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 22 2013-08-27 1:24:14Français - 23

03 UTILISATION DU FOUR

UTILISATION DES PROGRAMMES DE DÉCONGÉLATION Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Décongélation ( ), les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de démarrer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette plate en verre ou en céramique et le pain ou le gâteau sur du papier absorbant. Code Type d'aliment Quantité (g) Temps de repos (min) Consignes 1 Viande 200-1500 20-90 Protégez les extrémités avec de l'aluminium. Retournez la viande au signal sonore. Ce programme convient à la décongélation du bœuf, de l'agneau, du porc, des côtelettes ou des émincés. 2 Volaille 200-1500 20-90 Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec de l'aluminium. Retournez la volaille au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la décongélation d'un poulet entier qu'à celle de morceaux. 3 Poisson 200-1500 20-80 Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier d'aluminium. Retournez le poisson au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des filets. Code Type d'aliment Quantité (g) Temps de repos (min) Consignes 4 Pain/ gâteaux 125-1000 10-60 Placez le pain bien à plat sur une feuille de papier absorbant et retournez-le au signal sonore. Posez le gâteau sur une assiette en céramique et, si possible, retournez-le au signal sonore (le four continue de fonctionner et s'arrête automatiquement lorsque vous ouvrez la porte). Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de chocolat. 5 Fruits 100-600 5-20 Répartissez uniformément les fruits dans un récipient en verre à fond plat. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de fruits. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 23 2013-08-27 1:24:14Français - 24

UTILISATION DE LA FONCTION DE FERMENTATION

AUTOMATIQUE Les 5 fonctions de fermentation comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez sélectionner la catégorie de fermentation automatique en appuyant sur le bouton de fermentation. Placez les aliments au centre du plateau, puis fermez la porte.

1. Tournez le Sélecteur de mode sur la position du mode

Fermentation automatique ( ).

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur

multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

UTILISATION DES PROGRAMMES DE FERMENTATION

AUTOMATIQUE Le tableau suivant indique comment utiliser le programme automatique pour le levage de la pâte ou la préparation des yaourts. Code Type d'aliment Quantité (g) Temps de repos Consignes Fermentation de la pâte 1-1 Pâte à pizza 300-500 - Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez-les de film étirable. 1-2 Pâte pour gâteau 500-800 - Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez-les de film étirable. 1-3 Pâte à pain 600-900 - Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez-les de film étirable. Yaourt maison 2-1 Petits ramequins 500 6 heures au réfrigérateur Répartissez uniformément 150g de yaourt dans 5 tasses en céramique et dans des petits ramequins (30 g chacun). Ajoutez 100 ml de lait dans chaque tasse. Utilisez du lait longue conservation (température ambiante; 3,5 % de matière grasse). Couvrez-les de film plastique et placez-les en cercle sur le plateau tournant. 2-2 Grand bol 500 6 heures au réfrigérateur Mélangez 150 g de yaourt nature avec 500 ml de lait longue conservation (température ambiante; 3,5 % de matière grasse). Versez uniformément dans un grand bol en verre. Couvrez-les avec du film plastique et placez-les sur le plateau tournant. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 24 2013-08-27 1:24:14Français - 25

03 UTILISATION DU FOUR

UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON PAR CAPTEUR Les 8 fonctions de Sensor (Cuisson par capteur) ( ) comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez choisir la catégorie en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche. Placez les aliments au centre du plateau, puis fermez la porte. Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

1. Appuyez sur le bouton Sensor (Cuisson par capteur)

2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur

multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir une description des divers programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner le type d'aliment.

3. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

Résultat: la cuisson démarre. Une fois la cuisson terminée:

1) le signal sonore retentit 4 fois.

2) Le signal de rappel de fin de cuisson

retentit 3fois (une fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes. Si la température intérieure est supérieure à 60°C, l'écran ache le message «hot» (chaud) et le ventilateur démarre (fonctionne pendant 3minutes). Vous ne pourrez utiliser à nouveau la Sensor (Cuisson par capteur) qu'une fois le four susamment refroidi. Si la porte reste ouverte ou que vous appuyez sur le bouton Arrêt durant l'opération, le message «E-15» s'ache. Si vous appuyez à nouveau sur le bouton Arrêt, le message «E-15» disparaîtra.

UTILISATION DES PROGRAMMES DE CUISSON PAR

CAPTEUR Le tableau suivant répertorie les 8 programmes de Sensor (Cuisson par capteur). Il indique également les quantités et les temps de repos recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson. Lorsque vous débutez un programme, le temps de cuisson et la puissance sont calculés automatiquement. Le système par capteur permet de contrôler la cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. Code Type d'aliment Quantité Temps de repos (min) Consignes 1 Boissons (café, lait, thé, eau à température ambiante) 150 à 250 g (1 tasse ou 1 mug) 1-2 Versez le liquide (à température ambiante) dans une tasse en céramique ou un mug. Faites réchauer sans couvrir. Placez-la au centre du plateau. Laissez reposer dans le four. Remuez avant et après le temps de repos. Sortez la tasse avec précaution (reportez-vous aux consignes de sécurité relatives aux liquides). 2 Brocolis en morceaux 200 à 500g 1-2 Lavez des légumes frais (ex.: brocolis) et coupez-les en morceaux. Répartissez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 à 45ml d'eau (2 à 3c. à soupe). Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson Ce programme permet de faire cuire le brocoli, la courgette, l'aubergine, le potiron ou encore le poivron (coupés en morceaux). CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 25 2013-08-27 1:24:15Français - 26 Code Type d'aliment Quantité Temps de repos (min) Consignes 3 Carottes en rondelles 200 à 500g 1-2 Lavez des légumes frais (ex.: carottes) et coupez-les en tranches de taille équivalente. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 à 45ml d'eau (2 à 3c. à soupe). Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson Ce programme permet de faire cuire des carottes, du chou- fleur ou du chou-rave (coupés en morceaux). 4 Pommes de terre en robe des champs 200 à 800g 2-3 Lavez les pommes de terre (200g chacune). Badigeonnez-les d'huile d'olive et percez leur peau à l'aide d'une fourchette. Disposez-les en cercle sur la grille inférieure. Posez la grille sur le plateau tournant. 5 Pizza surgelée 300 à 500g - Placez la pizza surgelée sur la grille inférieure. 6 Lasagnes surgelées 400 à 600g 3-4 Placez les lasagnes surgelées dans un plat adapté au four et susamment grand. Posez le plat sur la grille inférieure. 7 Morceaux de poulet 400 à 700g 2-3 Badigeonnez d'huile les morceaux de poulet réfrigérés et ajoutez des épices. Placez-les sur la grille inférieure, côté peau vers le bas. Retournez dès que le signal sonore retentit. Appuyez sur le bouton Départ pour reprendre la cuisson. Code Type d'aliment Quantité Temps de repos (min) Consignes 8 Poulet rôti 1,0 à 1,2kg 4-5 Badigeonnez le poulet réfrigéré d'huile et saupoudrez d'épices. Tournez le côté poitrine vers le bas, au centre de la grille inférieure Retournez dès que le signal sonore retentit. Appuyez sur le bouton Départ pour reprendre la cuisson. Consignes pour la cuisson automatique par capteur Le capteur automatique permet de cuire automatiquement les aliments en fonction de leur teneur en eau.

• Lors de la cuisson des aliments, diérents types de gaz sont produits. Le capteur automatique calcule le temps et la puissance de cuisson adéquates en fonction des types de gaz produits par les aliments, vous évitant ainsi de procéder à ces réglages.

• Lorsque vous couvrez un récipient avec un couvercle ou un film plastique au cours de la cuisson par capteur, ce dernier calcule automatiquement les types de gaz produits une fois le récipient saturé de vapeur.

• Peu de temps avant la fin de la cuisson, le décompte du temps de cuisson restant démarre. Vous pouvez alors, au besoin, retourner ou mélanger les aliments pour une cuisson uniforme.

• Avant de lancer la cuisson automatique par capteur, parsemez les aliments d’herbes, d’épices ou d'une sauce à gratiner. Veuillez cependant noter que le sel ou le sucre laissent des traces de brûlé sur les aliments. Nous vous conseillons donc de n’ajouter ces ingrédients qu’une fois la cuisson terminée. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 26 2013-08-27 1:24:16Français - 27

03 UTILISATION DU FOUR

Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur

• Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l’aide de cette fonction, suivez les consignes relatives au choix des récipients et des couvercles dans les tableaux de ce manuel.

• Utilisez toujours des récipients résistants aux micro-ondes et recouvrez-les d’un couvercle ou d’un film plastique. Lorsque vous utilisez un film plastique, ménagez une cheminée en retournant l’un des coins pour permettre à la vapeur de s’échapper en quantité susante.

• Utilisez toujours le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient n'est pas équipé d'un couvercle, utilisez un film plastique.

• Remplissez les récipients au moins jusqu’à la moitié de leur capacité.

• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à la fin du cycle de cuisson par capteur, lorsque le décompte du temps restant s'ache. Important

• Évitez dans la mesure du possible de débrancher le four à micro-ondes une fois celui-ci installé. Le capteur à gaz a besoin de temps pour se stabiliser et fonctionner correctement.

• Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de cuisson automatique par capteur pour eectuer plusieurs cycles de cuisson continus.

• Installez le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un refroidissement adéquat, une bonne circulation de l’air et un fonctionnement optimal du capteur.

• Pour éviter tout mauvais résultat, n'utilisez pas le capteur automatique lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée.

• N'utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four. Le gaz produit suite à l'utilisation de ce type de produit pourrait entraver le bon fonctionnement du capteur.

• Ne placez pas le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé d'humidité ou de gaz afin d'éviter tout dysfonctionnement du capteur automatique.

• Conservez toujours l’intérieur du four propre. Nettoyez les salissures à l’aide d’un chion humide. Ce four est destiné à une utilisation domestique uniquement.

CUISSON PAR CONVECTION

Le mode Cuisson par convection vous permet de faire cuire les aliments comme dans un four traditionnel. Le mode Micro-ondes n'est pas utilisé. Vous pouvez régler la température à votre convenance entre 40°C et 200 °C sur 6 niveaux présélectionnés. Le temps de cuisson maximal est de 90minutes. Si vous souhaitez faire préchauer rapidement le four, reportez-vous à la page22.

• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler.

• La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la grille inférieure. Vérifiez que l'élément chauant est en position horizontale et que le plateau tournant est en place. Ouvrez la porte et placez le récipient sur la grille inférieure et réglez le plateau.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode

Convection ( ). Résultat: Les indications suivantes s'achent: (mode convection) 200 °C (température)

2. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler la

température. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la température. (Température: 200, 180, 160, 140, 100, 40°C)

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

4. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un «0» clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 27 2013-08-27 1:24:17Français - 28 FAIRE GRILLER Le gril permet de faire chauer et dorer des aliments rapidement, sans utiliser la cuisson par micro-ondes.

• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler.

• Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille supérieure.

1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.

2. Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode

Gril ( ). Résultat: Les indications suivantes s'achent: (mode gril)

• La température du gril n'est pas réglable.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

• Le temps de cuisson maximal dans ce mode est de 60minutes.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un «0» clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

COMBINAISON MICRO-ONDES ET GRIL

Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois. Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme. Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille supérieure. Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d'aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Refermez la porte.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode

Micro-ondes + Gril ( ). Résultat: Les indications suivantes s'achent: (mode combiné micro-ondes et gril)

2. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

• Le temps de cuisson maximal est de 60minutes.

3. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

• La cuisson combinée démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un «0» clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 28 2013-08-27 1:24:18Français - 29

La cuisson combinée utilise à la fois l'énergie des micro-ondes et la fonction de convection. Aucun préchauage n'est requis puisque l'énergie des micro-ondes est disponible immédiatement. De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier:

• les viandes rôties et les volailles;

• les tartes et les gâteaux;

• les plats à base d'œufs et de fromage. Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme. Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. Pour une cuisson et un brunissage optimaux, utilisez la grille inférieure. Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille inférieure qui doit ensuite être placée sur celui-ci. Refermez la porte. L'élément chauant doit se trouver en position horizontale.

1. Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode

Micro-ondes + Convection ( ). Résultat: Les indications suivantes s'achent: (mode combiné Micro-ondes et Convection) 200 °C (température)

2. Réglez la température en tournant le Sélecteur

multifonction. (Température: 200, 180, 160, 140, 100, 40°C) À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la température.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur

• Le temps de cuisson maximal est de 60minutes.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

• La cuisson combinée démarre.

• Le four est chaué à la température appropriée, puis la cuisson aux micro-ondes se poursuit jusqu'à la fin du temps de cuisson.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un «0» clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

CHOIX DES ACCESSOIRES

La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire uniquement appel à des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal. Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne sont généralement pas conçus pour la cuisson par convection; n’utilisez pas de récipients plastique, de plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc. Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-vous au guide des récipients en pages32-33. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 29 2013-08-27 1:24:18Français - 30

CUISSON AU TOURNEBROCHE

La rôtissoire permet de préparer des grillades en toute simplicité, car elle vous évite d'avoir à retourner la viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson combinée micro- ondes et convection. Assurez-vous que le poids de la viande est réparti uniformément sur la broche et que cette dernière tourne uniformément. Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler.

1. Enfilez la pièce de viande en son milieu sur le

tournebroche. Exemple: enfoncez le tournebroche entre la colonne vertébrale et la poitrine du poulet. Placez le tournebroche à la verticale dans la cocotte en verre avant de poser cette dernière sur le plateau. Pour que la viande prenne une belle couleur dorée, badigeonnez-la d'huile aromatisée.

2. Placez le Sélecteur de mode sur la position du mode

Micro-ondes + Convection ( ).

3. Sélectionnez la température en tournant le Sélecteur

multifonction. (Température: 200, 180, 160, 140, 100, 40°C) À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour sélectionner la température.

• Le temps de cuisson maximal dans ce mode est de 60minutes.

4. Appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

Résultat: la cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un «0» clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes. Une fois la viande cuite, retirez délicatement le tournebroche en portant des maniques.

UTILISATION DE LA MULTI-BROCHE VERTICALE

MULTI-BROCHE À KEBAB Utilisez la multi-broche équipée de ses 6pics à kebab afin de confectionner des préparations à base de viande, de volaille, de poisson ou de légumes (ex.: oignons, poivrons ou courgettes) ou de fruits coupés en morceaux. Pour faire cuire ce type d'aliment avec les pics, utilisez le mode Convection ou Combiné. Coupleur de rôtissoire kebab, brochette Multi-broche Rôtissoire Cocotte en verre

UTILISATION DE LA MULTI-BROCHE À KEBAB

1. Pour préparer des kebabs à l'aide de la multi-broche, utilisez les 6pics fournis

2. Enfilez la même quantité d’aliments sur chaque pic.

3. Placez le tournebroche dans la cocotte en verre et insérez la multi-broche à

4. Placez la cocotte en verre avec la multi-broche au centre du plateau tournant.

Vérifiez que l'élément chauant du gril est situé dans le fond du four et non en haut avant de lancer la cuisson. RETRAIT DE LA MULTI-BROCHE APRÈS CUISSON

1. Assurez-vous de porter des maniques pour retirer la cocotte et la multi-broche

du four afin d'éviter toute brûlure.

2. Toujours muni de vos maniques, retirez la multi-broche de son support.

3. Retirez soigneusement les pics un par un et détachez-en les aliments en vous

aidant d'une fourchette. La multi-broche ne doit pas être passée au lave-vaisselle. Nettoyez-la à la main avec de l'eau chaude et du liquide-vaisselle. Retirez la multi-broche verticale du four après utilisation. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 30 2013-08-27 1:24:19Français - 31

La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidifier les parois du four. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément l'intérieur de l'appareil. N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi. (Température ambiante) Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée.

2. Remplissez le réservoir jusqu'au repère figurant sur les

3. Placez le bol dans le four à droite.

4. Refermez la porte.

5. Appuyez sur le bouton Nettoyage vapeur ( ).

(L'ampoule reste allumée pendant le programme de nettoyage vapeur.)

7. Nettoyez l'intérieur du four à l'aide d'un chion sec. Retirez

le plateau tournant et nettoyez uniquement la partie du four située sous la grille à l'aide de papier absorbant.

• N'utilisez le réservoir qu'en mode «Nettoyage vapeur».

• Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait endommager le four micro-ondes et provoquer un incendie. UTILISATION DE LA FONCTION SÉCURITÉ ENFANTS Votre four micro-ondes est équipé d'une sécurité enfants qui vous permet de verrouiller les boutons de l'appareil afin d'éviter qu'un enfant ou que toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.

1. Appuyez sur le bouton Horloge ( ) et sur le bouton

Arrêt/Annuler/Éco ( ) pendant une seconde. Résultat:

Le four est verrouillé (aucune fonction ne peut être sélectionnée).

2. Pour désactiver la fonction de verrouillage, appuyez sur le

bouton Horloge ( ) puis sur le bouton Arrêt/Annuler/ Éco ( ) pendant une seconde. Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé normalement.

UTILISATION DE LA FONCTION DÉSODORISATION

Pour éliminer la fumée ou les odeurs de cuisson à l'intérieur du four, utilisez la fonction de désodorisation. Commencez par nettoyer l'intérieur du four. Appuyez sur le bouton Désodorisation ( ). Lorsque le nettoyage est terminé, un signal sonore retentit quatre fois. La durée de désodorisation est réglée par défaut sur 5minutes. Vous pouvez également régler le temps de la fonction Désodorisation en appuyant sur le bouton + 30s. La durée maximale est fixée à 15minutes. AVERTISSEMENT CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 31 2013-08-27 1:24:20Français - 32 Récipient Adapté à la cuisson aux micro-ondes Remarques Plats jetables en carton ou en polyester

Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type de plat. Emballages de fast- food

• Tasses en polystyrène

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des aliments. Une température trop élevée peut faire fondre le polystyrène.

• Sacs en papier ou journal

• Papier recyclé ou ornements métalliques

Peuvent créer des arcs électriques. Plats en verre

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations métalliques.

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur excessive.

Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauer uniquement. Métal

Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.

• Attaches métalliques des sacs de congélation

Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.

1. Appuyez simultanément (environ deux secondes) sur les

boutons Démarrer/+ 30s ( ) et Arrêt/Annuler/Éco

Résultat: Le four n'émet plus de signal sonore à la fin d'une fonction.

2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez à nouveau

simultanément (environ deux secondes) sur les boutons Démarrer/+ 30s ( ) et Arrêt/Annuler/Éco ( ). Résultat: Le four fonctionne normalement. guide des récipients Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro- ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex.: «adapté aux micro-ondes»). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes. Récipient Adapté à la cuisson aux micro-ondes Remarques Papier aluminium

Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher toute surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs électriques peuvent se former si l'aluminium est placé trop près des parois du four ou si vous en avez utilisé en trop grande quantité. Plat croustilleur

Le temps de préchauage ne doit pas excéder 8minutes. Porcelaine et terre cuite

S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en porcelaine sont généralement adaptés. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 32 2013-08-27 1:24:20Français - 33

04 GUIDE DES RÉCIPIENTS

Récipient Adapté à la cuisson aux micro-ondes Remarques Papier

Pour des temps de cuisson courts ou de simples réchauages. Pour absorber l'excès d'humidité.

Peuvent créer des arcs électriques. Plastique

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé.

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude.

Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire. Papier parané ou sulfurisé

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les projections.

: à utiliser avec précaution

: risqué guide de cuisson MICRO-ONDES Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments. En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments. CUISSON Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes Pour une ecacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro- ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques. Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes: les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchaués dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique (ex.: faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et astuces). Cuisson à couvert Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de diérentes manières: avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes. Temps de repos Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 33 2013-08-27 1:24:21Français - 34 Guide de cuisson pour les légumes surgelés Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert. Type d'aliment Quantité Puissance Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Épinards 150 g 600W 5-6 2-3 Ajoutez 15 ml (1cuillère à soupe) d'eau froide. Brocolis 300 g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml (2cuillère à soupe) d'eau froide. Petits pois 300 g 600W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1cuillère à soupe) d'eau froide. Haricots verts 300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 30 ml (2cuillère à soupe) d'eau froide. Jardinière de légumes (carottes/petits pois/maïs) 300 g 600W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1cuillère à soupe) d'eau froide. Légumes variés (à la chinoise) 300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1cuillère à soupe) d'eau froide. Guide de cuisson pour les légumes frais Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45ml d'eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par volume de 250g, sauf si une autre quantité est recommandée (reportez-vous au tableau). Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3minutes. Astuce: coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite. tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900W). Type d'aliment Quantité Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Brocolis 250 g 500 g 4½-5 7-8 3 Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en orientant les tiges vers le centre. Choux de Bruxelles 250 g 6-6½ 3 Ajoutez 60 à 75ml (5 à 6cuillères à soupe) d'eau. Carottes 250 g 4½-5 3 Coupez les carottes en rondelles de taille égale. Chou-fleur 250 g 500 g 5-5½ 7½-8½ 3 Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre. Courgettes 250 g 4-4½ 3 Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30ml (2cuillères à soupe) d'eau ou une noix de beurre. Faites- les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Aubergines 250 g 3½-4 3 Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet de jus de citron. Poireaux 250 g 4-4½ 3 Coupez les poireaux en épaisses rondelles. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 34 2013-08-27 1:24:21Français - 35

Type d'aliment Quantité Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Champignons 125 g 250 g 1½-2 2½-3 3 Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de servir. Oignons 250 g 5-5½ 3 Émincez les oignons ou coupez-les en deux. N'ajoutez que 15ml (1cuillère à soupe) d'eau. Poivrons 250 g 4½-5 3 Coupez les poivrons en fines lamelles. Pommes de terre 250 g 500 g 4-5 7-8 3 Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou quatre morceaux de taille égale. Chou-rave 250 g 5½-6 3 Coupez le chou-rave en petits dés. Guide de cuisson pour le riz et les pâtes Riz: utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque: il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute l'eau une fois le temps de cuisson écoulé. Pâtes: utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement. Type d'aliment Quantité Puissance Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Riz blanc (étuvé) 250 g 900W 15-16 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide. 375 g 17½-18½ Ajoutez 750 ml d'eau froide. Riz complet (étuvé) 250 g 900W 20-21 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide. 375 g 22-23 Ajoutez 750 ml d'eau froide. Riz mélangé (riz + riz sauvage) 250 g 900W 16-17 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide. Céréales mélangées (riz + céréales) 250 g 900W 17-18 5 Ajoutez 400 ml d'eau froide. Pâtes 250 g 900W 10-11 5 Ajoutez 1litre d'eau chaude. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 35 2013-08-27 1:24:21Français - 36

Votre four micro-ondes permet de faire réchauer les aliments bien plus rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci- dessous. Le calcul des temps de réchauage dans le tableau est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et +20°C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7°C pour les aliments réfrigérés. Disposition et cuisson à couvert Évitez de faire réchauer de trop grandes quantités d'aliments seul d'un coup (ex.: grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauer de petites quantités en plusieurs fois. Puissances et mélange Certains aliments peuvent être réchaués à 900W alors que d'autres doivent l'être à 600W, 450W ou même 300W. Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour faire réchauer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauant très rapidement (ex.: tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauer des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de faire surchauer les aliments (au risque de les détériorer). Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant. Temps de réchauage et de repos Lorsque vous faites réchauer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vérifiez toujours que les aliments réchaués sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauage pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauage est généralement compris entre 2 et 4minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauer des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de sécurité.

FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES

Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins 20secondes à l'intérieur du four afin que la température s'homogénéise. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide bouillant, et donc toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauage. FAIRE RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ ALIMENTS POUR BÉBÉ: Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauage! Laissez reposer pendant 2 à 3minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de service recommandée: entre 30 et 40 °C. LAIT POUR BÉBÉ: Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites réchauer sans couvrir. Ne faites jamais chauer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchaue. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée: env. 37 °C. REMARQUE: Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chaue adaptés à chaque type d'aliment. Faire réchauer des liquides et des aliments Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les temps de chaue adaptés à chaque type d'aliment. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 36 2013-08-27 1:24:21Français - 37

Type d'aliment Quantité Puissance Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Boissons (café, thé et eau) 150 ml (1tasse) 900W 1-1½ 1-2 Versez la boisson dans les tasses et faites réchauer sans couvrir. Pour faire réchauer une tasse, placez-la au centre, 2tasses, placez-les l'une en face de l'autre et 3tasses, disposez-les en cercle. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes le temps nécessaire et remuez bien. 300 ml (2tasses) 2-2½ 450 ml (3tasses) 3-3½ 600 ml (4tasses) 3½-4 Soupe (réfrigérée) 250 g 350 g 450 g 550 g 900W 2½-3 3-3½ 3½-4 4½-5 2-3 Versez la soupe dans une assiette creuse ou un bol en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauage. Remuez de nouveau avant de servir. Plat mijoté (réfrigéré) 350 g 600W 4½-5½ 2-3 Placez le plat mijoté dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir. Type d'aliment Quantité Puissance Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Pâtes en sauce (réfrigérées) 350 g 600W 3½-4½ 3 Placez les pâtes (ex.: spaghetti ou pâtes aux œufs) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez- les de film étirable spécial micro-ondes. Remuez avant de servir. Pâtes farcies en sauce (réfrigérées) 350 g 600W 4-5 3 Mettez les pâtes farcies (ex.: ravioli, tortellini) dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir. Plat préparé (réfrigérés) 350 g 450 g 550 g 600W 4½-5½ 5½-6½ 6½-7½ 3 Placez le plat réfrigéré composé de 2 à 3aliments sur une assiette en céramique. Recouvrez le tout de film étirable spécial micro-ondes. Fondue savoyarde prête à servir (réfrigérée) 400 g 600W 6-7 1-2 Mettez la fondue savoyarde prête à servir dans une cocotte en Pyrex de taille adéquate et couvrez. Remuez de temps en temps pendant et après le réchauage. Remuez bien avant de servir. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 37 2013-08-27 1:24:21Français - 38 Faire réchauer des aliments et du lait pour bébé Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les temps de chaue adaptés à chaque type d'aliment. Type d'aliment Quantité Puissance Heure Temps de repos (min) Consignes Aliments pour bébé (légumes + viande) 190 g 600W 30s. 2-3 Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2 à 3minutes. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température. Bouillie pour bébé (céréales + lait + fruits) 190 g 600W 20s. 2-3 Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2 à 3minutes. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température. Lait pour bébé 100 ml 300W 30 à 40s. 2-3 Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans un biberon en verre stérilisé. Placez le récipient au centre du plateau. Faites cuire le tout sans couvrir. Agitez bien et laissez reposer le tout pendant au moins 3minutes. Avant de servir, agitez bien et vérifiez la température. 200 ml 1min à 1min et 10s

Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste. La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la décongélation de s'écouler. Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauent pas. Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium. Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20minutes avant de la poursuivre. Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous. Astuce: les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez compte de cette diérence lors de la congélation et la décongélation de vos aliments. Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre. Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation (180W). Type d'aliment Quantité Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Viande Viande hachée 250 g 500 g 6-7 8-13 15-30 Placez la viande sur le plateau tournant. Protégez les parties les plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Escalopes de porc 250 g 7-8 CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 38 2013-08-27 1:24:21Français - 39

Type d'aliment Quantité Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Volaille Morceaux de poulet 500 g (2parts) 14-15 15-60 Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers le bas (ou côté poitrine vers le bas dans le cas d'un poulet entier) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez les parties les plus fines (ex.: ailes et extrémités) d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Poulet entier 1200 g 32-34 Poisson Filets de poisson 200 g 6-7 10-25 Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette plate en céramique. Glissez les parties les plus fines sous les plus épaisses. Recouvrez les extrémités les plus fines des filets et la queue du poisson entier d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Poisson entier 400 g 11-13 Fruits Baies 300 g 6-7 5-10 Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond plat (de grand diamètre). Pain Petits pains (env. 50 g) 2portions 4portions 1-1½ 2½-3 5-20 Disposez les petits pains en cercle (ou le pain entier à plat) sur du papier absorbant, au centre du plateau tournant. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Tartine/Sandwich 250 g 4-4½ Pain complet (farine de blé et de seigle) 500 g 7-9 GRIL L'élément chauant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauage du gril pendant 3 à 5minutes permet de dorer les aliments plus rapidement. Ustensiles pour la cuisson au gril: Les ustensiles doivent résister aux flammes; ils peuvent donc contenir du métal. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson au gril: Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, filets de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie. Remarque importante: Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille supérieure, sauf indications contraires. Micro-ondes + Gril Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des micro- ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle: 600W + gril, 450W + gril et 300W + gril. Ustensiles pour la cuisson en mode Micro-ondes + Gril Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre. Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril: Les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments cuits devant être réchaués et dorés (ex.: pâtes cuites) ainsi que les aliments devant dorer en surface et donc nécessitant un temps de cuisson court. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (ex.: morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails. Remarque importante: Chaque fois que le mode combiné (Micro-ondes + Gril) est utilisé, les aliments doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indication contraire. Reportez-vous aux consignes du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 39 2013-08-27 1:24:21Français - 40 Guide de cuisson au gril pour aliments frais Préchauez le gril (fonction Gril) pendant 2à 3 minutes. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four. Aliments frais Quantité Puissance Temps pour le 1er côté (en min) Temps pour le 2ème côté (en min) Consignes Tartines grillées 4portions (25 g/tartine) gril seul 3-4 2-3 Placez les tartines côte à côte sur la grille supérieure. Tomates grillées 400 g (2parts) 300W + Gril 5-6 - Coupez les tomates en deux. Parsemez-les d'un peu de fromage. Disposez-les en cercle dans un plat en Pyrex. Placez-les sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3minutes. Tartine tomate- fromage 4portions (300 g) 300W + Gril 4-5 - Faites d'abord griller les tranches de pain. Placez la tartine garnie sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3minutes. Tartine hawaï (jambon, ananas, tranches de fromage) 4portions (500 g) 300W + Gril 5-6 - Faites d'abord griller les tranches de pain. Placez la tartine garnie sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3minutes. Pommes de terre au four 500 g 300W + Gril 10-12 - Coupez les pommes de terre en deux. Disposez-les en cercle sur la grille supérieure, côté chair tourné vers le gril. Aliments frais Quantité Puissance Temps pour le 1er côté (en min) Temps pour le 2ème côté (en min) Consignes Gratin de pommes de terre/légumes (réfrigéré) 450 g 300W + Gril 12-15 - Mettez le gratin frais dans un petit plat en Pyrex. Placez le plat sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3minutes une fois la cuisson terminée. Pommes au four 2 pommes (environ 400 g) 300W + Gril 7-8 - Retirez le cœur des pommes et farcissez- les de raisins secs et de confiture. Parsemez d'amandes elées. Disposez les pommes dans un plat en Pyrex. Placez le plat directement sur la grille inférieure. Morceaux de poulet 500 g (2parts) 300W + Gril 8-10 6-8 Badigeonnez les morceaux de poulet d’huile et d’épices. Disposez-les en cercle sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3minutes après le passage sous le gril. Poulet rôti 1200 g 300W + Gril 23-25 20-25 Badigeonnez le poulet d’huile et d’épices. Placez-le dans un plat adapté au four à micro-ondes et posez-le sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 5minutes une fois la cuisson au gril terminée. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 40 2013-08-27 1:24:21Français - 41

Aliments frais Quantité Puissance Temps pour le 1er côté (en min) Temps pour le 2ème côté (en min) Consignes Poisson grillé 400 à 500g 300W + Gril 5-7 5½-6½ Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices. Placez deux poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3minutes après le passage sous le gril. CONVECTION La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud. L'élément chauant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément chauant supérieur. Ustensiles pour la cuisson par convection: Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés. Aliments convenant à la cuisson par convection: tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soués. MICRO-ONDES + CONVECTION Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante. La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond. Ustensiles pour la cuisson en mode Micro-ondes + Convection: doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four traditionnel (ex.: ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques) et décrits dans la cuisson Micro-ondes + Gril). Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Convection: viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains. Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés Faites préchauer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauage automatique. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four. Aliments frais Quantité Puissance Temps pour le 1er côté (en min) Temps pour le 2ème côté (en min) Consignes PIZZA Pizza surgelée (déjà cuite) 300 à 400g 300 W + 200 °C 15-18 - Placez la pizza sur la grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3minutes après la cuisson. PÂTES Lasagnes surgelées 400 g 300 W + 200 °C 22-25 - Placez-les dans un plat en Pyrex de taille adéquate ou laissez-les dans leur emballage d'origine (si celui- ci est conçu pour la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel). Placez le gratin de pâtes encore surgelé sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3minutes une fois la cuisson terminée. VIANDE Rôti de bœuf/Rôti d'agneau (à point) 1200 à 1300g 300 W + 200 °C 22-24 15-18 Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et saupoudrez de poivre, sel et paprika. Placez la viande sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Après la cuisson, recouvrez-la de papier d'aluminium et laissez reposer 10 à 15minutes. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 41 2013-08-27 1:24:21Français - 42 Aliments frais Quantité Puissance Temps pour le 1er côté (en min) Temps pour le 2ème côté (en min) Consignes Poulet rôti 1000 à 1100g 300 W + 200 °C 20-23 18-22 Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez tout d'abord le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la grille inférieure. Laissez reposer 5minutes. PAIN Petits pains frais 6morceaux (350 g) 300 W + 180 °C 6-8 - Disposez les petits pains en cercle sur la grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3minutes. Pain à l'ail (réfrigéré, précuit) 200 g (1) 300 W + 200 °C 6-8 - Posez la baguette réfrigérée sur du papier sulfurisé, puis placez le tout sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson. GÂTEAU Gâteau marbré (pâte fraîche) 500 g 180 °C uniquement 38-43 - Versez la pâte fraîche dans un petit moule rectangulaire en métal à revêtement noir de 25cm. Placez le moule sur la grille inférieure. Laissez reposer 5 à 10minutes après la cuisson. Gâteaux de petite taille (pâte fraîche) 12 x 28 g 160 °C uniquement 28-33 - Remplissez les tasses en papier de pâte fraîche et posez-les sur le plat croustilleur sur la grille hauteur mini. Laissez reposer 5minutes après la cuisson. Cookies (pâte fraîche) 200 à 250g 200 °C uniquement 15-20 - Placez les croissants surgelés sur du papier sulfurisé sur la grille inférieure. Aliments frais Quantité Puissance Temps pour le 1er côté (en min) Temps pour le 2ème côté (en min) Consignes Gâteau surgelé 1000 g 300 W + 180 °C 14-18 - Placez le gâteau surgelé directement sur la grille inférieure. Une fois la décongélation et le préchauage terminés, laissez reposer pendant 15à 20minutes.

Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Faites chauer pendant 30 à 40secondes à 900W jusqu'à ce que le beurre ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Mettez 100g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites chauer pendant 3 à 5minutes à 450W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu. Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ

Mettez 20g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites chauer pendant 20 à 30secondes à 300W jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.

FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE

Faites tremper des feuilles de gélatine (10g) pendant 5minutes dans de l'eau froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites chauer pendant 1minute à 300W. Remuez une fois fondue. CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX) Mélangez le glaçage instantané (environ 14g) avec 40g de sucre et 250ml d'eau froide. Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3minutes 30à 4minutes 30 à 900W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.

FAIRE DE LA CONFITURE

Mettez 600g de fruits (ex.: mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez. Ajoutez 300g de sucre spécial confiture et remuez bien. Faites cuire à couvert pendant 10 à 12minutes à 900W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5minutes à couvert. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 42 2013-08-27 1:24:21Français - 43 06 DÉPANNAGE

Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500ml) en suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6minutes30 à 7minutes30 à 900W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.

FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES

Disposez uniformément 30g d'amandes elées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Remuez-les plusieurs fois pendant 3minutes30 à 4minutes30 à 600W au cours du brunissage. Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3minutes. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four. dépannage et code d'erreur DÉPANNAGE Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées. Ceci est tout à fait normal.

• De la condensation se forme à l'intérieur du four.

• De l'air circule autour de la porte et du four.

• Reflet lumineux autour de la porte et du four.

• De la vapeur s’échappe du pourtour de la porte ou des orifices de ventilation. Le four ne démarre pas lorsque vous appuyez sur le bouton Départ/+ 30s ( ).

• La porte est-elle bien fermée? Les aliments ne sont pas du tout cuits.

• Avez-vous réglé le temps de cuisson et/ou appuyé sur le bouton Départ/+ 30s ( )?

• La porte est-elle bien fermée?

• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge électrique? Les aliments sont trop ou pas assez cuits.

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment?

• Avez-vous choisi la puissance appropriée? L'ampoule ne fonctionne pas.

• Vous ne devez pas remplacer vous-même l'ampoule pour des raisons de sécurité. Veuillez contacter le service d'assistance Samsung le plus proche afin qu'un ingénieur qualifié remplace l'ampoule. Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.

• Ce phénomène, bien que modéré, peut en eet survenir lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal. Pour remédier à ce problème, installez le four loin des téléviseurs, postes de radio ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'acheur peut être réinitialisé. Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon d'alimentation puis rebranchez-le. Réglez à nouveau l'horloge. Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs électriques).

• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four?

• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four? De la fumée et des mauvaises odeurs apparaissent lors du fonctionnement initial.

• C'est une condition temporaire lors du chauage d'un nouveau composant. La fumée et les odeurs disparaissent complètement au bout de 10minutes de fonctionnement. Pour éliminer les mauvaises odeurs plus rapidement, veuillez actionner le four à micro-ondes en insérant un citron ou du jus de citron dans l'armoire. Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez votre service après-vente SAMSUNG. Munissez-vous des informations suivantes:

• Les numéros de modèle et de série figurant normalement à l'arrière du four

• Les détails concernant votre garantie

• Une description claire du dysfonctionnement Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG. CODE D'ERREUR Le message «SE» s'ache.

• Le message «SE» signifie: Nettoyez les touches et assurez-vous de l'absence d'eau sur la surface entourant la touche. Éteignez le four à micro-ondes et réessayez. Si ce phénomène se poursuit, contactez votre service d'assistance clientèle SAMSUNG local. CE118PFCX1_SWS_DE68-04220D_FR.indd 43 2013-08-27 1:24:22Français - 44 Le message «E-15» s'ache.

• Si la porte reste ouverte ou que vous appuyez sur le bouton Arrêt durant la cuisson par capteur, le message «E-15» s'ache. Si vous appuyez à nouveau sur le bouton Arrêt, le message «E-15» disparaîtra. Un autre message d'erreur indique: Contactez le service après-vente SAMSUNG. caractéristiques techniques SAMSUNG s'eorce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de ce produit peuvent être modifiés sans préavis. Modèle CE118PF Alimentation 230 V ~ 50HzCA Consommation d'énergie Puissance maximale Micro-ondes Gril (élément chauant) Convection (élément chauant) 2100W 1400W 1500W 2100W maxi. Puissance de sortie 100W / 900W - 6niveaux (IEC-705) Fréquence de fonctionnement 2450 MHz Dimensions (L x P x H) Extérieures Intérieures 523x491x309 mm 373x370x233 mm Capacité 32litres Poids Net 19,0 kg env. DE68-04220D AUSTRIA 0810 - SAMSUNG (7267864, € 0.07/min) BELGIUM 02-201-24-18 DENMARK 70 70 19 70 FINLAND 030-6227 515 FRANCE 01 48 63 00 00 GERMANY 0180 6 SAMSUNG bzw. 0180 6 7267864*