Notice Facile 
6614 - Scie Hobart - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Caractéristiques techniques | Détails |
|---|---|
| Type de scie | Scie à viande |
| Puissance moteur | 1,5 kW |
| Capacité de coupe | Jusqu'à 300 kg/h |
| Dimensions de la lame | Ø 350 mm |
| Matériau de construction | Acier inoxydable |
| Poids | 85 kg |
| Utilisation | Idéale pour les boucheries et les cuisines professionnelles |
| Maintenance | Nettoyage régulier des lames et des surfaces, lubrification des pièces mobiles |
| Sécurité | Équipée d'un dispositif de sécurité pour éviter les accidents |
| Informations générales | Garantie de 1 an, conforme aux normes de sécurité alimentaire |
FOIRE AUX QUESTIONS - 6614 Hobart
Questions des utilisateurs sur 6614 Hobart
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MODE D'EMPLOI 6614 Hobart
FORMULAIRE 48152 Rev. A (juillet 2024)
Installation, utilisation et entretien des SCIES À VIANDE, MODELE 6801/6614
LISEZ LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER LA SCIE CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX
La scie à viande 6801/6614 est robuste, durable et facile à nettoyer. La scie est équipée d'un moteur électrique 3 HP résistant à l'eau et d'un entrainment direct par engrenages. Le chariot (fig. 1) comporte de roulements à billes en acier inoxydable facilitant les déplacements de manière fiable. Le bord avant profile du chariot est comfortable pour le corps de l'utilisateur même lorsqu'il est appuyé contre le bord pendant le mouvement du chariot. Le loquet du chariot est une mesure de sécurité standard.
La table, le chariot, les poulies, les guide-lame et l'essuie-poulie peuvent être retirésrapidement sans outils pour faciliter le nettoyage. Les pieces mobiles se trouvent dans un espace clos, mais accessibles. La lame comporte un protège-lame au-dessus et au-dessous de la zone de coupe. Un pousse-produit élimine le besoin d'approcher les mains trop pres de la lame. Sur le chariot standard, le pousse-produit peut être placé sur l'« extrémité à rebord » droit du chariot, de sorte que vos mains se trouvent à l'écart du bord tranchant de la lame. Le chariot de poussée intégré en option comprend un pousse-produit intégré qui couilisse le long d'une tige sur le côte croit du chariot et offre la même fonctionnalité. Le pousse-produit peut être maintainu immobile pendant l'utilisation du chariot en utilisant l'encoche de position stationnaire. Le pousse-produit intégré peut être retiré du chariot pour le nettoyage ou nettoyé avec le chariot au l'évier.
Pour les caractéristiques électriques supérieures à 250 V, un transformateur est utilisé pour fournir une tension de 115V protégée par un disjoncteur. La protection contre les surcharges thermiques est une option.
Une lame à longue durée de vie est fournie avec chaque scie comme équipement standard. Cette lame ne peut pas etre reaffutée. Des lames de rechange sont disponibles aupres de suaive bureau de service local Hobart.
Fig. 1
INSTALLATION
DEBALLAGE ET ASSEMBLAGE
Cette scie a ete inspectee avant de quitter l'usine. La societe de transport assume I'entiere responsabilitie de la livraison en bon etat du fait de I'acceptation de I'expedition. Inspectez la scie a viande des sa reception pour des bris dus au transport.
Si vous constatiez que la scie à viande est endommagée, procédez comme suit :
- La société de transport doit être notificationée dans les cinq jours ouvrables suivant réception du robot culinaire.
- La société de transport doit être notificationé immidiatement une fois le dommage constaté (notez l'heure, la date et la personne de contact), et faites un suivi de la notification et confirmez-la au moyen de communication écrite oulectronique.
- Tous les matériaux d'emballage originaux doivent etre conserves aux fins d'inspection.
- La scie à viande ne peut pas avoir été déplacede, installee ou modifiee.
- Communiquez avec le service à la clientele de Hobart au 1 800 333-7447.
Fig. 2
Avant l'installation, vérifie que le service électrique est conforme avec les specifications sur la plaque signalétique de la machine (fig. 2) située sur la colonne.
Le pousse-produit, lorsqu'un chariot standard est fourni, et la poignee de la plaque d'ecartement sont emballés dans un paquet attaché au compartment de la table. Placez le pousse-produit dans son emplacement de rangement sous le support du chariot (fig. 3). Assemblez la poignee de la plaque d'ecartement à son support en vissant le goujon dans le trou filtré (fig. 4).
Fig. 3 Fig. 4
NIVELLEMENT
Installez la scie à viande à son emplacement d'utilisation. À l'aide d'un niveau à bulle, mettez la scie à niveau de l'avant à l'arrière et d'un côte à l'autre en tournant les pieds filetes vers l'intérieur ou l'extérieur. Le pied cessera de tourner lorsqu'il aura atteint sa hauteur de réglage maximale.
A VERTISSEMENT Debranche l'alimentation electrique de la machine et suivez les procedures de verrouillage et d'etiquetage.
LAME DE SCIE
La lame de scie doit être installée de manière à ce que les dents du bord tranchant soient orientées vers la croite et vers le bas (fig. 5).
ENSEMBLE DE GUIDE-LAME SUPERIEUR ET PROTEGE-LAME
Lorsque la scie est arrêtée, la molette (fig. 5) peut être utilisée pour positionner l'ensemble de guide-lame supérieur et protège-lame afin que la zone de coupe ne soit aussi haute que nécessaire pour la pierce à couper. La molette n'est pas desserrée pendant la montée ou la descente - elle doit rester fermement serrée.
Fig. 5
PROTEGE-COLONNE
Le protège-colonne (fig. 6) recouvre le retour de la lame en mouvement et doit toujours rester en place pendant le sciage. Pour-retirer le protège-colonne pour le nettoyage ou le changement de lame, commencez par retarder la table droite et le couvercle de la poulie supérieure. Vous voudrez peut-être aussi retarder le couvercle inférieur. Soulevez ensuite le protège-colonne pour le dégager des deux têtes de vis à épaulement du protège-colonne auxquelles il est suspendu.
TABLES - DROITE ET GAUCHE
Pendant l'utilisation de la scie, les tables droite et gauche (fig. 6) sont fixées en dessous par des goupilles et des pince. Pourrirer les tables pour les nettoyer : relevez la plaque d'ecartement en position verticale; levez le cote croit de la table droite; et retirez la table des deux goupilles. Une fois la table droite retiree, vous pouze égalementrirer la table gauche:levez le cote gauche de la table gauche et deplacez la table vers la droite pour la dégager des deux goupilles.
COUVERCLE DE LA POULIE SUPÉRIÉURE
Le couvercle de la poulie supérieure en acier inoxydable (fig. 6) doit être installé sur les deux axes de charnière du déflecteur de la poulie supérieure en acier inoxydable et doit être bien verrouillé pendant l'utilisation de la scie. Pour-retirer le couvercle de la poulie supérieure en acier inoxydable à des fins de nettoyage, déverrouillez et ouvre le couvercle de la poulie supérieure en acier inoxydable; puis, soulevez-le et retirez-le des axes de charnière.
COUVERCLE INFÉRIEUR (BAC DE RÉCUPÉRATION)
Pendant l'utilisation de la machine, le couvercle inférieur (fig. 6) sert de bac de récepération, accumulator la poussière et les débris osseux des racloirs de lame et de l'essuie-poulie situés sur le panneau inférieur (fig. 7). Pour-retirer le couvercle inférieur (bac de récepération) pour le nettoyer, déclenchez la pince située en haut; tirez et levez le couvercle inférieur de la rainure au bas du panneau inférieur.
RACLOIRS DE LAME
Fig. 6
Fig. 7
Deux racloirs de lame essuant la lame pendant le sciage pour la collecte de poussiere et débris osseux à l'intérieur du couvercle inférieur (bac à restes alimentaires). Le racloir avant est orienté vers le haut et le racloir arriere est orienté vers le bas (fig. 7). Une fois la lame retiree, les racloirs peuvent etre retires en les faisant coulisser de leurs blocs de montage aux fins de nettoyage.
ESSUIE-POULIE
L'essuie-poulie (fig. 7) enève la poussière et les débris osseux de la poulie inférieure pendant l'utilisation de la scie. L'essuie-poulie peut être retirené pour le nettoyage en le retardant vers le haut et en le faisant couisser hors des goupilles.
POULIE INFÉRIEURE
La poulie inférieure est assemblée sur l'arbre de la poulie inférieure. Le loquet de la poulie inférieure doit être inséré dans la rainure de l'arbre de la poulie (fig. 8). La poulie inférieure peut être retiree une fois que la lame a etedesserrée et retirée et que le loquet de la poulie inférieure est sorti de la rainure de l'arbre de la poulie inférieure.
POULIE SUPÉRIÉURE
La poulie supérieure est assemblée sur l'arbre de la poulie supérieure. Le dispositif de retenue rond sur l'arbre de la poulie supérieure doit être décentré quand il est verrouillé (fig. 9). La poulie supérieure peut être retiree une fois que la lame a eted desserrée et retirée et que le dispositif de retenue rond est deplacé vers le centre de I'arbre de la poulie supérieure.
Fig. 8 Fig. 9
BAC DE RÉCUPÉRATION
Lors de l'utilisation de la scie, le bac de récapération doit être installé entre la table de gauche et le support du chariot (fig. 10). Le bac de récapération se glisse en place et repose sur le cadre entre le support de chariot et la table. Le côte incliné du bac à récapération est situé le plus après de la lame.
CHARIOT - POUSSE-PRODUIT STANDARD OU INTÉGRÉ
Pendant son utilisation, le chariot peut faire des va-et-vient entre la butée de chariot gauche (fig. 11) et la butée de chariot droite, en supposant que le loquet à ressort du chariot (fig. 6) n'a pas verrouillé le chariot en position fixe.
Pour retirer le chariot, tournez l'une des butées de chariot de 90 degrès de sorte que le butoir se trouve à l'arrière (fig. 12). Faites rouler le chariot vers l'une des extrémités pour le sortir en le bouvant pour le dégager de la structure de support du chariot (fig. 11).
Pour réinstaller le chariot, tenez le chariot de sorte que les roulements (en dessous) soient alignés avec la structure de support du chariot. Roulez le chariot en place. Remettez les butées de chariot en place de manière à ce que le chariot soit arrêté aux deux extrémités.
Fig. 11 Fig. 12
CHARIOT DE POUSSÉ INTEGRÉ
Pour facilitier le nettoyage, le pousse-produit peut etre retire du chariot de poussenee integre en devissant la molette et en tirant I'ensemble molette/tige hors du bras du pousse-produit. La poignee et le pousse-produit peuvent etgalement etre retires du bras en devissant la poignee.Consultez la figure 13 pour voir les composants assembles et la figure 14 pour voir les composants desassemblés du chariot de poussenee integre. Remettez le pousse-produit sur le chariot de poussenee integre apres le nettoyage.
Fig. 13 Fig. 14
GUIDE-LAME INFÉRIEUR
Le guide-lame inférieur se loge sur la tige pour guide-lame inférieur (fig. 15). La lame s'insere dans les fentes du guide-lame en acier et du guide-lame en plastique. Lorsque la table droite est retiree et que le guide-lame en plastique est articule vers le haut, vous pouze retarder le guide-lame inférieur pour le nettoyer en le soulevant hors du support de guide-lame inférieur.
Le guide-lame de scie en acier est disponible en différentes largeurs en fonction de la lame utilisée. Contactez le service après-vente Hobart pour remplaner le guide-lame en acier pour d'autres lames de largeur différente.
Fig. 15
RETRAIT DE LA LAME
Retirez les couvercles des pouies supérieure et inférieure. Levez la plaque d'ecartement pour la placer en position verticale. Retirez la table droite en soulevant son cote croit et en la faisant glisser vers la droite pour la dégager des goupilles de positionnement. Retirez le protège-colonne. Tournez la poignée de réglage de tension dans le sens antihoraire jusqu'en butée (ceci réduira la tension sur la lame en relevant la pouie inférieure). Levez le guide-lame en plastique sur le guide-lame inférieur et dégazez la lame des guide-lame supérieur et inférieur. Dégagez la lame des racloirs de lame situés dans la zone de la pouie inférieure et retirez-la des pouies. Retirez la lame.
Assurez-vous que les pouies sont correctement installées et que les pouies sont verrouillées (fig. 8 et 9). Installé la nouvelle lame avec les dents sur le bord tranchant orientées vers la croite et vers le bas lorsque vous faites face à l'avant de la scie. La lame doit être logée entre les V sur les racloirs de lame dans les fentes des guide-lame supérieur et inférieur et ne doit toucher aucune des flasques de poulie. Le guide-lame supérieur doit être installé après l'installation de la lame. Une fois la lame en position, reportez-vous à la section TENSION DE LA LAME ci-dessous pour régler correctement la tension. Reportez-vous à la section GUIDE-LAME INFÉRIEUR ci-dessus si la largeur de la nouvelle lame est différente de celle de l'ancienne lame. Réinstallé toutes les pieces retirees.
TENSION DE LA LAME
Une fois la lame installée, reglez la tension de la lame en tournant la poignée de réglage de tension (Fig. 7) dans le sens horsaire jusqu'en butée.
RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES
A VARTISSEMENT Les raccordements electriques et de mise à la terre doivent être conformes aux parties pertinentes du National Electrical Code ou autres codes electriques locaux.
A VERTISSEMENT Debranche l'alimentation electrique de la machine et suivez les procedures de verrouillage et d'etiquetage.
Un trou de diametre de 7 / 6 po pour le conduit de taillie commerciale de 1 / 2 po est situé sur la partie supérieure arriere de la colonne. Assurez-vous que les points de connexions sont etanches. Reportez-vous à la plaque signalétique de la machine et au schéma de câblage situé sur la machine lors du raccordement électrique. Connectez les fils d'alimentation électrique aux fils en queue de cochon; utilisez un fil de cuivre de calibre de 60^ minimum pour effectuer le raccordement.
VERIFIER LA ROTATION DU MOTEUR (MACHINES TRIPHASEES)
Si le moteur ne tourne pas de sorte que les dents du bord tranchant de la lame de scie se déplacent en descendance lorsque vous regardez la zone de coupe, corrigez la rotation en procédant comme suit :
A VARTISSEMENT Debranche l'alimentation electrique de la machine et suivez les procedures de verrouillage et d'étiquetage.
Échangez deux des fils d'alimentation entrants. Rebranche l'alimentation électrique, puis démarrez et arrêtez brievement la scie pour vérifier la bonne orientation.
ÉLÉM ent CHAUFFANT DU BOITIER DE COMMANDE
La scie compe, un element chauffant dans le boitier de commande pour maintainir les commandes au sec. L'element chauffant est automatiqueallumé lorsque la machine est connectee electriquement. La scie doit etre connectee a l'alimentation electrique SAUF lors de I'assemblage, du demontage, du nettoyage ou de I'entretien de la scie.
NETTOYER LA SCIE AVANT DE L'UTILISER
La scie doitetre soigneusement nettoyee et désinfectee apres I installation et avant d'être utilisée. Reportez-vous à la section NETTOYAGE à la page 11.
UTILISATION
A VERTISSEMENT Les dispositifs de sécurité incorporens dans cette scie doivent etre dans la belle position à tout moment. N'utilise pas la scie sans couvercles et dispositifs de protection en place. Le non-respect de ces instructions peut entrainer des blessures graves.
CARACTERISTIQUES DE SECURITE
Ensemble de guide-lame supérieur et protège-lame
Avant de mettre la scie en marche, positionnez l'ensemble de guide-lame supérieur et protège-lame en saississant la molette et en la glissant vers le haut ou le bas, de sorte que la zone de coupe ne soit aussi haute que nécessaire pour la piece à couper. Abaissez toujours complètement l'ensemble de guide-lame supérieur et protège-lame lorsque la scie n'est pas utilisé.
Portes, couvercles et dispositifs de protection
Les portes, les couvercles et le protège-colonne doivent se trouver tous en position de fonctionnement (position fermée) pendant l'utilisation de la scie.
Pousse-produit
Gardez tous les mains élognées de la lame et tenez bien le produit à couper. Utilisez le pousse-produit comme décrit (page 10) pour maintainir une distance de sécurité du bord tranchant de la lame de scie.
COMMANDES
Bouton de commutation TIRER sur le bouton allume la scie.
POUSSER sur le bouton eteint la scie.
NE LAISSEZ JAMAIS LA SCIE SANS SURVEILLANCE PENDANT QUE LA SCIE EST EN MARCHE. ABAISSEZ TOUJOURS COMPLETÉMENT L'ENSEMBLE DE GUIDE-LAME SUPérieUR ET PROTEGE-LAME LORSQUE LA SCIE N'EST PAS UTILISÉE.
SCIAGE
Placez le produit sur le chariot. Positionnez l'ensemble de guide-lame supérieur et protège-lame et la plaque d'écartement avant de démarrer la machine.
Si vous utilisez le chariot de déplacement...
Tenez-vousABOUT devant la machine. Appuyez légèrement sur l'avant du chariot lorsque vous déplacez le chariot vers la gauche, en faisant passer le produit à travers la lame à un rythme régulier et uniforme.
Servez-vous de votre main gauche pour enlever et empiler les coupes, toujours derrière la lame. NE PASSEZ JAMAIS VOTRE MAIN EN AVANT DU BORD DE COUPE DE LA LAME. Retournez le chariot vers la droite en tirant le produit vers vous et en l'éloignant de la lame.
Si vous utilisez le chariot stationnaire...
Le chariot peut être verrouillé en position fixe en tirant sur le loquet à dessort du chariot, en le tournant de 90^ et en faisant glisser le chariot jusqu'à ce que le loquet s'enclenché (fig. 16). Pour déverrouiller le chariot, tirez sur le loquet du chariot et faites-le pivoter de 90^ de manière à ce qu'il repose sur son support. Lorsque vous sciez avec une table fixe, respectez la même procédure de sécurité lorsque vous retirez ou empírez le produit derrière la lame. NE PASSEZ JAMAIS VOTRE MAIN EN AVANT DU BORD DE COUPE DE LA LAME.
Fig. 16
PLAQUE D'ÉCARTEMENT
Lorsque you effectuez plusieurs coupes de la meme epaiseur (ou lorsque you utilisez le pousse-produit), reglez la plaque d'ecartement a vaue guise (fig. 17) en poussant le levier de verrouillage et en faisant glisser la plaque d'ecartement a I'epaiseur souhaitee. L'echelle de reference sur la table indique I'epaiseur de coupe. Si la plaque d'ecartement n'est pas necessaire, you pouez relacher le levier de verrouillage et deplacer la plaque d'ecartement vers l'arriere ou elever la plaque d'ecartement en position verticale pour la garder a I'ecart.
Fig. 17
POUSSE-PRODUIT - CHARIOT STANDARD
Le pousse-produit sert à maintenir la viande contre la plaque d'écartement lors de la coupe de petits produits ou des dernières coupes d'un produit. Une fente dans le pousse-produit et une butée sur l'« extrémité à rebord » droit du chariot sont prévues pour positionner fermement le pousse-produit (fig. 17). Tenez la poignée du pousse-produit de la main droite et tenez-vous toujours à une distance de sécurité de la lame. Lorsque vous ne l'utilise pas, gardez le pousse-produit sous le support du chariot (fig. 3).
POUSSE-PRODUIT - CHARIOT DE POUSSEE INTÉGRÉ
Le pousse-produit est intégré au chariot. Tenez la poignée du pousse-produit de la main droite et déplacez le pousseproduit le long de la tige tout en Maintenant une distance de sécurité de la lame (fig. 18). Le pousse-produit peut être range en position stationnaire lorsqu'il n'est pas utilisé (fig. 19).
Fig. 18 Fig. 19
NETTOYAGE
NETTOYAGE ET DÉSINFECTION
A VERTISSEMENT Debranche l'alimentation electrique de la machine et suivez les procedures de verrouillage et d'étiquetage.
La scie doit être nettoyée et désinfectée à fond :
Avant la première utilisation :
Après chaque jour d'utilisation;
À tout moment il ne sera pas utilisé pendant une période prolongée; ou
Avant d'être mis en service après un temps d'arrêt prolongé.
La scie peut être nettoyée avec un équipement de nettoyage à haute pression ( disponible auprès d'autres fournisseurs) ou elle peut être désassemblée et ses composants nettoyés dans un évier. Dans les deux cas, utilisez un agent nettoyant à pH neutre mélange selon les instructions du fournisseur. ÀpRES le lavage, désinfectez, rincez et séchez soigneusement la scie et tous ses composants.
Désassemblez les composants de scie mentionnés ci-dessous pour permettre l'accès à toutes les zones pour effectuer le nettoyage...
- Couvercle de poulie supérieur - Essuie-poulie
- Couvercle inférieur (bac de récapuration) - Racloirs de lame
- Tables — droite et gauche • Guide-lame inférieur
- Bac de récapération - Lame de scie
-
Pousse-produit du chariot de poussée intégré • Ensemble de guide-lame supérieur et protégel-lame (dévissez la molette pour désassembler)
-
Protège-colonne - Poulies supérieure et inférieure
- Chariot
Si vous utilisez un équipement de nettoyage à haute pression...
Enlevez les restes alimentaires de la machine et de ses composants avant d'effectuer le nettoyage.
Utilisez l'équipment haute pression sur la scie et ses composants en suivant les instructions du fournisseur de l'équipment. Assurez-vous de pulveriser l'eau du tuyau dans tous les coins. De la saleté tenace nécessite un peu de brossage.
Si vous utilisez un évier pour nettoyer...
Utilisez un chiffon ou une brosse sur la base. Lavez, désinfectez, rincez et sechez le tout à fond.
Avant de réassembler les composants, une légère couche d'huile minérale insipide doit être appliquée sur toutes les surfaces métalliques. Lubrifiez les six roulements à billes situés sous le chariot avec une petite quantité d'huile minérale. Appliqueez quelques gouttes d'huile minérale sur la tige coulissante de la plaque d'écartement et faites-la couilisser plusieurs fois. Si la scie est équipée du chariot de poussée intégré en option, suivez la même procédure pour la tige coulissante du pousse-produit intégré.
Réassembléz les composants de la scie dans l'ordre inverse du désassemblage en veillant à ce que toutes les pièces soient correctement assemblées.
Rebrancher l'alimentation electrique
La scie comporte un élément chauffant dans le boitier de commande pour maintainir les commandes au sec. L'élement chauffant est automatiquement allumé lorsque la machine est connectée electromique. La scie doit être connectée à l'alimentation électrique SAUF lors de l'assemblage, du démontage, du nettoyage ou de l'entretien de la scie.
ENTRETIEN
A VERTISSEMENT Debranche l'alimentation electrique de la machine et suivez les procedures de verrouillage et d'etiquetage.
LUBRIFICATION
Le moteur comporte des roulements à billes lubrifiés en permanence et ne nécessite aucune lubrication supplémentaire. La barre coulissant pour l'ensemble de guide-lame supérieur et protège-lame ne requiert aucune lubrication.
Après le nettoyage, appliquez une petite quantité d'huile minérale sur les six rouleaux à roulement à billes situés sous le chariot, sur la tige coulissant de la plaque d'écartement et sur les arbres de la poulie.
RéGLAGE DE LA BARRE COULISSANTE
REMARQUE: La barre coulissant doit être libre de monter et descendre sans contrainte, mais doit rester dans la position dans laquelle elle est placée.
- Desserrez les deux vis de réglage situées sur le côte du boîtier de la barre coulissante (fig. 20).
- Retirez les deux bouchons à trous (fig. 20) situés à l'avant du boîtier de la barre coulissante.
- Desserrez les deux vis situées sur le boîtier de la barre coulissante (fig. 21).
- Relevez la barre coulissant et serrez lentement les deux vis de réglage laterales (fig. 20) jusqu'à ce que la barre coulissant soit simplement maintainue en place.
- Serrez les deux vis avant (fig. 21).
- Verifiez le déplacement libre vers le haut et vers le bas de la barre coulissant et qu'elle reste en position dans laquelle elle est placee. Repetez les etapes 1 et 3 jusqu'à 6, selon les besoins.
- Reinstallez les bouchons de trou (fig. 20).
REEMPLACEMENT DE LA LAME DE SCIE
Si vous doivent remplaner la lame de scie, désassemblez les composants comme indiqué à la section RETRAIT DE LA LAME, page 7, et dans les instructions relatives à chaque composant de ce manuel. Assurez-vous que les essuie-poulies, les racloirs et tous les autres composants sont correctement réassemblés. Reportez-vous à la section TENSION DE LA LAME, page 7. Reportez-vous à la section GUIDE-LAME INFÉRIEUR, page 7.
ENTRETIEN
Contactez le bureau de service Hobart local pour les réparations ou les ajustements nécessaires sur cet équipement.
Fig. 20
Fig. 21
SIERRA PARA CARNE MODELO 6801/6614
MODELO
6801
ML-141167
6614
ML-141220
6614
ML-134097
MODELOS ANTERIORES CUBIERTOS POR Este MANUAL:
6614
ML-134049
HOBART
701 S. RIDGE AVENUE
TROY, OHIO 45373
937 332-3000
www.hobartcorp.com
