GUF1400X - Réfrigérateur Scandomestic - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil GUF1400X Scandomestic au format PDF.
| Type de produit | Réfrigérateur professionnel |
| Usage | Professionnel, pour personnel qualifié |
| Alimentation électrique | 220V 60Hz / 115V 60Hz (selon version) |
| Prise de courant | Type Schuko (CEE 7/4) avec mise à la terre |
| Protection électrique recommandée | Disjoncteur magnétothermique et différentiel 30mA |
| Classe climatique | 4 (température ambiante max +38°C, humidité relative 60%) |
| Température de réfrigération | +8°C à -2°C |
| Température compartiment poisson | -6°C à +2°C |
| Température de congélation | -18°C à -22°C |
| Panneau de commande | Interrupteur ON/OFF et thermostat |
| Éclairage intérieur | LED, classe d'efficacité énergétique F, remplacement par professionnel |
| Distance d'installation | Arrière 50 mm, côtés 30 mm, dessus 500 mm |
| Mise à niveau | Pieds réglables (vissage/dévissage) |
| Nettoyage du condenseur | Essentiel pour performance, ne pas tordre les ailettes |
| Produits de nettoyage interdits | Abrasifs, corrosifs, acides, dissolvants, chlore |
| Entretien | Débrancher avant nettoyage, nettoyer évacuation |
| Dégivrage | Automatique (pour modèles négatifs) après 2h de marche |
| Sécurité | Ne pas réparer soi-même, contacter SAV |
| Recyclage | Emballage recyclable, appareil à collecter séparément (DEEE) |
| Garantie | Conditionnée à l'utilisation de pièces d'origine et installation professionnelle |
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MODE D'EMPLOI GUF1400X Scandomestic
3.1 Caracteristiques generales 26
- INSTRUCTIONS D'INSTALLATION 27
4.1 Déballage 27
4.2 Pose et mise a niveau 27
4.3 Raccordement electrique 28
4.4 Connexion de I'evacuation 28
4.5 Recyclage 28
- INSTRUCTIONS D'UTILISATION ET DE MAINTENANCE 29
5.1 Fonctionnement 29
5.1.1 Symboles du panneau de commande 29
5.1.2 Allumage d'appareil 29
5.1.3 Fonctionnement de I'appareil 29
5.1.4 Arrêt de l'appareil 30
5.2 Conseils utiles 30
5.2.1 Maintenance 30
5.2.2 Absence prolongée d'utilisation 30
- ANOMALIES, ALARMES ET PANNES 31
- RECYCLAGE DU PRODUIT 31
2. INFORMATIONS ET AVERTISSEMENTS GENÉRAUX
Le present manuel a ete creed por faciliter la comprehension totale du fonctionnement, de l'installation et de la maintenance de I'appareil. Il contient des informations et des avertissements necessaires à l'installation et à l'utilisation correcte de I'appareil, mais eaglement des informations concernant les caractéristiques et les possibilites qu'offre I'appareil, afin que you puissiez profiter pleinement de tout le potentiel a votre disposition.

AVANT DE PROCÉDER À LA MISE EN SERVICE DE L'APPAREIL, MERCI DE LIRE ATTENTIVÉMENT LES INSTRUCTIONS DE CE MANUEL.
Conservez ce manuel en lieu sur pour le consulter ultérieurement.
En cas de vente ou de cession de l'appareil, transmettez ce manuel au nouvel utiliser.
CET APPAREIL EST DESTINÉ À UN USAGE PROFESSIONNEL ET NE DOIT ÉTRE UTILISÉ QUE PAR UN PERSONNEL QUALIFIÉ.
- L'emplacement et l'installation, ainsi que les réparations ou transformations, doivent toujours être réalisés par un TECHNICIEN Autorisé, dans le respect de la reglementation en vigueur. Le fabricant ne se tient pas pour responsable d'une mauvaise installation de l'appareil.
-
L'installation, le réglage correct, le dépannage ou la maintenance inappropriés de l'appareil ainsi que sa manipulation pourrait provoquer des dégats matériels et des blessures.
-
Si vous appareil a subi une panne quelconque, appelez le Service d'Assistance Technique.
N'essayez PAS de le réparer vous-mêmes ou de le faire faire par du personnel non qualifié et non autorisé. - Utilisez des pieces de rechange d'origine car, dans le cas contraire, la garantie ne s'appliquera pas.
- Pour réaliser des opérations de maintenance, il est indispensable de déconnecter l'armoireréfrigéranteedu courant électrique grâce au dispositif de déconnexion/interrupteur général.
- N'utilise PAS de produits abrasifs, corrosifs, acides ou dissolvants ni de détergents à base de chlore pour le nettoyage car ils pourrait abîmer l'appareil.

LE NON-RESPECT DE CES NORMES OU L'UTILISATION INAPPROPRIÉE DE L'APPAREIL LIBÉRE LE FABRICANT DE Toute GARANTIE OU RECLAMATION POSSIBLE.
Tous les apparèils disposent de plaques de caractéristiques qui identifient l'appareil et indiquent ses caractéristiques techniques. Cette plaque se trouve sur l'un des côts de l'appareil. Ne retirez pas la plaque de l'appareil.
Explication de la plaque d'immatriculation qui accompagne votre apparéil.

| NUMéro | DESCRIPTION |
| 1 | FABRICANT |
| 2 | MODELE |
| 3 | N.° SÉRIE |
| 4 | TENSION DE FONCTIONNEMENT |
| 5 | Fréquence |
| 6 | INTENSITÉ DE COURANT |
| 7 | PUISSANCE FRIGORIFIQUE (W) |
| 8 | CLASSE CLIMATIQUE (N=4) |
| 9 | TEMPERATURE DE TRAVAIL |
| 10 | TYPE DE GAZ RÉFRIGÉRANT |
| 11 | GRAMMES DE GAZ RÉFRIGÉRANT |
| 12 | NORME |
Note: Cette plaque est donnée à titre d'exemple.
Elle contient les caractéristiques à indiquer lorsqu vous contactez le service technique.
3.1 Caracteristiques generales
En fonction de l'armoire dont vous avez fait l'acquisition, nous pouvons étabir des classifications distinctes, selon la température à atteindre :
| RéfrIGERATION (de + 8 à -2 °C.) | Elles sont préparées pour la conservation de produits frais ou d'aliments pré-cuisinés, durant de courtes périodes de temps, mais aussi pour la réfrigération de boissons. |
| COMPARTIMENT POISSON (De -6 à +2°C) | Pour la conservation duoisson frais dans la glace sur de courtes périodes |
| CONSERVATION DE PRODUITS CONGELÉS (de - 18 à -22 °C.) | Elles conservent les produits surcongelés pendant de longues périodes de temps (six mois). |
Les limites de fonctionnement établies de l'armoire de classe climatique 4 sont :
| Environnement | Limites |
| Température ambiente (°C) | +38°C |
| Température de condensation | +54°C |
| Humidité relative (%) | 60% |
Les versions avec éclairage interieur à LED contiennent une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique F. La source lumineuse de ce produit ne peut être remplacée que par un professionnel.
Pour connaître les dimensions de l'équipment dont vous avez fait l'acquisition, consultez les figures 1 à 16 et le tableau 1 pour en connaître les caractéristiques générales.
4. INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

L'emplacement et l'installation, ainsi que les réparations ou transformations, doivent toujours être réalisés par un TECHNICIEN AutorISE, dans le respect de la reglementation en vigueur dans chaque pays.
L'installation, le réglage correct, le dépannage ou la maintenance inappropriés de l'appareil ainsi que sa manipulation pourrait provoquer des dégats matériels et des blessures.
4.1 Deballage
Déballez l'appareil et vérifie qu'il ne présente pas de dégât d'au transport; si c'est le cas, merci d'en informer immédiatement votre fournisseur et le transporteur. En cas de doute, n'utilise pas l'appareil avant d'avoir analysé l'étendue des dégats.

Les éléments d'emballage (plastiques, polyurethane etiré, pince, etc.) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants car ils peuvent représentier un danger potentiel.
L'armoire ne doit pas basculer. En cas de nécessité, certaines armoires peuvent être basculées sur la face qui est indiquée sur l'emballage. Si rien n'est indiqué, l'armoire ne peut être basculée. Il est nécessaire d'attendre au moins 2 heures après avoir placé l'armoire en position verticale pour laMETTE en marche.
Le maniement de l'appareil doit être réalisé à l'aide d'un chariot élévateur ou équivalent pour ne pas abîmer la structure de l'appareil. Transportez l'appareil jusqu'à son lieu d'installation et procédez ensuite au déballage.
Les éléments d'emballage sont entierement recyclables et doivent donc etre jetés dans le conteneur correspondant.
4.2 Pose et mise à niveau
L'espace où est placé l'armoire doit être dégagé et propre, en évitant que le ventilateur de l'équipement frigorifique n'absorbe de matières qui créé ensuite des dépôts sur les palms du condensateur, réduisant l'efficacité du système.
Retirez la palette, en veillant à ne pas causeur de trous sur le meuble. Mettez a present l'armoirede niveau, en visant et devissant les pieds. Lorsqu'elle est de niveau, vous pouvez retirer le film de protection de I'accier inoxydable en utilisant un objet non pointu. N'utilisez pas de cutter car cela pourrait rayer I'accier.

A:CORPS DU PIED
B:VIS:
Tournez vers la droite pour baiser le meuble.
Tournez vers la gauche pour lever le meuble.
L'armoire, à son emplacement définitif, doit être espacée de 50 mm du mur sur l'arrière, de 30 mm sur les côtes et de 500 mm sur le dessus, comme indiqué sur la Figure 17.
Si l'appareil est équipé de roues, assurez-vous de placer l'équipement sur une surface plane.
Lors de la mise en marche, assurez-vous qu'aucune source de chaleur n'est a proximite.
Pour un parfait fonctionnement des éléments composants le système frigorifique, il est de la plus haute importance que les prises d'air ne soient pas bouchées, que ce soit le ventilateur situé à l'intérieur de l'armoire ou l'accès d'air du condensateur. N'installé pas l'armoire à découvert.
N'introduisez aucun élément dans les grilles de protection des ventilateurs ou de la zone de l'équipement frigorifique.
4.3 Raccordement electrique
Le raccordement electrique de l'appareil doit toujours etre effectue par un TECHNICIEN AUTORISE. Les normes legales en vigueur dans le pays en matière de raccordements au reseau electrique doivent etre respectees.

- Vérifiez que la tension et la fréquence du réseau correspondant à celles indiquées sur la plaque des caractéristiques.
- Il est absolument indispensable que l'installation electrique sur laquelle sera branché le armoire réfrigéré soit pourvue d'une PRISE DE TERRE ainsi que de la protection magnétothermique et du différentiel adequats (que nous conseillons de 30mA)
- Il est obligatoire de raccorder la terre à l'appareil en utilisant un dispositif de protection différentiel. Le fabricant ne se porte pas responsable pour les dégats potentiels causés en cas de non-respect de cette exigence.
- Vérifiez que la section d'alimentation est adaptée à la consommation qu'elle va supporter.
- La prise de courant doit être de type Schuko car le cable présente dans son armoire est de ce type (aussi appelé type F ou CEE 7/4"), avec des bornes de 4,8 mm et une prise terre. Pour votre sécurité, il est interdit de rallonger ce cable d'alimentation. Les armoires peuvent également être équipées sur commande de cables d'alimentation de type H (Angleterre) et type B (Amérique).
Si, à l'installation de l'appareil, vous detectez tout défaut, faites-le savoir à votre fournisseur immédiatement.

Ne pas respecter les specifications du fabricant ou ne pas réaliser une installation adequate la Dispense de toute responsabilité, ne le rendant pas responsable des blessures ou des dégats matériels sur l'appareil.
Consultez le plaque de caractéristiques pour connaître les caractéristiques électriques de votre équipement. Section 3.
Il existe des versions à 220V 60Hz et 115V 60Hz. Vérifiez les intensités dans la plaque d'immatriculation.
4.4 Connexion de l'évacuation
Pour les armoires à poissons, le tuyau d'évacuation de l'armoire doit être raccordé au réseau d'évacuation général. La pose doit être réalisée selon les normes. Consultez les figures 1-17 pour savoir comment installer l'évacuation.
4.5 Recyclage
L'emballage du produit est compose de :
- Palette en bois.
- Carton.
- Bande de polypropylene.
Polyethylene etiré.

Tous les emballages utilisés pour l'empaquetage de l'appareil sont recyclables; l'élimination correcte de ces produits contribue à la protection de l'environnement. Pour plus d'informations sur le recyclage de ces produits, adressez-vous au bureau compétant au niveau local. Jetez ces matériaux en respectant les normes en vigueur.
5. INSTRUCTIONS D'UTILISATION ET DE MAINTENANCE

AVANT DE PROCEDER À LA MISE EN SERVICE DE L'APPAREIL, MERCI DE LIRE ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS DE CE MANUEL.
CET APPAREIL EST DESTINÉ À UN USAGE PROFESSIONNEL ET NE DOIT ÉTRE UTILISÉ QUE PAR UN PERSONNEL QUALIFIÉ.
5.1 Fonctionnement
Les étapes suivantes montrent comment faire fonctionner l'armoire frigorifique mais aussi toutes les possibités de fonctionnement dont elle dispose.
5.1.1 Symboles du panneau de commande
Le panneau de commande est composé d'un interrupteur d'allumage et d'un thermostat. Vous pouvez consulter ce panneau en détaïl sur la figure 18 et 19.
5.1.2 Allumage d'appareil
- Une fois que l'intérieur du meuble est nettoyé, branchez-le au réseau électrique et placez l'interrupteur sur ON, l'interrupteur s'allume.
- La température du thermostat indique la température de l'air intérieur de l'armoire.
- Trois minutes après avoir allumé l'interrupteur, la LED de fonctionnement du compresseur doit être allumée en permanence.
- La température qui apparaît sur l'afficheur de température est au début la température ambiente. Si l'appareil fonctionne et que les portes sont fermées, elle baissera jusqu'à la valeur de régime.
Sur les armoires négatives, un dégivrage de deux heures après la mise en marche est prévu.
Il est nécessaire que l'unité frigorifique fonctionne jusqu'à atteindre la température de travail, avant de proceder au chargement du produit.
5.1.3 Fonctionnement de l'appareil
L'équipement dont vous avez fait l'acquisition a été concu pour la conservation de boissons et d'aliments. Nous vous conseillons de :
1) Pour obtenir un meilleur rendement, évitez de placer des alimentés chauds à l'intérieur de l'unité frigorifique, ainsi que des boissons dont l'emballage n'est pas fermé.
2) N'introduisez pas d'aliments ou de recipients chauds, de produits chimiques, corrosifs ou de medicaments et evitez d'utiliser le meuble de manière inadéquate.
3) Protégez les alimentents et leurs saveurs à l'aide d'un système de fermeture étanche ou de plastique alimentaire, en les plaçant de telle manière qu'une bonne circulation de l'air est possible.
4) N'introduisez pas d'aliments sans protection, afin d'eviter les oxydations potentielles de l'équipement.
5) Evitez dans la mesure du possible d'ouvrir frequently les portes et avant tout de les laisser ouvertes.
6) Ne chargez pas l'armoire au-dessus du niveau de charge.

7) Interruption momentanée de l'alimentation électrique. Si la coupure ne dépasse pas 20 minutes, il n'est pas nécessaire de prendre quelque précaution ; évitez simplement d'ouvrir les portes dans la mesure du possible, afin d'éviter une perte de température. Si la coupure excède les 20 minutes mentionnées, il est nécessaire de s'assurer que les alimentés ne dépassent pas les seuils limites, qu'ils ne s'abîment pas et il faut éviter d'ouvrir les portes.
Les températures maximums au-delà desquelles les alimentés commencent à s'abîmer sont :
| Type de meuble | Température maximum du produit |
| Réfrigération | + 10°C |
| Poisson | +2°C |
| Conservation de produits congelés | - 15°C |
8) L'eau de dégivrage est dirigée grâce au tuyau vers une cuve d'évaporation à l'intérieur du condensateur, ou l'eau s'évapore grâce à la chaleur du condensateur.
FR
Precautions
1) La stabilité est garantie, même quand les portes sont ouvertes mais il est totalement interdit de s'appuyer dessus.
2) Il est conseilé de ne pas charger les tables pourvues de tiroirs au-dessus de 40kg . La charge doit dans tous les cas être uniformément répartie dans chaque tiroir. Il est conseilé de ne pas ouvrir plus d'un tiroir à la fois pour éviter que le meuble ne bascule.
3) Il est totalement interdit de s'asseoir ou de s'appuyer sur les tiroirs.
4) En cas de panne, il ne faut pas s'approcher de l'unité frigorifique pieds nus, sur un sol humide ou avec les mains mouillées.
5.1.4 Arrêt de l'appareil
Mettez l'interrupteur sur OFF ou ON pour eteindre I'armoire frigorifique. La luziere de I'interrupteur s'eteint.
5.2 Conseils utiles
Lisez attentivement les conseils utiles suivants pour profiter au maximum du potentiel dont dispose votre armoire frigorifique.
5.2.1 Maintenance
Réalisez les opérations de nettoyage ajustées pour que vous appareil ait une longue durée de vie.
- Enlevez les résidus de l'appareil à la fin de chaque journée de travail. Avant de réaliser toute opération de nettoyage, il faut débrancher l'appareil de la prise de courant et placer l'interrupteur général sur la position OFF ou O. Les armoires sont équipées d'une évacuation pour faciliter le nettoyage ainsi que la sortie d'eventuels liquides provenant des alimentés. Durant l'opération de nettoyage, il est indispensable d'enlever le bouchon d'évacuation et de le nettoyer pour éviter l'obstruction par des éléments solides. Il empêche la stagnation de liquides qui pourrait être prêts.
- N'utilisez pas de produits abrasifs, corrosifs, acides, de détergents à base de chlore, de dissolvants ou de dérivés d'essence pour le nettoyage.
- Ne nettoyez pas l'appareil avec un jet d'eau sous pression.
- Nettoyage du condensateur : Lors du nettoyage, il est important de faire attention à ne pas tordre les palms en aluminium du condensateur, car cela pourrait empêcher le passage de l'air et sa condensation, provoquant de sérieux dégats sur l'équipement et excluant de la garantie sa réparation.
- Verifiez que les portes ferment correctement.
- Prenez les précautions nécessaires avant d'acceder à la zone de l'unité de condensation car certains éléments peuvent atteindre des températures élevées et il existe par conséquent un risque de brûlle.
- S'il est nécessaire de changer un cable, la section du cable ne doit jamais être diminuée.
- Le couvercle interieur de l'installation electrique du panneau de commande est de la plus haute importance; s'il est nécessaire de le démonter, il faut s'assurer de son étanchéité lorsqu'il est remonté.
- Si le cable d'alimentation est abimé, il doit être remplace par le fabricant, par son service après-venture ou par du personnel qualifié similaire, afin d'éviter tout danger.
5.2.2 Absence prolongée d'utilisation
Si l'appareil ne va pas etre utilise pour une longue periode de temps (vacances, fermeturetemporaire...), il est necessaire de suivre les directives suivantes:
Nettoyez complètement l'appareil.
- Déconnectez l'interrupteur général d'alimentation électrique.
6. ANOMALIES, ALARMES ET PANNES
Les étapes suivantes décrivent comment procéder en cas d'anomalie ou d'erreur de fonctionnement. Le tableau suivant énuméré les causes et les solutions possibles. En cas de doute ou d'incapacité de résoudre le problème, mettez-vous en contact avec le service technique.

Ne manipulez pas de composants électriques par vous-mêmes. Il existe ur danger de mort car les composants sont sous tension du réseau.
| ANOMALIE | CAUSE POSSIBLE | SOLUTION |
| L'appareil frigorifique ne fonctionne pas | Il n'y a pas de courant | Vérifiéz que le courant arrive à l'unité frigorifique en regardant si l'interrupteur général est allumé. |
| Température insuffisante | Emplacement de l'unité frigorifique | Vérifiéz qu'il n'y a pas de source de chaleur à proximité. |
| Paramètres thermostat | Vérifiéz que le point de coupure du thermostat est sur une valeur proche de 0 C dans les armoires de réfrigération et -20 dans les armoires de collégation. Pour ce faire, appuyez une fois sur la touche « set » de votre thermostat et relâchéz. | |
| Température ambiente | Vérifiéz que la température ambiente ne dépasse pas +32 °C dans les armoires de collégation et 38°C dans les réfrigerateurs et les armoires de rangement pour poissons. Ce sont les températures de fonctionnement maximales garanties. | |
| Emplacement du produit dans la table frigorétique | Vérifiéz que la charge du produit est parfaitement placée, qu'elle n'obstrue pas les sorties d'air du ventilateur interieur et que le temps écoulé depuis que vous avez placé les alimentés est suffisant pour permettre le refroidissement des produits. | |
| Fermeture de la porte | Vérifiéz que les portes se ferment correctement | |
| Nettoyage du condensateur | Vérifiéz que le condensateur est propre : il faut savoir que plus l'équipment frigorétique est propre, plus il économise de l'énergie, en particulier les palmes du condensateur. La fréquence de nettoyage dépend des caractéristiques du local. Si le condensateur est sale, il est nécessaire d'appeler le service technique pour qu'il procèle au nettoyage. | |
| Bruits étranges ou excessifs | Mauvaise mise à niveau et mauvaise fermeture des portes | Vérifiéz que le meuble est bien de niveau et que les portes fermment bien. |
| Friction sur les zones mobiles de l'unité frigorétique | Vérifiéz qu'aucun object ne frotte contre un élément mobile de l'unité frigorétique. |

NB: si une anomalie non presente dans ce tableau arrive, contactez votre service d'assistance technique. Le fabricant se réserves le droit de modifier les caractéristiques dans prévis.
Les instructions du thermostat installé sont jointes au present manuel, pour une consultation plus détaillée.
La norme européenne 2012/19/EU concernant le traitement des déchets d'equipements électriques et Electroniques indique que les appareils electroménagers ne doivent pas être traités de la même manière que les déchets urbains solides. Les appareils hors d'usage doivent être collectés séparément afin d'optimiser le pourcentage de récapération et de recyclages des matériaux qui les composent et d'éviter les évventuels dégats sur la santé et l'environnement. Le symbole de poubelle barree est place sur tous les produits pour rappeler l'obligation d'une collecte séparée. Pour plus d'information sur le traitement correct des appareils electroménagers, les propriétaires de ce type d'equipements doivent s'adresser au service public compétent ou aux revendeurs.
DE
1. INHALT
- INHALT 32
- ALLGEMEINE INFORMATIONEN UND HINWEISE 33
- PROJEKTDATEN 34