HDW1BN - Tiroir et armoire chauffants Hatco - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil HDW1BN Hatco au format PDF.
| Type de produit | Tiroir chauffant encastré étroit |
| Marque | Hatco |
| Modèle | HDW1BN |
| Dimensions (L x P x H) | 523 mm x 680 mm x 276 mm |
| Poids | 40 kg (emballage inclus) |
| Alimentation électrique | 120 V, 450 W, 3,8 A (modèles disponibles en 208-240 V) |
| Nombre de tiroirs | 1 |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Plage de température | 21 °C à 93 °C |
| Type de commande | Thermostat manuel (commande numérique en option) |
| Capacité de maintien | Jusqu'à 8 douzaines de petits pains |
| Réglage d'humidité | Évents réglables sur chaque tiroir |
| Fonctionnalités principales | Maintien au chaud, contrôle individuel de la température, glissières en acier inoxydable |
| Installation | Encastrée, nécessite une armoire et un électricien qualifié |
| Entretien et nettoyage | Nettoyage quotidien avec un chiffon doux et un nettoyant non abrasif |
| Sécurité | Arrêt automatique ? Non spécifié ; surfaces chaudes signalées |
| Garantie | 1 an pièces et main-d’œuvre + 1 an supplémentaire pièces pour éléments chauffants |
| Accessoires en option | Bac d’eau/déversement, cloison anti-éclaboussures, plaques supplémentaires, roulettes, pieds réglables |
| Homologations | Conforme aux normes NSF (National Sanitation Foundation) |
FOIRE AUX QUESTIONS - HDW1BN Hatco
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MODE D'EMPLOI HDW1BN Hatco
Installation and Operating Manual Manuel d'installation et d'utilisation
P/N 07.04.300.00
WARNING
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir lu et compris le contenu de ce manuel! Le non-respect des instructions containes dans ce manuel peut entrainer de graves blessures ou la mort. Ce manuel contient des informations importantes concernant l'entretien, l'utilisation et le fonctionnement de ce produit. Si vous ne comprendez pas le contenu de ce manuel, veillez le signaler à votre supérieur. Conserve ce manuel dans un endroit sur pour pouvoir vous y reférer plus tard.
Francais = 19
Important Owner Information 2
Introduction 2
Informations Importantes pour le Proprieteaire 19
Introduction. 19
Consignes de Sécurité Importantes 20
Description du Modèle 21
Désignation du Modèle 21
C a r a c t e r i s t i q u e s T e c h n i q u e s . 22
Configuration des Fiches. 22
Tableau des Caracteristiques electriques 22
Capacité de maintien au chaud des alimentés 25
Dimensions. 26
Installation 28
Généralités 28
Installation des modèles HDW-X et HDW-XN. 28
Installation des modèles intégrés 29
Mode d'emploi 30
Généralités 30
Guide de maintien au chaud des alimentés. 30
Maintenance 31
Généralités 31
Nettoyage 31
Retrait du Tartre et des Dépôts Minéaux 31
Guide de Dépannage 32
Options et Accessoires 33
Garantie Limitée 35
Autorisés Distributeurs de Pièces ............Couverture Arrière
INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIÉTAIRE
Noter le numero de modulo, le numero de série (à l'arrière des modèles indépendants et à l'intérieur du panneau gauche dans les modèles encastrés), le voltage et la date d'achat de votre apparéil ci-dessous. Veuillez avoir cette information à portée de la main si vous appelez Hatco pour assistance.
Modèle No.
Nombre de série
Voltage
Date d'achat
Enregistrez votre apparéil!
- Remplissez la garantie en ligne pour éciter les retards pour à-faire jour la garantie. Accédez au site Web Hatco: http://www.hatcocorp.com, Sélectionné le menu dérouulant Parte 2 & Service, puis cliquez sur Warranty Registration.
Horaires
ouvrables: 8h00 à 17h00
Heure du Centre des États-Unis (CST)
(Horaires d'été: juin à septembre—
8h00 à 17h00 CST du lundi au jourdi
8h00 à 14h30 CST le vendredi)
Telephone: 800-558-0607; 414-671-6350
Courriel: partsandservice@hatcocorp.com
Télécopieur: 800-690-2966 (Pièces et Service après-vente)
414-671-3976 (International)
Service d'assistance et de pieces de rechange disponible 7j/7, 24h/24 aux États-Unis et au Canada en composant le 800-558-0607.
Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur notre site Web à www.hatcocorp.com.
INTRODUCTION
Les tiroirs chauffants de Hatco permettent de garder les alimentes à la température optimale de service sans compromèttre la qualité. Il s sont conçus pour les cuisines très actives, en inox robuste, avec de la visserie solide, des glissières inox et des tiroirs à fermeture positve. Les tiroirs chauffants gardent au chaud tout ce qui va de la viande aux legumes en passant par les petits pains, sans perte de goût jusqu'à ce qu'ils soient servis.
Sur des appareils à tiroirs multiples, chaque tiroir compte des commandes individuelles pour contenir une plus grande variété d'aliments chauds pendant les périodes de service de créée.
Les tiroirs chauffants de Hatco sont le fruit de recherches poussées et d'essais sur site complets. Les matérielles utilisés ont été sélectionnés pour un maximum de durabilité, une belle appearance et une performance optimale. Chaque apparéil est minutieusement inspecté et testé avant expédition.
Ce manuel fournit les instructions d'installation, les consignes de sécurité et le mode d'emploi des tiroirs chauffants. Hatco vous recommende de dire l'ensemble des instructions d'installation et d'utilisation et toutes les consignes de sécurité dans ce manuel avant d'installer et d'utiliser l'appareil.
Les consignes de sécurité qui apparaissent dans ce manuel sont identifiées par les mots indicateurs suivants :
A VERTISSEMENT
AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, peut provoquer la mort ou des blessures graves.
ATTEMPTION
ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas evitee, peut provoquer des blessures legeres ou moyennes.
AVIS
AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des blessures corporelles.
Lisez l'information de sécurité importante suivante avant d'utiliser cet équipement pour évite des dommages ou la mort sérieux et pour éviter d'endommager l'équipement ou la propriété
A VERTISSEMENT
DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :
- Brancher l'appareil sur une prise de courant avec terre de tension, de format et de configuration des broches corrects. Si la fiche et la prise ne se correspondent pas, s'adresser à un électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de courant de format et de tension corrects.
- Les apparèils intégrés doivent être installés par un électricien qualifié. L'installation doit être conforme à tous les codes électriques locaux. Une installation effectue par du personnel non qualifié annulera la garantie de l'unité et peut entraîner des chocs électriques ou des brûlures, ainsi que des dommages sur l'appareil et/ou son voisinage.
- Éteignez l'appareil, débranche le cordon d'alimentation/curpez l'alimentation au niveau du coupe-circuit et laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage.
- NE PAS immerger l'appareil ni le saturer d'eau. L'appareil n'est pas etanche à l'eau. Ne pas le faire fonctionner s'il a été immergé ou satured'eau.
L'appareil n'est pas à l'épreuve des intempérières. Placer l'appareil à l'intérieur à une température ambiente de 21^ (70^) minimum. - Ne pas nettoyer l'appareil lorsqu'il est sous tension ou chaud.
- Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d'eau sur l'appareil.
- Cet apparéil n'est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l' apparéil.
- Ne pas tirer l'appareil par son cordon électrique.
- Ne pas utiliser l'appareil si le cordon est endommagé ou usé.
- Ne pas tenter de réparer ni de changer un cordon électrique endommagé. Ce cordon doit être changé par Hatco, par un réparateur Hatco/agree ou par une personnes de qualifications comparables.
- Ne pas renverser de liquide dans l'appareil.
- La réparation de cet apparéil doit être confiée exclusively à du personnel qualifié. Les réparations par des personnes non qualifiées peuvent provoquer des décharges électriques et des brûlures.
- Pour les réparations, utiliser exclusivement des pieces de rechange Hatco d'origine. Utilisez des pieces détachées Hatco authentiques sous peine d'annuler toutes les garanties et d'exposer l'utilisateur à des tensions électriques dangereuses pouvant entraîner une electrocution ou des brûlures. Les pieces de rechange Hatco d'origine sont conçues pour fonctionner sans danger dans les environnement dans lesquels elles sont utilisées. Certaines pieces de rechange génériques ou de second marché ne représentant pas les caractéristiques leur permettant de fonctionner sans danger dans la matériel Hatco.
AVERAGEMENT
DANGER D'INCENDIE:
- Placer l'appareil à un minimum de 25 mm(1") des parois et matières combustibles. Si une distance sure n'est pas maintainue, la chaleur peut provoquer une combustion ou une alteration de couleur.
- N'utilisez pas de produits chimiques puissants tels que de l'eau de Javel (ou des nettoyants contenet de l'eau de Javel), des nettoyants pour four ou des solutions nettoyantes inflammables pour nettoyer cet appeareil.
S'assurer que le produit alimentaire a ete chauffe a une tempereature adapteau mainien de sa salubrite avant de le metre sur l'appareil sous peine de risques graves pour la sante. Cet appeareil est destiné au mainien de produits alimentaires prechauffes uniquement.
Assurez-vous que tous les opérateurs ont été formés à l'utilisation sure et correcte de l'appareil.
Cet apparéil ne doit pas être utilisé par des enfants ou des personnes avec des capacité physiques, sensorielles ou mentales diminuées. Assurez-vous que les enfants sont bien surveillés et tenez-les à l'écart de l' apparéil.
Cet apparéil ne contient aucune piece réparable par l'utilisateur. Si cet apparéil doit être répâre, contacter un réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au 800-558-0607 ou 414-671-6350; télécopieur 800-690-2966; télécopieur internationale 414-671-3976.
ATTENTION
DANGER DE BRÜLURE :
- Certaines surfaces extérieures de l'appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de l'appareil avec précaution.
- Faites attention en ouvrant le tiroir. De l'air chaud s'en échappera.
Placer l'appareil sur un plan de travail de hauteur correcte à un endroit qui convient pour son utilisation. Le support doit être de niveau pour éviter toute chute accidentelle du grille-pain ou de son contenu et suffisamment solide pour résister au poids de l'appareil et de son contenu.
AVIS
Ne posez pas l'appareil sur I'avant ou sur I'arriere sous peine de I'endommager.
Utilisez uniquement des nettoyants non abrasifs et des chiffons doux. Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient rayer la finition de l'unité, alterant son appearance et la rendant vulnérable à l'accumulation de saleté.
Tous les Modèles
Tous les tiroirs chauffants Hatco sont de construction solide avec des galets en nylon durables, des glissières inox calibre 12 et une visserie ultra-robuste. Chaque tiroir a des glissieres à évent régables pour réguler l'humidité, un interrupteur de marche/arré (I/O), et un moniteur de température. Des plaques de taille standard de 152mm de profondeur sont fournies avec chaque tiroir. Le dessus et les cotés isolés offrent un rendement énergétique maximum et les éléments chauffants sont garantis pendant deux ans. Tous les modèles série HDW comprend un cordon d'alimentation attaché de 1829mm avec fiche.
Modèles HDW-X
Les modèles HDW-X sont des apparéils amovibles disponibles en versions à un, deux, trois et quatre tiroirs. Les apparéils à un, deux et trois tiroirs sont équipés de pieds de 102 mm (4"). L'appareil à quatre tiroirs est équipé de pieds de 152 mm (6") en acier inoxydable. Les modèles amovibles de la série HDW-X complèment un cordon d'alimentation attaché de 1829 mm (6') avec fiche.
Modèles HDW-XN
Les modèles HDW-XN possèdent toutes les fonctions des modèles HDW-X amovibles, mais leur profil est plus étroit pour des besoin en espace plus compacts. Ces apparéils sont disponibles en versions à un, deux et trois tiroirs.
Modèle HDW-2
NOTA: Pour des informations supplémentaires sur les pieds ou les roulettes, referez-vous à la section OPTIONS ET ACCESSOIRES dans ce manuel.
Modèles HDW-XB
Les modèles HDW-XB sont des apparéils encastré disponibles en versions à un, deux et trois tiroirs.
Modèles HDW-XBN
Les modèles HDW-XBN possèdent toutes les fonctions des modèles HDW-XB, mais leur profil est plus étroit pour des besoin en espace plus compacts. Ces appeareils sont disponibles en versions à un, deux et trois tiroirs.
Modèle HDW-2B
Modèles HDW-XBR
Les modeles HDW-XBRprésentent toutes les caractéristiques des modeles HDW-XB, mais ils sont moins profonds pour une installation dans des espaces plus restreints. Ces appeareils sont disponibles avec un, deux, trois, ou quatre tiroirs.
DÉSIGNATION DU MODELE
Configuration des fiches
Les apparèils amovibles sortent de l'usine avec un cordon électrique et une fiche installée. Les fiches sont fournies en fonction de l'application.
AVERAGEMENT
DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE : Brancher l'appareil sur une prise de courant avec terre de tension, de format et de configuration des broches corrects. Si la fiche et la prise ne se correspondent pas, s'adresser à un électricien qualifié pour déterminer et installer une prise de courant de format et de tension corrects.
NOTA: L'étiquette des caractéristiques techniques se trouve à l'arrière des modèles indépendants et à l'intérieur du panneau gauche dans les modèles encastrés. Reportez-vous à l'étiquette du nombre de série et les données électriques de l'appareil.
Configuration des fiches
NOTA: Prise non fournie par Hatco.
Tableau des Caracteristiques électriques — Modées HDW-X
| Modèle Tension Intensité Amps Configuration de Fiches Poids d'embarquement | |||||
| HDW-1 | 120 450 3.8 NEMA 5-15P 44 kg (97 lbs.) | ||||
| 208 450 2.2 NEMA 6-15P 44 kg (97 lbs.) | |||||
| 240 450 1.9 NEMA 6-15P 44 kg (97 lbs.) | |||||
| 220 450 2.0 CEE 7/7 Schuko 44 kg (97 lbs.) | |||||
| 240 450 1.9 BS-1363 44 kg (97 lbs.) | |||||
| 220-230 (CE) 450-492 | 2.0-2.1 | CEE 7/7 Schuko 44 kg (97 lbs.) | |||
| 230-240 (CE) 413-450 | 1.8-1.9 BS-1363 44 kg (97 lbs.) | ||||
| HDW-2 120 900 7.5 NEMA 5-15P | 76 kg (168 lbs.) | ||||
| 208 900 4.3 NEMA 6-15P | 76 kg (168 lbs.) | ||||
| 240 900 3.8 NEMA 6-15P | 76 kg (168 lbs.) | ||||
| 220 900 4.1 CEE 7/7 Schuko | 76 kg (168 lbs.) | ||||
| 240 900 3.8 BS-1363 | 76 kg (168 lbs.) | ||||
| 220-230 (CE) 900-984 | 4.1-4.3 | CEE 7/7 Schuko | 76 kg (168 lbs.) | ||
| 230-240 (CE) 826-900 | 3.6-3.8 BS-1363 | 76 kg (168 lbs.) | |||
| HDW-3 | 120 | 1350 | 11.3 | NEMA 5-15P | 105 kg (232 lbs.) |
| 208 | 1350 | 6.5 | NEMA 6-15P | 105 kg (232 lbs.) | |
| 240 | 1350 | 5.6 | NEMA 6-15P | 105 kg (232 lbs.) | |
| 220 | 1350 | 6.1 | CEE 7/7 Schuko | 105 kg (232 lbs.) | |
| 240 | 1350 | 5.6 BS-1363 | 105 kg (232 lbs.) | ||
| 220-230 (CE) | 1350-1476 | 6.1-6.4 | CEE 7/7 Schuko | 105 kg (232 lbs.) | |
| 230-240 (CE) | 1239-1350 | 5.4-5.6 | BS-1363 | 105 kg (232 lbs.) | |
| HDW-4 | 120 | 1800 | 15 | NEMA 5-15P | 134 kg (296 lbs.) |
| 208 | 1800 | 8.7 | NEMA 6-15P | 134 kg (296 lbs.) | |
| 240 | 1800 | 7.5 | NEMA 6-15P | 134 kg (296 lbs.) | |
| 220 | 1800 | 8.2 | CEE 7/7 Schuko | 134 kg (296 lbs.) | |
| 240 | 1800 | 7.5 BS-1363 | 134 kg (296 lbs.) | ||
| 220-230 (CE) | 1800-1968 | 8.2-8.6 | CEE 7/7 Schuko | 134 kg (296 lbs.) | |
| 230-240 (CE) | 1653-1800 | 7.2-7.5 | BS-1363 | 134 kg (296 lbs.) | |
Les informations electriques grisees dans le tableau designent les modeles destinés à internationaux uniquement.
NOTA: Le poids d'embarquement comprend l'emballage.
Tableau des Caracteristiques électriques — Modées HDW-XN
| Modèle Tension Intensité Amps Configuration de Fiches Poids d'embarquement | ||||
| HDW-1N 120 450 3.8 | NEMA 5-15P | 38 kg (83 lbs.) | ||
| 208 450 2.2 | NEMA 6-15P | 38 kg (83 lbs.) | ||
| 240 450 1.9 | NEMA 6-15P | 38 kg (83 lbs.) | ||
| 220 450 2.0 | CEE 7/7 Schuko | 38 kg (83 lbs.) | ||
| 240 450 1.9 | BS-1363 | 38 kg (83 lbs.) | ||
| 220-230 (CE) 450-492 2.0-2.1 | CEE 7/7 Schuko | 38 kg (83 lbs.) | ||
| 230-240 (CE) 413-450 1.8-1.9 | BS-1363 | 38 kg (83 lbs.) | ||
| HDW-2N 120 900 7.5 | NEMA 5-15P | 76 kg (168 lbs.) | ||
| 208 900 4.3 | NEMA 6-15P | 76 kg (168 lbs.) | ||
| 240 900 3.8 | NEMA 6-15P | 76 kg (168 lbs.) | ||
| 220 900 4.1 | CEE 7/7 Schuko | 76 kg (168 lbs.) | ||
| 240 900 3.8 | BS-1363 | 76 kg (168 lbs.) | ||
| 220-230 (CE) 900-984 4.1-4.3 | CEE 7/7 Schuko | 76 kg (168 lbs.) | ||
| 230-240 (CE) 826-900 3.6-3.8 | BS-1363 | 76 kg (168 lbs.) | ||
| HDW-3N | 120 | 1350 | 11.3 | NEMA 5-15P |
| 208 | 1350 | 6.5 | NEMA 6-15P | |
| 240 | 1350 | 5.6 | NEMA 6-15P | |
| 220 | 1350 | 6.1 | CEE 7/7 Schuko | |
| 240 | 1350 | 5.6 | BS-1363 | |
| 220-230 (CE) | 1350-1476 | 6.1-6.4 | CEE 7/7 Schuko | |
| 230-240 (CE) | 1239-1350 | 5.4-5.6 | BS-1363 | |
Tableau des Caracteristiques électriques — Modées HDW-XB
| Modèle Tension Intensité Amps Configuration de Fiches Poids d'embarquement | |||||
| HDW-1B 120 450 3.8 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 208 450 2.2 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 240 450 1.9 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 220 450 2.0 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 240 450 1.9 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 220-230 (CE) 450-492 2.0-2.1 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 230-240 (CE) 413-450 1.8-1.9 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| HDW-2B 120 900 7.5 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 208 900 4.3 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 240 900 3.8 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 220 900 4.1 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 240 900 3.8 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 220-230 (CE) 900-984 4.1-4.3 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 230-240 (CE) 826-900 3.6-3.8 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| HDW-3B | 120 | 1350 | 11.3 | Conduit | 105 kg (232 lbs.) |
| 208 | 1350 | 6.5 Conduit | 105 kg (232 lbs.) | ||
| 240 | 1350 | 5.6 Conduit | 105 kg (232 lbs.) | ||
| 220 | 1350 | 6.1 Conduit | 105 kg (232 lbs.) | ||
| 240 | 1350 | 5.6 Conduit | 105 kg (232 lbs.) | ||
| 220-230 (CE) | 1350-1476 | 6.1-6.4 | Conduit | 105 kg (232 lbs.) | |
| 230-240 (CE) | 1239-1350 | 5.4-5.6 | Conduit | 105 kg (232 lbs.) | |
Tableau des Caracteristiques électriques — Modées HDW-XBN
| Modèle Tension Intensité Amps Configuration de Fiches Poids d'embarquement | |||||
| HDW-1BN 120 450 3.8 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 208 450 2.2 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 240 450 1.9 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 220 450 2.0 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 240 450 1.9 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 220-230 (CE) 450-492 2.0-2.1 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| 230-240 (CE) 413-450 1.8-1.9 Conduit 40 kg (88 lbs.) | |||||
| HDW-2BN 120 900 7.5 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 208 900 4.3 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 240 900 3.8 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 220 900 4.1 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 240 900 3.8 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 220-230 (CE) 900-984 4.1-4.3 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| 230-240 (CE) 826-900 3.6-3.8 Conduit 72 kg (159 lbs.) | |||||
| HDW-3BN | 120 | 1350 | 11.3 | Conduit | 101 kg (223 lbs.) |
| 208 | 1350 | 6.5 Conduit | 101 kg (223 lbs.) | ||
| 240 | 1350 | 5.6 Conduit | 101 kg (223 lbs.) | ||
| 220 | 1350 | 6.1 Conduit | 101 kg (223 lbs.) | ||
| 240 | 1350 | 5.6 Conduit | 101 kg (223 lbs.) | ||
| 220-230 (CE) | 1350-1476 | 6.1-6.4 | Conduit | 101 kg (223 lbs.) | |
| 230-240 (CE) | 1239-1350 | 5.4-5.6 | Conduit | 101 kg (223 lbs.) | |
Les informations electriques grises dans le tableau designent les modeles destinés à internationaux uniquement.
NOTA: Le poids d'embarquement comprend l'emballage.
Tableau des Caracteristiques électriques — Modées HDW-XBR
| Modèle Tension Intensité Amps Configuration de Fiches Poids d'embarquement | ||||
| HDW-1BR | 120 450 3.8 NEMA 5-15P 36 kg (80 lbs.) | |||
| 208 450 2.2 NEMA 6-15P | 36 kg (80 lbs.) | |||
| 240 450 1.9 NEMA 6-15P | 36 kg (80 lbs.) | |||
| 220 450 2.0 CEE 7/7 Schuko | 36 kg (80 lbs.) | |||
| 240 450 1.9 BS-1363 | 36 kg (80 lbs.) | |||
| 220-230 (CE) 450-492 2.0-2.1 CEE 7/7 Schuko | 36 kg (80 lbs.) | |||
| 230-240 (CE) 413-450 1.8-1.9 BS-1363 | 36 kg (80 lbs.) | |||
| HDW-2BR | 120 900 7.5 NEMA 5-15P | 76 kg (168 lbs.) | ||
| 208 900 4.3 NEMA 6-15P | 76 kg (168 lbs.) | |||
| 240 900 3.8 NEMA 6-15P | 76 kg (168 lbs.) | |||
| 220 900 4.1 CEE 7/7 Schuko | 76 kg (168 lbs.) | |||
| 240 900 3.8 BS-1363 | 76 kg (168 lbs.) | |||
| 220-230 (CE) 900-984 4.1-4.3 CEE 7/7 Schuko | 76 kg (168 lbs.) | |||
| 230-240 (CE) 826-900 3.6-3.8 BS-1363 | 76 kg (168 lbs.) | |||
| HDW-3BR | 120 | 1350 | 11.3 | NEMA 5-15P |
| 208 | 1350 | 6.5 | NEMA 6-15P | |
| 240 | 1350 | 5.6 | NEMA 6-15P | |
| 220 | 1350 | 6.1 | CEE 7/7 Schuko | |
| 240 | 1350 | 5.6 BS-1363 | 106 kg (232 lbs.) | |
| 220-230 (CE) | 1350-1476 | 6.1-6.4 | CEE 7/7 Schuko | |
| 230-240 (CE) | 1239-1350 | 5.4-5.6 | BS-1363 | |
| HDW-4BR | 120 | 1800 | 15 | NEMA 5-20P |
| 208 | 1800 | 8.7 | NEMA 6-15P | |
| 240 | 1800 | 7.5 | NEMA 6-15P | |
| 220 | 1800 | 8.2 | CEE 7/7 Schuko | |
| 240 | 1800 | 7.5 BS-1363 | 135 kg (296 lbs.) | |
| 220-230 (CE) | 1800-1968 | 8.2-8.6 | CEE 7/7 Schuko | |
| 230-240 (CE) | 1653-1800 | 7.2-7.5 | BS-1363 | |
Capacité de maintien au chaud des alimentés
Un tiroir standard a la capacité suivante :
Petits pains: 6-8 douzaines
Dimensions - Modèles HDW-X et HDW-XN
| Modèle | Largeur(A) | Profondeur(B) | Hauteur(C) | EmpattementLargeur (D) | EmpattementProfondeur (E) |
| HDW-1 749 mm | (29-1/2") | 575 mm(22-5/8") | 279 mm(11-1/16") | 629 mm(24-3/4") | 484 mm(19-1/16 ") |
| HDW-2 749 mm | (29-1/2') | 575 mm(22-5/8") | 537 mm(21-3/16") | 629 mm(24-3/4") | 484 mm(19-1/16 ") |
| HDW-3 749 mm | (29-1/2') | 575 mm(22-5/8") | 794 mm(31-1/4 ") | 629 mm(24-3/4") | 484 mm(19-1/16 ") |
| HDW-4 749 mm | (29-1/2') | 575 mm(22-5/8") | 1051 mm(41-3/8 ") | 629 mm(24-3/4") | 484 mm(19-1/16 ") |
| HDW-1N 530 mm | (20-7/8") | 686 mm(27") | 279 mm(11-1/16") | 408 mm(16-1/8") | 594 mm(23-7/16 ") |
| HDW-2N 530 mm | (20-7/8") | 686 mm(27") | 537 mm(21-3/16") | 408 mm(16-1/8") | 594 mm(23-7/16 ") |
| HDW-3N 530 mm | (20-7/8") | 686 mm(27") | 794 mm(31-1/4 ") | 408 mm(16-1/8") | 594 mm(23-7/16 ") |
NOTA: Ajouter 102 mm (4") à la hauteur (C) pour des apparciels avec des pieds en plastique standards de 102 mm (4"). Pour des informations supplémentaires sur les pieds ou les roulettes, refrez-vous à la section OPTIONS ET ACCESSOIRES dans ce manuel.
Dimensions — Modéles HDW-XB et HDW-XBN
| Modèle | Largeur(A) | Profondeur(B) | Hauteur(C) | EncastréLargeur (D) | EncastréHauteur (E) |
| HDW-1B 743 mm(mm(29-1/4")) | 568 mm(22-3/8") | 276 mm(10-7/8") | 715 mm(28-3/16") | 248 mm(9-13/16") | |
| HDW-2B 743 mm(mm(29-1/4")) | 568 mm(22-3/8") | 534 mm(21") | 715 mm(28-3/16") | 506 mm(19-15/16") | |
| HDW-3B 743 mm(mm(29-1/4")) | 568 mm(22-3/8") | 791 mm(31-1/8") | 715 mm(28-3/16") | 763 mm(30") | |
| HDW-1BN 523 mm(mm(20-9/16") | 680 mm(26-3/4") | 276 mm(10-7/8") | 494 mm(19-1/2") | 248 mm(9-13/16") | |
| HDW-2BN 523 mm(mm(20-9/16") | 680 mm(26-3/4") | 534 mm(21") | 494 mm(19-1/2") | 506 mm(19-15/16") | |
| HDW-3BN 523 mm(mm(20-9/16") | 680 mm(26-3/4") | 791 mm(31-1/8") | 494 mm(19-1/2") | 763 mm(30") | |
NOTA: Ajouter 35 mm (1-3/8") à la profondeur (B) pour la taille de la profondeur complenant le raccord de conduit.
HDW-X et HDW-XN Dimensions
HDW-XB et HDW-XBN Dimensions
Dimensions — Modèle HDW-XBR
| Modèle | Largeur(A) | Profondeur(B) | Hauteur(C) | EncastréLargeur (D) | EncastréHauteur (E) |
| HDW-1BR 740 | mm(29-1/8") | 418 mm(16-1/2") | 273 mm(10-3/4") | 715 mm(28-3/16") | 248 mm(9-3/4") |
| HDW-2BR 740 | mm(29-1/8") | 418 mm(16-1/2") | 546 mm(21-1/2") | 715 mm(28-3/16") | 521 mm(20-1/2") |
| HDW-3BR 740 | mm(29-1/8") | 418 mm(16-1/2") | 819 mm(32-1/4") | 715 mm(28-3/16") | 794 mm(31-1/4") |
| HDW-3BR 740 | mm(29-1/8") | 418 mm(16-1/2") | 1092 mm(43") | 715 mm(28-3/16") | 1067 mm(42") |
NOTA: Ajouter 35 mm (1-3/8") à la profondeur (B) pour la taille de la profondeur compensant le raccord de conduit.
HDW-XBR Dimensions
Généralités
Les tiroirs chauffants sont expériés avec la plupart des composants préassemblés. Faites attention lors du déballage pour éviter d'endommager l'appareil et ses composants.
A VERTISSEMENT
DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: L'appareil n'est pas à l'épreuve des intempéries. Placer l'appareil à l'intérieur à une température ambiente de 21^ ( 70^ ) minimum.
DANGER D'INCENDIE: Placer l'appareil à un minimum de 25 mm des parois et matières combustibles. Si une distance sure n'est pas maintainue, la chaleur peut provoquer une combustion ou une alteration de couleur.
AVIS
Ne posez pas l'appareil sur I'avant ou sur I'arriere sous peine de I'endommager.
- Retirer l'appareil de sa boite.
- Retirez le paquet d'information du tiroir.
NOTA: Pour éviter un retard de service sous garantie, enregistrrez la garantie en ligne. Pour des détails, voir la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIÉTAIRE.
- Retirer le ruban et le film de protection de toutes les surfaces de l'appareil.
-
Placer l'appareil à l'endetroit souhaité.
-
Placez l'appareil à un endroit où la température ambiente est constante et de 21^ (70°F) minimum. Evitez les endroits susceptibles d'activer les mouvements ou les courants d'air (proximé des ventilateurs ou hottes d'évacuation et conduites de climatisation).
Assurez-vous que l'appareil est place sur un sol horizontal solide ou dans une armoire solide.
Assurez-vous que l'appareil est à la bonne hauteur du plan de travail dans un espace pratique pour son utilisation. -
Installez l'appareil. Consultez la procédures d'installation appropriée dans cette section.
Installation des Modèles HDW-X et HDW-XN
Les modèles HDW-X et HDW-XN sont des apparéils amovibles qui nécessiteront l'installation de pieds ou de roulettes avant leur opération.
- Sortez du tiroir de l'appareil le sac en plastique contenant les quatre pieds ou roulettes.
- Couchez avec précautions l'appareil sur le côte (necessite deux personnes).
- Installez chaque pied ou roulette. Consultez la procEDURE appropriée dans cette section.
- Remettez l'appareil à la verticale (il faut s'y prendre à deux). Si l'appareil n'est pas calé ou branle, tourner l'extremité réglable du pied approprié pour caler l'appareil.
Installation des Pieds
- Taraudez un pied dans l'orifice situé au niveau d'un coin de l'appareil.
- Serrez le pied à la main jusqu'à ce qu'il soit bien serré. Ne serrez pas trop.
- Repreneze les étapes 1 et 2 pour les trois autres pieds.
Installation des pieds
Installation des Roulettes
- Alignez les quatre orifices de la plaque de roulettes sur les quatre orifices à la base de l'appareil au niveau d'un coin de l'appareil.
- Installez un boulon à travers chacun des orifices dans la plaque de roulettes et dans la base de l'appareil. Serrez fermement.
- Reprenez les étapes 1 et 2 pour les trois roulettes restantes.
Installation des Roulettes sur le Modèle HDW-3
Installation des modeles intégrés
Les modèles HDW-XB, HDW-XBN, et HDW-XBR sont des modèles encastrés exigeant une installation dans une armoire avant utilisation.
A VERTISSEMENT
DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Les apparils intégrés doivent être installés par un électricien qualifié. L'installation doit être conforme à tous les codes électriques locaux. Une installation effectue par du personnel non qualifié annulera la garantie de l'unité et peut entraîner des chocs électriques ou des brûlures, ainsi que des dommages sur l'appareil et/ou son voisinage.
- Percez les ouvertures appropriées dans l'armoire. Consultez le tableau et l'illustration « Dimensions de découvertes des éléments intégrés » pour connaître les dimensions.
NOTA: Maintenez un dégagement minimum de 25 mm entre la découpe et le sol. - Fixez une bande de blocage (non fournie) au rebord interieur avant, en bas de l'ouverture de l'armoire.
- Assurez-vous qu'une prise électrique correctement mise à la terre de tension, taillé et configuration corrects est installée dans la découvert de l'armoire. Pour des détails, voir la section CARACTERISTIQUES TECHNIQUE.
- Insérez partiellement l'appareil dans l'ouverture en veillant à ce que le conduit penètre en premier dans l'ouverture.
- Demandez à un electricien qualifié de raccarder les cables de l'appareil entre le conduit et l'alimentation électrique à l'intérieur de l'armoire.
- Avant d'insteller l'appareil à fond dans l'ouverture, appliquez un cordon de colle approuve par la National Sanitation Foundation entre la bride du tiroir chauffant et la face de l'armoire.
- Glissez l'armoire dans l'ouverture jusqu'à ce que les goujons de blocage avant descentent derrière la bande de blocage. Pour vérifier l'installation, tirez avec précaution le tiroir du bas à fond pour être sur qu'il est bloqué en position.
Installation encastree
Dimensions de découvertes éléments intégrés
| Modèle | Largeur(A) | Profondeur(B) | Hauteur(C) |
| HDW-1B 720 mm(28-3/8") | 610 mm(24") | 257 mm(10-1/8") | |
| HDW-2B 720 mm(28-3/8") | 610 mm(24") | 514 mm(20-1/4") | |
| HDW-3B 720 mm(28-3/8") | 610 mm(24") | 771 mm(30-3/8") | |
| HDW-1BN 502 mm(19-3/4") | 720 mm(28-3/8") | 257 mm(10-1/8") | |
| HDW-2BN 502 mm(19-3/4") | 720 mm(28-3/8") | 514 mm(20-1/4") | |
| HDW-3BN 502 mm(19-3/4") | 720 mm(28-3/8") | 771 mm(30-3/8") | |
| HDW-1BR 722 mm(28-7/16") | 460 mm(18-1/8") | 257 mm(10-1/8") | |
| HDW-2BR 722 mm(28-7/16") | 460 mm(18-1/8") | 530 mm(20-7/8") | |
| HDW-3BR 722 mm(28-7/16") | 460 mm(18-1/8") | 803 mm(31-5/8") | |
| HDW-4BR 722 mm(28-7/16") | 460 mm(18-1/8") | 1076 mm(42-3/8") | |
Dimensions de découpe et bande de blocage
Généralités
Procedez comme suit pour utiliser les tiroirs chauffants. Chaque tiroir peut être individuellement commandé et surveilè à l'aide d'events de tiroir réglables pour réguler l'humidité, d'un interrupteur de marche/arré (I/O), un monitateur de température.
AVERAGEMENT
Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes de sécurité importantes avant d'utiliser ce matériel.
Mise en marche
- Pour les-appareils indépendants,branche l'appareil sur une prise électrique correctement mise à la terre de la configuration,de la taille et de la tension corrects.Pour des détails,voir la section CARACTERISTIQUES TECHNIQUE.
- Placez linterrupteur d'alimentation POWER (I/O) sur position Marche (I).
- Tournez le thermostat TEMPERATURE au réglage souhaïte. Reportez-vous au tableau des réglages commandés sur le panneau de commande ou le Guide de maintainen au chaud des alimentés dans cette section.
ATTENTION
Les huiles de fabrication standard et approuvées pourront fumer pendant 30 minutes après l'allumage initial. C'est un problème temporaire. Utilisez l'appareil à vide jusqu'à dissipation de la fumée.
DANGER DE BRULURE :
- Certaines surfaces extérieures de l'appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de l'appareil avec précaution.
- Faites attention en ouvrant le tiroir. De l'air chaud s'en échappera.
- Attendez 15-20 minutes que l'appareil attigne la température d'utilisation.
- Ajustez les évén de tiroir pour obtenir l'humidité souhaïée en glissant le bouton d'objet sur l'avant du tiroir. Déplacez le bouton d'objet pour le droit d'ouvrir les aérations et vers la gauche pour fermer les bouches. L'ouverture complète des évén permet l'évacuation du maximum d'humidité.
Évents du tiroir
NOTA: Le réglage correct des événés dépend du type et du volume d'aliments maintainus au chaud, ainsi que de la fréquence d'ouverture du tiroir.
NOTA: Pour plus d'humidity, il est possible d'ajouter de l'eau (environ 6 mm [1/4]" d'eau) dans le bac d'eau/de déversement en option avant d'insérer la plaque d'aliment dans le tiroir. Vérifiez régulièrement le niveau d'eau. Ajoutez de l'eau selon les besoins. Il est conseillé d'utiliser une cloison contre les éclaboussures pour empêcher l'eau d'éclabousser l'intérieur de l'armoire lors de l'ouverture et de la fermeture d'un tiroir. Si vous utilisez de l'eau dure, le bac devra être régulièrement nettoyé et détartré. Consultez la section ENTRETIEN pour le guide de détartrage.
NOTA: Les dommages dus à l'eau ne sont pas couverts par la garantie.
Arrêt
- Placez l'interrupteur d'alimentation POWER (I/O) sur position Arrêt (O).
- Laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage.
Panneau de commande
Guide de maintainen au chaud des alimentés
| Produit | Température de Stockage Recommendée | Type de Chaleur | Réglage d'event |
| Petits pains, durs | 160°-185°F (71°-85°C) | Sec | Fermé |
| Petits pains, mous | 150°-175°F (66°-79°C) | Humide Ouvert de moitié | |
| Légumes | 175°-185°F (79°-85°C) | Humide Ouvert de moitié | |
| Vande, volaille | 165°-185°F (74°-85°C) | Sec | Fermén |
| Poisson | 165°-185°F (74°-85°C) | Humide | Ouvert |
| Gratins | 150°-175°F (66°-79°C) | Sec | Fermé |
| Tartes, Desserts | 160°-185°F (71°-85°C) | Sec | Fermén |
| Tacos, Tortillas | 150°-160°F (66°-71°C) | Humide Ouvert de moitié |
Généralités
Les tiroirs chauffants sont concus pour une durabilité et une performance maximum et un minimum d'entretien.
A VERTISSEMENT
DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE :
- Éteignez l'appareil, débranche le cordon d'alimentation/curpez l'alimentation au niveau du coupe-circuit et laisser refroidir avant une maintenance ou un nettoyage.
- NE PAS immerger l'appareil ni le saturer d'eau. L'appareil n'est pas etanche à l'eau. Ne pas le faire fonctionner s'il a été immergé ou satured'eau.
- Ne pas nettoyer l'appareil lorsqu'il est sous tension ou chaud.
- Ne pas nettoyer à la vapeur ni utiliser trop d'eau sur l'appareil.
- Cet apparéil n'est pas étanche aux jets. Ne pas utiliser de jet sous pression pour nettoyer l' apparéil.
Cet appeareil ne contient aucune piece reparable par l'utilisateur. Si cet appeareil doit etre reparé, contacter un reparateur Hatco agree ou le Service après-vente Hatco au 800-558-0607 ou 414-671-6350;telecopier 800-690-2966; telecopier internationale 414-671-3976.
Nettoyage
Pour préserver la finition de l'appareil et dévelopir la performance, il est recommandé de nettoyer tous les jours l'appareil.
- Mettre l'appareil hors tension, débrancher le cordon d'alimentation et laisser refroidir l'appareil.
- Enelevz et lavez tous les plaques à alimentés.
AVIS
Utilisez uniquement des nettoyants non abrasifs et des chiffons doux. Les chiffons et nettoyant abrasifs pouraient rayer la finition de l'unité, alterant son appearance et la rendant vulnérable à l'accumulation de saleté.
- Essuyez les surfaces à l'aide d'un chiffon humide. Un nettoyant crème non abrasif pourra être utilisé sur les taches tenaces.
Assurez-vous de contrôler et d'enveloper l'intérieur de l'appareil. Des particules d'aliments pourront tomber des plaques dans le tiroir. ATTENTION! Risque de brûlure—Ne nettoyez pas l'intérieur du tiroir quand l'appareil est en marche ou brchéé!
- Essuyez l'appareil entier seche l'utilisation d'un tissu propre, sec.
Retrait du Tartre et des Dépôts Minéaux (Modèles Avec un Bac d'eau en Option)
Procedez comme suit pour un nettoyage et un détartrage périodiques du bac d'eau.
NOTA: La teneur en tartre et en mineraux de l'eau utilisée pour un fonctionnement quotidien déterminera la fréquence de la méthode de détartrage.
NOTA: Effectuez cette procédure lorsque l'appareil ne va pas été utilisé pendant un certain temps, comme en fin de journée.
- Eteignez l'appareil, débranchez le cordon d'alimentation (modèles amovibles) et laïsez l'appareil refroidir.
- Une fois que l'appareil est refroidi, retirez le bac d'eau et videz-le.
- Remplissez le bac d'eau avec un mélange de 75% d'eau et 25% de vinaigre blanc jusqu'à un niveau où le mélange recouvre le tartre et les dépôts de mineraux.
- Installez le bac d'eau avec la solution de détartrage dans l'appareil.
- Branchez l'appareil et allumez-le. Laissez l'appareil fonctionner pendant 30 minutes.
- Eteignez l'appareil et débranchez le cordon d'alimentation (modèles amovibles).
- Laissez le bac d'eau avec la solution de détartrage pendant au moins deux heures (la durée requise varie en fonction de la quantité de dépôts dans le bac d'eau).
- Retirez le bac d'eau et videz-en la solution de détartrage.
- Continuez à replir le bac d'eau propre et de le rincer jusqu'à ce qu'il soit propre.
- Installez le bac d'eau propre dans l'appareil. Branchez l'appareil et replissez le bac d'eau comme d'habitude pour un fonctionnement quotidien (il est conseilé demettre 6 mm [1/4"]d'eau).
NOTA: Si le tartre et les dépôts de mineraux sont encore présents dans le bac d'eau, repêzez cette procédure et augmentez la durée de l'application de la solution de détartrage dans le bac d'eau.
A VERTISSEMENT
La réparation de cet apparéil doit être confiée exclusivement à du personnel qualifié. Les réparations par des personnes non qualifiées peuvent provoquer des décharges électriques et des brûlures.
A VERTISSEMENT
DANGER DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE: Éteignez l'appareil, débranchez le cordon d'alimentation/curpez l'alimentation au niveau du coupe-circuit et laissez refroidir avant une maintenance ou un nettoyage.
| Symptôme Cause | Probable Solution | |
| Appareil trop chaud. Thermo | stat régle trop haut. Baissez le thermostat. | |
| Appareil branché sur une alimentation inadaptée. | Assurez-vous auprès d'un personnel qualifié que l'alimentation correspond aux specifications de l'appareil. | |
| Thermostat interne défectueux. Contactez vous agent de maintenance agréé ou Hatco pour assistance. | ||
| Appareil pas assez chaud. | L'appareil n'a pas eu assez de temps pour préchauffer. | Attendez 15-20 minutes que l'appareil attaigne la température d'utilisation. |
| Thermostat régle trop bas. Montez le thermostat. | ||
| Tiroir(s) pas fermés(s) à fond. Assurez-vous que tous les tiroirs sont fermés à fond. | ||
| Thermostat interne défectueux.. | Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco pour assistance. | |
| Produit trop sec. | Évent du tiroir en position fermée. | Ouvrez l'évent à fond. |
| Bac à eau en option vide ou non installé. | Installez et/ou replissez le bac d'eau propre. Régulez le taux d'humidité interieure à l'aide des évents de tiroir. | |
| Produit trop humide. | Évent du tiroir en position ouverte. | Enlevez le bac d'eau du tiroir. |
| Bac à eau en option installé, mais inutil. | Éliminer l'eau pan de tiroir. | |
| L'appareil ne fonctionné pas du tout. | Appareil non branché | Brancher l'appareil sur une alimentation adéquate. |
| L'appareil n'a pas été mis sous tension. | Placer l'interrupteur de marche/arrêt sur Marche. | |
| Le coupe-circuit a disjoncté. | Réarmez le coupe-circuit. | |
| Interrupteur de marche/arrêt défectueux. | Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco pour assistance. | |
| Thermostat interne défectueux. Contactez vous agent de maintenance agréé ou Hatco pour assistance. | ||
| L'élement chauffant a Grillé. | Contactez votre agent de maintenance agréé ou Hatco pour assistance. |
Vouvasce des questions en ce qui concerne les pannes?
Si le problème persiste, veuillez contacter l'agence d'entretien agreée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour couver l'agence d'entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et cliquez sur Trouver un agent d'entretien, ou contactez I'equipe d'entretien et de pieces detachedes de Hatco :
Numero de
telephone: 800-558-0607 ou 414-671-6350
Courriel: partsandservice@hatcocorp.com
Télécopie: 800-690-2966 ou 414-671-3976
Commande Numérique de Temperature
La commande numérique de température est installée en usine et remplace le panneau de commande standard de rechauffement des tiroirs. Procedez comme suit pour opérer la commande numérique de température.
Demarrage
-
Déplacez le(s) interrupteur(s) d'alimentation ON/OFF (marche/arrêt) (E/S) en position ON (marche).
Le régulateur de TEMPERATURE numérique correspondant sera sous tension et la temperature courante du tiroir ou "LO" apparait sur l'affiche. "LO" indique que la tempéature du tiroir est inférieure à 21^ (70^) -
Appuyez deux fois sur la riche du régulateur de température numérique pour vérifier le point de consigne de température. (Le signe « SP » s'affichera après la première pression.) Reportez-vous au tableau des REGLAGES RECOMMANDES sur le panneau de commande ou au GUIDE DE MAINTIEN AU CHAUD dans ce manuel.
-
Le point de réglage de température s'affiche pendant 10 secondes. Àpres 10 secondes, l'affichage repasse à la température courante de l'appareil. Pour modifier le point de réglage de température, reférez-vous à "Modification du point de réglage de température" dans cette section.
NOTA: Le régulateur de température numérique est prédéfini à un point de réglage de température de 85^ (185^) en usine. Une fois le point de réglage de température modifié, le nouveau point de réglage de température reste en mémoire jusqu'à ce qu'il soit de nouveau modifié. La plage de points de réglages de température est de 21^ (70^) à 93^ (200^) .
ATTENTION
DANGER DE BRULURE:
- Certaines surfaces extérieures de l'appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de l'appareil avec précaution.
- Faites attention en ouvrant le tiroir. De l'air chaud s'en échappera.
- Prévoyez 15 à 20 minutes pour que l'appareilatteigne la température de fonctionnement.
Arrêt
- Déplacez l'interrupteur d'alimentation ON/OFF (marche/arrêt) (E/S) en position OFF (arrêt) (S). La commande numérique de température et le tiroir chauffé sont arrétés.
Modification du point de réglage de temperature
Procedez comme suit pour modifier le point de réglage de température de l'étagère chauffante.
- Appuyez deux fois sur la se détache. Le point de consigne de température actuel s'affichera sur l'écran TEMPERATURE (le signe « SP » s'affichera après la première pression).
- Appuyez sur la touche ou dans les 15 secondes pour modifier le point de réglage de température. Appuyez sur la touche ou pour accélérer le défilament des points de réglage. Si aucune touche n'est activée dans les 15 secondes, l'affichage repasse à la température en cours du tiroir.
- Appuyez sur la touche ou attendez 15 secondes pour verrouiller le nouveau point de réglage de température. L'affichage s'efface pendant deux secondes pour indiquer que le nouveau réglage a été accepté.
Panneau de Commande de Température Numérique
Roulettes de 76 mm (3")
Les roulettes pivotantes de 76 mm (3^ ) sont disponibles pour les appareils amovibles à un, deux et trois tiroirs. Les roulettes bloquantes de 76 mm (3^ ) ajoutent 108mm (4 - 1 / 4^ ) à la hauteur de l'appareil. Procedez comme suit pour installer les roulettes sous l'appareil.
AVIS
Ne posez pas l'appareil sur I'avant ou sur I'arriere sous peine de I'endommager.
- Enlevez les plaques des tiroirs.
- Posez avec précaution l'appareil sur le côte droit ou gauche (il faut s'y prendre à deux).
- Enlevez les pieds, s'il y a lieu.
- Installez la roulette dans un trou d'ou vous avez enlevé un pied. Serrez bien.
Installation des Roultes
- Reprenez les étapes 3 et 4 pour les trois autres roulettes.
- Remettez l'appareil à la verticale (il faut s'y prendre à deux).
Roulettes pivotantes de 51 mm (2")
Les roulettes pivotantes de 51 mm (2") sont disponibles pour les appareils amovibles à un, deux et trois tiroirs. Les roulettes bloquantes de 51 mm (2") ajoutent 64 mm (2-1/2") à la hauteur de l'appareil.
Roulettes bloquantes de 102 mm (4")
Les roulettes bloquantes de 102mm (4^ ) sont disponibles pour les apparèils amovibles à un, deux, trois et quatre tiroirs. Les roulettes bloquantes de 102mm (4^ ) ajoutent 133mm (5 - 1 / 4^ ) à la hauteur de l'appareil.
Roulettes bloquantes de 127 mm (5")
Les roulettes bloquantes de 127mm (5^ ) sont disponibles pour les apparèils amovibles à un, deux, trois et quatre tiroirs. Les roulettes bloquantes de 127mm (5^ ) ajoutent 159mm (6 - 1 / 4^ ) à la hauteur de l'appareil.
Pieds réglables de 152 mm (6")
Les pieds réglages en acier inoxydable de 152 mm (6") sont disponibles pour les apparèils amovibles à un, deux, trois et quatre tiroirs. Les pieds réglages de 152 mm (6") ajoutent 152 mm (6") à la hauteur de l'appareil.
Tiroir grande dimension
Un tiroir et un bac de grande dimension sont disponibles en option et peuvent être installés en usine. Le bac mesure 508 x 381 x 127 mm (20 x 15 x 5 pouces).
Tiroir à biscuits
Un tiroir à biscuits est disponible en option et peut être installé en usine. Les tiroirs à biscuits peuvent accueillir deux demi-bacs de 475 × 330 mm (18 x 13 pouces) (les bacs ne sont pas inclus).
Plaques d'aliments
Les plaques d'aliments accessoires en acier inoxydable sont disponibles en tailles diverses.
$$ \begin{array}{l} \text {A L U M P A N} \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \dots \tag {18" x 13"} \ \begin{array}{l} \text {S T P A N 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .}. \ \text {6 4 m m (2 - 1 / 2 ”) d e p r o f o n d e u r - 3 2 4 L x} \ \text {5 2 7 P x 6 4 H m m (1 2 - 3 / 4 ” x 2 0 - 3 / 4 ” x 2 - 1 / 2 ”)} \end{array} \ \begin{array}{l} \text {S T P A N 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .}. \ \text {1 0 2 m m (4 ")} \text {d e p r o f o n d e u r — 3 2 4 L x} \ \text {5 2 7 P x 1 0 2 H m m (1 2 - 3 / 4 " x 2 0 - 3 / 4 " x 4 ")} \end{array} \ \begin{array}{l} \text {S T P A N 1 / 2 x 6 "} \ \text {... Les demi - b a c s e n a c i e i n o x y d a b l e o n t u n e} \ \text {p r o f o n d e u r d e 1 5 2 m m (6 ")} - \text {u n e l a r g u e r} \ \text {d e 3 2 4 m m , u n e p r o f o n d e u r d e 2 6 4 m m ,} \ \text {e t u n e h a u t e u r d e 1 5 2 m m (1 2 - 3 / 4 " x} \ \text {1 0 - 3 / 8 " x 6 ")}. \end{array} \ \begin{array}{l} \text {H D W 6 ＂ P A N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .}. \ 1 5 2 \mathrm {m m} (6") \text {d e p r o f o n d e u r - 3 2 4 L x} \ 5 2 7 \mathrm {P} \times 1 5 2 \mathrm {H m m} (1 2 - 3 / 4" \times 2 0 - 3 / 4" \times 6") \end{array} \ \end{array} $$
Plaques d'aliments en Acier Inoxydable
Bac d'eau/de Déversement
Le bac d'eau/de déversement se place sur le tiroir en dessous de la plaque d'aliments et il est possible de l'utiliser pour humidifier la zone de chauffage ou pour éviter les déversements dans l'intérieur de l'armoire. Une cloison contre les éclaboussures est recommendée.
Cloison Contre les Eclaboussures
La cloison contre les éclaboussures est utilisée avec le bac d'eau/de déversement en option. Fabriquée en acier inoxydable, la cloison se place dans la base du bac d'eau/de déversement, au-dessus de la cuve d'eau, pour empêcher l'eau d'éclabousser l'intérieur de l'armoire lors de l'ouverture et de la fermeture d'un tiroir, tout en permettant à l'humidité de s'échapper.
Protection Contre les Chips
La protection contre les chips protège complètement l'objet chauffant, empêchant les aliments, comme des chips de tortilla, d'entre en contact avec l'objet chauffant.
Grille
Une grille (HDW-TRIVET) élève les alimentés à 13 mm (1/2^) de la base d'une grande plaque.
Hatco garantit que les produits qu'il fabrique (les « Produits ») sont exempts de defaults de matériel et de fabrication, dans des conditions normales d'utilisation et de maintenance, pour une période d'un (1) an à partir de la date d'achat à condition que l'appareil soit installé et entretenu conformément aux instructions écrites de Hatco ou 18 mois après la date de l'expédition par Hatco. L'acheteur doit provenier la date d'achat du Produit par l'enregistrement du produit auprès de Hatco ou par d'autres moyens satisfaisants pour Hatco, à sa seule discrétion.
Hatco garantit que les composants du Produit suivants sont exemplats de defaults de matériel et de fabrication à partir de la date d'achat (sous réserve des conditions précédentes) pour la ou les périodes de temps et en fonction des conditions listées ci-dessous :
a) Garantie d'un (1) an pour les pieces et la main-d'oeuvre PLUS un an (1) supplémentaire pour les pieces uniquement :
Éléments du grille-pain à convoyeur (enveloppe métallique)
Eléments des tiroirs chauffants (enveloppe métallique)
Tiroirs, roues et glissières des tiroirs chauffants
Éléments des rampes chauffantes (enveloppe métallique)
Éléments des vitrines chauffantes
(enveloppe métallique, air chauffant)
Éléments des armoires de stockage
(enveloppe métallique, air chauffant)
Éléments des compartments chauffants —
série HW et HWB (enveloppe métallique)
b) Garantie d'un (1) an pour les pieces et la main-d'oeuvre PLUS quatre (4) ans pour les pieces uniquement :
Cubes 3CS et FR
c) Garantie d'un (1) an pour les pieces et la main-d'oeuvre PLUS neuf (9) ans pour les pieces uniquement :
Cuves des apparéils de chauffage d'appoint électriques
Cuves des apparéils de chauffage d'appoint à gaz
d) Garantie de quatre-vingt-dix (90) jours pour les pieces uniquement :
Pèces de rechange
LES GARANTIES PRÉCÉDENTES SONT EXCLUSIVES ET REMPLACENT TOUTES AUTRES GARANTIES, EXPRESSSES OU IMPLICITES, COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS À, TOUTES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU DE FINALitéPARTICULIERÉ OU TOUS BREVETS OU TOUTES AUTRES ATTEINTES AUX DROITS DE LA PROPRIÉTÉ INTELLECTUELL. Sans restreindre la portée générale des énonçés précédents, CES GARANTIES NE COUVRENT PAS : Ampoules d'éclairage à incandescence enduites, lumières fluorescentes, ampoules de lampes chauffantes, ampoules d'éclairage à halogène enduites, ampoules de lampes chauffantes au xénon, tubes d'éclairage DEL, composants en verre et fusibles ; défaut de produit dans la cuve d'un appeareil de chauffage d'appoint, dans un échangeur de chaleur à tubes à ailettes ou tout autre équipement de chauffage d'eau cause par la calcification, l'accumulation de sédiments, la réaction d'un produit chimique ou le gel ; ou une mauvaise utilisation, une manipulation ou une mauvaise application, une installation inappropriée du Produit ou l'utilisation d'une tension inappropriée.
2. LIMITES DES RECOURS ET DES DOMMAGES
La responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de l'Acheur prévues par les générées seront limitées exclusivement, au gré de Hatco, à la réparation ou au remplacement à l'aide de pieces ou de Produits nouveaux ou remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation/agréé par Hatco (sauf si l'Acheur se situe hors des États-Unis, du Canada, du Royaume-Uni ou de l'Australie, auquel cas la responsabilité de Hatco et la seule voie de recours de l'Acheur seront limitées exclusivement au remplacement des pieces concernées par la garantie) à l'égard de toute revendication effectue dans les délais de garantie applicables mentionnés ci-dessus. Hatco se reserve le droit d'accepter ou de rejeter toute réclamation en partie ou dans son intégrality. Dans le cadre de cette Garantie limitée, « remis à neuf » signifie une piece ou un Produit dont les caractéristiques techniques d'origine ont été restaurées par Hatco ou un centre de réparation agréé par Hatco. Hatco n'acceptera aucun return de Produits sans qu'il n'auparavant donné son accord écrit, et tous ces retours approuvés doivent être effectuels aux seuils frais de l'Acheur. HATCO NE SERA PAS TENU RESPONSABLE, DANS AUCUNE CIRCCONSTANCE, DES DOMMAGES CONSECUTIFS OU INDIRECTS, COMPRENANT, MAIS NE SE LIMITANT PAS À, LES COûTS DE MAIN-D'ÖUVRE OU PERTES DE PROFITS DUS À UNE UTILISATION OU À UNE IMPOSSIBILÉ D'UTILISER LES PRODUITS OU DUS AU FAIT QUE LES PRODUITS ONT ETÉ INTÉGRÉS DANS OU QU'ILS SONT DEVENUS UN COMPOSANT DE TOUT AUTRE PRODUIT OU BIEN.
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