SEF3 2000 B2 - Friteuse SILVERCREST - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil SEF3 2000 B2 SILVERCREST au format PDF.
| Type de produit | Friteuse électrique |
| Marque | SilverCrest |
| Modèle | SEF3 2000 B2 |
| Tension d'alimentation | 230 V ~, 50 Hz |
| Puissance nominale | 2000 W |
| Capacité d'huile | Environ 4 litres |
| Capacité de graisse solide | Environ 3,5 kg |
| Nombre de paniers | 3 (1 grand, 2 petits) |
| Matériau du boîtier | Acier inoxydable |
| Hublot de contrôle | Oui |
| Filtre métallique permanent | Oui |
| Enroulement du cordon | Oui |
| Régulateur de température | Oui (thermostat réglable) |
| Interrupteur marche/arrêt | Oui |
| Témoins lumineux | Power (alimentation) et Ready (prêt) |
| Poignées de maintien | 2 (amovibles) |
| Nettoyage des paniers | Lavables au lave-vaisselle (poignées à retirer) |
| Usage | Domestique |
| Garantie | 3 ans |
| Protection contre surchauffe | Oui (arrêt automatique) |
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MODE D'EMPLOI SEF3 2000 B2 SILVERCREST
Avant de lire le mode d'emploi, ouvrez la page contenant les illustrations et familiarisez-vous avec toutes les fonctions de l'appareil.
Élimination de l'emballage 63
Description de l'appareil / accessoires 64
Caractéristiques techniques 64
Consignes de sécurité 65
Avant la première utilisation 67
Préparation à faible teneur en acrylamide 67
Friteuse 68
Préparatifs 68
Friture des aliments 70
Graisse de friture solide 71
Après la friture 72
Remplacement de la graisse de friture 72
Nettoyage et entretien 73
Entreposage 74
Conseils 74
Cuisson de frites maison 74
Aliments congelés 75
Tableau des temps de friture 77
Dépannage 78
Annexe 78
Mise au rebut de l'appareil 78
Remarques concernant la déclaration de conformité CE 79
Importateur 79
Garantie 79
Service après-vente 80
Veuillez lire attentivement et entièrement le mode d'emploi avant la première utilisation et le conserver en vue d'une réutilisation ultérieure. Lors du transfert de l'appareil à une tierce personne, remettez-lui également le mode d'emploi.
Introduction
Félicitations pour l'achat de votre nouvel appareil !
Vous avez opté pour un produit moderne, de grande qualité. Le présent mode d'emploi fait partie intégrante de ce produit. Il contient des remarques importantes concernant la sécurité, l'usage et la mise au rebut. Avant l'usage du produit, veuillez vous familiariser avec toutes les consignes d'utilisation et de sécurité. N'utilisez l'appareil que comme indiqué et pour les domaines d'application spécifiés. Si vous cédez le produit à un tiers, remettez-lui également tous les documents.
Usage conforme
Cet appareil est conçu exclusivement pour faire frire des aliments dans un cadre domestique privé. Cet appareil est exclusivement réservé à un usage domestique. Veuillez ne pas l'utiliser à des fins professionnelles.
Utilisez cet appareil dans un local à l'abri de l'humidité, jamais à l'extérieur.
AVERTISSEMENT
Danger engendré par un usage non conforme !
L'appareil peut présenter un danger en cas d'usage non conforme et/ou d'usage divergent.
Utilisez l'appareil exclusivement de manière conforme à sa destination. Respectez les procédures décrites dans ce mode d'emploi.
REMARQUE
- Des dangers peuvent émaner de l'appareil en cas d'utilisation non conforme et/ou d'utilisation différente. Utilisez l'appareil exclusivement de manière conforme à sa destination. Respectez les procédures décrites dans ce mode d'emploi. Aucune réclamation ne sera prise en compte pour des dommages résultant d'une utilisation du matériel non conforme à la destination, de réparations effectuées incorrectement, de modifications arbitraires, ou encore de l'utilisation de pièces de rechange non agréées. L'utilisateur assume seul la responsabilité des risques encourus.
Matériel livré
L'appareil est équipé par défaut des composants suivants :
Friteuse en acier inox - 3 paniers à friture, 2 poignées de maintien, mode d'emploi
1) Sortez du carton toutes les pièces de l'appareil et le mode d'emploi. 2) Retirez tous les matériaux d'emballage et les éventuels autocollants de l'appareil.
REMARQUE
Vérifiez si la livraison est au complet et ne présente aucun dégât apparent. En cas de livraison incomplète ou de dommages résultant d'un emballage défectueux ou du transport, veuillez vous adresser au service après-vente (cf. chapitre «Service après-vente»).
Élimination de l'emballage
L'emballage protège l'appareil de tous dommages éventuels au cours du transport. Les matériaux d'emballage ont été sélectionnés selon des critères de respect de l'environnement et de recyclage permettant une élimination écologique de ceux-ci.
Le recyclage de l'emballage en filière de revalorisation permet d'économiser des matières premières et de réduire le volume de déchets. Veuillez éliminer les matériaux d'emballage qui ne servent plus en respectant la réglementation locale.
REMARQUE
Si possible, conservez l'emballage d'origine pendant la période de garantie de l'appareil afin de pouvoir emballer ce dernier en bonne et due forme en cas de recours en garantie.
Description de l'appareil / accessoires
1 Hublot de contrôle, 2 Filtre métallique permanent, 3 Panier à friture (grand), 4 Cuve à friture, 5 Bouton de déverrouillage du couvercle, 6 Enroulement du cordon, 7 Régulateur de température, 8 Interrupteur marche / arrêt, 9 Témoin lumineux Ready, 10 Témoin lumineux Power, 11 Poignées de maintien, 12 Paniers à friture (petits)
Caractéristiques techniques
| Tension secteur 230 V | ~, 50 Hz |
| Puisance nominale 2000 W | |
| Capacité en volume d'huile env. 4 litres | |
| Capacité en graisse solide env. 3,5 kg | |
Consignes de sécurité
RISQUE D'ÉLECTROCUTION
Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit jamais mouillé ou humide durant le fonctionnement. Disposez le cordon de manière à éviter qu'il ne soit endommagé ou coincé. Raccordez l'appareil à une prise de courant à une tension de 230 V ~ 50 Hz. Faites immédiatement remplacer la fiche secteur ou le cordon d'alimentation endommagé par des techniciens spécialisés agréés ou par le service clientèle pour éviter tout risque.
Ne plongez jamais dans l'eau l'objet de commande/de chauffage ou le corps de l'appareil avec le cordon d'alimentation. Ne nettoyez pas ces pièces à l'eau courante.
AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURES !
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants âgés de 0 à 8 ans. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans à condition qu'ils soient sous surveillance constante. Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de peu d'expérience et/ou de connaissances, à condition qu'elles soient surveillées ou qu'elles aient été initiées à l'utilisation sécurisée de l'appareil et qu'elles aient compris les dangers en résultant. - Éloignez l'appareil et son cordon de raccordement des enfants âgés de moins de 8 ans. - Les enfants ne sont pas autorisés à effectuer le nettoyage et l'entretien utilisateur. Veillez à ce que l'appareil soit posé sur une surface stable. Si l'appareil est tombé ou est endommagé, ne pas le remettre en service. Faites vérifier et, le cas échéant, réparer l'appareil par des techniciens spécialisés et qualifiés.
AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURES !
La friture dégage de la vapeur brûlante, en particulier lorsque vous ouvrez le couvercle. Respectez toujours une distance de sécurité avec la vapeur. Assurez-vous que toutes les pièces sont bien sèches avant de verser de l'huile ou de la graisse liquide dans la friteuse. La graisse ou l'huile brûlante risquerait sinon de projeter des gouttelettes brûlantes. - Séchez soigneusement tous les aliments avant de les mettre dans la friteuse. La graisse ou l'huile brûlante risquerait sinon de projeter des gouttelettes brûlantes. Soyez particulièrement prudent avec les aliments surgelés. Enlevez tous les morceaux de glace. Plus la quantité de glace présente sur les aliments est importante, plus les projections de gouttelettes d'huile ou de graisse brûlante s'accentuent. Durant le fonctionnement, des parties de l'appareil deviennent brûlantes. Ne les touchez pas afin d'éviter toute brûlure. L'appareil doit être placé dans une position stable à l'aide des poignées pour éviter de renverser le liquide brûlant.
AVERTISSEMENT ! RISQUE D'INCENDIE !
- N'utilisez pas de minuterie externe ou de dispositif de commande à distance pour faire fonctionner l'appareil.
- Ne faites jamais fondre de blocs de graisse dans la friteuse. La température élevée générée tant que la graisse ne recouvre pas l'élément chauffant risque de l'endommager ou de causer un incendie ! Faites d'abord fondre la graisse dans une casserole ou un récipient similaire.
AVERTISSEMENT ! RISQUE D'INCENDIE !
N'utilisez pas l'appareil à proximité de surfaces brûlantes. - Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.
Attention ! Surface brûlante !
N'utilisez jamais d'eau pour refroidir la friteuse !
La graisse ou l'huile usagée ou sale s'enflamme d'elle-même en cas de surchauffe. Changez régulièrement l'huile ou la graisse. En cas d'accident, débranchez la fiche secteur et recouvrez d'une couverture la graisse ou l'huile qui s'est enflammée.
ATTENTION - DOMMAGES SUR L'APPAREIL !
- Ne mettez jamais plus de matière grasse que le repère MAX et jamais moins que le repère MIN dans la cuve à friture. Vérifiez à chaque utilisation que la quantité de graisse ou d'huile contenue dans la friteuse est suffisante.
- Ne mettez jamais l'appareil en marche s'il ne contient pas d'huile ou de graisse liquide. Dans le cas contraire, l'appareil risque de surchauffer. La friteuse est uniquement destinée à faire frire des aliments. Elle n'est pas destinée à faire bouillir des liquides.
Avant la première utilisation
1) Avant d'utiliser la friteuse pour la première fois, nettoyez et séchez soigneusement les différentes pièces (voir chapitre "Nettoyage et entretien").
Préparation à faible teneur en acrylamide
L'acrylamide est une substance potentiellement cancérigène qui se forme lors de la friture d'aliments contenant de l'amidon par réaction avec les acides aminés. La formation d'acrylamide augmente considérablement à des températures supérieures à 175 °C.
Par conséquent, et dans la mesure du possible, ne faites pas frire d'aliments contenant de l'amidon, comme les frites, à une température supérieure à 170 °C. Arrêtez lorsque la préparation est bien dorée et avant qu'elle ne prenne une couleur foncée ou brune. Cette précaution vous permet d'obtenir une préparation pauvre en acrylamide.
Friture
Nous recommandons d'utiliser de l'huile de friture ou de la graisse de friture liquide dans cette friteuse. Vous pouvez aussi utiliser de la graisse de friture solide. Lisez à ce sujet tout d'abord le chapitre "Graisse de friture solide".
Préparatifs
1) Posez l'appareil sur une surface horizontale, plane, stable et résistant à la chaleur.
REMARQUE
Si vous placez la friteuse sous la hotte aspirante, sur la cuisinière, assurez-vous que cette dernière est arrêtée.
2) Déroulez l'ensemble du cordon d'alimentation de l'enroulement du cordon 6. 3) Appuyez sur le bouton de déverrouillage du couvercle ⑤. Le couvercle se libère et s'ouvre. 4) Retirez les paniers à friture 3/12 et fixez les poignées de maintien 11 soit sur les deux petits paniers à friture 12 soit sur le grand panier à friture 3.
- Comprimez quelque peu les tiges de la poignée de maintien ① de sorte que les boulons d'assemblage soient poussés de l'intérieur dans les œillets du panier à friture ③/⑫ :
- Relâchez ensuite les tiges comprimées de la poignée de maintien ① de sorte que les boulons d'assemblage pénètrent dans les œillets :
- La poignée de maintien 11 est maintenant solidement fixée au panier à friture 3/12.
- Répétez l'opération avec la deuxième poignée de maintien.
REMARQUES
Utilisez uniquement des huiles ou des graisses signalées comme "ne moussant pas" et convenant pour la friture. Cette information est indiquée sur l'emballage ou sur l'étiquette. - Ne mélangez jamais des huiles ou des graisses différentes! La friteuse pourrait déborder.
5) Une fois la cuve à friture 4 sèche et vide, replissez-la d'huile, de graisse liquide ou fondue (env. 4 l d'huile ou env. 3,5 kg de graisse solide).
REMARQUE
- Ne mettez jamais plus de matière grasse ou d'huile au-delà du repère MAX et jamais moins que le repère MIN dans la cuve à friture 4.
6) Insérez la fiche secteur dans la prise secteur.
RISQUE D'ÉLECTROCUTION
Le cordon d'alimentation ne doit pas entrer en contact avec les pièces brûlantes de la friteuse. Risque d'électrocution!
7) Remettez le panier à friture ③ (ou les petits paniers à friture ⑫) en place. 8) Fermez le couvercle.
Friture des aliments
ATTENTION - RISQUE DE DOMMAGES MATÉRIELS!
N'utilisez jamais la friteuse sans huile/graisse!
REMARQUE
Vous pouvez accrocher soit le grand panier à friture 3, les deux petits paniers à friture 2 ou seulement un des deux petits paniers à friture 12 dans l'appareil pour frire les aliments. À titre d'exemple, seul le grand panier à friture 3 sera précisé ici. Procédez de la même manière avec les petits paniers à friture 12.
1) Allumez la friteuse à l'aide de l'interrupteur Marche/Arrêt ⑧. Le témoin lumineux Power ⑩ s'allume. 2) Réglez le thermostat à la température souhaitée. L'huile ou la graisse est amenée à la température souhaitée. Une fois la température définie atteinte, le témoin lumineux Ready s'allume.
REMARQUE
La température de friture correcte est indiquée sur l'emballage de l'aliment à frire ou dans le chapitre "Tableau des temps de friture" dans ce mode d'emploi. Une orientation approximative indiquant quels aliments devraient être frits à chaque température vous est donnée par les images se trouvant à l'avant de la friteuse :
| SymboleAlimentTempérature |
| Crevettes 130°C |
| Poulet 150°C |
| Pommes frites (fraîches) 170°C |
| Poisson 190°C |
Les valeurs citées seront uniquement d'orientation. La température peut varier selon la nature de l'aliment et les goûts personnels!
AVERTISSEMENT - RISQUE DE BLESSURE!
Le couvercle et la friteuse sont brûlants pendant la friture. Ne touchez de ce fait que les poignées lors de la friture! Risque de brûlure! Utilisez de préférence des maniques.
3) Appuyez sur le bouton de déverrouillage du couvercle 5.
AVERTISSEMENT - RISQUE DE BLESSURE!
Soyez prudent lorsque vous remplissez le panier à friture ③! Il est brûlant!
4) Sortez le panier à friture 3 de la friteuse. Ajoutez l'aliment à frire. Le panier à friture 3 peut au grand maximum être rempli jusqu'au repère Max situé à l'intérieur du panier à friture 3 ou avec 1 kg maximum d'aliments à frire. N'oubliez pas de vérifier les quantités recommandées sur l'emballage de l'aliment à frire! 5) Abaissez le panier à friture 3 avec précaution dans l'huile ou la graisse chaude. 6) Fermez le couvercle de l'appareil.
REMARQUE
- Vous pouvez surveiller la friture à travers le hublot de contrôle ① dans le couvercle de l'appareil.
Graisse de friture solide
Pour éviter toute projection d'huile et un chauffage excessif de l'appareil, nous vous recommandons de prendre les mesures de précaution suivantes en cas d'usage de graisse de friture solide :
Si vous utilisez de la graisse fraîche, faites tout d'abord fondre lentement les blocs de graisse à feu doux dans une casserole normale. Versez doucement la graisse fondue dans la friteuse. Branchez ensuite la fiche secteur et mettez la friteuse en marche. ■ Après utilisation, conservez à température ambiante la friteuse contenant la graisse qui a durci entre-temps.
Si la graisse est trop froide, elle risque de projeter des gouttelettes brûlantes en fondant à nouveau ! Pour éviter cela, percez quelques trous dans la graisse durcie, à l'aide d'une baguette en bois ou en plastique. Veillez à ce que le revêtement de la cuve à friture ne soit pas abîmé !
Pour faire fondre la graisse, allumez l'appareil à l'aide de l'interrupteur Marche/Arrêt et placez le régulateur de température 7 sur 130 °C. Le témoin lumineux Power 10 s'allume. Attendez que la graisse ait complètement fondu. Le témoin lumineux Ready 9 s'allume et s'éteint au cours de l'opération. Ne réglez à la température de friture voulue que lorsque toute la graisse a fondu.
Après la friture
AVERTISSEMENT - RISQUE DE BLESSURE !
- Ne touchez jamais le panier à friture ③ après avoir frit les aliments. Il est brûlant ! Sortez le panier à friture ③ uniquement en utilisant les poignées de maintien ⑪ de la friteuse !
1) Lorsque l'aliment à frire est prêt, appuyez sur le bouton de déverrouillage du couvercle 5 de manière à ce qu'il s'ouvre. 2) Soulevez le panier à friture 3 et accrochez-le au bord de l'appareil afin que l'excès de graisse s'égoutte. 3) Appuyez sur l'interrupteur Marche/Arrêt 8. 4) La friteuse est maintenant éteinte. Retirez la fiche secteur de la prise de courant. Lorsque l'aliment à frire est égoutté, levez doucement le panier à friture 3 de la friteuse. 5) Versez la friture dans un saladier ou une passoire (recouvert de papier absorbant à usage alimentaire !)
Si vous n'utilisez pas régulièrement la friteuse, il est recommandé de conserver l'huile ou la graisse liquide une fois refroidie dans des bouteilles ou autres récipients convenablement fermés, de préférence au réfrigérateur ou dans un endroit frais. Utilisez un filtre à mailles fines pour remplir les bouteilles afin d'éliminer les particules alimentaires de l'huile.
Remplacement de la graisse de friture
Attendez que l'huile soit complètement refroidie avant de la remplacer. La graisse solide doit être encore un peu liquide afin de lui permettre d'être transvasée.
1) Appuyez sur le bouton de déverrouillage du couvercle et enlevez le couvercle (voir chapitre « Nettoyage et entretien »). 2) Retirez le panier à friture 3. 3) Saisissez l'appareil au niveau des poignées latérales et versez l'huile ou la graisse par l'un des angles dans des conteneurs adaptés, par exemple des bouteilles. Utilisez ici de préférence un entonnoir.
REMARQUE
La mise au rebut des huiles ou graisses alimentaires est réglementée différemment dans chaque commune ou ville. Il est souvent interdit de jeter ce genre d'huiles ou de graisses avec les ordures ménagères normales. Renseignez-vous auprès de votre municipalité pour connaître les points de collecte.
4) Nettoyez soigneusement toutes les pièces de la friteuse, comme indiqué au chapitre « Nettoyage et entretien ». 5) Versez de l'huile ou de la graisse fraîche dans la friteuse, comme indiqué au chapitre « Friture ».
Nettoyage et entretien
AVERTISSEMENT - RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE !
Avant de nettoyer l'appareil, retirez toujours la fiche secteur de la prise de courant.
L'appareil ne doit sous aucun prétexte être plongé dans l'eau ou d'autres liquides ! Il peut en résulter un danger de mort par choc électrique et l'appareil peut être endommagé.
ATTENTION - RISQUE DE BRÛLURE !
Laissez l'appareil suffisamment refroidir avant le nettoyage.
ATTENTION - RISQUE DE DOMMAGES MATÉRIELS !
N'utilisez pas de nettoyant ou de produit agressif ou récurant sous forme de liquide ou de laine d'acier par exemple. Ils risquent d'endommager la surface de l'appareil !
Pour un nettoyage facile, démontez la friteuse :
1) Ouvrez le couvercle de l'appareil le plus possible, appuyez légèrement vers l'arrière et tirez-le ensuite vers le haut en le faisant sortir des supports à charnières. 2) Retirez le panier à friture ③ (ou les petits paniers à friture 12).
Vous pouvez laver les paniers à friture 3/12 au lave-vaisselle. Ils sont lavables en machine. Retirez cependant pour cela les poignées de maintien 11. Nettoyez les poignées de maintien à l'eau chaude avec un liquide vaisselle doux. Rincez ensuite à l'eau claire. Nettoyez le corps et la cuve de la friteuse 4 avec un chiffon humide. Si nécessaire, versez un peu de liquide vaisselle sur le chiffon. Essuyez ensuite bien avec un chiffon humide de manière à ce que plus aucun résidu de liquide vaisselle ne colle dans la cuve à friture 4. Séchez bien le corps et la cuve à friture 4.
Nettoyez de même le couvercle de l'appareil à l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle doux. Rincez ensuite à l'eau claire.
Faites sécher le couvercle de l'appareil et mettez-le de côté, afin que l'eau qui reste à l'intérieur puisse s'écouler.
N'oubliez pas que le couvercle doit être entièrement sec avant de pouvoir envisager de l'utiliser à nouveau !
3) Séchez soigneusement toutes les pièces avant de les remonter.
Entreposage
1) Soulevez ou portez l'appareil à l'aide des poignées latérales situées sur le corps. 2) Enroulez le cordon d'alimentation autour de l'enroulement du cordon 6 situé au dos de l'appareil et fixez-le à l'aide du clip de fixation du câble. 3) Entreposez l'appareil avec le couvercle fermé. L'intérieur de la friteuse reste ainsi propre et sans poussières.
Conseils
Cuisson de frites maison
■ Les pommes de terre destinées à la friture doivent être parfaites et sans germes. Utilisez de préférence pour la friture des pommes de terre à chair farineuse ou à chair ferme. Une fois épluchées, les pommes de terre doivent être découpées en fonction de la préparation souhaitée (en bâtonnets ou en rondelles). ■ Faites tremper les pommes de terre pendant une heure environ avant utilisation. Cette opération dissout une partie du sucre contribuant à la formation de l'acrylamide. Séchez soigneusement les frites. Faites frire vos frites "maison" en deux temps :
- tout d'abord pendant 10 à 14 minutes à 150 °C environ, puis pendant 3 à 4 minutes à 170 °C, en fonction du degré de dorure souhaité.
■ Les frites congelées sont précuites et ne nécessitent qu'une seule opération de friture. Suivez les instructions figurant sur l'emballage.
Aliments congelés
Les aliments à frire congelés (entre -16 et -18 °C) diminuent la température de l'huile ou de la graisse, ce qui les empêche de cuire suffisamment et les fait absorber trop d'huile ou de graisse. Pour éviter cela, procédez comme suit :
Ne faites pas frire de trop grandes quantités à la fois. L'aliment à frire peut être rempli au maximum jusqu'au repère Max à l'intérieur du panier à friture ③ (ou des petits paniers à friture ⑫). Réchauffez l'huile pendant 15 minutes au moins avant de verser les aliments à frire. Réglez le thermostat sur la température de friture indiquée sur l'emballage de l'aliment à frire ou dans le présent mode d'emploi. Il est recommandé de décongeler à température ambiante les aliments congelés avant de les mettre à frire. Enlevez le maximum d'eau et de glace avant d'ajouter les aliments à frire dans la friteuse. Ajoutez les aliments à frire lentement et doucement dans la friteuse car les aliments congelés peuvent projeter brusquement et très rapidement des gouttes d'huile ou de graisse brûlantes.
Comment éliminer l'arrière-goût désagréable
Certains aliments tels que le poisson dégagent du liquide lorsqu'ils sont frits. Ces liquides s'accumulent dans l'huile ou la graisse de friture et altèrent l'odeur et le goût de l'huile ou de la friture qui est ensuite chauffée dans la même graisse ou huile.
Procédez comme suit pour éliminer l'arrière-goût de l'huile ou de la graisse :
■ Faites chauffer l'huile ou la graisse à 150 °C environ et mettez deux tranches de pain ou quelques petites branches de persil dans le panier à friture ③ (ou les petits paniers à friture ⑫). - Abaissez le panier à friture ③ (ou les petits paniers à friture ⑫) dans la graisse et fermez le couvercle. ■ Attendez que l'huile ou la graisse ne bouillonne plus et retirez le pain ou le persil à l'aide d'une écumoire. L'huile ou la graisse a retrouvé un goût neutre.
Alimentation saine
Les nutritionnistes recommandent d'utiliser des huiles et des graisses végétales aux acides gras insaturés (l'huile de lin par exemple). Malgré cela, ces huiles et graisses perdent plus rapidement que d'autres leurs qualités et doivent être remplacées plus souvent.
Suivez les règles suivantes :
- Changez régulièrement l'huile ou la graisse. Si vous utilisez la friteuse principalement pour les frites et que vous filtrez l'huile ou la graisse après chaque utilisation, vous pouvez la réutiliser entre 10 et 12 fois. Ne conservez pas l'huile ou la graisse pendant plus de six mois. Suivez les instructions figurant sur l'emballage. La durée d'utilisation de l'huile ou de la graisse est généralement plus courte si vous préparez des fritures d'aliments contenant des protéines tels que la viande ou le poisson. Ne mélangez pas de l'huile fraîche avec de l'huile usagée. Remplacez l'huile ou la graisse si elle forme de la mousse en chauffant, qu'elle a un goût ou une odeur forte ou qu'elle prend une couleur foncée ou la consistance d'un sirop.
Tableau des temps de friture
Le tableau donne des exemples d'aliments, de la température à laquelle ils doivent être frits, et du temps de friture nécessaire. Si les instructions figurant sur l'emballage de l'aliment sont différentes de celles indiquées dans ce tableau, suivez les instructions données sur l'emballage.
| Aliment | Température (env.) | Temps en minutes |
| Bou lettes (congelées) 150°C 3 - 5 minutes | ||
| Côtelettes de porc (panées) 150°C 15 - 25 minutes | ||
| Portions de poulet (grands morceaux) | 150°C 10 - 18 minutes | |
| Portions de poulet (morceaux de petite ou moyenne taille) | 150°C 8 - 18 minutes | |
| Pommes frites (fraîches) 150°C / 170°C | 10 - 14 minutes / 3 - 4 minutes | |
| Pommes frites (congelées) | voir les indications du fabricant | voir les indications du fabricant |
| Gambas (fraîches) 130°C 3 - 5 minutes | ||
| Championons 170 - 190°C 5 minutes |
REMARQUE
- De petites divergences de température peuvent apparaître au niveau des indications de degrés. Les valeurs mentionnées dans le tableau le sont à titre indicatif. Elles se rapportent par ex. à des quantités d'env. 300 grammes. Les durées peuvent toutefois varier selon la nature des aliments.
Le panier à friture ③ (ou les petits paniers à friture ⑫) doit/doivent être uniquement rempli(s) d'aliments à frire jusqu'au repère MAX à l'intérieur.
Dépannage
| PROBLÈME CAUSE POSSIBLE | SOLUTIONS POSSIBLES | |
| L'appareil ne fonctionne pas. ou La lampe tímoin Power 10 ne s'allume pas. | L'appareil n'est pas branché sur une prise de courant. | Branchez l'appareil sur une prise de courant. |
| L'appareil est endommagé. | Adressez-vous au service après-vente. | |
| L'interrupteur Marche/Arrêt 8 n'a pas été actionné. | Actionnez l'interrupteur Marche/Arrêt 8. | |
| La protection de surchauffe a été déclenchée. | Éteignez l'appareil à l'aide de l'interrupteur Marche/ Arrêt 8 et débranchez la fiche secteur de la prise de courant secteur. Attendez que l'appareil refroidisse. | |
| La lampe tímoin Ready 9 ne s'allume pas. | La température de l'huile/de laGRAISSSE réglée n'est pas encore atteinte. | Patientez quelques minutes jusqu'à ce que la tempora-ture souhaitée soit atteinte. |
Si vous ne parvenez pas à remédier aux pannes à l'aide des indications données ci-dessus ou si vous constatiez d'autres types de pannes, veuillez vous adresser à notre service après-vente.
Annexe
Mise au rebut de l'appareil
Ne jamais jeter l'appareil avec les ordures ménagères. Ce produit est assujetti à la directive européenne 2012/19/EU.
Éliminez l'appareil par l'intermédiaire d'une entreprise de traitement des déchets autorisée ou via le service de recyclage de votre commune. Respectez la réglementation en vigueur. En cas de doute, veuillez contacter votre centre de recyclage.
Remarques concernant la déclaration de conformité CE
Cet appareil est en conformité avec les dispositions fondamentales et les prescriptions de la directive 2004/108/EC concernant la compatibilité électromagnétique, de la directive 2006/95/EC « basse tension » ainsi que de la directive ErP 2009/125/EC.
CE
La déclaration de conformité originale est disponible en son libellé intégral auprès de l'importateur.
Importateur
Cet appareil est garanti 3 ans à partir de la date d'achat. L'appareil a été fabriqué avec soin et consciencieusement contrôlé avant sa livraison.
Veuillez conserver le ticket de caisse en guise de preuve d'achat. Dans le cas où la garantie s'applique, veuillez appeler le service après-vente compétent. Cette condition doit être respectée pour assurer l'expédition gratuite de votre marchandise.
REMARQUE
- Cette garantie s'applique uniquement en cas de vice de fabrication ; elle ne concerne pas les dommages subis pendant le transport, les éléments d'usure ou les dommages subis par des éléments fragiles, par ex. les commutateurs.
Le produit est destiné uniquement à un usage privé et ne répond pas à un usage professionnel. La garantie est annulée en cas de manipulation incorrecte et inappropriée, d'usage de la force et en cas d'intervention non réalisée par notre centre de service après-vente/agréé.
Vos droits légaux ne sont pas restreints par la présente garantie.
L'exercice de la garantie ne prolonge pas la période de garantie. Cette disposition s'applique également aux pièces remplacées ou réparées.
Signalez sans attendre toute anomalie éventuelle sur le matériel au moment de l'achat, au plus tard deux jours après la date d'achat.
Toute réparation fera l'objet d'une facturation après expiration de la période de garantie.
Service après-vente
FR Service France
Tél. : 0800 919270
E-mail : kompernass@lidl.fr
IAN 113372
BE Service Belgique
Heures de service de notre hotline : du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (HEC)
Sommaire
Introduction 82
- INTRODUCTION
- USAGE CONFORME
- AVERTISSEMENT
- DANGER ENGENDRÉ PAR UN USAGE NON CONFORME
- REMARQUE
- MATÉRIEL LIVRÉ
- ÉLIMINATION DE L'EMBALLAGE
- DESCRIPTION DE L'APPAREIL / ACCESSOIRES
- CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- RISQUE D'ÉLECTROCUTION
- AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURES
- AVERTISSEMENT ! RISQUE D'INCENDIE
- ATTENTION ! SURFACE BRÛLANTE
- N'UTILISEZ JAMAIS D'EAU POUR REFROIDIR LA FRITEUSE
- ATTENTION - DOMMAGES SUR L'APPAREIL
- AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- PRÉPARATION À FAIBLE TENEUR EN ACRYLAMIDE
- FRITURE
- PRÉPARATIFS
- REMARQUES
- FRITURE DES ALIMENTS
- ATTENTION - RISQUE DE DOMMAGES MATÉRIELS
- AVERTISSEMENT - RISQUE DE BLESSURE
- GRAISSE DE FRITURE SOLIDE
- APRÈS LA FRITURE
- REMPLACEMENT DE LA GRAISSE DE FRITURE
- NETTOYAGE ET ENTRETIEN
- AVERTISSEMENT - RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE
- ATTENTION - RISQUE DE BRÛLURE
- ENTREPOSAGE
- CONSEILS
- CUISSON DE FRITES MAISON
- ALIMENTS CONGELÉS
- COMMENT ÉLIMINER L'ARRIÈRE-GOÛT DÉSAGRÉABLE
- ALIMENTATION SAINE
- TABLEAU DES TEMPS DE FRITURE
- DÉPANNAGE
- ANNEXE
- MISE AU REBUT DE L'APPAREIL
- REMARQUES CONCERNANT LA DÉCLARATION DE CONFORMITÉ CE
- IMPORTATEUR
- SERVICE APRÈS-VENTE
- SOMMAIRE
Marque : SILVERCREST
Modèle : SEF3 2000 B2
Catégorie : Friteuse