SEF3 2000 B2 - Fritteuse SILVERCREST - Kostenlose Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - SEF3 2000 B2 SILVERCREST

BEDIENUNGSANLEITUNG SEF3 2000 B2 SILVERCREST

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

▶ Kabeln für inte komma i kontakt med den heta fritösen. Risk für elchocker!

7) Satt tillbaka friteringskorgen ③ (eller de sma friteringskorgarna 12).
8) Stang locket.

Fritera livsmedel

AKTA - RISK FÖR MATERIALSKADORI

Anvand aldrig fritosen utan olja aller fett!

OBSERVERA

Du kan antingen satta in den stora friteringskorgen 3, de bada sma friteringskorgarna 12 aller bara en av de sma friteringskorgarna 12 nar du ske fritera i fritosen. I exemplet beskrivs bara den stora friteringskorgen 3. Gor likadant med de sma friteringskorgarna 12.

Tel.: [phone] (0,15 EUR/Min.)

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Technische gegevens 84

GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK

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BE Service Belgie

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Bestimmungsgemäß Verwendung 102

Lieferumfang 103

Entsorgung der Verpackung 103

Gerätebeschreibung/Zubehör 104

Technische Daten 104

Sicherheitshinweise 105

Vor dem ersten Gebrauch 107

Acrylamidarme Zubereitung 107

Frittieren 108

Vorbereitungen 108

Lebensmittel frittieren 110

Festes Frittierfett 1 1 1

Nach dem Frittieren 1 1 2

Frittierfett wechseln 1 1 2

Reinigung und Pflege 1 1 3

Lagerung 114

Tipps 1 1 4

Pommes frites selbst gemacht 1 14

Tiefkuhlkost 115

Wie Sie unerwünschen Beigeschmack loswerden 1 1 5

Gesunde Ernährung 116

Tabelle Frittierzeiten 117

Fehlerbehebung 118

Anhang 118

Gerat entsorgen 1 18

Hinweise zur EG-Konformitätserklarung 1 19

Importeur 119

Garantie 119

Service 120

Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und haben Sie diese für den späteren Gebrauch auf. Handigen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus.

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihrres neuen Gerätes!

Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil theses Produkte. Sie enthalt wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie theses Produkt nur wie beschreiben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Handigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäß Verwendung

Dieses Gerät ist ausschließlich für das Frittieren von Lebensmitteln im privaten Haushalt konzipiert. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht gewerblich.

Benutzen Sie das Gerät nur in trockenen Räumen und verwenden Sie es niemals im Freien.

WARNING

Gefahr durch nicht bestimmungsgemäß Verwendung!

Von dem Gerät konnen bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und / oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.

Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

HINWEIS

Von dem Gerät konnen bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und / oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß. Die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommen Veränderungen oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile sind ausgeschlossen. Das Risikoträgt allein der Benutzer.

Lieferumfang

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geleifert:

Edelstahl-Fritteuse
3 Frittierkorbe
2 Haltegriffe
Bedienungsanleitung

1) Entnahmen Sie alle Teile des Gerätes und die Bedienungsanleitung aus dem Karton.
2) Entfernen Sie samtliches Verpackungsmaterial und eventuelle Aufkleber vom Gerät.

HINWEIS

Prufen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichbare Schaden.
Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schaden infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline (siehe Kapitel Service).

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesellschaften ausgewählt und deshalb recyclebar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringgert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.

HINWEIS

• Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken zu können.

Gerätebeschreibung/Zubehör

Sichtfenster
2 Permanent-Metallfilter
Frittierkorb (groB)
Frittier-Behalter
Entriebelungstaste Deckel
Kabelaufwicklung
7 Temperaturregler
Ein-/Aus-Schalter
Kontrollleuchte Ready
10 Kontrollleuchte Power
1 Haltegriffe
12 Frittierkorbe (klein)

Technische Daten

Netzspannung 230 V	~, 50 Hz
Nennleistung 2000 W
Fassungsvermögen Öl ca. 4 Liter
Fassungsvermögen festes Fett ca. 3,5 kg

Sicherheitshinweise

STROMSCHLAGGEFAHR

Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel niemals Nass oder feucht wird. Führren Sie es so, dass es nicht eingeklemmt oder anderweitig beschädigt werden kann.
Schlieben Sie das Gerät an eine Netzsteckdose mit einer Netzspannung von 230V 50Hz an.
Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel(sofort von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdungen zu vermeiden.

Tauchen Sie das Bedien-/Heizelement und das Gehäuse mit der Netzleitung niemals unter Wasser und reinigen Sie diese Teile auch nicht unter flieBendem Wasser.

WARNING! VERLETZUNGSGEFAHR!

• Dieses Gerätarf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und 8 Jahren benutzt werden. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden. Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen worden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
  Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 8 Jahre fernzuhalten.
  Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer darf nicht von Kindern durchgeführt werden.
  Sorgen Sie für einen sicheren Stand des Gerätes.
  Falls das Gerät heruntergefallen oder beschädigt ist, darüber Sie es nicht mehr in Betriebnehmen. Lassen Sie das Gerät von qualifiziertem Fachpersonal überprüfen und gegebenenfalls reparieren.

WARNING! VERLETZUNGSGEFAHR!

Während des Frittiervorgangs wird kein Dampf freigesetzt, insbesondere, wenn Sie den Deckel öffnen. Halten Sie einen sicheren Abstand zum Dampf.
- Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind, bevor Sie Öl oder flüssiges Fett in die Fritteuse geben. Heiβes Öl oder heiβes Fett spritzt sonst.
- Trocknen Sie alle Lebensmittel sorgfältig ab, bevor Sie sie in die Fritteuse geben. Heiβes Öl oder heiβes Fett spritzt sonst.
Gehen Sie insbesondere mit gefrorenen Lebensmitteln vorsichtig um. Entfernen Sie alle Eisstücke. Je mehr Eis sich noch an den Lebensmitteln befindet, umso mehr spritzt das heiße Öl oder das heiße Fett.
- Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs besteht. Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.
Das Gerät sollte in einer stabilen Lage mit den Handgriffen aufgestellt werden, um ein Verschüten der bereits Flüssigkeit zu vermeiden.

Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem um das Gerät zu betreiben.
Schmelzen Sie Fettblöcke niemals in der Fritteuse. Durch die hohe Temperatur, die entsteht, solange das Fett noch nicht das Heizelement bedeckt, kann das Heizelement beschädigt werden oder es kommt zu einem Brand! Schmelzen Sie das Fett vorher in einem Topf o.a..

Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe von bereits Oberflächen.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals unbeaufsichtigt.

Achtung! Heiße Oberfläche!

Benutzen Sie niemals Wasser zum Löschen der Fritteuse!

Altes bzw. verschmutztes Fett oder Öl entzündet sich bei Überhitzung von selbst. Wechseln Sie das Öl oder Fett rechtzeitig. Im Brandfall Netzsteckerziehen und brennendes Fett oder Öl mit einer Decke ersticken.

ACHTUNG - GERÄTESCHÄDEN!

Füllen Sie nie mehr Fett als bis zur MAX-Markierung und nie weniger als bis zur MIN-Markierung in den Frittier-Behälter ein. Achten Sie bei jedem Einschalten darauf, dass genügend Fett oder Öl in der Fritteuse ist.
Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Öl oder flüssiges Fett darin befindet. Ansonsten kann das Gerät überhitzen.
Die Fritteuse ist nur zum Frittieren von Lebensmitteln geeignet. Sie ist nicht für das Kochen von Flüssigkeiten konzipiert.

Vor dem ersten Gebrauch

■ Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen, reinigen Sieitte die einzelnen Teile grundlich und trocknen Sie sie sorgfaltig ab (siehe Kapitel „Reinigung und Pflege").

Acrylamidarme Zubereitung

Acrylamid ist ein möglicherweise krebserzeugender Stoff, der beim Frittieren von stärkehaltigen Lebensmitteln durch Reaktionen mit Aminosäuren verstärkt gebildet wird. Bei Temperaturen von mehr als 175^ steigt die Bildung von Acrylamid sprengchaft an.

Frittieren Sie dazu stärkehaltige Lebensmittel, wie zum Beispiel Pommes frites, nach Möglichkeit nicht mit einer Temperatur von über 170^ . Das Frittiergut sollte nur goldgelb anstatt dunkel oder braun frittiert werden. Nur so erreichen Sie eine acrylamidarme Zubereitung.

Frittieren

Für den Gebrauch in dieser Fritteuse empfehlen wir Frittieröl oder flüssiges Frittierfett. Sie können auch festes Frittierfett benutzen. Lesen Sie hierzu erst das Kapitel „Festes Frittierfett".

Vorbereitungen

1) Stellen Sie das Gerät auf eine waagerechte, ebene, stabile und hitzebestandige Oberfläche.

HINWEIS

• Wenn Sie die Fritteuse unter die Dunstabzugshaube auf den Herd stellen sollen, achten Sie darauf, dass der Herd ausgeschaltet ist.

2) Wickeln Sie das Netzkabel komplett von der Kabelaufwicklung 6.
3) Drücken Sie die Entriegelungstaste Deckel 5. Der Deckel springt auf.
4) Nehmen Sie die Frittierkorbe 3/12 Heraus und befestigen Sie die Haltegriffe 1 entweder an den beiden kleinen Frittierkorben 12 oder am groBen Frittierkorb 3:

• Drücken Sie die Stäbe des Haltegriffs ① etwas zusammen, so dass sich die Haltebolzen voninnen in die Ösen am Frittierkorb ③/⑫ schierenlassen:

• Losen Sie dann die zusammengerückten Stäbe des Haltegriffs 1, so dass die Haltebolzen durch die Ösen ragen:

Der Haltegriff 1sitzt nun fest am Frittierkorb 3/12

-Verfahren Sie mit dem zweiten Haltegriff genauso.

HINWEISE

Verwenden Sie nur Ole oder Fette, die ausdrücklich als „nicht schaumend" gekennzeichnet und zum Frittieren geeignet sind. Diese Information finden Sie auf der Verpackung oder dem Etikett.
Vermischen Sie niemals verschiedene Fett- oder Ölsorten! Die Fritteuse konnte überschäumen.

5) Befüllen Sie den trockenen und leeren Frittier-Behälter mit Öl, flüssigem oder geschmolzenem Fett (ca. 4 l Öl oder ca. 3,5 kg festes Fett).

HINWEIS

Füllen Sie nie mehr Fett oder Öl als bis zur MAX-Markierung und nicht weniger als bis zur MIN-Markierung in den Frittier-Behälter ein.

6) Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

STROMSCHLAGGGEFAHR

Das Netzkabelarf nicht mit denheißen Teilen der Fritteuse in Berührung kommt. Gefahr eines elektrischen Schlages!

7) Setzen Sie den Frittierkorb ③ (oder die kleinen Frittierkorbe ⑫) wieder ein.
8) SchlieBen Sie den Deckel.

Lebensmittel frittieren

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

Betreiben Sie die Fritteuse niemals ohne Öl/Fett!

HINWEIS

• Sie können entweder den groBen Frittierkorb 3, beide kleinen Frittierkorbe 12 oder nur einen der kleinen Frittierkorbe 12 in das Gerat einhagen, um Lebensmittel zu frittieren. Beisiegelhalt wird hier nur der große Frittierkorb 3 beschrieben. Verfahren Sie mit den kleinen Frittierkorben 12 genauso.

1) Schalten Sie die Fritteuse am Ein-/Aus-Schalter ein. Die Kontrollleuchte Power leuchtet auf.
2) Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatur. Das Öl oder Fett wird auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Ist die eingestellte Temperatur erreicht, leuchtet die Kontrollleuchte Ready auf.

HINWEIS

Die korrekte Frittiertemperatur finden Sie auf der Packung des Frittierguts oder im Kapitel „Tabelle Frittierzeiten" in dieser Bedienungsanleitung. Eine große Orientierung, welche Lebensmittel bei welcher Temperatur frittiert werden sollenten, geben Ohnen die Abbildungen auf der Vorderseite der Fritteuse:

SymbolLebensmittelTemperatur

Garnelen 130°C

Hühnchen 150°C

Pommes Frites (frisch) 170°C

Fisch 190°C

Die genannten Werte sind nur Orientierungshilfen. Die Temperatur kann je nach Beschaffenheit und persönlichem Geschmack variieren!

WARNING - VERLETZUNGSGEFAHRI!

Der Deckel und die Fritteuse sind während des Frittivorganges sehr heiß. Fassen Sie dazu während des Frittivorganges nur die Griffe an! Verbrennungsgefahr! Benutzen Sie am Besten Topfhandschuhe.

3) Drücken Sie die Entriegelungstaste Deckel 5.

WARNING - VERLETZUNGSGEFAHRI!

Seien Sie vorsichtig beim Befüllen des Frittierkorbes ！Dieser ist sehr hei!

4) Nehmen Sie den Frittierkorb 3 aus der Fritteuse. Geben Sie das Frittiergut hinein. Der Frittierkorb 3arf darauf hochstens bis zur Max-Markierung im Inneren des Frittierkorbes 3 oder bis max. 1 kg mit Frittiergut gefüllt sein. Beachten Sie jedoch auch immer die auf der Verpackung des Frittierguts angegebene Frittiermenge!
5) Senken Sie den Frittierkorb 3 vorsichtig in das heiBe Öl oder Fett ab.
6) Schlieben Sie den Gerätedeckel.

HINWEIS

Durch das Sichtfenster im Gerätedeckel konnen Sie den Frittiervorgang überwachen.

Festes Frittierfett

Um zu verhindern, dass das Fett spritzt und das Gerät zu heißt wird, treffen Sieitte folgende Vorsichtsmaßnahmen, wenn Sie festes Frittierfett benutzen:

■ Bei Verwendung von frischem Fett, schmelzen Sie die Fettblöcke zunachst langsam bei kleiner Hitze in einem normalen Topf. Gießen Sie das geschmolzene Fett vorsichtig in die Fritteuse. Stecken Sie erst dann den Netzstecker ein und schalten Sie die Fritteuse ein.
Nach Gebrauch bewahren Sie die Fritteuse mit dem wieder erstarten Fett bei Raumtemperatur auf.

Wenn das Fett zu kalt ist, kann es bei erneutem Schmelzen spritzen! Um dies zu verhindern, stehen Sie mit einem Holz- oder Plastikstab einige Löscher in das wieder fest gewordene Fett. Achten Sie daraufuf, dass die Beschichtung des Frittier-Behälters nicht beschädigt wird!

Um das Fett zu schmelzen, schalten Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter 8 an, und stellen Sie den Temperaturregler auf 130^ . Die Kontrollleuchte Power 10 leuchtet auf.
■ Warten Sie, bis das gesamte Fett geschmolzen ist. Die Kontrollleuchte Ready 9 kann darauf immer wieder aufleuchten und erlösen. Stellen Sie erst dann die gewünschte Frittiertemperatur ein, wenn das gesamte Fett geschmolzen ist.

Nach dem Frittieren

WARNING - VERLETZUNGSGEFAHR!

Fassen Sie niemals den Frittierkorb 3 nach dem Frittieren an. Dieser ist sehr heißt! Heben Sie den Frittierkorb 3 nur an den Haltegriffen 1 aus der Fritteuse!

1) Wenn das Frittiergut fertig ist, drücken Sie die Entriegelungstaste Deckel 5, so dass der Deckel aufspringt.
2) Heben Sie den Frittierkorb 3 an und hängen Sieihn an den Rand des Gerätes, so dass überschüssiges Fett abtropfen kann.
3) Drücken Sie den Ein-/Aus-Schalter 8. Die Fritteuse ist nun ausgeschaltet. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.
4) Wenn das Frittiergut abgetropft ist, haben Sie den Frittierkorb vorsichtig aus der Fritteuse.
5) Geben Sie das Frittiergut in eine Schüssel oder ein Sieb (mit saugfähigem Kuchenpapier auslegen!).

Wenn Sie die Fritteuse nicht regelmäßig benutzen, empfeihlt es sich, das Öl nach dem Erkalten in gut verschlossenen Flaschen, oder anderen Frittier-Behältern, vorzugsweise im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort aufzubewahren. Befüllen Sie die Flaschen durch ein feines Sieb, um Nahrungspartikel aus dem Öl zu entfernen.

Frittierfett wechseln

Wechseln Sie das Öl erst, wenn es vollig erkaltet ist. Festes Fett muss gerade noch flüssig sein, so dass man es schüten kann.

1) Drücken Sie die Entriegelungstaste Deckel 5 und nehmen Sie den Deckel ab (siehe Kapitel „Reinigung und Pflege").
2) Entnehmen Sie den Frittierkorb 3.
3) Fassen Sie das Gerät an den seitlichen Griffen an und gibt Sie das Öl oder Fett über eine der Ecken in geeignete Behältnisse, zum Beispiel Flatschen. Benutzen Sie dazu am Besten einen Trichter.

HINWEIS

In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Entsorgung von Speiseölen oder -fetten anders geregelt. Oft ist es nicht erlaubt, solche Öle oder Fette im normalen Hausmüll zu entsorgen.itte informieren Sie sich bei ihrer Gemeinde-oder Stadtverwaltung nach den Entsorgungsmöglichkeiten.

4) Reinigen Sie alle Teile der Fritteuse gründlich, wie im Kapitel „Reinigung und Pflege" beschrieben.
5) Füllen Sie frisches Öl oder Fett in die Fritteuse, wie im Kapitel „Frittieren" beschrieben.

Reinigung und Pflege

WARNING-STROMSCHLAGGEFAHRI

• Bevor Sie das Gerät reinigen,ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

Auf keinen Fall darauf das Gerät oder Teile davon in Flüssigkeiten getaucht werden! Hierdurch kann Lebensgefahr durch elektrischen Schlag entstehen und das Gerät beschädigt werden.

WARNING - VERBRENNUNGSGEFAHR!

Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung erst abkühlen.

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

Verwenden Sie zur Reinigung der Teile keine atzenden oder scheuernden Reinigungsmittel/-materialien wie Scheuermilch oder Stahlwolle. Diese können die Oberfläche des Gerätes beschädigen!

Zur einfachen Reinigung, erhnen Sie die Fritteuse auseinander:

1) Öffnen Sie den Gerätedeckel so welt wie möglich, drücken Sie ein weniger nach hinten undziehen Sieihn dann nach oben aus den Scharnierhalterungen heraus.
2) Entnahmen Sie den Frittierkorb ③ (oder die kleinen Frittierkorbe 12).

Die Frittierkorbe 3/12 konnen Sie in der Spulmaschine reinigen. Sie sind spulmaschinengeeignet. Nehmen Sie hierfür jederoch die Haltegriffe 11 ab.
■ Reinigen Sie die Haltegriffe in warmem Wasser mit einem milden Spülmitel. Spulen Sie diesen dann mit klarem Wasser ab.
■ Reinigen Sie das Gehäuse und den Frittier-Behälter mit einem feuchten Tuch. Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch. Wischen Sie danach mit einem nur mit Wasser befeuchteten Tuch gründlich nach, so dass keine Spülmittelreste mehr im Frittier-Behälter haften. Trocknen Sie das Gehäuse und den Frittier-Behälter gut ab.

■ Reinigen Sie den Gerätedeckel in warmem Wasser mit einem milden Spülmit- tel. Spülen Sie diesen dann mit klarem Wasser ab.

Trocknen Sie den Gerätedeckel gut ab und stellen Sieihn aufrecht auf die Seite, so dass noch im Inneren des Deckels verbliebenes Wasser herauslaufen kann.

Achten Sie darauf, dass der Deckel vor einer erneuten Benutzung vollständig trocken sein muss!

3) Trocknen Sie alle Teile vor dem Zusammenbauen gut ab.

Lagerung

1) Heben oder tragen Sie das Gerät mit Hilfe der seillichen Griffe am Gehäuse.
2) Wickeln Sie das Netzkabel um die Kabelaufwicklung 6 an der Rückseite des Gerätes und fixieren Sie es mit dem Kabelclip.
3) Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Gerätedeckel. So bleibt das Innere der Fritteuse sauber und staubfrei.

Tipps

Pommes frites selbst gemacht

■ Kartoffeln, die zum Frittieren vorgesehen sind, sollenen einwandfrei und nicht angekeimt sein.
Zum Frittieren sollenen „mehligkochende“ oder „vorwiegend festkochende" Kartoffelsorten verwendet werden.
■ Nach dem Schälen die Kartoffeln entsprechend der gewünschten Zubereitung zerkleinern (Streifen oder Scheiben).
Wässern Sie die Kartoffeln vor der Weiterverwendung ca. eine Stunde. Dadurch wird ein Teil des Zuckers, einem der Ausgangsprodukte für die Bildung von Acrylamid, Herausgelöst.
Lassen Sie die Kartoffeln sorgfältig trocknen.
■ Frittieren Sie selbst gemachte Pommes frites stets zweimal:

• erst 10 - 14 Minuten bei ca. 150^ dann 3 - 4 Minuten bei 170^ , je nach gewünschten Bräunungsgrad.

Tiefgekühte Pommes frites sind vorgekocht und müssen dazu nur einmal frittiert werden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Packung.

Tiefkuhlkost

Tiefgekühltes Frittiergut (-16 bis -18 °C) kühlt das Öl oder Fett erheblich ab, brät dadurch nicht schnell genug an und nimmt davon möglicherweise zu viel Öl oder Fett auf. Um dies zu vermeiden, gehen Sieitte wie folgt vor:

■ Frittieren Sie keine größeren Mengen auf einmal. Das Frittiergut darf maximal bis zur Max-Markierung im Inneren des Frittierkorbes (oder die keinen Frittierkorbe 12) gefüllt sein.
■ Erhitzen Sie das Öl mindestens 15 Minuten, bevor Sie das Frittiergut hinein-genben.
Stellen Sie den Temperaturregler auf die in dieser Bedienungsanleitung oder auf der Packung des Frittierguts angegebene Temperatur.
Vorzugsweiseleen Sie Tiefkuhlkost vor dem Frittieren bei Zimmertemperatur antauen. Entfernen Sie so viel Eis und Wasser wie möglich, bevor Sie das Frittiergut in die Fritteuse geben.
Geben Sie das Frittiergut möglichst langsam und vorsichtig in die Fritteuse, da Tiefkuhlkost das heiße Öl oder Fett abrupt und heftig zum Sprudeln bringen kann.

Wie Sie unerwänschten Beigeschmack loswerden

Manche Nahrungsmittel, insbesondere Fisch, geben beim Frittieren Flüssigkeit ab. Diese Flüssigkeitenammeln sich im Frittierol oder -fett an und konnen den Geruch und Geschmack des nachfolgenden, im gleichen Öl oder Fett erhitzten, Frittierguts beeinträchtigen.

Gehen Sie wie folgt vor, um wieder geschmacklich neutrales Öl oder Fett zu erhalten:

■ Erhitzen Sie das Öl oder Fett auf ca. 150^ und geben Sie zwei)dunne Scheiben Brot oder ein paar petite Zweige Petersilie in den Frittierkorb 3 (oder die kilenen Frittierkorbe 12).
■ Senken Sie den Frittierkorb 3 (oder die kleinen Frittierkorbe 12) in das Fett ab und schreiben Sie den Deckel.
■ Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht mehr sprudelt und entfernen Sie das Brot bzw. die Petersilie mit einem Schaumlöffel. Das Öl oder Fett ist nun wieder geschmacksneutral.

Gesunde Ernährung

Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von pflanzlichen Olen und Fetten, die ungesattigte Fettsäuren (z. B. Linolsäure) enthalten. Allerdings verlieren diese Öle und Fette ihre positiven Eigenschaften Schneller als andere Sorten und müssen daher offen ausgewechselt werden.

Orientieren Sie sich an den folgenden Richtlinien:

Wechseln Sie das Öl oder Fett regelmäßig. Wenn Sie mit der Fritteuse hauptsächlich Pommes frites zubereiten und das Öl oder Fett nach jedem Gebrauch durchseihen, können Sie es 10-bis 12-mal verwenden.
■ Verwenden Sie das Öl oder Fett jedoch nicht länger als sechs Monate. Beachten Sieitte auch stets die Anweisungen auf der Verpackung.
■ Generell lassst sich Öl oder Fett weniger lang verwenden, wenn Sie hauptsächlich proteinhaltige Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch frittieren.
■ Mischen Sie kein frisches Öl mit gebrauchtem.
Wechseln Sie das Öl oder Fett, wenn es beim Erhitzen schäumt, einen streng-gen Geschmack oder Geruch entwickelt oder wenn es dunkel wird und / oder eine sirupartige Konsistenz entwickelt.

Tabelle Frittierzeiten

Die Tabelle gibt Beispiele an, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur frittiert werden müssen, und wie viel Frittierzeit Sie dazu benötigen. Falls die Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen, folgen Sieitte den Anweisungen auf der Verpackung.

Lebensmittel Temperatur (ca.) Zeit in Minutes
Frikadelle (gefroren) 150°C 3 - 5 Minuten
Schweinekoteletts (paniert) 150°C 15 - 25 Minuten
Hühnchenportionen (große Stücke)	150°C 10 - 18 Minuten
Hühnchenportionen (kleine / mittlere Stücke)	150°C 8 - 18 Minuten
Pommes frites (frisch) 150°C / 170°C		10 - 14 Minuten / 3 - 4 Minuten
Pommes frites (gefroren)	siehe Angaben des Herstellers	siehe Angaben des Herstellers
Scampis (frisch) 130°C 3 - 5 Minuten
Pilze 170 - 190°C 5 Minuten

HINWEIS

Bei den Gradangaben kann es zu gingefugigen Temperaturabweichungenkommen. Die in der oberen Tabelle genommen Werte sind Orientierungs-hilfen. Sie beziehen sich auf eine Menge von ca. 300 Gramm. Je nach Beschaffenheit der Lebensmittel konnen die Zeiten variieren.
Der Frittierkorb 3 (oder die kleinen Frittierkorbe 12)arf/dürfen hochstens bis zur Max-Markierung im Inneren mit Frittiergut gefüllt sein.

Fehlerbehebung

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE		MÖGLICHE LösUNGEN
Das Gerät faktioniert nicht. oder Die Kontrollleuche Power 10 leuchtet nicht.	Das Gerät ist nicht mit einer Netzsteckdose verbunden.	Schließen Sie das Gerät an eine Netzsteckdose an.
	Das Gerät ist beschädigt.	Wenden Sie sich an den Service.
	Der Ein-/Aus-Schalter 8 wurde nicht betätig.	Betätigten Sie den Ein-/Aus-Schalter 8.
	Der Überhitzungsschutz wurde ausgelöst.	Schalten Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter 8 aus undziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose. Warten Sie, bis das Gerät sich abgekühlt hat.
Die Kontrollleuche Ready 9 leuchtet nicht.	Die eingestellte Temperatur des Öles / Fettes ist noch nicht erreicht.	Warten Sie einige Minuten, bis die gewünschte Tempe-ratur erreicht ist.

Sollten sich die Störungen nicht mit oben stehenden Fehlerbehebungen beheben给你们, oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sichitte an unseren Service.

Anhang

Gerät entsorgen

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über ihreCOMMUNALE Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Hinweise zur EG-Konformitätserklärung

Dieses Gerät entspricht hinsichtlich Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den anderen relevanten Vorschriften der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit 2004/108/EC, der Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EC, sowie der ErP-Richtlinie 2009/125/EC.

CE

Die vollständige Original-Konformitätserklärung ist beim Importeur erhältlich.

Importeur

Sie erhalten auf diese Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft.

Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf.itte setzen Sie sich im Garantiefall mit ihrer Servicestelle Telefonisch in Verbindung. Nur so kann eine kostenlose Einsendung ihrer Ware gewährleistet werden.

HINWEIS

Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder Fabrikationsfehler, nicht aber für Transportschäden, Verschleibeile oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter.

Das Produkt ist ledigious für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbrächlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

Ohre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt. Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlangert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile.

Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum.

Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Service

DE Service Deutschland

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E-Mail: [e-mail]

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AT Service Österreich

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CH Service Schweiz

Tel.: [phone] (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)

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Erreichbarkeit Hotline: Montag bis Freitag von 8:00 Uhr - 20:00 Uhr (MEZ)