HC451500EB - Cuisinière AEG-ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI HC451500EB AEG-ELECTROLUX

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil. Visitez notre site Internet pour : Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations : www.aeg.com Enregistrer votre produit pour obtenir un meilleur service : www.aeg.com/productregistration Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour votre appareil : www.aeg.com/shop

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine. Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série. Avertissement/Attention : consignes de sécurité. Informations générales et conseils Informations écologiques Sous réserve de modifications.

www.aeg.com1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneu- sement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y ré- férer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables AVERTISSEMENT Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per- manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffi- santes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appa- reil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lors- qu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en- fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans sur- veillance.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants. FRANÇAIS 3• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la grais- se ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap- pareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar- rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à l'aide de la manette de commande correspondante et ne vous fiez pas à la détection des récipients.

AVERTISSEMENT L'appareil doit être installé uni- quement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instruc- tions d'installation fournies avec l'ap- pareil.

• Respectez l'espacement minimal re- quis par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsque vous le dépla- cez. Portez toujours des gants de sé- curité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un matériau d'étanchéité pour éviter que la moisissure ne provoque de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appa- reil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les réci- pients chauds risqueraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de cel- les-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs, assurez-vous qu'il y a suffisam- ment d'espace entre le fond de l'ap- pareil et le tiroir supérieur pour que l'air puisse circuler.

www.aeg.com• Assurez-vous de laisser un espace de ventilation de 5 mm entre le plan de travail et l'avant de l'unité qui se trou- ve dessous. La garantie ne couvre pas les dommages causés par l'absence d'un espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud. Nous vous recommandons d'installer un panneau de séparation ignifuge sous l'appareil pour en blo- quer l'accès. Branchement électrique AVERTISSEMENT Risque d'incendie ou d'électro- cution.

• L'ensemble des branchements électri- ques doit être effectué par un techni- cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électri- que approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimenta- tion ou la fiche (si présente) n'entrent pas en contact avec les surfaces brû- lantes de l'appareil ou les récipients brûlants lorsque vous branchez l'appa- reil à des prises électriques situées à proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Un câble d'alimentation lâche et inapproprié ou une fiche (si présen- te) non serrée peuvent être à l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti- électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (si présente) ni le câble d'ali- mentation. Contactez le service après- vente ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endom- magé.

• L'installation électrique doit être équi- pée d'un dispositif d'isolement à cou- pure omnipolaire. Le dispositif d'isole- ment doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

AVERTISSEMENT Risque de blessures, de brûlures ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environ- nement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans sur- veillance pendant son fonctionne- ment.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de cou- vercles sur les zones de cuisson. Elles sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque utilisation. Ne vous fiez pas uniquement au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des fêlures, débranchez immédiatement l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent rester à une distance minimale de 30 cm des zones de cuisson à induc- tion lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement. AVERTISSEMENT Risque d'explosion ou d'incen- die.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flammes ou les objets chauds éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une com- bustion spontanée. FRANÇAIS 5• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments qui peuvent provoquer un incendie à température plus faible que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflamma- bles ou d'éléments imbibés de pro- duits inflammables à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil. AVERTISSEMENT Risque de dommage de l'appa- reil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des réci- pients de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur l'appa- reil. Sa surface risque d'être endom- magée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuis- son vides ou sans aucun récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la surface vitro- céramique. Soulevez toujours ces ob- jets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT Risque de dommage de l'appa- reil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets mé- talliques.

AVERTISSEMENT Risque de blessure ou d'asphy- xie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimenta- tion secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-le au rebut.

Cuvette du wok à induction 2300 W, avec fonction Booster 3200 W

3.2 Description du bandeau de commande

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées. Touche sensitive Fonction

Pour allumer et éteindre l'appareil.

Pour verrouiller ou déverrouiller le ban- deau de commande.

Pour régler les fonctions du minuteur.

Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

Il montre que le minuteur progressif est activé (de 1 à 59 minutes). FRANÇAIS 7Touche sensitive Fonction

Pour indiquer que la fonction décompte du minuteur est activée (de 1 à 99 minu- tes) ou que la minuterie fonctionne.

Indicateur du niveau de cuis- son Pour indiquer le niveau de cuisson.

Pour activer le mode « continuer à mijo- ter ».

Pour activer la fonction Booster.

Bandeau de sélection Pour régler le niveau de cuisson.

Pour augmenter ou diminuer la durée.

Pour activer et désactiver la fonction STOP+GO.

3.3 Indicateurs du niveau de cuisson

Affichage Description La zone de cuisson est désactivée.

La zone de cuisson est activée. Maintien au chaud / La fonction est activée. La fonction Booster est activée. + chiffre Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux : continuer la cuisson / maintien au chaud / chaleur résiduelle. Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé. Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a pas de récipient sur la zone de cuisson. La fonction d'arrêt automatique est activée.

3.4 OptiHeat Control (Voyant

de chaleur résiduelle - 3 niveaux) AVERTISSEMENT / / La chaleur résiduelle peut être source de brûlures ! OptiHeat Control indique le niveau de chaleur résiduelle. Les foyers de cuisson à induction génèrent la chaleur nécessai- re directement sur le fond des plats de cuisson. La table vitrocéramique est chauffée par la chaleur des récipients.

4.1 Mise en fonctionnement et

mise à l'arrêt Appuyez sur pendant 1 seconde pour mettre l'appareil en fonctionnement ou à l'arrêt.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête l'appareil automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont dés- activées (

• Vous ne réglez pas le niveau de cuis- son après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou placé un objet sur le bandeau de com- mande pendant plus de 10 secondes (une casserole, un torchon, etc.). Un si- gnal sonore retentit pendant quelques instants et l'appareil s'éteint. Retirez l'objet du bandeau de commande ou nettoyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque tout le liquide s'est évaporé du réci- pient). Laissez refroidir la zone de cuis- son avant de réutiliser l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés. Le symbole s'allume et la zone de cuisson se désactive automatique- ment au bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuisson ou ne modifiez pas le niveau de cuisson. Au bout de quelques ins- tants, s'allume et l'appareil s'éteint. Voir ci-dessous.

• La relation entre le niveau de cuisson et les durées de la fonction d'arrêt au- tomatique :

4.3 Niveau de cuisson

Appuyez sur le bandeau de sélection sur le niveau de cuisson souhaité. Faites glisser votre doigt le long du bandeau de sélection pour modifier le réglage. Ne relâchez pas la pression tant que le niveau de cuisson souhaité n'est pas at- teint. L'affichage indique le niveau de cuisson.

4.4 Activation/désactivation

de la fonction Booster La fonction Booster vous permet d'aug- menter la puissance des zones de cuis- son à induction. La fonction Booster est activée pendant une durée maximale de 5 minutes. Passé ce délai, la zone de cuisson à induction revient automatique- ment au niveau de cuisson 14. Pour l'ac- tiver, appuyez sur , s'allume alors. Pour la désactiver, appuyez sur un ni- veau de cuisson

Vous pouvez sélectionner la fonction Mi- nuteur avec

Minuteur Utilisez le minuteur pour régler la durée de fonctionnement de la zone de cuis- son pendant une session. Il désactive la zone de cuisson automatiquement après l'heure programmée. FRANÇAIS 9Vous pouvez sélectionner la fonction Minuteur lorsque la zo- ne de cuisson est activée et que le niveau de cuisson est pro- grammé. Quand cette fonction est activée, s'affiche.

• Pour activer le minuteur en mode Compte à rebours : appuyez sur du minuteur pour régler la durée (

minutes). Lorsque le voyant de la zone de cuisson clignote plus lente- ment, le compte à rebours a commen- cé.

• Pour vérifier la durée restante : ap- puyez plusieurs fois sur jusqu'à ce que s'affiche. L'affichage indique la durée restante.

• Pour modifier le minuteur : appuyez plusieurs fois sur jusqu'à ce que s'affiche puis appuyez sur ou .

• Pour désactiver le minuteur : ap- puyez plusieurs fois sur jusqu'à ce que s'affiche puis appuyez sur . Le temps restant est décompté jus- qu'à

Lorsque le compte à rebours est termi- né, le signal sonore retentit et

cli- gnote. La zone de cuisson se désacti- ve.

• Pour désactiver le signal sonore : appuyez sur Minuteur progressif Utilisez le minuteur progressif pour con- trôler la durée de fonctionnement de la zone de cuisson sélectionnée.

Quand cette fonction est activée, s'affiche.

• Pour activer le minuteur progressif : Appuyez sur Le symbole s'éteint et s'affiche.

• Pour vérifier la durée de fonctionne- ment de la zone de cuisson sélec- tionnée : appuyez sur jusqu'à ce que s'affiche. L'affichage indique la durée de fonctionnement de la zone sélectionnée.

• Pour désactiver le minuteur pro- gressif : appuyez plusieurs fois sur jusqu'à ce que s'affiche puis ap- puyez sur . Le symbole s'éteint

• Pour réinitialiser le minuteur pro- gressif : appuyez sur . Le temps est décompté jusqu'à

Lorsque les deux fonctions de minuteur fonctionnent en même temps, l'écran affiche le minuteur progressif en premier. Minuterie Vous pouvez utiliser le minuteur comme minuterie lorsque les zones de cuisson ne sont pas en fonctionnement. Ap- puyez sur Appuyez sur la touche ou du minu- teur pour régler la durée. Une fois le temps écoulé, le signal sonore retentit et

• Pour arrêter le signal sonore : ap- puyez sur

La fonction permet de basculer si- multanément toutes les zones de cuis- son actives au niveau de cuisson le plus bas - Maintien au chaud (

Quand est activé, le niveau de cuis- son ne peut pas être modifié. La fonction n'interrompt pas le minu- teur.

• Pour activer cette fonction, appuyez sur . Le symbole s'allume.

• Pour désactiver cette fonction, ap- puyez sur . Le niveau de cuisson précédent s'allume.

Vous pouvez verrouiller le bandeau de commande à l'exception de la touche . Ce qui permet d'éviter une modifi- cation involontaire du niveau de cuisson par exemple. Réglez tout d'abord le niveau de cuis- son.

www.aeg.comPour démarrer cette fonction, appuyez sur . Le symbole s'allume pendant 4 secondes. Le minuteur reste allumé. Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap- puyez sur . Le niveau de cuisson pré- cédent s'allume. Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt, vous désactivez également cette fonc- tion.

4.8 Dispositif de sécurité

enfants Ce dispositif permet d'éviter une utilisa- tion involontaire de l'appareil. Activation du dispositif de sécurité enfants

• Allumez la table de cuisson en appuy- ant sur . Ne sélectionnez pas de niveau de cuisson.

Appuyez sur pendant 4 secondes. Le symbole s'allume.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

Désactivation du dispositif de sécurité enfants

• Allumez la table de cuisson en appuy- ant sur . Ne sélectionnez pas de niveau de cuisson. Appuyez sur pendant 4 secondes. Le symbole s'allume.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

Désactivation de la sécurité enfants le temps d'une cuisson

• Allumez la table de cuisson en appuy- ant sur . Le symbole s'allume.

Appuyez sur pendant 4 secondes. Réglez le niveau de cuisson dans les 10 secondes qui suivent. Vous pou- vez utiliser la table de cuisson.

• Lorsque vous éteignez la table de cuisson en appuyant sur , le dispo- sitif de sécurité enfants est de nou- veau activé.

4.9 OffSound Control

(Désactivation et activation des signaux sonores) Désactivation des signaux sonores Mettez l'appareil à l'arrêt. Appuyez sur pendant 3 secondes. Tous les indicateurs s'allument et s'étei- gnent. Appuyez sur pendant 3 secon- des. s'allume, le signal sonore est ac- tivé. Appuyez sur , s'allume, le si- gnal sonore est désactivé. Lorsque cette fonction est activée, l'ap- pareil émet des signaux sonores unique- ment dans les circonstances suivantes :

quand vous appuyez sur

• quand le minuteur arrive en fin de course

• quand le décompte se termine

• quand vous posez un objet sur le ban- deau de commande. Activation des signaux sonores Mettez l'appareil à l'arrêt. Appuyez sur pendant 3 secondes. Tous les indicateurs s'allument et s'étei- gnent. Appuyez sur pendant 3 secon- des. s'allume, le signal sonore est désactivé. Appuyez sur , s'allume. Les signaux sonores sont activés.

N'utilisez l'appareil qu'avec le wok d'origine à la base arrondie. AVERTISSEMENT Le fonctionnement sûr de l'appa- reil conformément à la norme EN60335 ne peut être garanti qu'avec le wok fourni. Les réci- pients de cuisson à fond plat ne doivent pas être utilisés. FRANÇAIS 115.1 Manipulation du wok

• Posez soigneusement la poêle wok dans la cuvette. En cas de manipula- tion incorrecte, la poignée peut tom- ber sur la zone de cuisson vitrocérami- que et endommager cette dernière.

• Ne pas secouer la poêle wok lors- qu’elle est dans la cuvette. La poignée peut rayer ou endommager autrement la zone de cuisson vitrocéramique.

5.2 Bruits pendant le

fonctionnement Si vous entendez :

• Un craquement : le récipient est com- posé de différents matériaux (concep- tion « sandwich »).

• Un sifflement : vous utilisez la zone de cuisson avec des niveaux de cuisson élevés et le récipient est composé de différents matériaux (conception « sandwich »).

• Un bourdonnement : vous utilisez des puissances élevées.

• Un cliquètement : des commutations électriques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le ventilateur fonctionne. Les bruits décrits sont normaux et n'indiquent pas un dysfonctionnement de l'appareil.

5.3 Économies d'énergie

Comment réaliser des écono- mies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci- pients de cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson avant de mettre celle- ci en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur rési- duelle pour conserver les aliments au chaud ou pour faire fondre.

5.4 Öko Timer (Minuteur Eco)

Pour réaliser des économies d'énergie, le foyer s'éteint auto- matiquement avant le signal du minuteur. La réduction du temps de cuisson dépend de la puissan- ce et de la durée de la cuisson.

5.5 Conseils pour cuisiner avec

le wok Le wok à induction convient particulière- ment bien à la préparation de mets « à la minute », notamment aux spécialités chinoises. Les aliments doivent être constamment tournés pendant la cuis- son de brève durée. Grâce au système de chauffage par induction, il est pos- sible de cuire à feu vif dans le wok de fa- çon extrêmement rapide. La viande et le poisson restent juteux et les légumes conservent leur couleur, leur saveur et leurs vitamines. AVERTISSEMENT Attention ! Risque de brûlure avec des graisses et des huiles chaudes. Le wok à induction atteint une puissance élevée (notamment à partir du niveau de cuisson 9) en raison du temps de réaction rapi- de. La graisse et l'huile chauffent très rapidement. Lorsqu'elles commencent à dégager de la fu- mée, cela signifie que leur tem- pérature est trop élevée. Pendant le déroulement de la cuisson avec de la graisse ou de l’huile, ne pas laisser sans surveil- lance. Lorsque la quantité d'aliments/ d'huile est faible, utilisez la fonc- tion Booster, pendant une courte durée seulement. Sinon, vous ris- quez d'endommager le wok. Il est possible d’évaluer correcte- ment la température de friture en ayant recours au test de la cuillè- re en bois. Plongez le manche d’une cuillère en bois dans la graisse chaude. – Si de petites bulles remontent, la température de friture est atteinte. – En l’absence de petites bulles, la température de friture n’est pas encore atteinte.

www.aeg.com5.6 Méthodes de mesure des performances pour le wok Faire sauter

• Faites tourner le wok avec de l'huile.

• Découpez les ingrédients en petits morceaux. Ajoutez les sauces et les as- saisonnements et faites cuire rapide- ment à grand feu en remuant cons- tamment.

• Le temps de cuisson est très court. As- surez-vous que les ingrédients soient à disposition avant de commencer à cui- siner.

• Commencez par les ingrédients dont le temps de cuisson est le plus long.

• Faire sauter est un mode de cuisson très sain.

• Les légumes ont une grande saveur, conservent leur couleur et restent cro- quants.

• Les morceaux de viande restent ten- dres. Frire

• Le wok occasionne une très faible chu- te de température et offre une faible consommation d'huile.

• Les aliments devant être frits absor- bent peu de graisse grâce à une tem- pérature constante.

• La viande, le poisson, les légumes, etc., ont une couleur et une croûte ré- gulières, ce qui garantit une saveur ty- pique.

• N‘utiliser que des graisses spéciales friture. Pocher / fouetter

• La forme incurvée du wok est idéale pour fouetter des crèmes, des sabay- ons, des sauces au beurre, des pâtes pour parfaits ou biscuits sans bain-ma- rie de 65° à 80°C. Faire mijoter

• Faire bouillir : pour cuire les aliments (par exemple les spaghetti) jusqu'au point d'ébullition.

• Faire mijoter : pour cuire les aliments (par exemple les boulettes de pâte) juste avant le point d'ébullition. Cuire à l'étuvée

• Cuisez les aliments dans leur propre jus, ou ajoutez un peu de matière grasse et autre liquide.

• Utilisez cette méthode pour cuire les aliments à forte teneur en eau (tels que légumes, poissons et fruits) en mettant un couvercle et choisissant une chaleur modérée afin de préser- ver le goût. Faire cuire à la vapeur

• Il s'agit d'un mode de cuisson doux qui permet de conserver une grande partie des substances nutritives des aliments ainsi que leur couleur.

• Utilisation de graisses et d'huiles Si la température est trop élevée, la graisse se met à fumer (c'est ce que l'on appelle le « point de fumée »). Graisses / Huiles Tempéra- ture max. (°C) Point de fumée (°C) Beurre 130 150 Graisse de porc

La fonction Booster convient pour faire chauffer de grands volumes d'eau.

FRANÇAIS 136. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa- tion. Utilisez toujours des récipients de cuis- son dont le fond est propre et sec, lisse et plat. AVERTISSEMENT Les objets pointus/tranchants et les produits de nettoyage abra- sifs peuvent endommager l'ap- pareil. Par mesure de sécurité, il est in- terdit de nettoyer l'appareil avec un appareil à jet de vapeur ou à haute pression. Les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique n'ont aucune influence sur le fonctionnement de l'appareil. Retrait des salissures :

– Retirez immédiatement : plasti- que fondu, feuilles plastiques et aliments sucrés. En cas de non- respect de cette consigne, la salis- sure risque d'endommager l'ap- pareil. Utilisez un racloir spécial pour la vitre. Tenez le racloir incli- né sur la surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour en- lever les salissures. – Une fois que l'appareil s'est suf- fisamment refroidi, enlevez :les cernes de calcaire, traces d'eau, projections de graisse, décolora- tions métalliques luisantes. Utilisez un agent de nettoyage spécial pour vitrocéramique ou acier ino- xydable.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif- fon humide et un peu de détergent.

Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide d'un chiffon propre. AVERTISSEMENT Barre en verre

• Ne nettoyez pas la barre en verre ni l'espace qui la sépare de la vitrocéra- mique avec le grattoir ou des objets pointus. La barre en verre est fixée à la plaque en céramique.

• Ne posez pas les casseroles sur la bar- re en verre.

• Veillez à ce que les casseroles et réci- pients ne touchent pas la barre en ver- re.

www.aeg.com7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT Problème Cause et solution possibles Vous ne pouvez pas allu- mer l'appareil ou le faire fonctionner.

• Vous avez appuyé sur plusieurs touches sensitives en même temps. N'appuyez que sur une seule touche sensitive à la fois.

• Il y a de l'eau ou des taches de graisse sur le ban- deau de commande. Nettoyez le bandeau de commande

• Allumez de nouveau l'appareil et réglez le niveau de cuisson sous 7 secondes.

• La Sécurité enfants, le dispositif de verrouillage ou la fonction STOP+GO est activé. Reportez- vous au chapitre « Utilisation quotidienne ». Un signal sonore retentit lorsque l'appareil est éteint. Vous avez posé quelque chose sur une ou plusieurs touches sensitives. Retirez l'objet des touches sensi- tives. Le voyant de chaleur ré- siduelle ne s'allume pas. La zone de cuisson n'est pas chaude parce qu'elle n'a fonctionné que peu de temps. Si la zone de cuisson devrait être très chaude, contactez votre service après-vente. Le niveau de cuisson os- cille entre deux niveaux. Le gestionnaire de puissance est activé. Reportez- vous à la section « Gestionnaire de puissance ». Un signal sonore retentit et l'appareil s'allume puis s'éteint. Au bout de 5 secondes, un autre si- gnal sonore retentit. Vous avez posé quelque chose sur . Retirez l'ob- jet de la touche sensitive. s'allume

• La fonction d'arrêt automatique est activée. Étei- gnez l'appareil puis allumez-le de nouveau. s'allume

• Aucun récipient ne se trouve sur la zone de cuis- son. Placez un récipient sur la zone de cuisson.

• Récipient inadapté. Utilisez un récipient adapté.

• Le diamètre du fond du récipient est trop petit pour la zone de cuisson. Déplacez le récipient sur une zone de cuisson plus petite. et un chiffre s'affi- chent. Une erreur s'est produite dans l'appareil. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant quelques minutes. Déconnectez le fusible de l'installation domestique. Rebranchez. Si s'al- lume à nouveau, contactez votre service après-ven- te. FRANÇAIS 15Problème Cause et solution possibles s'allume Une erreur s'est produite dans l'appareil, car un ré- cipient chauffe à vide. La protection anti-surchauffe de la zone de cuisson est activée. La fonction d'ar- rêt automatique est activée. Éteignez l'appareil. Enlevez le récipient chaud. Au bout d'environ 30 secondes, activez de nouveau la zone de cuisson. devrait s'éteindre ; le voyant de chaleur résiduelle peut rester allumé. Laissez le récipient refroidir et vérifiez qu'il correspond aux spécifications de la zone de cuisson à induction dans la section « Récipients ». Aucun signal sonore ne se fait entendre lorsque vous appuyez sur les tou- ches sensitives du ban- deau. Les signaux sonores sont désactivés. Activez les signaux sonores (reportez-vous au chapi- tre « Commande son »). Si les indications ci-dessus ne vous per- mettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser à votre magasin vendeur ou au Service Après-vente. Veuillez lui fournir les informations figu- rant sur la plaque signalétique, la combi- naison à 3 lettres et chiffres pour la vitro- céramique (située dans un des coins de la table de cuisson) et le type de messa- ge d'erreur qui s'affiche. En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du Service Après-vente ou du magasin vendeur peut être facturé mê- me en cours de garantie. Les instructions relatives au Service Après-vente et aux conditions de garantie figurent dans le livret de garantie.

AVERTISSEMENT Reportez-vous aux chapitres con- cernant la sécurité. Si vous utilisez le cadre d'accessoire C- FRAME, lisez d'abord les instructions fournies avec le cadre avant d'installer l'appareil. Avant l'installation Avant l'installation de l'appareil, notez ci-dessous les informations figurant sur la plaque signalétique. La plaque signa- létique se trouve au bas de l'enveloppe extérieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

8.1 Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été installés dans des meubles et sur des plans de travail homologués et adaptés.

8.2 Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble d'alimentation.

• Si le câble d'alimentation est endom- magé, il doit être remplacé par un câ- ble spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou de calibre supérieur). Contactez votre service après-vente.

• Isolez l'espace entre le plan de travail et la vitrocéramique avec du silicone.

• Appliquez de l'eau savonneuse sur le silicone.

• Retirez l'excédent de silicone avec le grattoir.

8.4 Installation de plusieurs appareils

Pièces ajoutées : barre(s) d'accouple- ment, silicone résistant à la chaleur, for- me en caoutchouc, bride d'étanchéité. N'utilisez que du silicone spécial résistant à la chaleur. 580 mm520 mm490 mm360 mm 20 mm 920 mm Découpe du plan de travail Distance du mur : minimum 50 mm Profondeur : 490 mm Largeur : additionnez les largeurs de tous les appareils à encastrer et sous- trayez 20 mm (voir également « Vue d'ensemble de toutes les largeurs d'ap- pareils ») Installation de plusieurs appareils

Notez la dimension de découpe du plan de travail et sciez-la.

Posez les appareils, un à la fois, sur une surface souple, une couverture par exemple, le dessous vers le haut.

Placez le joint d'étanchéité autour du bord inférieur de l'appareil le long du bord externe de la surface vitrocéramique.

Vissez légèrement les plaques de fi- xation dans les trous prévus dans le boîtier de protection.

Placez le premier appareil dans la découpe du plan de travail. Placez la barre d'accouplement dans la dé- coupe du plan de travail et ap- puyez-la contre l'appareil sur la moi- tié de la largeur.

www.aeg.com6. Tournez légèrement les plaques de fixation par en dessous sur le plan de travail et sur la barre d'accouple- ment.

Placez l'appareil suivant dans la dé- coupe du plan de travail. Veillez à ce que l'avant des appareils soit au même niveau.

Comblez l'espace entre le plan de travail et les appareils ainsi qu'entre les appareils à l'aide de silicone.

Appliquez de l'eau savonneuse sur le silicone.

Appuyez fermement la forme en caoutchouc contre la surface vitro- céramique et déplacez-la lentement le long de l'espace.

Ne touchez pas le silicone tant qu'il n'a pas durci. Cela peut prendre une journée.

Enlevez soigneusement le silicone en trop avec une lame de rasoir.

Nettoyez soigneusement la surface vitrocéramique.

9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Model HC451500EB Prod.Nr. 941 560 806 00 Typ 55 WOK 03 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz Induction 3,2 kW Made in Switzerland Ser.Nr. .......... 3,2 kW AEG FRANÇAIS 1910. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.