B3951 - Machine à pain DOMO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Machine à pain DOMO B3951, puissance 600 W, capacité de 900 g, 12 programmes de cuisson, fonction de maintien au chaud.
Utilisation	Facilité d'utilisation avec un panneau de contrôle numérique, écran LCD, et minuteur pour démarrer la cuisson à l'avance.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile grâce à un bac à pain amovible et à des accessoires compatibles au lave-vaisselle.
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe et pieds antidérapants pour une utilisation stable.
Informations générales	Idéale pour les amateurs de pain fait maison, garantie de 2 ans, dimensions compactes pour un rangement facile.

FOIRE AUX QUESTIONS - B3951 DOMO

Pourquoi ma machine à pain DOMO B3951 ne démarre-t-elle pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé et que tous les composants sont en place.

Pourquoi ma pâte ne lève-t-elle pas correctement ?

Assurez-vous que la levure est fraîche et que vous utilisez les bonnes proportions d'ingrédients. Vérifiez également que la température de l'eau est adéquate (environ 37°C).

Comment nettoyer ma machine à pain DOMO B3951 ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide et retirez le moule pour le laver à l'eau tiède savonneuse. Ne plongez pas la machine dans l'eau.

Puis-je utiliser des ingrédients congelés dans ma machine à pain ?

Il est conseillé de ne pas utiliser d'ingrédients congelés. Utilisez des ingrédients frais pour obtenir les meilleurs résultats.

Pourquoi mon pain a-t-il une croûte trop dure ?

Cela peut être dû à une quantité trop élevée de farine ou à une cuisson trop longue. Essayez de réduire la quantité de farine ou d'ajuster le temps de cuisson.

Quels types de farine puis-je utiliser avec ma machine à pain ?

Vous pouvez utiliser de la farine blanche, de la farine complète ou des mélanges de farines spéciales. Assurez-vous de suivre les recettes adaptées à chaque type de farine.

Comment régler les paramètres de ma machine à pain ?

Utilisez le panneau de contrôle pour sélectionner le programme souhaité, puis ajustez le poids et la couleur de la croûte selon vos préférences.

Que faire si ma machine à pain fait du bruit pendant le fonctionnement ?

Un léger bruit est normal lors du pétrissage, mais si le bruit est excessif, vérifiez si le moule est correctement installé et s'il n'y a pas d'objets coincés dans la machine.

MODE D'EMPLOI B3951 DOMO

Nous accordons une garantie de 2 ans sur ce produit à partir de la date d'achat. Pendant la durée de la garantie, le distributeur prendra à sa charge la réparation des vices de fabrication ou de matières, en se réservant le droit de decide si certaines pieces doivent être réparées ou échangées, ou si l'appareil lui-même doit être échangé. Les dommages occasionnés par une utilisation inadéquate (branchement continu, erreur de voltage, prise inappropriée, chic, etc...), l'usure normale ne portant préjudice ni au bon fonctionnement ni à la valeur de l'appareil, excluent toute préention à la garantie. La garantie devient caduque si des réparations ont été effectues par des personnes non agréées. La garantie est accordée sur la base du ticket de caisse original. Toutes les pieces détachées non résistantes et par conséquent sujéttes à l'usure, ne sont pas sous garantie. Dans le cas où votre apparéil est déflectieux pendant la période de garantie de 2 ans, vous pouvez ramener votre apparéil, ainsi que votre ticket de caisse, au magasin où vous l'avez achété.

GARANTIE

Ce symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut etre traité comme déchet menager. Il doit plutot etre remis au point de ramassage concenre, se

chargeant du recyclage du matériel électrique etlectronique. En vous assurant que ce produit est eliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résulat d'un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuilles prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d'élimination des déchets menagers ou le magasin où vous avez achetié le produit.

L'emballage est recyclable. Traitez l'emballage ecologiquement.

Les accessoires et pieces détachées de Domo sont à présent disponibles en ligne sur le webshop*:

http://webshop.domo-elektro.be

Le webshop est aussi accessible via le site internet de Domo: www.domo-elektro.be.

Vous pouvez toujours vous procurer les accessoires et pieces détachées au point de vente dont provient votre apparéil.

D

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son service après-vente ou toute autre personne qualifiée, pour éviter tout accident.

Cet apparéil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendés.

Veillez à ce que les enfants ne puissant pas jouer avec l'appareil. L'entretien et le nettoyage de l'appareil ne peuvent pas s'effectuer par des enfants, à moins qu'ils aient plus de 8 ans et qu'ils soient sous surveillance. Gardez l'appareil et le cordon hors de la portée d'enfants de moins de 8 ans.

Cet apparéil est destiné à un usage domestique ou à d'autres usages comme:

• Dans la cuisine du personnel dans des magasins, des bureaux ou d'autres lieux mis en rapport avec l'environnement de travail.
• Dans les fermes.
• Dans les chambres d'hoteels, de motelels et d'autres lieux avec un caractère résidentiel.
• Dans les chambres d'hôtes ou similaires.

Attention: l'appareil ne peut pas etre utiliser avec une minuterie externe ou une commande a distance separée.

L'appareil peut chauffer pendant l'utilisation. Tenez le cordon électrique à distance de parties chaudes et ne couvre pas l'appareil.

• Veuillez lore toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil.
• Vérifiez avant usage si la tension indiquée sur l'appareil correspond à la tension du réseau électrique de votre domicile.
• Ne laisses pas le cordonPENDRE sur une surface chaude ou sur le rebord d'une table.
• N'utilisez jamais l'appareil lorsque le cordon ou la fiche sont endommages, après un mauvais fonctionnement de l'appareil ou lorsque l'appareil est endommaged. Amenez alors l'appareil au centre deservices le plus proche pour contrôle et réparation.
• Soyez très attentif lorsque l'appareil est utilisé par des enfants ou à proximé d'enfants.
• L'utilisation d'accessoires non préconisés par le fabricant peut provoquer un incendie, une électrocution ou des blessures.
• Retirez la fiche de la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé, avant d'inverter ou d'enlever des pieces et avant de nettoyer l'appareil. Mettez tous les boutons en position « arrêt » et retirez la fiche de la prise. Net tirez jamais sur le cable pour-retirer la fiche de la prise.
• Ne laissez jamais un apparéil en service sans

surveillance.

• Ne placez jamais cet apparéil sur ou à proximité d'un feu au gaz ou d'un feu électrique où il pourrait entraient en contact avec un apparéil chaud.
• N'utilisez pas l'ordinate à l'extérieur.
  Utilisez l'appareil uniquement dans le but auquel il est destiné.
  Utilisez toujours l'appareil sur une surface solide, seche et plane.
• Cet apparéil ne convient qu'à un usage domestique. Le fabricant décline toute responsabilité pour des accidents qui découlaient d'un mauvais usage de l' apparéil ou du non-respect des instructions fournies dans ce manuel.
• Toutes les réparations, en dehors de l'entretien ordinaire de l'appareil, doivent être réalisées par le fabricant ou son service après-vente.
• N'immergez jamais le cordon électrique, la fiche ou l'appareil lui-même dans l'eau ou tout autre milieu liquide.
  Veillez à ce que les enfants ne puissant pas toucher à l'appareil ou au cordon électrique.
• Tenez le cordon éloigné de rebords tranchants et de pieces brûlantes ou d'autres sources de chaleur.
• Avant la première utilisation, enlevez tous les éléments d'emballage et les évventuels autocollants promotionnels.

• Placez l'appareil sur une surface sèche, plane et résistant à la chaleur.

• Ne placez pas l'appareil à proximé de brûleurs à gaz, de jours électriques ou d'autres sources de chaleur.

• Ne placez pas l'appareil à proximité de matériaux inflammables ou explosifs, ou de gaz à inflammation spontanée.
  Veillez à ce que les grilles d'áération de l'appareil ne soient pas couvertes.
• Les rallonges ne peuvent être utilisées que si la tension et la puissance électrique sont les mêmes ou plus haute que celles de la machine à pain.
• La rallonge doit être raccordée de telle façon que personne ne puisse tomber à cause du cordon ou le tirer par accident.
• Ne placez pas d'objet sur l'objet et ne le couvrez pas pendant le fonctionnement, pour éviter le risque d'incendie.
• La machine à pain peut devenir chaude. Ne touchez que les poignées et les boutons de l'appareil et utilisez, si nécessaire, des gants de cuisine.
  Assurez-vous que l'appareil est complètement refroidi et retirez la fiche de la prise murale avant de placer des éléments dans l'appareil ou d'enPTRir des éléments.
• Ne déplacez pas la machine à pain, si l'appareil contient des ingrédients ou des liquides chauds.
• Évitez le contact avec les crochets pétrisseurs tournants quand l'appareil fonctionne, pour éviter une blessure.
• Éteignez complètement l'appareil et retirez la fiche électrique de la prise murale pour des raisons de

sécurities, si vous n'utilisez pas l'ordinate ou si vous poulez le nettoyer.

• N'utilisez pas la machine à pain pour conserver des alimentents ou des ustensiles de cuisine.
• N'utilisez pas d'éponce métallique pour nettoyer l'appareil. Les parties détachées de l'éponce poursraient entrairen contact avec les pieces électriques occasionnant ainsi des chocs électriques.
• N'utilisez pas la machine à pain pour secher des aliments ou d'autres objets.
• Le poids total de tous les ingrédents ne peut pas etre supérieur a 900g
• N'utilisez jamais plus que 605g de farine par pain.
• N'utilisez jamais plus que 19g de levure fraîche ou 3 petites cuillères de levure sèche par pain.
  N'tilisez jamais plus que 360~ml d'eau par pain.

PIÉCES

1. Couvercle
2. Paroi vitrée
3. Moule de cuisson
4. Crochet pétrisseur
5. Panneau de commande
6. Boitier
7. Crochet d'extraction du crochet petrisseur
8. Verre doseur
9. Cuillere doseuse

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

1. Dans l'emballage vous trouvez la machine à pain, le moule, le crochet pétrisseur, la cuillère de mesure, le gobelet de mesure, le crochet pour enlever le crochet pétrisseur du pain, la mode d'emploi et le livre de recettes.
2. Nettoyez la machine à pain, le crochet pétrisseur et l'extérieur de la machine à pain à l'aide d'un chiffon humide. Le moule et le crochet pétrisseur sont prévus d'une couche antiadhésive; vous doivent donc toujours les nettoyer avec un chiffon humide et jamais avec une Brosse à vaisselle, une éponge ou des produits d'entretien. Retirez le film protecteur de l'écran.
3. Lorsque vous branchez l'appareil pour la toute première fois, vous entendrez un bip sonore et l'écran affichera "3:00". L'appareil est maintainant prét à l'emploi et le programme choisi est le programme 1 (normal).
4. Lors de la première utilisation, votre apparéil peut dégager une certaine fumée. Ceci est parfaitement normal et ne présente aucun danger. Cette fumée disparaître automatiquement.
5. Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, il est recommancé d'effectuer une cuisson avec un moule de cuisson vide et le programme BAKE (cuisson). Ceci pendant 10 minutes. Laissez ensuite refroidir l'ensemble et nettoyez les accessoires.
6. La qualité du pain que vous obtiennent, dépend d'un grand nombre de facteurs. Veillez à ce que tous les ingrédents utilisés soient à température ambiente et que vous respectiez toujours les justes quantités des ingrédents indiquées dans les recettes.

LESINGRÉDIENTS

La qualité, la fraîcheur et le dosage précis des ingrédents constituent les principaux facteurs de réussite pour la cuisson du pain.

La qualité, la fraîcheur et le dosage précis des ingrédents constituent les principaux facteurs de réussite pour la cuisson du pain.

Attention: ne jamais dépasser la capacité maximum de votre machine à pain (900 g)! N'utilisez jamais plus que ces quantités maximums des ingrédents prochains par fois:

Farine: 605g max.

Levure: 19g de levure fraîche ou 3 petites cuillères de levure sèche max.

L'eau: 360ml max.

LA FARINE

La farine est l'ingredient de base de chaque pain. Vu que le poids de la farine diffère d'une variété à l'autre, il est d'une importance capitale de peser la farine au moyen d'une balance.

Faites attention àquel type de farine vous achetez: il faut que l'emballage mentionne que la farine est approprié à faire du pain.

LE GLUTEN

Par nature, il y a du gluten dans la farine, ce qui permet au pain de比较好 lever.

LA LEVURE

La levure est un micro-organisme qui pousse dans divers produits alimentaires végétaux. La levure a la propriété de transformer les sucres en alcool et en gaz carbonique, ce qui fait qu'elle se multiplie très vite. Voilà donc le produit idéal pour faire lever la pâte et pour la rendre plus légère et plus facile à digérer. Nous conseillons d'utiliser de la levure sèche dans la machine à pain Domo. La levure sèche (en grains) est plus facile à travailler et se conserve en outre plus longtemps que la levure fraîche. Egalement, la levure sèche donne un résultat de cuisson plus constant que la levure fraîche.

LESEL

Le sel n'est pas seulement la pour donner du goût au pain, mais il règle aussi l'activité de la levure, il rend la pâte ferme et compacte et il évite que le pain ne lève trop vite.

LE BEURRE/L'HUILE

Le beurre et l'huile donnent une meilleure saveur au pain et le rendent plusSouple. Le beurre doit etre a tempereature ambiente avant qu'il ne soit ajoute aux autres ingredients.

LE SUCRE

Le sucre est la source nutritive pour la levure et constitue un ingrediant important pour le processus du levage de la pâte. Vous pouvez utiliser tout simplement du sucre blanc, du sucre roux, de la mélasse ou du miel. Le sucre ajoute une certaine douceur au goût du pain, il augmente la valeur nutritive et il permet de conserver le pain plus longtemps.

Attention: N'utilisez pas de sucre brut ou du sucre en morceaux, p.ex. pour le pain au sucre, car ce type de sucre pourrait endommager le revêtement antiadhésif du moule à pain.

L'EAU

Quand on mélange la farine à l'eau, il y a alors formation de gluten et l'air est emprisonné, ce qui permet au pain de lever. A température ambiente normale, utilisez de l'eau tiède pour faire le pain: l'eau froide n'activera pas la levure et l'eau chaude l'activera trop.

LE LAIT

Le lait fait dorer la croute du pain, il améliore sa saveur, il augmente la valeur nutritive et donne à l'intérieur du pain une belle couleur crémeuse. Si vous utilisez du lait frais, diminuez alors la quantité d'eau afin d'équilibrer la teneur en humidité.

Attention : N'utilisez pas de lait frais si vous programmez la cuisson avec la minuterie

à retardement. Le lait est péissable.

D'AUTRES INGREDIENTS

Certaines recettes exigent des épices, des noix, des raisins secs, d'autres fruits ou des légumes. Utilisez toujours des ingrédents frais. Si vous utilisez des noix, des graines de tournésol, des fruits secs ou autres produits pareils, voirlez à ce qu'ils ne soient pas trop gros ni trop pointus, en raison des dommages que cela pourrait cause à la couche antiadhésive.

PANNEAU DE COMMANDE

1. Mise en marche/arrêt
2. Time+: augmenter le temps
3. dorure de la croute ('colour')
4. poids (grandeur, 'loaf size')
   5.choix du programme (‘menu’)

La touche 'menu'

Cette touche sert à selectionner le mode de cuisson qui convient. Chaque fois que vous appuyez sur ce bouton, vous entendrez un bip et le numéro du programme est modifié. Le programme et le temps de cuisson correspondant sont affichés sur l'écran.

• Cette machine vous permet de selectionner 11 différents programmes:

• Normal

• French
• Whole wheat
• Quick
• Sweet
• Gluten free
• Dough
• Cake
• Sandwich
• Kneading
• Bake

La touche 'colour'

Cette fonction vous permet de déterminer le degré de cuisson de la croûte de votre pain: léger, moyen ou foncé. Si vous essayez une certaine recette pour la première fois, il est recommendé de selectionner la couleur de croûte moyenne.

La touche 'loaf size'

Vous utilisez cette touche afin de programmer le poids désiré de votre pain: vous avec le choix entre 700 et 900 grammes.

Information utile : la quantité totale des ingrédents énumérés dans la recette constitue environ le poids du pain que vous allez faire.

La touche 'start/stop'

Cette touche sert, bien évidemment, à resp. demarrer et arrêté le programme de cuisson. Si vous vous étés trompés en selectionnant le programme, vous pouvez le modifier en appuyant sur la touche pendant quelques secondes. Ensuite, vous pouvez reprogrammer le mode de cuisson qui convient.

Start : afin de partager le programme en marche, appuyez sur la touche jusqu'à ce que vous entendiez un signal sonore. Les points doubles du temps indiqué sur l'écran se mettent à clignoter, la machine commence le compte à rebours etaccomplit le programme sélectionné.

Stop: afin de terminer un programme, appuyez sur la touche pendant quelques secondes jusqu'à ce que vous entendiez un bip. Ce signal sonore confirme que vous venez d'arrête le programme.

Marche/arrêt

Comment contrôle si la machine a eté mise en marche et que le programme est en train de s'achever?

Si les points doubles clignotent, le programme a ete mis en marche.

Si ces points s'allument constamment,ILA indique que le programme s'est arrete.

La touche de programmation du temps 'Time +'

La touche vous permettent de fixer vous-même le moment où votre pain sera prét.
Chaque fois que vous appuierez sur la touche 'Time +', vous augmentez le temps de 10 minutes.

Fonction 'garder au chaud'

Lorsque le programme est terminé, l'appareil gardera automatiquement le pain au chaud pendant encore 1 heures. Si vous souhaitez sortir le pain de l'appareil, arrêtez d'abord le programme en appuyant pendant 3 secondes sur la touche 'arrêt'. Cette fonction 'garder au chaud' est inopérante avec le programme Dough ('pât').

Fenêtre vitrée

Vous pouvez suivre la cuisson à travers la fenêtre vitrée.

PROGRAMMES

Vous pouvez selectionner le programme désiré en appuyant sur le bouton 'Menu'. Le numéro de programme correspondant apparait sur l'écran. Le temps de cuisson dépend des combinaisons de programme selectionnées. Voir aussi la partie 'temps correspondant aux programmes'.

Programme 1: Normal (basic): Voici le programme le plus souvent utilisé pour faire du pain blanc.

Programme 2: Français (french): Le temps de pétissage et de levage de la pâte est plus long que celui du programme "normal". Vous obtiendaç alors une croûte plus croquante et une texture plus légère.

Programme 3: Pain complet (whole wheat): Ce programme convient à la préparation des pains plus lourds tels que le pain complet et le pain aux graines multiples. En général, ces pains seront plus petits qu'un pain blanc, à cause du poids plus élevé de la farine. Il est préféable de ne pas utiliser la fonction de démarrage différé avec ce programme; elle pourrait conduire à de moinsbons résultats.

Programme 4: Rapide (quick). Pour le pétissage, la montée de la pâte et la cuisson du pain avec levure chimique. Le résultat est un plus petit pain, de texture plus ferme.
Programme 5: Sucré (sweet): pour faire p.ex. du pain aux raisins.

Programma 6: Sans glutes (gluten free). Vous pouvez utiliser ce programme pour faire du pain sans glutes.

Programme 7: Pâte (dough): Cuisson et levage de pâte seulement.

Programme 8: Sandwich: pour faire un pain blanc très léger, p.ex. pour les sandwichs.

Programme 9: Cake: pour des pains préparés à l'aide de levure chimique. Les pains cuits avec ce programme seront plus petits et plus compactes. Vous ne pouvez pas utiliser la minuterie à retardement en combinaison avec ce programme, parce que la levure travaille directement. Si vous désirez faire un cake, nous vous conseillons demettre les ingrédents dans le moule. Programmez ensuite la machine et, avant d'appuyer sur la touche 'start/stop', remuez d'abord un peu les ingrédents à l'aide d'un cuiller en bois afin de favoriser le petrissage.

Programme 10: Pétrir (kneading): Pour seulement pétrir la pâte.

Programme 11: Cuisson (bake): pour les pâtes tout prêtes, p.ex. pâtes que vous aviez déjà faites d'avance. Ce programme sert à l'achèvement, à la cuisson de cette pâte.
Vous peuvent aussi réchauffer un peu du pain déjà cuit.

Appuyez pendant 3 secondes sur la touche 'start/stop' jusqu'à entendre un bip pour terminer le programme plus tout.

Vous entendez un bip sonore lors du pétrissage des programmes suivants: Normal, François, Pain complet, Rapide, Sucré, Sans glutes, Cake et Sandwich. Ce bip indique que vous pouvez ajouter des ingrédents supplémentaires comme des raisins, des noix, etc. Vous ouvrez le couvercle, vous ajoutez les ingrédents, vous refermez et vous attendez alors que le processus de pétrissage continue.

Attention : Laissez tremper d'abord les raisins et les noix et essuyez-les à l'aide d'un chiffon ou d'un essuie-tout. Veillez à ce que ces ingrédents ne soient pas trop grands ou trop pointus, afin de ne pas endommager la couche antiadhésive du moule.

Si vous avez regle la minuterie a retardement (voir plus loin), vous pouvezmettre tous les ingrédients dans le moule des le début.

MODE D'EMPLOI

Première étape: enlevez le moule de la machine en tournant celui-ci un quart de tour dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et le retardant de la machine, en haut et par la poignée.

Deuxieme etape: placez le crochet petrisseur (joint) sur l'axe du moule. Le crochet doit etre instalé d'une maniere correcte et minutieuse, de maniere a ce que tous les ingredients soient convenablement melangés et petris.

Troisième étape: mettez les ingrédents dans le moule à pain de la manière suivante et dans l'ordre suivant:

1. Eau / lait
   2.Beurre/huile
2. Eventuellesment des øeufs
3. Sel (mettez le sel d'une cote)
4. Sucre (mettez le sucre de l'autre cote)
5. Farine
6. Levure (dans un petit trou au milieu)

Attention! Veillez à ce que la levure n'entre pas en contact avec le sel, le sucre ou l'eau, sinon la pâté risque de ne pas lever convenablement parce que la levure risque a été activée avant que les ingrédients ne soient suffisamment melangés et petris.

Quatrième étape: Retirez tous les restes des ingrédents sur la surface externe du moule à pain. Placez le moule de nouveau dans la machine. Tournez le moule de cuisson dans le sens horologique jusqu'à ce qu'il s'enclique.

Cinquième étape: Refermez le couvercle.

Sixieme etape: Branchez la fiche dans la prise de courant.

Septème étape: Reglez le programme désiré à l'aide de la touche "menu". Chaque introduction est confirmée par un bip sonore.

Huitième étape: Si désiré, Sélectionnez la couleur de la croîte avec la touche 'colour'. Options: léger, moyen ou foncé. Sélectionnez le largeur du pain avec le touch 'loaf size'.

Neuvième étape: Réglez eventuellement la minuterie à retardement.

Dixieme étape: Appuyez sur la touche 'start/stop'. Les points doubles se mettent à clignoter, indiquant que la machine s'est mise en marche. Quand vous avez régle la

minuterie à retardement, le programme ne commencerà qu'après que le temps de retardprogramme s'est écoulé.

Temps correspondants aux programmes:

Programme	700 gr	900 gr
1. Normal			2:53		3:00
2. Français			3:40		3:50
3. Complet			3:32		3:40
4. Rapide			2:10*		2:10*
5. Sucré			2:50		2:55
6. Sans	glutes			2:50		2:55
7. Pâte				1:30*		1:30*
8. Cake			1:50*		1:50*
9. Sandwich			2:55		3:00
10. Kneading			0:40*		0:40*
11. Cuisson			1:30*		1:30*

• Si vous choisissez un de ces programmes, vous ne pouvez pas désirir le poids. Let temps s'affiche sur l'écran en minutes et en secondes. P.ex: programme 1, normal, 700 programmes; durée 2 heures 53 minutes.
  Le plus gros pain qui peut etre fait a l'aide de la machine a pain pese 900g

Onzième étape: quand le pain sera prét, vous entendrez quelques petits bip-bip sonores. Appuyez ensuite sur la touche 'start/stop' et maintenez-la enfonnée pendant quelques secondes. La machine émet encore un signal sonore afin de confirmer que le programme a été terminé. Retirez la fiche de la prise de courant et ouvre le couvercle de la machine. Retirez le moule à pain à l'aide des gants de cuisine. Laissez refroidir le pain dans le moule pendant 10 à 15 minutes. Maintenez le moule à pain alors à l'envers au-dessus de la table de travail en le secouant doucement pour faire sourir le pain du moule.

Ne placez jamais le pain et le moule à pain chaud sur la surface externe de l'appareil, ni sur une nappe ou sur une toile cirée en plastique. Si le pain ne se défait pas immédiatement, faites tournier l'axe avec précaution sur le dessous du moule à pain jusqu'à ce que le pain se détache. Si vous enlevez le pain de la machine et un crochet de petrissage se détache en même temps que le pain, faites attention pour le retirer doucement du pain. Laissez eventuèlement refroidir encore un peu, de sorte que vous puissiez après enlever le crochet avec les mains. Il est recommendé d'encore laisser refroidir le pain pendant 15 à 20 minutes avant de le couper.

EXTRA: si vous n'êtes pas à la maison à temps, la machine à pain continue àCHAuffer pendant 60 minutes supplémentaires. Ce temps n'est pas compris dans la durée des programmes. Si vous souhaitez interrompre ce réglage, appuyez quelques secondes sur la touche 'start/stop'. Si le pain reste dans la machine à pain pendant plus d'une heures,

il devient humide.

Rincez immédiatement le moule à l'eau chaude après en avoir enlevé le pain pour éviter que les crochets pétisseurs restent collés à l'axe.

Ne remettez pas la machine à pain en marche si la machine n'est pas encore refroidie ou si elle est chaude.

Enlevez le crochet de péttrissage avant la cuisson

Aprese le dernier petrissage de la pate, vous pouze enlever le crochet petrisseur.

1. Appuyez brievement sur 'start/stop' pour interrompre la cuisson ou retirez la fiche électrique de la prise murale.
2. Ouvrez le couvercle et retirez le moule. Retirez la pâte avec les mains enduites de farine et enlevez le crochetpérisseur.
3. Remettez la pate dans le moule et fermez le couvercle.
4. Rebranche la fiche électrique dans la prise murale et appuyez sur le bouton 'start/stop'. Le programme de cuisson continue.

UTILISATION DE LA MINUTERIE À RETARDEMENT

Si vous voulez utiliser la minuterie à retardement, réglez-la avant d'appuyer sur la touche 'start/stop'.

Important: n'utilisez pas la fonction de la minuterie quand vous utilisez des ingrédents périssables.

Suivez d'abord les 8 premières étapes décrites ci-dessus. Appuyez sur la touche 'Time +' pour augmenter le temps indiqué sur l'affichage.

Exemple: il est 9:00 heures le matin et vous désirez du pain frais pour 17:00 heures l'après-midi.

1. Placez tous les Ingredients dans le moule à pain.
2. Placez le moule dans la machine a pain.
3. Fermez le couvercle et appuyez sur la touche de selection pour régler le mode ("menu").
4. Appuyez sur la touche 'colour' pourCHOISIR LA COULEUR DE LA croUTE et sur la touche 'loaf size' pourCHOISIR LE Poids du pain.
5. Appuyez sur la touche 'Time +', jusqu'à ce que la durée de 5:00 apparaisse sur l'écran. Huit heures s'écouleront à partir du moment où vous avez appuyé sur la touche 'start/stop' et le moment où le pain devra être prét (17:00 l'après-midi).
6. Appuyez sur la touche 'start/stop'. Les points doubles sur l'affichage se mettront à clignoter et la minuterie commencera le compte à rebours par minute jusqu'à un moment où la machine devra commencer le petrissage. La machine a pain effectuera alors tout le processus programme et le pain sera prét au moment où vous l'avez programmé.

NETTOYAGE

Avant de commencer à nettoyer, assurez-vous que la machine à pain soit bien débranchée et entièrement refroidie et que la fiche de l'appareil soit retiree de la prise de courant. Veillez a ne metre la machine en contact avec des éclaboussures d'eau ou d'autres liquides pour eviter des chocs electriques. Lisez attentivement les consignes de sécurité.

Les pieces de la machine ne peuvent pas etre mises dans le lave-vaisse.

Extérieur, couvercle, l'intérieur du machine à pain

Enlevez tous les restes se trouvant dans la machine à l'aide d'un chiffon humide ou une éponge. Nettoyez également l'extérieur et le couvercle de la machine à l'aide d'un chiffon humide ou d'une éponge. Assurez-vous que l'extérieur est complètement sec.

Moule, crochet pétisseur

Enlevez le moule avant le nettoyage. Nettoyez l'extérieur du moule à l'aide d'un chiffon humide. Nettoyez le moule et le crochet petrisseur avec de l'eau chaude. N'utiliser pas de produits d'entretien ou des brosses à vaisse, puisque ceux-ci endommagent le revêtement antiadhésif. L'humidité et la vapeur peuvent, après quelques temps, changer l'aspect du moule et des crochets petrisseurs; cela ne change en rien la qualité et la fonctionnalité de la machine.

Important

Faites attention au nettoyage de l'élement de chauffe. N'immergez pas le moule dans de l'eau ou d'autres liquides. Si vous ne parvenez pas à enlever le crochet de péttrissage du moule, laissez alors complètement refroidir le moule à pain. Versez ensuite une petite quantité d'eau chaude dans le moule, suffisante pour recouvrir le crochet. L'eau ramollira tous les résidus collants et vous pourrez alors enlever le crochet. Assurez-vous que l'appareil est froid, propre et sec avant de le ranger.

QUELQUES CONSEILS POUR LE CUISSON D'UN PAIN DÉLICIEUX

1. Retirez le moule de l'appareil avant d'y placer les ingrédents. Vous évitez ainsi aux ingrédents de tomber sur les éléments chauffants, ce qui peut occasionner des flammes.
2. Pesez toujours avec la plus grande précision possible les ingrédents dont vous avez besoin et veillez à ce que ceux-ci soient à température ambiente.
3. Ajoutez les ingrédents dans l'ordre qui convient.
4. Veillez à ce que les ingrédents soient frais.
5. Ajoutez la levure en tant que dernier ingrédient. Mettez la levure dans un petit trou au milieu de la farine. Veillez à ce que la levure n'entre pas en contact avec le sel, le sucre et l'eau (ou le lait).

Vous pouvez facilement contrôler la fraîcheur de la levure par moyen du test suivant: laissez dissoudre 1 cuillérée à thé de sucre dans une demi-tasse d'eau tiède et ajoutez à cette mélange encore une cuillerée à thé de levure. Si la mélange se met à bouillonner et pétiller après quelques minutes, cela affirme que la levure est fraîche.

Autre conseil : 5 à 10 minutes après la mise en marche de la machine à pain, vous pouvez vérifier si la boule de pâte convient. La pâte doit avoir l'air d'une boule ronde, lisse et elastique. Ouvrez le couvercle et touchez brievement le dessus de la boule de pâte de vos doigts.

Veillez à ce que le crochet de pétrissage ne s'arrête pas!

• Si la pâté colle à vos doigts, cela indique que la boule de pâté est bonne.
• Si la pâté colle au moule, elle est probablement trop humide. Si la pâté ne collè pas à vos doigts, la boule est trop seche.

Conseil: le sel freine le fonctionnement de la levure et le sucre favorise ce fonctionnement. Si vous ne pouvez pas utiliser un de ces 2 ingrédents à cause d'un régime alimentaire, vous doivent abandonner l'autre. Vous aurez alors du pain sans sucre et sans Sel.

• Si vous voulez tout de suite continuer à faire un autre pain, vous devez en tout cas laisser refroidir la machine à pain pendant 10 à 20 minutes avant de la réutiliser.

• Les diverses sortes de pain ont une structure et une grandeur différentes parc que les ingrédents utilisés différent. Certains pains peuvent être beaucoup plus compacts et plus petits que d'autres. Ceci est normal.

• Il reste possible que, pour certaines recettes, vous deviez modifier les proportions, c-à-d les quantités de la farine, la levure ou l'eau. Ne modifies jamais toutes ces proportions ensemble, cela s'avérera inutile. Les modifications éventuelles peuvent avoir trait sur :

• La qualité ou la densité de la farine,

• Les écarts de température

• La fraîcheur des ingrédents.

• Remarque: n'utilisez pas des quantités plus grandes que celles mentionnées. Le poids total de tous les ingrédents ne peut pas être supérieur à 900 g. Si vous ave fait trop de pâté, elle peut déborder hors du moule et tomber sur l'élement de chauffe et provoquer ainsi un incendie.

• Le pain que vous faites vous-même ne contientaucunagent conservateur et il a donc une durée de conservation limitee. Si vous laissez votre pain suffisamment refroidir et vous l'emballez ensuite hermetiquement, vous pouvez le conserver pendant quelques jours. Il va de soi que vous pouvez également congeler le pain, ce qui vous permet de le consommer plus tard.

DES PROBLEMES QUI PEUVENT SE POSER

Ils existent plusieurs facteurs susceptibles d'affector le résultat de votre cuisson. Vous trouverez ci-dessus plusieurs exemples de mauvais résultats et les/remedes eventuels.

LE PAIN S'EST AFFAISSE!

Si vous poin semble s'etre affaisé de tous les cots, cela signifie que vous mélange etait trop humide. Essayez de réduire un peu la quantité d'eau. Si vous utilisez des fruits ou des legumes en conserve,égoutte-les soigneusement et essuyez-les pour les secher avant de les utiliser. Ils contiennent enormément d'humidité parce qu'ils se sont imbibés pendant qu'ils attendaient dans la boîte de constrive. Ou bien vous pouvez essayer une farine plus légère. Parfois aussi,les affaisements sont dus au fait que la pâte a tellement levé qu'elle n'est pas capable de Maintenir ce levage. Tentez alors de diminuier la quantité de levure par 1 à 2 grammes.

Si l'intérieur du pain n'est pas assez cuit, cela peut etre d'au type de farine utilisée. Ce phenomene se produit generalement avec les farines plus lourdes, telles que la farine de seigle ou la farine integrale. Tentez d'utiliser une operation de petrissage en plus lorsque vous utilisez ces types de farines. Lorsque la machine a pain aura terminé le premier petrissage, vous arretez l'appareil. Puis vous le remettez en marche: le processus entier de boulanger reconnecera a partir du début. Il y aura maintainant une plus grande quantite d'air incorporee dans la pate. Vous pouvez aussi fixer le bouton "crust'sur "foncé", ce qui fait que le processus de cuisson sera plus long et la temperature de cuisson sera un peu elevée.

LE PAIN A VERSÉ

Si vous pâin a levé au-delà de la hauteur normale prévue, vous avez utilisé trop de levure. Vérifièz le type de levure utilisée et assurez-vous que votre dosage est précis. Trop de sucre risque de rendre la levure trop active. Réduisez alors le sucre et faites aussi attention aux ingrédients tels que les fruits secs ou le miel qui contiennent beaucoup de sucre. Essayez de réduire la quantité d'eau de 10 à 20 ml. Vous noterez qu'une humidité légèrement inférieure empêche la levure d'être trop active?

L'usage d'une farine moulue très fin peut parfois faire lever beaucoup trop vous pain. Les farines les plus fines n'ont pas besoin pour lever d'une levure aussi active que les farines plus lourdes ou moulues plus grossièrement.

Essayez de réduire un peu la quantité de farine utilisée ou de rajouter une cuillerée à soupe de liquide jusqu'à ce que vous trouviez la combinaison ideale. Quand la machine à pain pétrit des pâtes plus lourdes ou quand elle utilise des temps de pétrissage plus longs, il est possible que l'appareil commence à vibrer légersement sur la table de travail. Veillez donc à ce que l'appareil soit posé sur une surface stable et

plane, pas trop pres d'un autre objet et également pas trop sur le bord de la table de travail.

LE PAIN EST TROP PLAT

Si vous utilisez une farine moulue au moulin ou de la farine integrale, vous risquez d'obtenir un pain plus plat. Mais si vous pain ne lève pas du tout, il est nécessaire de vérifier la levure. N'avez-vous pas oublie d'ajouter la levure? Si le pain n'a levé que légèrement, il se peut que votre levure soit trop vieille. La levure n'agit pas non plus si vous utilisez de l'eau trop froide ou trop chaude. Vérifiez également la dose de sel utilisé. Assurez-vous que vous n'avez utiliser une trop grande quantité de sel.

MESSAGE D'ERREUR SUR L'AFFICHAGE

• Si vous lisez 'EE1' sur l'affichage, après avoir appuyé sur 'start/stop', ce message
• indique que la machine a pain n'a pas encore assez refroidi. Arrêtez le programme et retirez la fiche électrique de la prise murale. Laissez refroidir encore 10 à 20 minutes avec le couvercle ouvert.
• Si vous lisez 'EE2' sur l'affichage, après avoir appuyé sur 'start/stop', ce message indique que la machine a pain est trois froid. Placez le machine a pain sur un endroit plus chaud.
• Si l'écran affiche 'EE3' ou 'EE4', après avoir appuyé sur 'start/stop', vousdezvez-vous adresser à unElectricien qualifié. Il peut contrôler ce message d'erreur pour vous.

La forme et la hauteur du pain dépendent de la température ambiante et de la qualité et de la quantité des ingrédents.

POURQUOI LE PAIN NE S'EST-IL PAS LEVÉ?

Oublier d'ajouter la levure ou oublier d'installer le crochet de pétrrassage aura pour résultat un pain plat. Idem si vous avez utilisé de la levure trop vieille. Le pain sortira plus plat que d'habitude.

COMMENT FONCTIONNE LA MINUTERIE À RETARDEMENT?

La minuterie ne peut pas etre reglee au-dessus de 13 heures. Les ingrédents risquent de se gater s'ils restent plus de 13 heures dans la machine a pain sans etre cuits.

POURQUOI NE PEUT-ON PAS AJOUTER IMMÉDIATEMENT DES INGREDIENTS SUPPLEMENTAIRES AUX INGREDIENTS DE BASE?

Pour conserver au pain la forme qui convient et pour lui permettre de lever comme il faut, les raisins secs et autres ingrédents pareils doivent etre ajoutes ulterieurement. En outre, le petrissage de la pate avec ces ingrédents risque d'écraser ces derniers et

de les mélanger d'une manière inacceptable. Ils ont également tendance à s'agglutiner et à ne pas être uniformément repartis.

PEUT-ON EMPLOYER DU LAIT FRAIS AU LIEU DE LAIT EN PoudRE?

C'est possible, mais il vous faudra aussi déduire la même quantité d'eau de la recette. P.ex.: si une recette mentionne la quantité de 210ml d'eau, vous pouze replacer cela par 210ml de lait ou par 105ml d'eau et 105ml de lait. Il est important que vous utilisiez la quantité totale de liquide recommandaee.

POURQUOI LA PÂTE N'EST PAS PÉTRIE, MÊME QUAND LE MOTEUR FONCTIONNE?

Vérifiez si le crochet pétisseur et le moule sont correctement en place.

EN COMBIEN DE TEMPS PEUT-ON FAIRE DU PAIN?

Consultez les temps de programme pour la durée exacte.

GÉNÉRALITÉS

POURQUOI LA COULEUR DE LA CROUTE EST-ELLE SOUVENT DIFFÉRENTE?

Vous reglez et choisissez la couleur de la croute vous-même en utilisant la touche 'colour'.

QU'EST-CE QUI S'EST PASSÉ SI LE PAIN A LEVÉ AUSSI HAUT QUE LE COUVERCLE?

Vous avez utilise trop de levure et/ou de sucre, ce qui a entrainé la formation d'un excédent de bulles de gaz à l'intérieur de votre pain.

POURQUOI NE POUVEZ-VOUS PAS FAIRE DU PAIN AUX FRUITS AVEC LE MODE DE CUISSON 'SUPER RAPIDE'?

Le temps de levage est réduit pour ce mode de cuisson. Si vous utilisez davantage d'ingredients, le temps de cuisson est fortement affecté par ce surplus d'ingredients. Vous n'obtiendrez alors pas de beaux résultats en utilisant ce mode de cuisson pour de telles recettes.

LA MACHINE À PAIN SEMBLE PÉTRIR PLUS LENTEMENT LORS DE LA CONFECTION DE PAINS PLUS LOURDS

Voilà un phénomène normal quand vous utilisez ces recettes. Cela ne peut pas dire qu'il y ait un probleme pour la machine. Toutefois, il est recommendé d'ajouter une cuillerée à soupe de liquide.

AVANT DE RECLAMER LA RÉPARATION DE L'APPAREIL VOTRE PAIN ÉCHOUE À TOUS LES COUPS

Nous vous conseillons de confectionner une seule fois un pain avec une mélange de pain préte à l'utilisation. A des mélanges pareils, vous ne devez ajouter que de l'eau et du beurre. Si le résultat est bon, votre machine fonctionne bien et vous devrez donc vérifier la fraîcheur de vos ingrédents habituels. Si le résultat est négatif, vous pouvez consulter notre service clients ou notre service technique.

L'APPAREIL NE FONCTIONNE PAS

Est-il branché?

La température de la machine à pain est trop élevé.

DE LA FUMEE S'ÉCHAPPE PAR LES TROUS D'AERATION

Peut-etre des ingrédents se sont repandus sur l'élement chauffant.

LE PAIN S'EST AFFAISSE / LE CENTRE EST HUMIDE

Le pain a eté laissé trop longtemps dans le moule à pain après la cuisson.

Vous avez utilise trop de levure ou bien trop de l'eau.

LE DESSUS DU PAIN A ÉCLATÉ ET SEMBLE BRUNÂTRE

Trop de farine, de levure ou de sucre.

LE DESSUS DU PAIN EST ENCORE SAUPOUDRE DE FARINE

Pas assez d'eau.

LE PAIN EST TROP PETIT

Pas assez de farine, levure, eau ou sucre.

Vous avez utilise une farine integrale ou une farine contenant de la levure chimique/

Vouaveszutiliseune mauvaise levure.

Vous avez utilise de la farine ou de la levure eventees.

CUISSON INSUFFISANTE

Vous avez appuyé sur la touche d'arrêt après la mise en marche.

Le couvercle a ete ouvert pendant le fonctionnement.

LE PAIN EST TROP DUR

Trop de sucre.

Vous avez selectionné 'dark' pour la couleur de la croîte ('colour').

LE PAIN EST MAL FORMÉ

Pas assez de farine.

Pas assez d'eau.

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