B3951 - Brotmaschine DOMO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG B3951 DOMO

Die Garantie für these Gerät beträgt 2 Jahre ab dem Kaufdatum. Wahrend dieser zweijährigen Garantie trägt der Verteiler die Verantwortung für Mängel, die eindeutig auf Material- oder Konstruktionsfehler zurückzuführen sind. Wenn es solche Mängel gibt, wird das Gerät, wenn notwendig, ersetzt oder repariert. Das Recht auf Garantie erlischt, wenn die Mängel auf eine unangemessene Anwendung, die Nichtbefolgung der Gebrauchsanleitungen oder eine Reparatur von einer dritten Partei zurückzuführen sind. Die Garantie wird auf der Grundlage des originalen Kassenbons gewährt. Alle Teile, dem Verschleiß ausgesetzt sein, sind nicht in der Garantie eingeschlossen. Wenn Ihr Gerät innerhalb der Garantiefrist von zwei Jahren defekt ist, konnen Sie das Gerät zusammen mit Ohrem Kassenbon in das Geschäft zurückbringen, in dem Sie es gekauft haben.

WARRANTY

Dieses Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist daraufhin, dass diesen Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen diesen Produkts schätzen Sie die Umwelt und die Gesundheit ihrer Mitmenschen.

Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling diesen Produkts erhalten Sie von ihren Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. Das Verpackungsmaterial ist wiederverwertbar. Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht und führen Sie die Wertstoffsammlung zu.

Zubehor und Ersatzteile von Domo-Geräten können ab jetzt auch online im Domo-Webshop bestellt werden*:

http://webshop.domo-elektro.be

Zum Domo-Webshop gelangen Sie auch über die Domo-Internetseite: www.domoelektro.be.

Außer dem können Sie nach wie vor Domo-Zubehör und -Ersatzteile in Geschäften besteht, wo Domo-Gerät verkauft werden.

EN

Wenn das Stromzuführungskabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, dessen Kundendienst oder einer gleichartig geschulten Person ersetzt werden, um Unfälle zu verhindern.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

De onderdelen en accessoires van de machine mogen nicht in de vaatwasmachine aufgewassen worden.

Buitenkant, deksel, binnenkant machine

ER KOMT ROOK UIT DE LUCHTGATEN

Dieses Gerätarf von Kindern ab 8 Jahren oder alters gebraucht werden. Ebenso dürfen Personen mit körperlicher bzw. leichter geistiger Behinderung sowie Personen mit eingeschränkter Erfahrung das Gerät betätigten. Dies unter der Voraussetzung, dass diese Personen ausreichende Anweisungen sowohl zum Gebrauch des Gerätes, als auch zu den hiermit verbundenen Gefahren erhalten haben.

Kinder)dürfen nicht mit dem Gerät speilen. Die Pflege und Wartung des Gerätes darf nicht von Kindern ausgeführten werden, es sei dess, dass dies unter Aufsicht passiert und es sich um Kinder handelt, die äther als 8 Jahre sind und im Voraus ausreichend über den Gebrauch/die Wartung informiert worden sind. Sorgen Sie darüber, dass sich das Gerät nicht in Anwesenheit von Kindern unter 8 Jahren befindet.

Dieses Gerät eignet sich zum Gebrauch im Haushalt oder ähnlichen Umgebungen, wie z.B.:

• Kuchenzeile für Personal in Geschäften, Büros oder anderen professionellen Umgebungen
  Bauernhöfe
• Hotel-/Motel-/Gästezimmer u.ä.

Achtung: das Gerätarf nicht mit einer externen

Zeitschaltuhr oder Fernbedienung gebraucht werden.

Das Gerät kann während des Gebrauchs warm werden. Das elektrische Kabel von bereits Teilen entfernt halten und das Gerät nicht abdecken.

• Bitte alle Anweisungen vor dem Gebrauch durchlesen.
• Vor der Benutzung prüfen, ob die Spannung, die auf dem Gerät angegeben ist, mit der Spannung Ihres Stromnetzes übereinstimmt.
• Lassen Sie das Netzkabel nicht über den Tisch oder die Anrichte hangen, oder in Kontakt mit bereits Oberflächenkommen.
• Benutzen Sie das Gerät niemals, wenn die Kabelschnur oder der Stecker beschädigt ist, nach beeinträchtigtem Funktionieren des Gerätes, oder wenn das Gerät beschädigt ist. Bringen Sie in solchen Fälle das Gerät zur{nachsten qualifizierten Servicestelle zur Überprüfung und/oder Reparatur.
• Beim Einsatz des Gerätes in Anwesenheit von Kindern ist strenge Aufsicht geboten.
• Die Verwendung von Zubehör, das nicht vom Hersteller empfohlen oder verkauf wird, besteht die Gefahr von Brand, elektrischen Schlages oder von Verletzungen.
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, wenn das Gerät nicht im Einsatz ist, Einzelteile montiert oder

demontiert werden, oder das Gerät gereinigt wird. Ziehen Sie den Stecker direkt am Stecker selbst und nicht an der Kabelschnur aus der Steckdose.

• Lassen Sie das im Betrieb befindliche Gerät nicht unbeaufsichtigt.
• Stellen Sie das Gerät nicht in der Höhe oder auf einer Gasflamme, einer elektrischen Platte oder an einer Stelle ab, auf der es in Kontakt mit einem Elektrofoen oder einem anderen bereits Geräten kommt kann.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.
• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den Zweck, für den es gedacht ist.
• Stellen Sie das Gerät immer auf eine stabile, flache und trockene Oberfläche.
• Das Gerät ist nur auf den privaten Gebrauch ausgelegt. Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Unfälle, die als Folge von unsachgemäßem Gebrauch des Geräts oder Nichtbefolgen der in dieser Anleitung aufgeführten Regel entstehen.
• Sümmtliche Reparaturen, abgesehen von der gewöhnlichen Pflege, sind durch den Hersteller oder dessen Kundendienst zu übernehmen.
• Das Gerät, das Kabel oder den Stecker niemals in Wasser oder in andere Flüssigkeiten tauchen.
• Sorgen Sie davon, dass Kinder das Netzkabel oder das Gerät nicht berühren konnen.

• Netzkabel vor scharfen Kanten, bereits Gegenständen oder anderen Wärmequellen schützen.

• Beim ersten Gebrauch Verpackungsmaterial und mögliche Werbeaufkleber komplett entfernen.

• Das Gerät auf einen stabilen, flachen und hitzebeständigen Untergrund stellen.
• Das Gerät nicht in die Nähe eines Herdgasbrenners, elektrischen Herds oder einer anderen Wärmequelle stellen.
• Das Gerät nicht in die Nähe entflammarer Materialien oder explosiver und/oder selbstzündender Gase stellen.
  Die Luftungsroste des Geräts)dürfen nicht abgedeckt sein.
• Verlängerungskabel dürfen nur verwendet werden, wenn der Netzstrom und die Spannung gleich oder höher als die der Brotbackmaschine sind.
• Das Verlängerungskabel sollte so angeschlossen werden, dass niemand über das Kabel stolpern kann oder versehentlich daranziehen konnte.
• Keine Gegenstände auf das Gerät stellen und das Gerät, während es in Betrieb ist, nicht bedecken, um Brandgefahr zu vermeiden.
  Die Brotbackmaschine kann warm werden. Nur die Handgriffe und die Knöpfle am Gerät berühren und, falls notig, Ofenhandschuhe verwenden.
• Dafür sorgen, dass das Gerät vollständig abgekühlt ist und den Stecker aus der Steckdose entfernen, bevor Zubehörteile im Gerät installiert oder darauf entfernt werden.

Die Brotbackmaschine nicht umstellen, wenn das Gerät warme Zutaten oder Flüssigkeiten enthalt.
- Die drehenden Knethaken nicht berühren, wenn das Gerät in Betrieb ist, um Verletzungsgefahr zu vermeiden.
- Wird das Gerät nicht verwendet oder gereinigt, ist es vollständig auszuschalten und Sicherheitshalber sollen der Stecker aus der Steckdose gezogen werden.
Die Brotbackmaschine nicht zur Aufbewährung von Lebensmitteln oder Kichenbesteck verwenden.
- Das Gerät nicht mit einem Scheuerschwamm reinigen. Lose Teile des Schwammes konnten mit den elektrischen Teilen in Kontakt kommt und Stromstösse verursachen.
Die Maschine nicht zum Trocknen von Lebensmitteln oder anderen Gegenständen verwenden.
- Das Gesamtgewicht inklusiv aller Zutaten sollte 900 Gramm nicht überschreiben.
- Benutzen Sie nicht mehr als 605g Mehl pro Brot.
- Benutzen Sie nicht mehr als 19g frische Hefe oder 3 Teelöffel Trockenhefe pro Brot.
- Benutzen Sie nicht mehr als max. 360ml pro Brot.

TEILE

1. Deckel
2. Sichtfenster
3. Backform
4. Knethaken
5. Bedienfeld
6. Gehäuse
7. Haken zum Entfernen des Knethakens
8. Messbecher
9. Messloffel

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

1. In der Verpackung finden Sie die Brotbackmaschine, die Backform, den Knethaken, ein Becher, ein dobbelt Masslöffel, die Gebrauchsanweisung und Rezeptbuch.
2. Machen Sie die Brotbackmaschine, die Backform und den Knethaken mit einem feuchten Tuch sauber. Die Backform und der Knethaken sind mit einer Anti-Anbackschicht bedeckt, darum dürfen Sie diese Artikel niemals mit Reinigungsmitteln, einer Abwaschbürste oder einem Schwamm saubern. Verwenden Sie hierfür immer ein feuchtes Tuch. Das reicht aus, um das Gerät sauber zu halten. Die Schutzfolie vom Display entfernen.
3. In dem Moment, in dem Sie die Maschine zum ersten Male anschreiben, wird die Maschine einen hellen Piepton abgeben, und es entscheidt, 3:00' im Display. Das Gerät ist jetzt einsatzbereit, steht automatisch auf Programm 1 (normal).
4. ihre Brotbackmaschine kann bei der ersten Verwendung etwas rauchen, das ist vollkommen normal, schadet nichts und wird von selbst verschwinden.
5. Es wird empfohlen, vor der ersten Benutzung einmal mit einer leeren Backform mit dem Programm BAKE (Backen) zu backen. Dies 10 Minuten lang. Danach alle Teile abkühlen setzen und erneut reinigen.
6. Die Qualität des Brotes, das Sie in einer Brotbackmaschine backen, hangt von vielen Faktoren ab. Achten Sie daraufuf, dass alle Zutaten auf Zimmertemperatur sind und verwenden Sie immer die richtige Menge von Bestandteilen, die in den verschiedene Rezepten angegeben sind.

DIE BESTANDTEILE

Die wichtigen Faktoren für das Backen eines gelungen Brotes sind die Qualität, die Frische und das korrekte Abwägen ihrer Bestandteile.

Achtung: Überschreiben Sie nicht die maximale Füllmenge ihrer Brotbackmaschine! (900 g) Benutzen Sie deshalb pro Backprozess nicht mehr als die angegebenen maximalen Mengenangaben der folgenden Zutaten:

Mehl: max. 605g

Hefe: 19g frische Hefe oder 3 Teelöffel Trockenhefe

Mehl ist der Grundbestandteil von Brot. Das Gewicht des Mehls unterscheidet sich von Sorte zu Sorte. Darum ist es absoluterlich, die richtige Menge mit einer Waage abzumessen.

Tipp: Achten Sie beim Kaufen von Mehl auf den Text auf der Verpackung. Auf ihr muss stehen, dass das Mehl unter anderen für das Brotmachen geeignet ist.

GLUTEN

Gluten befindet sich von Natur aus in die meiste Mehl und fordern das Aufgeh den Brotes.

HEFE

Hefe ist ein Mikroorganismus, der auf verschiedene npfanzlichen Nahrungsmitteln wachst. Hefe hat die Fähigkeit, Zucker in Alkohol und Kohlensäuregas (Kohlendioxid) umzusetzen, wodurch sie sich besonderss schnell vermehrt. Auch ideal, um den Teig aufgeben zu halten und hijn leichter und better verdaulich zu machen. Wir empfehlen, in der DOMO-Brotbackmaschine Trockenhefe zu verwenden. Diese (körnige) Hefe ist einfacher zu verarbeiten, ist länger haltbar als Frischhefe und ergibt ein konstanteres Backergebnis als Frischhefe.

SALZ

Salz sorgt nicht nur für einen bestimmten Geschmack im Brot, sondern regelt auch die Aktivität von Hefe, macht den Teig solide und fest und verhindert, dass das Brot zu hart aufgeht.

BUTTER/ÖL

Butter und Öl ergebn einen besseren Geschmack des Brotes und machen das Brot weicher. Die Butter oder das Öl mussen auf Zimmertemperatur sein, bevor Sie die andere Zutaten hinzufügen.

ZUCKER

Zucker ist die Nahrungssquelle für die Hefe und ein wichtiger Bestandteil für das

Aufgehend des Teiges. Sie konnen normalen weiß Zucker, braunen Zucker, Sirup oder Honig verwenden. Das gibt dem Geschmack des Brotes eine sichere Mürbe, erhöht den Nahrungswert undträgt dazu bei, das Brot länger zu erhalten.

Achtung: Verwenden Sie keinen groben Zucker oder Würfelzucker, für zum Beispiel Sauerbrot, da diesen die Anti-Anbackschicht der Backform beschädigt.

WASSER

Wenn das Mehl mit Wasser vermischt wird, bildet sich der Gluten und wird die Luft abgesättigt, so dass das Brot steigen kann. Bei normaler Umgebungstemperatur verwenden Sie lauwarmes Wasser, um das Brot zu machen: kaltes Wasser aktiviert die Hefe nicht und warmes Wasser aktiviert die Hefe zu stark.

MILCH

Milch bringt die Brotkruste zum Bräunen, verbessert den Geschmack des Brotes, erhöht den Nährwert und verleht seinem Inneren eine deutsche sahnige Farbe. Wenn Sie Frischmilch verwenden, dann mousse Sie die Wassermenge natürlich senken, um das Niveau der Flüssigkeit im Gleichgewicht zu halten.

Achtung: Verwenden Sie keine Frischmilch, wenn Sie den Backprozess mit der Zeitverzögerungsfunktion programmieren. Die Milch konnte sauer werden.

ANDERE ZUTATEN

In Kochbuchern konnen Sie Rezepte finden, die Gewürze, Nisse, Korinthen, Früchte oder Gemüse und dergl. verlangen. Verwenden Sie immer frische Zutaten. Wenn Sie Nisse, Sonnenblumenkerne, getrocknete Früchte oder dergleichen verwenden, empfehlen wir Ihnen, diese vorher in Wasser einweichen zu halten, gut trocken zu tupfen und erst dann dem Teig hinzuzufügen. Achten Sie gut daraufuf, dass diese Zutaten nicht zu groß und zu scharf sind, um mögliche Beschädigungen der Anti-Anbackschicht zu vermeiden.

BEDIENFELD

1. Start/Stopp
2. Time +: Zeit erhöhen
3. Krustenbräune
4. Gewicht (Gröbe)
5. Programmwahl

Die "menu"-Taste

These Taste verwenden Sie, um das richtige Backprogramm auszuwahlen. Jedes Mal, wenn Sie auf diese Taste drücken, horen Sie einen Piepton, und die Programmnummerändert sich. Das Programm steth auf dem Display. Diese

• Brotbackmaschine hat 11 Programmmöglichkeiten:

• Normal

• French
• Whole wheat
• Quick
• Sweet
• Gluten free
• Dough
• Cake
• Sandwich
• Kneading
• Bake

Die "colour"-Taste

These Taste verwenden Sie, um anzugeben, ob Sie die Kruste hell, mittel oder dunkel haben möchten.

Tipp: Wenn Sie ein Rezept zum ersten Male ausprobieren, empfehlen wir Ihnen, die mittlere Krustenfarbe zu wahlen.

Die "loaf size"-Taste

These Taste verwenden Sie, um anzugeben, Brot von welchem Gewicht Sie in thissem Augenblick machen möchten. Sie konnen ein Brot von 700g oder 900g wahlen.

Tipp: Die Gesamtmenge der im Rezept angegebenen Zutaten ist ungefahr das Gewicht des Brotes, das Sie machen wollen.

Die 'Start/Stop'-Taste

Mit dieser Taste starten oder stoppen Sie das Programm.

Tipp: Wenn Sie das verkehrte Programm gewählt haben, können Sie diese dadurch verändern, dass Sie die Taste eine Anzahl von Sekunden gedrück zu halten. Sie können danach die Maschine erneut mit dem richtigen Programm einstellen.

Start: Um ein Programm zu starten, drücken Sie die Taste ein, und Sie werden einen kurzen Piepton horen. Der Doppelpunkt zwischen der Zeit auf dem Display wird blinken, und die Maschine wird die Zeit nun abzahlen und wertet das gewählte Programm ab.

Stopp: Um ein Programm zu beenden, drücken Sie die Taste eine Anzahl von Sekunden ein, bis Sie einen Piepton horen. Das Piepen bestätigt, dass Sie das Programm ausgeschaltet haben.

An/aus

Wie können Sie sehen, ob die Maschine arbeitet oder das Programm lauft? Wenn der Doppelpunkt blinking und die Anzeige leucht, lauft das Programm. Wenn der Doppelpunkt dauernd leuchtet, ist das Programm gestopt.

Die Zeitvorwahltaste „Time +“

Mit dieser Taste ist es möglich zu bestimmen, wann das Brot fertig ist. Durch Betätigend der Taste „,Time +“ wird die Zeit um jeweils 10 Minuten erhöht.

Warmhaltefunktion

Wenn das Programm beendet ist, hält das Gerät das Brot automatisch noch 1 Stunde lang warm. Um das Brot aus dem Gerät zunehmen, sollte zunachst das Programm angehalten werden, indem 3 Sekunden lang die die Stoppaste gedrück wird. Für das Programm „Dough" (Teig) gilt diese Warmhaltefunktion nicht.

Sichtfenster

Der Backvorgang kann durch das Sichtfenster beobachtet werden.

PROGRAMME

Das gewünschte Programm wahren, indem auf den Knopf 'Menu' gedrückt wird. Die entsprechende Programmnummer erscheint auf dem Display. Die Backzeit ist von den gewählten Programm kombinationen abhängig. Siehe auch unter 'Programmzeiten'.

Programm 1: Normal (basic). Dieses ist das am meisten verwendete Programm zum Herstellen von Weißbrot.

Programm 2: Französisch (french). Die Knetzeit und die Aufgehzeit sind länger als bei dem normalen Programm. Dadurch werden eine knusprigere Kruste und eine luftigere Textur erzielt.

Programm 3: Vollkorn (whole wheat). Dieses Programm ist das geeignetste Programm für das Herstellen von Schwarzbroten wie Vollkorn und Mehrkornbrot. Das Brot wird im Allgemeinen etwas kleiner sein als ein Weißbrot, da das Mehl schwerer ist. Bei diesen Programm sollte die Zeitvorwahr better nicht benutzt werden, da dies zu weniger gute Ergebnissen führen kann.

Programm 4: Schnell (Quick). Für das Kneten, Aufgeben und Backen von Brot mit Backpulver. Das Ergebnis ist in der Regel ein kleineres Brot mit einer festeren Textur.

Programm 5: Süß (sweet). Dieses Programm ist zur Herstellung von unter anderem Rosinenbrot geeignet.

Programm 7: Glutenfrei (gluten free). Dies ist das Programm für glutenfreies Brot. Programm 8: Teig (dough). Mit thisem Programm können Sie die Maschine allein Teig machen und aufgeben halten.

Programm 9: Sandwich. Dieses Programm konnen Sie verwenden, um ein ganz luftiges Weißbrot zu machen, zum Beispiel für Sandwich.

Programm 10: Ruhrkuchen (Cake). Mit diesen Programm konnen Sie Brot machen, das zum Beispiel mit Backpulver zubereitet wird. Mit diesen Programm gehockene Brote werden weniger hoch und fester von Struktur. Die Zeitverzogierung kann hier nicht verwendet werden, weil das Backpulver direkt wirkt. Wenn Sie mit diesen Programm Ruhrkuchen machen möchten, empfehlen wir Ihnen, die Zutaten in die Backform zu tun. Danach stellen Sie die Maschine ein, und bevor Sie auf 'Start/Stop' drücken, müssen Sie noch kurz mit einem Holzlöfffel die Zutaten umruhren. Das fordertatham das Kneten.

Programm 10: Knoten (kneading). Mit diesen Programm konnen Sie die Maschine allein kneten setzen.

Programm 11: Backen (bake). Dieses Programm konnen Sie für Fertigteig verwenden, den Sie zum Beispiel schon früher gemacht haben. Sie konnen den Teig mit thisem Programm allein backen. Sie konnen auch bereits gebackenes Brot wieder etwas aufwärmen.

3 Sekunden lang auf den Knopf 'Start/Stop' drücken, bis ein Signal ertont, um das Programm vorzeitig zu beenden.

Beim Knetprozess der folgenden Programme ertont ein Piepsignal: Normal, Französisch, Vollkorn, Schnell, Süß, Glutenfrei, Cake und Sandwich. Dieses Piepsignal gibt an, dass Sie die weiteren Zutaten hinzufugen konnen, wie zum Beispiel: Rosinen, Nüsse usw. Sie öffnen den Deckel, fügen die weiteren Zutaten hinzu, danach schliessen Sie den Deckel, und der Knetprozess kann weitergeben. Achtung! Lassen Sie Rosinen und Nüsse vorher einweichen und trocknen Sie diese mit einem Tuch oder Küchenpapier ab. Achten Sie daraufuf, dass diese Zutaten nicht zu groß oder zu scharf sind, sonst konnten sie die Anti-Anbackschicht der Backform beschädigen.

Haben Sie die Zeitverzögerung eingestellt (siehe unten), können Sie alle Zutaten zu Beginn in die Backform geben.

VERWENDUNGSWEISE

Schritt 1: Holen Sie die Backform dadurch aus der Maschine, dass Sie diese um eine Vierteldrehung gegen den Uhrzeigersinn drehen und am Griff direkt aus der Maschineziehen.

Schritt 2: Den Knethaken (Zubehör) auf die Achse in der Backform anbringen. Der Knethaken sollt richtig und sorgfältig befestigt werden, so dass alle Zutaten ausreichend vermischt und geknetet werden.

Schritt 3: Geben Sie die Zutaten auf die folgende Weise und Reihenfolge in die Backform:

1.Wasser/Milch
2. Butter/Öl

1. Eventuell Eier
2. Salz (tun Sie das Salz an eine Seite)
3. Zucker (tun Sie den Zucker an die andere Seite)
4. Mehl
5. Hefe (tun Sie die Hefe in eine keine Vertiefung in die Mitte)

Achtung! Die Hefearf nicht mit dem Salz, Zucker oder Wasser in Berührung kommt. Die Mogglichkeit besteht, dass dann die Hefeaktiviert wird, bevor die Zutaten ausreichend vermischt und geknetet sind.

Schritt 4: Entfernen Sie alle Reste der Zutaten an der Außenseite der Backform.

Setzen Sie die Form wieder in die Maschine. Die Backform im Uhrzeigersinn drehen, bis sie einrastet.

Schritt 5: Schlieben Sie den Deckel.

Schritt 6: Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.

Schritt 7: Stellen Sie mit der 'menu'-Taste das richtige Programm ein. jeder Eingabe wird mit einem akustischen Signal bestätigt.

Schritt 8: Mit der 'colour'-Taste konnen Sie die Farbe der Kruste einstellen. Sie konnen zwischen hell, mittel und dunkel wahlen. Stellen Sie die Brotgrösse ein mit der 'loaf size'-Taste (700 g oder 900 g)

Schritt 9: Stellen Sie eventuell die Zeitverzögerung ein.

Schritt 10: Drücken Sie auf die 'Start/Stop' Taste. Der Doppelpunkt wird nun blinken und gibt an, dass die Maschine arbeitet. Wenn Sie eine Zeitverzögerung eingestellt haben, beginnnt das Gerät erst nach dem eingestillten Zeitpunkt zu arbeiten.

Programmzeiten:

Programm 700 Gramm 900 Gramm

1. Normal	2:53	3:00
2. Französisch	3:40	3:50
3. Vollkorn	3:32	3:40
4. Schnell	2:10*	2:10*
5. Süβ	2:50	2:55
6. Glutenfrei	2:50	2:55
7. Teig	1:30*	1:30*
8. Cake	1:50*	1:50*
9. Sandwich	2:55	3:00
10. Kneten	0:40*	0:40*
11. Backen	1:30*	1:30*

• Wenn Sie eines dieser Programme wahren, können Sie kein Gewicht wahren.

Die Zeit, die auf dem Display stehen, ist in Stunden und Minuten angegeben. Beispiel: Programm 1 (normal) dauert 2 Stunden 53 Minuten.

Das große Brot, das in der Brotbackmaschine gebacken werden kann, wiegt 900g .

Schritt 11: Wenn das Brot fertig ist, gibt die Maschine einzelte Piepsignale ab. Drucken

Sie auf die 'Start/Stop' -Taste und halten Sie diese einzige Sekunden lang gedrückt. Die Maschine wird erneut piepen, um zu bestätigen, dass Sie das Programm gestopt haben. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und öffnen Sie den Deckel der Maschine. Nehmen Sie die Backform mit Hilfe von Ofenhandschuhen hersaus. Lassen Sie das Brot in der Backform ca. 10 bis 15 Minuten lang abkühlen, halten Sie die Backform umgekehrt über der Anrichte und schüten Sie leicht das Brot aus der Form. Legen Sie das Brot und die Backform niemals auf die Außenseite der Maschine oder direkt auf ein Plastiktischtuch. Wenn sich das Brot nicht(sofort留存, drehen Sie vorsichtig an der Achse an der Unterseite der Backform, bis sich das Brot lost. Wenn Sie das Brot aus der Maschine holen und ein Knethaken im Brot stecken bleibt, gehmen Sie ihn vorsichtig aus dem Brot. Lassen Sie das Brot eventuell auf einem Rost noch weiter abkühlen, so dass Sie danach den Knethaken mit ihren Händen hersausnahmen konnen. Achten Sie daraufuf, dass der Knethaken gut abgekühlt ist. Es ist zu empfehlen, das Brot erst nach 15-20 Minuten zu schneiden.

EXTRA: Wenn Sie zum Beispiel einmal nicht rechtzeitig zu Hause sind, heizt die Brotbackmaschine noch 60 Minuten nach. Dieses ist nicht in der Programmzeit inbegriffen. Soll diese Einstellung unterbrochen werden, eine Sekunden auf die 'Start/Stop'-Taste drücken. Bleibt das Brot länger als eine Stunde in der Brotbackmaschine, wird es feucht.

Die Backform sofort mit warmem Wasser ausspulen, nachdem das Brot daraus entfernt wurde, so dass die Knethaken nicht an der Achse kleben bleiben.

Die Brotbackmaschine noch nicht einschalten, wenn die Maschine noch nicht abgekühlt oder aufgewärmt ist.

Knethaken vor dem Backen entfernen

Der Knethaken kann entfernt werden, nachdem der Teig zum letzten Mal geknetet wurde.

1. Kurz auf den Knopf 'Start/Stop' drücken, um den Backvorgang zu unterbrechen und den Stecker aus der Steckdoseziehen.
2. Den Deckel öffnen und die Backform herausnahmen. Den Teig mit mehligen Händen herausnahmen und den Knethaken entfernen.
3. Den Teig wieder in die Backform geben und den Deckel schlieben.
4. Den Stecker wieder in die Steckdose stecken und auf den Knopf 'Start/Stop' drücken. Das Backprogramm wird fortgesetzt.

DIE VERWENDUNG DER ZEITVERZÖGERUNG

Wenn Sie die Zeitverzögerung verwenden wollen, müssen Sie these einesstellen, bevor Sie auf die 'Start/Stop'-Taste drücken.

Wichtig: Verwenden Sie die Zeitverzögerung nicht, wenn Sie Zutaten verwenden, die

nur begrenzt haltbar sind.

Befolgen Sie die ersten 8 im Kapitel "Verwendungsweise'beschreibenen Schritte, und danach drücken Sie auf die 'Time +' Taste, um die Zeit auf dem Display zu erhöhen oder zu senken.

Beispiel: Es ist 9:00 Uhr morgens und Sie möchten um 17:00 Uhr nachmittags frisch gehockenes Brot.

1. Geben Sie alle Zutaten in die Backform.
2. Setzen Sie die Backform in die Brotbackmaschine.
3. Schreiben Sie den Deckel und drücken Sie auf die Wahltaste, um das richtige Programm einzustellen.
4. Drücken Sie auf die Krustentaste, um die Krustenfarbe einzustellen. Drücken Sie auf die 'loaf size' Taste, um das Gewicht einzustellen.
5. Drücken Sie auf die 'Time +' Taste bis 5:00 auf dem Display erscheint. Es werden jedoch 8 Stunden seit dem Augenblick vergangen sein, an dem Sie auf die 'Start/Stop'-Taste drucken, bis zum Moment, in dem das Brot fertig sein muss (17:00 Uhr nachmittags).
6. Drücken Sie auf die 'Start/Stop'-Taste. Der Doppelpunkt auf dem Display wird blinken, und die Zeit wird nun ablaufen, bis der Zeitpunkt erreicht ist, an dem die Brotbackmaschine mit dem Kneten beginnen muss. Die Brotbackmaschine wird nun das gesamte eingestellte Programm durchlaufen, so dass das Brot zum von Ihnen gewährten Zeitpunkt fertig ist.

REINIGEN

Schalten Sie vor dem Reinigen ihrer Brotbackmaschine das Gerät aus,ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und setzen Sie das Gerät vollständig abkühlen.

Dafür sorgen, dass die Maschine nicht mit spritzendem Wasser oder Flüssigkeiten in Berührung kommt, um Elektroschock zu verhindern. Die Sicherheitsvorschriften aufmerksamlesen.

Die Zubehörteile der Maschine dürfen nicht in der Geschirrspulmaschine gereinigt werden.

Aueres, Deckel, Innenseite der Brotbakmaschine

Alle Reste mit einem feuchten Tuch oder Schwamm aus der Brotbakmaschine entfernen. Die Außenseite der Maschine und den Deckel ebenfalls mit einem feuchten Tuch oder Schwamm reinigen. Dafür sorgen, dass die Innenseite vollständig trocken ist.

Backform, Knethaken

Reinigen Sie das Äußere des Gerätes und das Sichtfenster mit einem feuchten Tuch oder Schwamm. Nehmen Sie die Backform vor dem Reinigen hereaus. Die Backform und der Knethaken können Sie mit warmem Wasser reinigen. Achten Sie

hierbei darauf, dass Sie die Anti-Anbackschicht nicht beschädigten.

Durch die Feuchtigkeit und den Dampf konnten die Backform oder die Knethaken nach einer Weile anders ausgehen, aber dies ändert nichts an der Qualität oder dem Funktionieren der Maschine.

Wichtig:

Passen Sie beim Säubern des Heizelementes auf! Die Backformen niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Wenn es nicht gelingt, der Knethaken aus die Backforme zunehmen, müssen Sie die Backforme vollständig abkühlen setzen. Danach ein weniger warmes Wasser in die Backform gibt, sodass der Knethaken unter Wasser stehen. Das Wasser sorgt nun dafür, dass sich die klebenden Restelös und der Knethaken entfernt werden konnen. Darauf achten, dass das Gerät vor dem Wegräumen gut abkühlt, gereinigt und trocken ist.

EINIGTIPPSZUMBACKENEINESHERRLICHBNROTES

1. Die Backform aus dem Gerätnehmen, bevor die Zutaten hinein gegeben werden. So können die Zutaten nicht auf die bereits Heizelemente fallen, was Brandgefahr verursachen könnte.
2. Wägen Sie die Zutaten immer sehr bereits ab und achtenden Sie darauf, dass sie auf Zimmertemperatur sind.
3. Fügen Sie die Zutaten in der genauen Reihenfolge zu.
4. Sorgen Sie davon, dass die Zutaten frisch sind.
5. Geben Sie die Hefe als letztes in die Form. Tun Sie sie in eine keine Vertiefung im Mehl. Siearf nicht mit Salz, Zucker und Wasser (Milch) in Berührung kommt.

Tipp: Sie können die Frische der Hefe mit dem folgenden Test feststellen: Lösen Sie in einer halben Tasse lau warmem Wasser 1 Teelöffel Zucker auf und fügen Sie dieser Mischung 1 Teelöffel Hefe hinzu. Nach ein paar Minuten muss das Ganze blubbern und sprudeln, erst dann wollen Sie, dass die Hefe frisch ist.

Tipp: Ca. 5 bis 10 Minuten nach dem Start der Brotbackmaschine konnen Sie testen, ob der Teigball gut ist. Der Teig muss wie ein glatter, elastischer rund er Ball aussehen. Sie öffnen den Deckel und berühren mit ihren Fingern kurz die Oberseite des Teigballs.

Achten Sie darauf, dass der Knethaken weiter dreht!

• Wenn der Teig etwas an ihren Fingern kleben bleibt, ist das gut.
• Bleibt der Teig an der Backform kleben, dann ist diese zu nass. Bleibt der Teig nicht an Ihrlem Finger kleben, dann ist der Teigball zu trocken.

Tipp: Salz hemmt die Wirkung von Hefe und Zucker fordert ihre Wirkung. Wenn Sie eine dieser beiden Zutaten auf Grund einer Diät nicht verwenden darüber, dann müssen Sie die andereEIFs weltgelassen. Sie erhalten dann ein Brot ohne Zucker und Salz.

• Wenn Sie direkt ein neues Brot backen möchten, halten Sie die Maschine 10 bis 20 Minuten abkühlen, bevor Sie diese erneut verwenden.

• Verschiedene Sorten Brot haben eine andere Struktur und große, da sich die verwendeten Zutaten unterscheiden. Manche Brote können viel fester und kleiner sein als andere. Das ist normal.

• Es kann sein, dass Sie bei manchen Rezepten die Verhältnisse anpassen müssen. Damit myinen wir: Die Hefemenge, die Mehlmenge oder die Wassermenge. Nie alles gleichzeitig anpassen! Das wird tatsächlich keine Wirkung haben. Die Anpassung kann im Zusammenhang mit Folgenden erforderlich sein:

• Qualität und spezifisches Gewicht des Mehl's

• Temperaturunterschiede der Umgebung

• Frische der Zutaten.

• Hinweis: Niemals größere Mengen, als angegeben, verwenden. Das Gesamtgewicht inklusiv aller Zutaten sollen 900 Gramm nicht überschreiben. Wird zuviel Teig gemacht, kann dieser aus der Backform aufgehen und auf das bereits Heizelement fallen, wodurch Brand entstehen können.

• Das Brot, dass Sie selbst backen, enthalt also keine Konservierungsmittel und ist daher auch nur beschränkt haltbar. Wenn Sie das Brot luftdicht verpacken, nachdem Sie es gut abkühlen ließen, konnen Sie das Brot ein paar Tage lang gut aufbewahren. Nätürlich konnen Sie das Brot auch einfrieren, wodurch Sie es später verwenden konnen.

PROBLEME, DIE AUFTRETEN KÖNNEN

Es gibt verschiedene Faktoren, die Ihr Brot misslingen setzen können. Im Folgenden geben wir eine Anzahl von Beispieren für schlechte Ergebnisse und eventuelle Lösungen an.

DAS BROT IST EINGESUNKEN

• Wenn Ihr Brot an allen Seiten eingesungen zu sein scheint, dann bedeutet das, dass der Teig zu feucht war. Versuchen Sie, etwas weniger Wasser hinzuzufugen. Wenn Sie konservierte Früchte oder Gemüse verwenden, setzen Sie diese zuerst gut abtropfen und reiben sie gut trocken, bevor Sie sie verwenden. Sie sind längerere Zeit durchtränk, wodurch sie überschüssige Feuchtigkeit besitzen. Sie können auch versuchen, eine leichtere Mehlsorte zu verwenden.

• Es kann auch zu starkes Aufgehen sein. Der Teig ist so stark aufgegangen, dass er das Aufgehen nicht bewältigen kann. Versuchen Sie, etwas weniger Hefe hinzuzufugen, 1 bis 2 Gramm.

DAS BROT IST IN DER MITTE UNZUREICHEND GEBACKEN

Wenn das Innere des Brotes unzureichend gebacken ist, kann these an der verwendenten Mehlsorte liegen. Das erfolgt meistens durch die Verwendung schwererer Mehlsorten, wie zum Beispiel Roggenmehl oder Vollkornmehl. Versuchen Sie, einen Knotprozess mehr zu verwenden, wenn Sie diese Mehlsorten gebrauchen. Wenn die Brotbackmaschine den ersten Knotprozess beendet hat, schalten Sie das Gerät aus. Stellen Sie dann den Apparat wieder ein und drücken Sie auf 'Start/Stop': Das Gerät wird wieder mit Kneten beginnen; es wurde nun eine größere Menge Luft in den Teig aufgenommen. Sie konnen auch den Bräunungsgrad der Kruste auf dunkel setzen, wodurch die Backtemperatur etwasHigher wird.

DAS BROT IST ÜBERGELAUFEN

Wenn Ihr Brot hoffer aufgeht als normal, haben Sie zuviel Hefe verwendet. Kontrollieren Sie, ob Sie die richtige Menge und den richtigen Typ von Hefe verwendet haben.

Zuviel Zucker kann ihre Hefe zu stark aktivieren. Senken Sie die Zuckermenge und achten Sie auch auf getrocknete Früchte und Honig, die viel Zucker enthalten. Versuchen Sie, ihre Wassermenge um 10 bis 20ml zu senken. Denken Sie daran, dass eine geringere Feuchtigkeit die Hefe daran hindert, zu aktiv zu sein.

Die Verwendung eines sehr fein gemahlen Mehls kann das Brot manchmal auch zu hart aufgeben halten. Diese Mehlsorten benötigen zum Aufgeben keine so aktive Hefe wie schwerere oder größter gemahlene Mehlsorten.

DAS BROT IST ZU TROCKEN

Verwenden Sie etwas weniger Mehl oder fügen Sie 1 Esslöffel Flüssigkeit hinzu. Wenn die Brotbackmaschine schwereren Teig vermisch oder wenn sie langere Knetzeiten verwendet, kann es sein, dass die Maschine auf der Anrichte leicht zu vibrieren beginnnt. Sorgen Sie daher dazu, dass das Gerät auf einer stabilen Oberfläche stehen, nicht zu dicht bei einem anderen Gegenstand und auch nicht zu nahe am Rand der Anrichte.

PLATTE BROTE

Wenn Sie ein von der Mühle gemahlenes Mehl oder Vollkornmehlnehmen, kann das Brot etwas platter sein.

Wenn Ihr Brot gar nicht aufgeht, dann ist es notig, die Hefe zu kontrollieren. Haben Sie nicht vergessen, die Hefe hinzuzufugen? Wenn das Brot nur leicht aufgegangen ist, kann es sein, dass die Hefe zu alt war.

Die Aktivierung von Hefe wird durch zu kaltes oder zu warmes Wasser verhindert. Überprüfen Sie auch die verwendete Salzdosis. Versichern Sie sich, dass Sie nicht zuviel Salz verwendent haben.

STÖRUNGSMELDUNG AUF DEM DISPLAY

• Wenn das Display 'EE1' angibt, nachdem Sie auf 'Start/Stop' gedrückt haben,

ist die Maschine noch zu warm. Das Programm ausschalten und den Stecker aus der Steckdoseziehen. Lassen Sie das Gerät mit offenem Deckel noch 10 bis 20 Minuten abkühlen.

• Wenn das Display 'EE2' angibt, nachdem Sie auf 'Start/Stop' gedrückt haben, ist die Maschine zu kalt. Stellen Sie das Gerät in eine warmeren Platz.
• Wenn das Display 'EE3' oder 'EE4' angibt, nachdem Sie auf 'Start/Stop' gedrückt haben, dann müssen Sie Kontakt mit ihrem Geschäftsinhaber oder unserem technischen Dienst aufnehmen. Diese können diese Störungsmeldung für Sie kontrollieren.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

WARUM GIBT ES IMMER EINEN UNTERSCHIED IN DER HOHE DES BROTES?

Die Form und die Höhe des Brotes hängen von der Umgebungstemperatur, der Qualität und der Menge der Zutaten ab.

WARUM GEHT DAS BROT NICTAUF?

Hefe vergessen, zu weniger Hefe oder alte Hefe sorgen dafür, dass das Brot nicht aufgeht und "platt' bleibt.

WIE FUNKTIERT DIE ZEITVERZÖGERUNG?

Die Zeitverzögerungarf nicht über 13 Stunden eingestellt werden. Die Zutaten konnen verderben, wenn sie länger als 13 Stunden in der Brotbackmaschine bleiben, ohne gebacken zu werden.

WARUM DÜRFEN DEN GRUNDZUTATEN SOFORT KEINE WEITEREN ZUTATEN ZUGEFÜGT WERDEN?

Um dem Teig oder Brot die richtige Form zu geben undihn aufgeben zulassen, wie es sich gehört, müssen die getrockneten Korinthen und dergleichen später hinzugeführten werden.

Darüber hinaus besteht die Chance, dass diese Zutaten während des Knetprozesses kaputt geknetet werden. Sie können aneinander kleben bleiben und nicht gleichmäßig über den Teig verteilt werden.

KANN FRISCHE MILCH STATT WASSER VERWENDET WERDEN?

Das Goes, aber dann mussen Sie damit sorgen, dass Sie dieselbe Menge Flüssigkeit erhalten. Zum Beispiel: Wenn in einem Rezept 210 ml Wasser steht, können Sie es durch 210 ml Milch oder durch 105 ml Wasser und 105 ml Milch ersetzen. Es ist wichtig, dass Sie die insgesamt angegebene Flüssigkeitsmenge verwenden.

WARUM WIRD DER TEIG NICT GEKNETET, WAHREND DE MOTOR LÄUFT?

Überprüfen, ob Knethaken und Backform richtig installiert sind.

WIE LANGE DAUERT DAS BROTBACKEN?

Die exakte Backzeit finden Sie bei den Programmzeiten.

ALLGEMEINES

1. DIE KRUSTE IST MANCHMAL HELLER, MANCHMAL DUNKLER

Das konnen Sie mit der Taste 'colour' selbst einstellen.

1. WAS IST PASSIERT, WENN DAS BROT EBENSO HOCH GESTIEGEN IST WIE DER DECKEL?

Sie haben zuviel Hefe und/oder Zucker verwendet, wodurch im Brot mehr Gasblasen entstanden und es zu stark aufgegangen ist.

1. WARUM DÜRFEN SIE KEIN BROT Auf DER GRUNDLAGE VON

FRÜCHTEN MIT DER ARBEITSWEISE BZW. Funktion “SUPER SCHNELL” HERSTELLEN?

Die Zeit des Aufgehens wird von thisem Programm verkürzt, und wenn Sie mehr Zutaten verwenden, wird die Backzeit ebenfalls beeinflusst, so dass Sie kein schon

Ergebnis erhalten werden, wenn Sie theses Programm mit derartigen Rezepten verwenden.

1. DIE BROTMASCHINE KNETET BEIM HERSTELLEN SCHWERER BROTE LANSAMER

Das ist eine normale Erscheinung, wenn Sie diese Rezepte verwenden. Das ist für die Maschine kein Problem, es ist jeder zu empfehlen, einen Esslöffel Flüssigkeit hinzuzufügen.

BEVOR SIE DAS GERÄT ZUR REPARATUR BRINGEN

IHR BROT MISSLINGT IMMER

Wir empfehlen Ihnen, einmal ein Brot mit einer fertigen Brotmischung zu machen. Diese Fertigmischungen brauchen nur noch einfach mit Wasser und Butter ergänzt werden. Ist das Ergebnis gut, bedeutet es, dass ihre Maschine in Ordnung ist, und Sie müssen die Frische ihrer normalen Zutaten kontrollieren.

Ist das Resultat schlecht, dann konnen Sie zusammen mit unserem Kundendienst oder technischen Dienst überlegen, was Sie am besten tun konnen.

DAS GERÄT FUNKTIONIERT NICT

• Ist es eingeschaltet?
  Die Temperatur der Brotbackmaschine ist zu hoch.

ES KOMMT RAUCH AUS DEN LUFTSCHLITZEN Die Zutaten sind weitereicht auf das Heizelement gekleckert.

DAS BROT IST EINGESACKT/ DIE MITTE IST FEUCHT

• Das Brot wurde nach dem Backen zu lange in der Backform gelassen.
• Es wurde zuviel Wasser oder Hefe verwendet.

DIE OBERSEITE DES BROTES IST GEBORSTEN UND SIEHT BRAUN AUS Zuviel Mehl, Hefe oder Zucker.

DER OBERE TEIL DES BROTES IST NOCH MIT MEHL BESTREUT Nicht genug Wasser.

ZUKLEINES BROT

• Nicht genug Mehl, Hefe, Zucker oder Wasser.
• Verwendung von Vollkornbrot oder Mehl, das chemische Hefe (Backpulver) enthalt.
• Verwendung eines schlechten Hefetyps.
• Verwendung von Mehl oder Hefe, die nicht mehr frisch ist.

BROT NICTT AUSREICHEND GEBACKEN

Die 'Start/Stop'-Taste wurde nach dem Einsatzen gedrückt
- Der Deckel wurde während des Backprozesses geöffnet.

DAS BROT IST ZU HART GEBACKEN

Zuviel Zucker
Die Farbe der Kruste ist auf dunkel eingestellt

DAS BROT IST SCHLECHT GEFORMT

• Nicht genug Mehl
• Nicht genug Wasser

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