PAS6100E - Cuisinière PROGRESS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson vitrocéramique
Marque	Progress
Modèle	PAS6100E
Nombre de zones de cuisson	4
Puissance des zones	2 x 1700 W (grandes) + 2 x 1200 W (petites)
Puissance totale	5800 W
Type de commande	Manettes rotatives (9 niveaux + arrêt)
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui, voyant lumineux
Alimentation électrique	Monophasé ou biphasé, 220-240 V ~ 50/60 Hz
Cordon d'alimentation	H05BB-F Tmax 90°C
Dimensions d'encastrement (L x P)	560 x 490 mm (standard)
Type de surface	Vitrocéramique
Ustensiles recommandés	Fond plat, épais, en acier inoxydable ou émail
Nettoyage	Chiffon humide et détergent doux; grattoir pour résidus tenaces
Sécurité enfants	Ne pas laisser les enfants sans surveillance
Protection contre la surchauffe	Voyant de chaleur résiduelle
Installation	Par un électricien qualifié; joint d'étanchéité requis
Classe énergétique	Non spécifiée
Poids	Environ 8 kg (estimation)
Garantie	Standard, sous réserve des conditions du fabricant
Service après-vente	Contacter le magasin vendeur ou un professionnel agréé

FOIRE AUX QUESTIONS - PAS6100E PROGRESS

Comment régler le niveau de cuisson sur la table de cuisson Progress PAS6100E ?

Tournez la manette correspondant à la zone de cuisson dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter le niveau (de 1 à 9) et dans le sens inverse pour le réduire. La position 0 éteint la zone.

Que signifie le voyant de chaleur résiduelle ?

Le voyant s'allume lorsque la zone de cuisson est chaude. Il indique un risque de brûlure. Ne touchez pas la zone tant que le voyant est allumé. Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour maintenir les aliments au chaud ou faire fondre des ingrédients.

Comment nettoyer la surface vitrocéramique ?

Nettoyez après chaque utilisation avec un chiffon humide et un peu de détergent liquide. Pour les salissures tenaces (sucre, plastique fondu), utilisez un grattoir spécial vitrocéramique. Évitez les produits abrasifs qui rayent la surface.

Quels ustensiles de cuisine utiliser sur cette table de cuisson ?

Utilisez des casseroles et poêles à fond plat et épais, de préférence en acier inoxydable ou émail. Évitez les fonds en cuivre ou en aluminium qui laissent des traces. Assurez-vous que le diamètre du fond correspond à la taille de la zone de cuisson.

Que faire si une zone de cuisson ne chauffe pas ?

Vérifiez d'abord que la manette est sur un niveau autre que 0. Si le problème persiste, vérifiez le disjoncteur de votre installation électrique. Si le disjoncteur saute souvent, contactez un électricien agréé.

Comment économiser de l'énergie lors de la cuisson ?

Placez les ustensiles sur la zone avant de l'allumer. Couvrez les récipients avec un couvercle. Éteignez la zone avant la fin de la cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle. Adaptez la taille de la zone au diamètre du plat.

Puis installer la table de cuisson moi-même ?

Non, l'installation et le raccordement électrique doivent être effectués par un électricien qualifié conformément aux normes en vigueur. Utilisez un joint d'étanchéité entre le plan de travail et la table.

Que faire en cas de déversement de sucre ou de matière plastique ?

Retirez immédiatement ces substances tant que la surface est encore chaude à l'aide d'un grattoir pour éviter qu'elles ne brûlent et n'endommagent la vitrocéramique. Laissez refroidir avant de nettoyer normalement.

Comment utiliser la fonction de chaleur résiduelle ?

Après avoir éteint une zone, le voyant de chaleur résiduelle reste allumé. Vous pouvez alors maintenir les aliments au chaud ou faire fondre du beurre ou du chocolat sans consommer d'énergie.

Où trouver le numéro de série de mon appareil ?

Le numéro de série (N° S) et la référence produit (PNC) se trouvent sur la plaque signalétique située sous la table de cuisson. Notez ces informations avant de contacter le service après-vente.

MODE D'EMPLOI PAS6100E PROGRESS

Table de cuisson vitrocéramique

Keramische glazen kookplaat

Inhalt

Description de l'appareil 19

Utilisation de la table de cuisson 20

Conseils de cuisson 21

Nettoyage et entretien 22

Sous réserve de modifications

En cas d'anomalie de fonctionnement ...

23

Mise au rebut 23

Instructions d'installation 24

Service Après-vente 26

Avertissements importants

Avertissement Veuillez vous

conformer aux instructions de sécurité figurant dans le présent manuel. Si vous omettez de le faire, vous perdrez le bénéfice de la garantie en cas de dommage éventuel.

Utilisation réglementaire

- Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.

- Pendant le déroulement de la cuisson, ne laissez pas l'appareil sans surveillance.

- Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la cuisson et le rôtissage d'aliments à usage domestique.

- L'appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support.

- Toute transformation ou modification de l'appareil est proscrite.

- Ne rangez pas de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facilement inflammables ou des objects susceptibles de fondre (par exemple, du film alimentaire, des matières synthétiques ou de l'aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.

Sécurité enfants

- Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s'approchent de l'appareil.

- Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l'appareil qu'accompagnés et sous surveillance.

Consignes générales de sécurité

- Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés.

- Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été montés dans des armoires et des plans de travail homologués et adaptés.

- En cas d'anomalie de fonctionnement de l'appareil ou d'endommagement de la surface vitrocéramique (éclat, fêlure, cassure,...), mettez l'appareil hors tension et débranchez-le immédiatement pour éviter tout choc électrique.

- Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés.

Sécurité durant l'utilisation

- Retirez les étiquettes et les films protecteurs de la table de cuisson vitrocéramique.

- Attention aux risques de brûlures lors de l'utilisation de l'appareil.

- Assurez-vous que les câbles d'appareils électriques n'entrent pas en contact avec les surfaces chaudes de l'appareil ou les récipients brûlants.

- Les huiles et les graisses surchauffées s'enflamment facilement. Avertissement ! Risque d'incendie !

- Mettez les zones de cuisson hors service après chaque utilisation.

- Danger de brûlures ! Ne posez aucun objet en métal, tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles, sur la table de cuisson, car ils peuvent devenir très chauds.

Sécurité lors du nettoyage

- Mettez l'appareil hors service et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

- Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un jet à vapeur ou un appareil à haute pression.

Pour éviter d'endommager l'appareil

- Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant.

- Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant le bord.

- Les ustensiles de cuisson en fonte, en aluminium moulé ou dont le fond est abîmé risquent de rayer la surface vitrocéramique si vous les faites glisser ou lieu de les soulever.

- Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent se con- sumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immédiatement enlevés.

- N'utilisez pas les plaques de cuisson à vide (sans y déposer un ustensile de cuisson) ou avec des récipients vides.

- Pour ne pas endommager les ustensiles de cuisson et les surfaces vitrocéramiques, surveillez les casseroles et les poêles pour éviter tout risque d'ébullition à sec.

Description de l'appareil

La table de cuisson

1 145 mm 180 mm 180 mm 145 mm 6

1. Zone de cuisson 1200 W
2. Zone de cuisson 1700 W
3. Manettes de commande des zones de cuisson
4. Zone de cuisson 1200 W
5. Voyant de chaleur résiduelle
6. Zone de cuisson 1700 W

Affectation des boutons de commande

2 1 4 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Manettes de commande

Le niveau de cuisson peut être réglé entre 1 et 9.

1 Niveau de cuisson minimum

9 Niveau de cuisson maximum

0 Position Arrêt

Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume dès qu'une zone de cuisson est chaude.

Avertissement La chaleur résiduelle peut être source de brûlures. Une fois l'appareil éteint, les foyers mettent un

certain temps à refroidir. Surveiller l'indicateur de chaleur résiduelle.

La chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre des ingrédients ou pour conserver les aliments au chaud.

Utilisation de la table de cuisson

Sélection du niveau de cuisson

Lors de l'activation d'une zone de cuisson ou d'une montée en température très rapide, des vibrations peuvent se produire dans le fond de certains réci-

pients suivant la qualité de leur semelle, ce qui génère des bruits. Ces bruits ne sont pas signe de dysfonctionnement de l'appareil et n'ont aucune incidence sur son bon fonctionnement.

Niveau de cuisson Manette de commande Réglage
Pour augmenter	Tournez dans le sens des aiguilles d'une montre		1 - 9
Pour réduire	Tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre		9 - 1
Pour mettre à l'arrêt 0

1. Pour faire bouillir de l'eau ou saisir des aliments, sélectionnez un niveau de cuisson élevé.

2. Dès l'apparition de vapeur ou dès que les matières grasses sont chaudes, baissez le niveau de cuisson.

3. Pour arrêter la cuisson, positionnez la manette sur la position Arrêt.

Conseils de cuisson

Conseils relatifs à l'acrylamide

i Selon les études scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé en raison de l'acrylamide. C'est pourquoi nous recommandons de faire cuire les aliments à basse température et de ne pas trop les faire brunir.

Ustensiles de cuisine

• Le fond des plats de cuisson permet de déterminer s'ils sont ou non adéquats. Le fond doit être aussi plat et épais que possible.
• Les plats de cuisson avec fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur les plaques en vitrocéramique difficilement nettoyables, voire impossibles à enlever.

Economie d'énergie

Il est impératif de poser les plats de cuisson sur la zone de cuisson avant d'allumer la zone de cuisson.
Si possible, toujours recouvrir les réci-pients avec leur couvercle.
Mettre la zone de cuisson à l'arrêt avant la fin de la durée de cuisson, car la la chaleur résiduelle continue de cuire les aliments.
Le fond du plat doit correspondre à la dimension de la zone de cuisson.

Guide de cuisson de la table

Les valeurs dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif.

Niveau de cuis-son	Mode de cuis-son	Convient pour Temps de cuis-son	Conseils/Astu-ces
0 Position Arrêt
1 Conserver les ali-ments au chaud	Conserver les ali-ments cuits au chaud	Selon besoin Recouvrir
1 - 2 Faire fondre Sauce hollandai-se, faire fondre beurre, chocolat, gélatine	5-25 min Remuer occa-sionnellement
Solidifier Omelettes, œufs	au plat	10-40 min Couvrir pendant la cuisson
2-3 Faire mijoter à pe-tit feu		Riz et plats à base de produits lai-tiers. Réchauffage des plats cuisinés	25-50 min Ajouter au moins deux fois plus d'eau que de riz. Remuer car les aliments à base de lait se sépa-rent durant la cuisson
3-4 Cuire Cuisson des légu-		mes et du poisson	20-45 min Avec les légu-mes, n'ajouter que peu de liqui-de (quelques cuil-lères à soupe)
4-5 Bouillir Cuisson des pom-		mes de terre à la vapeur	20-60 min N'ajouter que peu de liquide (par ex. max 1⁄4 de litre d'eau pour 750 g de pom-mes de terre)
Cuisson de gran-		des quantités d'aliments, ra-goûts et soupes	60-150 min Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les ingrédients
6-7 Cuire délicate-ment		Cuisson d'escalo-pes, veau, cordon bleu, côtelettes, saucisses, foie, roux, œufs, crê-pes, beignets	Cuisson constante Retourner à mi-cuisson
7-8 Saisir Galettes de pom-		mes de terre, steaks, Flädle (crêpes accompa-gnant les soupes)	5-15 min par réci-pient
9 Bouillir, griller, Fri-re		Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulache, viande braisée) frites

Nettoyage et entretien

Avertissement La chaleur résiduelle peut être source de brûlures.
Avertissement Les objets pointus et les produits de nettoyage abrasifs risquent d'endommager l'appareil. Nettoyez l'appareil avec de l'eau additionnée d'un peu de détergent liquide.
Avertissement Les résidus de produits de nettoyage sont susceptibles d'endommager l'appareil. Éliminez-les avec de l'eau additionnée d'un peu de détergent liquide.

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

1. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide imbibé d'un peu de détergent liquide.
2. Essuyez l'appareil à l'aide d'un torchon propre.

Eliminer les salissures

1. Placez le grattoir de nettoyage obliquement par rapport à la surface de la vitrocéramique.

2. Enlevez les salissures en faisant glisser la lame.

3. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide imbibé d'un peu de détergent.

4. Essuyez l'appareil à l'aide d'un torchon propre.

ÉliminezType de salissure immédiatement lorsque l'appareil a re-froidi			avec
sucre, mets contenant du sucre	oui --- un grattoir *
matériaux en plastique, feuilles en aluminium	oui --- un grattoir *
traces de calcaire et d'eau	--- oui produit de nettoyage		spécial vitrocéramique ou acier inoxydable *
éclaboussures de graisse	--- oui produit de nettoyage		spécial vitrocéramique ou acier inoxydable *
légère décoloration du métal	--- oui produit de nettoyage		spécial vitrocéramique ou acier inoxydable *

* Les grattoirs et les produits de nettoyage spécial vitrocéramique et acier inoxydable sont disponibles dans les magasins spécialisés.

i Nettoyez les salissures tenaces à l'aide d'un produit de nettoyage pour vitrocéramique ou acier inoxydable.

i Même s'il n'est plus possible de faire disparaître les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique, cela ne nuit aucunement au bon fonctionnement de l'appareil.

En cas d'anomalie de fonctionnement ...

Symptôme Cause possible Solution
Les foyers de cuisson ne fonctionnent pas.	Le degré de cuisson souhaité n'est pas sélectionné.	Réglez le niveau de cuisson.
Le fusible de sécurité de l'installation	lation domestique (disjoncteur) s'est déclenché.	Vérifiez le fusible. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien agréé.
L'indicateur de chaleur résiduelle ne s'affiche pas	La zone de cuisson fonctionne seulement depuis peu et n'est pas, par conséquent, encore chaude.	Si la zone de cuisson est censée être chaude, faites appel à votre service après vente.

Si après avoir vérifié ces différents points, l'anomalie persiste, contactez votre service après vente.

Avertissement Les réparations ne doivent être effectuées que par un professionnel qualifié. Des réparations n'étant pas effectuées dans les règles

de l'art peuvent s'avérer très dangereuses pour l'utilisateur.

En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du service après-vente ou du concessionnaire peut être facturé même en cours de garantie.

Mise au rebut

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet

effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l'art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Instructions d'installation

Consignes de sécurité

Avertissement Lire impérativement les consignes suivantes

L'utilisateur est tenu de respecter la législation, la réglementation, les directives et les normes en vigueur dans son pays de résidence (dispositions relatives à la sécurité, recyclage conforme et réglementaire, etc.). L'installation ne doit être effectuée que par un électricien spécialisé. Respecter l'espacement minimal requis entre les autres appareils ou meubles. Lors de l'installation, tenir compte de la protection contre les contacts accidentels. Par exemple, pour les tiroirs installés juste en dessous la table de cuisson, prévoir un revêtement de protection. Protéger l'appareil contre l'humidité en posant un joint d'étanchéité dans les rainures du plan de travail. Le joint comble les fentes entre le plan de travail et la table de cuisson. Pour les encastrements, protéger le dessous de la table de cuisson contre la vapeur et l'humidité provenant, par exemple d'un four ou d'un lave-vaisselle. Eviter d'installer la table de cuisson à côté d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds pourraient être percutés par la porte ou la fenêtre et se renverser.

Avertissement Le courant électrique peut provoquer des blessures.

• La borne d'alimentation est sous tension.
• Débrancher la borne d'alimentation.

• Suivre le schéma de raccordement.

• Respecter les consignes de sécurité électriques.

• Installer la table de cuisson correctement en respectant la protection contre les contacts.
• Le branchement électrique doit être effectué par un électricien spécialisé.

Avertissement Le courant électrique peut provoquer des blessures.

• Des fiches et des prises desserrées ou inadéquates peuvent être à l'origine d'une surchauffe des bornes.
• Faire raccorder les bornes par un électricien spécialisé.
• Le cordon ne doit pas être tendu.
• En cas de raccordement monophasé ou biphasé, utiliser impérativement le cordon approprié de type H05BB-F Tmax 90°C (ou plus).
• Si le cordon d'alimentation de la table de cuisson est endommagé, le remplacer par un autre cordon de type H05BB-F Tmax 90°C ou plus). Ce cordon est disponible auprès du service après-vente

L'installation électrique doit comprendre un dispositif permettant de déconnecter la table de cuisson de l'alimentation secteur à tous les pôles, avec une largeur d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Les dispositifs d'isolation doivent inclure un disjoncteur, des fusibles (sortir les fusibles à visser de leur support), et une sécurité contre fuite de terre.

Montage

En cas de problème technique, vérifiez au préalable si vous pouvez y remédier personnellement en consultant le chapitre " Que faire si ...".

Si vous ne parvenez pas à y remédier, adressez-vous au Service après-vente de votre magasin vendeur.

Pour pouvoir intervenir rapidement, veuillez nous fournir les informations suivantes :

• Désignation du modèle
• Référence produit (PNC)
• Numéro desérie (N° S (- voir plaque signalétique)
• Type d'anomalie de fonctionnement
• Tout message d'erreur affiché à l'écran
  – combinaison de trois chiffres lettre-numéro pour table de cuisson vitrocéramique

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