6H600 ATCX - Four FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI 6H600 ATCX FAGOR

• Le bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

• L’afficheur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Comment régler et modifier l’heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

• Utilisation des niveaux de puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

• Programmation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

• Sécurité enfant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

• La fonction Micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

• La cuisson automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

• Guide des cuissons automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

• La décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

• La fonction décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

• Guide de décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

• La fonction Gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

• Guide de cuisson en fonction Gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

• La fonction Gril + Micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

• Guide de cuisson en fonction Gril + Micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

• La fonction Chaleur tournante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

• Guide de cuisson en Chaleur tourante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

• La fonction Micro-ondes + Chaleur tournante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

• Guide de cuisson en Micro-ondes + Chaleur tournante . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Bandeau de commande Cavité

Poignée de porte1/ DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

La touche Marche/Arrêt permet de démarrer un programme, d’interrompre ou d’arrêter un program- me en cours. La touche Horloge permet de régler l’heure, la durée de cuisson. La touche Température permet de régler la puissance et la température. Les touches “Moins” et “Plus” per- mettent de choisir le type de program- me; d’incrémenter ou décrémenter l’heure, la durée de cuisson ainsi que la puissance ou la température.

B C D E F G La touche Guide culinaire permet de choisir la catégorie d’aliment pour la fonction automatique. La touche Départ/Pause permet de démarrer ou mettre en pause une cuisson, de verrouiller le bandeau de commandes. La touche Céleris permet le préchauffage rapide du four. Indication du verrouillage pour la Sécurité enfants

L’afficheur vous guide dans la programmation des différents réglages : Heure, Durée du programme, Niveau de puissance du micro-ondes (Watts), Poids de l’aliment (grammes), Guide culinaire.

Niveau de puissance Utilisation 1000 W / 900 W Réchauffage rapide de boissons, d’eau et de plats contenant une grande quantité de liquide. Cuisson d’aliments contenant beaucoup d’eau (soupes, sauces, tomates, etc.). 800 W / 700 W Cuisson de légumes frais ou surgelés. 600 W Faire fondre du chocolat. 500 W Cuisson de poissons et de crustacés. Réchauffage sur 2 niveaux. Cuisson de légumes secs à feu doux. Réchauffage ou cuisson d’aliments fragiles à base d’œuf. 400 W / 300 W Cuisson à feu doux de produits laitiers, de confitures. 200 W Décongélation manuelle. Ramollir du beurre, de la glace. 100 W Décongélation de pâtisseries contenant de la crème.

Après le branchement de votre appareil ou une coupure de courant prolongée, “ 11 22 :: 00 00 ” clignote dans l’afficheur. Pour mettre l’horloge à l’heure Affichage Réglez l’heure à l’aide des touches + et - puis validez par la touche En cas de changement d’heure Affichage Appuyez sur la touche puis 2 fois sur la touche , l’heure cli- gnote. Programmez la nouvelle heure (par exemple 7:30), en utilisant les touches + et -. Validez par la touche . Un bip est émis pour confirmer que le réglage de la nouvelle heure a bien été effectué.

Votre appareil est maintenant branché et à l’heure. Ouvrez la porte à l’aide de la poignée. Placez l’aliment dans l’appareil, refermez la porte. Si la porte n’est pas fermée correctement, l’appareil ne fonctionnera pas. L’ouverture de la porte pendant le fonctionnement n’annule pas le programme en cours, mais l’inter- rompt uniquement. Pour redémarrer le four, fermez la porte et appuyez sur la touche . Appuyer sur la touche lorsque la porte est fermée pour interrompre le programme. Pour annuler un programme, appuyez sur la touche . Afin d’effectuer une seconde programmation après la fin de la première, ouvrez la porte et refer- mez-la à nouveau. Trois bips sont émis pour signaler la fin de chaque programme, et l’heure s’affiche à nouveau dans le panneau d’affichage après une minute. Si la porte est laissée ouverte, la lumière s’éteint au bout de 3 minutes. Pour éliminer l’humidité, votre appareil est équipé d’une fonction de ventilation retardée. La ventilation du four continue à fonctionner après la fin du programme. Elle s’arrêtera automatique ment.

Vous pouvez programmer la fonction « SECURITE ENFANT » pour empêcher la mise en route non autorisée de votre four à micro-ondes. Programmation Affichage Appuyez sur la touche pendant 5 secondes, jusqu’à ce qu’une indication apparaisse en haut à gauche de l’affi- cheur. Deux bips sont émis pour confirmer que votre four à micro- ondes est temporairement verrouillé. Aucun programme n’est alors disponible. Pour annuler : Suivez la même procédure: Appuyez sur la touche pendant 5 secondes avec la porte ouverte. L’indication disparaît et l’horloge s’affiche. Deux bips sont émis pour confirmer la procédure.

• SÉCURITÉ ENFANTFR2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Programmation par niveau de puissance AffichageAppuyez sur la touche puis sur les touches + ou - jusqu’àobtention de la fonction “Micro-ondes”. 1000 W apparaît dans l’afficheur.Vous avez la possibilité de réduire ou d’augmenter la puissance(minimum 100W /maximum 1000W) en appuyant sur la touche puis sur les touches + ou -, ex: 650W .Confirmez le niveau de puissance en appuyant sur la touche Appuyez ensuite sur la touche pour régler le temps de pro-grammation.Les chiffres du temps de programmation clignotent dans l’affi-cheur utilisez les touches - ou + pour entrer le temps de pro-grammation souhaité. Validez en appuyant sur la touche . Le four s’allume et le programme démarre.Commentaires: Si la porte est ouverte en cours de cuisson, le four s’arrête et la durée restante clignote dans l’afficheur. Pour poursuivre le programme, refermez la porte et appuyez sur la touche

La durée peut être ajustée à tout moment en appuyant sur les touches et - ou + . Programmation max 1000W AffichageAppuyez sur la touche puis sur la touche - pour choisir lafonction “Micro-ondes -max” pour la puissance maximale 1000W.L’affichage micro-ondes et 1000 W apparaîssent dans l’afficheur.Appuyez sur la touche pour valider.Les chiffres du temps de programmation clignotent dans l’affi-cheur.Appuyez sur les touches - ou + pour régler le temps de pro-grammation, par exemple 10 min.Validez en appuyant sur la touche . Le four s’allume et le programme démarre.

Grâce à la fonction “ Guide culinaire” , la durée et le mode de cuisson sont programmés automatiquement en fonction du type d’aliment et du poids. 13 positions de cuisson automatique sont disponibles en utili- sant le “Guide culinaire”. P01: dindonneau, porc, veau. P02: boeuf P03: poisson P04: volaille P05 et P06: légumes P07: pizza surgelée P08: pizza fraiche P09: quiches et tartes P10: riz P11 : pâtes P12: plats cuisinés surgelés P13: plats cuisinés frais Programmation du temps de cuisson automatique en fonction du poids Affichage Appuyez sur la touche puis sur la touche pour sélection- ner le guide culinaire. P01 clignote dans l’afficheur. Choisisez votre programme (de P01 à P13) en fonction du type d’aliment que vous souhaitez cuire en appuyant sur les touches + ou - puis validez par la touche . Exemple: Poisson (P03) Le poids minimum clignote dans l’afficheur (ici 100g). Réglez le poids, par exemple 200 g à l’aide des touches - et +. Validez par la touche . La durée du programme nécessaire est calculée automatique- ment (ex. 3 min 14 s). Cette durée apparaît dans l’afficheur. Le programme démarre. En milieu de cuisson, selon le programme choisi, un bip long retentit et “turn” s’affiche pour vous indiquer de retourner votre aliment. Ouvrez la porte, retournez votre aliment, refermez la porte et validez par la touche pour continuer la cuisson.

• LA CUISSON AUTOMATIQUEFR2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL P03 Poissons Cette fonction PP0033 permet de cuire des poissons qui pèsent entre 100 g - 1000 g. Tous les poissons peuvent être cuits au four à micro-ondes. Assurez-vous sim- plement que le poisson est frais. La cuisson se fait en fonction micro-ondes. Vous pouvez cuire le poisson entier , en tranches, ou en filet. Si vous souhaitez cuire un poisson entier, faites des entailles dans la partie la plus épaisse afin d’obtenir de meilleurs résultats. Disposez le poisson dans un plat rond ou oval adapté aux micro-ondes, ajoutez 2 ou 3 cuillères à soupe d’eau, de jus de citron ou de vin blanc, et couvrez avec le couvercle du plat ou un film alimentaire ; assaisonnez après la cuisson.

• GUIDE DES CUISSONS AUTOMATIQUES P01 P02 Rôtis de Porc,veau, dindonneau et de Boeuf Cette fonction s’utilise pour les rôtis qui pèsent entre 500 g - 2000 g. Choisissez la f onction PP0011 pour cuire et dorer les rôtis de porc,veau,din- donneau Choisissez la f onction PP0022 pour cuire et dorer les rôtis de bœuf. La cuisson se fait en position combinée micro-ondes + chaleur tournante. Utilisez un plat convenant aux micro-ondes et résistant à la chaleur, de préférence en terre cuite (moins de projections que dans un plat en verre). Lorsque cela est possible, faites cuire les rôtis sans barde afin d’éviter fumée et projections de graisse. Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec les rôtis peu épais. Sortez la viande du réfrigérateur et laissez-la à température ambiante pendant 1 heure avant de la mettre au four. Placez le plat sur la grille, au 2ème niveau d’insertion. Après la cuisson, enveloppez le rôti dans du papier aluminium et laissez- le ainsi pendant 10 minutes. Ceci aidera les fibres de la viande à se détendre et le rôti sera plus moelleux. P04 Volailles Cette fonction PP0044 permet de cuire et dorer un poulet entier ou en morceaux (cuisses) de 500 g - 2000 g. La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante et/ou gril. Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées, de préférence en terre cuite (moins de projections que dans un plat en verre). Avant la cuisson ; percez la peau pour éviter les projections. Huilez, salez et poivrez la volaille, saupoudrez d’épices si vous le souhaitez. Poulet entier : Posez le plat sur la grille au 1er niveau. Les cuisses de poulet peuvent être placées directement dans la lèche-frite en verre. Jusqu’à 900 g, insérez la lèche-frite au 2ème niveau. A la fin de la cuisson, laissez le poulet dans le four pendant 5 minutes avant de servir.FR

P05 P06 Légumes Cette fonction s’utilise pour cuire des légumes qui pèsent de 100 g à 1000 g. Les légumes sont cuits en position micro-ondes. Choisissez des légumes frais, et avant la cuisson ajoutez : - jusqu’à 200 g : 2 cuillères à soupe d’eau - jusqu’à 500 g : 0,5 dl d’eau - jusqu’à 1 000 g : 1 dl d’eau Utilisez un plat adapté au volume de légumes et couvrez (sauf lorsque vous cui- sez des champignons). À mi-cuisson, un bip est émis pour vous rappeler de remuer les légumes, et « » apparaît dans l’afficheur. Ajoutez des matières grasses et assai- sonnez si vous le souhaitez. Après la cuisson, attendez quelques minutes avant de servir les légumes. Choisissez PP0055 pour cuire des légumes plus durs, contenant plus de fibres :Choux de Bruxelles, chou blanc râpé, carottes en rondelles, céleri-rave en dés, etc

Choisissez PP0066 pour cuire des légumes plus tendres, contenant plus d’eau : Courgettes en rondelles ou en dés, poireau en fines lamelles, pommes de terre entières coupées en rondelles et de même taille, épinards en branches, fenouil, bouquets de chou-fleur ou de brocolis, etc. P08 Pizza fraîche Cette fonction PP0088 permet de réchauffer et dorer des pizzas fraîches de 250 g à 500 g. La cuisson se fait en fonction tradi ventilé. Sortez la pizza de son emballage, et placez-la directement sur la grille insérée niveau 2. P07 Pizza surgelée Cette fonction PP0077 permet de réchauffer et dorer des pizzas surgelées de 100 g à 650 g. Le poids à programmer doit correspondre au poids réel de la pizza. La cuisson se fait en micro-ondes + chaleur tournante. Sortez la pizza de son emballage, et placez-la directement sur la grille insérée niveau 2.

• GUIDE DES CUISSONS AUTOMATIQUESFR2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL P09 Quiches et Tartes Cette fonction PP0099 permet de cuire et dorer des tartes fraîches de 27 à 30 cm de diamètre pour un temps fixe de 35 min. La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante. Utilisez un moule à tarte adapté aux micro-ondes et résistant aux températures élevées (en verre pyrex, porcelaine...). Lorsque vous utilisez des pâtes prêtes à l’emploi, laissez le papier de cuis- son. Découpez l’excédent de papier aux dimensions du plat. Posez le moule à tarte sur la grille insérée niveau 2. Conseils : Ne pas utiliser de moule métallique. Cette fonction PP0099 permet de cuire et dorer des quiches fraîches de 27 à 30 cm de diamètre pour un temps fixe de 35 min. La cuisson se fait en fonction combinée micro-ondes + chaleur tournante. Utilisez un moule à tarte adapté aux micro-ondes et résistant aux tempéra- tures élevées (en verre pyrex, porcelaine...). Lorsque vous utilisez des pâtes prêtes à l’emploi, laissez le papier de cuis- son. Découpez l’excédent de papier aux dimensions du plat. Posez le moule à tarte sur la grille insérée niveau 2. Conseils : Ne pas utiliser de moule métallique. Dès que la préparation est versée dans la pâte, mettre la quiche à cuire. Ne jamais laisser la pâte détremper sinon elle ne sera pas cuite correctement.

P10 RIZ Choisissez la fonction PP1100 pour cuire du riz. Choisissez un récipient adapté au micro-ondes et de grande contenance pour éviter les débordements. Couvrez d’un film alimentaire ou d’un couvercle adapté au micro-ondes. Posez le récipient sur le grille1er niveau. Affichez le poids de riz ou de pâtes “sans eau” sur le four. QQUUAANNTTIITTEE AA MMEETTTTRREE DDAANNSS LLEE RREECCIIPPIIEENNTT :: RRIIZZ : 1 volume de riz = 3 volumes d’eau (minimum : 125 g quantité pour 2 personnes) (Maximum : 500 g) EEAAUU : minimum : 400ml Maximum : 1500 ml . Utilisez de l’eau tiède, pas glacée. . L’eau peut être remplacée par un bouillon (volaille, légumes etc...) . Egouttez en fin de cuisson, assaisonnez à votre convenance.

• GUIDE DES CUISSONS AUTOMATIQUESP13 Plats cuisinés frais Cette fonction PP1133 s’utilise pour réchauffer des plats cuisinés réfrigérés (lasagnes, gratin de pommes de terre, hachis Parmentier, gratin de pois- son, etc.) entre 500 g et 2000 g. Les plats sont réchauffés en position micro-ondes + gril 700 W. Retirez le produit de son emballage et mettez-le dans un plat de taille simi- laire convenant aux micro-ondes et résistant à la chaleur. Pour de meilleurs résultats, couvrez le plat à micro-ondes d’un film alimentaire pour micro-ondes, ou d’une autre assiette placée à l’envers. Attendez deux minutes avant de servir le plat, afin de permettre une dis- tribution égale de la chaleur. P12 Plats cuisinés surgelés Cette fonction PP1122 s’utilise pour réchauffer des plats cuisinés réfrigérés (lasagnes, gratin de pommes de terre, hachis Parmentier, gratin de pois- son, etc.) entre 250 g et 1000 g. Les plats sont réchauffés en position micro-ondes + gril 700 W. Retirez le produit de son emballage et mettez-le dans un plat de taille simi- laire convenant aux micro-ondes et résistant à la chaleur. Pour de meilleurs résultats, couvrez le plat à micro-ondes d’un film alimentaire pour micro-ondes, ou d’une autre assiette placée à l’envers. Attendez deux minutes avant de servir le plat, afin de permettre une dis- tribution égale de la chaleur.

2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREILFR

P11 PATES Choisissez la fonction PP1111 pour cuire des pâtes. Choisissez un récipient adapté au micro-ondes et de grande contenance pour éviter les débordements. Couvrez d’un film alimentaire ou d’un couvercle adapté au micro-ondes. Posez le récipient sur le grille1er niveau. Affichez le poids de riz ou de pâtes “sans eau” sur le four. QQUUAANNTTIITTEE AA MMEETTTTRREE DDAANNSS LLEE RREECCIIPPIIEENNTT :: PPAATTEESS : minimum : 100 g Maximum : 300 g de pâtes sèches en sachet EEAAUU : minimum : 1000ml Maximum : 2000 ml . Utilisez de l’eau tiède, pas glacée. . L’eau peut être remplacée par un bouillon (volaille, légumes etc...) . Egouttez en fin de cuisson, assaisonnez à votre convenance.

Décongeler des légumes surgelés grâce à votre four à micro-ondes vous permet de gagner un temps considérable. Pour décongeler des aliments, utilisez la fonction DÉCONGÉLATION , réglée sur une puissance de 200 W. À sa voir : Les petits morceaux de viande ou de poisson peuvent être cuits tout de suite après avoir été décongelés. Les morceaux de plus grande taille comme les rôtis de viande ou des poissons entiers, resteront légèrement congelés à l’issue du programme de décongélation. Nous vous recommandons de les laisser reposer pendant une durée au moins égale au temps de décongélation, afin d’obtenir une température homogène. Les aliments couverts de cristaux de glace mettront plus de temps à décongeler. Dans ce cas, vous devrez augmenter le temps de décongélation.

ecommandations: Le temps de décongélation dépend du type d’appareil. Cela dépend également de la forme, de la taille, de la température initiale et de la qualité des aliments. Dans la plupart des cas, les aliments doivent être retirés de leur emballage. Pensez à retirer les agrafes en métal des emballages. À la moitié du temps de décongélation, les morceaux doivent être retournés, mélangés et séparés s’ils ont été congelés ensemble. Décongelez la viande et le poisson en les mettant sur une soucoupe posée à l’envers sur une assiet- te, afin de permettre au jus de couler. S’il reste en contact avec l’aliment, il subira une surchauffe. Ne recongelez jamais un aliment avant de l’avoir cuisiné. Dur ée des programmes de décongélation : La durée des programmes de décongélation est calculée pour des aliments congelés à -18°C. Cela vous donne une indication du temps de décongélation nécessaire, mais la durée réelle peut varier en fonction de l’épaisseur, de la forme, de la taille et du conditionnement de l’aliment. Choix de programmation : Les pr ogrammes de décongélation automatique disponibles sont les suivants : dd 0011 correspond à 200 W (niveau de puissance pour la décongélation) Choisissez d1 si vous souhaitez décongeler des aliments/quantités non proposés par les programmes d2, d3, ou d4. Programmez le temps de décongélation souhaité. Vous pouvez vous reporter au tableau qui suit pour consulter les sugges- tions de temps de décongélation. dd 0022 décongélation des viandes, volailles, poissons et légumes. dd 0033 décongélation du pain. dd 0044 décongélation des plats cuisinés.

• LA DECONGELATIONFR 2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Décongélation automatique AffichageSélectionnez la fonction DECONGELATION L’affichage correspondant s’allume et “d1” apparaît dans l’affi-cheur Validez en appuyant sur la touche . Appuyez sur les touches - / + pour sélectionner d2 / d3 / d4, par exemple «d2». Validez en appuyant sur la touche PPoouurr llee pprrooggrraammmmee ddee ddééccoonnggééllaattiioonn dd11,, lleess cchhiiffffrreess ddee llaa dduurrééee cclliiggnnootteenntt ddaannss ll’’aaffffiicchheeuurr.. PPoouurr lleess pprrooggrraammmmeess ddee ddééccoonnggééllaattiioonn dd22 // dd33 // dd44,, 110000 gg ((ppooiiddss ddee ddééccoonnggééllaattiioonn mmiinniimmuumm)) aappppaarraaîîtt dda annss ll’’aaffffiicchheeuurr.. Appuyez sur les touches - / + pour sélectionner la durée (d1) oule poids (d2 / d3 / d4), par exemple 700 g.Validez en appuyant sur la touche .La durée nécessaire est calculée automatiquement. La duréedu programme apparaît dans l’afficheur et le programme dedécongélation démarre.Commentaires : Le temps de décongélation est calculé automatiquement, en fonction du poids de l’aliment. Ceci pourra dépendre de la température initiale de l’aliment (les durées sont calculées pour des aliments congelés à -18°C). À la moitié du programme de décongélation automatique d’aliments qui pèsent plus de 350 g (sauf le pain), un bip est émis pour vous rappeler qu’il est temps de retourner les aliments pour obte- nir de meilleurs résultats, et “turn” s’affiche. Refermez la porte après avoir retourné les aliments et appuyez sur la touche pour poursuivre le programme de décongélation. Avec la fonction de décongélation automatique, le temps de décongélation ne peut être modifié. Concernant les aliments ne figurant pas dans les catégories d’aliments recommandées, utilisez la fonction MMIICCRROO--OONNDDEESS à la puissance 200 W ou dd 11 . Reportez-vous aux indications ci-après pour connaître les temps de programmation recommandés. Sélectionnez le programme de décongélation correspondant au type et à la quantité d’ali-ments que vous souhaitez décongeler, et la fonction “automatique” programmera le tempsde décongélation adéquat.

Décongélation des pâtes Aliments Quantité Temps Recommandations Pâte feuilletée ou brisée 400 g 1 - 3 min Posez sur du papier absorbant et retournez à mi-décongélation. Décongélation des crustacés Décongélation des poissons, des viandes et des légumes Aliments Quantité Temps Recommandations Coquilles St-Jacques (noix) 500 g 5 - 7 min Posez sur une assiette, mélangez à mi-décongélation. Crevettes décortiquées 100 g 1 - 2 min Crevettes roses entières 200 g 2 - 4 min Langoustines/Gambas (10) 500 g

Décongélation des fruits Aliments Quantité Temps Fraises Framboises / griottes Groseilles / myrtilles / cassis 250 g 250 g 250 g

Cette fonction permet de cuire et dorer les aliments tels que gratins et viandes. Attention Lors de l’utilisation du gril, il est nécessaire de se protéger les mains pour sortir les plats et d’utiliser des récipients qui supportent des températures élevées, tels que le verre à feu ou la céramique. Il existe 2 fonctions de gril : mmooyyeenn eett ffoorrtt et 3 niveaux dans chaque fonction: --11-- 22-- 33--.. En règle générale, il est conseillé d’utiliser le niveau -3- pour griller viandes et poissons, et le niveau -1- ou -2- avec la FONCTION GRIL (moyen ou fort) pour les gratins ou pour dorer les plats plus délicats. Insérez la grille en fonction de la hauteur du récipient ou de l’aliment. Programmation de la fonction GRIL Affichage Appuyez sur la touche puis sur la touche + jusqu’à la fonction gril, ex. Gril moyen. L’affichage gril s’allume. Appuyez sur la touche °C puis sélectionner le niveau -1- 2- 3 - à l’aide des touches + et -. Appuyez sur la touche , les chiffres de la durée se mettent à clignoter dans l’afficheur. Appuyez sur les touches - / + pour programmer le temps de cuisson, par exemple 10 minutes. Validez en appuyant sur la touche . Le four s’allume et le programme démarre.

our une cuisson avec un départ différé: Après avoir réglé la durée de cuisson, validez par et appuyez 2 fois sur la touche puis sur les touches - / + pour régler l’heure de fin de cuisson souhaitée, exemple: 13h50 Validez en appuyant sur la touche . Le four démarrera ultérieurement. Comment aire : Le temps peut être ajusté à tout moment, en appuyant sur les touches

Placez l’aliment sur l’ensemble grille + lèche frite (pour récupérer le jus) insérez au niveau 3. Retournez l’aliment à mi-cuisson. Aliments Quantité Durée Andouillettes, boudin noir, saucisses (à percer à l’aide d’une fourchette)

4 - 6 unités 22 - 30 min

Côtelettes de porc 4 unités 27 - 32 min Côtelettes d’agneau 4 unités 15 - 17 min Côte de bœuf 800 g 23 - 25 min Poitrine fumée 4 - 6 tranches 18 - 25 min

• GUIDE DE CUISSON EN FONCTION GRILFR2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Cette fonction donne la possibilité d’utiliser simultanément le gril + le micro-ondes, ce qui permet une cuisson rapide. Aliments Quantité Programmation Durée Épaule d’agneau (désossée et ficelée) 1300 g + Gril moyen -3-

Entrecôte 800 g + Gril moyen -3-

Rôti de dinde 800 g + Gril moyen -3-

Rôti de porc 1000 g + Gril moyen -3-

Rôti de veau 1200 g + Gril moyen -2-

Utilisez un plat convenant aux micro-ondes et résistant à la chaleur, de préférence en terre cuite (moins de projections que dans un plat en verre). Mettez l’aliment sur un plat et posez-le sur la grille insérée niveau 1. Retournez l’aliment à mi-cuisson. Lorsque cela est possible, faites cuire les rôtis sans barde afin d’éviter fumée et projections de graisse. Après la cuisson, assaisonnez le rôti, enveloppez-le dans du papier aluminium et laissez-le ainsi pendant 10 minutes. Le rôti sera plus moelleux. Programmation de la FONCTION GRIL + MICRO-ONDES Affichage Sélectionnez la fonction GRIL ( mmooyyeenn oouu ffoorrtt ) + MICRO-ONDES Appuyez sur la touche °C pour choisir le niveau de gril souhaité: --11-- 22 --33 Utilisez les touches - / + pour réduire le niveau de puissance du gril, par exemple: -2-. Appuyez sur la touche , les chiffres de la durée se mettent à clignoter. Utilisez les touches - / + pour définir le temps de cuisson combiné micro-ondes + gril nécessaire, par exemple : 20 minutes. Validez en appuyant sur la touche le four s’allume et le pro- gramme démarre.

our une cuisson avec un départ différé: Après avoir réglé la durée de cuisson, validez par et appuyez 2 fois sur la touche puis sur les touches - / + pour régler l’heure de fin de cuisson souhaité, ex: 13h50. Validez en appuyant sur la touche . Le four démarrera ultérieurement. Comment aire: La durée du programme peut être ajustée à tout moment, en appuyant sur les touches

validez en appuyant sur la touche .

Ces fonctions vous permettent de cuire et dorer des aliments comme dans un four tradi- tionnel. Programmation des fonctions Affichage Sélectionnez la fonction: Exemple CHALEUR TOURNANTE. L’affichage correspondant s’allume, 200°C apparaît dans l’affi- cheur. Appuyez sur la touche °C pour régler la température en utilisant les touches - / + , ex: 210° C puis validez en appuyant sur la touche

our une cuisson immédiate: Appuyez ensuite sur la touche puis sur les touches - / + pour régler la durée de cuisson, par exemple 30 minutes. Validez en appuyant sur la touche . Le four s’allume et le programme démarre.

our une cuisson avec un départ différé: Après avoir réglé la durée de cuisson, validez par et appuyez 2 fois sur la touche puis sur les touches - / + pour régler l’heure de fin de cuisson souhaité, ex: 13h50. Validez en appuyant sur la touche . Le four démarrera ultérieurement. Commentaires : Le temps de cuisson peut être ajusté à tout moment en appuyant sur les touches

validez en appuyant sur la touche . L’indicateur de montée en température s’anime tant que la température programmée n’est pas atteinte. Vous pouvez préchauffer votre four à micro-ondes pour un programme de cuisson en chaleur tournante de la même manière qu’un four traditionnel. Recommandations : La température de cuisson peut être ajustée par paliers de 10°C allant de 50°C à 250°C. Le temps de cuisson est compris entre 0 et 9 heures et 56 minutes. Il est préférable de programmer un temps minimal puis d’en rajouter si nécessaire ; surveillez la coloration des aliments. Toujours utiliser les accessoires (la grille ou la lèchefrite) inserés au niveau 1 ou 2. Vous obtiendrez ainsi une meilleure répartition de la chaleur et des résultats de cuisson optimaux. Utilisez des récipients résistant aux températures élevées. Bien se protéger les mains pour sortir le plat car celui-ci peut atteindre une température élevée. Si vous souhaitez décongeler des aliments après utilisation des fonctions de chaleur tournante, nous vous recommandons de laisser le four refroidir pendant 10 minutes; ceci permettra d’obtenir de meilleurs résultats. Cuisson sur 2 niveaux : Pour cuire 2 tartes aux pommes simultanément, 1 heure à 200°C. Nous vous suggérons de pré- parer la première tarte dans la lèchefrite en verre, insérée au niveau 1 et la deuxième dans un plat à tarte sur la grille insérée au niveau 3. Inversez les deux plats à mi-cuisson.

Biscuit roulé 2 Cake 1 Cookies 2 Sablés

Crème (au Bain-Marie) 2 Madeleines 2 * 170°C Quatre-quarts 2 Gâteau au fromage blanc 1 Kouglof 1 Pâte à choux 2 Tarte pâte brisée 2 Tarte pâte feuilletée 2 * 220°C Divers Pâté en terrine (1 Kg) 1 200°C Tourte 2 Quiche 1 C oco tte fe rm ée (daube...)

La fonction cuisson + micro-ondes, vous permettant de gagner un temps considérable. Latempérature de cuisson peut être ajustée par paliers de 10°C allant de 50°C à 250°C. Letemps de cuisson pouvant être défini (0 à 60 min).

CUISSONS Programmation de la fonction M-O + CUISSONS AffichageExemple:Sélectionnez la fonction MO + CHALEUR TOURNANTE. L’affichage correspondant s’allume. Appuyez sur la touche °C, 200°C clignote dans l’afficheur.Réglez la température du programme en utilisant les touches- / + , exemple: 210° C.Validez en appuyant sur la touche . Appuyez sur la touche pour programmer le temps de cuisson.Les chiffres de la durée se mettent à clignoter dans l’afficheur.Appuyez sur les touches - / + , par exemple: 40 minutes.Validez en appuyant sur la touche . Le four s’allume et le programme démarre. our une cuisson avec un départ différé:Après avoir réglé la durée de cuisson, validez par et appuyez 2 fois sur la touche puis surles touches - / + pour régler l’heure de fin de cuisson souhaité, ex: 13h50.Validez en appuyant sur la touche .Le four démarrera ultérieurement.Commentaires : Le temps de cuisson peut être ajusté à tout moment en appuyant sur les touches et - /+validez avec la touche .

L’indicateur de montée en température s’anime tant que la température programmée n’est pas atteinte. Un bip est émis pour indiquer que la température programmée est atteinte et le sigle “°C” ne cli- gnote plus. Attention: Ne préchauffez jamais votre four en position cuisson + micro-ondes car cela pourrait endommager l’appareil. EEnn ccaass dd’’uuttiilliissaattiioonn dduu ffoouurr eenn ppoossiittiioonn ddee ccuuiissssoonn ++ mmiiccrroo--oonnddeess,, nn’’uuttiilliisseezz ppaass ddee rréécciippiieenntt eenn mmééttaall..FR 2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL Aliments Qté Programmation + CUISSONS Durée (min) Recommandations Insérer au 2

niveau Épaule d’agneau sur l’os 1300 g + 200°C

32 - 37 Dans la lèche-frite

Entrecôte 800 g + 200°C

23 - 28 Dans un plat, sur la grille

Dans un plat, sur la grille, niv 1 Rôti de dinde 800 g + 180°C

32 - 37 Dans un plat, sur la grille

Rôti de porc 1200 g + 180°C

47 - 52 Dans un plat, sur la grille

Rôti de veau 1000 g + 180°C

37 - 42 Dans un plat, sur la grille

Utilisez un plat convenant aux micro-ondes et résistant à la chaleur, de préférence en terre cuite (moins de projections que dans un plat en verre). Lorsque cela est possible, faites cuire les rôtis sans barde afin d’éviter fumée et projections de graisse. Après la cuisson, assaisonnez le rôti, enveloppez-le dans du papier aluminium et laissez-le ainsi pen- dant 10 minutes. Le rôti sera plus moelleux.

Programmation Affichage Appuyez sur la touche puis quelques secondes sur , jus- qu’à ce que l’indication -CO- apparaisse dans l’afficheur. Réglez le contraste à l’aide des touches + ou - et validez avec la touche .

• REGLAGE DU CONTRASTE Programmation Affichage - Le programmateur de votre four peut être utilisé comme minuterie indépendante permettant de décompter un temps sans fonctionnement du four. Vous pouvez programmer la fonction «Minuterie» de votre four. Appuyez sur la touche puis sur . Réglez le temps de programmation à l’aide des touches - / +, par exemple 1 minute. Validez en appuyant sur . L’afficheur indique à nouveau l’heure mais le compte à rebours commence. Comment aire : Vous pouvez annuler la fonction «Minuterie» de votre four. Appuyez sur la touche puis sur . Régler à zéro le temps de programmation à l’aide des touches - / +.

• LA FONCTION MINUTERIEFR3/ ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION Méthodes de m esure de l’aptitude à la fonction conformes aux normes CEI/EN/NF EN 60705. La commission Electrotechnique Internationale SC 59 K, a établi une norme relative aux mesures com paratives de performance effectuées sur différents fours à micro- ondes. Nous recommandons ce qui suit pour cet appareil : 6H-600ATCX FAGOR Essais Ch arg e Temps approx. Puissance Récipients / conseils

Crème aux oeufs 1000g 16 -min 500 w plat Pyrex 227 (12.3.1.) posé dans plat en Verre 2 ème gradin

Gâteau de Savoie 475g 7 min 700W plat pyrex 827 (12.3.2. plat posé dans plat (12.3.3. verre 2ème Pain de viande 900g 14 min 700 W plat Pyrex 838 (12.3.3.) Couvrir d’un film

Décongélation de la viande 500 g (13.3.) 3 min 15 D2 sur grille 1er

COMBI Posez le poulet sur Poulet 1400g 35 min gril P3 grille 1

+ lèchefrite + M/O verre (12.3.6. Tournez à mi- temps Gâteau 700g 20 min COMBI : (12.3.5.) chaleur tournante Plat pyrex réf 827 220°C + M/O Grille 1er 25CZ5701082 12/11 FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, locataire gérant – SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION : Essais d’aptitude à la fonction selon la norme IEC 60350 : Cuisinières, foyers de cuisson, fours électriques et grils à usage domestique – Méthode de mesure de l’aptitude à la fonction :

SABLES Chaleur tournante 190°C 2 ème 18 / 20 min Plat en verre du four (8.4.1.) Chaleur tournante 190°C 3è / 1 19 min four préchauffé : CELERIS - grille + feuille 3ème - Plat en verre 1er

PTS GATEAUX Chaleur tournante 170°C 2 ème 22 min plat en verre du four (8.4.2.) BISCUIT SAVOIE sole ventilée 160°C 1

35 min / 40 min ‘CELERIS’ au départ (8.5.1. + 5 min à la fin dans four éteint

50 / 55 min moule 20 cm sur grille (8.5.2.)

SURFACE GRIL Gril fort P 3 2 ème 3 / 4 min préchauffage 5 min Pain sur grille (9.1) Porte fermée