3CF950SXBUT - Cuisinière FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI 3CF950SXBUT FAGOR

Equilibrage du couvercle

Montage poignée de porte four

Adaptation aux différents types de gaz

Changement des injecteurs

Branchement électrique

Dispositif de sécurité

Allumage des brûleurs

Allumage du four à gaz

Allumage du grilloir à gaz

Dispositif de sécurité

Utilisation des feux de la table

Utilisation du four à gaz

Utilisation du tournebroche

Interrupteur-temoin eclairage / tournebroche

Four avec thermostat

Utilisation four autonettoyant

Conseils et avertissements

Règlement Européen n° 1935/2004

- Nous vous remercions d'avoir choisi un appareil de notre marque. Veuillez lire attentivement cette notice pour bénéfi cier des performances que vous êtes en droit d'en attendre. Notre Société ne sera pas responsable des dégâts causés par une installation incorrecte ou par une mauvaise utilisation de l'appareil. - Afi n de produire des appareils de plus en plus conformes aux techniques modernes et/ou pour obtenir une qualité toujours meilleure, notre Société se réserve le droit d’apporter sans préavis des modifi cations, sur ses produits. - En cas de panne, veuillez donner à votre revendeur la référence et le numéro de série qui se trouvent sur la plaquette signalétique placée à l'intérieur de la porte du chauffe- plats ou à l'arrière de l'appareil.

- APPAREIL CONFORME AUX DIRECTI-

VES: - CEE 90/396 - CEE 73/23 et 93/68 - CEE 89/336 (Perturbations radio élect.)

RÈGLEMENT EUROPÉEN n° 1935/2004 (matériaux et objets en contact avec des denrées alimentaires)

2002/96/EC (DEEE) REMARQUE - Veuillez tenir compte uniquement des chapitres qui concernent les équipements de votre cuisinière.35 Données et caractéristiques techniques

Dimensions Four utilisables avec grilloir Largeur cm. 75 Profondeur cm. 48 Hauteur cm. 36 Volume l. 119 Dimensions extérieures Cuisinière nominales 90x60 Hauteur (table de travail) cm. 85 Hauteur (couvercle ouvert) cm. 140 Profondeur (porte fermée) cm. 59 Profondeur (porte ouverte) cm. 100 Largeur cm. 90 Cat.: voir la plaquette signalétique sur la couverture; Classe 1 ou 2.1 Cuisinières de type " x " EQUIPEMENT Tous les modèles sont équipés de dispositifs de sécurité pour les brûleurs du four et du grilloir. Suivant les modèles, les cuisinières peuvent avoir en plus: - Dispositif de sécurité sur un ou plusieurs brûleurs de la table de cuisson - Allumage électrique des brûleurs supérieurs - Allumage électrique des brûleurs du four et du grilloir - Parois du four émaillées avec émail auto- nettoyant - Thermostat pour four - Eclairage électrique du four - Tournebroche - Brûleur grilloir - Minuterie mécanique - Programmateur de fi n cuisson monocom- mande - Programmateur de fi n cuisson avec horo- loge digitale - Programmateur éectronique Pour la DISPOSITION DES BRULEURS voir fi gure 1 à la fi n de la notice. Pour le SCHEMA DES BRANCHEMENTS voir la fi gure 2 à la fi n de la notice. La puissance électrique est indiquée sur la plaquette signalétique placée à l'intérieur de la porte du chauffe-plats ou à l'arrière de l'appareil. InstallationFRInstallation- Dimensions Four utilisables avec grilloir Largeur cm. 75 Profondeur cm. 48 Hauteur cm. 36 Volume l. 119 Dimensions Four utilisables avec grilloir Largeur cm. 75 Profondeur cm. 48 Hauteur cm. 36 Volume l. 119 utilisables avec grilloir utilisables avec grilloir utilisables avec grilloir utilisables avec grilloir Dimensions extérieures Cuisinière nominales 90x60 Hauteur (table de travail) cm. 85 Hauteur (couvercle ouvert) cm. 140 Profondeur (porte fermée) cm. 59 Profondeur (porte ouverte) cm. 100 Largeur cm. 90 Dimensions extérieures Cuisinière nominales 90x60 Hauteur (table de travail) cm. 85 Hauteur (couvercle ouvert) cm. 140 Profondeur (porte fermée) cm. 59 Profondeur (porte ouverte) cm. 100 Largeur cm. 90 Gaz

leur Injecteur Débit réduit (kW) Débit

2,10 1,00 1,65 2,90 3,30 3,00 4,25 BRULEURS A GAZ (injecteurs et débits)36 FR Installation INSTALLATION L’installation de l’appareil doit être effectuée par un professionnel qualifi é conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en vigueur. Avant l'installation s'assurer que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles. Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaquette signalétique en couverture. Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

Les locaux où sont installés les appareils à gaz doivent être bien aérés pendant le fonctionnement afi n de permettre une combustion du gaz et une ventilation correcte. En particulier, l’affl ux d’air nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieur à 2

/h pour chaque kW de débit nominal installé. EMPLACEMENT L’emballage et le revêtement en plastique (fi lm de revêtement des parties chromées ou inox) enlevés, placer la cuisinière dans un endroit sec et non exposé aux courants d’air; elle devra être éloignée des parois qui craignent la chaleur (bois, linoléum, papier, etc). La cuisinière peut être installée entre deux meubles dont les parois supportent une température de 100°C, à condition qu'elles ne soient pas plus hautes que la table de cuisson.

(mise à niveau) Les cuisinières sont munies de pieds réglables à visser respectivement sur les coins arrière et avant de la cuisinière. En intervenant sur les pieds, on peut régler la cuisinière en hauteur pour l'aligner parfaitement avec les meubles, la mettre au niveau des autres plans afin que les liquides contenus dans les poêles et dans les marmites aient une surface uniforme. Voir fi g. 3.

EQUILIBRAGE DU COUVERCLE

Les modèles avec un couvercle en cristal sont équipés de ressorts équilibrés, insérés dans la charnière pour le fermer délicatement et régulièrement.

Fixez-la avec ses 2 vis fournis avec l'appareil. Voir fi g. 4.

Avant de raccorder la cuisinière, vérifier qu’elle a été réglée pour le type de gaz avec lequel elle sera alimentée. En cas contraire, faire les transformations indiquées dans le paragraphe "Adaptation aux différents types de gaz". Le raccordement de l’appareil se fait à droite. Si le tuyau doit passer derrière l’appareil, il doit passer en bas, loin des parois du four. Dans cette zone la température est de 50°C environ. - Raccordement rigide (voir fi g. 5-A): Le raccordement peut être fait avec un tuyau métallique rigide (A). Pour cela, enlever l’about porte-caoutchouc (s'il est déjà monté) et visser le raccord rigide sur celui fi leté de la rampe; le raccord qu'on doit utiliser pour le raccordement rigide se trouve avec les accessoires de la cuisinière, s'il n'est pas monté sur la rampe. - Raccordement avec tube en caoutchouc sur l'about porte-caoutchouc (voir fi g. 5-B et C): Le raccord s’effectue avec un tube en caoutchouc portant l’estampille de conformité à la norme NF GAZ. Le tube37 est à changer à la date indiquée et doit être fi xé aux extrémités par des colliers de serrage normalisés et doit être absolument contrôlable sur toute sa longueur. Le raccordement gaz avec tube en caoutchouc est consenti seulement pour le gaz liquide (B/P) même si l'appareil est installé entre deux meubles (classe 2-1), à condition que toutes les prescriptions susdites soient respectées. Pour le raccordement gaz naturel, le tube en caoutchouc est admis seulement dans le cas d'un appareil isolé (classe 1). - Raccordement avec tuyau métallique fl exible (A): Le raccord est effectué avec un tuyau conforme à la norme nationale, vissé sur le raccord avec l’interposition d’un joint d’étanchéité. - Après l’installation vérifi er que les raccords sont bien étanches. - Pour le raccordement avec gaz B/P, vérifi er que la pression du gaz corresponde à l'indi- cation de la plaquette signalétique. IMPORTANT: - Utiliser un tube portant l'estampille NF

AZ. - Le tube en caoutchouc ne doit pas être replié et doit être éloigné des parois chau- des. - Référence aux règles d'installation pour le raccordement en gaz de l'appareil: France: ISO 228-1

DE GAZ Si la cuisinière n’est pas prévue pour le type de gaz disponible, il faut l’adapter en procédant dans l’ordre suivant: - Remplacer les injecteurs ( voir tableau p

- régler l’air primaire; - régler le ralenti. Nota: A chaque changement de gaz, cocher sur l'étiquette collée, le gaz du nouveau réglage.

CHANGEMENT DES INJECTEURS DE LA

TABLE DE CUISSON (fi g. 6) - Enlever les grilles, les chapeaux des brûleurs et les brûleurs en les soulevant; - dévisser les vis fi xant la table (s'il y en a); soulever le devant de la table et l’appuyer contre le couvercle en la fi xant avec ruban adhésif; - enlever les tubes de réglage d’air et changer les injecteurs avec une clef-tube de 7 mm. Dans le cas de brûleur triple couronne ( fi g. 6b )

- effectuer les opérations décrites précédentement; - dévisser les deux vis qui fi xent la plaquette de protection (D) et remplacer l'injecteur latéral conformément au tableau de la page 35; revisser à fond.

ig. 7a) - Desserrer la vis qui fi xe la sole du four; - enlever la sole du four (en la poussant vers l’arrière et en la soulevant); - enlever le brûleur du four (il est fi xé par une vis); - changer l’injecteur avec une clef-tube de 7 mm.

CHANGEMENT DE L’INJECTEUR DU

BRULEUR DU GRILLOIR (fi g. 7b) - Enlever le brûleur fi xé par deux vis; - changer l’injecteur avec une clef-tube de 7 mm. RECOMMANDATIONS IMPORTANTES: - Ne pas trop serrer les injecteurs; - contrôler l’étanchéité du gaz de tous les injecteurs.

Si la cuisinière doit fonctionner au gaz liquide (B/P), le by-pass des robinets doit être vissé complètement. L’appareil, selon les modèles, peut avoir FR Installation38 FR Installation les robinets du type "A" ou bien du type "B" (voir fi g. 9). - Type A: le by-pass pour régler le ralenti se trouve à l’intérieur du cône et on y accède par la tige avec un petit tournevis. - Type B: le by-pass est placé à côté du robinet et on y accède directement. Si la cuisinière doit fonctionner avec le gaz naturel, effectuer les opérations suivantes pour les deux types de robinet: - allumer le brûleur en plein débit; - retirer la manette par simple traction, sans pousser sur le bandeau, qui pourrait s'endommager; - dévisser le by-pass de trois tours au moins avec un tournevis (vers la gauche); - tourner encore la tige du robinet vers la gauche jusqu’à l’arrêt de sa course: la fl amme sera au maximum; - revisser très lentement le by-pass sans pousser le tournevis jusqu’à ce que la fl amme sera réduite de 3/4 par rapport au plein débit. Contrôler que la fl amme soit stable, même en présence de courants d'air modérées.

REGLAGE DU RALENTI DU BRULEUR

DE FOUR Si la cuisinière doit fonctionner au gaz liquide (B/P), il suffi t que le by-pass soit vissé complètement. Au contraire, si la cuisinière doit fonctionner au gaz naturel, il faut procéder de la façon suivante: - enlever la sole du four en la poussant vers l'arrière et en la soulevant; - allumer le brûleur du four et tourner la manette jusqu’à la position de "maximum"; - fermer la porte du four; - accèder au by-pass du thermostat (voir fi g. 10); - dévisser au moins de trois tours le by- pass; - attendre 5 ou 6 minutes et tourner la ma- nette jusqu'à la position de "minimum"; - revisser très doucement le by-pass en contrôlant la fl amme par le hublot de la porte (fermée) jusqu'à ce que la fl amme ait une hauteur de 4 mm environ. Il ne faut pas trop baisser la fl amme. La fl amme doit être stable, même en fermant ou ouvrant la porte du four rapidement; - éteindre le brûleur, remonter la sole du four. BRANCHEMENT ELECTRIQUE Avant de procéder au branchement, contrôler que: - la tension d’alimentation soit la même que celle de la plaquette signalétique; - la prise de terre soit correcte. Dans le cas où la prise n’est pas facilement accessible, l’installateur doit prévoir un interrupteur avec distance d’ouverture des contacts égale ou supérieure à 3 mm. Si l’appareil est équipé d’un câble sans fi che, la fi che à utiliser est de type "normalisé" en tenant compte que: - le câble vert-jaune doit être utilisé pour la mise à la terre; - le câble bleu doit être utilisé pour le neutre; - le câble marron doit être utilisé pour la phase; - le câble ne doit pas entrer en contact avec des parties chaudes qui soient supérieures à 75°C; - en cas de changement du câble, il doit être du type HO5RR-F ou H05V2V2-F de section correcte (voir schèmes fi g. 2); - si l'appareil est fourni sans câble, utiliser un câble du type HO5RR-F ou H05V2V2-F de section correcte (voir schèmes fi g. 2). IMPORTANT : Le constructeur décline toute responsabilité pour dommages dus à l’absence du respect des réglementations et des normes en vigueur et il recommande de contrôler que la mise à la terre de l’appareil soit faite de façon correcte (voir schèmes fi g. 2 à la fi n de la notice).39 FR Installation

CUISINIERES AVEC ALLUMAGE

ELECTRIQUE La distance correcte entre l’électrode et le brûleur est indiquée dans les figures 7a,7b,8a,8b. Si l’étincelle ne jaillit pas il ne faut pas insister: on peut endommager le générateur. Causes possibles de mauvais fonctionnement: - bougie humide, encrassée ou cassée; - distance électrode-brûleur inexacte; - fi l conducteur de la bougie cassé ou sans gaine; - étincelle qui fait masse (dans d'autres parties de la cuisinière); - a l l u m e u r o u m i c r o - i n t e r r u p t e u r endommagés; - accumulation d’air dans les tuyaux (surtout après une longue période d’inactivité de la cuisinière); - mauvais mélange air-gaz (mauvaise carburation).

DISPOSITIF DE SECURITE

La distance exacte entre l’extrémité de l'élé- ment sensible du thermocouple et le brûleur est indiquée dans les fi gures 7a,7b,8a,8b. Pour contrôler si le dispositif de sécurité fonctionne, procéder de la façon suivante: - allumer le brûleur et le faire fonctionner pendant 3 minutes environ. - éteindre le brûleur en ramenant la manette sur la position de fermeture (

- après 90 secondes pour les brûleurs de la table, 60 secondes pour les brûleurs du four ou grilloir, amener l’index de la manette sur la position "ouvert"; - laisser la manette en cette position et approcher une allumette au brûleur: LE BRULEUR NE DOIT PAS S’ALLUMER. Temps nécessaire pour exciter la magnéto pendant l’allumage: 10 secondes environ. Temps d’intervention automatique, après l’extinction de la fl amme: pas plus de 90 secondes pour les brûleurs de la table; pas plus de 60 secondes pour les brûleurs du four ou grilloir. ATTENTION: - Avant d'effectuer n'importe quelle inter- vention à l'intérieur de la cuisinière, il est obligatoire de la débrancher et de fermer le robinet du gaz. - Les essais d'étanchéité du circuit à gaz ne doivent pas être faits en utilisant des fl ammes. Si l'on n'a pas de dispositif de contrôle spécifi que, on peut utiliser de la mousse ou de l'eau très savonneuse. - En refermant la table de cuisson il faut faire attention que les fi ls électriques des bougies (s'il y en a) ne soient pas près des injecteurs pour éviter qu'ils passent sur les injecteurs.40 FR Pour l'utilisateur

L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'hu- midité dans le local où il est installé. Assurer une bonne aération de la cuisine: laisser les orifi ces d'aération naturelle ouverts, ou instal- ler un dispositif d'aération mécanique (hotte de ventilation).Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil demande une aéra- tion supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus effi cace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

- Appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche des aiguilles d’une montre jusque vers le repère sens inverse à la marche des aiguilles d’une marqué sur le bandeau (fl amme au "maximum"); - entretemps approcher une allumette de la tête du brûleur; - si on veut une réduction de flamme, tourner la manette dans le même sens et amener l’index sur le repère (fl amme au "minimum") .

- Appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche des aiguilles d’une montre jusque vers le répère sens inverse à la marche des aiguilles d’une marqué sur le bandeau (fl amme au maximum); - approcher une allumette de la tête du brûleur et maintenir la manette appuyée à fond pour 10 secondes environ; - lâcher la manette et s’assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, répéter l’opération.

ALLUMAGE DU BRULEUR DE FOUR

- Ouvrir la porte du four; - appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche des aiguilles d’une montre jusqu’à la position "maximum"; - approcher une allumette du trou central de la sole du four et appuyer à fond sur la manette (voir fi g. 11); - vérifi er l'allumage par les deux trous late- raux de la sole en continuant à appuyer sur la manette; - après 10 secondes environs, lâcher la manette et s’assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, répéter l’opération.

ALLUMAGE DU BRULEUR DE GRIL-

LOIR - Placer la protection manette selon la fi gure 13; - appuyer sur la manette du four et la tourner vers la droite jusqu'à l'arrêt; - approcher une allumette du tuyau perforé du brûleur et appuyer à fond sur la manette (voir fi g. 12); - vérifi er l'allumage du brûleur en continuant à appuyer sur la manette; - après 10 secondes environs, lâcher la manette et s’assurer que le brûleur reste allumé. Dans le cas contraire, répéter l’opération.

DISPOSITIF DE SECURITE

Les brûleurs qui sont équipés de ce dispo- sitif ont l'avantage d'être protégés en cas d'extinction accidentelle. En effet, dans ce cas, le dispositif bloque l'alimentation en gaz du brûleur, évitant de cette façon une accumulation dangereuse de gaz non brûlé: dès l'extinction, il ne doit pas s'écouler plus de 60 secondes pour les brûleurs du four et du grilloir ou 90 secondes pour les brûleurs de la table de cuisson. CUISINI E R E S AVEC ALLUMAGE ELECTRIQUE Se reporter aux instructions ci-dessus, sauf que l’allumette est remplacée par une étin- celle qui jaillit en appuyant, même plusieurs fois, sur le bouton sur le bandeau, ou en appuyant la manette du brûleur, qu'on veut allumer.41 FR Pour l'utilisateur Si l'allumage électrique est diffi cile pour quel- ques types de gaz, il est conseillé d'effectuer l'opération avec la manette sur position "minimum" (fl amme au ralenti). - Pour les cuisinières équipées de dispositif d'allumage électrique des brûleurs du four et grilloir, il faut absolument allumer ces brûleurs avec la porte du four complète- ment ouverte; - Pendant l'allumage des brûleurs de four et grilloir qui sont équipés d'un dispositif d'allumage électrique, ce dispositif ne doit pas être actionné pendant plus de 10 secondes. Si au bout de 10 secondes le brûleur ne s'est pas allumé, cesser d'agir sur le dispositif, laisser la porte ouverte et attendre au moins une minute avant toute nouvelle tentative d'allumage du brûleur. Si le disfonctionnement se répète, il faut allu- mer le brûleur manuellement et consulter votre service après-vente. ATTENTION: - Après une certain période d'inactivité de la cuisinière il peut arriver que l'allumage des brûleurs ne soit pas instantané, c'est normal. Quelques secondes sont nécessai- res pour que l'air accumulé dans les tubes soit expulsé; - en tous cas, il faut éviter une fuite excessi- ve du gaz non brûlé. Si l’allumage n'a pas lieu pendant un temps relativement court, il faut positionner de nouveau la manette sur le repère de fermeture ( ) et répéter l'opération; - lorsqu'on emploie le four et le grilloir pour la première fois, il peut y avoir dégagement de fumée et une odeur particulière. Cela est dû au traitement des surfaces et aux résidus huileux sur les brûleurs.

UTILISATION DES FEUX DE LA TABLE

DE CUISSON Utiliser des récipients qui ont un diamètre approprié pour le type du brûleur. En effet les fl ammes ne doivent pas dépasser le fond des casseroles. On conseille:

pour brûleur auxiliaire = récipient de 8 cm au moins, en utilisant la grille de réduction fournie avec l'appareil - pour brûleur semi-rapide= récipient de 14 cm au moins - pour brûleur rapide = récipient de 22 cm au moins NOTE : Il ne faut pas laisser la manette entre les repères : Il ne faut pas laisser la manette entre et (

- Après l’allumage du brûleur, préchauffer le four pendant 10 minutes; - placer les mets à cuire dans un plat et le mettre sur la grille chromée; - introduire le tout dans le four en utilisant le gradin le plus haut possible et tourner la manette sur la graduation désirée; - on peut contrôler la cuisson à travers le hublot de la porte et avec le four éclairé. Eviter d’ouvrir la porte, sauf pou assaisonner les mets. IMPORTANT : Ne pas utiliser la lèche-frite comme plat à cuire, elle sert uniquement pour contenir l'huile ou la graisse tombant des mets pendant la cuisson au grilloir. Le tableau ci-dessous est donné à titre indicatif. NOTE : Pour cuisinières sans thermostat:

130°C. - Toutes les autres températures entre 130°C. et 280°C. sont à rechercher entre les repères de minimum et maximum. Il ne faut pas laisser la manette entre les repères Il ne faut pas laisser la manette entre les et ( ).42 Mets à cuire Position Tempéra- manette ture en°C thermostat Meringues 1 160 Gâteaux de Savoie

Pâtes au four 3 200 Savarin, Tartes et Poissons 4 215 Rôtis de porc et agneau 5 230 Lapin et Volailles 6 245 Rôtis de veau 7 260 Pizza - Rosbif 8 275

UTILISATION DU GRILLOIR A GAZ

- Placer la protection manettes (voir fig. 13); - allumer le brûleur et attendre quelques minutes afi n que le brûleur se réchauffe; - poser les mets à cuire sur la grille-support du four; - introduire le tout dans le four en utilisant le gradin le plus haut; - placer la lèche-frite sur le gradin le plus bas; - fermer doucement la porte en l'adossant à la protection manettes; - après quelques minutes retourner les mets pour exposer l’autre côté aux rayons infrarouges émis par le brûleur. NOTE : Lorsqu’on emploie le grilloir pour la première fois il peut y avoir dégagement de fumée, il faut donc attendre que tous les résidus d’huile soient brûlés avant d’introduire les mets. Le grilloir doit seulement être utilisé à son débit calorifi que nominal. ATTENTION : les parties accessibles peu- vent être chaudes pendant le fonctionnement du grilloir! Eloigner les jeunes enfants. Le tableau ci-dessous est donné à titre indicatif, une adaptation est à réaliser en fonction de la qualité, la quantité des mets et des goûts de chacun. Mets à griller Temps en minutes 1° Côté 2° Côté Viande mince 6 4 Viande modérément épaisse 8 5 Poisson mince et sans écailles 10 8 Poisson modérément volumineux 15 12 Saucisse 12 10 Toasts 5 2 Petits oiseaux 20 15

UTILISATION DU TOURNEBROCHE

- Placer la protection manette selon la fi gure 13; - enfi ler la broche bien au centre du morceau à rôtir en la fi xant par les deux fourchettes mobiles; - enfi ler la pointe de la broche dans le moyeu du renvoi placé dans le châssis (voir fi g. 14); - dévisser la poignée de la broche; - placer le châssis support de broche à mi- hauteur du four en introduisant en même temps l'arbre de renvoi dans le moyeu du moteur (voir fi g. 15); - placer la lèchefrite dans la partie la plus basse du four en ayant soin d'y verser un peu d'eau; - allumer le brûleur du grilloir; - refermer délicatement la porte en l'appuyant contre la protection manettes; - actionner le moteur en appuyant sur l'inter- rupteur spécial placé sur le bandeau; - de temps en temps, huiler/graisser la viande. Quand elle est cuite, enlever le châssis du moyeu du moteur et revisser la poignée sur la tige de la broche. INTERRUPTEUR-TEMOIN ECLAIRAGE / TOURNEBROCHE - Les cuisinières totalement à gaz ont un interrupteur circulaire; - en appuyant sur cet interrupteur, l'éclairage FR Pour l'utilisateur Mets à griller Temps en minutes Mets à griller Temps en minutes 1° Côté 2° Côté Viande mince 6 4 Viande modérément épaisse 8 5 Poisson mince et sans écailles 10 8 Poisson modérément volumineux 15 12 Saucisse 12 10 Toasts 5 2 Petits oiseaux 20 15 Mets à griller Temps en minutes 1° Côté 2° Côté Mets à griller Temps en minutes Viande mince 6 4 épaisse 8 5 sans écailles 10 8 volumineux 15 12 Saucisse 12 10 Toasts 5 2 Petits oiseaux 20 15 1° Côté 2° Côté Viande mince 6 4 épaisse 8 5 sans écailles 10 8 volumineux 15 12 Saucisse 12 10 Toasts 5 2 Petits oiseaux 20 15 Mets à cuire Position Tempéra- manette ture en°C thermostat Meringues 1 160 Pâtes au four 3 200 Savarin, Tartes et Poissons 4 215 Rôtis de porc et agneau 5 230 Lapin et Volailles 6 245 Rôtis de veau 7 260 Pizza - Rosbif 8 275 Mets à cuire Position Tempéra- manette ture en°C thermostat Meringues 1 160 Gâteaux de Savoie

Pâtes au four 3 200 Poissons 4 215 agneau 5 230 Lapin et Volailles 6 245 Rôtis de veau 7 260 Pizza - Rosbif 8 275 Mets à cuire Position Tempéra- manette ture en°C thermostat Meringues 1 160

Pâtes au four 3 200 Poissons 4 215 agneau 5 230 Lapin et Volailles 6 245 Rôtis de veau 7 260 Pizza - Rosbif 8 27543 FR Pour l'utilisateur du four s'allume et le moteur turnebroche démarre simultanément; - les cuisinières mixtes, gaz/électricité (1 ou 2 plaques) ont un interrupteur circulaire avec témoin lumineux rouge; - le témoin s'allume pendant le fonctionne- ment de 1 ou 2 plaques

POUR CUISINIERES AVEC FOUR AUTO-

NETTOYANT Les deux parois latérales et la partie arrière du four sont revêtues d’émail autonettoyant qui détruit les graisses pendant la cuisson. Toutefois, après 10 - 15 cuissons, faire fonc- tionner le four à vide, manette sur la position "maximum". Le temps nécessaire pour cette opération de nettoyage dépend du degré de salissures du four. Certains débordements ont tendance à durcir et peuvent rendre le revêtement inopérant. En effet, ils bouchent les pores de l’émail spécial et l'oxydation des graisses n'a plus lieu. Il faut alors, une fois que le four est complètement refroidi, ramollir les croûtes avec de l’eau très chaude et une brosse souple, sans employer de détergents, puis rallumer le four au maximum pendant quelques minutes. (Important: ne pas utiliser de produits abrasifs ou d'éponges métalliques).

POUR CUISINIERES AVEC MINUTERIE

MECANIQUE ( Fig. 16 ) La minuterie peut être réglée pour une durée maximum d'une heure. La durée de cuisson voulue est obtenue en faisant tourner le bouton de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre. Un signal acoustique, qui ces- se automatiquement, intervient à la fi n de la durée préétablie. La minuterie, au moment du signal acoustique, n'interrompt pas le fonctionneement du four.

- Avant toute intervention, à l’intérieur du four ou sur des pièces sous tension, il faut débrancher la cuisinière; - ne pas utiliser le coffre chauffe-plats pour y mettre des liquides infl ammables ou objets qui craignent la chaleur, tel que bois, papier, bombes à pression, allumettes, etc.; - contrôler souvent le tube de raccordement en caoutchouc pour qu’il soit loin de parois chaudes, qu’il ne soit pas replié et qu'il soit toujours en bonnes conditions. Le tuyau doit être remplacé au plus tard avant la date indi- quée et fi xé aux extrémités par des colliers de serrage normalisés; - si les robinets deviennent anormalement durs, contacter le S.A.V.; - les parties émaillées ou chromées se net- toient avec de l’eau savonneuse tiède ou des détersifs non abrasifs. Pour les brûleurs supérieurs et les chapeaux de brûleurs on peut employer une brosse métallique en cas de salissures importantes. Essuyer soigneusement; - ne pas utiliser de détersifs abrasifs pour net- toyer les parties émaillées ou chromées; - lorsqu’on nettoie la table de cuisson, éviter toute inondation. Faire attention pour que l’eau ou autre n’entrent pas dans les trous de logement des brûleurs, ce qui pourrait être dangereux; - les bougies d’allumage électrique doivent tou-jours être propres et sèches; les net- toyer après chaque utilisation et en cas de débordement; - ne pas heurter les parties émaillées ou les bougies d'allumage (si la cuisinière en est équipée); - quand la cuisinière est éteinte, le robinet central (ou mural) du gaz doit être fermé. - ne soulever jamais la cuisinère par la poi- gnée de la porte de four. - Un éventuel échauffement excessif des pa- rois extérieures du four déclenchera le dispo- sitif de sécurité qui interrompra l’alimentation électrique. Dès que la température baisse et arrive dans les limites acceptables, le courant est rétabli spontanément. Toutefois il faut rappeler qu’une intervention cyclique du dispositif est provoqué par une condition anomale de fonctionnement (ex. rupture du44 FR Pour l'utilisateur thermostat qui règle la température intérieu- re du four). Demander l’intervention d’un technicien. - Au premier allumage du four et du gril, une odeur caractéristique et de la fumée pour- ront se dégager de la bouche du four. Cela est dû au traitement de la surface. Laisser le four fonctionner à vide avant d’introduire des aliments. Notre Société ne sera pas responsable pour les dommages causés aux personnes ou aux choses qui sont provoqués par une installation incorrecte ou un mauvaise utilisation de l’appareil. En cas d’anomalies et surtout s’il y a des fuites de gaz ou de courant, consulter immédiatement un technicien.

LA DIRECTIVE 2002/96/EC (DEEE): INFOR-

MATIONS POUR L’UTILISATEUR

Fig.A Fig.A Ces informations s’adressent exclusivement aux utilisateurs possédant un produit sur aux utilisateurs possédant un produit sur lequel fi gure le symbole ci-dessous (Fig. A). lequel fi gure le symbole ci-dessous (Fig. A). Ce symbole est reporté sur l’étichette des cara- Ce symbole est reporté sur l’étichette des cara- ctéristiques techniques de l’appareil (plaque ctéristiques techniques de l’appareil (plaque ségnalétique) ségnalétique)

Ce symbole indique que cet appareil est classé, selon les normes en vigueur, comme un équipement électrique ou électronique et qu’il est conforme à la Directive EU 2002/96/EC (DEEE- Déchets d’Equipements Electriques et Electroniques). Il devra donc, en fi n de vie, être obligatoirement traité séparément des déchets ménagers, et qu’il devra être déposé gratuitement dans un centre de ramassage se chargeant du recyclage du matériel élec- trique et électronique, ou bien être remis à un revendeur, au moment de l’achat d’un nouvel appareil équivalent. L’utilisateur est responsable de la remise de l’appareil en fi n de vie aux structures de ramassage et points de collectes appropriés. Il s’expose sinon aux sanction prévues par la législation en vigueur. La collecte sélective, qui permettra par la suite le recyclage du produit, le traitement de ses déchets et son élimination non polluante, contribue à la prévention de conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine, et favorise la valorisation des DEEE. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit. Les producteurs et les importateurs obtempèrent à leur responsabilité concern- ant le recyclage des DEEE, le traitement et l’élimination compatible ave c l’environnement, en y participant soit directement, soit à travers un système de collectivité

RÈGLEMENT n° 1935/2004 DU PARLE- MENT EUROPÉEN – matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Information aux utilisateurs. Le symbole représenté sur la fi gure, présent sur l’emballage, indique que les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires sont conformes, dans ce produit, à ce qui est prescrit par le règlement européen n° 1935/2004. À l’intérieur de la cavité du four les aliments pourraient entrer en contact avec : les grilles du four, les lèchefrites, les plaques à pâtis- serie, le verre de la porte du four, les joints en catouchouc, les broches des tournebroches, les parois du four. Sur la table de cuisson avec : les grilles, les brûleurs et le plan de cuisson. Dans le tiroir chauffe-plats avec : les parois du tiroir.45