A380 - Téléphone GIGASET - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI A380 GIGASET

• min. 560 x 3 mm29 Table des matières ■ Votre plaque de cuisson induction p. 30
• Description p. 30
• Introduction p. 31
• Opération induction p. 32
• ■ Securité p. 33
• A quoi devez-vous faire attention ? p. 33
• ■ Commande p. 35
• Régler p. 35
• Sécurité supplémentaire p. 39
• ■ Casseroles p. 40
• Utilisation optimale p. 40
• ■ Cuisiner confortablement p. 42
• Tableaux de cuisson p. 42
• ■ Entretien p. 43
• Généralités p. 43
• ■ Pannes p. 44
• Tableau p. 44
• Généralités p. 45
• ■ Environnement p. 46
• Que faire de l'emballage et de l'appareil usé p. 46
• ■ Instructions d'installation p. 47
• Généralités p. 47
• Branchement électrique p. 48
• Sécurité p. 50
• Encastrement p. 51

INSTALLATIEVOORSCHRIFT AAIntroduction La présente plaque de cuisson céramique à été conçue pour le véritable amateur de cuisine. Cuire sur une plaque de cuisson à induction présente un certain nombre d'avantages: C'est confortable du fait que la plaque de cuisson réagit rapidement et aussi parce qu'il est possible de la régler sur une puissance très basse. Grâce à la puissance élevée, le point d'ébullition est très vite atteint. Les grands espaces entre les zones de cuisson permettent de cuisiner confortablement. Il est possible de régler avec précision les zones de cuisson en utilisant les touches sensitives. Les positions sont données à titre de référence. Elles vous permettent de sélectionner rapidement un certain réglage. Cuire sur une plaque de cuisson à induction est autre chose que cuire sur un appareil traditionnel. La cuisson à l'induction utilise un champ magnétique pour générer de la chaleur. Ceci veut dire que vous ne pouvez pas utiliser n'importe quelle casserole. Le chapitre "casseroles" vous fournira de plus amples informations sur ce sujet. En vue d'assurer une sécurité optimale, la plaque de cuisson en induction est équipée avec un dispositif de sécurité pour la surchauffe et un voyant de chaleur résiduelle. Il signale les zones de cuisson qui sont encore chaudes. Ce manuel décrit la manière d'utiliser au mieux la plaque de cuisson en céramique. En plus d'une information sur la commande, vous trouverez également une information de base qui vous sera utile pour utiliser ce produit. Ce livret comprend également des tableaux de cuisson et des conseils d'entretien. Les consignes de sécurité qui sont importantes pour l'installation, se trouvent dans le chapitre 'installation'. Conservez correctement ce manuel. Le manuel sert de référence au service après-vente. Il vous faut donc coller la plaquette signalétique située sur la plaque en verre au dos de ce manuel dans le cadre prévu à cet effet. Les données qui se trouvent sur cette plaquette vous seront demandées par les employés du service après-vente dès que vous les contactez. Si vous ne détenez pas ces données, il sera plus difficile de fournir un service correct. Nous vous souhaitons bien du plaisir à cuisiner !

1. touche marche/arrêt par zone

3. minuteur coupe-circuit

4. verrouillage enfants

A380ZT ø210/3100 W ø210/3100 W ø160/2000 W ø160/2000 W A397ZT ø180/2800 W ø180/2800 W ø180/2800 W ø180/2800 W T301ZT33 SECURITE Sécurité A quoi devez-vous faire attention ? La cuisson à induction est extrêmement sûre. Parce que la chaleur est générée dans la casserole et que la plaque de cuisson ne devient pas plus chaude que le contenu de la casserole, il y a peu de danger de se brûler à l'appareil. Pourtant, comme pour tous les autres appareils, il faut tenir compte de plusieurs facteurs. Branchement au secteur et réparation ■ Seul un installateur agréé est autorisé à effectuer le branchement de cet appareil. ■ Avant de réparer l'appareil, couper le courant. De préférence, en débranchant, en déconnectant le/les fusible(s) (automatiques) ou en cas d'une connexion fixe, en mettant sur zéro l'interrupteur situé dans la conduite d'alimentation. ■ N'utilisez plus un appareil qui présente un fêlure ou fissure. Eteignez l'appareil immédiatement, mettez hors tension et contactez le service après vente. Première utilisation ■ Lors de la première utilisation de la plaque de cuisson, une odeur de neuf va se dégager. C'est normal. Cette odeur disparait en général après avoir utilisé l’appareil environ cinq fois. L’odeur apparait du fait que les protections se trouvant sur l’électronique dans l’appareil se réchauffent et s’évaporent. Une aération suffit à éliminer. Veillez à une bonne aération pendant l'utilisation ■ Gardez les points d’aération naturels ouverts sur le dessous et l’avant de l’appareil. En cas de tiroir sous la plaque de cuisson ■ Respectez une distance appropriée entre la plaque de cuisson et le contenu du tiroir. ■ Ne mettez pas d'objets inflammables dans le tiroir. Les zones de cuisson deviennent très chaudes pendant l'utilisation et restent encore chaudes après utilisation (voir aussi "voyant de chaleur résiduelle") ■ Ne laissez pas de jeunes enfants près de la plaque de cuisson pendant et après la cuisson. Emploi de graisse et d'huile ■ Les graisses et les huiles sont inflammables si la température de cuisson est trop élevée. ■ Restez toujours sur place pendant la préparation de vos plats. ■ En cas de feu ne étouffer pas avec l'eau . ■ Mettez le couvercle sur le casserole et arrêtez la zone de cuisson .

Opération induction Un champ magnétique est activé dans l'appareil. En plaçant sur une zone de cuisson une casserole avec un fond en fer, un courant à induction va se présenter dans le fond de la casserole. Ce courant à induction génère de la chaleur dans le fond de la casserole. La bobine (1) située dans la plaque de cuisson (2) active un champ magnétique (3). En plaçant une casserole avec un fond en fer (4) sur la bobine, un courant à induction va se présenter dans le fond de la casserole. Confortable Le réglage électronique se fait avec précision et simplicité. Sur la position la plus basse, vous pouvez, par exemple, faire fondre du chocolat directement dans la casserole ou préparer des ingrédients que vous réchauffez d'habitude au bain-marie. Rapide En raison de la puissance élevée de la plaque de cuisson à induction, le point d'ébullition est très vite atteint. Après ébullition, la cuisson demande autant de temps que la cuisson qui se produit sous un autre mode. Propre La plaque de cuisson est facile à nettoyer. Comme les zones de cuisson ne chauffent pas plus que la casserole en question, les dépôts alimentaires ne peuvent pas brûler. Sûr La chaleur est activée dans la casserole en question. La plaque en verre ne chauffe pas plus que la casserole. En raison de cela, le risque que vous vous brûliez à l'appareil est vraiment minime. Après avoir enlevé la casserole, la zone de cuisson se refroidit très vite. VOTRE PLAQUE DE CUISSON INDUCTIONRégler La plaque de cuisson à induction est équipée d'un voyant à chaleur résiduel, d'un minuteur, d'un limiteur de durée de cuisson automatique et d'un système de sécurité enfants. Sur cette page et les pages suivantes, vous pourrez apprendre à utiliser ces dispositifs. Mise en service

1. Mettez une casserole sur une zone de

2. Appuyez sur la touche marche/arrêt.

L'écran affichera un zéro. Vous pouvez sélectionner la puissance de cuisson que vous désirez. La zone de cuisson s’éteindra automatiquement après quelques secondes si vous n’indiquez aucune puissance de cuisson. Réglage de la puissance

1. Appuyez sur la touche +.

2. Réglez une position plus élevée ou moins

élevée en appuyant une fois sur les touches + ou -. Les zones de cuisson possèdent 9 positions + une position boost. Arrêt Appuyez encore une fois sur la touche marche/arrêt ou appuyez sur la touche - le temps qu'il faut pour que la zone de cuisson se retrouve sur la position 0. Puissance La puissance est réglable de 50 à 3100 Watt selon le diamètre de la zone. Voir le tableau ci-dessous. Deux zones de cuisson qui se trouvent l'une derrière l'autre sont commandées par un seul générateur. L'avantage de cette situation est de parvenir à une puissance élevée pour chaque zone de cuisson. C'est idéal pour porter à ébullition des produits, pour frire ou faire revenir de grandes quantités très rapidement. Le générateur répartit la puissance sur les deux zones. Ceci n’a aucune conséquence jusqu’à la position 5 inclue. A partir de la position 6, l’autre zone de cuisson est automatiquement verrouillée. Si vous souhaitez régler l’une des deux zones sur une position plus élevée, vous devez alors d’abord régler l’autre zone plus bas. Diamètre Puissance réglable ø 160 mm 50 - 2000 W ø 180 mm 50 - 2800 W ø 210 mm 50 - 3100 W

SECURITE COMMANDE Utilisation d'autres appareils à proximité de la plaque de cuisson ■ Evitez que les cordons des appareils électriques - comme celui d'un mixeur - se trouvent sur les zones de cuisson. Ne flambez jamais sous une hotte ■ Les flammes élevées risquent de provoquer un incendie. Même si le ventilateur est éteint. Nettoyeurs haute pression et nettoyeurs vapeur ■ N’utilisez jamais de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur pour nettoyer la plaque de cuisson ou autour de cette dernière. Utilisation de la surface de cuisson ■ Utilisez seulement le four pour cuire des aliments. ■ Ne laissez pas non plus une casserole vide sur une zone de cuisson en fonctionnement. ■ La zone de cuisson en vitrocéramique est très solide, mais pas incassable. La chute d'un objet pointu risque de la casser. ■ N'utilisez pas le plan de cuisson comme surface d'entreposage ou de rangement. ■ Ne posez aucun objet métallique (couteau, fourchette, etc.) sur la zone de cuisson : ils risqueraient de devenir très chauds. Pendant la cuisson ■ N'oubliez pas que la chaleur se développe très rapidement si la zone de cuisson est réglée au maximum. Restez toujours à côté de l'appareil lorsque vous avec allumé une zone de cuisson. ■ Veillez à ce que la casserole ne puisse chauffer à vide. Les dégâts occasionnées par des casseroles ayant chauffé à sec ne sont pas couverts par la garantie. ■ Pendant l'utilisation d'une plaque de cuisson à induction éloignez tout objet magnétique (cartes de crédit, carte bancaire, disquettes, montres etc.). Porteurs de stimulateur cardiaque : consultez votre cardiologue avant de vous servir d'une plaque de cuisson à induction. ■ N'utilisez pas l'appareil en dessous de 5 °C.Minuteur coupe-circuit Grâce au minuteur coupe-circuit, vous pouvez coupez automatiquement l’une des zones de cuisson. Vous pouvez également sélectionner la zone de cuisson qui doit être éteinte. Les crochets indiquent la zone de cuisson à laquelle le minuteur est ou peut être associé. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche minuteur pour sélectionner la zone souhaitée. Le minuteur peut être relié une seule fois à une zone de cuisson arbitraire. Vous pouvez également utiliser ce dernier comme minuteur de cuisson sans utiliser la plaque de cuisson. Utiliser le minuteur

1. Mettez une casserole sur la zone de

2. Mettez la zone de cuisson en marche (que

vous souhaitez éteindre automatiquement) avec la touche marche / arrêt.

3. Appuyez plusieurs fois sur la touche du

minuteur jusqu’à ce que la zone de cuisson en question soit sélectionnée.

4. Programmer un temps de cuisson (0-99min.)

avec les touches - et + du minuteur. L’indicateur s’allume sur l’écran. Vous pouvez modifier la durée de cuisson à tout moment de la préparation à l’aide des touches + et – du minuteur. Une fois le temps réglé écoulé, la zone s’éteint et vous entendez un bip. Pour arrêter le bip à la fin du temps de préparation, appuyez sur la touche - ou + du minuteur. La dernière minute du temps réglé est indiquée en secondes.. Pour éteindre le minuteur coupe-circuit : Appuyez sur la touche du minuteu pour éteindre ce dernier. Protection contre le débordement L’appareil possède une protection contre le débordement. Un bip retentit et le symbol apparait sur l’écran. L’appareil s’éteint alors automatiquement. L’une des causes suivantes peut en être la raison : ■ Débordement au cours duquel les touches de commande sont recouvertes. ■ Linge humide sur les touches. ■ Objets en métal sur les touches de commande. Nettoyez l’appareil ou retirez l’objet en métal. Limiteur de durée de cuisson Après un temps déterminé, le limiteur arrête automatiquement les zones de cuisson en fonction de la position programmée. Le temps de coupure (entre 1 et 10 heures) dépend de la puissance utilisée. Le voyant indique que la zone de cuisson est arrête automatiquement par le symbole A. Vous entendez un bip pendant 2 minutes. L’indication “A” reste sur l’écran jusqu’à ce que vous appuyiez sur une touche au hasard.

COMMANDE COMMANDE Combinaisons Les zones qui se trouvent l'une derrière l'autre s'influencent l'une l'autre. Les zones qui se trouvent l'une à côté de l'autre peuvent être programmées en même temps sur une position élevée. Vos premiers pas… Au début, vous serez surpris par la vitesse de l'appareil. Surtout par la vitesse à laquelle le point d'ébullition est obtenu en utilisant une position très élevée. Pour éviter que l'aliment ne cuise trop ou ne se dessèche, surveillez la cuisson. En cas de cuisson à l'induction, seule la partie de la zone où se trouve la casserole sera utilisée. Si vous utilisez une petite casserole sur une grande plaque, la puissance s'adaptera au diamètre de la casserole. Vous obtiendrez les meilleurs résultats en utilisant une casserole qui a les mêmes dimensions que la zone de cuisson. La puissance sera donc moins élevée et il faudra plus de temps pour que le contenu de la casserole arrive à ébullition. Si vous utilisez une casserole trop petite, la zone de cuisson ne va pas s'enclencher. Le diamètre minimum est de 12 cm, à l’exception de la zone de 16 cm sur laquelle une casserole de 10 cm de diamètre peut être utilisée. Position b (boost) Enclenchez la plaque de cuisson sur la position b, ou si vous souhaitez faire bouillir de l'eau. Cette position est trop élevée pour chauffer du beurre ou du lait et beaucoup trop élevée pour décongeler. Consultez les tableaux de cuisson pour vous familiariser avec la technique. Position 9 La position 9 est la position du gril. Cette position est idéale pour cuire de la viande. Sur la position b, c'est beaucoup trop fort. Les molécules de lait contenues dans la margarine ou le beurre brûlent avant même que la margarine ou le beurre n'ait fondu. Voyant de chaleur résiduelle Le voyant indique que la zone de cuisson est encore chaude. Il va s'éteindre dès que la plaque de verre aura atteint une température sûre. La chaleur résiduelle sera signalée sur l'écran par le symbole H. 1e zone 5

8 9 b(oost) 2e zone b(oost) 9 8 7 6 5Sécurité supplémentaire Sécurité plaque de cuisson ■ Cettee dispositif de sécurité protège l'électronique. Si la température de l'électronique s'élève de trop, l'appareil passera automatiquement à une puissance plus basse. ■ Si vour prenez une casserole de la zone de cuison, la plaque de cuisson arrêtera automatiquement. s'Habituer vous de arrêtera zone a la main dávancer branchage involontaire. Sécurité casseroles Si vous mettez sur la zone de cuisson une casserole sans ingrédient ou avec peu d'huile, la plaque de cuisson mesurera que le processus de cuisson est trop rapide. L'appareil passera automatiquement à une puissance plus basse. Sécurité d'óbjet métallique Des petits objets tel un faitout trop petit (plus petit que 12 cm ou plus petit que 10 cm sur la zone de 16 cm), une fourchette ou une cuillère ne sont pas détectés comme faitout par la plaque de cuisson. L’écran clignote et la zone de cuisson ne va pas s'enclencher. Sécurité pour la surchauffe de l'appareil La sécurité pour la surchauffe de l'appareil soit activé: ■ en utilisant des casseroles qui conduisent la chaleur insuffisamment ; ■ en utilisant des positions plus haut pour chauffer l'huile ou la graisse ; ■ en cas d'un manque de circulation d'air (voir aussi dispositif de sécurité pour la ventilation dans le instructions d'installation). En cas de surchauffe de la zone de cuisson concernée, respectivement de toutes les zones de cuisson, les situations suivantes risquent de se présenter : ■ la plaque de cuisson veillera à une légère réduction de la puissance ajoutée (ce n'est pas visible aux positions de cuisson affichées dans les écrans) ; ■ si ceci reste sans effet, la plaque de cuisson s'arrêtera et l'écran affichera des tirets. Si la plaque de cuisson est encore assez refroidie, les tirets éteindre et la plaque restera hors service. Evitez que le dispositif de sécurité pour la surchauffe de l'appareil soit activé : ■ en utilisant des casseroles qui conduisent bien la chaleur ; ■ en utilisant des positions plus basses pour chauffer l'huile ou la graisse ; ■ en assurant une bonne circulation d'air. Au cas où le dispositif de sécurité pour la surchauffe s'enclencherait encore, prenez contact avec le service aprèsvente ou un spécialiste agréé.

COMMANDE COMMANDE Tableau limiteur de durée de cuisson Sécurité enfants L'appareil est équipé d'une sécurité enfants qui ne permet plus d'activer les touches lorsque celle-ci est enclenchée : ■ Pour le nettoyage quotidien (les zones ou les minuteurs ne sont pas actifs). ■ En utilisant le thermostat pendant la cuisson, on peut régler la température choisie de façon constante. Si vous bloquez les réglages à l'aide de la touche Sécurité, vous pouvez encore utiliser les touches Arrêt (arrêt d'urgence). N'oubliez pas de déverrouiller le panneau de commande avant de réutiliser ce dernier. Activation de la sécurité enfant Appuyez sur la touche de verrouillage (+/- 5 sec.) jusqu’à ce que la lampe située au dessus de la touche s’allume et que vous entendiez un bip. Zone de cuisson verrouillée activée Le symbole et la puissance activée de la zone de cuisson en question s’affichent successivement sur l´écran. Lorsque vous vous servez d’une touche de la zone de cuisson activée, la petite lampe située au dessus de la touche de verrouillage s’allumera pendant quelques secondes. Par mesure de sécurité, vous pouvez toutefois désactiver la zone de cuisson avec la touche marche/ arrêt . Lorsque vous vous servez d’une touche d’une zone de cuisson désactivée, le symbole et la petite lampe située au dessus de la touche de verrouillage s’allumeront pendant quelques secondes. Désactivation de la sécurité enfant Appuyez sur la touche de verrouillage (+/- 5 sec.) jusqu’à ce que la lampe située au dessus de la touche s’éteigne. Vous entendez un double bip. Fonction Clean Lock En appuyant brièvement sur la touche de verrouillage enfant pendant l’utilisation, toutes les touches se bloquent pendant 1 minute. Ceci est pratique pour nettoyer par exemple des aliments tombés sur la plaque de cuisson. Les réglages initiaux sont en effet maintenus. Bip Vous pouvez activer ou désactiver le bip des touches “+” et “-”. Désactivez le bip en allumant et éteignant la zone de gauche frontal et en commandant ensuite les deux touches “-” de la zone de gauche dans les 3 secondes. Le code .. qui apparait sur l’écran indique que la modification a été acceptée. Le bip peut de nouveau être activé en répétant la manipulation précédente. Position Durée (heurs)

P 141 CASSEROLES Les casseroles dont le fond n'est pas magnétique ou n'est pas approprié pour la cuisine électrique, ne sont pas appropriées pour être utilisées sur la plaque de cuisson à induction. Approprié: ■ Les casseroles en acier inoxydable spécial pour la cuisson à l'induction ; ■ les casseroles solides en émail ; ■ les casseroles en fonte émaillées. Inadéquat: ■ La faïence ; ■ l'aluminium ; ■ le plastique ; ■ le cuivre ; ■ la porcelaine ; ■ l'acier inoxydable. Soyez prudent en utilisant des casseroles en tôle émaillée. Celles-ci peuvent s'abîmer si vous les utilisez sur l'induction. Notamment lorsque celles-ci ont un fond trop fin. En cas de casseroles en tôle émaillée: ■ l'émail peut sauter (l'émail se détache de la tôle) lorsque vous enclenchez la plaque de cuisson sur une position élevée alors que le contenu de la casserole est en train de se dessécher ; ■ le fond de la casserole peut se déformer sous l'effet d'une surchauffe par exemple ou en raison de l'utilisation d'une puissance trop élevée. N'utilisez jamais de casseroles avec un fond déformé. Un fond creux ou convexe peut entraver le fonctionnement du dispositif de sécurité pour la surchauffe. L'appareil risque de trop chauffer. En raison de cela, la plaque de verre peut éclater et le fond de la casserole peut fondre. Les dommages provenant de l'utilisation de casseroles inadéquates ou d'un aliment qui a trop cuit (dessèchement), ne tombent pas sous le champ de la garantie. Bruit dans le fond de la casserole Pendant la cuisson, vous pouvez entendre un bruit inhabituel dans le fond de la casserole. C'est innocent. Le bruit est causé par le fait que la puissance élevée de la zone de cuisson est en train d'entrer en action dans le fond de la casserole. Vous pouvez réduire le bruit en question en sélectionnant une position plus basse. Cocottes minutes La cuisson à l'induction est très appropriée pour cuire dans les cocottes minutes. La zone de cuisson réagit très vite ce qui fait que la cocotte minute se trouve très vite sous pression. Dès que vous arrêtez une zone de cuisson, le processus de cuisson s'arrête aussitôt. Casseroles usé ■ Les casseroles qui ont été utilisées sur une plaque de cuisson à gaz, ne sont plus appropriées pour être utilisées sur une plaque de cuisson en induction.

Utilisation optimale Les pertes de chaleur sont minimales du fait que la génération de chaleur se produit dans la casserole en question. En cas de casseroles plus petites, sera seulement activée la partie de la zone qui fait contact avec le fond de la casserole. Un avantage supplémentaire est que les poignées de la casserole ne chauffent pas du fait que la chaleur rayonnante ne longe pas la casserole.

1. Perte de chaleur et poignées chaudes lors

d'une plaque de cuisson conventionnelle.

2. Pas de perte de chaleur et poignées froides

en cas de cuisson à l'induction. Attention aux grains de sable qui peuvent griffer à vie. ■ Mettez des casseroles avec un fond propre sur la zone de cuisson. ■ Soulevez toujours les casseroles en les déplaçant. ■ N'utilisez pas la plaque de cuisson comme zone de travail. Faites glisser le fond de casserole sur un chiffon humide avant de déposer la casserole sur la surface de cuisson. Ceci empêche que des grains de sable ou autres ne se déposent à la surface de la plaque. Soulevez toujours les casseroles : ne les faites pas glisser. Effectuez toujours la cuisson en mettant toujours le couvercle sur la casserole pour éviter toute perte d'énergie. Un champ magnétique est activé dans l'appareil. C'est pourquoi la casserole faut renfermer un fond en fer magnétique. Le diamètre de zones est 16, 18 ou 20 cm. L'appareil s'adapter a casseroles plus grands ou plus petites. En cas de casseroles plus petites, il y a pas de es pertes de chaleur, mais le puissance est plus bas. Le fond de la casserole ou poêle doit toujours être d’un diamètre plus grand que 12 cm (ou 10 cm sur la zone de 16 cm). Vous pouvez contrôler si vos casseroles sont appropriées en utilisant un aimant. Une casserole est appropriée lorsque : ■ le fond de la casserole est attiré par l'aimant ; ■ le fond est approprié pour la cuisson à l'électricité. Utilisez seulement une casserole avec un fond plat et épais (2,5 mm min.) appropriée pour la cuisson à l'induction. Les casseroles les mieux appropriées sont celles ayant la marque "Class induction". CASSEROLES

Généralités Nettoyage quotidien Bien que les aliments qui sont tombés sur la plaque de cuisson ne peuvent pas brûler, il est recommandé de nettoyer la plaque de cuisson tout de suite après utilisation. Pour le nettoyage quotidien, il est bien d'utiliser un produit d'entretien doux et un chiffon doux. Séchez ensuite avec un essuie-tout ou un chiffon sec. En cas de taches tenaces Les taches tenaces peuvent aussi s'enlever avec un produit d'entretien doux, par exemple, avec un produit pour la vaisselle. Enlevez les taches d'eau et les traces de métal avec du vinaigre d'entretien. Les traces de métal (provenant du glissement des casseroles) sont souvent difficiles à enlever. A cette fin, il est possible de trouver des outils spéciaux dans le commerce. Eliminez les aliments qui se trouvent sur la plaque de cuisson en utilisant un grattoir en verre. Agissez de même en cas de plastique et de sucre fondus. N'utilisez jamais N'utilisez jamais d'abrasifs. Ils provoquent des griffures permettant au calcaire et à la saleté de s'y déposer. N'utilisez jamais d'objets pointus, comme la paille de fer et les éponges métalliques. Avant de commencer le nettoyage, enclenchez la sécurité à enfants. ENTRETIEN

Tâches légères. Tâches tenaces. Débordement de plats sucrés, plastique fondu. Auréoles et tartre. Traces de métal. Entretien hebdomadaire.

MÉTHODE DE NETTOYAGE

Mouiller la zone à nettoyer avec de l’eau chaude puis nettoyer. Mouiller la zone à nettoyer avec de l’eau chaude et utiliser un grattoir spécial verre pour retirer la crasse incrustée. Enlever ensuite le reste de crasse avec la face à récurer d’une une éponge ménagère puis nettoyer. Appliquer du vinaigre de nettoyage chaud sur les tâches, laisser agir et nettoyer avec un linge doux. Appliquer un produit spécial pour le verre vitrocéramique sur la plaque en verre, de préférence avec du silicone (effet protecteur). UTILISATION Eponges ménagères. Eponges ménagères. Grattoir spécial pour le verre. Vinaigre de nettoyage. Produit spécial pour le verre vitrocéramique. Tableau Crème Eponge ménagère pour vaisselle fragile Eponge à récurer Poudre

Tableaux de cuisson Comme les valeurs de réglage dépendent de la quantité et de la composition du mets et de la casserole, vous ne pouvez utiliser le tableau ci-dessous qu'à titre informatif. Utilisez la position la plus élevée pour : ■ ébullition rapide ; ■ faire revenir des légumes verts ; ■ blanchir des légumes ; ■ chauffer de l'huile et de la graisse ; ■ cuire des biftecks (saignant, rouge) ; ■ amener sous pression une cocotte minute ; ■ cuire une crème comprenant une liaison. Utilisez une position un peu plus basse pour : ■ faire revenir de la viande ; ■ cuire un poisson plat, des darnes fines ou du filet ; ■ cuire des pommes de terre crues ; ■ préparer des potages et des sauces liées ; ■ cuire des omelettes ; ■ cuire des biftecks (cuisson médium, rosée) ; ■ friture (en fonction de la température et de la quantité). Utilisez une position un peu au-dessus de la position moyenne pour : ■ cuire des crêpes épaisses ; ■ cuire des morceaux de viande épais, panés ; ■ cuire à point des morceaux de viande fins ; ■ faire mijoter des gros morceaux de viande ; ■ faire revenir des lardons ou du bacon ; ■ cuire des pommes de terre crues ; ■ cuire du pain perdu ; ■ cuire des poissons panés ; ■ cuire des morceaux de viande fins, panés ; ■ cuire des omelettes. Utilisez la position du milieu pour : ■ cuire doucement de grandes quantités ; ■ décongeler des légumes durs par exemple des haricots verts. Utilisez la position la plus basse pour : ■ faire un bouillon ; ■ cuire et colorer (rouge) des poires ; ■ cuire de la viande en daube ; ■ cuire doucement ; ■ étuver des légumes. CUISINER CONFORTABLEMENTPANNES Généralités Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie. Ou consultez le site Internet www.hps.nl. N'utilisez pas d'appareil présentant une surface cassée ou fissurée. Arrêtez immédiatement le fonctionnement de l'appareil. Débranchez l'appareil ou mettez l'interrupteur de la conduite d'alimentation (en cas de connexion fixe) sur 0 ou déconnectez le/les fusible(s) de l'armoire électrique. Contactez le service après-vente. Seul un installateur électrotechnique agrée est autorisé à brancher cet appareil ! L'installation doit se produire conformément aux consignes nationales et locales. Des dommages provenant d'un branchement ou d'un encastrement erronés ne tombent pas sous le champ de la garantie.

PANNES Tableau Si l'appareil ne fonctionne pas bien, ceci ne veut pas dire forcément qu'il est en panne. Essayez de résoudre d'abord le problème vous même comme suit: Vous constatez ce qui suit : Causes probables : Solutions: L’écran s’allume. Fonctionnement normal. Rien, l’écran s’éteint après 30 secondes. Seul un côté fonctionne. Le fusible dans le placard à compteurs est défectueux. Bip continu Mauvais raccordement de la plaque de cuisson. Contrôlez le branchement électrique. Voir branchement électrique (page 48). Lors de la première utilisation, une odeur étrange se dégage de la plaque de cuisson. Nouvel appareil. Sur chaque zone de cuisson, réchauffez une casserole remplie d’eau pendant une demi-heure. La plaque de cuisson ne fonctionne pas et les écrans sur le panneau de commande ne s’allument pas. L’appareil n’est pas sous tension Alimentation défectueuse ou mauvais raccordement. Contrôlez les fusibles ainsi que l’interrupteur électrique principal. La plaque de cuisson ne fonctionne pas et F1, F2, F3 of F4 apparait. La connexion électronique fonctionne mal. Prenez contact avec le Service après-vente. La plaque de cuisson ne fonctionne pas, l´information ou apparait. La plaque de cuisson est verrouillée. Voir le chapitre sur la sécurité enfant. La plaque de cuisson s’éteint pendant l’utilisation, 4 petits traits horizontaux apparait. Quelque chose a débordé ou un objet se trouve sur le panneau de commande. Nettoyez la plaque de cuisson ou retirez l’objet puis continuez à cuisiner. Une série de petit ou F0 apparait. Les connexions électroniques sont chaudes. Voir le chapitre encastrement. Code d’erreur F0 Casserole est chauffer à vide ou surchauffe. Laissez refroidie la plaque ou relancez la cuisson à un niveau plus basse. L’écran du panneau de commande continue à clignoter après l’activation d’une zone de cuisson. La casserole que vous utilisez n’est pas adaptée à la cuisson par induction ou possède un diamètre de moins de 12 cm (10 cm sur la zone de cuisson de 16 cm). Voir le chapitre casseroles pour cuisson à induction. Code d’erreu F5 ou F6 L’appareil est surchauffe en raison de ventilation insuffisante. Contrôlez l’encastrement ou prenez contact avec le Service après- vente. Les casseroles font du bruit pendant la cuisson. Votre plaque de cuisson fait un bruit de tic-tac pendant la cuisson. Ceci est normal pour certaines casseroles. Ceci est causé par l’énergie qui passe de la plaque de cuisson vers la casserole. Rien. Aucun danger, ni pour votre plaque de cuisson ni pour votre casserole. Le ventilateur continue à fonctionner quelques minutes après que vous ayez éteint la plaque de cuisson. Refroidissement de l’électronique. Fonctionnement normal. Rien.47 INSTRUCTIONS D'INSTALLATION Généralités Cet appareil répond aux directives CE. Le numéro du modèle, le type d'énergie et la puissance connectée sont indiqués sur la plaque signalétique située sur la face inférieure de l'appareil. Sécurité Seul un installateur électrotechnique agrée est autorisé à brancher cet appareil ! L'installation doit se produire conformément aux consignes nationales et locales. L'appareil doit toujours être mis à la terre. Des dommages provenant d'un branchement ou d'un encastrement erronés ne tombent pas sous le champ de la garantie. Pour assurer le bon fonctionnement de l'appareil, il est important que : ■ la fixation du câble de connexion soit libre et ne se cogne pas contre un tiroir ; ■ le plan de travail soit plat. Le matériel des parois et du plan de travail entourant l'appareil doit être résistant à la chaleur (>85 °C). Même si l'appareil ne chauffe pas, la chaleur, par exemple, d'une poêle chaude pourrait décolorer ou abîmer la paroi.

ENVIRONNEMENT Que faire de l'emballage et de l'appareil usé L'emballage de l'appareil est recyclable. Peuvent être utilisés : ■ le carton ; ■ le feuil de polyéthylène (PE) ; ■ le polystyrène sans CFC (polystyrène-PS). Evacuez ces matériaux en bonne et due forme et conformément aux dispositions légales. Sur la plaque signalétique porte le symbole d'un caisson à ordures barré. Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré.49 INSTRUCTIONS D'INSTALLATION Branchement électrique L’appareil est livré avec un câble d’alimentation. Le câble d’alimentation est livré standard avec le câble bleu relié au câble brun et le câble gris relié au câble noir. Vous devez dans la plupart des cas enlever ces connexions entre les câbles. Branchement à 2 phase 2 phase + 2 neutre 2 2N a.c. 230 V Enlever ces connexions entre les câbles. L'installation électrique de votre domicile doit être munie d'un fusible 16 A. branchement sur le neutre N1 (bleu) branchement sur le neutre N2 (brun) branchement sur la phase L1 (gris) branchement sur la phase L2 (noir) 2 phase + 1 neutre 2 2N a.c. 400 V Enlever le connexion entre les câbles gris et noir L'installation électrique de votre domicile doit être munie d'un fusible 16 A. branchement sur le neutre N (bleu et brun) branchement sur la phase L1 (gris) branchement sur la phase L2 (noir) Ne brancher pas la troisième phase Le branchements qui dévie sont possible : Branchement à 1 phase 1 phase + 1 neutre 1N a.c. 230 V L'installation électrique de votre domicile doit être munie d'un fusible 32 A. branchement sur le neutre N (bleu et brun) branchement sur la phase L (gris et noir) N1 N2 L1 L2 230V 230V bleu brun gris noir jaune/vert bleu brun gris noir jaune/vert NL1L2 230V 230V bleu brun gris noir jaune/vert

230V bleu brun gris noir jaune/vert

230V Branchement électrique Le numéro du modèle, le type d'énergie et la puissance connectée sont indiqués sur la plaque signalétique. La plaque signalétique est fixée sous l'appareil. Le cordon d'alimentation électrique est de type Y. Seuls le fabricant, le service après-vente ou les homologues qualifiés dans ce sens sont autorisés à remplacer le câble de connexion, ceci afin d'éviter des situations dangereuses. Si vous souhaitez faire une connexion fixe, veillez à ce qu'un interrupteur omnipolaire avec une distance de contact de 3 mm au minimum soit installé dans la conduite d'alimentation.

Encastrement Scier un trou dans le plan de travail Sciez le trou dans le plan de travail. Effectuez cette opération avec précision (voir tableau). Sciez éventuellement les cloisons qui sont présentes. Les distances allant de la dimension de sciage à la paroi arrière et / ou à la paroi latérale sont mentionnées dans le tableau. Tableau: Espace libre qui est nécessaire autour : 580/770

min.50 Type de plaque de cuisson T301ZT A397ZT A380ZT L'appareil largeur x profondeur 580 x 510 mm 580 x 510 mm 770 x 510 mm Hauteur d'encastrement à partir de la partie supérieure du plan de travail. 51 / 64 mm 51 / 64 mm 51 / 64 mm Dimension de sciage largeur x profondeur 560 x 490 mm 560 x 490 mm 750 x 490 mm Distance dimension de sciage - paroi arrière Min. 50 mm Min. 50 mm Min. 50 mm Distance appareil - paroi latérale Min. 40 mm Min. 40 mm Min. 40 mm min. 600 mmmin. 900 mm (A380ZT)min. 650 mmmin. 450 mmmin. 40 mmhotte aspirantele boîtierparoi latéraleplan de cuissonmin. 40 mm

Branchement à 3 phase 3 phases sans neutre 3 a.c. 230 V Enlever le connexion entre les câbles gris et noir. L'installation électrique de votre domicile doit être munie d'un fusible 16 A.. branchement sur la phase L1 (gris) branchement sur la phase L2 (noir) branchement sur la phase L3 (bleu et brun) Sécurité Ce qui suit est indispensable pour un bon fonctionnement de l'appareil : ■ qu'il y ait une ventilation suffisante pour que la plaque de cuisson se refroidisse ; le tout conformément aux possibilités spécifiées dans le présent chapitre ; ■ l'air que la plaque de cuisson aspire, ne doit pas être plus chaud que 65 °C. N'oubliez pas ce point si vous placez un four sous la plaque de cuisson ; ■ veiller à ce que le câble de branchement soit libre de tout obstacle (tiroir etc.) ; ■ le plan de travail doit être plat.

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION bleu brun gris noir jaune/vertL3 L2 L1 230V 230V 230VAu-dessus d'un four de 60 cm de la marque Etna Evidement 600 mm de hauteur minimum. L'aération se produit via la plinthe et l'arrière du four. Avec un four, il faudra effectuer à l'avant une fente d'au moins 560 x 3 mm. Découpez à la scie les ouvertures d'aération "A" + "B" (100 cm

). Faites un évidement "C" dans la paroi latérale du placard de cuisine avant de faire passer le câble de raccordement. Vérifier que le câbles de raccordement pendent librement. S'il y a un tiroir sous le plan de cuisson à induction, veillez à ce que le tiroir ne soit pas rempli au-dessus du bord pour ne pas former un obstacle à l'air. Installation de la plaque de cuisson à induction au-dessus d'un micro-ondes multi- cuisson, d'un micro-ondes, d'un four Etna de 90 cm ou d'un four d'une autre marque Sciez les/l'évent(s) pour que la surface totale des ouvertures soit au minimum de 100 cm

. A titre d'exemple, voir le dessin ci-dessus avec deux ouvertures (1) de 50 cm

Placez une plaque de protection (2) entre le four et la plaque de cuisson. La plaque doit mesurer au moins 10 mm de hauteur et résister à la chaleur (85 °C). L'espace entre la face inférieure de la plaque de cuisson et la plaque de protection doit être au minimum de 50 mm. Placez pour masquer le courant d'air un panneau de protection (3) entre la plaque de protection et la plaque de cuisson. Le matériel doit être le même que la plaque de protection. L'aération se fait par les placards qui se trouvent à côté. La fiche et la prise de courant doivent toujours être accessibles.

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION INSTRUCTIONS D'INSTALLATION Aération L'électronique qui se trouve dans l'appareil a besoin d'être refroidie. Des évents ont été placés sur la face inférieure de l'appareil. Ils permettent l'aspiration de l'air frais. Sur la partie latérale, l'appareil est équipé de bouches de soufflage. Pour obtenir un refroidissement optimal de la uisinière, vous devez modifier quelque peu le meuble de cuisine. Au-dessus d'un tiroir, une porte ou d'un panneau fixe Sciez les trous d'aération (min. 100 cm

L'aération se produit via la plinthe et l'arrière du placard. Un tiroir ne doit pas boucher les évents situés sur la face inférieure de l'appareil. Avec un tiroir, il faudra effectuer à l'avant une fente d'au moins 560 x 3 mm. L'espace entre le tiroir A et la plaque de cuisson doit être au moins de 10 mm. Dans le cas d'un panneau fixe, aucune aération supplémentaire n'est nécessaire. Sécurité d'aération L'électronique qui se trouve dans l'appareil a besoin d'être refroidie. l'air frais se aspirer en arrière du meuble de cuisine et se souffler par les évents sur la face inférieure de l'appareil. La plaque de cuisson s'arrête en cas de ventilation insuffisante.

1. Contrôlez si l'armoire et l'évidement

satisfont aux exigences (voir à ce propos 'Mesures d'encastrement' et 'Prescriptions de sécurité').

2. Retirez le film de protection de la bande

d’étanchéité et collez cette dernière (A) dans les cannelures des profils en aluminium ou sur le bord de la plaque en verre. Ne collez pas la bande d’étanchéité sur les coins mais découpez-en 4 morceaux qui seront correctement joints dans les coins.

3. Si le plan de travail est réalité en bois

synthétique, traiter les côtés latéraux avec un vernis d'étanchéité, afin d'eviter que le plaque ne se déforme suite à la absorption d'humidité.

4. Retourner l'appareil dans le bon sens et

poser la face dans le logement qui lui est réservé.

5. Branchez l’appareil au réseau. Les écrans

s’allumeront pendant environ 30 secondes. Ceci est normal !

6. Contrôlez le fonctionnement de l'appareil.

Si l'appareil n'a pas été bien connecté, un signal sonore sera émis ou les voyants ne s'enclenchent pas.

7. Donnez le mode d'emploi au client.