A380 - Telefon GIGASET - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG A380 GIGASET

• min. 560 x 3 mmmin. 10 mm55 Inhalt ■ Ihr Induktionskochfeld p. 56
• Bechreibung p. 56
• Einfürung p. 57
• Inbetriebsetzung Induktion p. 58
• ■ Sicherheit p. 59
• Was ist zu beachten? p. 59
• ■ Bedienung p. 61
• Einstellen p. 61
• Extra Sicherheit p. 65
• ■ Kochgeschirr p. 66
• Die optimale Benutzung der Kochmulde 66 ■ Bequem Kochen p. 68
• Kochtabelle p. 68
• ■ Pflege p. 69
• Allgemein p. 69
• ■ Störungen p. 70
• Tabelle p. 70
• Allgemein p. 71
• ■ Umweltaspekte p. 72
• Entsorgung von Verpakkung und Gerät . 72 ■ Installation p. 73
• Allgemein p. 73
• Elektro Anschluß p. 74
• Einbau IHR INDUKTIONSKOCHFELD p. 77

INSTRUCTIONS D'INSTALLATIONEinführung Dieses Induktionskochfeld wurde für den echten Hobbykoch entworfen. Das Kochen mit einem Induktionskochfeld bietet eine Reihe von Vorteilen: Es ist bequem, weil das Kochfeld schnell reagiert und auch auf äußerst niedrige Leistung eingestellt werden kann. Dank der hohen Leistung wird der Kochpunkt schnell erreicht. Der große Abstand zwischen den Kochzonen macht das Kochen bequem. Die Kochzonen sind durch Tipptasten genau einstellbar. Die Kochstufen gelten als Verweis. Dadurch können Sie schnell eine bestimmte Einstellung wählen. Das Kochen mit einem Induktionskochfeld unterscheidet sich vom Kochen auf herkömmliche Art. Beim Induktionskochfeld wird ein Magnetfeld zur Wärmeerzeugung verwendet. Deshalb ist auch nicht jeder Topf ohne weiteres verwendbar. Näheres hierzu finden Sie im Kapitel "Kochgeschirr". In dem Gerät gibt es verschiedene Temperatur Sicherungen und eine Restwärme-Anzeige die anzeigt welche Kochzonen noch heiß sind. In dieser Bedienungsanleitung ist beschrieben worden, wie Sie das Kochfeld optimal benutzen können. Neben Informationen über die Bedienung erhalten Sie auch Hintergrundinformationen, die bei Benutzung dieses Produktes behilflich sein können. Außerdem gibt es Kochtabellen und Reinigungstips. Die Sicherheitsvorschriften die wichtig sind während der Installation sind aufgenommen in das Kapitel “Installation”. Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Sie enthält Hinweise für den Kundendienst. Kleben Sie darum das auf dem Kochfeld befindliche Typenschild auf die Rückseite dieser Anleitung in den dafür bestimmten Rahmen. Bei Inanspruchnahme des Kundendienstes fragen die Mitarbeiter nach den Angaben auf dem mitgelieferten Typenschild. Ein guter Kundendienst kann nur dann gewährleistet werden, wenn Sie über diese Angaben verfügen. Viel Spaß beim Kochen! IHR INDUKTIONSKOCHFELD

3. Ausschaltautomatik

SICHERHEIT Worauf Sie achten müssen Induktionskochen ist äußerst sicher. Da die Wärme im Topf erzeugt wird und die Glasplatte nicht heißer werden kann als der Topfinhalt, ist es kaum möglich, daß Sie sich an dem Gerät verbrennen. Jedoch gibt es, wie bei jedem Elektrogerät, einige Dinge, die Sie beachten sollten. Elektro Anschluß und Reparatur ■ Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten Installateur angeschlossen werden. ■ Bei Reparaturen oder beim Reinigen muß das Gerät vom Stromnetz getrennt werden. Vorzugsweise durch Ziehen des Steckers, Ausschaltung der (automatischen) Sicherung(en) oder durch Schaltung des Schalters in der Zuleitung auf Null bei einem festen Anschluss. ■ Verwenden Sie ein Gerät, dessen Glasplatte gesprungen worden ist oder Risse aufweist, nicht mehr. Schalten Sie das Gerat sofort aus, machen Sie es spannungsfrei und rufen Sie den Servicedienst an. Erste Verwendung ■ Wenn das Kochfeld zum ersten Mal benutzt wird, werden Sie einen 'Neuigkeitsgeruch' feststellen. Dies ist ein normales Phänomen. Im Allgemeinen verschwindet dieser Geruch, nachdem Sie das Gerät etwa 5-mal benutzt haben. Der Geruch entsteht dadurch, dass die Schutzmittel auf den Elektronikbauteilen durch die Wärme im Gerät verdampfen. Durch Lüftung verschwindet der Geruch von selbst. Sorgen Sie für ausreichende Lüftung bei Benutzung des Gerätes ■ Halten Sie natürliche Lüftungsöffnungen an der Unter- und Vorderseite des Gerätes frei. Wenn sich eine Schublade unter dem Kochfeld befindet ■ Sorgen Sie für genug Abstand zwischen dem Kochfeld und dem Schubladeninhalt. ■ Legen Sie keine brennbaren Gegenstände in die Schublade. Die Kochzonen werden bei Benutzung warm und bleiben nach Benutzung noch eine Weile warm (siehe auch „Restwärmeanzeige“) ■ Lassen Sie während des Kochens und kurz danach keine Kleinkinder in die Nähe der Kochplatte. Benutzung von Fett und Öl ■ Fette und Öle sind bei Überhitzung leicht entflammbar. Beobachten Sie die Speisen während der Zubereitung. ■ Stehen Sie sich nicht zu nah an das Kochgeschirr. ■ Falls das Öl entflammt, löschen Sie das Feuer nie mit Hilfe von Wasser. ■ Stellen Sie sofort den Deckel auf dem Topf und schalten Sie die Kochzone ab.

Inbetriebsetzung Induktion Im Gerät wird ein magnetisches Feld erzeugt. Wenn ein Topf mit eisernem Boden auf eine Kochzone gestellt wird, entsteht im Topfboden ein Induktionsstrom. Dieser Induktionsstrom erzeugt Hitze im Topfboden. Die Spule (1) im Kochfeld (2) erzeugt ein magnetisches Feld (3). Wenn ein Topf mit eisernem Boden (4) auf die Spule gesetzt wird, entsteht im Topfboden ein Induktionsstrom. Bequem Die elektronische Regelung lässt sich präzise und einfach einstellen. Mit der niedrigsten Stufe können Sie z.B. direkt im Topf Schokolade schmelzen oder Zutaten zubereiten, die Sie normalerweise im Wasserbad erhitzen würden. Schnell Dank der hohen Leistung des Induktionskochfeldes wird der Kochpunkt schnell erreicht. Das Fortkochen dauert genauso lange wie bei anderen Kochmethoden. Sauber Das Kochfeld ist einfach zu reinigen. Da die Kochzonen nicht heißer werden als der Topf selbst, können Speisereste nicht einbrennen. Sicher Die Hitze wird im Topf selbst erzeugt. Die Glasplatte wird nicht heißer als der Topf. Hierdurch bleibt die Kochzone bedeutend kühler im Vergleich zu dem von einen Cerankochfeld ode rein Gasbrenner. Nachdem ein Topf von der Kochzone genommen wurde, kühlt sich diese schnell ab. IHR INDUKTIONSKOCHFELDEinstellen Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit Restwärmeanzeige, Ausschaltautomatik, (Kinder)sicherung und automatischer Kochzeitbegrenzung. Auf dieser und den nächsten Seiten können Sie lesen, wie diese Einrichtungen zu benutzen sind. Einschalten

1. Stellen Sie einen Topf auf die Kochzone.

2. Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste.

Im Display der Kochzone erscheint eine Null. Sie können eine Kochstufe eingeben. Wenn Sie keine Kochleistung eingeben, schaltet sich das Kochfeld nach einigen Sekunden automatisch aus. Leistung einstellen

1. Betätigen Sie die + Taste.

2. Stellen Sie eine höhere bzw. niedrigere

Stufe ein, indem Sie nochmals die Taste + bzw. - betätigen. Die Kochzonen haben 9 Stufen + eine Boost- Stufe. Ausschalten Betätigen Sie nochmals die Ein/Aus-Taste oder betätigen Sie die - Taste solange bis eine Null erscheint im Display. Leistung Die Leistung kann, abhängig vom Durchmesser der Zone, von 50 bis 3100 Watt eingestellt werden. Siehe nachfolgende Tabelle. Zwei hintereinander liegende Kochzonen werden durch einen Generator gesteuert. Vorteil dabei ist, dass für jede Kochzone eine hohe Leistung erzielt werden kann. Dies ist ideal zum schnellen Kochen von Speisen und Flüssigkeiten, zum Frittieren oder zum Anbraten großer Mengen. Der Generator verteilt die Leistung auf beide Felder. Bis zu Stufe 5 hat dies keine Auswirkungen. Ab Stufe 6 wird die Leistung des anderen Kochfeldes automatisch begrenzt. Wenn Sie eins der beiden Felder auf eine höhere Stufe einstellen möchten, müssen Sie erst das andere Feld niedriger schalten. Durchmesser Leistung einstellbar ø 160 mm 50 - 2000 W ø 180 mm 50 - 2800 W ø 210 mm 50 - 3100 W

SICHERHEIT BEDIENUNG Benutzung von anderen Geräten in Kochfeldnähe ■ Zu vermeiden ist, dass Zuleitungen von Elektrogeräten - Z.B. von einem Mixer - auf heißen Kochzonen liegen. Flambieren Sie nie unter einer Dunstabzugshaube ■ Die hohen Flammen können Brand verursachen. Auch bei ausgeschaltetem Ventilator. Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger ■ Verwenden Sie zum Saubermachen der Kochplatte oder in der direkten Umgebung keinen Hochdruck- oder Dampfreiniger. Benutzung der Kochfläche ■ Dieses Gerät wurde für den Haushaltsgebrauch entworfen. Benutzen Sie das Kochfeld nur zum Auftauen und Zubereiten von Speisen. ■ Achten Sie darauf, daß der Topf nicht trockenkocht. Schäden, die durch Trockenkochen entsteht, fällt nicht unter die Garantie. ■ Die Glaskeramikplatte ist sehr stark, jedoch nicht unzerbrechlich. Wenn zum Beispiel ein harter oder spitzer Gegenstand auf die Glasplatte fällt, kann das Glas springen. ■ Auf der Kochfläche dürfen keine Gegenstände gelagert werden. ■ Legen Sie keine Metallgegenstände, wie zum Beispiel Messer oder Gabeln und Deckel, auf die Kochzonen, da sie heiß werden könnten. Während dem Kochen ■ Denken Sie an die extrem kurze Aufwärmzeit in den höheren Stufen. Bleiben Sie stets an der Kochstelle, wenn Sie eine Kochzone auf eine hohe Stufe gestellt haben. ■ Lassen Sie niemals einen leeren Topf auf einer eingeschalteten Kochzone stehen. Obwohl die Kochzone gegen Überhitzung geschützt ist, wird der Topf sehr heiß und möglicherweise beschädigt. ■ Sorgen Sie dafür, daß magnetisierbare Gegenstände (Kreditkarten, Scheckkarten, Disketten, Uhren u.ä.) nicht in die Nähe des Gerätes kommen. Wir empfehlen Personen mit Herzschrittmachern, zunächst den Herzspezialisten zu befragen. ■ Das Gerät nicht unter 5 °C benutzen.Ausschaltautomatik Mit der Ausschaltautomatik können Sie eines der Kochfelder automatisch ausschalten. Mit der Automatik können Sie das Kochfeld wählen, das ausgeschaltet werden soll. Die Klammer zeigt das Kochfeld an, an das die Automatik gekoppelt wird oder werden kann. Drücken Sie mehrmals auf den Automatikknopf , um das richtige Feld auszuwählen. Die Automatik kann einmalig an ein beliebiges Feld gekoppelt werden. Sie können die Schaltuhr auch als Kurzzeitwecker verwenden, ohne dass Sie die Kochplatte benutzen. Ausschaltautomatik benutzen

1. Stellen Sie einen Topf auf die Kochzone

2. Schalten Sie das Kochfeld (das Sie

automatisch ausschalten möchten) mit der An-/Austaste ein.

3. Drücken Sie so lange auf den

Automatikknopf , bis das betreffende Kochfeld ausgewählt ist.

4. Stellen Sei ein Zeitdauer ein (0-99 Min.) mit

der + und - Taste der Automatik. Die Anzeige auf dem Display leuchtet auf. Sie können während des Kochens die Kochdauer jederzeit ändern, indem Sie die Tasten + oder - der Automatik benutzen. Nachdem die von Ihnen eingestellte Zeit verstrichen ist, wird das Kochfeld ausgeschaltet und es ertönt ein Signalton. Sie können diesen Ton ausschalten durch Betätigung der + oder - Taste der Automatik. Die letzte Minute der eingestellten Zeit wird in Sekunden angegeben. Zum Stoppen der Ausschaltautomatik: Drücken Sie auf den Automatikknopf , um die Automatik auszuschalten. Schutz bei Überkochen Das Gerät besitzt einen Schutz bei Überkochen. Es ertönt ein Signalton und das Symbol erscheint auf dem Display. Das Gerät schaltet sich automatisch aus. Dies kann eine der folgenden Ursachen haben: ■ Überkochen, wobei die Bedientasten bedeckt werden ■ Ein nasses Tuch auf den Tasten ■ Metallgegenstände auf einer Kochzone Reinigen Sie das Gerät oder entfernen Sie den Metallgegenstand. Kochzeitbegrenzung Die Kochzeitbegrenzung schaltet die Kochzonen nach einer bestimmten Zeit automatisch aus falls Sie vergessen die Kochzone aus zu schalten. Die Ausschaltzeit (zwischen 1 und 10 Stunden) hängt von der eingestellten Leistung ab. Nach dem ablauf der Obengenannte Zeit erscheint eine “A” im Display der Kochzone. Ein akustisches Signal ertönt während 2 Miuten. Auf dem Display bleibt „A“ stehen, bis Sie auf eine beliebige Taste drücken.

BEDIENUNG BEDIENUNG Maximale Kombinationen Zwei hintereinander liegende Kochzonen beeinflussen einander. Zwei nebeneinander liegende Kochzonen beeinflussen einander nicht. Sie können sie daher gleichzeitig auf eine hohe Stufe einstellen. Gewöhnungssache... Anfangs werden Sie überrascht sein von der schnellen Reaktion des Gerätes falls Sie auf eine Gasmulde oder Keramisches Kochfeld gekocht haben. Vor allem bei höheren Stufen wird der Kochpunkt sehr schnell erreicht. Damit Überkochen oder Trockenkochen vermieden wird, empfiehlt es sich, immer in der Nähe zu bleiben. Beim Induktionskochen wird nur der Teil der Zone genutzt, auf dem der Topf steht. Wenn Sie einen kleinen Topf auf einer großen Zone verwenden, wird die Leistung auf den kleinen Topf angepasst. Die Leistung ist also geringer, und es dauert länger, bis der Siedepunkt erreicht worden ist. Das beste Ergebnis wird mit einem Topf mit den gleichen Abmessungen wie die Kochzone erzielt. Bei einem zu kleinen Topf wird die Kochzone nicht eingeschaltet. Der Mindestdurchmesser für Töpfe beträgt 12 cm, mit Ausnahme des 16-cm-Feldes, auf dem ein Kochgeschirr mit einem Durchmesser von 10 cm benutzt werden kann. Stufe b (boost) Stellen Sie das Kochfeld nur dann auf Stufe b ein, wenn Sie Wasser zum Kochen bringen möchten. Diese Stufe ist zu hoch zum Erhitzen von Butter oder Milch bzw. zum Auftauen. Lesen Sie die Kochtabellen, damit Sie mit der Technik vertraut werden. Stufe 9 Stufe 9 ist die Grillstufe. Diese Stufe eignet sich zum Braten von Fleisch. Auf Stufe b würde dies viel zu schnell gehen. Die Milchbestandteile in der Margarine würden noch vor dem Schmelzen der Margarine verbrennen. Restwärme-Anzeige Eine Kochzone kann noch einige Minuten heiß bleiben nach intensiver Benutzung. Die Anzeige “H” weist darauf hin, dass die Kochzone noch warm ist. Sie erlischt, sobald die Glasplatte eine sichere Temperatur erreicht hat.

b(oost) 9 8 7 6 5Extra - Sicherheit Sicherheit Kochmulde ■ Ein Fühler kontrolliert ununterbrochen die Temperatur der Bauteile der Kochmulde. Wird ein zu hohe Temperatur gemessen, dann wird das Kochfeld die zugeführte Leistung etwas reduzieren. ■ Nachdem Sie ein Topf von der Kochzone genommen haben, wird das Gerät automatisch abschalten. Gewöhnen Sie sich daran die Kochstelle nach Benutzung immer auszuschalten um, unabsichtliches Einschalten zu vermeiden. Sicherheit Kochgeschirr Jede Kochzone ist mit einem Fühler ausge- stattet worden, der die Temperatur der Topfboden kontrolliert um das Risiko von Überhitzung oder Trockenkochen zu vermeiden. Sicherheit Metallgegenstände Ein kleiner Gegenstand, wie z.B. ein zu kleines Kochgeschirr (kleiner als 12 cm oder kleiner als 10 cm auf dem 16-cm-Feld), eine Gabel oder ein Löffel, werden von der Kochplatte nicht als Kochgeschirr identifiziert. Der Display des betreffendes Kochfeldes blinkt und die Kochplatte schaltet nicht ein. Überhitzungssicherungen Am Gerät kann Überhitzung auftreten, wenn: ■ der Topf die Wärme nicht einwandfrei leitet; ■ Fett oder Öl auf einer hohen Stufe erhitzt wird; ■ die Luftzirkulation (siehe auch Lüftungssicherung) unzureichend ist. Bei Überhitzung führt dies bei der betreffenden Kochzone, bzw. den Kochzonen zu einer der nachfolgenden Reaktionen: ■ das Kochfeld wird die zugeführte Leistung etwas reduzieren (das ist bei den Kochstufen in den Displays nicht sichtbar); ■ wenn das nicht hilft, schaltet das Kochfeld die Leistung ab. In die Displays erscheint eine Reihe von Strichelchen. Sobald die Kochzone(n) genug abgekühlt ist (sind), verschwinden die Strichelchen und die Kochzonen bleiben ausgeschaltet. Um die Aktivierung der Überhitzungssicherung des Gerätes zu vermeiden, ist: ■ Töpfe benutzt werden, die die Wärme gut leiten; ■ Fett oder Öl auf einer niedrigeren Stufe erhitzt wird; ■ für ausreichende Luftzirkulation zu sorgen. Nehmen Sie mit dem Kundendienst oder einem anerkannten Fachmann Kontakt auf, wenn die Überhitzungssicherung trotzdem aktiviert wird. Wenn das Kochfeld die Höchsttemperatur erreicht, wird das Gerät zum Schutz Ihres Kochgeschirrs ausgeschaltet.

BEDIENUNG BEDIENUNG Tabelle Kochzeitbegrenzung Kindersicherung Das Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet worden, womit Sie das Gerat verriegeln können: ■ Wenn das Gerat ausgeschaltet ist (hinsichtlich Reinigung oder um nicht gemeintes Einschalten von Kinder zu verhüten). ■ Oder während dem Kochen (die Kochzonen bleiben eingeschaltet und die gewählte Stufen ändern nicht). Falls die Kindersicherung eingeschaltet wird während dem Kochen, sind die Ein/Aus Tasten noch zu bedienen aus Sicherheitsgründen. Vergessen Sie nicht die Tastatur zu entriegeln bevor Sie es aufs neue benutzen. Einschalten der Kindersicherung ■ Drücken Sie die Sperrtaste (+/- 5 Sek.) bis das Lämpchen über der Taste leuchtet und Sie einen Signalton hören. Gesperrtes Kochfeld in Betrieb Auf dem Display erscheinen abwechselnd das Symbol und die eingestellte Leistung des betreffenden Kochfeldes. Wenn Sie eine Taste des eingeschalteten Kochfeldes bedienen, leuchtet das Lämpchen über der Sperrtaste einige Sekunden auf. Aus Sicherheitsgründen können Sie das Kochfeld jedoch noch mit der An-/Austaste abschalten. Wenn Sie eine Taste eines nicht eingeschalteten Kochfeldes bedienen, leuchten das Symbol und das Lämpchen über der Sperrtaste ein paar Sekunden auf. Ausschalten der Kindersicherung Drücken Sie die Sperrtaste (+/- 5 Sek.) bis das Lämpchen über der Taste erlischt. Sie hören zwei Signaltöne. Clean Lock Funktion Während des Kochens kurz auf die Kindersicherungstaste drücken, dann sind alle Tasten 1 Minute lang gesperrt. Dass ist praktisch, wenn man zum Beispiel Übergekochtes aufwischen will. Die ursprüng- lichen Einstellungen bleiben dann erhalten. Signalton Sie können den Signalton der „+“ und „-“ Tasten an- oder ausschalten. Sie schalten den Signalton aus, indem Sie das vordere linke Feld an- und ausschalten und danach innerhalb von 3 Sekunden die beiden „-“ Tasten des linken Feldes drücken. Zur Bestätigung, dass Änderungen akzeptiert worden sind, erscheint der Code .. im Display. Der Signalton kann wieder angeschaltet werden, indem Sie das oben beschriebene Vorgehen wiederholen. Kochstufe Zeit (Stunden)

P 167 Töpfe, deren Boden nicht magnetisch ist bzw. die nicht für den Elektroherd geeignet sind, können auf einem Induktionskochfeld nicht verwendet werden. Geeignet: ■ Edelstahltöpfe in spezieller Induktionskochfeld- Ausführung; ■ Solide emailliertes bzw. emailliertes gusseisernes Kochgeschirr. Ungeeignet: ■ Keramik; ■ Aluminium; ■ Kunststoff; ■ Kupfer; ■ Porzellan; ■ Edelstahl. Vorsicht bei blechemailliertem Kochgeschirr. Solches Kochgeschirr könnte bei Verwendung auf Induktionskoch- feldern beschädigt werden. Dies gilt vor allem dann, wenn die Töpfe einen zu dünnen Boden haben. Bei blechemailliertem Kochgeschirr könnte: ■ die Emailbeschichtung abspringen (d.h. sich vom Stahl lösen), wenn Sie das Kochfeld auf hoher Stufe einschalten, während der Topf noch trocken ist. ■ sich der Topfboden verziehen, z.B. durch Überhitzung oder durch Verwendung einer zu hohen Leistung. Verwenden Sie niemals Töpfe mit verchromtem Boden. Ein hohler oder gewölbter Boden kann die Funktion des Überhitzungsschutzes beeinträchtigen. Das Gerät wird zu warm. Dies kann dazu führen, dass die Glasplatte springt und der Topfboden schmilzt. Schäden aufgrund von ungeeigneten Töpfen oder Trockenkochen sind von der Garantie ausgeschlossen. Geräusche im Topfboden Beim Kochen ist es möglich, dass Sie im Topfboden ein ratterndes Geräusch hören. Dieses Geräusch ist harmlos. Es wird verursacht durch die Einwirkung der Kochzone auf den Topfboden infolge der hohen Leistung. Bei einer niedrigeren Stufe wird das ratternde Geräusch leiser. Schnellkochtöpfe Schnellkochtöpfe eignen sich ausgesprochen gut für Induktionskochfelder. Die Kochzone reagiert sehr schnell, wodurch auch der Schnellkochtopf schnell seinen Druck erreicht. Sofort nach dem Ausschalten einer Kochzone wird der Kochprozess angehalten. Altes Kochgeschirr ■ Töpfe, die vorher auf einer Gaskochmulde benutzt wurden, sind nicht mehr für Glaskeramik-Kochfelder geeignet. KOCHGESCHIRR

Die optimale Benutzung der Kochmulde Die Wärmeverluste sind minimal, weil die Hitze im Topf selbst erzeugt wird. Bei kleineren Töpfen wird nur derjenige Teil der Zone aktiviert, der in Berührung mit dem Topfboden steht. Ein zusätzlicher Vorteil: Die Griffe eines Topfes werden nicht warm, da außen am Topf keine Strahlungswärme auftritt.

1. Wärmeverlust und heiße Griffe bei einer

herkömmlichen Kochplatte.

2. Kein Wärmeverlust und keine heißen Griffe

beim Induktionskochfeld. Sandkörner können Kratzer verursachen, die nicht mehr zu entfernen sind. ■ Stellen Sie nur Töpfe mit sauberem Boden auf ein Kochfeld. ■ Heben Sie Töpfe immer hoch, wenn sie weggestellt werden müssen. ■ Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsfläche. Schieben Sie den Topfboden über ein feuchtes Tuch, bevor Sie den Topf auf die Kochfläche setzen. So kann verhütet werden, daß Sandkörner oder ähnliches auf die Kochfläche geraten. Töpfe immer hochheben, niemals schieben. Kochen Sie immer mit einem Deckel auf dem Topf, um Energieverlust zu vermeiden. Beim Induktionskochfeld wird ein Magnetfeld zur Wärmeerzeugung verwendet. Daher muss der Topfboden Eisen enthalten, d.h. er muss magnetisch sein. Der Durchmesser der Kochzonen ist 16, 18 oder 21 cm. Beim Induktionskochen wird nur der Teil der Zone genutzt, auf dem der Topf steht. Wenn Sie einen kleinen Topf auf einer großen Zone verwenden, wird die Leistung auf den kleinen Topf angepasst. Die Leistung ist also geringer, und es dauert länger, bis der Siedepunkt erreicht ist. Der Boden des Kochgeschirrs muss immer größer als 12 cm (oder 10 cm auf dem 16-cm-Feld) sein. Sie können selbst mit Hilfe eines Magneten überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr geeignet ist. Ein Topf ist geeignet, wenn ■ der Topfboden vom Magneten angezogen wird; ■ der Topf für den Elektroherd geeignet ist. Verwenden Sie nur Töpfe mit einer Mindestdicke von 2,25 mm und einem flachen Boden, der sich für den Gebrauch auf Induktionskochfeldern eignet. Am besten sind Töpfe mit dem 'Class Induction'-Gütezeichen. KOCHGESCHIRR

Allgemein Tägliche Reinigung Obwohl übergekochte Speisen nicht einbrennen können, empfiehlt es sich, das Kochfeld direkt nach Gebrauch zu reinigen. Zur täglichen Reinigung verwenden Sie am besten ein mildes Reinigungsmittel und ein feuchtes Tuch. Nachtrocknen mit Küchenpapier oder einem trockenen Tuch. Hartnäckige Flecken Auch hartnäckige Flecken lassen sich mit einem milden Reinigungsmittel (z.B. Geschirrspülmittel) entfernen. Wasserflecken und Kalkreste sind mit Reinigungsessig zu entfernen. Metallrückstände (entstanden durch Schieben von Töpfen) sind oft schwierig zu entfernen. Hierfür sind Spezialmittel im Handel erhältlich. Übergekochte Speisereste entfernen Sie mit einem Glasschaber. Auch geschmolzener Kunststoff kann damit entfernt werden. Niemals verwenden Scheuermittel dürfen keinesfalls verwendet werden. Diese Mittel verursachen Kratzer, in denen sich Kalk und Schmutz ansammeln. Verwenden Sie auch keine anderen scharfen Gegenstände wie z.B. Stahlwolle oder Scheuerkissen. Schalten Sie vor Beginn der Reinigung zunächst die Kindersicherung ein. PFLEGE VERUNREINIGUNG Leichte Flecken. Festgebackene Flecken. Überkochen von süßen Gerichten, geschmolzenes Plastik. Ringe und Kalkränder. Glänzend metallische Verfärbungen. Wöchentliche Pflege. REINIGUNG Den zu reinigenden Bereich mit warmem Wasser einweichen, danach abwischen. Den zu reinigenden Bereich mit warmem Wasser einweichen, einen speziellen Glasschaber verwenden, um den stärksten Schmutz zu entfernen, anschließend mit der Scheuerseite eines Haushaltsschwammes den restlichen Schmutz entfernen und abwischen. Warmen Essigreiniger auf die Flecken geben, einwirken lassen und mit einem weichen Tuch abwischen. Ein spezielles Produkt für Glaskeramik, am besten mit Silikon (Schutzwirkung), auf die Glasplatte aufbringen. VERWENDEN SIE Haushaltsschwämme. Haushaltsschwämme. Spezielle Glasschaber. Essigreiniger. Spezialprodukt für Glaskeramik. Tabelle Creme Haushaltsschwamm für empfindlichen Abwasch Scheuerschwamm Pulver

Kochtabelle Die nachstehende Tabelle gilt nur als Leitfaden, weil der Einstellwert von der Menge und Zusammensetzung des Gerichts und vom Topf abhängt. - Töpfe, die vorher auf einer Gaskochmulde benutzt wurden, sind. Benutzen Sie die höchste Stufe zum: ■ Speisen/Wasser schnell zum Kochen bringen; ■ Blattgemüse einkochen; ■ Blanchieren von Gemüse; ■ Erhitzen von Öl und Fett ; ■ Beefsteak braten (nicht durchgebraten, rot); ■ Druckaufbau im Schnellkochtopf; ■ Kochen von glattem Pudding und gebundener Suppe. Benutzen Sie eine etwas niedrigere Stufe: ■ Fleisch anbraten; ■ Braten von Plattfisch, dünne Scheiben oder Filet; ■ Gare Kartoffeln braten; ■ Glatt gebundene Suppen und Saucen zubereiten; ■ Backen von Omeletts; ■ Braten von Beefsteak (medium, rosarot); ■ Fritieren (abhängig von Temperatur und Menge). Benutzen Sie eine Stufe etwas über der mittleren Stufe zum: ■ Dicke Pfannkuchen backen; ■ Dicke Scheiben paniertes Fleisch braten; ■ Dünne Scheiben Fleisch garen; ■ Große Mengen Fleisch durchbraten; ■ Speckwürfel oder Schinken auslassen; ■ Rohe Kartoffeln braten; ■ Braten von paniertem Fisch; ■ Arme Ritter braten; ■ Backen von Omeletts. Benutzen Sie die mittlere Stufe zum: ■ Garen von großen Mengen; ■ Harte Gemüsesorten auftauen, z.B. grüne Bohnen. Benutzen Sie die niedrigste Stufe zum: ■ Bouillon ziehen lassen; ■ Rotkochen von Schmorbirnen; ■ Bereiten von Schmorfleisch; ■ Durchkochen von Gerichten; ■ Gerichte garen. BEQUEM KOCHENSTORUNGEN Algemein Ziehen Sie zu Rate bei den Kundendienst. Siehe dazu mitgelieferte Garantieschein oder die Internetseite www.hps.nl. Ein Gerät, dessen Kochfläche einen Bruch oder Riss aufweist, ist nicht mehr zu benutzen. Schalten Sie das Gerät sofort aus. Den Stecker aus der Steckdose ziehen oder den Zuleitungsschalter (bei festem Anschluss) auf 0 stellen oder die Sicherung(en) im Zählerschrank rausschrauben. Den Kundendienst anrufen. Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten Elektroinstallateur angeschlossen werden. Die Installation hat nach den geltenden Vorschriften des Landes und vor Ort zu erfolgen. Schäden durch unsachgemäßen Anschluss bzw. Einbau sind von der Garantie ausgeschlossen.

STORUNGEN Tabelle Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, bedeutet das nicht unbedingt, dass es defekt ist. Versuchen Sie eventuell, das Problem selbst zu lösen. Sie stellen Folgendes fest: Mögliche Ursachen: Lösungen: Das Display leuchtet auf. Normale Funktionsweise. Nichts, die Anzeige erlischt nach 30 Sekunden. Nur eine Seite funktioniert. De zekering in de meterkast is defect. Konstanter Signalton. Verkehrter Anschluss der Kochplatte. Kontrollieren Sie den Elektroanschluss. Siehe Elektroanschluss (S. 74). Beim ersten Gebrauch sondert die Kochplatte einen fremdartigen Geruch ab. Neues Gerät. Erwärmen Sie ein Kochgeschirr voll Wasser eine halbe Stunde lang auf allen Kochzonen. Die Kochplatte funktioniert nicht und die Displays auf dem Bedienfeld leuchten nicht auf. Das Gerät hat keinen Strom. Defekte Stromleitung oder falscher Anschluss. Kontrollieren Sie die Sicherungen und den Elektro-Hauptschalter. Die Kochplatte funktioniert nicht und es erscheint eine Fehlercode F1, F2, F3 oder F4. Die elektronische Regelung funktioniert schlecht. Nehmen Sie Kontakt mit dem Kundendienst auf. Die Kochplatte funktioniert nicht, die Information oder wird angezeigt. Die Kochplatte ist gesperrt. Siehe Kapitel „Kindersicherung“ Die Kochplatte schaltet sich während der Benutzung aus, es erscheinen 4 liegende Striche. Es ist etwas übergekocht oder es liegt ein Gegenstand auf der Kochzone. Reinigen Sie die Kochplatte oder entfernen Sie den Gegenstand und kochen Sie weiter. Eine Reihe kleiner oder F0 wird angezeigt. Die elektronischen Regelungen sind warm geworden. Siehe Kapitel „Einbau“. Fehlercode F0 Der Topf ist trockengekocht oder Pan is drooggekookt oder zu heißgeworden. Gerät abkühlen lassen oder auf einer niedrigeren Stufe kochen. Nach dem Einschalten eines Kochfeldes blinkt das Display des Bedienfeldes weiter. Das Kochgeschirr, das Sie verwenden ist nicht zum Induktionskochen geeignet oder hat einen Durchmesser von weniger als 12 cm (10 cm auf dem 16-cm- Kochfeld). Siehe Kapitel „Kochgeschirre für Induktionskochen“. Fehlercode F5 oder F6 Gerät überhitzt durch unzureichende Ventilation. Einbau kontrollieren oder mit dem Kundendienst Kontakt aufnehmen. Die Töpfe machen beim Kochen Lärm. Ihre Kochplatte macht beim Kochen ein ratterndes Geräusch. Dies ist bei einigen Kochgeschirren normal. Es wird durch die Energie verursacht, die von der Kochplatte in das Kochgeschirr gelangt. Nichts. Es besteht keine Gefahr, weder für Ihre Kochplatte noch für Ihr Kochgeschirr. Der Ventilator läuft nach dem Ausschalten der Kochplatte noch ein paar Minuten weiter. Abkühlen der Elektronik. Normale Funktionsweise. Nichts.73 INSTALLATION Allgemein Dieses Gerät entspricht den CE-Richtlinien. Typennummer, Energieart und Anschlusswert stehen auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich an der Unterseite des Gerätes. Sicherheit Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten Elektroinstallateur angeschlossen werden. Die Installation hat nach den geltenden Vorschriften des Landes und vor Ort zu erfolgen. Das Gerät muß geerdet sein. Schäden durch unsachgemäßen Anschluss bzw. Einbau sind von der Garantie ausgeschlossen. Zur einwandfreien Funktion des Gerätes ist wichtig, dass: ■ das Anschlusskabel frei hängt und nicht durch eine Schublade behindert wird; ■ die Arbeitsplatte flach ist. Die Wände und die Arbeitsplatte rund um das Gerät müssen aus hitzebeständigem (>85 °C) Material sein. Auch wenn das Gerät selbst nicht warm wird, kann eine heiße Bratpfanne zum Beispiel doch zur Verfärbung oder Beschädigung der Wand führen.

UMWELTASPEKTE Entsorgung von Verpakkung und Gerät Die Verpackung des Gerätes ist wieder- verwertbar. Folgendes kann benutzt worden sein: ■ Pappe; ■ Polyethylenfolie (PE); ■ FKW-freies Polystyrol (PS-Hartschaum). Diese Materialien sind umweltgerecht und nach den geltenden behördlichen Vorschriften zu entsorgen. Das Typenschild ist gekennzeichnet mit einer Mülltonne, die durchgestrichen ist. Dies bedeutet das am Ende seiner Nutzzeit das Produkt NICHT zusammen mit dem Siedlungsabfall beseitigt werden darf. Es kann zu den eigens von den städtischen Behörden eingerichteten Sammelstellen oder zu den Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice anbieten, gebracht werden. Die getrennte Entsorgung eines Haushalts- gerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht wird die Wiederverwertung der Materialien, aus denen sich das Gerät zusammensetzt, was wiederum eine bedeutende Einsparung an Energie und Ressourcen mit sich bringt. Zur Erinnerung an die Verpflichtung, die Elektrohaushaltsgeräte getrennt zu beseitigen, ist das Produkt mit einer Mülltonne, die durchgestrichen ist, gekennzeichnet.75 INSTALLATION Elektro Anschluß Das Gerät wird mit einem Anschlusskabel geliefert. Das Kabel hat standardmäßig eine Verbindung zwischen der braunen und der blauen sowie der grauen und der schwarzen Ader. In den meisten Fällen müssen Sie diese Verbindungen entfernen. 2 Phasenanschluß 2 Phase + 2 Nulleiter 2 2N a.c. 230 V Entfernen Sie die Verbindungen. Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von 16 A ausgestattet sein. Nullanschluß N1 (blau) Nullanschluß N2 (braun) Phasenanschluß L1 (grau) Phasenanschluß L2 (schwarz) 2 Phase + 1 Nulleiter 2 2N a.c. 400 V Entfernen die die Verbindungen zwischen grau und schwarz. Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von 16 A ausgestattet sein. Nullanschluß N (blau mit braun) Phasenanschluß L1 (grau) Phasenanschluß L2 (schwarz) Dritter Phase nicht anschließen. Folgende abweichende Anschlüsse sind auch möglich: 1 Phasenanschluß 1 Phase + 1 Nulleiter 1N a.c. 230 V Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von 32 A ausgestattet sein. Nullanschluß N (blau mit braun) Phasenanschluß L (grau mit schwarz) blau braun grau schwarz gelb/grün

230V Elektro Anschluß Typennummer, Energieart und Anschlusswert stehen auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich an der Unterseite des Gerätes. Das Netzkabel ist ein Typ Y-Kabel. Dies bedeutet, dass das Anschlusskabel nur vom Hersteller, der Kundendienstorganisation oder von gleichwertig qualifizierten Personen ersetzt werden darf, um gefährliche Situationen zu vermeiden. Wenn Sie einen festen Anschluss herstellen möchten, achten Sie darauf, dass ein allpoliger Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm in der Zufuhrleitung installiert wird.

INSTALLATIONINSTALLATION Einbau Ausschnitt in die Arbeitsplatte sägen Sägen Sie den Ausschnitt in die Arbeitsplatte. Verfahren Sie dabei sorgfältig (siehe Tabelle). Sägen Sie eventuell vorhandene Trennwände auch aus. Der Abstand vom Ausschnittmaß bis zur Rückwand und / oder Seitenwand ist aus der Tabelle ersichtlich. Tabelle Benötigter Freiraum min. 600 mmmin. 900 mm (A380ZT)min. 650 mmmin. 450 mmmin. 40 mmDunstabzugshaubeKüchen-schrankSeitenwandKochfeldmin. 40 mm 580/770

Kochplattentyp T301ZT A397ZT A380ZT Gerät Breite x Tiefe 580 x 510 mm 580 x 510 mm 770 x 510 mm Einbauhöhe ab Oberseite Arbeitsplatte 51 / 64 mm 51 / 64 mm 51 / 64 mm Ausschnittmaß Breite x Tiefe 560 x 490 mm 560 x 490 mm 750 x 490 mm Abstand Ausschnittmaß bis Rückwand Minimal 50 mm Minimal 50 mm Minimal 50 mm Abstand Gerät bis Seitenwand Minimal 40 mm Minimal 40 mm Minimal 40 mm 3 Phasenanschluß 3 Phasen ohne Nulleiter 3 a.c. 230 V Entfernen die die Verbindungen zwischen grau und schwarz. Ihre Hausanlage muß mit einer Sicherung von 16 A ausgestattet sein. Phasenanschluß L1 ( grau) Phasenanschluß L2 ( schwarz) Phasenanschluß L3 (blau mit braun) Sicherheitsvorschrifte Um eine gute Funktion des Gerätes zu gewährleisten, ist folgendes zu beachten: ■ Dass ausreichende Lüftung zum Kühlen des Kochfeldes vorhanden ist. Siehe dazu die in diesem Kapitel spezifizierten Möglichkeiten. ■ Die Frischluft, welche das Kochfeld ansaugt, darf 65 °C nicht überschreiten. Berücksichtigen Sie das, wenn Sie einen Backofen unter dem Kochfeld einbauen. ■ Das Anschlußkabel muß frei beweglich sein und nicht von einer Lade berührt werden. ■ Die Arbeitsplatte flach ist.

INSTALLATION blau braun gris schwarzgelb/grünL3 L2 L1 230V 230V 230VÜber einem 60 cm-Backofen der Marke Etna Nischenmaß mindestens 600 mm hoch. Die Belüftung erfolgt über die Sockelblende und an der Ofenrückseite. Bei einem Ofen ist vorne für einen Schlitz von mindestens 560 x 3 mm zu sorgen. Sägen Sie die Belüftungsöffnungen "A" + "B" aus (100 cm

Sägen Sie einen Ausschnitt "C" in die Seitenwand des Küchenschranks zur Durchführung des Anschlußkabels. Achten Sie darauf, daß die Anschlußkabel frei beweglich sind. Wenn sich unter der Induktionskochfläche eine Schublade befindet, ist dafür zu sorgen, dass die Schublade nicht über den Rand hinaus gefüllt ist, um die Belüftung nicht zu behindern. Installation des Induktions-Kochfeldes über einem Combitron, einer Mikrowelle, einem Etna-Backofen von 90 cm oder einem Backofen einer anderen Marke. Sägen Sie die Belüftungsöffnung(en) aus, so dass die Gesamtfläche der Öffnungen minimal 100 cm

beträgt. Siehe hierzu z.B. Abbildung mit 2 Öffnungen (1) von je 50 cm

Zwischen dem Backofen und dem Kochfeld ist eine Schirmplatte (2) vorzusehen. Sie muss mindestens 10 mm hoch und hitzebeständig sein (85 °C). Der Abstand zwischen der Unterseite des Kochfeldes und der Abschirmplatte muss mindestens 50 mm betragen. Sorgen Sie zur Abschirmung des Luftstroms für eine Abschirmblende (3) zwischen der Abschirmplatte und dem Kochfeld aus dem gleichen Material wie die Abschirmplatte. Belüftung erfolgt über die daneben befindlichen Schränke. Steckdose und Stecker müssen immer gut zugänglich sein.

INSTALLATION INSTALLATION Belüftung Die Elektronik im Gerät braucht Kühlung. An der Unterseite des Gerätes befinden sich die Lüftungsöffnungen. Die Möglichkeit muss gegeben sein, dass durch diese Öffnungen kühle Luft ausgeblasen werden kann. An der Vorderseite ist das Gerät mit Ausblasöff- nungen ausgestattet. Zur optimalen Kühlung des Kochgerätes sind am Küchenmöbel ein paar Änderungen vorzunehmen. Oben Lade oder feste Blende Sägen Sie die Belüftungsschlitze (mindestens 100 cm

) aus. Die Belüftung erfolgt über die Sockelblende und an der Gehäuserückseite. Eine Schublade darf die Lüftungs- öffnungen an der Unterseite des Gerätes nicht abschließen. Bei einer Schublade ist vorne für einen Schlitz von mindestens 560 x 3 mm zu sorgen. Der Abstand zwischen Schublade A und dem Kochfeld muss minimal 10 mm betragen. Bei einer festen Blende sind keine zusätzlichen Anpassungen für die Belüftung erforderlich. Entlüftungssicherung Die Elektronik im Gerät braucht Kühlung. Kalte Luft wird hinter dem Küchenmöbel angesaugt und an die Vorderseite und Unterseite vom Gerat wieder ausgeblasen. Das Gerat kann nur richtig funktionieren wenn die Zirkulation ausreichend ist. Das Gerät schaltet sich auch aus wenn die Zirkulation nicht ausreichend ist.

1. Prüfen Sie ob das Küchenmöbel und der

Ausschnitt die Anforderungen erfüllen (siehe 'Einbaumaße' und 'Sicherheitsmaßnahmen').

2. Entfernen Sie die Schutzfolie vom

Dichtband und kleben Sie das Band (A) in die Rinne der Aluminiumprofile oder auf den Rand der Glasplatte. Kleben Sie das Dichtband nicht um die Ecke, sondern schneiden Sie 4 Stücke aus, die an den Ecken gut anschließen.

3. Versiegeln Sie die Schmalseiten der

Arbeitsplatte, wenn es sich um eine Hartfaserplatte mitKunststoffbeschichtung handelt, mit Lack, um zu verhindern, daß Feuchtigkeit eindringt und sich die Arbeitsplatte ausdehnt.

4. Drehen Sie das Gerät um und legen Sie es

5. Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz

an. Die Displays werden ca. 30 Sekunden lang aufleuchten. Dies ist normal!

6. Kontrollieren Sie die Funktion des Gerätes.

Bei falschem Anschluss des Gerätes ertönt ein akustisches Signal oder die Anzeigen bleiben dunkel.

7. Übergeben Sie Ihrem Kunden die